地理標志產品 陳化店礦泉水DB41-T 648-2023

ICS67.160.20

CCSX51

41

河南省地方標準

DB41/T648—2023

代替DB41/T648-2010

地理標志產品陳化店礦泉水

2023-09-15發(fā)布2023-12-14實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T648—2023

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4地理標志產品保護范圍...............................................................1

5要求...............................................................................1

6檢驗方法...........................................................................3

7檢驗規(guī)則...........................................................................3

8標簽、標志、包裝、運輸、貯存.......................................................4

附錄A（規(guī)范性）陳化店礦泉水地理標志產品保護范圍.....................................5

I

DB41/T648—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件根據國家地理標志產品行政主管部門頒布的《地理標志產品保護規(guī)定》和GB/T17924—2008

《地理標志產品標準通用要求》制定。

本文件代替DB41/T648—2010《地理標志產品陳化店礦泉水》，與DB41/T648—2010相比主要技

術變化如下：

——更改了水源地保護要求(見5.2,2010年版的5.2)；

——更改了感官要求(見5.4.1,2010年版的5.4.1)；

——更改了理化指標(見5.4.2,2010年版的5.4.2)；

——更改了污染物限量(見5.4.3,2010年版的5.4.2.3)；

——更改了微生物限量(見5.4.4,2010年版的5.4.3)；

——更改了檢驗方法(見6.1,2010年版的6.1)；

——更改了檢驗規(guī)則(見第7章,2010年版的第7章)，刪除了抽樣要求(2010年版的7.2)；

——更改了標簽標志、包裝、運輸及貯存(見第8章,2010年版的第8章)。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由鄢陵縣市場監(jiān)督管理局提出。

本文件由河南省市場監(jiān)督管理局（知識產權局）歸口。

本文件起草單位：許昌市產品質量檢驗檢測與研究中心、河南思源飲品有限公司

本文件主要起草人：郭志勇、談一兵、韓利杰、蔡延新、康艷、劉瑞蓉、王會芬、任可用、朱勇賓、

季麗萍、鄭丹、張改革、程遠方、于紅果、李明航。

本文件于2010年首次制定，本次為第一次修訂。

II

DB41/T648—2023

地理標志產品陳化店礦泉水

1范圍

本文件規(guī)定了地理標志產品陳化店礦泉水的術語和定義、地理標志產品保護范圍、要求、檢驗方法、

檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸及貯存。

本文件適用于國家地理標志產品行政主管部門根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的陳化店礦

泉水。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB8537食品安全國家標準飲用天然礦泉水

GB8538食品安全國家標準飲用天然礦泉水檢驗方法

GB19304食品安全國家標準包裝飲用水生產衛(wèi)生規(guī)范

JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

國家市場監(jiān)督管理總局令第70號.定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法.2023年

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第78號.地理標志產品保護規(guī)定.2005年

國家知識產權局公告第354號.地理標志專用標志使用管理辦法（試行）.2020年

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

陳化店礦泉水

在本文件第4章規(guī)定的地理標志產品保護范圍內，經鉆井采集的，含有一定量的礦物質、微量元素

或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預防措施避免污染的水；在通常情況下，其化學成分、流量、

水溫等動態(tài)指標在天然周期波動范圍內相對穩(wěn)定。

4地理標志產品保護范圍

陳化店礦泉水地理標志產品保護范圍限國家地理標志產品行政主管部門根據《地理標志產品保護規(guī)

定》批準的范圍，即河南省鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域，見附錄A。

5要求

開采條件

1

DB41/T648—2023

開采于保護地域范圍內，地下100m～300m的第四系中、下更新統(tǒng)下部沖積、湖積含水層，水化學

3

成分類型為Na?Mg～HCO3?SO4?Cl型水，開采限量2000m/d。

水源地保護

5.2.1嚴格保護區(qū)（采集區(qū)）

在礦泉水水源井外圍半徑15m范圍內設立防護網，嚴禁無關人員進入；禁止興建與礦泉水引水無關

的建筑物；消除一切可能導致礦泉水污染的因素及妨礙礦泉水采集正常運行的活動。

5.2.2限制區(qū)（內防護區(qū)）

在礦泉水水源井取水點周邊30m范圍內設立防護欄，范圍內禁止設置可能導致礦泉水水質、水量、

水溫改變的引水工程；禁止進行可能引起含水層污染的人類生活及經濟工程活動。

5.2.3監(jiān)察區(qū)（外防護區(qū)）

在礦泉水水源井外圍影響半徑2倍，2R=1000m范圍內，不得勘查新的水源井，避免井群干擾，影響

水源井開采量，保護水源井水質，不受污染。

5.2.4水源補給區(qū)

