2023-2024學(xué)年遼寧省部分學(xué)校高二下學(xué)期6月階段考生物試卷（解析版）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1遼寧省部分學(xué)校2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期6月階段考試卷本卷滿分100分，考試時(shí)間75分鐘。注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)等填寫在答題卡和試卷指定位置上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題〖答案〗后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的〖答案〗標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他〖答案〗標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將〖答案〗寫在答題卡上。寫在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求。1.下圖是四種生物的結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)于這幾種生物的敘述正確的是（）A.圖中四種生物的細(xì)胞中均含有核酸B.甲進(jìn)入細(xì)胞時(shí)要依靠細(xì)胞膜的流動(dòng)性C.乙和丁都是原核生物，細(xì)胞壁的成分均為肽聚糖D.丙和丁最主要的區(qū)別是有無(wú)細(xì)胞壁〖答案〗B〖祥解〗分析題圖：圖中甲是病毒，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)；乙是支原體，原核細(xì)胞，無(wú)細(xì)胞壁；丙是草履蟲，真核細(xì)胞，單細(xì)胞動(dòng)物；丁是藍(lán)細(xì)菌，原核細(xì)胞，可進(jìn)行光合作用。【詳析】A、圖甲為病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；B、甲病毒通過(guò)胞吞進(jìn)入宿主細(xì)胞，依靠膜的流動(dòng)性，B正確；C、乙和丁細(xì)胞中都沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核，都是原核生物，但乙是支原體，沒(méi)有細(xì)胞壁，C錯(cuò)誤；D、丙是真核細(xì)胞，丁是原核細(xì)胞，二者最主要的區(qū)別是有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，D錯(cuò)誤。故選B。2.以下關(guān)于細(xì)胞中元素和化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.動(dòng)物脂肪主要含有飽和脂肪酸，室溫時(shí)呈固態(tài)B.小麥種子燒盡后剩下的灰白色灰燼就是無(wú)機(jī)鹽C.人體內(nèi)Na+的缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉等細(xì)胞的興奮性升高D.細(xì)胞中不存在無(wú)機(jī)自然界沒(méi)有特殊元素〖答案〗C〖祥解〗大多數(shù)動(dòng)物脂肪含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點(diǎn)較高，容易凝固，室溫時(shí)呈固態(tài)。無(wú)機(jī)鹽離子對(duì)于生命活動(dòng)也必不可少的。例如，人體內(nèi)Na+缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無(wú)力等，因此，當(dāng)大量出汗排出過(guò)多的無(wú)機(jī)鹽后，應(yīng)多喝淡鹽水。【詳析】A、大多數(shù)動(dòng)物脂肪含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點(diǎn)較高，容易凝固，室溫時(shí)呈固態(tài)，A正確；B、小麥種子燒盡后水分蒸發(fā)，留下的白色灰燼是無(wú)機(jī)鹽，B正確；C、神經(jīng)纖維上Na+內(nèi)流引起動(dòng)作電位產(chǎn)生興奮，因此人體內(nèi)Na+缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終會(huì)引起肌肉酸痛、無(wú)力等癥狀，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)，歸根結(jié)底是從無(wú)機(jī)自然界中獲取的，因此細(xì)胞中不存在無(wú)機(jī)自然界沒(méi)有的特殊元素，D正確。故選C。3.SREBP前體由S蛋白協(xié)助從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體，經(jīng)酶切后產(chǎn)生具有轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)活性的結(jié)構(gòu)域，隨后轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞核激活膽固醇合成相關(guān)基因的表達(dá)。白樺醋醇能特異性結(jié)合S蛋白并抑制其活化。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.膽固醇不溶于水，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B.SREBP前體常以囊泡形式從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體加工C.S蛋白可以調(diào)節(jié)膽固醇合成酶基因在細(xì)胞核內(nèi)的轉(zhuǎn)錄D.白樺醋醇能抑制膽固醇合成并降低血液中膽固醇含量〖答案〗C〖祥解〗蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過(guò)程，mRNA可作為翻譯的模板，在核糖體上合成蛋白質(zhì)。【詳析】A、膽固醇屬于脂質(zhì)中的固醇，不溶于水，膽固醇構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體并不直接相連，SREBP前體常以囊泡形式從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體加工，B正確；C、由題干“SREBP前體在高爾基體中經(jīng)酶切后，產(chǎn)生具有轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)活性的N端結(jié)構(gòu)域，隨后轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞核，激活下游膽固醇合成途徑相關(guān)基因的表達(dá)”，SREBP前體經(jīng)酶切后產(chǎn)生可調(diào)節(jié)膽固醇合成酶基因在細(xì)胞核內(nèi)的轉(zhuǎn)錄過(guò)程的結(jié)構(gòu)域，而不是S蛋白，C錯(cuò)誤；D、白樺醋醇通過(guò)抑制S蛋白活性，從而減少SREBP經(jīng)酶切產(chǎn)生具有轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)活性的結(jié)構(gòu)域，使膽固醇合成途徑相關(guān)的基因不能表達(dá)，即抑制膽固醇合成，從而降低血液膽固醇含量，D正確。故選C。4.圖為某高等植物細(xì)胞局部結(jié)構(gòu)模式圖，A~F表示細(xì)胞的不同結(jié)構(gòu)，據(jù)圖分析正確的是（）A.若需研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能，可利用密度梯度離心法將這些細(xì)胞器分離出來(lái)B.