2023-2024學(xué)年遼寧省重點(diǎn)高中協(xié)作校2023-2024學(xué)年高三上學(xué)期聯(lián)考生物試題（解析版）（一）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGEPAGE2遼寧省重點(diǎn)高中協(xié)作校2023—2024學(xué)年高三上學(xué)期聯(lián)考（一）一、單項(xiàng)選擇題（本題共15小題，每小題2分，共30分，每小題只有一項(xiàng)是符合題目要求的）1.傳統(tǒng)的節(jié)日文化常常伴隨著美食在代代傳承?！靶★炄缃涝?，中有酥和飴”。在蘇軾的這句詩(shī)中。“飴”指的是用麥芽制成的糖；“酥”指的是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。下列關(guān)于糖類(lèi)和脂肪的敘述，不正確的是（）A.脂肪是由甘油、脂肪酸組成的B.麥芽糖是一種二糖，可直接被小腸吸收C.脂肪和部分糖類(lèi)都具有儲(chǔ)能的功能D.細(xì)胞膜表面糖類(lèi)和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白具有識(shí)別功能〖答案〗B〖祥解〗糖類(lèi)包括單糖、二糖和多糖，單糖如葡萄糖可被人體細(xì)胞吸收利用；脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)?！驹斘觥緼、脂肪是由甘油、脂肪酸組成的，A正確；B、麥芽糖是一種二糖，無(wú)法直接被小腸吸收，需要水解為單糖才能被吸收，B錯(cuò)誤；C、脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖類(lèi)不一定是儲(chǔ)能物質(zhì)，如纖維素、核糖和脫氧核糖都屬于結(jié)構(gòu)物質(zhì)，C正確；D、細(xì)胞膜表面糖類(lèi)和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白具有識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等功能，D正確。故選B。2.下列有關(guān)氨基酸的敘述，正確的是（）A.人體細(xì)胞中的某些氨基酸不能由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化合成B.細(xì)胞吸收的氨基酸都通過(guò)脫水縮合形成了蛋白質(zhì)C.高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿都能破壞肽鍵而使蛋白質(zhì)變性D.小腸上皮細(xì)胞通過(guò)胞吞的方式從腸道中吸收氨基酸〖答案〗A〖祥解〗構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同?！驹斘觥緼、人體細(xì)胞中的某些氨基酸不能由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化合成，只能從外界獲取，稱為必需氨基酸，A正確；B、細(xì)胞吸收的氨基酸部分通過(guò)脫水縮合形成了蛋白質(zhì)，部分轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)或者氧化分解，B錯(cuò)誤；C、高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿都能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，而使蛋白質(zhì)變性，C錯(cuò)誤；D、氨基酸屬于小分子有機(jī)物，小腸上皮細(xì)胞通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞綇哪c道中吸收氨基酸，D錯(cuò)誤。故選A。3.短桿菌肽S是從短桿芽孢桿菌中提取的環(huán)狀十肽類(lèi)抗生素。短桿菌肽S主要破壞細(xì)胞膜，也破壞真核細(xì)胞的線粒體膜，因而它可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)繁殖。下列關(guān)于短桿菌肽S的敘述正確的是（）A.短桿菌肽S的合成需要細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)或者線粒體提供能量B.合成1分子短桿菌肽S的過(guò)程需要消耗10分子水C.短桿菌肽S至少含有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基D.短桿菌肽S可能改變膜的通透性，使胞內(nèi)物質(zhì)外溢而導(dǎo)致細(xì)胞死亡〖答案〗D〖祥解〗由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫原核生物，由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫真核生物；原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒(méi)有核膜、核仁和染色體，原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)?！驹斘觥緼、短桿芽孢桿菌為原核生物，其細(xì)胞中不含線粒體，A錯(cuò)誤；B、短桿菌肽S為環(huán)狀十肽，其合成過(guò)程產(chǎn)生了10分子水，而不是消耗水，B錯(cuò)誤；C、短桿菌肽S為環(huán)狀十肽，若不考慮R基中的氨基和羧基，則該十肽中不含有游離的氨基和游離的羧基，C錯(cuò)誤；D、短桿菌肽S主要破壞細(xì)胞膜，據(jù)此可推測(cè)，短桿菌肽S起作用的機(jī)理是，可能改變膜的通透性，使胞內(nèi)物質(zhì)外溢而導(dǎo)致細(xì)胞死亡，D正確。故選D。4.幾丁質(zhì)是由1000～3000個(gè)N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是廣泛存在于甲殼類(lèi)動(dòng)物和昆蟲(chóng)外骨骼中的一種多糖。下列敘述正確的是（）A.從昆蟲(chóng)外骨骼中提取到的幾丁質(zhì)和糖原的元素組成相同B.若干個(gè)相連的氮原子構(gòu)成的結(jié)構(gòu)是幾丁質(zhì)的基本骨架C.可用斐林試劑鑒定幾丁質(zhì)是否為還原糖D.糖原和幾丁質(zhì)都是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)〖答案〗C〖祥解〗1、糖類(lèi)的組成元素一般為C、H、O，糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分。2、幾丁質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和植物纖維素非常相似，都是六碳糖的多聚體，分子量都在100萬(wàn)以上。幾丁質(zhì)的基本單位是N-乙酰葡萄糖胺，它是由1000~3000個(gè)乙酰葡萄糖胺聚合而成?！驹斘觥緼、幾丁質(zhì)由N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，組成元素一定包括C、H、O、N，而糖原只有C，H、O，A錯(cuò)誤；B、幾丁質(zhì)是一種多糖，屬于生物大分子，而生物大分子都是由若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈，B錯(cuò)誤；C、斐林試劑能與還原糖水浴加熱生成磚紅色沉淀，幾丁質(zhì)與斐林試劑在水浴加熱的條件下反應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，因而知道幾丁質(zhì)不是還原糖，C正確；D、幾丁質(zhì)是廣泛存在于甲殼類(lèi)動(dòng)物和昆蟲(chóng)的外骨骼中的一種多糖，不是儲(chǔ)能物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選C。5.水分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了它具有多種多樣的功能。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.水是極性分子，帶電分子（或離子）易與水結(jié)合，因此水是一種良好的溶劑B.由于氫鍵的存在，使水可以緩解溫度的變化，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性C.結(jié)合水與細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、脂肪等相結(jié)合，失去流動(dòng)性，無(wú)法參與生化反應(yīng)D.自由水與結(jié)合水的比例處于動(dòng)態(tài)變化中，有利于生物體適應(yīng)環(huán)境的多種變化〖答案〗C〖祥解〗生物體的一切生命活動(dòng)離不開(kāi)水，水是活細(xì)胞中含量最多的化合物；細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，自由水是良好的溶劑、是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)、自由水還參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛，反之亦然?！驹斘觥緼、水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布，使得水分子成為一個(gè)極性分子。帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子)都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑，A正確；B、由于水分子的極性，一個(gè)水分子的氧端靠近另一水分子的氫端時(shí)，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力稱為氫鍵。氫鍵的存在使水有較高的比熱容，使水的溫度不易發(fā)生改變，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定，B正確；C、脂肪是疏水性物質(zhì)，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與蛋白質(zhì)、多糖等結(jié)合，失去流動(dòng)性和溶解性，成為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，無(wú)法參與生物化學(xué)反應(yīng)，C錯(cuò)誤；D、自由水與結(jié)合水的比值不同，細(xì)胞的代謝強(qiáng)度不同，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水比例時(shí)刻處于動(dòng)態(tài)變化中，這與細(xì)胞的代謝強(qiáng)度和所處環(huán)境有關(guān)，有利于生物體適應(yīng)不同的環(huán)境，D正確。故選C。6.乳糖在進(jìn)入體內(nèi)后，被乳糖酶催化分解成單糖后才可以被吸收。如果因?yàn)楦鞣N原因，導(dǎo)致攝入的乳糖不能被分解、吸收而出現(xiàn)腹瀉、腹脹、嘔吐、腹痛等臨床癥狀，則稱之為乳糖不耐受。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.乳糖是一種由葡萄糖和半乳糖組成的二糖B.乳糖不耐受的原因可能是機(jī)體缺乏乳糖酶C.在寒冷環(huán)境中，人體內(nèi)乳糖酶的活性幾乎不受影響D.因與乳糖結(jié)合而引起的乳糖酶空間結(jié)構(gòu)的改變是不可逆的〖答案〗D〖祥解〗糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)，其種類(lèi)分為：?jiǎn)翁?、二糖、多糖，其中單糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原。乳糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和半乳糖。