中班科學奇妙的植物色素教案

中班科學奇妙的植物色素教案中班科學奇妙的植物色素教案

作為一名默默奉獻的教育工作者，時常會需要準備好教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁?？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌?！下面是小編幫大家整理的中班科學奇妙的植物色素教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

中班科學奇妙的植物色素教案1

活動設計

大自然是神奇的，長滿了各種各樣的小草，開滿了五顏六色的花，長出了各種不同的蔬果，每當孩子在草地里玩耍時，他們總會發(fā)現衣服上染上了小草的綠顏色，每當孩子吃完草莓、楊梅這些水果時，就會發(fā)現手上被“染”紅了……這些想象告訴我們孩子在更早的時候已經接觸到色素了，只是他們還不了解與認識這些隱藏在植物體內的色素?！爸参锷亍边@個詞對孩子來說很陌生也很書面，但是“植物色素”在我們的生活中卻是隨處可見的。《綱要》中提出教學內容要貼近幼兒生活，從生活中選擇材料。因為孩子在生活中對植物體內出現“顏色”這一現象產生了疑惑與好奇，于是根據中班幼兒的年齡特征，我設計了這節(jié)教學活動。因為中班幼兒是以具體形象思維為主，他們是通過感知覺和操作活動來認識世界，所以我選擇了一些幼兒熟悉的材料來引發(fā)幼兒對活動現象產生興趣，能主動探索色素的秘密，從而了解到植物中含有色素這一科學現象，所以我制定了以下目標：

活動目標

1、知道植物中含有各種色素，初步了解植物色素的用途。

2、培養(yǎng)對大自然的好奇心和探索的興趣。

3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

4、充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發(fā)現、探索和交流的興趣。

5、培養(yǎng)探索自然的興趣。

活動準備

幼兒操作材料：

1、每人座位底下放一塊白布和葉子;

2、四各種植物的'葉子、果實、花瓣等(如：草葉小番茄、各種顏色的花瓣等);

2、小積木，白色棉布每人兩份;

3、各種食物：糖果、有顏色的饅頭、面粉等;

4、黑板一塊、PPT課件。

教師示范材料：白布，綠葉。

活動過程

一、觀看魔術，引發(fā)幼兒活動興趣。

1、觀看魔術表演。

(1)你們有沒有看過魔術?今天我給大家?guī)硪粋€很棒的魔術表演，請大家一起來看一看。(教師表演魔術：現在我的魔術開始了，這是什么?(出示白布)那這是什么?(出示葉子)看一看，我把這兩樣東西放在一起會發(fā)生什么神奇的事?引起幼兒的興趣與探索欲望)

(2)魔術結束，發(fā)生了什么現象?(白布變成綠色的了)

2、幼兒嘗試操作.

(1)你們覺得這個魔術有趣么?那現在我們自己來嘗試變一次?？纯蠢蠋熃o你們準備了什么材料?(幼兒觀察操作材料)

(2)幼兒嘗試自己動手操作變“魔術”。

(3)觀察自己“魔術”后白布的變化。

老師提問：為什么布會變成綠色的呢?(因為葉子上的綠色跑到布上面去了)

小結：原來植物的葉子里有綠顏色，它有一個名字叫植物色素。

二、探索植物染色的秘密。

1、幼兒預測猜想。

我們已經在植物的身體里找到了綠色，那你們猜一猜植物的身體里還會不會藏著其他的顏色?(幼兒猜想)

2、幼兒探索驗證。

(1)熟悉材料

師：我們現在自己來找一找，到底植物的身體里有沒有其他的顏色。老師給大家準備了各種材料，有植物的花、果實也有植物的葉子。我們一起來看一看吧。(教師逐一介紹材料：胡蘿卜、小番茄、檸檬皮青瓜皮楊梅各種花瓣等)

(2)第二次操作

師：剛才我們已經學會魔術這個本領了，這一次請你們自己來變魔術。道具呢還是有一塊白布，然后請你們在籮筐里選一樣你喜歡的東西放在白布上來變魔術，看看最后會發(fā)生什么神奇的事情。變好以后請你在白布上寫上你的學號，把它送到這里來。(幼兒操作、教師指導)

(3)交流分享

請幼兒把變好顏色的布按顏色分類擺放好。

黃色的色卡

紫色的色卡

紅色的色卡

綠色的色卡

其它

其它

提問：你變出了什么顏色?你是怎么變的呢?(引導幼兒用“我用什么變出了什么顏色的句式回答)

(4)教師小結：

原來植物的身體里藏著各種各樣的顏色，有紅色、黃色、紫色還有綠色。這些藏在植物身體里的顏色他們都有一個共同的名字叫做植物色素。

三、聯(lián)系生活，提升經驗。

1、生活應用

(1)出示PPT

這些植物色素還有很多作用噢，可以添加在我們吃的食物里，不信讓我們一起來瞧一瞧。

播放PPT(彩色面條)：這是什么?它和我們平時吃的面條有什么不一樣的?

