酒店績(jī)效考核試行方案及考核管理

PAGE酒店績(jī)效考核試行方案目錄第一章總則1.目的2.適用范圍3.考核原則4.績(jī)效考核組織第二章績(jī)效考核體系1.考核類型2.考核期間3考核內(nèi)容4.績(jī)效考核實(shí)施程序5.月度績(jī)效考核結(jié)果與薪酬掛鉤辦法6.績(jī)效面談7.績(jī)效考核結(jié)果應(yīng)用8.申訴處理第三章附則第四章附表總則1.目的將績(jī)效考核與酒店戰(zhàn)略目標(biāo)緊密聯(lián)系起來(lái)，使酒店各級(jí)管理人員對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)達(dá)成共識(shí)，充分調(diào)動(dòng)管理人員的積極性和責(zé)任感，通過提高部門整體業(yè)績(jī)，促進(jìn)酒店管理水平和整體業(yè)績(jī)的提升。2.適用范圍2.1本方法適用于與酒店簽訂勞動(dòng)合同的經(jīng)理級(jí)及以上管理人員（不含總經(jīng)理）。3.考核原則3.1將酒店總體戰(zhàn)略目標(biāo)逐層分解，強(qiáng)化目標(biāo)一致性；3.2關(guān)鍵鍵績(jī)效指標(biāo)和基本目標(biāo)值設(shè)定相結(jié)合，強(qiáng)化關(guān)鍵績(jī)效導(dǎo)向；3.3融合常態(tài)工作與專項(xiàng)工作計(jì)劃的完成情況，提升計(jì)劃工作的執(zhí)行力；3.4考核與指導(dǎo)反饋相結(jié)合，加強(qiáng)雙向溝通、增強(qiáng)考核效果；3.5公平、公正、公開、客觀、實(shí)事求是；3.6以財(cái)務(wù)性數(shù)據(jù)為主，實(shí)行指標(biāo)量化。4.績(jī)效考核組織4.1人力資源部4.1.1制定、調(diào)整酒店績(jī)效考核實(shí)施方案；4.1.2提供月度酒店及部門員工流失率等指標(biāo)值；4.1.2匯總、存檔績(jī)效考核結(jié)果，建立經(jīng)理級(jí)以上管理人員的業(yè)績(jī)檔案，考核結(jié)果為員工的薪酬調(diào)整、崗位調(diào)整、培訓(xùn)計(jì)劃和職業(yè)生涯規(guī)劃等提供依據(jù)。4.2財(cái)務(wù)部4.2.1提供月度財(cái)務(wù)類指標(biāo)的目標(biāo)值及月度實(shí)際完成值。具體指標(biāo)有：酒店?duì)I業(yè)總收入、酒店?duì)I業(yè)總支出，酒店GOP,餐飲與客房營(yíng)業(yè)總收入，餐飲與客房營(yíng)業(yè)總支出，餐飲與客房GOP,餐具破損率，能耗，人力成本等；4.2.2根據(jù)績(jī)效考核結(jié)果，核發(fā)經(jīng)理級(jí)及以上管理人員的月度工資。4.3績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：酒店總經(jīng)理組員：酒店總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理及部門第一負(fù)責(zé)人4.3.1審核、批準(zhǔn)績(jī)效考核方案；4.3.2分別對(duì)下屬經(jīng)理/總監(jiān)進(jìn)行績(jī)效考核；4.3.2.1總經(jīng)理直接考核如下人員：總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、人力資源部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、保安部經(jīng)理，評(píng)定其績(jī)效考核結(jié)果等級(jí)；4.3.2.2總經(jīng)理助理考核采購(gòu)部經(jīng)理，評(píng)定其績(jī)效考核結(jié)果等級(jí)；4.3.2.3駐店經(jīng)理考核中/西餐經(jīng)理、行政總廚、中/西廚師長(zhǎng)，評(píng)定其績(jī)效考核結(jié)果等級(jí)；4.3.2.4部門總監(jiān)負(fù)責(zé)對(duì)本部經(jīng)理進(jìn)行考核；評(píng)定其績(jī)效考核結(jié)果等級(jí)；4.3.3總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、部門總監(jiān)將考核后的績(jī)效考核結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理，由總經(jīng)理做最終評(píng)定；4.3.4績(jī)效考核小組成員分別與被考核人進(jìn)行績(jī)效面談；4.3.5對(duì)申訴進(jìn)行復(fù)議?？?jī)效考核體系1.考核類型：月度考核2.考核期間：按財(cái)務(wù)核算期間（上月26日——本月25日）3.考核內(nèi)容：根據(jù)被考核人月度工作計(jì)劃中的常態(tài)工作和專項(xiàng)工作內(nèi)容，結(jié)合酒店年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)分解后的月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，從財(cái)務(wù)類、客戶類、營(yíng)運(yùn)/執(zhí)行類、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)類四個(gè)維度中提煉KPI關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)進(jìn)行考核。