【詳析】A、乳糖是一種由葡萄糖和半乳糖組成的二糖，A正確；B、由題意可知，乳糖不耐受的原因可能是機(jī)體缺乏乳糖酶，B正確；C、人是恒溫動(dòng)物，體溫維持在37℃左右，寒冷環(huán)境中人體內(nèi)乳糖酶活性幾乎不受影響，C正確；D、因與乳糖結(jié)合而引起的乳糖酶空間結(jié)構(gòu)的改變是可逆的，反應(yīng)后酶與產(chǎn)物分離，繼續(xù)催化其他反應(yīng)物發(fā)生反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選D。7.粗糧、蔬菜、水果等食物中含有的纖維素又叫膳食纖維，被一些科學(xué)家稱為“第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素”。下列有關(guān)纖維素的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.植物細(xì)胞壁的主要成分之一是纖維素，纖維素不溶于水B.纖維素可儲(chǔ)存能量，膳食纖維能為人和腐生細(xì)菌的生長(zhǎng)提供能量C.膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于腸道中有害物質(zhì)的排出D.淀粉與纖維素均由葡萄糖連接而成，但葡萄糖的連接方式不同〖答案〗B〖祥解〗糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分?！驹斘觥緼、纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分之一，對(duì)細(xì)胞起支持和保護(hù)的作用，不溶于水，A正確；B、人體細(xì)胞中缺乏分解纖維素的酶，因此，膳食纖維不能為人的生長(zhǎng)發(fā)育提供能量，但一些腐生細(xì)菌可分解纖維素，B錯(cuò)誤；C、膳食纖維被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素，被人體攝入后可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，抑制腸道有害細(xì)菌的活動(dòng)，同時(shí)也有利于腸道中有害物質(zhì)的排出，C正確；D、淀粉和纖維素都是由葡萄糖經(jīng)過(guò)脫水縮合而形成的多聚體，但由于葡萄糖排列方式不同，因此淀粉和纖維素具有不同的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)而具有不同的功能，D正確。故選B。8.糖類(lèi)是組成生物體的重要成分，下列有關(guān)敘述正確的是（）A.乳糖是動(dòng)物體內(nèi)特有的二糖，葡萄糖和蔗糖只存在于植物細(xì)胞中B.人體可水解食物中的淀粉，并能利用其徹底水解的產(chǎn)物合成肝糖原C.DNA、ATP與RNA徹底水解的產(chǎn)物中都含有核糖D.細(xì)胞膜外表面的糖被是由糖類(lèi)與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合形成〖答案〗B〖祥解〗糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖。葡萄糖、核糖、脫氧核糖等不能水解的糖稱為單糖；由2個(gè)單糖脫水縮合形成的糖稱為二糖；多糖有淀粉、纖維素和糖原，其中糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的成分?！驹斘觥緼、乳糖是動(dòng)物體內(nèi)特有的二糖，蔗糖只存在于植物細(xì)胞中，動(dòng)物和植物都含有葡萄糖，A錯(cuò)誤；B、淀粉的徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，人體能利用葡萄糖合成肝糖原，B正確；C、DNA徹底水解的產(chǎn)物中含有脫氧核糖，ATP與RNA徹底水解的產(chǎn)物中含有核糖，C錯(cuò)誤；D、在細(xì)胞膜的外表面，糖類(lèi)可以與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白和糖脂，這些糖類(lèi)分子稱為糖被，D錯(cuò)誤。故選B。9.2022年2月，《細(xì)胞發(fā)現(xiàn)》上發(fā)表了我國(guó)科學(xué)家的研究。研究表明尿苷（尿嘧啶核苷）是一種能延緩人類(lèi)干細(xì)胞衰老、促進(jìn)多組織再生修復(fù)的關(guān)鍵代謝物。研究人員用注射、涂抹、口服尿苷等方式處理小鼠可以促進(jìn)多種組織器官的損傷后修復(fù)。此前的研究也發(fā)現(xiàn)，年輕個(gè)體血漿中的尿苷含量比老年人高。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.尿苷與腺苷、鳥(niǎo)苷、胸苷等通過(guò)磷酸二酯鍵連接可形成RNA或者DNAB.用3H標(biāo)記的尿苷飼喂動(dòng)物，可能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、細(xì)胞核、內(nèi)環(huán)境中檢測(cè)到放射性C.干細(xì)胞衰老后便失去了細(xì)胞的全能性，影響了組織的損傷修復(fù)D.衰老細(xì)胞的細(xì)胞核體積增大，端粒DNA序列逐漸向外延長(zhǎng)，使細(xì)胞活動(dòng)漸趨異?！即鸢浮紹〖祥解〗細(xì)胞衰老的特征：(1)細(xì)胞內(nèi)水分減少，結(jié)果使細(xì)胞萎縮，體積變小，細(xì)胞新陳代謝速率減慢；(2)細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低；(3)細(xì)胞內(nèi)的色素會(huì)隨著細(xì)胞衰老而逐漸累積，它們會(huì)妨礙細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞，影響細(xì)胞正常的生理功能；(4)細(xì)胞內(nèi)呼吸速度減慢，細(xì)胞核的體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮，染色加深；(5)細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低?！驹斘觥緼、胸苷是合成DNA的組成成分，不是合成RNA的組成成分，A錯(cuò)誤；B、3H標(biāo)記的尿苷是合成RNA的組成成分，凡是有RNA出現(xiàn)就有尿苷，就有放射性，因此可能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、細(xì)胞核、內(nèi)環(huán)境中檢測(cè)到放射性，B正確；C、全能性主要和分化程度有關(guān)，和衰老程度關(guān)系不大，C錯(cuò)誤；D、衰老細(xì)胞的細(xì)胞核體積增大，根據(jù)端粒學(xué)說(shuō)，細(xì)胞衰老是因?yàn)榧?xì)胞每分裂一次，染色體兩端的端粒就會(huì)縮短一截，最后使DNA的正常功能受到影響，因此衰老細(xì)胞的端粒DNA序列不會(huì)向外延長(zhǎng)，而是縮短，D錯(cuò)誤。故選B。10.“DNA酶”（DNAzymes）往往由幾十個(gè)脫氧核苷酸組成，兩端的序列經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)作為“結(jié)合臂”。在關(guān)鍵因子金屬鎂的輔助下，DNAzymes能與RNA鏈上的特定位置相匹配，中間的固定序列則作為“催化核心”切割RNA分子（如圖），切割下來(lái)的RNA片段在細(xì)胞中被迅速降解。下列正確的說(shuō)法有幾個(gè)（）（1）上述“DNA酶”（DNAzymes）的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)（2）若將DNAzymes用于破壞癌細(xì)胞增殖所需的RNA，①②應(yīng)與健康細(xì)胞mRNA序列不同（3）目標(biāo)RNA被DNAzymes切割后，最終降解產(chǎn)物包括磷酸、脫氧核糖和含氮堿基（4）若細(xì)胞內(nèi)存在與鎂更有親和力的其他物質(zhì)，則細(xì)胞內(nèi)DNAzymes作用效果可能不佳A.1個(gè) B.2個(gè) C.3個(gè) D.4個(gè)〖答案〗B〖祥解〗脫氧核苷酸是構(gòu)成DNA的基本單位，因此根據(jù)“DNA酶”（DNAzymes）往往由幾十個(gè)脫氧核苷酸組成，可知DNA酶本質(zhì)為DNA。在關(guān)鍵因子金屬鎂的輔助下，DNAzymes能與RNA鏈上的特定位置相匹配，中間的固定序列則作為“催化核心”切割RNA分子，切割下來(lái)的RNA片段在細(xì)胞中被迅速降解?！驹斘觥浚?）由題干信息可知，“DNA酶”（DNAzymes）由脫氧核苷酸組成，化學(xué)本質(zhì)是DNA，不是蛋白質(zhì)，（1）錯(cuò)誤；（2）若將DNAzymes用于破壞癌細(xì)胞增殖所需的RNA，①②應(yīng)與健康細(xì)胞mRNA序列不同，這樣才能精準(zhǔn)識(shí)別并破壞癌細(xì)胞增殖所需的RNA，而不破壞健康細(xì)胞中的mRNA，（2）正確；（3）RNA最終降解產(chǎn)物包括磷酸、核糖和含氮堿基，（3）錯(cuò)誤；（4）若細(xì)胞內(nèi)存在與鎂更有親和力的其他物質(zhì)，則細(xì)胞內(nèi)DNAzymes與關(guān)鍵因子鎂結(jié)合較弱，因而作用效果可能不佳，（4）正確。綜上所述兩個(gè)正確。故選B。11.膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列敘述正確的是（）A.膠原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮膚表面涂抹的膠原蛋白可被直接吸收C.膠原蛋白的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)D.膠原蛋白比蛋清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高〖答案〗C〖祥解〗蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子，氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成蛋白質(zhì)，氨基酸脫水縮合反應(yīng)時(shí)，一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基反應(yīng)脫去一分子水?！驹斘觥緼、蛋白質(zhì)的氮元素主要存在于肽鍵中，A錯(cuò)誤；B、膠原蛋白為生物大分子物質(zhì)，涂抹于皮膚表面不能被直接吸收，B錯(cuò)誤；C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的合成、加工場(chǎng)所和運(yùn)輸通道，高爾基體主要是對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)和包裝，膠原蛋白的形成與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)，C正確；D、由題膠原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人體需要從食物中獲取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，衡量蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低主要取決于所含必需氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量及組成比例，因此并不能說(shuō)明膠原蛋白比蛋清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，D錯(cuò)誤。故選C。12.氨基酸在人體內(nèi)分解代謝時(shí)，可以通過(guò)脫去羧基生成CO2和含有氨基的有機(jī)物（有機(jī)胺），有些有機(jī)胺能引起較強(qiáng)的生理效應(yīng)。組氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物組胺，可舒張血管；酪氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物酪胺，可收縮血管；天冬氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物β-丙氨酸是輔酶A的成分之一。下列敘述正確的是（）A.人體內(nèi)氨基酸的主要分解代謝途徑是脫去羧基生成有機(jī)胺B.有的氨基酸脫去羧基后的產(chǎn)物可作為生物合成的原料C.組胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓上升D.