與圖中Ⅰ上具識(shí)別功能的物質(zhì)形成有關(guān)的細(xì)胞器有ABCGEC.E和A中的DNA都以染色質(zhì)的形式存在D.F為相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間的通道，可進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交換與信息交流〖答案〗D〖祥解〗圖中A為核孔，B為核糖體，C為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，E為線粒體，F(xiàn)為胞間連絲，G為高爾基體，H為細(xì)胞壁，I為細(xì)胞膜，M、N為囊泡。【詳析】A、分離各種細(xì)胞器常用差速離心法，A錯(cuò)誤；B、I為細(xì)胞膜，其上具有識(shí)別功能的物質(zhì)是糖蛋白，與細(xì)胞膜上糖蛋白形成有關(guān)的細(xì)胞器有B核糖體、C內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、G高爾基體和E線粒體，B錯(cuò)誤；C、E線粒體中DNA以裸露的環(huán)狀形式存在，A細(xì)胞核中DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色質(zhì)的形式，C錯(cuò)誤；D、F胞間連絲為相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間通道，可進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交換與信息交流，D正確。故選D。5.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有嚴(yán)格的質(zhì)量控制系統(tǒng)，只有正確折疊的蛋白質(zhì)才會(huì)經(jīng)囊泡運(yùn)往高爾基體。未完成折疊或錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)會(huì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中積累，當(dāng)超過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)控制能力的限度時(shí)，會(huì)造成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的損傷，從而引起未折疊蛋白質(zhì)應(yīng)答反應(yīng)（UPR），UPR能夠在一定程度上減輕、緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷，恢復(fù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的穩(wěn)態(tài)。UPR可能的機(jī)制是（）A.UPR可能通過(guò)降低內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的流動(dòng)性，減少囊泡的形成緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷B.UPR可能通過(guò)激活相關(guān)酶，水解錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷C.UPR可能通過(guò)增強(qiáng)核糖體合成蛋白質(zhì)的功能，防止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中蛋白質(zhì)的進(jìn)一步積累D.UPR可能通過(guò)相關(guān)機(jī)制使成熟蛋白質(zhì)快速運(yùn)出高爾基體來(lái)緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷〖答案〗B〖祥解〗分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過(guò)程還需要線粒體提供能量?！驹斘觥緼、UPR不能降低內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的流動(dòng)性，減少囊泡的形成，蛋白質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)積累，A錯(cuò)誤；B、UPR能激活相關(guān)的蛋白質(zhì)降解系統(tǒng)，水解錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)，在一定程度上減輕、緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷，B正確；C、UPR能夠抑制核糖體合成蛋白質(zhì)的功能，防止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中蛋白質(zhì)的進(jìn)一步積累，C錯(cuò)誤；D、只有正確折疊的蛋白質(zhì)才會(huì)經(jīng)囊泡運(yùn)往高爾基體，所以UPR不會(huì)作用于高爾基體，D錯(cuò)誤。故選B。6.人類內(nèi)耳中存在一種名為Prestin的運(yùn)動(dòng)蛋白，負(fù)責(zé)控制外毛細(xì)胞的收縮和伸長(zhǎng)，該蛋白的快速運(yùn)動(dòng)對(duì)于聽(tīng)到高頻聲音至關(guān)重要。Prestin蛋白分為3個(gè)部分，即N端（約100個(gè)氨基酸殘基）、疏水核（約400個(gè)氨基酸殘基）、C端（約240個(gè)氨基酸殘基）。下列敘述正確的是（）A.約740個(gè)氨基酸僅通過(guò)脫水縮合就可以形成Prestin蛋白B.Prestin蛋白與其他蛋白功能不同的原因只在于其氨基酸數(shù)目的不同C.Prestin蛋白徹底水解后的產(chǎn)物是N端、疏水核和C端D.Prestin蛋白基因的缺失會(huì)影響人類對(duì)高頻聲音的接收〖答案〗D〖祥解〗蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，基本組成元素是C、H、O、N，氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤區(qū)折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，根本原因是DNA分子多樣性；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性?！驹斘觥緼、約740個(gè)氨基酸通過(guò)脫水縮合形成肽鏈結(jié)構(gòu)，然后經(jīng)過(guò)折疊和加工才能形成Prestin蛋白，A錯(cuò)誤；B、Prestin蛋白與其他蛋白功能不同在于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的不同，B錯(cuò)誤；C、Prestin蛋白徹底水解后的產(chǎn)物是氨基酸，C錯(cuò)誤；D、依據(jù)題干信息，Prestin運(yùn)動(dòng)蛋白，負(fù)責(zé)控制外毛細(xì)胞的收縮和伸長(zhǎng)，所以Prestin蛋白基因缺失會(huì)影響人類外毛細(xì)胞的收縮和伸長(zhǎng)，會(huì)影響人類對(duì)高頻聲音的接收，D正確。故選D。7.用“麥汁酸化”法釀造的酸啤酒既有麥芽清香，又酸甜適口。它是通過(guò)微生物發(fā)酵將麥汁中的麥芽糖和其他糖類轉(zhuǎn)化為醋酸和乳酸，再結(jié)合酒精發(fā)酵制作而成。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.前期利用醋酸菌和乳酸菌在同一容器中同時(shí)進(jìn)行醋酸和乳酸發(fā)酵B.達(dá)到一定酸度的麥汁需經(jīng)熬煮、冷卻后才可接種抗酸性高的酵母菌C.后期發(fā)酵產(chǎn)生酒精時(shí)，應(yīng)將發(fā)酵溫度控制在18～30℃范圍內(nèi)D.酒精發(fā)酵時(shí)發(fā)酵罐內(nèi)液面不再有氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明發(fā)酵基本完畢〖答案〗A〖祥解〗果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在無(wú)氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。故果酒的制作原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～30℃。