詳見《月度績(jī)效考核指標(biāo)量表》4.績(jī)效考核實(shí)施程序4.1由酒店人力資源部將《績(jī)效考核指標(biāo)量表》發(fā)給績(jī)效考核小組成員；4.2總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、部門總監(jiān)分別根據(jù)被考核人的月度工作計(jì)劃追加專項(xiàng)工作內(nèi)容，經(jīng)與被考核人雙方溝通協(xié)商后，雙方達(dá)成共識(shí)，簽訂“績(jī)效契約”；4.3績(jī)效契約是關(guān)于雙方對(duì)月度考核指標(biāo)目標(biāo)值和專項(xiàng)工作內(nèi)容確定的合約?！翱?jī)效契約”與“績(jī)效考核指標(biāo)量表”同表；4.4月末由考核人根據(jù)與被考核人簽訂的績(jī)效契約和月度工作計(jì)劃，填寫《績(jī)效考核指標(biāo)量表》，計(jì)算分?jǐn)?shù)及評(píng)定級(jí)別；4.5考核人確定考核結(jié)果后，雙方簽字確認(rèn)；4.6考核人與被考核人約定時(shí)間進(jìn)行此次考核的績(jī)效面談；4.7考核人與被考核人通過績(jī)效面談，根據(jù)財(cái)務(wù)部提供的下月績(jī)效考核指標(biāo)的目標(biāo)值，同時(shí)結(jié)合被考核人的月度工作計(jì)劃，共同簽訂下月的績(jī)效契約。4.8績(jī)效考核結(jié)束后，總辦文員收集全部《績(jī)效考核指標(biāo)量表》呈報(bào)總經(jīng)理，經(jīng)總經(jīng)理審批后的《績(jī)效考核指標(biāo)量表》原件統(tǒng)一報(bào)財(cái)務(wù)部進(jìn)行核算，并確定績(jī)效工資發(fā)放事宜。同時(shí)考核人、被考核人各執(zhí)一份，人力資源部存檔一份。5.月度績(jī)效考核結(jié)果與薪酬掛鉤辦法5.1月度薪酬的核算方法經(jīng)理級(jí)以上（含經(jīng)理級(jí)）管理人員的月度工資標(biāo)準(zhǔn)=基本工資（占月度工資標(biāo)準(zhǔn)的80%）+績(jī)效工資（占月度工資標(biāo)準(zhǔn)20%）×績(jī)效工資系數(shù)5.2績(jī)效考核結(jié)果等級(jí)劃分級(jí)別級(jí)別說(shuō)明績(jī)效工資系數(shù)分?jǐn)?shù)A.優(yōu)秀出色完成KPI指標(biāo)1.290-100B.良好較好完成KPI指標(biāo)1.170-89C.一般完成KPI指標(biāo)情況一般1.060-69D.較差KPI指標(biāo)完成不理想0.950-59E.差完成KPI指標(biāo)情況較差0.8＜506.績(jī)效面談6.1確定績(jī)效分?jǐn)?shù)后，考核人必須與被考核人進(jìn)行一次一對(duì)一的績(jī)效面談；6.2面談時(shí)間確定后，應(yīng)提前告知被考核人；6.3根據(jù)《月度績(jī)效考核指標(biāo)表》的考核情況與被考核人進(jìn)行溝通，指出被考核人在上月工作中所存在的優(yōu)缺點(diǎn)，并針對(duì)發(fā)現(xiàn)的缺點(diǎn)提出改進(jìn)方案；6.4被考核人對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)；6.5雙方簽訂下月的績(jī)效契約。7.績(jī)效考核結(jié)果應(yīng)用考核結(jié)果除了與當(dāng)月薪酬直接掛鉤外，還將作為酒店在經(jīng)營(yíng)管理決策中的重要參考依據(jù)。其結(jié)果將運(yùn)用于：7.1作為酒店總經(jīng)理審批酒店各部門經(jīng)理年度獎(jiǎng)金的參考依據(jù)；7.2作為酒店聘任、審批酒店經(jīng)理級(jí)及以上職位晉升或續(xù)聘的重要參考依據(jù)；7.3作為評(píng)選年度部門經(jīng)理級(jí)優(yōu)秀管理人員的參考依據(jù)；7.4作為對(duì)酒店經(jīng)理進(jìn)行提高培訓(xùn)的依據(jù)；7.5作為尋找經(jīng)營(yíng)管理短板、實(shí)施管理改進(jìn)的依據(jù)；7.6用于個(gè)人發(fā)展計(jì)劃。8.申訴處理如果被考核人對(duì)考核結(jié)果有異議，可于績(jī)效面談后3個(gè)工作日向總經(jīng)理或業(yè)主代表提出書面申訴意見。附則1.本方案由酒店人力資源部制定，經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人討論磋商后，報(bào)總經(jīng)理及業(yè)主代表審批后實(shí)施，修改時(shí)亦同。2.本方案自年月日起執(zhí)行。