臺灣民宿案例

臺灣旅游民宿C

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S21一、臺灣民宿分析篇民宿的定義臺灣民宿的發(fā)展臺灣民宿的特性臺灣民宿的產(chǎn)業(yè)民宿與傳統(tǒng)旅館的差異臺灣民宿的分類臺灣民宿的經(jīng)營形態(tài)臺灣民宿的宣傳方式二、臺灣民宿案例篇住民宿·體驗生活臺灣民宿分析篇Enter住民宿·體驗生活民宿是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋淖匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。體驗當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗有別于以往的生活1.民宿的定義住民宿·體驗生活從之前的傳統(tǒng)型旅館進行轉(zhuǎn)變，向現(xiàn)代旅游民宿方向進行發(fā)展A.傳統(tǒng)型住宿旅館：簡單住宿型態(tài)缺乏服務(wù)景點住宿供不應(yīng)求B.現(xiàn)代型旅游民宿：導(dǎo)覽，餐飲設(shè)定農(nóng)、林、漁牧業(yè)等附屬產(chǎn)業(yè)2.臺灣民宿的發(fā)展現(xiàn)代型傳統(tǒng)型住民宿·體驗生活享受農(nóng)莊式田園生活環(huán)境，體驗農(nóng)莊生活價格低廉，定價約為旅館之六成。自助性高，游客需自己動手服務(wù)自己。勞力密集，以人力的服務(wù)為主。主人魅力，經(jīng)營者之心態(tài)與行為影響很大。人情味濃，不過度突顯商業(yè)行為。接近景點，提供便捷住宿點。結(jié)合社區(qū)，整合住宿環(huán)境與當(dāng)?shù)鼐用瘛ｏL(fēng)格獨特，塑造另類旅游休閑之訴田園生活體驗農(nóng)莊3.臺灣民宿的特性住民宿·體驗生活結(jié)合民宿周邊環(huán)境，發(fā)展休閑型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提供房宿：傳統(tǒng)建筑提供餐飲：地方風(fēng)味深度旅游：定點深入自助旅游：來去自如體驗活動：融入地方結(jié)合景點：接觸資源提升價值：產(chǎn)品直銷其他4.臺灣民宿的產(chǎn)業(yè)住民宿·體驗生活5.民宿與傳統(tǒng)旅館的差異項目硬件設(shè)施軟件設(shè)施其他設(shè)施及經(jīng)營管理方面1.

員工人力專業(yè)與密集度之差異民宿提供干凈衛(wèi)生住宿空間為原則提供活動、體驗人情味濃郁之氛圍固定的規(guī)格化服務(wù)之差異服務(wù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)程序之差異國際化策略之差異5.

市場組合值差異6.

營銷通路之差異7.