在礦泉水主要補給區(qū)雙洎河上游基巖山區(qū)及水系流域加強生態(tài)保護，嚴禁建設污染企業(yè)。

開采和加工

5.3.1應在保證天然礦泉水衛(wèi)生安全和符合GB19304規(guī)定的條件下進行開采、加工與灌裝。

5.3.2在不改變礦泉水基本特征和主要成分的條件下，允許過濾、殺菌處理。

5.3.3禁止用容器將礦泉原水運至異地灌裝。

質量要求

5.4.1感官

應符合GB8537的規(guī)定。

5.4.2理化指標

5.4.2.1界限指標

鍶、偏硅酸、溶解性總固體應符合表1的規(guī)定。

表1界限指標

項目要求

鍶/（mg/L）≥0.60

偏硅酸/（mg/L）≥26.0

溶解性總固體/（mg/L）≥600

5.4.2.2限量指標

銅、氟化物應符合表2的規(guī)定，其他限量指標應符合GB8537的規(guī)定。

2

DB41/T648—2023

表2限量指標

項目要求

銅/(mg/L)≤0.05

氟化物（以F—計）/（mg/L）≤0.5

5.4.3污染物限量

總砷、亞硝酸鹽應符合表3的規(guī)定，其他污染物限量應符合GB2762的規(guī)定。

表3污染物限量

項目要求

總砷（以As計）/（mg/L）≤0.005

—

亞硝酸鹽（以NO2計）/（mg/L）≤0.01

5.4.4微生物限量

微生物限量應符合GB8537的規(guī)定。

5.4.5凈含量

應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

6檢驗方法

感官、理化指標、污染物限量、微生物限量

按GB8538規(guī)定的方法進行檢驗。

凈含量

按JJF1070規(guī)定的方法進行檢驗。

7檢驗規(guī)則

組批

以同一班次、同一臺灌裝機灌裝、同一規(guī)格（品種）、包裝完好的產品為一批。

出廠檢驗

7.2.1每批產品在出廠前應進行檢驗，檢驗合格后方可出廠。

7.2.2出廠檢驗項目包括：感官、凈含量、微生物限量。

型式檢驗

7.3.1每年枯水期或豐水期，對產品進行一次型式檢驗。有下列情況之一者，亦應進行型式檢驗：

a)更換設備、改變關鍵工藝時；

b)長期停產，再恢復生產時；

c)行政主管部門提出要求時。

3

DB41/T648—2023

7.3.2型式檢驗項目為5.4規(guī)定的全部要求。

判定規(guī)則

檢驗項目全部符合本文件要求，判該批產品合格。有一項或一項以上指標不符合要求時，應在同一

批產品中加倍抽樣復檢，若復檢結果仍有不合格項，則判定該批產品為不合格；微生物限量不準許復檢，

直接判定該批產品為不合格。

8標簽、標志、包裝、運輸、貯存

標簽、標志

8.1.1標簽應符合GB7718、GB8537的規(guī)定

8.1.2地理標志專用標志應按照《地理標志專用標志使用管理辦法（試行）》執(zhí)行。

8.1.3包裝儲運圖示標志應符合GB/T191的規(guī)定。

包裝

8.2.1包裝材料應符合國家相關標準規(guī)定。

8.2.2包裝容器外部應保持清潔，封蓋嚴密，無滲漏現象。

運輸、貯存

8.3.1貯存、運輸環(huán)境應保持清潔、衛(wèi)生。產品不應與有毒、有害、或有異味的物品一同貯存運輸。

8.3.2搬運時應輕拿輕放，嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。

8.3.3運輸過程防止曝曬、雨淋、受潮、冰凍。

4

DB41/T648—2023

A

A

附錄A

（規(guī)范性）

陳化店礦泉水地理標志產品保護范圍

陳化店礦泉水地理標志產品保護范圍見圖A.1。

注：紅顏色為陳化店礦泉水地理標志保護范圍。

圖A.1陳化店礦泉水地理標志產品保護范圍

5

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目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4地理標志產品保護范圍...............................................................1

5要求...............................................................................1

6檢驗方法...........................................................................3

7檢驗規(guī)則...........................................................................3

8標簽、標志、包裝、運輸、貯存.......................................................4

附錄A（規(guī)范性）陳化店礦泉水地理標志產品保護范圍.....................................5

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件根據國家地理標志產品行政主管部門頒布的《地理標志產品保護規(guī)定》和GB/T17924—2008

《地理標志產品標準通用要求》制定。

本文件代替DB41/T648—2010《地理標志產品陳化店礦泉水》，與DB41/T648—2010相比主要技

術變化如下：

——更改了水源地保護要求(見5.2,2010年版的5.2)；

——更改了感官要求(見5.4.1,2010年版的5.4.1)；

——更改了理化指標(見5.4.2,2010年版的5.4.2)；

——更改了污染物限量(見5.4.3,2010年版的5.4.2.3)；

——更改了微生物限量(見5.4.4,2010年版的5.4.3)；

——更改了檢驗方法(見6.1,2010年版的6.1)；

——更改了檢驗規(guī)則(見第7章,2010年版的第7章)，刪除了抽樣要求(2010年版的7.2)；

——更改了標簽標志、包裝、運輸及貯存(見第8章,2010年版的第8章)。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由鄢陵縣市場監(jiān)督管理局提出。

本文件由河南省市場監(jiān)督管理局（知識產權局）歸口。

本文件起草單位：許昌市產品質量檢驗檢測與研究中心、河南思源飲品有限公司

本文件主要起草人：郭志勇、談一兵、韓利杰、蔡延新、康艷、劉瑞蓉、王會芬、任可用、朱勇賓、

季麗萍、鄭丹、張改革、程遠方、于紅果、李明航。

本文件于2010年首次制定，本次為第一次修訂。

II

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