附表《月度績(jī)效考核指標(biāo)量表》（經(jīng)理級(jí)及以上）（）月份總經(jīng)理助理（兼計(jì)財(cái)部總監(jiān)）績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1酒店?duì)I業(yè)收入15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2酒店GOP15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)總收入－當(dāng)月營(yíng)業(yè)總支出3成本費(fèi)用率15%成本費(fèi)用額÷營(yíng)業(yè)收入×100%4應(yīng)收賬款回收率10%收回款額÷應(yīng)收賬款總額×100%5采購(gòu)物資合格率10%（采購(gòu)物資總數(shù)-采購(gòu)物資不良品數(shù)）÷采購(gòu)物資總數(shù)×100%6本部員工流失率10%本月離職人數(shù)÷本月部門人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份（駐店經(jīng)理兼餐飲部總監(jiān)）績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1餐飲營(yíng)業(yè)收入15%當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)總收入達(dá)到萬(wàn)元2餐飲GOP15%當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)總收入－餐飲營(yíng)業(yè)總支出3毛利率15%毛利÷營(yíng)業(yè)額×100%4菜品出新率10%新品數(shù)÷菜品總數(shù)×100%5客人有效投訴數(shù)10%當(dāng)月客人對(duì)餐飲有效投訴數(shù)量6本部員工流失率10%本月離職人數(shù)÷本月部門人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份人力資源部總監(jiān)績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1酒店?duì)I業(yè)收入15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2酒店GOP15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)總收入－當(dāng)月營(yíng)業(yè)總支出3成本費(fèi)用率15%成本費(fèi)用額÷營(yíng)業(yè)收入×100%4招聘完成率10%招聘入職人數(shù)÷缺編總?cè)藬?shù)×100%5培訓(xùn)合格率10%培訓(xùn)合格人數(shù)÷參加培訓(xùn)人員總數(shù)×100%6員工流失率10%本月離職人數(shù)÷酒店人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份工程部總監(jiān)績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1酒店?duì)I業(yè)收入15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2酒店GOP15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)總收入－當(dāng)月營(yíng)業(yè)總支出3能耗控制15%能耗費(fèi)用÷酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入×100%4設(shè)備檔案完整率10%已建立完整檔案設(shè)備數(shù)÷設(shè)備總數(shù)×100%5維修及時(shí)率10%得到及時(shí)維修的單數(shù)÷月度維修單總數(shù)×100%6本部員工流失率10%本月離職人數(shù)÷本月部門人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份營(yíng)銷部總監(jiān)績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1酒店?duì)I業(yè)收入15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2酒店GOP15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)總收入－當(dāng)月營(yíng)業(yè)總支出3成本費(fèi)用率15%成本費(fèi)用額÷營(yíng)業(yè)收入×100%4新客戶開發(fā)數(shù)10%達(dá)成實(shí)際消費(fèi)的新客戶數(shù)5客人有效投訴數(shù)10%當(dāng)月客人對(duì)酒店有效投訴數(shù)量6本部員工流失率10%本月離職人數(shù)÷本月部門人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份房務(wù)部總監(jiān)績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1客房營(yíng)業(yè)收入15%當(dāng)月客房營(yíng)業(yè)額達(dá)到萬(wàn)元2客房GOP15%當(dāng)月客房營(yíng)業(yè)總收入－當(dāng)月客房營(yíng)業(yè)支出3客房平均房?jī)r(jià)15%當(dāng)月房費(fèi)收入÷當(dāng)月出租房間數(shù)×100%4客房平均出租率15%當(dāng)月已出租客房間數(shù)÷當(dāng)月可供出租的客房間數(shù)×100%5客人有效投訴數(shù)10%當(dāng)月客人對(duì)房務(wù)工作有效投訴數(shù)量6本部員工流失率10%本月離職人數(shù)÷本月部門人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份前廳部經(jīng)理績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