培養(yǎng)乳酸菌時(shí)，所用培養(yǎng)基還需要額外添加維生素。【詳析】A、醋酸菌是好氧菌，在無(wú)氧條件下不能存活，而乳酸菌是厭氧菌，在有氧條件下不能存活，所以醋酸菌與乳酸菌在同一容器中發(fā)酵時(shí)，不能同時(shí)產(chǎn)生醋酸和乳酸，A錯(cuò)誤；B、抗酸性高的酵母菌適應(yīng)于酸性環(huán)境，所以達(dá)到一定酸度的麥汁需經(jīng)熬煮、冷卻后才可接種，B正確；C、酒精發(fā)酵需要酵母菌，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～30℃，所以后期發(fā)酵產(chǎn)生酒精時(shí)，應(yīng)將發(fā)酵溫度控制在18～30℃范圍內(nèi)，C正確；D、發(fā)酵一定時(shí)間后，觀察到發(fā)酵罐內(nèi)液面不再有氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明酒精發(fā)酵停止，即發(fā)酵基本完畢，D正確。故選A。8.下表為某培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成，有關(guān)敘述不正確的是（）成分尿素葡萄糖KH2PO4Na2HPO4MgSO4˙7H2O瓊脂蒸餾水含量1g10g1．4g2．1g0．2g15g1000mLA.此培養(yǎng)基從物理性質(zhì)看屬于固體培養(yǎng)基B.此培養(yǎng)基培養(yǎng)的微生物的代謝類型是異養(yǎng)型C.從營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成來(lái)看，此培養(yǎng)基適合培養(yǎng)能合成脲酶的細(xì)菌等微生物D.給微生物提供適宜的培養(yǎng)基就能滿足其生長(zhǎng)繁殖的需求〖答案〗D〖祥解〗培養(yǎng)基是指人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)則需要提供無(wú)氧的條件。【詳析】A、此培養(yǎng)基中加入了凝固劑瓊脂，因而，從物理性質(zhì)看屬于固體培養(yǎng)基，A正確；B、此培養(yǎng)基中加入了有機(jī)碳源--葡萄糖，因而可用于培養(yǎng)異養(yǎng)型微生物，B正確；C、從營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成來(lái)看，此培養(yǎng)基中加入了尿素作為唯一氮源，因而適合培養(yǎng)能合成脲酶的細(xì)菌等微生物，C正確；D、培養(yǎng)微生物除了提供適宜的培養(yǎng)基外，還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求等，D錯(cuò)誤。故選D。9.瘤胃是牛、羊等反芻動(dòng)物具有的特殊的器官，其中的微生物多為厭氧菌，接觸空氣后會(huì)死亡。已知?jiǎng)偣t可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不與纖維素降解產(chǎn)物纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。研究人員對(duì)瘤胃中的纖維素分解菌進(jìn)行了分離、鑒定，過(guò)程如下圖所示。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.實(shí)驗(yàn)時(shí)，盛有水或者培養(yǎng)基的搖瓶通常采用巴氏消毒法進(jìn)行除菌處理B.為分離出纖維素分解菌，甲、乙、丙培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素為唯一營(yíng)養(yǎng)成分C.通過(guò)向乙和丁培養(yǎng)基中加入剛果紅，可對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行鑒定和計(jì)數(shù)D.在甲、乙、丙、丁的培養(yǎng)基表面加入一層無(wú)菌石蠟?zāi)苡行Й@得目標(biāo)菌落〖答案〗D〖祥解〗牛、羊等反芻動(dòng)物具有特殊的瘤胃，在瘤胃中生活著多種厭氧微生物，其中許多微生物能分解纖維素。在篩選和分離降解纖維素的微生物時(shí)，確保能夠分離得到目的微生物，一般先將樣液進(jìn)行選擇培養(yǎng)，以增大樣液中目的微生物的數(shù)量。然后用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)，分離得到單個(gè)菌落。剛果紅是一種染色劑，可與纖維素等多糖形成紅色復(fù)合物。如果培養(yǎng)基中唯一的碳源纖維素被降解了，那么菌落周邊就會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有紅色的透明圈。且透明圈越大，說(shuō)明微生物降解纖維素的能力越強(qiáng)?！驹斘觥緼、實(shí)驗(yàn)時(shí)，盛有水或者培養(yǎng)基的搖瓶通常采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行除菌處理，A錯(cuò)誤；B、為分離出纖維素分解菌，甲、乙、丙培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素為唯一碳源，還需要添加氮源等營(yíng)養(yǎng)成分，B錯(cuò)誤；C、由圖可知，將菌液接種到乙上所用的方法是平板劃線法，不能用于計(jì)數(shù)，C錯(cuò)誤；D、牛、羊等反芻動(dòng)物具有特殊的瘤胃，在瘤胃中生活著多種厭氧微生物，在甲、乙、丙、丁的培養(yǎng)基表面加入一層無(wú)菌石蠟?zāi)苡行Й@得目標(biāo)菌落，D正確。故選D。10.下面是有關(guān)啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)流程。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）發(fā)芽→焙烤→碾磨→糖化→蒸煮→發(fā)酵→消毒→終止A.焙烤可以殺死大麥種子的胚，并使淀粉酶變性失活B.發(fā)芽的過(guò)程中大麥會(huì)產(chǎn)生淀粉酶，能分解大麥中的淀粉C.發(fā)酵過(guò)程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個(gè)階段D.蒸煮會(huì)終止淀粉酶的進(jìn)一步作用，并可以對(duì)糖漿滅菌〖答案〗A〖祥解〗啤酒發(fā)酵過(guò)程充分地利用了酵母的特性，在發(fā)酵開(kāi)始時(shí)，讓酵母在溶氧麥汁中大量繁殖，并積累能量，保證了在無(wú)氧條件下產(chǎn)生乙醇所需要的菌體數(shù)量和能量需要，接入酵母的麥汁進(jìn)入前發(fā)酵后，酵母經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)生長(zhǎng)帶緩期后，才能開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)繁殖，當(dāng)細(xì)胞濃度達(dá)到2×107個(gè)/ml，麥汁表面開(kāi)始?xì)馀?，這個(gè)階段被稱為前發(fā)酵，后發(fā)酵又稱貯酒，其目的是完成殘?zhí)堑淖詈蟀l(fā)酵，增加啤酒的穩(wěn)定性，飽充CO2，充分沉淀蛋白質(zhì)，澄清酒液?！驹斘觥緼、焙烤可以殺死大麥種子的胚，但不使淀粉酶失活，A錯(cuò)誤；B、發(fā)芽過(guò)程產(chǎn)生淀粉酶將淀粉分解成葡萄糖，作為無(wú)氧呼吸的底物用于產(chǎn)生酒精，B正確；C、發(fā)酵過(guò)程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個(gè)階段。主發(fā)酵階段，先后出現(xiàn)低泡期、高泡期和落泡期(按液體表面泡沫的形成和消退情況來(lái)分)；后發(fā)酵階段，殘?zhí)侵械木徛尫?，同時(shí)懸濁固體逐漸沉降，啤酒變得澄清爽口，C正確；D、蒸煮相當(dāng)于煮沸消毒法，可以殺死糖漿中的微生物，避免雜菌污染，D正確。故選A。11.長(zhǎng)穗偃麥草（2n=14）是普通小麥（6n=42）的近緣屬植物，因其可與普通小麥雜交，且具有突出的抗旱、抗寒、抗病及耐鹽性，常用于小麥遺傳改良育種研究。科學(xué)家采用下圖所示的技術(shù)培育出了普通小麥—長(zhǎng)穗偃麥草雜種植株，①、②、③代表培育過(guò)程。