酪胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓下降〖答案〗B〖祥解〗據(jù)題意“組氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物組胺，可舒張血管”可知，組胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓下降；由“酪氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物酪胺，可收縮血管”可知，酪胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓上升?！驹斘觥緼、人體內(nèi)氨基酸的主要分解代謝途徑是經(jīng)過(guò)脫氨基作用，含氮部分轉(zhuǎn)化成尿素，不含氮部分氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，A錯(cuò)誤；B、有的氨基酸脫去羧基后的產(chǎn)物可作為生物合成的原料，如天冬氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物β-丙氨酸是輔酶A的成分之一，B正確；C、組胺可舒張血管，組胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓下降，C錯(cuò)誤；D、酪胺可收縮血管，酪胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓上升，D錯(cuò)誤。故選B。13.人體中血紅蛋白構(gòu)型主要有T型和R型，其中R型與氧的親和力約是T型的500倍，內(nèi)、外因素的改變會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白一氧親和力發(fā)生變化，如：血液pH升高，溫度下降等因素可促使血紅蛋白從T型向R型轉(zhuǎn)變。正常情況下，不同氧分壓時(shí)血紅蛋白氧飽和度變化曲線如下圖實(shí)線所示（血紅蛋白氧飽和度與血紅蛋白-氧親和力呈正相關(guān)）。下列敘述正確的是（）A.體溫升高時(shí)，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線2方向偏移B.在腎臟毛細(xì)血管處，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線1方向偏移C.在肺部毛細(xì)血管處，血紅蛋白由T型向R型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線2方向偏移D.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌毛細(xì)血管處血紅蛋白由T型向R型轉(zhuǎn)變，有利于肌肉細(xì)胞代謝〖答案〗A〖祥解〗R型血紅蛋白與氧親和力更高，血紅蛋白氧飽和度與血紅蛋白-氧親和力呈正相關(guān)，當(dāng)血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線2方向偏移；當(dāng)血紅蛋白由T型向R型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線1方向偏移?！驹斘觥緼、由題意可知，R型血紅蛋白與氧親和力更高，血紅蛋白氧飽和度與血紅蛋白-氧親和力呈正相關(guān)，溫度下降可促使血紅蛋白從T型向R型轉(zhuǎn)變，故體溫升高時(shí)，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變時(shí)，實(shí)線向虛線2方向偏移，A正確；B、在腎臟毛細(xì)血管處血漿要為腎臟細(xì)胞提供氧氣，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線2方向偏移，B錯(cuò)誤；C、在肺部毛細(xì)血管處需要增加血紅蛋白與氧氣的親和力，血紅蛋白由T型向R型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線1方向偏移，C錯(cuò)誤；D、劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞氧分壓偏低，血紅蛋白飽和度偏低，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，這樣便于釋放氧氣用于肌肉呼吸，D錯(cuò)誤。故選A。14.將人胰島素A鏈上1個(gè)天冬氨酸替換為甘氨酸，B鏈末端增加2個(gè)精氨酸，可制備出一種人工長(zhǎng)效胰島素。下列關(guān)于該胰島素的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.進(jìn)入人體后需經(jīng)高爾基體加工 B.比人胰島素多了2個(gè)肽鍵C.與人胰島素有相同的靶細(xì)胞 D.需通過(guò)細(xì)胞表面受體識(shí)別〖答案〗A〖祥解〗基因工程只能生產(chǎn)已有的蛋白質(zhì)，人工長(zhǎng)胰島素A鏈有氨基酸的替換，B鏈增加了兩個(gè)氨基酸，需要通過(guò)蛋白質(zhì)工程生產(chǎn)?！驹斘觥緼、胰島素作用于細(xì)胞表面的受體，不需要經(jīng)高爾基體的加工，A錯(cuò)誤；B、人工長(zhǎng)效胰島素比人胰島素的B鏈上多了兩個(gè)精氨酸，氨基酸與氨基酸之間通過(guò)肽鍵連接，故多2個(gè)肽鍵，B正確；C、人工胰島素和人胰島素作用相同，都是降血糖的作用，故靶細(xì)胞相同，C正確；D、胰島素作用于細(xì)胞表面的受體可通過(guò)細(xì)胞表面受體識(shí)別，D正確。故選A。15.在一定條件下，斐林試劑可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀，去除沉淀后的溶液藍(lán)色變淺，測(cè)定其吸光值可用于計(jì)算葡萄糖含量。下表是用該方法檢測(cè)不同樣本的結(jié)果。下列敘述正確的是（）樣本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5A.斐林試劑與樣本混合后立即生成磚紅色沉淀B.吸光值與樣本的葡萄糖含量有關(guān)，與斐林試劑的用量無(wú)關(guān)C.若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD.在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高，反應(yīng)液去除沉淀后藍(lán)色越淺〖答案〗D〖祥解〗斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中。【詳析】A、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，會(huì)產(chǎn)生磚紅色沉淀，A錯(cuò)誤；B、吸光值與溶液的濃度有關(guān)，故與樣本的葡萄糖含量和斐林試劑的用量有關(guān)，B錯(cuò)誤；C、由表格內(nèi)容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL，C錯(cuò)誤；D、在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高，生成的磚紅色沉淀（氧化亞銅）越多，反應(yīng)液去除沉淀后的溶液中游離的Cu2+越少，則藍(lán)色越淺，D正確。故選D。二、不定項(xiàng)選擇題（本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)符合題目要求，全部選對(duì)的得3分，選對(duì)但不全的得1分，有選錯(cuò)的得0分）16.硒代半胱氨酸是已發(fā)現(xiàn)的能參與蛋白質(zhì)生物合成的第21種氨基酸，存在于谷胱甘肽過(guò)氧化酶等少數(shù)酶中。硒代半胱氨酸與半胱氨酸在結(jié)構(gòu)上的差異在于以硒原子取代了硫原子。硒代半胱氨酸可以在人體中合成。吡咯賴氨酸是目前發(fā)現(xiàn)的第22種氨基酸，只存在于產(chǎn)甲烷細(xì)菌中。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.半胱氨酸、硒代半胱氨酸和吡咯賴氨酸中都含有C、H、O、NB.硒代半胱氨酸是人體必需氨基酸，吡咯賴氨酸是人體中非必需氨基酸C.人體細(xì)胞、產(chǎn)甲烷細(xì)菌利用氨基酸合成肽鏈的場(chǎng)所都是核糖體D.人體內(nèi)形態(tài)和功能相似的細(xì)胞形成組織，同種產(chǎn)甲烷細(xì)菌的細(xì)胞組成種群〖答案〗ACD〖祥解〗構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。【詳析】A、根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，各種氨基酸都含有C、H、O、N、A正確；B、人體必需氨基酸有8種，硒代半胱氨酸可以在人體中合成，故硒代半胱氨酸是人體中的非必需氨基酸，B錯(cuò)誤；C、真核細(xì)胞、原核細(xì)胞利用氨基酸合成肽鏈的場(chǎng)所都是核糖體，C正確；D、組織由形態(tài)、功能等相似的細(xì)胞組成，種群由同種生物個(gè)體組成，D正確。故選ACD。17.下圖為一種葉綠素分子和血紅素分子的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，二者結(jié)構(gòu)極其相似！研究表明，在生物體內(nèi)，谷氨酸或a-酮戊二酸經(jīng)過(guò)一系列變化生成原卟啉Ⅸ，原卟啉Ⅸ是形成葉綠素和血紅素的分水嶺：如果與鐵結(jié)合，就生成血紅素；如果與鎂結(jié)合，則形成鎂—原卟啉。血紅素是血紅蛋白的重要組成部分，鎂—原卟啉經(jīng)過(guò)一系列變化最終形成葉綠素a，由此可見(jiàn)，有機(jī)體中兩大重要色素最初同出一源。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.據(jù)圖可知，F(xiàn)e2+、Mg2+等無(wú)機(jī)鹽離子是構(gòu)成細(xì)胞中重要化合物的成分B.組成葉綠素a、血紅蛋白的化學(xué)元素都屬于大量元素C.題述資料說(shuō)明葉綠素a和血紅蛋白的組成和結(jié)構(gòu)具有同源性D.向血紅蛋白溶液中滴加雙縮脲試劑后，觀察不到明顯的紫色反應(yīng)〖答案〗ACD〖祥解〗無(wú)機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的必要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)?！驹斘觥緼、Mg2+參與構(gòu)成葉綠素，F(xiàn)e2+參與構(gòu)成血紅蛋白，說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞中重要化合物的成分，A正確；B、組成血紅蛋白的鐵元素屬于微量元素，B錯(cuò)誤；C、題述資料顯示葉綠素、血紅素具有相似的結(jié)構(gòu)及生成途徑，說(shuō)明二者的組成和結(jié)構(gòu)具有同源性，C正確；D、血紅蛋白是紅色的，紅色會(huì)影響對(duì)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑紫色反應(yīng)的觀察，D正確。故選ACD。18.蛋白質(zhì)合成后，它第一個(gè)氨基酸會(huì)被氨基肽酶水解除去，然后由氨酰-tRNA蛋白轉(zhuǎn)移酶把一個(gè)信號(hào)氨基酸加到多肽鏈的氨基端，若該信號(hào)氨基酸為賴氨酸、蘇氨酸等八種必需氨基酸之一時(shí)，該蛋白質(zhì)可長(zhǎng)時(shí)間發(fā)揮作用；若為其他氨基酸，則該蛋白質(zhì)不久后會(huì)被多個(gè)泛素（一種小分子蛋白）結(jié)合，進(jìn)而進(jìn)入呈筒狀的蛋白酶復(fù)合體中被水解。下列說(shuō)法不正確的是（）A.細(xì)胞內(nèi)所有酶分子中都含有一個(gè)信號(hào)氨基酸B.氨酰-tRNA蛋白轉(zhuǎn)移酶參與基因的翻譯過(guò)程C.泛素可能起到了對(duì)水解蛋白的標(biāo)記作用，有利于其進(jìn)入蛋白酶復(fù)合體D.多肽鏈與氨基酸脫水縮合只發(fā)生在肽鏈的羧基和氨基酸的氨基之間〖答案〗ABD〖祥解〗氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈；脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，脫去一分子水后形成肽鍵將兩個(gè)氨基酸連接起來(lái)的過(guò)程?！