1客房營(yíng)業(yè)收入15%當(dāng)月客房營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2客房GOP15%當(dāng)月客房營(yíng)業(yè)收入－當(dāng)月部門營(yíng)業(yè)支出3客房平均房?jī)r(jià)15%當(dāng)月房費(fèi)收入÷當(dāng)月出租房間數(shù)×100%4客房平均出租率10%當(dāng)月已出租客房間數(shù)÷當(dāng)月可供出租的客房間數(shù)×100%5分房準(zhǔn)確率10%6客人有效投訴數(shù)10%當(dāng)月客人對(duì)前廳工作有效投訴數(shù)量7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份客房部經(jīng)理績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1客房營(yíng)業(yè)收入15%當(dāng)月客房營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2客房GOP15%當(dāng)月客房營(yíng)業(yè)收入－當(dāng)月部門營(yíng)業(yè)支出3衛(wèi)生服務(wù)達(dá)標(biāo)率15%4對(duì)客服務(wù)設(shè)備設(shè)施完好率10%5客人有效投訴次數(shù)10%當(dāng)月客人對(duì)客房有效投訴次數(shù)6本部員工流失率10%本月離職人數(shù)÷本月部門人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份中/西餐廳經(jīng)理績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1餐飲營(yíng)業(yè)收入15%當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2餐飲GOP15%當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)收入－當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)支出3餐飲毛利率15%毛利÷營(yíng)業(yè)額×100%4餐具破損率10%當(dāng)月破損餐具成本÷當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入×100%5衛(wèi)生清潔達(dá)標(biāo)率10%6本部員工流失率10%本月離職人數(shù)÷本月部門人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份行政總廚績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1餐飲營(yíng)業(yè)收入15%當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2餐飲GOP15%當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)收入－當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)支出3餐飲毛利率15%毛利÷營(yíng)業(yè)額×100%4菜品出新率10%新品數(shù)÷菜品總數(shù)×100%5餐具破損率10%當(dāng)月破損餐具成本÷當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入×100%6衛(wèi)生清潔達(dá)標(biāo)率10%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份中/西餐廳廚師長(zhǎng)績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1餐飲營(yíng)業(yè)收入15%當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2餐飲GOP15%當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)收入－當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)支出3餐飲毛利率15%毛利÷營(yíng)業(yè)額×100%4菜品出新率10%新品數(shù)÷菜品總數(shù)×100%5餐具破損率10%當(dāng)月破損餐具成本÷當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入×100%6衛(wèi)生清潔達(dá)標(biāo)率10%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份保安部經(jīng)理績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1酒店?duì)I業(yè)收入15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2酒店GOP15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)總收入－當(dāng)月營(yíng)業(yè)總支出3消防安全設(shè)施設(shè)備完好率15%完好的消