下列說(shuō)法正確的是（）A.將植物細(xì)胞置于清水中用纖維素酶和果膠酶處理可以獲取完整的原生質(zhì)體B.①過(guò)程常用物理、化學(xué)和生物的方法實(shí)現(xiàn)人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合C.②過(guò)程和③過(guò)程的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用量的比值不同D.植物體細(xì)胞雜交的原理是細(xì)胞增殖和植物細(xì)胞的全能性〖答案〗C〖祥解〗分析圖示可知，①過(guò)程為原生質(zhì)體融合形成雜種細(xì)胞，②過(guò)程為植物組織培養(yǎng)過(guò)程中脫分化，③過(guò)程為再分化過(guò)程。【詳析】A、將植物細(xì)胞置于等滲溶液中用纖維素酶和果膠酶處理可以獲取完整的原生質(zhì)體，A錯(cuò)誤；B、誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合常用物理和化學(xué)誘導(dǎo)方法，不用生物誘導(dǎo)法，B錯(cuò)誤；C、生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用量的比值不同將會(huì)影響脫分化和再分化過(guò)程，所以②過(guò)程和③過(guò)程培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用量的比值不同，C正確；D、植物體細(xì)胞雜交是形成雜種植株，其原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能性，D錯(cuò)誤。故選C。12.胚胎工程的許多技術(shù)，實(shí)際上是在體外條件下，對(duì)動(dòng)物自然受精和早期胚胎發(fā)育進(jìn)行的模擬操作。下圖表示受精作用和早期胚胎發(fā)育的基本過(guò)程。下列敘述正確的是（）A.卵子在子宮中成熟到MⅡ期時(shí)才具備與精子受精的能力B.透明帶反應(yīng)一般會(huì)在精子入卵后立即發(fā)生，以阻止多精入卵C.受精卵在卵裂時(shí)，其細(xì)胞數(shù)量和胚胎體積會(huì)不斷增加D.胚胎發(fā)育到囊胚階段，會(huì)分化形成內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和滋養(yǎng)層細(xì)胞〖答案〗D〖祥解〗透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)是阻止多精入卵的兩道屏障。囊胚期的胚胎進(jìn)一步發(fā)育，細(xì)胞開(kāi)始分化。聚集在胚胎一端的細(xì)胞形成內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，將來(lái)發(fā)育成胎兒的各種組織，而沿透明帶內(nèi)壁擴(kuò)展和排列的細(xì)胞，稱為滋養(yǎng)層細(xì)胞，它們將來(lái)發(fā)育成胎膜和胎盤。隨著胚胎的進(jìn)一步發(fā)育，胚胎的內(nèi)部出現(xiàn)了含有液體的腔——囊胚腔，這個(gè)時(shí)期的胚胎叫做囊胚?！驹斘觥緼、卵子在輸卵管中成熟到MⅡ期時(shí)才具備與精子受精的能力，A錯(cuò)誤；B、透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)是阻止多精入卵的兩道屏障；透明帶反應(yīng)一般發(fā)生在精子觸及卵細(xì)胞膜的瞬間，以阻止多精入卵，B錯(cuò)誤；C、受精卵在卵裂時(shí)，其細(xì)胞數(shù)量會(huì)不斷增加，但胚胎體積基本不變，C錯(cuò)誤；D、胚胎發(fā)育到囊胚階段，會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞的分化，聚集在細(xì)胞一端的細(xì)胞形成內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，而沿透明帶內(nèi)壁擴(kuò)展和排列的細(xì)胞稱為滋養(yǎng)層細(xì)胞，D正確。故選D。13.蛋白質(zhì)工程是新崛起的一項(xiàng)生物工程，又稱為第二代基因工程。下圖為蛋白質(zhì)工程的基本思路。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.蛋白質(zhì)工程就是為了滿足人們的需求，直接對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工改造B.蛋白質(zhì)工程經(jīng)常要借助計(jì)算機(jī)來(lái)建立蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)模型C.①過(guò)程為轉(zhuǎn)錄，②過(guò)程為翻譯D.蛋白質(zhì)工程是從預(yù)期蛋白質(zhì)功能開(kāi)始的〖答案〗A〖祥解〗蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。蛋白質(zhì)工程的過(guò)程：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）。根據(jù)中心法則分析題圖：圖中①表示轉(zhuǎn)錄過(guò)程，②表示翻譯過(guò)程?！驹斘觥緼、由于基因決定蛋白質(zhì)，因此要對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，最終還必須通過(guò)改造或合成基因來(lái)完成，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)發(fā)揮功能必須依賴于正確的高級(jí)結(jié)構(gòu)，而這種高級(jí)結(jié)構(gòu)往往十分復(fù)雜，因此蛋白質(zhì)工程經(jīng)常要借助計(jì)算機(jī)來(lái)建立蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)模型，進(jìn)而檢測(cè)其與所需的功能是否適應(yīng)，而后進(jìn)行相應(yīng)的氨基酸和脫氧核苷酸序列的設(shè)計(jì)，B正確；C、①以基因?yàn)槟０搴铣蒻RNA，是轉(zhuǎn)錄過(guò)程，②以mRNA為模板合成多肽鏈，是翻譯，C正確；D、蛋白質(zhì)工程的目標(biāo)是根據(jù)人們對(duì)蛋白質(zhì)功能的特定需求，對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，根據(jù)結(jié)構(gòu)決定功能，因此需要先預(yù)期蛋白質(zhì)功能，再根據(jù)預(yù)期功能設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)，D正確。故選A。14.將編碼四種不同酶的基因OsGLO1、EcCAT、EcGCL和TSR與葉綠體轉(zhuǎn)運(yùn)肽基因連接，搭載到農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的T-DNA片段構(gòu)建多基因表達(dá)載體，最終在水稻葉綠體內(nèi)構(gòu)建了一條新代謝途徑，提高了水稻的產(chǎn)量。下列說(shuō)法正確的是（）A.圖中表達(dá)載體中的T-DNA插入外源基因后將失去侵染能力B.四種基因最終都在水稻葉綠體內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)錄、翻譯C.應(yīng)選用含潮霉素和卡那霉素的培養(yǎng)基共同篩選轉(zhuǎn)化成功的水稻細(xì)胞D.可用抗原-抗體雜交技術(shù)檢測(cè)四種酶在轉(zhuǎn)基因水稻中的表達(dá)量〖答案〗D〖祥解〗基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定?！驹斘觥緼、T一DNA即轉(zhuǎn)移DNA，T一DNA是Ti質(zhì)粒上的一個(gè)片段，利用農(nóng)桿菌等微生物可將人工合成的目的基因片段通過(guò)T-DNA載體轉(zhuǎn)移到受體植物的基因組中，是基因工程的重要技術(shù)手段。