驹斘觥緼、絕大部分的酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。RNA類(lèi)型的酶不含氨基酸，故并不是細(xì)胞內(nèi)所有酶分子中都含有一個(gè)信號(hào)氨基酸，A錯(cuò)誤；B、從題干信息可知，氨酰-tRNA蛋白轉(zhuǎn)移酶參與的是蛋白質(zhì)的加工過(guò)程，而不是翻譯過(guò)程，B錯(cuò)誤；C、若信號(hào)氨基酸為其他氨基酸，不久后會(huì)被多個(gè)泛素結(jié)合，進(jìn)而進(jìn)入蛋白酶復(fù)合體中被水解，故泛素可能起到了標(biāo)記作用，有利于其進(jìn)入蛋白酶復(fù)合體，C正確；D、由題意可知，氨酰－tRNA蛋白轉(zhuǎn)移酶可把一個(gè)信號(hào)氨基酸加到多肽鏈的氨基端，這時(shí)多肽鏈與氨基酸脫水縮合發(fā)生在肽鏈的氨基和氨基酸的羧基之間，D錯(cuò)誤。故選ABD。19.下列關(guān)于脂質(zhì)的說(shuō)法，正確的是（）A.脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有機(jī)溶劑B.植物脂肪大多含有飽和脂肪酸，大多數(shù)動(dòng)物脂肪含有不飽和脂肪酸C.磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分D.膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸〖答案〗ACD〖祥解〗脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇。固醇包括膽固醇、性激素和維生素D等。與糖類(lèi)相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時(shí)產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)；磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分；固醇中的膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸?！驹斘觥緼、脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)物，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等，A正確；B、植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，在室溫時(shí)呈液態(tài)；大多數(shù)動(dòng)物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時(shí)呈固態(tài)，B錯(cuò)誤；C、磷脂屬于脂質(zhì)，磷脂雙分子層是構(gòu)成生物膜的基本骨架，因此磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分，C正確；D、固醇類(lèi)物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等，膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。故選ACD。20.炸薯?xiàng)l是常見(jiàn)的快餐食品。研究發(fā)現(xiàn)，若馬鈴薯塊莖中的還原糖含量過(guò)高，會(huì)在油炸過(guò)程中產(chǎn)生有害物質(zhì)。研究人員用不同的方法制備馬鈴薯提取液，結(jié)果如下表所示。下列敘述正確的是（）方法提取液顏色提取液澄清度還原糖浸出程度甲淺紅褐色不澄清不充分乙深紅褐色澄清充分丙淺黃色澄清充分A.本實(shí)驗(yàn)的自變量是馬鈴薯提取液的制備方法B.馬鈴薯提取液中的還原糖包括淀粉、蔗糖和葡萄糖C.方法乙所得的馬鈴薯提取液最適合用于檢測(cè)還原糖D.向提取液中加入斐林試劑后即可測(cè)定出還原糖含量〖答案〗A〖祥解〗斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）?！驹斘觥緼、據(jù)題圖分析，本實(shí)驗(yàn)是研究人員用不同的方法制備馬鈴薯提取液獲得的結(jié)果，因此自變量是馬鈴薯提取液的制備方法，A正確；B、還原糖包括葡萄糖、麥芽糖、果糖等，淀粉、蔗糖不是還原糖，B錯(cuò)誤；C、三種馬鈴薯提取液制備方法中，方法丙得到的提取液顏色為淺黃色、澄清，顏色干擾小，且還原糖浸出充分，是最適合檢測(cè)還原糖的方法，C錯(cuò)誤；D、向提取液中加入斐林試劑后需要水浴加熱才能出現(xiàn)顏色反應(yīng)，測(cè)定出還原糖含量，D錯(cuò)誤。故選A。三、非選擇題（本題共4小題，共55分）21.下圖表示組成細(xì)胞的主要元素及其形成的化合物，以及化合物與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的關(guān)系，圖中X代表相關(guān)化學(xué)元素，a~j代表某些化合物，其中c、d、i和g是組成大分子化合物的單體，甲、乙代表細(xì)胞中的結(jié)構(gòu)?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）若a是生物膜的主要組成成分，其分子結(jié)構(gòu)具有的特性是其“________”部親水，“________”部疏水；若b是絕大多數(shù)生命活動(dòng)所需能量的直接來(lái)源，則綠色植物體內(nèi)b中的能量來(lái)源于________（填生理過(guò)程）。（2）圖中X包含的化學(xué)元素有________________。由RNA和h形成的細(xì)胞器甲普遍存在于真核細(xì)胞和原核細(xì)胞中，則甲為_(kāi)_______。（3）若動(dòng)物體內(nèi)的f具有促進(jìn)生殖器官發(fā)育和生殖細(xì)胞形成的作用，則f為_(kāi)_______；若圖中f是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，i是細(xì)胞生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)，則相同質(zhì)量的f和i徹底氧化分解時(shí)，消耗氧氣較多的是________?！即鸢浮剑?）①.頭②.尾③.光合作用和呼吸作用（2）①.N、P②.核糖體（3）①.性激素②.f（脂肪）〖祥解〗1、幾種化合物的元素組成：①蛋白質(zhì)是由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S等。②核酸（包括DNA和RNA）是由C、H、O、N、P元素構(gòu)成。③脂質(zhì)是由C、H、O構(gòu)成，有些含有N、P。④糖類(lèi)是由C、H、O構(gòu)成。2、根據(jù)概念模型及題目信息可推知，X為N、P，c是脫氧核糖核苷酸，d是核糖核苷酸，E是DNA，a是磷脂，b是ATP，g是氨基酸，h是蛋白質(zhì)，甲是核糖體，乙是染色體?！拘?wèn)1詳析】根據(jù)概念模型，X為N、P，其與C、H、O共同構(gòu)成了a（磷脂）和b，磷脂的是由親水的頭部和疏水的尾部構(gòu)成，若b是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，則b是ATP，在綠色植物體內(nèi)用于合成ATP的能量主要來(lái)自于光合作用和呼吸作用。【小問(wèn)2詳析】由概念模型可知，X為N、P，原核細(xì)胞中唯一的細(xì)胞器是核糖體，而核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，由此推知甲是核糖體，g是氨基酸，h是蛋白質(zhì)?！拘?wèn)3詳析】由C、H、O、N、P五種元素構(gòu)成，又能夠促進(jìn)生殖器官發(fā)育和生殖細(xì)胞形成的是性激素，若f是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)則f是脂肪，細(xì)胞活動(dòng)的主要能源物質(zhì)i是糖類(lèi)，由于脂質(zhì)類(lèi)含有的氫多氧少，則相同質(zhì)量的脂肪和糖類(lèi)徹底氧化分解時(shí)，消耗氧氣較多的是脂肪。22.人體既可以從食物中獲取膽固醇，也可以依靠自身細(xì)胞合成膽固醇。血液中的膽固醇需要與載脂蛋白結(jié)合成低密度脂蛋白（簡(jiǎn)稱LDL），才能被運(yùn)送至身體各處的細(xì)胞。一種名為家族性高膽固醇血癥的單基因遺傳病患者血液內(nèi)膽固醇含量是正常人的6倍以上。（1）膽固醇是人體細(xì)胞_______的重要組分。（2）研究人員利用體外培養(yǎng)的細(xì)胞對(duì)膽固醇合成速度的調(diào)節(jié)機(jī)制進(jìn)行了研究。膽固醇合成速度正常細(xì)胞高膽固醇血癥患者細(xì)胞常規(guī)細(xì)胞培養(yǎng)條件低高去除培養(yǎng)液中血清成分高高無(wú)血清培養(yǎng)基中加入LDL低高根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，正常情況下，細(xì)胞合成膽固醇的速度受到血液中________含量的調(diào)控這是一種________調(diào)節(jié)機(jī)制，能夠避免血液中膽固醇含量過(guò)高，而家族性高膽固醇血癥患者喪失了這種調(diào)節(jié)能力。（3）研究人員檢測(cè)體外培養(yǎng)的正常細(xì)胞和家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取LDL的速度，得到下圖所示結(jié)果。①由圖可知，當(dāng)LDL濃度超過(guò)35μg/ml時(shí)，A線斜率明顯下降，且隨LDL濃度增加，A線與B線的差值________。據(jù)此可推測(cè)正常細(xì)胞有兩種攝取LDL的方式。方式一：LDL與細(xì)胞膜上的特異性受體結(jié)合后被胞吞，之后受體重新回到膜上；方式二：LDL被隨機(jī)內(nèi)吞入細(xì)胞（不需要與受體結(jié)合）。家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取膽固醇的方式可能為_(kāi)_____。②研究人員分別培養(yǎng)正常人及患者的細(xì)胞，一段時(shí)間后檢測(cè)細(xì)胞放射性強(qiáng)度。若①的假設(shè)成立，請(qǐng)將預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入表格（“+”表示細(xì)胞有放射性，“+”數(shù)量越多放射性越強(qiáng)，“-”表示細(xì)胞無(wú)放射性）。1組2組3組4組實(shí)驗(yàn)材料正常細(xì)胞正常細(xì)胞患者細(xì)胞患者細(xì)胞培養(yǎng)液加入20μg/mL放射性標(biāo)記LDL加入20μg/mL放射性標(biāo)記LDL+高濃度無(wú)標(biāo)記LDL同組1同組2細(xì)胞放射性強(qiáng)度+++i_____ii_____iii_____（4）研究人員將能夠破壞細(xì)胞膜上各種受體的鏈霉蛋白酶加入細(xì)胞培養(yǎng)液中，發(fā)現(xiàn)正常細(xì)胞攝取LDL的速度______，家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取LDL的速度______，進(jìn)一步證實(shí)了LDL受體的存在。（5）根據(jù)上述研究，解釋家族性高膽固醇血癥患者血液內(nèi)膽固醇含量過(guò)高的病理機(jī)制_______________________________________________________________________?！即鸢浮剑?）細(xì)胞膜（生物膜）（2）LDL負(fù)反饋（3）不變方式二ⅰ+ⅱ+ⅲ+（4）降低不變（5）患者LDL受體基因缺陷，導(dǎo)致細(xì)胞膜上缺少正常LDL受體，從血液中攝取LDL速度低，對(duì)細(xì)胞內(nèi)膽固醇合成的反饋抑制作用弱，細(xì)胞合成膽固醇的量較多，釋放到血液中的LDL較多〖祥解〗分析表格：正常細(xì)胞在常規(guī)細(xì)胞培養(yǎng)條件下膽固醇合成速度低，去除培養(yǎng)液中血清成分時(shí)膽固醇合成速度高，而無(wú)血清培養(yǎng)基中加入LDL，膽固醇合成速度又低，說(shuō)明細(xì)胞合成膽固醇的速度受到血液中LDL含量的調(diào)控。