防設(shè)施設(shè)備÷消防設(shè)施設(shè)備總數(shù)×100%4安全事故發(fā)生次數(shù)10%當(dāng)月實(shí)際發(fā)生安全事故次數(shù)5軍體訓(xùn)練達(dá)標(biāo)率10%考核達(dá)標(biāo)的人數(shù)÷參加訓(xùn)練的總?cè)藬?shù)×100%6員工流失率10%本月離職人數(shù)÷本月部門人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份采購(gòu)部經(jīng)理績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1酒店?duì)I業(yè)收入15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2酒店GOP15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)總收入－當(dāng)月營(yíng)業(yè)總支出3成本費(fèi)用率15%成本費(fèi)用額÷營(yíng)業(yè)收入×100%4市場(chǎng)詢價(jià)完成率10%實(shí)際詢價(jià)次數(shù)÷計(jì)劃詢價(jià)次數(shù)×100%5采購(gòu)物資合格率10%（采購(gòu)物資總數(shù)-采購(gòu)物資不良品數(shù)）÷采購(gòu)物資總數(shù)×100%6采購(gòu)及時(shí)率10%采購(gòu)到貨數(shù)量÷當(dāng)月下達(dá)的采購(gòu)訂單的數(shù)量×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份培訓(xùn)部經(jīng)理績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1酒店?duì)I業(yè)收入15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2酒店GOP15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)總收入－當(dāng)月營(yíng)業(yè)總支出3入職培訓(xùn)完成率10%參加入職培訓(xùn)的員工數(shù)÷入職員工總數(shù)×100%4培訓(xùn)合格率10%培訓(xùn)合格人數(shù)÷參加培訓(xùn)人員總數(shù)×100%5質(zhì)檢問題整改率10%已整改的問題數(shù)÷質(zhì)檢中存在的問題數(shù)×100%6員工流失率10%本月離職人數(shù)÷本月酒店人員總數(shù)×100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：（）月份企劃經(jīng)理績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號(hào)KPI指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1酒店?duì)I業(yè)收入15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到萬(wàn)元2酒店GOP15%酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)總收入－當(dāng)月營(yíng)業(yè)總支出3策劃活動(dòng)成功率15%達(dá)到預(yù)期的案例數(shù)÷策劃的案例數(shù)×100%5宣傳品設(shè)計(jì)一次通過率15%一次通過的宣傳品數(shù)量÷設(shè)計(jì)的宣傳品總數(shù)×100%6常態(tài)工作完成率15%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)×100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)×2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)×1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)×1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)×1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率7專項(xiàng)工作完成率25%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)÷計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)×100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：酒店績(jī)效考核制度第一章總則第一條目的通過績(jī)效管理與績(jī)效考核，傳遞組織目標(biāo)和壓力，引導(dǎo)員工提高績(jī)效，達(dá)到培養(yǎng)員工、提升員工能力的目的。客觀公正地評(píng)價(jià)員工的績(jī)效和貢獻(xiàn)，績(jī)效薪資發(fā)放、為薪資調(diào)整、職務(wù)晉升、培訓(xùn)開發(fā)等人事決策提供依據(jù)。反饋員工的績(jī)效表現(xiàn)，加強(qiáng)績(jī)效過程管理，強(qiáng)化各級(jí)管理者的管理責(zé)任，督促其指導(dǎo)、幫助與激勵(lì)下屬。