圖中表達(dá)載體中的T-DNA插入外源基因后不會(huì)失去作用，A錯(cuò)誤；B、利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法轉(zhuǎn)化水稻，可使目的基因插入水稻細(xì)胞中的染色體DNA上，所以與葉綠體轉(zhuǎn)運(yùn)肽基因連接的四個(gè)基因，在水稻細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，在核糖體上進(jìn)行翻譯，B錯(cuò)誤；C、卡那霉素抗性基因不在T-DNA序列中，而潮霉素抗性基因在T-DNA序列中，故應(yīng)選用含潮霉素的培養(yǎng)基篩選被農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化的水稻細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、基因表達(dá)的產(chǎn)物是酶，本質(zhì)是蛋白質(zhì)，且由于抗原和抗體的結(jié)合具有特異性，故可用抗原-抗體雜交技術(shù)檢測(cè)四種酶在轉(zhuǎn)基因水稻中的表達(dá)量，D正確。故選D。15.20世紀(jì)90年代，有一名19歲的姑娘患了白血病，需要進(jìn)行骨髓移植。然而，她親人的骨髓配型并不適合她，在骨髓庫(kù)中也找不到合適配型的骨髓。她的父母通過(guò)“設(shè)計(jì)試管嬰兒”生下了一個(gè)配型適合她的嬰兒。在嬰兒出生2個(gè)月后，醫(yī)生就抽取嬰兒骨髓中的造血干細(xì)胞移植給她，她得救了。下圖是培育“試管嬰兒”的主要過(guò)程。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.“設(shè)計(jì)試管嬰兒”與“試管嬰兒”不同的是需在③時(shí)進(jìn)行遺傳學(xué)診斷B.若該嬰兒能健康成長(zhǎng)，她的造血干細(xì)胞也可能會(huì)挽救其他貧血病患者C.“試管嬰兒”與“設(shè)計(jì)試管嬰兒”技術(shù)的實(shí)施均需要遵守國(guó)家相關(guān)規(guī)定D.“設(shè)計(jì)試管嬰兒”的技術(shù)不屬于“治療性克隆”，但也需關(guān)注倫理問(wèn)題〖答案〗A〖祥解〗試管嬰兒技術(shù)是指通過(guò)人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精，并通過(guò)培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)。設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)是通過(guò)體外受精獲得許多胚胎，然后從中選擇符合要求的胚胎，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)。【詳析】A、“設(shè)計(jì)試管嬰兒”的目的是用于治療某些疾病，需在②胚胎移植前進(jìn)行遺傳學(xué)診斷，A錯(cuò)誤；B、該嬰兒能健康成長(zhǎng)，只要供者和受者的主要HLA有一半以上相同，即可進(jìn)行器官移植，因此該女嬰造血干細(xì)胞也能挽救其他貧血病患者，B正確；C、“試管嬰兒”與“設(shè)計(jì)試管嬰兒”均需要符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，C正確；D、“設(shè)計(jì)試管嬰兒”與“試管嬰兒”一樣，也是利用體外授精和胚胎移植的方法培育新生命，均屬于有性生殖，“設(shè)計(jì)試管嬰兒”的技術(shù)不屬于“治療性克隆”，但也需關(guān)注倫理問(wèn)題，D正確。故選A。二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。每小題有一個(gè)或多個(gè)選項(xiàng)符合題目要求。全部選對(duì)得3分，選對(duì)但不全得1分，有選錯(cuò)得0分。16.細(xì)胞學(xué)說(shuō)被恩格斯列為十九世紀(jì)自然科學(xué)三大發(fā)現(xiàn)之一，作為生物學(xué)大廈的基石，賦予了生物學(xué)不同于其他自然科學(xué)的獨(dú)特韻味。下列有關(guān)細(xì)胞學(xué)說(shuō)正確的是（）A.德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺通過(guò)各自的研究并合作，發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞并總結(jié)歸納形成了細(xì)胞學(xué)說(shuō)B.細(xì)胞學(xué)說(shuō)對(duì)生物學(xué)的發(fā)展起到了奠基作用，主要是因?yàn)樗沂玖藙?dòng)物和植物結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性C.細(xì)胞學(xué)說(shuō)形成過(guò)程中運(yùn)用了不完全歸納法，該方法歸納得出的結(jié)論是可信的D.所有細(xì)胞都來(lái)源于先前存在的細(xì)胞暗示不同生物可能有共同的祖先〖答案〗BD〖祥解〗細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容：①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。②細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。細(xì)胞學(xué)說(shuō)的意義：闡明了動(dòng)植物都是以細(xì)胞為基本單位，揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須依賴宿主細(xì)胞才能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)?！驹斘觥緼、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立者主要是德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的科學(xué)家是羅伯特.胡克，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞學(xué)說(shuō)闡明了動(dòng)植物都是以細(xì)胞為基本單位，揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，B正確；C、不完全歸納法，該方法歸納得出的結(jié)論很可能是可信的，可以用來(lái)預(yù)測(cè)和判斷，也需要注意例外的可能，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)同魏爾肖的名言：“所有細(xì)胞都來(lái)源于先前存在的細(xì)胞”，推測(cè)不同生物可能有共同的祖先，D正確。故選BD。17.水熊蟲在極端干旱的條件下，身體開(kāi)始皺縮，細(xì)胞大量脫水，進(jìn)入干化狀態(tài)。干化的水熊蟲能對(duì)抗高壓、高溫等的影響，一旦接觸到水，就像重新浸濕的海綿一樣，其生命活動(dòng)又完全恢復(fù)?？蒲腥藛T檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，干化的水熊蟲細(xì)胞內(nèi)幾種天然無(wú)序蛋白（IDP）的含量大幅升高。在細(xì)胞內(nèi)，多肽鏈折疊形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中，疏水的氨基酸殘基通常位于蛋白質(zhì)的內(nèi)部，親水的氨基酸殘基通常位于蛋白質(zhì)的外部（多肽中的氨基酸單位稱為氨基酸殘基）。與一般的蛋白質(zhì)不同，IDP因含有較高比例的親水氨基酸殘基而呈現(xiàn)不折疊的“天然無(wú)序”狀態(tài)。下列分析正確的是（）A.水熊蟲進(jìn)入干化狀態(tài)時(shí)，脫去的主要是自由水，此狀態(tài)下其新陳代謝水平低B.IDP含有較高比例的親水氨基酸殘基說(shuō)明氨基酸的序列是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)形成的基礎(chǔ)C.IDP與水熊蟲體內(nèi)的核酸相比，共有的化學(xué)元素有C、H、O、ND.