分析曲線：由圖可知，當(dāng)LDL濃度超過(guò)35μg/ml時(shí)，A線斜率明顯下降，且隨LDL濃度增加，A線與B線呈平行，即兩者的差值不變?！驹斘觥浚?）細(xì)胞膜的主要成分為蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，其中動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜中含有磷脂和膽固醇。（2）分析表格數(shù)據(jù)可知，正常細(xì)胞在常規(guī)細(xì)胞培養(yǎng)條件下膽固醇合成速度低，去除培養(yǎng)液中血清成分時(shí)膽固醇合成速度高，而無(wú)血清培養(yǎng)基中加入LDL，膽固醇合成速度又低，說(shuō)明細(xì)胞合成膽固醇的速度受到血液中LDL含量的調(diào)控，這是一種負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，能夠避免血液中膽固醇含量過(guò)高。（3）①由圖可知，當(dāng)LDL濃度超過(guò)35μg/ml時(shí)，A線斜率明顯下降，且隨LDL濃度增加，A線與B線呈平行，即兩者的差值不變。分析曲線可知，曲線B呈上升趨勢(shì)，并且不存在飽和點(diǎn)，因此可以確定該物質(zhì)的運(yùn)輸與細(xì)胞膜上的受體無(wú)關(guān)，即LDL被隨機(jī)內(nèi)吞入細(xì)胞（不需要與受體結(jié)合），說(shuō)明家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取膽固醇的方式可能為。②根據(jù)以上分析可知，膽固醇合成速度存在負(fù)反饋調(diào)節(jié)，即LDL含量越高，LDL膽固醇合成速度越低，所以第2組中LDL濃度過(guò)高，導(dǎo)致細(xì)胞具有的放射性較低；由于家族性高膽固醇血癥患者喪失了負(fù)反饋調(diào)節(jié)能力，且攝取LDL的速率一直低于正常細(xì)胞，所以第3組和4組培養(yǎng)結(jié)果均含有較低的放射性。（4）根據(jù)題意可知，鏈霉蛋白酶會(huì)破壞細(xì)胞膜上各種受體，如果正常細(xì)胞攝取LDL的速度降低，家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取LDL的速度不變，就可以證實(shí)了LDL受體的存在。（5）家族性高膽固醇血癥患者血液內(nèi)膽固醇含量過(guò)高的病理機(jī)制：患者LDL受體基因缺陷，導(dǎo)致細(xì)胞膜上缺少正常LDL受體，從血液中攝取LDL速度低，對(duì)細(xì)胞內(nèi)膽固醇合成的反饋抑制作用弱，細(xì)胞合成膽固醇的量較多，釋放到血液中的LDL較多。23.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，在生物體的生長(zhǎng)、發(fā)育﹑繁殖以及性狀的控制等生命活動(dòng)中，發(fā)揮著重要作用，回答下列有關(guān)蛋白質(zhì)的問(wèn)題：（1）通過(guò)觀察眾多動(dòng)物細(xì)胞發(fā)現(xiàn)，它們的細(xì)胞核、中心體處于細(xì)胞的中心位置，而其他細(xì)胞器分散在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。細(xì)胞中這些結(jié)構(gòu)的有序排列是通過(guò)________來(lái)維持的。（2）基因?qū)ι矬w性狀的控制主要是通過(guò)________來(lái)實(shí)現(xiàn)的。（3）組成細(xì)胞膜的一些蛋白質(zhì)有的覆蓋在膜表面，其中覆蓋在外表面的蛋白質(zhì)的主要功能是________（答出一點(diǎn)即可），覆蓋在內(nèi)表面的蛋白質(zhì)的主要功能是________（答出一點(diǎn)即可）。（4）細(xì)胞分裂間期，蛋白質(zhì)合成非常旺盛，細(xì)胞通過(guò)________的方式，可在短時(shí)間內(nèi)合成大量的肽鏈。（5）蛋白質(zhì)在神經(jīng)調(diào)節(jié)中具有重要作用：興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)離不開(kāi)________的協(xié)助；興奮在神經(jīng)元之間的傳遞離不開(kāi)________的參與。〖答案〗（1）細(xì)胞骨架（2）DNA控制蛋白質(zhì)的合成（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流、識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等（與糖結(jié)合形成糖被）催化（化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、參與細(xì)胞骨架構(gòu)成等（4）在一個(gè)mRNA分子上結(jié)合多個(gè)核糖體，同時(shí)合成多條肽鏈（形成多聚核糖體）（5）Na+通道蛋白（或Na+載體蛋白）受體（或受體和Na+通道蛋白）〖祥解〗蛋白質(zhì)的功能-生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白?！驹斘觥浚?）真核細(xì)胞中的細(xì)胞骨架具有維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性等作用。（2）基因通過(guò)DNA控制蛋白質(zhì)的合成來(lái)控制生物性狀。（3）細(xì)胞膜是生命系統(tǒng)的邊界，在將細(xì)胞內(nèi)部與外界隔開(kāi)的同時(shí)，具有保護(hù)內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定、識(shí)別外來(lái)物質(zhì)等功能，因此，覆蓋在細(xì)胞膜外表面的蛋白質(zhì)有些可以和糖結(jié)合形成糖被，具有細(xì)胞間的信息交流、識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等作用。細(xì)胞質(zhì)是新陳代謝的主要場(chǎng)所，為酶提供了附著位點(diǎn)，因此，覆蓋在細(xì)胞膜內(nèi)表面的蛋白質(zhì)大都是酶，能催化化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，有的蛋白質(zhì)參與細(xì)胞骨架構(gòu)成等。（4）在一個(gè)mRNA分子上結(jié)合多個(gè)核糖體，同時(shí)合成多條肽鏈，是加快肽鏈合成的重要措施。（5）興奮在神經(jīng)纖維上以局部電流的形式傳導(dǎo)，局部電流的形成與Na+內(nèi)流有關(guān)，Na+內(nèi)流需借助Na+通道蛋白的協(xié)助。興奮在神經(jīng)元之間傳遞時(shí)，前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)與后膜上的受體結(jié)合，使突觸后膜上Na+通道蛋白打開(kāi)，使Na+內(nèi)流形成動(dòng)作電位。就這樣，興奮從前一個(gè)神經(jīng)元傳遞到后一個(gè)神經(jīng)元，其離不開(kāi)受體（或受體和Na+通道蛋白）參與。24.棗有“百果之王”的美稱，成熟時(shí)棗出現(xiàn)裂果會(huì)影響棗的品質(zhì)和產(chǎn)量。為研究棗裂果出現(xiàn)的原因，某興趣小組測(cè)定了棗在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中果皮細(xì)胞的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)物質(zhì)含量的變化，測(cè)定結(jié)果如圖所示。（1）構(gòu)成纖維素的基本單位是_____。據(jù)圖推斷，在成熟期，出現(xiàn)裂果的原因可能是_____。（2）有研究表明，在棗果實(shí)迅速增長(zhǎng)期，Ca元素與果膠結(jié)合形成鈣鹽，能夠增強(qiáng)細(xì)胞壁的彈性，使果皮有較強(qiáng)的抗裂能力，從而有效降低裂果率。該實(shí)例說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的作用是_____。（3）防素是生產(chǎn)上常用的葉面肥，主要成分為有機(jī)鈣和無(wú)機(jī)鈣，能有效降低裂果率。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證防素具有降低棗裂果率的作用，寫(xiě)出簡(jiǎn)要的實(shí)驗(yàn)思路和預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)思路：_____。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_____?！即鸢浮剑?）①.葡萄糖②.纖維素和果膠是細(xì)胞壁的主要組成成分，二者含量下降，細(xì)胞壁的支持和保護(hù)作用減弱，棗果皮韌性降低，容易裂果（2）是細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（3）①.實(shí)驗(yàn)思路：取若干長(zhǎng)勢(shì)相同的棗樹(shù)，平均分成A、B兩組，在迅速生長(zhǎng)期A組噴灑一定量適宜濃度的防素，B組噴灑等量的蒸餾水，在成熟期進(jìn)行裂果率統(tǒng)計(jì)②.預(yù)期結(jié)果：A組裂果率低于B組裂果率?！枷榻狻郊?xì)胞內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽主要以離子的形式存在，有的無(wú)機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的組成成分；許多無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用，有的無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持酸堿平衡和滲透壓具有重要作用。從圖中看出，隨著果實(shí)不斷成熟，纖維素和果膠不斷降低，而裂果率不斷增加?！拘?wèn)1詳析】纖維素是多糖，其基本組成單位是葡萄糖；從圖中看出隨著纖維素和果膠的含量降低，裂果率增加，所以可能的原因是纖維素和果膠是細(xì)胞壁的主要組成成分，二者含量下降，細(xì)胞壁的支持和保護(hù)作用減弱，棗果皮韌性降低，容易裂果?！拘?wèn)2詳析】Ca元素與果膠結(jié)合形成鈣鹽，說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分?！拘?wèn)3詳析】驗(yàn)證防素具有降低棗裂果率的作用，自變量是防素，因變量是裂果率，所以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路：取若干長(zhǎng)勢(shì)相同的棗樹(shù)，平均分成A、B兩組，在迅速生長(zhǎng)期A組噴灑一定量適宜濃度的防素，B組噴灑等量的蒸鎦水，在成熟期進(jìn)行裂果率統(tǒng)計(jì)；預(yù)期結(jié)果：A組裂果率低于B組裂果率。遼寧省重點(diǎn)高中協(xié)作校2023—2024學(xué)年高三上學(xué)期聯(lián)考（一）一、單項(xiàng)選擇題（本題共15小題，每小題2分，共30分，每小題只有一項(xiàng)是符合題目要求的）1.傳統(tǒng)的節(jié)日文化常常伴隨著美食在代代傳承?！靶★炄缃涝?，中有酥和飴”。在蘇軾的這句詩(shī)中?！帮崱敝傅氖怯名溠恐瞥傻奶?；“酥”指的是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。下列關(guān)于糖類(lèi)和脂肪的敘述，不正確的是（）A.脂肪是由甘油、脂肪酸組成的B.麥芽糖是一種二糖，可直接被小腸吸收C.脂肪和部分糖類(lèi)都具有儲(chǔ)能的功能D.細(xì)胞膜表面糖類(lèi)和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白具有識(shí)別功能〖答案〗B〖祥解〗糖類(lèi)包括單糖、二糖和多糖，單糖如葡萄糖可被人體細(xì)胞吸收利用；脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)?！