第二條原則公平、公正、公開，以績(jī)效的提高為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)績(jī)效管理過程，而不是簡(jiǎn)單的結(jié)果評(píng)判。公開性原則：管理者要向被管理者明確說(shuō)明績(jī)效管理的標(biāo)準(zhǔn)、程序、方法、時(shí)間等事宜?？陀^性原則：對(duì)被管理者的任何評(píng)價(jià)都應(yīng)有事實(shí)根據(jù)，避免主觀臆斷和個(gè)人感情色彩。開放溝通原則：管理者和被管理者要開誠(chéng)布公地進(jìn)行溝通與交流，評(píng)估結(jié)果要及時(shí)反饋給被管理者，肯定成績(jī)，指出不足，并提出今后應(yīng)努力和改進(jìn)的方向。差別性原則：對(duì)不同部門、不同崗位進(jìn)行評(píng)估時(shí)，要根據(jù)不同的工作內(nèi)容制定貼切的衡量標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)估的結(jié)果要適當(dāng)拉開差距，不搞平均主義。常規(guī)性原則：對(duì)下屬做出正確的評(píng)估是管理者重要的工作內(nèi)容，績(jī)效管理的工作必須成為常規(guī)性的管理工作。發(fā)展性原則：績(jī)效管理通過約束與競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)個(gè)人及團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，管理者和被管理者都應(yīng)將通過績(jī)效管理提高績(jī)效作為首要目標(biāo)。第三條適用范圍本制度內(nèi)容適用于希斯敦大酒店所有正式期員工。所有試用期員工和當(dāng)月已確定離職的員工將不記入考核名單行列?？己水?dāng)月入職員工不參加此項(xiàng)考核。第二章績(jī)效管理程序第一條績(jī)效管理計(jì)劃（目標(biāo)制定）：考核期初，被考核者和上級(jí)主管雙方在總結(jié)上期績(jī)效的前提下，結(jié)合當(dāng)期的工作重點(diǎn)，經(jīng)充分溝通，共同確定和確認(rèn)本期的績(jī)效目標(biāo)?？?jī)效目標(biāo)及考核評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)具體、可衡量、可達(dá)到、結(jié)果導(dǎo)向以及時(shí)間性。第二條績(jī)效管理輔導(dǎo)：此環(huán)節(jié)是考核者與被考核者共同按照績(jī)效計(jì)劃實(shí)施并完成績(jī)效目標(biāo)的全過程。上一級(jí)主管要隨時(shí)輔導(dǎo)與幫助下屬改進(jìn)工作方法，提高工作技能。下屬要及時(shí)向上一級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)展情況，并就工作問題求助于主管?？?jī)效管理全過程中，各級(jí)管理者（考核者）要隨時(shí)保持與直接屬下（被考核者）的有效溝通，可以結(jié)合具體情況采用各種靈活的溝通形式，確保對(duì)員工進(jìn)行及時(shí)的工作指導(dǎo)，使員工業(yè)務(wù)技能及綜合素質(zhì)得到全面提升，同時(shí)不斷發(fā)掘和開發(fā)員工的潛能，鼓勵(lì)員工參與管理、提供合理化工作改善建議。第三條績(jī)效考核與評(píng)估：⑴考核期末，被考核者根據(jù)期初制定的績(jī)效計(jì)劃，針對(duì)當(dāng)期的績(jī)效完成與上期改進(jìn)情況，進(jìn)行自我評(píng)估。⑵考核者根據(jù)考核信息對(duì)被考核者績(jī)效結(jié)果進(jìn)行衡量與評(píng)價(jià)。雙方通過面談進(jìn)行充分溝通，就考核結(jié)果、存在問題與改進(jìn)方法等方面達(dá)成共識(shí)，考核者填寫評(píng)語(yǔ)與建議，考核打分，確定績(jī)效等級(jí)。⑶被考核者和考核者共同確認(rèn)考核結(jié)果，并確認(rèn)下期工作計(jì)劃與績(jī)效目標(biāo)。⑷被考核者如對(duì)考核結(jié)果有異議、經(jīng)溝通未取得共識(shí)時(shí)，可向二級(jí)考核者申訴，如果對(duì)二級(jí)考核者的結(jié)果持有異議，可按本制度規(guī)定向總經(jīng)理提出申訴。第四條績(jī)效改進(jìn)：被考核者根據(jù)考核面談達(dá)成共識(shí)需要改進(jìn)的工作內(nèi)容，對(duì)照?qǐng)?zhí)行；考核者負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，及時(shí)進(jìn)行提醒或指導(dǎo)。一、崗位工資等級(jí)酒店為公正評(píng)價(jià)每位員工的資歷能力和貢獻(xiàn)，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級(jí)，職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級(jí)。2、全店等級(jí)工資情況見附表《希斯敦大酒店薪資標(biāo)準(zhǔn)》。二、職務(wù)崗位變動(dòng)后的工資級(jí)別確定1、職務(wù)提升：凡被提升為領(lǐng)班以上的各級(jí)管理人員，自提升之日起，在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用期為1至3個(gè)月，升職后試用期崗位工資低于原崗位正式期工期，則試用期按原崗位正式期工資計(jì)算。