將IDP用相關(guān)蛋白酶水解成多肽后可以用雙縮脲試劑檢測(cè)IDP的水解程度〖答案〗AC〖祥解〗題意分析，水熊蟲干化是由于細(xì)胞大量脫水，身體皺縮導(dǎo)致的；水熊蟲干化后能對(duì)抗高壓、高溫等的影響，以度過(guò)不良環(huán)境；相反，干化的水熊蟲遇水吸水，又可以恢復(fù)生活狀態(tài)?！驹斘觥緼、水熊蟲進(jìn)入干化狀態(tài)時(shí)，脫去的主要是自由水，體內(nèi)自由水含量非常少，導(dǎo)致新陳代謝極低，A正確；B、與一般的蛋白質(zhì)不同，IDP呈現(xiàn)不折疊的“天然無(wú)序”狀態(tài)，則說(shuō)明IDP含有較高比例的親水氨基酸殘基，即氨基酸的種類不同，這也說(shuō)明氨基酸種類是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)形成的基礎(chǔ)，B錯(cuò)誤；C、天然無(wú)序蛋白（IDP）的元素組成為C、H、O、N，核酸的元素組成為C、H、O、N、P，所以它們共有的元素組成為C、H、O、N，C正確；D、提取水熊蟲體內(nèi)的IDP，用相關(guān)蛋白酶水解成多肽后，由于多肽依然可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，因此此時(shí)不能用雙縮脲試劑檢測(cè)IDP的水解程度，D錯(cuò)誤。故選AC。18.PCR技術(shù)是一項(xiàng)根據(jù)DNA半保留復(fù)制的原理，在體外對(duì)目的基因進(jìn)行大量復(fù)制的過(guò)程。與DNA在細(xì)胞內(nèi)的復(fù)制相比，下列選項(xiàng)中兩者間有區(qū)別的是（）A.參與反應(yīng)的酶 B.反應(yīng)的過(guò)程 C.反應(yīng)的溫度 D.反應(yīng)的模板〖答案〗ABC〖祥解〗PCR技術(shù)是聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的縮寫，其原理與DNA半保留復(fù)制的原理相同，在體外提供參與復(fù)制的各種組分與反應(yīng)條件，對(duì)目的基因的核苷酸序列進(jìn)行大量復(fù)制的技術(shù)?！驹斘觥緼、PCR技術(shù)用到耐高溫的DNA聚合酶，DNA分子的體內(nèi)復(fù)制需要DNA聚合酶和解旋酶，A符合題意；B、PCR技術(shù)是在較高溫度條件下打開(kāi)雙鏈后進(jìn)行擴(kuò)增的，不是邊解旋邊復(fù)制的，DNA分子的體內(nèi)邊解旋邊復(fù)制，B符合題意；C、PCR技術(shù)是在較高溫度條件下進(jìn)行的，DNA分子的體內(nèi)復(fù)制的溫度低，C符合題意；D、PCR技術(shù)與人體細(xì)胞內(nèi)DNA分子復(fù)制的方式都是半保留復(fù)制，即新合成的DNA中都有一條鏈來(lái)自模板，D不符合題意。故選ABC。19.科學(xué)家把雪蓮的鈣依賴性蛋白激酶基因(SikCDPK1)導(dǎo)入煙草細(xì)胞，獲得了對(duì)低溫、干旱耐受性強(qiáng)的轉(zhuǎn)基因煙草。Ti質(zhì)粒和SikCDPK1基因上相應(yīng)限制酶酶切位點(diǎn)如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.構(gòu)建基因表達(dá)載體過(guò)程中最好選用HindⅢ和EcoRI兩種限制酶B.重組DNA分子需要先導(dǎo)入感受態(tài)的農(nóng)桿菌經(jīng)篩選后再轉(zhuǎn)化煙草細(xì)胞C.氨芐青霉素可用于檢測(cè)目基因是否插入受體細(xì)胞的染色體上D.將目的基因插入啟動(dòng)子和終止子之間的目的是保證目的基因能夠表達(dá)〖答案〗AC〖祥解〗基因工程又叫DNA重組技術(shù)，是指按照人們的意愿，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，并通過(guò)體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，從而創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲??；（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建；（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定。【詳析】A、由圖可知，構(gòu)建基因表達(dá)載體過(guò)程中不能選用HindⅢ和EcoRI兩種限制酶，否則會(huì)導(dǎo)致目的基因無(wú)法正常轉(zhuǎn)錄，A錯(cuò)誤；B、將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞通常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，在操作時(shí)，將重組DNA分子先導(dǎo)入感受態(tài)的農(nóng)桿菌經(jīng)篩選后再轉(zhuǎn)化煙草細(xì)胞，B正確；C、目的基因表達(dá)載體上的氨芐青霉素抗性基因有利于檢測(cè)目的基因是否導(dǎo)入重組細(xì)胞，但不能檢測(cè)目的基因是否插入到受體細(xì)胞的染色體上，C錯(cuò)誤；D、將目的基因插入啟動(dòng)子和終止子之間的目的是保證目的基因能夠表達(dá)的前提，因?yàn)檗D(zhuǎn)錄過(guò)程正常進(jìn)行需要啟動(dòng)子和終止子的調(diào)控，D正確，故選AC。20.下圖為單克隆抗體的制備過(guò)程（圖中的抗原表位指抗原分子中決定抗原特異性的特殊化學(xué)基團(tuán)），下列相關(guān)敘述正確的是（）A.小鼠經(jīng)抗原免疫后，從小鼠脾臟中可獲取多種類型的B淋巴細(xì)胞B.骨髓瘤細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞貼壁和接觸抑制現(xiàn)象，因此細(xì)胞融合前需用胰蛋白酶處理C.圖示中3號(hào)試管中還可能有其他類型的融合細(xì)胞D.最終獲得的4種單克隆抗體都能與該抗原特異性結(jié)合〖答案〗ACD〖祥解〗單克隆抗體的制備的基本流程：（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞：向小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞。（2）獲得雜交瘤細(xì)胞：①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B淋巴細(xì)胞融合。②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞，該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)。（4）將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。（5）提取單克隆抗體：從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。【詳析】A、由于抗原上有多種抗原表位，不同的抗原表位可以結(jié)合不同的B淋巴細(xì)胞，導(dǎo)致增殖和分化，因此1號(hào)試管內(nèi)可能含有多種B細(xì)胞，A正確；B、普通的體細(xì)胞培養(yǎng)會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞貼壁和接觸抑制現(xiàn)象，而骨髓瘤細(xì)胞能無(wú)限增殖，不會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞貼壁和接觸抑制現(xiàn)象，B錯(cuò)誤；C、3號(hào)試管的雜交瘤細(xì)胞是特定的抗原表位刺激產(chǎn)生的效應(yīng)B細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合形成的，既能迅速大量增殖又能合成和分泌特異性抗體，由于提取的細(xì)胞有各種類型，細(xì)胞融合具有隨機(jī)性，則圖示中3號(hào)試管中還可能有其他類型的融合細(xì)胞，C正確；D、雜交瘤細(xì)胞經(jīng)篩選并克隆化培養(yǎng)獲得的4種抗體，在抗原上都存在相應(yīng)的抗原表位，因此4種抗體都能與抗原特異性結(jié)合，D正確。故選ACD。三、非選擇題：本題共5小題，共55分。