你知道它是怎么變出來的么?讓我們一起來看一段視頻。

(2)觀看視頻(需要聯(lián)網播放)

廚師在干什么?你在畫面上找到了植物色素在哪里了么?(胡蘿卜、菠菜)

小結：對了，這些植物色素就蘊含在這些蔬菜的汁液里，把它們加在面粉里，就做出了彩色的面條。

(3)觀看PPT

我們的生活中還有什么食物含有植物色素呢?我們一起看一看吧。

(4)教師小結：

這些食物中的植物色素是安全自然的，我們可以吃的。它可以使我們的食物變得更加美觀，更加的營養(yǎng)。

四、延伸活動

中班科學奇妙的植物色素教案2

活動目標

1、知道植物中含有各種色素，初步了解植物色素的用途。

2、培養(yǎng)對大自然的好奇心和探索的興趣。

3、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。

4、通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。

活動準備

幼兒操作材料：

1、每人座位底下放一塊白布和葉子;

2、四各種植物的葉子、果實、花瓣等(如：草葉小番茄、各種顏色的花瓣等);

2、小積木，白色棉布每人兩份;

3、各種食物：糖果、有顏色的饅頭、面粉等;

4、黑板一塊、PPT、做彩色面的視頻。

教師示范材料：白布，綠葉。

活動過程

一、觀看魔術，引發(fā)幼兒活動興趣。

1、觀看魔術表演。

(1)你們有沒有看過魔術?今天我給大家?guī)硪粋€很棒的魔術表演，請大家一起來看一看。(教師表演魔術：現在我的魔術開始了，這是什么?(出示白布)那這是什么?(出示葉子)看一看，我把這兩樣東西放在一起會發(fā)生什么神奇的事?引起幼兒的興趣與探索欲望)

(2)魔術結束，發(fā)生了什么現象?(白布變成綠色的了)

2、幼兒嘗試操作.

(1)你們覺得這個魔術有趣么?那現在我們自己來嘗試變一次?？纯蠢蠋熃o你們準備了什么材料?(幼兒觀察操作材料)

(2)幼兒嘗試自己動手操作變“魔術”。

(3)觀察自己“魔術”后白布的變化。

老師提問：為什么布會變成綠色的呢?(因為葉子上的綠色跑到布上面去了)

小結：原來植物的葉子里有綠顏色，它有一個名字叫植物色素。

二、探索植物染色的秘密。

1、幼兒預測猜想。

我們已經在植物的身體里找到了綠色，那你們猜一猜植物的身體里還會不會藏著其他的顏色?(幼兒猜想)

2、幼兒探索驗證。

(1)熟悉材料

師：我們現在自己來找一找，到底植物的身體里有沒有其他的顏色。老師給大家準備了各種材料，有植物的花、果實也有植物的葉子。我們一起來看一看吧。(教師逐一介紹材料：胡蘿卜、小番茄、檸檬皮青瓜皮楊梅各種花瓣等)

(2)第二次操作

師：剛才我們已經學會魔術這個本領了，這一次請你們自己來變魔術。道具呢還是有一塊白布，然后請你們在籮筐里選一樣你喜歡的東西放在白布上來變魔術，看看最后會發(fā)生什么神奇的事情。變好以后請你在白布上寫上你的學號，把它送到這里來。(幼兒操作、教師指導)

(3)交流分享

請幼兒把變好顏色的布按顏色分類擺放好。

黃色的色卡

紫色的色卡

紅色的色卡

綠色的色卡

其它

其它

提問：你變出了什么顏色?你是怎么變的呢?(引導幼兒用“我用什么變出了什么顏色的句式回答)

(4)教師小結：

原來植物的身體里藏著各種各樣的顏色，有紅色、黃色、紫色還有綠色。這些藏在植物身體里的顏色他們都有一個共同的名字叫做植物色素。

三、聯(lián)系生活，提升經驗。

1、生活應用

(1)出示PPT

這些植物色素還有很多作用噢，可以添加在我們吃的食物里，不信讓我們一起來瞧一瞧。

播放ppt1(彩色面條)：這是什么?它和我們平時吃的面條有什么不一樣的?

你知道它是怎么變出來的么?讓我們一起來看一段視頻。

(2)觀看視頻

廚師在干什么?你在畫面上找到了植物色素在哪里了么?

小結：對了，這些植物色素就蘊含在這些蔬菜的汁液里，把它們加在面粉里，就做出了彩色的面條。

(3)觀看PPT

我們的生活中還有什么食物也添加過植物色素呢?我們一起看一看。

(4)教師小結：

這種加在食物里的植物色素是安全自然的，我們可以吃的。它可以使我們的食物變得更加美觀，更加的'營養(yǎng)。

四、延伸活動

剛才我們已經在白布上找到了一種顏色，想不想把這塊布變得五顏六色，更加美麗?請你們一起回到教師繼續(xù)來完成好不好?

活動反思：

得知活動主題《物體的顏色》后，T老師提出了深色吸熱快，淺色吸熱慢這個原理，我們一聽，的確跟物體的顏色有關，感覺似乎是一個不錯的點子，只要填充里面的小實驗就可以了。大家討論開了，紛紛提供一些科學小實驗來驗證這個觀點，如用吹風機分別吹或將布包在手電筒上，用手電筒的光照，看看黑色和白色的布是不是有溫差;點燃蠟燭，外面套一個玻璃瓶，瓶子外面分別包上白色和黑布，看看兩塊布是不是有溫差……但是我們馬上又想到了使用蠟燭不安全，使用吹風機又不方便，沒有那么多的電源，而手電筒，經過科學驗證，照了3分鐘，溫度還是沒有什么變化，根本得不出我們想要的結論，由此可見，這些實驗都被推翻了，自然地，這個活動也被推翻了。我們又上網進行了地毯式搜索，同時還詢問身邊的朋友，最終覺得貼合主題，符合中班孩子年齡特征的內容有“植物的顏色”和“動物的顏色”。植物的顏色可以從中挖掘的是植物色素，而動物的顏色，可以從中挖掘的就是動物的保護色?？紤]到“動物的保護色”對于中班孩子來說缺少生活中的相關經驗，而且這個活動可操作性不強，所以馬上被我們推翻了。最終，我選擇了《植物色素》這個內容，原因有以下幾個：

1.植物色素是幼兒生活中已經接觸到過的，如楊梅的顏色染到了孩子的手上、衣服上，符合他們的生活經驗;

2.植物收集比較方便，要多少有多少;

3.《植物色素》這個活動