房間數(shù)及附屬設(shè)施之差異傳統(tǒng)旅館住宿、餐飲、休閑、會議等傳統(tǒng)設(shè)施強調(diào)提供專業(yè)服務(wù)與設(shè)施為主價位之差異經(jīng)營方式之差異客源背景差異11.住宿氣氛之差異從硬件及軟件設(shè)施，以及經(jīng)營管理方面分析兩者之間差異住民宿·體驗生活6.臺灣民宿的分類性質(zhì)類別特點A.依照外觀分類①獨立農(nóng)舍型享受輕松悠閑的鄉(xiāng)村生活的民宿②集合住宅型提供一個更為舒適居家環(huán)境的民宿③聚落別墅型安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的民宿④個性風(fēng)格型特別的顏色與材質(zhì)搭配獨特風(fēng)格的民宿B.依照地區(qū)特色分類①農(nóng)園民宿享受慢生活的心靈之旅②溫泉民宿各具特色的湯屋按摩SPA③海濱民宿漫步海岸享受休憩時光④運動民宿體驗各式各樣森林運動項目按兩大性質(zhì)進行分類，各自為四種類別，各具特點住民宿·體驗生活6.臺灣民宿的分類A.依照外觀分為四大類型：①獨立農(nóng)舍型：置身大自然，聆聽自然的聲音，感受輕松悠閑的鄉(xiāng)村生活②集合住宅型：內(nèi)部井然有序家居設(shè)計，而外部則為簡潔樸實，提供一個更為舒適的居家環(huán)境獨立農(nóng)舍型集合住宅型住民宿·體驗生活6.臺灣民宿的分類A.依照外觀分為四大類型：③聚落別墅型：一個完全擁有安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的民宿，打造與眾不同的風(fēng)味仙境④個性風(fēng)格型：有獨特風(fēng)格的民宿，特別的顏色與材質(zhì)的搭配有別具一格的味道聚落別墅型個性風(fēng)格型住民宿·體驗生活6.臺灣民宿的分類B.依照地區(qū)特色分為四大類型：①農(nóng)園民宿享受漫食、漫游的生活、田園之旅、是心靈之旅②溫泉民宿套房各具特色、寬敝加大泡湯池并設(shè)有SPA、按摩、冷熱池等農(nóng)園民宿溫泉民宿住民宿·體驗生活6.臺灣民宿的分類B.依照地區(qū)特色分為四大類型：③海濱民宿海景客房、漫步海岸、享受休憩時光④運動民宿森林中體驗登山、滑雪等運動項目海濱民宿運動民宿住民宿·體驗生活生活體驗、游憩活動、戶外運動、特殊目的類型項目活動性質(zhì)停留型態(tài)空間型態(tài)人口屬性生活體驗農(nóng)園參與生產(chǎn)農(nóng)作活動居民打成一片家庭隔間家庭牧場加入畜牧牛羊活動居民打成一片家庭隔間家庭游樂園到游樂區(qū)游玩停留一段期間套房團體游憩活動海濱戲水、浮潛停留一段期間套房個人與團體戶外運動山林森林浴停留一段期間套房個人或團體特殊目的考驗型登山、健行往往只住一晚套房或通鋪個人或團體特定活動參觀節(jié)慶、博覽會停留一段時間套房或通鋪個人或團體運動滑雪、劃水、打球停留一段時間套房個人或團體7.臺灣民宿的經(jīng)營形態(tài)住民宿·體驗生活以花蓮、臺東地區(qū)為例，免費宣傳與付費宣傳方式統(tǒng)計表如下：免費宣傳花蓮臺東政府相關(guān)網(wǎng)頁介紹71.6%58.8%親友宣傳66.2%70.6%顧客介紹60.8%76.5%設(shè)立自有網(wǎng)站45.9%52.9%加入免費網(wǎng)站41.9%58.8%雜志報道37.8%35.3%電視報道18.9%11.8%報紙報道18.9%23.5%電子郵件10.8%5.9%其他2.7%11.8%付費宣傳花蓮臺東設(shè)立自有網(wǎng)站45.3%61.1%路邊廣告招牌26.7%38.9%搜索引擎廣告17.3%33.3%參加旅展9.3%16.7%雜志6.7%22.2%宣傳單4.0%11.1%加入付費網(wǎng)站1.4%0%電視1.3%0%電話薄1.3%11.1%電子報1.3%0%8.臺灣民宿的宣傳方式住民宿·體驗生活住民宿·體驗生活Enter臺灣民宿案例篇全臺必住超美十大民俗排名名宿名稱所在地網(wǎng)絡(luò)人氣1云山水花蓮壽豐8672卓也小屋苗栗三義5313巧克力云莊苗栗大湖5204爵士小管臺東鹿野4885谷野會館臺東和平3776國境之南屏東墾丁3697設(shè)計師的家宜蘭五結(jié)3458樹也苗栗三義3409老英格蘭莊園南投清境29110茴香戀戀屏東四重溪280溫泉式、莊園式、歐式風(fēng)格、鄉(xiāng)村風(fēng)格、地中海風(fēng)格等，每一處都會給你帶來不同的享受住民宿·體驗生活特點：溫泉花、地中海風(fēng)格、浪漫氛圍來到溫暖的屏東四重溪，和煦的陽光配上藍天白云，絕對讓你在都市積累的疲倦全部一掃而空，住在這里，更是讓人想把時間停留在這一刻！這里提供多款的溫泉給住戶使用，房間也是用各式的原住民語命名，頗有一帆風(fēng)情10