21.糧油及其制品在儲(chǔ)運(yùn)和加工過(guò)程中，易出現(xiàn)蛋白質(zhì)氧化現(xiàn)象。科研人員對(duì)“攝食此類氧化蛋白質(zhì)對(duì)人類腸道健康產(chǎn)生影響”進(jìn)行了相關(guān)研究。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）大豆（種子）作為糧油生產(chǎn)的重要原料，其中富含_____，該物質(zhì)在相關(guān)_____的催化作用下，分解為_(kāi)____和脂肪酸。游離的脂肪酸會(huì)發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng)，產(chǎn)生大量的活性氧（ROS）來(lái)修飾氨基酸的側(cè)鏈基團(tuán)，造成蛋白質(zhì)氧化，最終改變了蛋白質(zhì)的_____，從而使其喪失原有功能。（2）科研人員用大豆作為主要的蛋白質(zhì)來(lái)源配制飼料飼養(yǎng)小鼠，一段時(shí)間后檢測(cè)兩組小鼠腸道內(nèi)與炎癥反應(yīng)有關(guān)的兩種細(xì)菌的數(shù)量，結(jié)果如表所示。組別實(shí)驗(yàn)處理檢測(cè)指標(biāo)實(shí)驗(yàn)組利用氧化大豆飼料飼養(yǎng)小鼠，其余條件適宜大腸桿菌+++乳酸菌+對(duì)照組大腸桿菌++乳酸菌++注：乳酸菌對(duì)炎癥有抑制效果，“+”的多少代表菌體數(shù)量的多少。①對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)處理為_(kāi)____。②與對(duì)照組相比，實(shí)驗(yàn)組的小鼠更易患腸道炎，原因是_____（從細(xì)菌數(shù)量的角度分析）。（3）進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，大豆中的氧化蛋白質(zhì)無(wú)法被腸道中的相關(guān)酶降解，但為致病菌的增殖提供了營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)致病菌誘導(dǎo)小腸上皮細(xì)胞產(chǎn)生更多的活性氧（ROS），其過(guò)強(qiáng)的氧化性導(dǎo)致小腸上皮細(xì)胞膜的主要成分——_____和蛋白質(zhì)被氧化，從而造成細(xì)胞膜的_____增大，致病菌的有害代謝廢物通過(guò)小腸上皮細(xì)胞進(jìn)入血液，進(jìn)而導(dǎo)致腸道炎癥?！即鸢浮剑?）①.脂肪②.酶##脂肪酶③.甘油④.空間結(jié)構(gòu)##結(jié)構(gòu)（2）①.利用正常（未氧化）大豆飼料飼養(yǎng)小鼠，其余條件相同且適宜②.大腸桿菌數(shù)量多，乳酸菌數(shù)量少（3）①.磷脂##脂質(zhì)②.通透性〖祥解〗脂肪又稱為甘油三酯，由甘油核脂肪酸組成，具有儲(chǔ)能、保溫、緩沖核減壓的作用，在脂肪酶的作用下可被水解為甘油核脂肪酸。生物膜主要由磷脂核蛋白質(zhì)分子構(gòu)成，具有選擇透過(guò)性的功能特點(diǎn)，具有流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。由題意可知，表中實(shí)驗(yàn)的自變量是蛋白質(zhì)的種類，因變量是菌體數(shù)量。（1）根據(jù)題意，大豆是糧油生產(chǎn)的重要原料，油的化學(xué)本質(zhì)是脂肪，因此說(shuō)明大豆富含脂肪；脂肪由甘油核脂肪酸構(gòu)成，因此脂肪在脂肪酶等相關(guān)酶的催化下，分解為甘油和脂肪酸；結(jié)構(gòu)決定功能，因氨基酸的側(cè)鏈基團(tuán)被活性氧修飾，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致喪失其原有功能。（2）①由題意可知，表中實(shí)驗(yàn)的自變量是蛋白質(zhì)的種類，因變量是菌體數(shù)量。實(shí)驗(yàn)組用氧化大豆飼料飼養(yǎng)小鼠，則對(duì)照組的處理為利用正常（未氧化）大豆飼料飼養(yǎng)小鼠，其余條件相同且適宜。②由于實(shí)驗(yàn)組中大腸桿菌數(shù)量較對(duì)照組中多，乳酸菌數(shù)量相對(duì)較少，而實(shí)驗(yàn)組小鼠更易患腸道炎，說(shuō)明引發(fā)小鼠腸炎的原因是大腸桿菌數(shù)量較多，乳酸菌數(shù)量較少。（3）細(xì)胞膜的主要成分為磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)，二者被氧化后，致病菌的有害代謝廢物通過(guò)小腸上皮細(xì)胞進(jìn)入血液，說(shuō)明二者氧化導(dǎo)致細(xì)胞膜的通透性增加。22.吸煙是導(dǎo)致慢性阻塞性肺疾?。–OPD）的首要發(fā)病因素。銀杏葉提取物（GBE）對(duì)COPD具有一定的治療效果，科研人員對(duì)此機(jī)制進(jìn)行研究。（1）科研人員將構(gòu)建COPD模型大鼠分為兩組，其中GBE組連續(xù)多日腹腔注射GBE進(jìn)行治療。六周后，顯微鏡下觀察各組大鼠支氣管結(jié)構(gòu)，如下圖1。圖1結(jié)果說(shuō)明GBE_____。（2）自噬是一種真核細(xì)胞降解受損細(xì)胞器、錯(cuò)誤折疊蛋白質(zhì)和病原體的正常代謝機(jī)制，在巨噬細(xì)胞吞噬、調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答等過(guò)程中起重要作用。自噬過(guò)程如下圖2，自噬體與溶酶體融合后形成自噬性溶酶體，溶酶體內(nèi)含有_____，可降解受損的細(xì)胞器。除了細(xì)胞自噬，溶酶體也能吞噬并殺死侵入細(xì)胞的_____。COPD模型組大鼠肺泡巨噬細(xì)胞自噬被激活，但細(xì)胞內(nèi)自噬體和溶酶體正常融合受阻，導(dǎo)致受損細(xì)胞器降解受阻而異常堆積，影響細(xì)胞正常代謝。電鏡結(jié)果顯示，與COPD模型組相比較，GBE組細(xì)胞中自噬體數(shù)量_____，自噬性溶酶體數(shù)量_____，推測(cè)GBE可通過(guò)促進(jìn)自噬體和溶酶體正常融合進(jìn)一步促進(jìn)自噬。（3）已知PI3K蛋白的表達(dá)水平下降，會(huì)導(dǎo)致自噬程度增強(qiáng)。為驗(yàn)證GBE可以通過(guò)PI3K蛋白來(lái)促進(jìn)細(xì)胞自噬，進(jìn)而緩解慢性阻塞性肺疾病。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下表，請(qǐng)對(duì)下表中不合理之處進(jìn)行修正：_____；_____。組別實(shí)驗(yàn)材料檢測(cè)指標(biāo)預(yù)期結(jié)果對(duì)照組正常組大鼠肺泡巨噬細(xì)胞PI3K蛋白含量實(shí)驗(yàn)組高于對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組GBE組大鼠肺泡巨噬細(xì)胞（4）基于上述信息，請(qǐng)?zhí)岢鲆粋€(gè)可以進(jìn)一步研究的問(wèn)題，以完善GBE的作用機(jī)制：_____?！即鸢浮剑?）可以緩解COPD導(dǎo)致的支氣管管腔狹窄等癥狀（2）①.多種水解酶②.病毒或細(xì)菌③.減少④.增多（3）①.對(duì)照組應(yīng)選用COPD模型組大鼠肺泡巨噬細(xì)胞②.預(yù)期結(jié)果應(yīng)為實(shí)驗(yàn)組低于對(duì)照組（4）GBE如何參與PI3K蛋白的調(diào)控；PI3K蛋白調(diào)節(jié)細(xì)胞自噬的機(jī)制；GBE促進(jìn)自噬體與溶酶體融合的機(jī)制〖祥解〗溶酶體中含有多種水解酶，在一定條件下，細(xì)胞會(huì)將受損或功能退化的細(xì)胞結(jié)構(gòu)等，通過(guò)溶酶體降解后再利用，這就是細(xì)胞自噬。處于營(yíng)養(yǎng)缺乏條件下的細(xì)胞，通過(guò)細(xì)胞自噬，可以獲得維持生存所需的物質(zhì)和能量，在細(xì)胞受到損傷、微生物入侵或細(xì)胞衰老時(shí)，通過(guò)細(xì)胞自噬，可以清除受損或衰老的細(xì)胞器，以及感染的微生物和毒素，從而維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定。