驹斘觥緼、脂肪是由甘油、脂肪酸組成的，A正確；B、麥芽糖是一種二糖，無(wú)法直接被小腸吸收，需要水解為單糖才能被吸收，B錯(cuò)誤；C、脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖類(lèi)不一定是儲(chǔ)能物質(zhì)，如纖維素、核糖和脫氧核糖都屬于結(jié)構(gòu)物質(zhì)，C正確；D、細(xì)胞膜表面糖類(lèi)和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白具有識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等功能，D正確。故選B。2.下列有關(guān)氨基酸的敘述，正確的是（）A.人體細(xì)胞中的某些氨基酸不能由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化合成B.細(xì)胞吸收的氨基酸都通過(guò)脫水縮合形成了蛋白質(zhì)C.高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿都能破壞肽鍵而使蛋白質(zhì)變性D.小腸上皮細(xì)胞通過(guò)胞吞的方式從腸道中吸收氨基酸〖答案〗A〖祥解〗構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同?！驹斘觥緼、人體細(xì)胞中的某些氨基酸不能由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化合成，只能從外界獲取，稱為必需氨基酸，A正確；B、細(xì)胞吸收的氨基酸部分通過(guò)脫水縮合形成了蛋白質(zhì)，部分轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)或者氧化分解，B錯(cuò)誤；C、高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿都能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，而使蛋白質(zhì)變性，C錯(cuò)誤；D、氨基酸屬于小分子有機(jī)物，小腸上皮細(xì)胞通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞綇哪c道中吸收氨基酸，D錯(cuò)誤。故選A。3.短桿菌肽S是從短桿芽孢桿菌中提取的環(huán)狀十肽類(lèi)抗生素。短桿菌肽S主要破壞細(xì)胞膜，也破壞真核細(xì)胞的線粒體膜，因而它可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)繁殖。下列關(guān)于短桿菌肽S的敘述正確的是（）A.短桿菌肽S的合成需要細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)或者線粒體提供能量B.合成1分子短桿菌肽S的過(guò)程需要消耗10分子水C.短桿菌肽S至少含有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基D.短桿菌肽S可能改變膜的通透性，使胞內(nèi)物質(zhì)外溢而導(dǎo)致細(xì)胞死亡〖答案〗D〖祥解〗由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫原核生物，由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫真核生物；原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒(méi)有核膜、核仁和染色體，原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)?！驹斘觥緼、短桿芽孢桿菌為原核生物，其細(xì)胞中不含線粒體，A錯(cuò)誤；B、短桿菌肽S為環(huán)狀十肽，其合成過(guò)程產(chǎn)生了10分子水，而不是消耗水，B錯(cuò)誤；C、短桿菌肽S為環(huán)狀十肽，若不考慮R基中的氨基和羧基，則該十肽中不含有游離的氨基和游離的羧基，C錯(cuò)誤；D、短桿菌肽S主要破壞細(xì)胞膜，據(jù)此可推測(cè)，短桿菌肽S起作用的機(jī)理是，可能改變膜的通透性，使胞內(nèi)物質(zhì)外溢而導(dǎo)致細(xì)胞死亡，D正確。故選D。4.幾丁質(zhì)是由1000～3000個(gè)N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是廣泛存在于甲殼類(lèi)動(dòng)物和昆蟲(chóng)外骨骼中的一種多糖。下列敘述正確的是（）A.從昆蟲(chóng)外骨骼中提取到的幾丁質(zhì)和糖原的元素組成相同B.若干個(gè)相連的氮原子構(gòu)成的結(jié)構(gòu)是幾丁質(zhì)的基本骨架C.可用斐林試劑鑒定幾丁質(zhì)是否為還原糖D.糖原和幾丁質(zhì)都是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)〖答案〗C〖祥解〗1、糖類(lèi)的組成元素一般為C、H、O，糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分。2、幾丁質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和植物纖維素非常相似，都是六碳糖的多聚體，分子量都在100萬(wàn)以上。幾丁質(zhì)的基本單位是N-乙酰葡萄糖胺，它是由1000~3000個(gè)乙酰葡萄糖胺聚合而成?！驹斘觥緼、幾丁質(zhì)由N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，組成元素一定包括C、H、O、N，而糖原只有C，H、O，A錯(cuò)誤；B、幾丁質(zhì)是一種多糖，屬于生物大分子，而生物大分子都是由若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈，B錯(cuò)誤；C、斐林試劑能與還原糖水浴加熱生成磚紅色沉淀，幾丁質(zhì)與斐林試劑在水浴加熱的條件下反應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，因而知道幾丁質(zhì)不是還原糖，C正確；D、幾丁質(zhì)是廣泛存在于甲殼類(lèi)動(dòng)物和昆蟲(chóng)的外骨骼中的一種多糖，不是儲(chǔ)能物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選C。5.水分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了它具有多種多樣的功能。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.水是極性分子，帶電分子（或離子）易與水結(jié)合，因此水是一種良好的溶劑B.由于氫鍵的存在，使水可以緩解溫度的變化，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性C.結(jié)合水與細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、脂肪等相結(jié)合，失去流動(dòng)性，無(wú)法參與生化反應(yīng)D.自由水與結(jié)合水的比例處于動(dòng)態(tài)變化中，有利于生物體適應(yīng)環(huán)境的多種變化〖答案〗C〖祥解〗生物體的一切生命活動(dòng)離不開(kāi)水，水是活細(xì)胞中含量最多的化合物；細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，自由水是良好的溶劑、是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)、自由水還參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛，反之亦然?！驹斘觥緼、水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布，使得水分子成為一個(gè)極性分子。帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子)都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑，A正確；B、由于水分子的極性，一個(gè)水分子的氧端靠近另一水分子的氫端時(shí)，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力稱為氫鍵。氫鍵的存在使水有較高的比熱容，使水的溫度不易發(fā)生改變，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定，B正確；C、脂肪是疏水性物質(zhì)，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與蛋白質(zhì)、多糖等結(jié)合，失去流動(dòng)性和溶解性，成為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，無(wú)法參與生物化學(xué)反應(yīng)，C錯(cuò)誤；D、自由水與結(jié)合水的比值不同，細(xì)胞的代謝強(qiáng)度不同，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水比例時(shí)刻處于動(dòng)態(tài)變化中，這與細(xì)胞的代謝強(qiáng)度和所處環(huán)境有關(guān)，有利于生物體適應(yīng)不同的環(huán)境，D正確。故選C。6.乳糖在進(jìn)入體內(nèi)后，被乳糖酶催化分解成單糖后才可以被吸收。如果因?yàn)楦鞣N原因，導(dǎo)致攝入的乳糖不能被分解、吸收而出現(xiàn)腹瀉、腹脹、嘔吐、腹痛等臨床癥狀，則稱之為乳糖不耐受。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.乳糖是一種由葡萄糖和半乳糖組成的二糖B.乳糖不耐受的原因可能是機(jī)體缺乏乳糖酶C.在寒冷環(huán)境中，人體內(nèi)乳糖酶的活性幾乎不受影響D.因與乳糖結(jié)合而引起的乳糖酶空間結(jié)構(gòu)的改變是不可逆的〖答案〗D〖祥解〗糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)，其種類(lèi)分為：?jiǎn)翁?、二糖、多糖，其中單糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原。乳糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和半乳糖?！驹斘觥緼、乳糖是一種由葡萄糖和半乳糖組成的二糖，A正確；B、由題意可知，乳糖不耐受的原因可能是機(jī)體缺乏乳糖酶，B正確；C、人是恒溫動(dòng)物，體溫維持在37℃左右，寒冷環(huán)境中人體內(nèi)乳糖酶活性幾乎不受影響，C正確；D、因與乳糖結(jié)合而引起的乳糖酶空間結(jié)構(gòu)的改變是可逆的，反應(yīng)后酶與產(chǎn)物分離，繼續(xù)催化其他反應(yīng)物發(fā)生反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選D。7.粗糧、蔬菜、水果等食物中含有的纖維素又叫膳食纖維，被一些科學(xué)家稱為“第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素”。下列有關(guān)纖維素的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.植物細(xì)胞壁的主要成分之一是纖維素，纖維素不溶于水B.纖維素可儲(chǔ)存能量，膳食纖維能為人和腐生細(xì)菌的生長(zhǎng)提供能量C.膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于腸道中有害物質(zhì)的排出D.淀粉與纖維素均由葡萄糖連接而成，但葡萄糖的連接方式不同〖答案〗B〖祥解〗糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分?！