茴香戀戀—屏東四重溪住民宿·體驗生活特色美食養(yǎng)生溫泉9.老英格蘭莊園—南投清境特點：音樂主題、歐式城堡風(fēng)格、內(nèi)飾雍容華貴、管家式服務(wù)老英格蘭莊園融合了哥德式、都鐸式、巴洛克式的三種建筑風(fēng)格，是民宿主人親自到國外考察之后，經(jīng)歷多年籌備規(guī)劃后，耗費巨資興建而成，其中的歐式裝潢、可供住戶自由借用的豪華音響、華麗的音樂表演等等，完全讓你有一種宛如身為歐洲貴族的感覺！住民宿·體驗生活雍容華貴城堡風(fēng)格8.樹也—苗栗三義特點：自然風(fēng)情、樹之意境、綠建筑民宿用謙卑的態(tài)度，寫下與自然共生的故事—苗栗鄉(xiāng)野間的樹也，就是如此具有自然風(fēng)情的一宿民宿，坐落在樹林山泉直接，讓每一個住戶都能享受芬多精的洗滌！晴川、醉月、樹泉、初日等別具風(fēng)格的房間，可在充滿大自然風(fēng)情的民宿中盡情放松。住民宿·體驗生活自然風(fēng)情森林芬多精簡樸優(yōu)雅7.設(shè)計師的家—宜蘭五結(jié)特點：陰陽五行、極簡風(fēng)格身為設(shè)計師的民宿主人，以易經(jīng)中陰陽五行為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代極簡風(fēng)格的設(shè)計，并且利用幾何線條呈現(xiàn)設(shè)計元素，創(chuàng)造出獨特且有層次的室內(nèi)格局。住民宿·體驗生活極簡風(fēng)格6.國境之南—屏東墾丁特點：白色意境、藝術(shù)氣息、地中海風(fēng)格國南之境的希臘特色，地中海式的藍白風(fēng)格，而在其房間設(shè)計上，基本上房間是沒有任何隔間的，衛(wèi)浴設(shè)備和床中間沒有隔墻，洗手臺就在房間正中央，享受浪漫的南洋風(fēng)情住民宿·體驗生活地中海風(fēng)格白色意境5.谷野會館—臺中和平特點：特色湯屋、創(chuàng)意套餐、自然五感位于臺中里冷溪畔的自然五感系民宿，四面環(huán)山，坐落于山水交織的美麗景色中泡在溫暖身心的溫泉中，一邊欣賞戶外雅致景觀，一邊享受格式創(chuàng)意料理與美食，讓你所有的疲勞都消失的無影無蹤。住民宿·體驗生活特色湯屋、特色餐飲4.

爵士小館—臺東鹿野特點：鄉(xiāng)村風(fēng)格、爵士音樂主題簡約的棕白色鄉(xiāng)村風(fēng)格，拋開都市的浮華，慢慢享受慵懶的時光，每一間客房都是用爵士月手來命名，屋內(nèi)的裝潢也充滿著濃濃的爵士風(fēng)格。休閑時光，一杯咖啡，慢慢聆聽著音樂，或者與三五好友閑聊住民宿·體驗生活爵士音樂鄉(xiāng)村風(fēng)格3.

巧克力云莊—苗栗大湖特點：巧克力主題、糖果屋全臺唯一以巧克力為主題的民宿園區(qū)，整個建筑的裝潢猶如糖果屋一般，讓你不只是嘴里享受，同時也感受身處在童話故事般的可愛風(fēng)情里。住民宿·體驗生活巧克力主題、糖果屋2.

卓也小屋—苗栗三義特點：農(nóng)家溫情、世外桃源、藍染體驗卓也小屋是一間非常復(fù)古的鄉(xiāng)村式民宿，從街道擺設(shè)到谷倉設(shè)計的房間，完整重新呈現(xiàn)了