雞的飼養(yǎng)與飼養(yǎng)員職業(yè)技能提升考核試卷

雞的飼養(yǎng)與飼養(yǎng)員職業(yè)技能提升考核試卷考生姓名：__________答題日期：_______年__月__日得分：_________判卷人：_________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.雞的飼養(yǎng)過程中，哪種環(huán)境條件是最為重要的？()

A.溫度

B.濕度

C.光照

D.飼料

2.下列哪種雞的飼養(yǎng)方式能提高肉質(zhì)？()

A.拱棚式

B.散養(yǎng)式

C.網(wǎng)床式

D.立體式

3.雞飼料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)占總能量的多少？()

A.15%

B.20%

C.25%

D.30%

4.雞蛋中哪種維生素含量較高？()

A.維生素A

B.維生素B2

C.維生素C

D.維生素D

5.飼養(yǎng)員在觀察雞群時(shí)應(yīng)關(guān)注哪個(gè)方面的異常？()

A.行為

B.姿態(tài)

C.羽毛

D.所有以上

6.下列哪種雞病可以通過呼吸道傳播？()

A.禽流感

B.馬立克氏病

C.雞痘

D.腸炎

7.雞的產(chǎn)蛋高峰期通常出現(xiàn)在周齡的哪個(gè)階段？()

A.16-20周

B.21-25周

C.26-30周

D.31-35周

8.以下哪種物質(zhì)不能用于雞舍消毒？()

A.氯制劑

B.碘制劑

C.酒精

D.硫磺

9.雞群中出現(xiàn)啄羽現(xiàn)象，可能是由于哪種原因？()

A.飼料營養(yǎng)不足

B.飼養(yǎng)密度過大

C.光照不足

D.雞舍溫度過高

10.下列哪種飼料對雞的消化系統(tǒng)有刺激性，應(yīng)避免使用？()

A.豆餅

B.魚粉

C.麥麩

D.花生粕

11.飼養(yǎng)員在給雞接種疫苗時(shí)，以下哪種做法是正確的？()

A.任意選擇疫苗

B.按照免疫程序進(jìn)行

C.疫苗稀釋后立即使用

D.只給健康的雞接種疫苗

12.下列哪種雞病會(huì)導(dǎo)致雞冠發(fā)白？()

A.新城疫

B.白痢

C.馬立克氏病

D.貧血

13.雞舍內(nèi)氨氣濃度過高會(huì)導(dǎo)致以下哪種現(xiàn)象？()

A.呼吸困難

B.脫水

C.采食量下降

D.生長發(fā)育緩慢

14.下列哪種方法不能有效降低雞舍內(nèi)的濕度？()

A.增加通風(fēng)

B.添加干燥劑

C.提高飼養(yǎng)密度

D.搞好衛(wèi)生

15.雞群中出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩，可能是由于哪種原因？()

A.飼料中蛋白質(zhì)含量不足

B.飼料中脂肪含量過高

C.飼料中礦物質(zhì)不足

D.飼養(yǎng)密度過低

16.下列哪種雞病會(huì)導(dǎo)致雞出現(xiàn)神經(jīng)癥狀？()

A.禽流感

B.新城疫

C.傳染性法氏囊病

D.腸炎

17.飼養(yǎng)員在處理雞糞時(shí)應(yīng)注意以下哪個(gè)方面？()

A.及時(shí)清理

B.適當(dāng)堆肥

C.避免直接接觸

D.所有以上

18.下列哪種飼料對提高雞的抗病能力有幫助？()

A.谷物

B.青飼料

C.添加劑

D.蛋白質(zhì)飼料

19.在雞的飼養(yǎng)過程中，以下哪種做法有利于減少應(yīng)激？()

A.突然改變飼料

B.突然增加光照

C.保持環(huán)境穩(wěn)定

D.頻繁更換飼養(yǎng)員

20.下列哪種雞病可以通過雞蛋垂直傳播？()

A.禽流感

B.馬立克氏病

C.傳染性支氣管炎

D.腸炎

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪些因素會(huì)影響雞的產(chǎn)蛋率？()

A.飼料營養(yǎng)

B.環(huán)境溫度

C.光照時(shí)間

D.雞的品種

2.下列哪些做法有助于預(yù)防雞新城疫？()

A.定期消毒

B.定期疫苗接種

C.及時(shí)隔離病雞

D.增加飼料營養(yǎng)

3.以下哪些情況下需要對雞舍進(jìn)行消毒？()

A.新雞苗入舍前

B.雞群發(fā)病后

C.每周常規(guī)

D.每日清糞后

4.下列哪些飼料成分有助于提高雞的免疫力？()

A.維生素C

B.維生素E

C.硒

D.蛋白質(zhì)

5.雞舍內(nèi)適宜的溫濕度范圍對雞的健康和生產(chǎn)性能有何影響？()

A.降低疾病發(fā)生率

B.提高產(chǎn)蛋率

C.減少飼料消耗

D.提高雞只死亡率

6.以下哪些是雞常見寄生蟲??？()

A.雞球蟲病

B.雞蛔蟲病

C.雞螨蟲病

D.雞痘

7.下列哪些措施可以降低雞舍內(nèi)氨氣濃度？()

A.保持雞舍干燥

B.定期清糞

C.適當(dāng)通風(fēng)

D.使用吸附劑

8.雞飼料中添加抗生素的目的是什么？()

A.促進(jìn)生長

B.預(yù)防疾病

C.提高飼料轉(zhuǎn)化率

D.增強(qiáng)免疫力

9.以下哪些因素可能導(dǎo)致雞群出現(xiàn)啄羽現(xiàn)象？()

A.飼料中缺乏氨基酸

B.飼養(yǎng)密度過大

C.環(huán)境單調(diào)