2、崗位變動(dòng)：凡在酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng)，自調(diào)動(dòng)之日起均須經(jīng)過一至三個(gè)月試用期，試用期內(nèi)，若原等級(jí)低于本崗位者納入本崗位等級(jí)；若原等級(jí)與現(xiàn)崗位等級(jí)相同者，其級(jí)別不變；直接劃入正式期工資，若原崗位高于現(xiàn)崗位等級(jí)，按現(xiàn)崗位等級(jí)執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿后，經(jīng)考核合格者，按相應(yīng)等級(jí)轉(zhuǎn)正級(jí)別執(zhí)行。三、新進(jìn)店員工等級(jí)的確定1、新招人員：有相同工作經(jīng)歷，招入本店后，經(jīng)試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應(yīng)崗位等級(jí)。2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生（職高、大專、本科）直接來(lái)本店實(shí)習(xí)，根據(jù)實(shí)習(xí)生級(jí)別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合同期限(一般為三個(gè)月以上)，實(shí)習(xí)期滿，愿留店工作的，根據(jù)所在崗位確定等級(jí)，可直接進(jìn)入崗位等級(jí)正式期工資。3、社會(huì)招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的人員，根據(jù)所在崗位確定等級(jí)，進(jìn)入試用期，經(jīng)試用一至三個(gè)月考核之后，按現(xiàn)崗位等級(jí)轉(zhuǎn)正。第三章績(jī)效考核第一條考核分類月度考核：月度績(jī)效考核是按照工作匯報(bào)線例行的上級(jí)對(duì)下級(jí)的全面考核，試用期員工不參加此項(xiàng)考核。2．半年、年度考核：⑴每半年進(jìn)行一次360度評(píng)估，從多角度全范圍對(duì)員工績(jī)效、表現(xiàn)進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，保證績(jī)效考核的公正、公平、透明。⑵360度考核結(jié)果及成績(jī)將作為年終績(jī)效總評(píng)成績(jī)的一部分。⑶年度考核總評(píng)結(jié)合月度績(jī)效考核結(jié)果與成績(jī)、360評(píng)估成績(jī)第二條考核責(zé)任月度績(jī)效考核原則上實(shí)行兩級(jí)考評(píng)體制。月度績(jī)效考核由主管和員工共同承擔(dān)考核責(zé)任。員工的直接主管為一級(jí)考核者，對(duì)考核結(jié)果的公正、客觀性負(fù)責(zé)；直接主管的上級(jí)主管為二級(jí)考核者，對(duì)考核結(jié)果負(fù)有監(jiān)督、指導(dǎo)責(zé)任。半年度360度評(píng)估中，考評(píng)者要對(duì)考核結(jié)果的公正、客觀性負(fù)責(zé)，人力資源部有權(quán)對(duì)考評(píng)者的公正、客觀進(jìn)行監(jiān)督，必要時(shí)進(jìn)行抽樣調(diào)查。第三條考核基數(shù)確定：1、酒店考核基數(shù)將按《希斯敦大酒店薪金標(biāo)準(zhǔn)制度》中規(guī)定基本工資的10%作為考核基數(shù)第三條申訴考評(píng)結(jié)束之后，被考核者有權(quán)利了解自己的考評(píng)結(jié)果，考核者有向被考核者解釋和說(shuō)明考核結(jié)果的義務(wù)。被考核者如對(duì)考評(píng)結(jié)果存有異議，應(yīng)首先通過溝通方式解決。解決不了時(shí)，有權(quán)向二級(jí)考核者申訴。第四章高層管理者考核第一條對(duì)象酒店各部門經(jīng)理第二條考核周期對(duì)高層管理者的考核周期，每月進(jìn)行一次。第三條考核內(nèi)容對(duì)高層管理者的考核主要是基于年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的分解目標(biāo)落實(shí)和管理目標(biāo)計(jì)劃的完成情況而進(jìn)行的考核，具體包括以下項(xiàng)目：績(jī)效目標(biāo)（分解至本部門的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理目標(biāo)）達(dá)成情況；績(jī)效改善及成本控制情況；團(tuán)隊(duì)建設(shè)與員工培養(yǎng)；（各部門每月培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行情況）綜合能力素質(zhì)評(píng)價(jià)；其它將根據(jù)各部門每月月初計(jì)劃和月底工作總結(jié)情況，根據(jù)總經(jīng)理績(jī)效反饋面談給予評(píng)分；其中銷售部經(jīng)理評(píng)核將根據(jù)酒店兩大營(yíng)業(yè)部門的平均經(jīng)營(yíng)指標(biāo)給予評(píng)核。