驹斘觥緼、纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分之一，對(duì)細(xì)胞起支持和保護(hù)的作用，不溶于水，A正確；B、人體細(xì)胞中缺乏分解纖維素的酶，因此，膳食纖維不能為人的生長(zhǎng)發(fā)育提供能量，但一些腐生細(xì)菌可分解纖維素，B錯(cuò)誤；C、膳食纖維被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素，被人體攝入后可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，抑制腸道有害細(xì)菌的活動(dòng)，同時(shí)也有利于腸道中有害物質(zhì)的排出，C正確；D、淀粉和纖維素都是由葡萄糖經(jīng)過(guò)脫水縮合而形成的多聚體，但由于葡萄糖排列方式不同，因此淀粉和纖維素具有不同的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)而具有不同的功能，D正確。故選B。8.糖類(lèi)是組成生物體的重要成分，下列有關(guān)敘述正確的是（）A.乳糖是動(dòng)物體內(nèi)特有的二糖，葡萄糖和蔗糖只存在于植物細(xì)胞中B.人體可水解食物中的淀粉，并能利用其徹底水解的產(chǎn)物合成肝糖原C.DNA、ATP與RNA徹底水解的產(chǎn)物中都含有核糖D.細(xì)胞膜外表面的糖被是由糖類(lèi)與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合形成〖答案〗B〖祥解〗糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖。葡萄糖、核糖、脫氧核糖等不能水解的糖稱為單糖；由2個(gè)單糖脫水縮合形成的糖稱為二糖；多糖有淀粉、纖維素和糖原，其中糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的成分?！驹斘觥緼、乳糖是動(dòng)物體內(nèi)特有的二糖，蔗糖只存在于植物細(xì)胞中，動(dòng)物和植物都含有葡萄糖，A錯(cuò)誤；B、淀粉的徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，人體能利用葡萄糖合成肝糖原，B正確；C、DNA徹底水解的產(chǎn)物中含有脫氧核糖，ATP與RNA徹底水解的產(chǎn)物中含有核糖，C錯(cuò)誤；D、在細(xì)胞膜的外表面，糖類(lèi)可以與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白和糖脂，這些糖類(lèi)分子稱為糖被，D錯(cuò)誤。故選B。9.2022年2月，《細(xì)胞發(fā)現(xiàn)》上發(fā)表了我國(guó)科學(xué)家的研究。研究表明尿苷（尿嘧啶核苷）是一種能延緩人類(lèi)干細(xì)胞衰老、促進(jìn)多組織再生修復(fù)的關(guān)鍵代謝物。研究人員用注射、涂抹、口服尿苷等方式處理小鼠可以促進(jìn)多種組織器官的損傷后修復(fù)。此前的研究也發(fā)現(xiàn)，年輕個(gè)體血漿中的尿苷含量比老年人高。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.尿苷與腺苷、鳥(niǎo)苷、胸苷等通過(guò)磷酸二酯鍵連接可形成RNA或者DNAB.用3H標(biāo)記的尿苷飼喂動(dòng)物，可能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、細(xì)胞核、內(nèi)環(huán)境中檢測(cè)到放射性C.干細(xì)胞衰老后便失去了細(xì)胞的全能性，影響了組織的損傷修復(fù)D.衰老細(xì)胞的細(xì)胞核體積增大，端粒DNA序列逐漸向外延長(zhǎng)，使細(xì)胞活動(dòng)漸趨異常〖答案〗B〖祥解〗細(xì)胞衰老的特征：(1)細(xì)胞內(nèi)水分減少，結(jié)果使細(xì)胞萎縮，體積變小，細(xì)胞新陳代謝速率減慢；(2)細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低；(3)細(xì)胞內(nèi)的色素會(huì)隨著細(xì)胞衰老而逐漸累積，它們會(huì)妨礙細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞，影響細(xì)胞正常的生理功能；(4)細(xì)胞內(nèi)呼吸速度減慢，細(xì)胞核的體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮，染色加深；(5)細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低?！驹斘觥緼、胸苷是合成DNA的組成成分，不是合成RNA的組成成分，A錯(cuò)誤；B、3H標(biāo)記的尿苷是合成RNA的組成成分，凡是有RNA出現(xiàn)就有尿苷，就有放射性，因此可能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、細(xì)胞核、內(nèi)環(huán)境中檢測(cè)到放射性，B正確；C、全能性主要和分化程度有關(guān)，和衰老程度關(guān)系不大，C錯(cuò)誤；D、衰老細(xì)胞的細(xì)胞核體積增大，根據(jù)端粒學(xué)說(shuō)，細(xì)胞衰老是因?yàn)榧?xì)胞每分裂一次，染色體兩端的端粒就會(huì)縮短一截，最后使DNA的正常功能受到影響，因此衰老細(xì)胞的端粒DNA序列不會(huì)向外延長(zhǎng)，而是縮短，D錯(cuò)誤。故選B。10.“DNA酶”（DNAzymes）往往由幾十個(gè)脫氧核苷酸組成，兩端的序列經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)作為“結(jié)合臂”。在關(guān)鍵因子金屬鎂的輔助下，DNAzymes能與RNA鏈上的特定位置相匹配，中間的固定序列則作為“催化核心”切割RNA分子（如圖），切割下來(lái)的RNA片段在細(xì)胞中被迅速降解。下列正確的說(shuō)法有幾個(gè)（）（1）上述“DNA酶”（DNAzymes）的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)（2）若將DNAzymes用于破壞癌細(xì)胞增殖所需的RNA，①②應(yīng)與健康細(xì)胞mRNA序列不同（3）目標(biāo)RNA被DNAzymes切割后，最終降解產(chǎn)物包括磷酸、脫氧核糖和含氮堿基（4）若細(xì)胞內(nèi)存在與鎂更有親和力的其他物質(zhì)，則細(xì)胞內(nèi)DNAzymes作用效果可能不佳A.1個(gè) B.2個(gè) C.3個(gè) D.4個(gè)〖答案〗B〖祥解〗脫氧核苷酸是構(gòu)成DNA的基本單位，因此根據(jù)“DNA酶”（DNAzymes）往往由幾十個(gè)脫氧核苷酸組成，可知DNA酶本質(zhì)為DNA。在關(guān)鍵因子金屬鎂的輔助下，DNAzymes能與RNA鏈上的特定位置相匹配，中間的固定序列則作為“催化核心”切割RNA分子，切割下來(lái)的RNA片段在細(xì)胞中被迅速降解?！驹斘觥浚?）由題干信息可知，“DNA酶”（DNAzymes）由脫氧核苷酸組成，化學(xué)本質(zhì)是DNA，不是蛋白質(zhì)，（1）錯(cuò)誤；（2）若將DNAzymes用于破壞癌細(xì)胞增殖所需的RNA，①②應(yīng)與健康細(xì)胞mRNA序列不同，這樣才能精準(zhǔn)識(shí)別并破壞癌細(xì)胞增殖所需的RNA，而不破壞健康細(xì)胞中的mRNA，（2）正確；（3）RNA最終降解產(chǎn)物包括磷酸、核糖和含氮堿基，（3）錯(cuò)誤；（4）若細(xì)胞內(nèi)存在與鎂更有親和力的其他物質(zhì)，則細(xì)胞內(nèi)DNAzymes與關(guān)鍵因子鎂結(jié)合較弱，因而作用效果可能不佳，（4）正確。綜上所述兩個(gè)正確。故選B。11.膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列敘述正確的是（）A.膠原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮膚表面涂抹的膠原蛋白可被直接吸收C.膠原蛋白的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)D.膠原蛋白比蛋清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高〖答案〗C〖祥解〗蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子，氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成蛋白質(zhì)，氨基酸脫水縮合反應(yīng)時(shí)，一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基反應(yīng)脫去一分子水?！驹斘觥緼、蛋白質(zhì)的氮元素主要存在于肽鍵中，A錯(cuò)誤；B、膠原蛋白為生物大分子物質(zhì)，涂抹于皮膚表面不能被直接吸收，B錯(cuò)誤；C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的合成、加工場(chǎng)所和運(yùn)輸通道，高爾基體主要是對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)和包裝，膠原蛋白的形成與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)，C正確；D、由題膠原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人體需要從食物中獲取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，衡量蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低主要取決于所含必需氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量及組成比例，因此并不能說(shuō)明膠原蛋白比蛋清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，D錯(cuò)誤。故選C。12.氨基酸在人體內(nèi)分解代謝時(shí)，可以通過(guò)脫去羧基生成CO2和含有氨基的有機(jī)物（有機(jī)胺），有些有機(jī)胺能引起較強(qiáng)的生理效應(yīng)。組氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物組胺，可舒張血管；酪氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物酪胺，可收縮血管；天冬氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物β-丙氨酸是輔酶A的成分之一。下列敘述正確的是（）A.人體內(nèi)氨基酸的主要分解代謝途徑是脫去羧基生成有機(jī)胺B.有的氨基酸脫去羧基后的產(chǎn)物可作為生物合成的原料C.組胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓上升D.酪胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓下降〖答案〗B〖祥解〗據(jù)題意“組氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物組胺，可舒張血管”可知，組胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓下降；由“酪氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物酪胺，可收縮血管”可知，酪胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓上升?！驹斘觥緼、人體內(nèi)氨基酸的主要分解代謝途徑是經(jīng)過(guò)脫氨基作用，含氮部分轉(zhuǎn)化成尿素，不含氮部分氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，A錯(cuò)誤；B、有的氨基酸脫去羧基后的產(chǎn)物可作為生物合成的原料，如天冬氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物β-丙氨酸是輔酶A的成分之一，B正確；C、組胺可舒張血管，組胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓下降，C錯(cuò)誤；D、酪胺可收縮血管，酪胺分泌過(guò)多可導(dǎo)致血壓上升，D錯(cuò)誤。