D.光照過強(qiáng)

10.下列哪些疾病可能導(dǎo)致雞出現(xiàn)呼吸困難？()

A.禽流感

B.雞傳染性喉氣管炎

C.雞敗血癥

D.雞白痢

11.以下哪些措施有助于減少雞的應(yīng)激？()

A.保持環(huán)境穩(wěn)定

B.避免突然改變飼料

C.適當(dāng)增加飼養(yǎng)員與雞的互動(dòng)

D.控制好飼養(yǎng)密度

12.下列哪些因素會(huì)影響雞蛋的品質(zhì)？()

A.雞的年齡

B.飼料中的蛋白質(zhì)含量

C.環(huán)境溫度

D.雞舍光照

13.以下哪些做法有助于提高雞舍的保溫效果？()

A.使用保溫材料

B.減少通風(fēng)

C.提高雞舍高度

D.增加飼養(yǎng)密度

14.下列哪些添加劑可以用于雞飼料？()

A.抗氧化劑

B.微生物制劑

C.礦物質(zhì)

D.藥物

15.以下哪些癥狀可能是雞患病的信號(hào)？()

A.羽毛蓬亂

B.采食量下降

C.排便異常

D.呼吸急促

16.下列哪些措施有助于控制雞舍內(nèi)昆蟲和鼠害？()

A.定期清理雞舍周圍環(huán)境

B.使用捕鼠器和陷阱

C.定期噴灑殺蟲劑

D.適當(dāng)飼養(yǎng)捕食性動(dòng)物

17.以下哪些因素會(huì)影響雞的飼料轉(zhuǎn)化率？()

A.飼料的種類

B.飼料的加工方式

C.飼養(yǎng)管理

D.雞的品種

18.下列哪些做法有助于提高雞的抗應(yīng)激能力？()

A.飼料中添加維生素C

B.飼料中添加電解質(zhì)

C.適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)

D.控制好雞舍內(nèi)溫度和濕度

19.以下哪些情況可能導(dǎo)致雞出現(xiàn)腹瀉？()

A.飼料中含鹽過多

B.飲水不清潔

C.感染某些病原體

D.飼料中粗纖維過多

20.下列哪些措施有助于雞的育雛管理？()

A.控制好溫度和濕度

B.提供高質(zhì)量的飼料

C.定期疫苗接種

D.保持適當(dāng)?shù)墓庹諘r(shí)間

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請將正確答案填到題目空白處）

1.雞的體溫通常比人類高，大約在________℃左右。

2.雞的產(chǎn)蛋周期通常從早晨________時(shí)開始。

3.雞飼料中能量的主要來源是________。

4.雞舍內(nèi)最適宜的相對濕度范圍是________%。

5.雞新城疫的病原體是________病毒。

6.雞蛋的品質(zhì)可以通過________、________和________等指標(biāo)來評價(jià)。

7.雞舍內(nèi)光照強(qiáng)度通常以________勒克斯為單位進(jìn)行衡量。

8.雞的育雛期通常從出殼開始到________周齡。

9.提高雞飼料的蛋白質(zhì)水平可以促進(jìn)________和________的發(fā)展。

10.雞舍進(jìn)行消毒時(shí)，常用的化學(xué)消毒劑有________、________和________等。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.雞的飼養(yǎng)密度越大，產(chǎn)蛋率越高。（）

2.雞飼料中添加抗生素可以提高雞的免疫力。（）

3.雞新城疫可以通過空氣傳播。（）

4.雞舍內(nèi)溫度對雞的采食量和飼料轉(zhuǎn)化率沒有影響。（）

5.雞蛋在保存過程中，蛋白和蛋黃的營養(yǎng)成分不會(huì)發(fā)生變化。（）

6.雞舍內(nèi)光照時(shí)間越長，雞的產(chǎn)蛋率越高。（）

7.雞在應(yīng)激狀態(tài)下，飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)提高。（）

8.雞球蟲病主要影響雞的神經(jīng)系統(tǒng)。（）

9.雞舍進(jìn)行生物安全措施可以完全杜絕疾病的傳播。（）

10.雞的品種對飼料的消化吸收沒有影響。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請簡述雞舍內(nèi)環(huán)境控制對雞的生產(chǎn)性能和健康的重要性，并列舉三種改善雞舍內(nèi)環(huán)境的方法。

2.描述雞新城疫的癥狀、傳播途徑及預(yù)防措施。

3.請解釋為什么在雞的飼養(yǎng)過程中要注重飼料的營養(yǎng)均衡，并給出三個(gè)確保飼料營養(yǎng)均衡的建議。

4.講述在雞的飼養(yǎng)管理中，如何減少雞的應(yīng)激反應(yīng)，并列舉四種可能引起雞應(yīng)激的因素。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.B

3.B

4.A

5.D

6.A

7.A

8.D

9.C

10.B

11.B

12.C

13.A

14.C

15.A

16.C

17.A

18.D

19.C

20.C

二、多選題

1.ABCD

2.ABC

3.ABC

4.ABCD

5.ABC

6.ABC

7.ABC

8.ABCD

9.ABCD

10.ABC

11.ABC

12.ABCD

13.AB

14.ABCD

15.ABCD

16.ABC

17.ABCD

18.ABC

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.40-42

2.6-8

3.碳水化合物

4.60-70

5.新城疫病毒

6.蛋殼質(zhì)量、蛋白質(zhì)地、蛋黃顏色

7.10-20

8.6-8

9.肌肉發(fā)育、生殖系統(tǒng)

10.氯制劑、碘制劑、過氧化氫

四、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.×

6.×

7.×

8.×

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1.環(huán)境控制對雞的生產(chǎn)性能和健康至關(guān)重要，影