第四條考核程序參照古井酒店管理公司績(jī)效管理制度，員工月度績(jī)效考核表（A）表為各部門經(jīng)理評(píng)核表第五章中基層管理者考核第一條對(duì)象主管及各部門領(lǐng)班。第二條考核周期對(duì)中基層管理者的考核周期，每月進(jìn)行一次。第三條考核內(nèi)容對(duì)中基層管理者和業(yè)務(wù)人員的考核主要是基于各部門經(jīng)營(yíng)指標(biāo)落實(shí)和計(jì)劃完成情況而進(jìn)行的考核，具體包括以下項(xiàng)目：一線業(yè)務(wù)部門：績(jī)效目標(biāo)（分解至本部門的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理目標(biāo)）達(dá)成情況；績(jī)效改善及成本控制情況；團(tuán)隊(duì)建設(shè)與員工培養(yǎng)；綜合能力素質(zhì)評(píng)價(jià)。2、后勤部門績(jī)效目標(biāo)（本部門支持服務(wù)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)而必須完成的管理要項(xiàng)）完成情況；管理改善與費(fèi)用控制情況；團(tuán)隊(duì)建設(shè)與員工培養(yǎng)；綜合能力素質(zhì)評(píng)價(jià)。第四條考核程序考核期初（每月初），考核者要與被考核者就當(dāng)月的主要績(jī)效重點(diǎn)與目標(biāo)計(jì)劃進(jìn)行商討，形成被考核者的工作計(jì)劃（含經(jīng)營(yíng)目標(biāo)或管理目標(biāo)）?？己似谀ㄔ履?，被考核者結(jié)合月度工作計(jì)劃（目標(biāo)）完成情況，對(duì)照績(jī)效考核表中的對(duì)應(yīng)內(nèi)容，進(jìn)行自我總結(jié)和評(píng)估，每月3日前完成?？己苏邔?duì)被考核者進(jìn)行綜合考評(píng)，執(zhí)行績(jī)效面談，通過面對(duì)面交流溝通肯定成績(jī)、指出不足，對(duì)下一階段工作目標(biāo)及管理改進(jìn)事項(xiàng)達(dá)成共識(shí)，每月5日前完成。被考核者和考核者共同確認(rèn)考核結(jié)果。被考核者對(duì)照績(jī)效改進(jìn)內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)，并對(duì)考核者隨時(shí)進(jìn)行反饋?？己苏邔?duì)被考核者的改進(jìn)情況進(jìn)行指導(dǎo)跟蹤（記錄關(guān)鍵事件，以便用事實(shí)和數(shù)據(jù)與被考核者交流）。如果被考核者不同意考核結(jié)果，可以按本制度中有關(guān)規(guī)定向人力資源部門或其它人員申訴。第六章員工考核第一條適用對(duì)象酒店各部門所有員工。第二條評(píng)價(jià)周期員工的考核評(píng)價(jià)周期是每月進(jìn)行一次。第三條考核內(nèi)容對(duì)員工的考核主要是基于日清日結(jié)思想的每日評(píng)價(jià)。月度考核內(nèi)容包括：工作日志的檢查與評(píng)定：?jiǎn)T工每天工作日志中記錄工作完成情況、發(fā)現(xiàn)或存在的問題與困惑、需要支持或跟進(jìn)事項(xiàng)等，除了上述外還工作強(qiáng)度、工作質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、工作態(tài)度、工作改進(jìn)等。第四條考核程序1、考核期初（每月初），考核者要與部門員工或分管下屬就當(dāng)月的主要績(jī)效重點(diǎn)與目標(biāo)計(jì)劃進(jìn)行解釋說(shuō)明，讓員工對(duì)照自己崗位職責(zé)了解各自的工作計(jì)劃內(nèi)容與重點(diǎn)。2、考核者應(yīng)該根據(jù)不同員工的實(shí)際情況，選擇對(duì)員工工作日志進(jìn)行每日、每周檢查與評(píng)定記錄（或是由每日晨會(huì)、周例會(huì)的員工自我小結(jié)代替），作為月度考核的只要參考依據(jù)之一。3、考核期末，員工結(jié)合當(dāng)月工作完成情況結(jié)合績(jī)效考核表中的對(duì)應(yīng)內(nèi)容，進(jìn)行自我總結(jié)與評(píng)估，每月3日前完成。4、考核者對(duì)員工進(jìn)行綜合考評(píng)，面談溝通肯定成績(jī)、指出不足，對(duì)下一階段工作目標(biāo)及管理改進(jìn)事項(xiàng)達(dá)成共識(shí)，每季度5日前完成。5、被考核者和考核者共同確認(rèn)考核結(jié)果。6、被考核者對(duì)照績(jī)效改進(jìn)內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)，并對(duì)考核者隨時(shí)進(jìn)行反饋?？己苏邔?duì)被考核者的改進(jìn)情況進(jìn)行指導(dǎo)跟蹤（記錄關(guān)鍵事件，以便用事實(shí)和數(shù)據(jù)與被考核者交流）。第六章考核結(jié)果及其運(yùn)用第一條考核等級(jí)考核等級(jí)是酒店對(duì)員工績(jī)效進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)的結(jié)論?？己顺煽?jī)可分為五個(gè)等級(jí)：等級(jí)ABCDE分?jǐn)?shù)90以上89-8685-7069-6060以下客房部比例0.120.60.20-0.080-0.08娛樂部比