故選B。13.人體中血紅蛋白構(gòu)型主要有T型和R型，其中R型與氧的親和力約是T型的500倍，內(nèi)、外因素的改變會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白一氧親和力發(fā)生變化，如：血液pH升高，溫度下降等因素可促使血紅蛋白從T型向R型轉(zhuǎn)變。正常情況下，不同氧分壓時(shí)血紅蛋白氧飽和度變化曲線如下圖實(shí)線所示（血紅蛋白氧飽和度與血紅蛋白-氧親和力呈正相關(guān)）。下列敘述正確的是（）A.體溫升高時(shí)，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線2方向偏移B.在腎臟毛細(xì)血管處，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線1方向偏移C.在肺部毛細(xì)血管處，血紅蛋白由T型向R型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線2方向偏移D.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌毛細(xì)血管處血紅蛋白由T型向R型轉(zhuǎn)變，有利于肌肉細(xì)胞代謝〖答案〗A〖祥解〗R型血紅蛋白與氧親和力更高，血紅蛋白氧飽和度與血紅蛋白-氧親和力呈正相關(guān)，當(dāng)血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線2方向偏移；當(dāng)血紅蛋白由T型向R型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線1方向偏移?！驹斘觥緼、由題意可知，R型血紅蛋白與氧親和力更高，血紅蛋白氧飽和度與血紅蛋白-氧親和力呈正相關(guān)，溫度下降可促使血紅蛋白從T型向R型轉(zhuǎn)變，故體溫升高時(shí)，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變時(shí)，實(shí)線向虛線2方向偏移，A正確；B、在腎臟毛細(xì)血管處血漿要為腎臟細(xì)胞提供氧氣，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線2方向偏移，B錯(cuò)誤；C、在肺部毛細(xì)血管處需要增加血紅蛋白與氧氣的親和力，血紅蛋白由T型向R型轉(zhuǎn)變，實(shí)線向虛線1方向偏移，C錯(cuò)誤；D、劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞氧分壓偏低，血紅蛋白飽和度偏低，血紅蛋白由R型向T型轉(zhuǎn)變，這樣便于釋放氧氣用于肌肉呼吸，D錯(cuò)誤。故選A。14.將人胰島素A鏈上1個(gè)天冬氨酸替換為甘氨酸，B鏈末端增加2個(gè)精氨酸，可制備出一種人工長(zhǎng)效胰島素。下列關(guān)于該胰島素的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.進(jìn)入人體后需經(jīng)高爾基體加工 B.比人胰島素多了2個(gè)肽鍵C.與人胰島素有相同的靶細(xì)胞 D.需通過(guò)細(xì)胞表面受體識(shí)別〖答案〗A〖祥解〗基因工程只能生產(chǎn)已有的蛋白質(zhì)，人工長(zhǎng)胰島素A鏈有氨基酸的替換，B鏈增加了兩個(gè)氨基酸，需要通過(guò)蛋白質(zhì)工程生產(chǎn)?！驹斘觥緼、胰島素作用于細(xì)胞表面的受體，不需要經(jīng)高爾基體的加工，A錯(cuò)誤；B、人工長(zhǎng)效胰島素比人胰島素的B鏈上多了兩個(gè)精氨酸，氨基酸與氨基酸之間通過(guò)肽鍵連接，故多2個(gè)肽鍵，B正確；C、人工胰島素和人胰島素作用相同，都是降血糖的作用，故靶細(xì)胞相同，C正確；D、胰島素作用于細(xì)胞表面的受體可通過(guò)細(xì)胞表面受體識(shí)別，D正確。故選A。15.在一定條件下，斐林試劑可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀，去除沉淀后的溶液藍(lán)色變淺，測(cè)定其吸光值可用于計(jì)算葡萄糖含量。下表是用該方法檢測(cè)不同樣本的結(jié)果。下列敘述正確的是（）樣本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5A.斐林試劑與樣本混合后立即生成磚紅色沉淀B.吸光值與樣本的葡萄糖含量有關(guān)，與斐林試劑的用量無(wú)關(guān)C.若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD.在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高，反應(yīng)液去除沉淀后藍(lán)色越淺〖答案〗D〖祥解〗斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中?！驹斘觥緼、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，會(huì)產(chǎn)生磚紅色沉淀，A錯(cuò)誤；B、吸光值與溶液的濃度有關(guān)，故與樣本的葡萄糖含量和斐林試劑的用量有關(guān)，B錯(cuò)誤；C、由表格內(nèi)容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL，C錯(cuò)誤；D、在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高，生成的磚紅色沉淀（氧化亞銅）越多，反應(yīng)液去除沉淀后的溶液中游離的Cu2+越少，則藍(lán)色越淺，D正確。故選D。二、不定項(xiàng)選擇題（本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)符合題目要求，全部選對(duì)的得3分，選對(duì)但不全的得1分，有選錯(cuò)的得0分）16.硒代半胱氨酸是已發(fā)現(xiàn)的能參與蛋白質(zhì)生物合成的第21種氨基酸，存在于谷胱甘肽過(guò)氧化酶等少數(shù)酶中。硒代半胱氨酸與半胱氨酸在結(jié)構(gòu)上的差異在于以硒原子取代了硫原子。硒代半胱氨酸可以在人體中合成。吡咯賴氨酸是目前發(fā)現(xiàn)的第22種氨基酸，只存在于產(chǎn)甲烷細(xì)菌中。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.半胱氨酸、硒代半胱氨酸和吡咯賴氨酸中都含有C、H、O、NB.硒代半胱氨酸是人體必需氨基酸，吡咯賴氨酸是人體中非必需氨基酸C.人體細(xì)胞、產(chǎn)甲烷細(xì)菌利用氨基酸合成肽鏈的場(chǎng)所都是核糖體D.人體內(nèi)形態(tài)和功能相似的細(xì)胞形成組織，同種產(chǎn)甲烷細(xì)菌的細(xì)胞組成種群〖答案〗ACD〖祥解〗構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同?！驹斘觥緼、根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，各種氨基酸都含有C、H、O、N、A正確；B、人體必需氨基酸有8種，硒代半胱氨酸可以在人體中合成，故硒代半胱氨酸是人體中的非必需氨基酸，B錯(cuò)誤；C、真核細(xì)胞、原核細(xì)胞利用氨基酸合成肽鏈的場(chǎng)所都是核糖體，C正確；D、組織由形態(tài)、功能等相似的細(xì)胞組成，種群由同種生物個(gè)體組成，D正確。故選ACD。17.下圖為一種葉綠素分子和血紅素分子的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，二者結(jié)構(gòu)極其相似！研究表明，在生物體內(nèi)，谷氨酸或a-酮戊二酸經(jīng)過(guò)一系列變化生成原卟啉Ⅸ，原卟啉Ⅸ是形成葉綠素和血紅素的分水嶺：如果與鐵結(jié)合，就生成血紅素；如果與鎂結(jié)合，則形成鎂—原卟啉。血紅素是血紅蛋白的重要組成部分，鎂—原卟啉經(jīng)過(guò)一系列變化最終形成葉綠素a，由此可見(jiàn)，有機(jī)體中兩大重要色素最初同出一源。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.據(jù)圖可知，F(xiàn)e2+、Mg2+等無(wú)機(jī)鹽離子是構(gòu)成細(xì)胞中重要化合物的成分B.組成葉綠素a、血紅蛋白的化學(xué)元素都屬于大量元素C.題述資料說(shuō)明葉綠素a和血紅蛋白的組成和結(jié)構(gòu)具有同源性D.向血紅蛋白溶液中滴加雙縮脲試劑后，觀察不到明顯的紫色反應(yīng)〖答案〗ACD〖祥解〗無(wú)機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的必要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)?！驹斘觥緼、Mg2+參與構(gòu)成葉綠素，F(xiàn)e2+參與構(gòu)成血紅蛋白，說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞中重要化合物的成分，A正確；B、組成血紅蛋白的鐵元素屬于微量元素，B錯(cuò)誤；C、題述資料顯示葉綠素、血紅素具有相似的結(jié)構(gòu)及生成途徑，說(shuō)明二者的組成和結(jié)構(gòu)具有同源性，C正確；D、血紅蛋白是紅色的，紅色會(huì)影響對(duì)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑紫色反應(yīng)的觀察，D正確。故選ACD。18.蛋白質(zhì)合成后，它第一個(gè)氨基酸會(huì)被氨基肽酶水解除去，然后由氨酰-tRNA蛋白轉(zhuǎn)移酶把一個(gè)信號(hào)氨基酸加到多肽鏈的氨基端，若該信號(hào)氨基酸為賴氨酸、蘇氨酸等八種必需氨基酸之一時(shí)，該蛋白質(zhì)可長(zhǎng)時(shí)間發(fā)揮作用；若為其他氨基酸，則該蛋白質(zhì)不久后會(huì)被多個(gè)泛素（一種小分子蛋白）結(jié)合，進(jìn)而進(jìn)入呈筒狀的蛋白酶復(fù)合體中被水解。下列說(shuō)法不正確的是（）A.細(xì)胞內(nèi)所有酶分子中都含有一個(gè)信號(hào)氨基酸B.氨酰-tRNA蛋白轉(zhuǎn)移酶參與基因的翻譯過(guò)程C.泛素可能起到了對(duì)水解蛋白的標(biāo)記作用，有利于其進(jìn)入蛋白酶復(fù)合體D.多肽鏈與氨基酸脫水縮合只發(fā)生在肽鏈的羧基和氨基酸的氨基之間〖答案〗ABD〖祥解〗氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈；脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，脫去一分子水后形成肽鍵將兩個(gè)氨基酸連接起來(lái)的過(guò)程?！驹斘觥緼、絕大部分的酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。RNA類(lèi)型的酶不含氨基酸，故并不是細(xì)胞內(nèi)所有酶分子中都含有一個(gè)信號(hào)氨基酸，A錯(cuò)誤；B、從題干信息可知，氨酰-tRNA蛋白轉(zhuǎn)移酶參與的是蛋白質(zhì)的加工過(guò)程，而不是翻譯過(guò)程，B錯(cuò)誤；C、若信號(hào)氨基酸為其他氨基酸，不久后會(huì)被多個(gè)泛素結(jié)合，進(jìn)而進(jìn)入蛋白酶復(fù)合體中被水解，故泛素可能起到了標(biāo)記作用，有利于其進(jìn)入蛋白酶復(fù)合體，C正確；D、由題意可知，氨酰－tRNA蛋白轉(zhuǎn)移酶可把一個(gè)信號(hào)氨基酸加到多肽鏈的氨基端，這時(shí)多肽鏈與氨基酸脫水縮合發(fā)生在肽鏈的氨基和氨基酸的羧基之間，D錯(cuò)誤。故選ABD。19.下列關(guān)于脂質(zhì)的說(shuō)法，正確的是（）A.脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有機(jī)溶劑B.植物脂肪大多含有飽和脂肪酸，大多數(shù)動(dòng)物脂肪含有不飽和脂肪酸C.磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分D.膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成