（1）對(duì)比正常組和COPD模型組的支氣管結(jié)構(gòu)，COPD模型組支氣管比對(duì)照組狹窄，對(duì)比GBE組和COPD模型組的支氣管結(jié)構(gòu)，GBE組支氣管比COPD模型組的支氣管擴(kuò)大，但仍小于正常組的支氣管直徑，說(shuō)明GBE可以緩解COPD導(dǎo)致的支氣管管腔狹窄等癥狀。（2）溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，可降解受損的細(xì)胞器。由題干“COPD模型組大鼠肺泡巨噬細(xì)胞自噬被激活，但細(xì)胞內(nèi)自噬體和溶酶體正常融合受阻”及“推測(cè)GBE可通過(guò)促進(jìn)自噬體和溶酶體正常融合進(jìn)一步促進(jìn)自噬”可以推知，GBE組細(xì)胞內(nèi)自噬體可以和溶酶體正常融合，因此GBE組細(xì)胞中自噬體數(shù)量減少，自噬性溶酶體數(shù)量增加。（3）該實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證GBE可以通過(guò)PI3K蛋白來(lái)促進(jìn)細(xì)胞自噬，因此自變量為對(duì)COPD模型鼠是否進(jìn)行GBE處理，因此實(shí)驗(yàn)材料對(duì)照組也需要選擇COPD模型鼠肺泡巨噬細(xì)胞，根據(jù)題干信息推測(cè)，GBE可以通過(guò)減少PI3K蛋白含量來(lái)促進(jìn)細(xì)胞自噬，因此預(yù)期結(jié)果應(yīng)為實(shí)驗(yàn)組PI3K蛋白含量低于對(duì)照組。（4）根據(jù)以上信息，要想進(jìn)一步完善GEB的作用機(jī)理，需要在以下幾個(gè)方面入手進(jìn)行研究：①GBE如何參與PI3K蛋白的調(diào)控；②PI3K蛋白調(diào)節(jié)細(xì)胞自噬的機(jī)制；③GBE促進(jìn)自噬體與溶酶體融合的機(jī)制等。23.中藥紅花中的苯丙氨酸解氨酶（PAL）因在植物發(fā)育中對(duì)植物次生代謝產(chǎn)物的調(diào)控和對(duì)環(huán)境刺激的響應(yīng)而被廣泛研究。研究人員從紅花盛花期花瓣中提取了總RNA，通過(guò)轉(zhuǎn)基因?qū)崿F(xiàn)了PAL基因（2124bp）在紅花懸浮細(xì)胞中的超表達(dá)（具體過(guò)程見(jiàn)下圖），為研究PAL在紅花次生代謝產(chǎn)物代謝途徑中的功能和對(duì)環(huán)境刺激的響應(yīng)奠定了基礎(chǔ)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：注：在液體培養(yǎng)基中對(duì)植物愈傷組織進(jìn)行不斷攪動(dòng)或搖動(dòng)，可產(chǎn)生懸浮細(xì)胞（1）次生代謝產(chǎn)物一般_____（填“是”或“不是”）植物基本生命活動(dòng)所必需的。從紅花盛花期花瓣中提取總RNA的理由是_____。（2）通過(guò)PCR擴(kuò)增cDNA（RNA通過(guò)逆轉(zhuǎn)錄形成的產(chǎn)物）時(shí)應(yīng)在_____種引物的_____（填“5’”或“3’”）添加限制酶識(shí)別序列。（3）構(gòu)建質(zhì)粒2時(shí)，需要利用限制酶BglⅡ和BstEⅡ?qū)D中PAL基因和質(zhì)粒1進(jìn)行雙酶切，驗(yàn)證質(zhì)粒2是否構(gòu)建成功時(shí)，若用上述雙酶切質(zhì)粒后電泳得到兩種條帶，不能說(shuō)明質(zhì)粒2構(gòu)建成功，請(qǐng)說(shuō)明理由：_____。（4）將質(zhì)粒2導(dǎo)入農(nóng)桿菌時(shí)常用Ca2+處理，使其處于一種能_____的生理狀態(tài)。在培養(yǎng)農(nóng)桿菌的培養(yǎng)基中加入_____，以篩選出導(dǎo)入質(zhì)粒的農(nóng)桿菌。（5）選擇懸浮細(xì)胞而不是直接用愈傷組織生產(chǎn)PAL的原因是_____?！即鸢浮剑?）①.不是②.PAL基因能夠在紅花盛花期花瓣細(xì)胞中表達(dá)，所以花瓣細(xì)胞中存在PAL基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA（2）①.2②.5’（3）無(wú)論是否構(gòu)建成功，質(zhì)粒上都有BglⅡ和BstEⅡ的酶切位點(diǎn)，雙酶切后電泳都能得到兩種條帶（4）①.吸收周圍環(huán)境中DNA分子②.X-Gluc（5）懸浮細(xì)胞與培養(yǎng)液接觸面積大，在液體培養(yǎng)基中細(xì)胞增殖的速度更快，單位時(shí)間獲得的產(chǎn)物更多〖祥解〗基因工程技術(shù)的基本步驟：目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。（1）次生代謝產(chǎn)物一般不是植物基本生命活動(dòng)所必需的，一般在特定的組織或器官中，并在一定的環(huán)境和時(shí)間條件下才進(jìn)行。根據(jù)題干信息“研究人員從紅花盛花期花瓣中提取了總RNA。通過(guò)轉(zhuǎn)基因?qū)崿F(xiàn)了PAL基因（21241p）在紅花懸浮細(xì)胞中的超表達(dá)”可以推斷，PAL基因能夠在紅花盛花期花解細(xì)胞中表達(dá)，所以花瓣細(xì)胞中存在PAL基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA。（2）若要從總RNA中擴(kuò)增出PAL基因的cDNA，應(yīng)該利用PCR獲取目的基因，即應(yīng)加入分別與PAL基因的cDNA兩條模板鏈兩端結(jié)合的2種引物，且在引物的5’添加限制酶識(shí)別序列。（3）若用題中雙酶切質(zhì)粒后電泳得到兩種條帶，不能說(shuō)明質(zhì)粒2構(gòu)建成功，因?yàn)橘|(zhì)粒1上也有BglⅡ和BstEⅡ的酶切位點(diǎn)，雙酶切后電泳也能得到兩種條帶，即無(wú)論是否構(gòu)建成功，質(zhì)粒上都有BglⅡ和BstEⅡ的酶切位點(diǎn)，雙酶切后電泳都能得到兩種條帶。（4）自然條件下，細(xì)菌的轉(zhuǎn)化效率很低，通過(guò)化學(xué)和物理方法的處理可以增強(qiáng)細(xì)菌捕獲外源DNA的能力，成為感受態(tài)細(xì)胞；將質(zhì)粒2導(dǎo)入農(nóng)桿菌時(shí)常用Ca2+處理，使其處于一種能吸收周圍環(huán)境中DNA分子的生理狀態(tài)。GUS基因的表達(dá)產(chǎn)物能催化X-Gluc（一種無(wú)色物質(zhì)）分解為藍(lán)色物質(zhì)，加工質(zhì)粒1時(shí)，引入的GUS基因相當(dāng)于標(biāo)記基因，標(biāo)記基因的作用是便于對(duì)重組DNA是否進(jìn)入受體細(xì)胞進(jìn)行篩選，故在培養(yǎng)農(nóng)桿菌的培養(yǎng)基中加入X-Gluc，以篩選出導(dǎo)入質(zhì)粒的農(nóng)桿菌。（5）相比在固體培養(yǎng)基中的愈傷組織，懸浮細(xì)胞與培養(yǎng)液接觸面積大，在液體培養(yǎng)基中細(xì)胞增殖的速度更快，單位時(shí)間獲得的產(chǎn)物更多，故選擇懸浮細(xì)胞而不是愈傷組織作為PAL的生物反應(yīng)器。24.γ-氨基丁酸（如圖1）是一種神經(jīng)遞質(zhì)，具有降血壓、抗抑郁、改善睡眠等多種生理功能，是谷氨酸脫羧酶（GAD）催化谷氨酸脫羧形成的?？蒲泄ぷ髡邤M對(duì)天然GAD第413位的賴氨酸進(jìn)行定點(diǎn)突變改造，以期獲得催化效率高的突變型GAD用于工業(yè)化生產(chǎn)γ-氨基丁酸，基本流程圖如圖2。圖1圖2（1）下列有關(guān)γ-氨基丁酸的敘述正確的是_____（填字母）。A.不能參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成 B.是谷氨酸脫羧酶的底物C.作為化學(xué)信號(hào)傳遞信息 D.由神經(jīng)元的樹突末梢釋放（2）題中所述操作屬于_____（填“基因”或“蛋白質(zhì)”）工程技術(shù)，除題中所示的這種策略外，還有一種是_____。（3）如圖2所示，過(guò)程②⑤所表示的操作分別是_____、_____。（4）過(guò)程③所用的接種方法是_____。為篩選含目的基因的受體細(xì)胞，LB固體培養(yǎng)基中需要添加_____。（5）根據(jù)題意，此研究可獲得的突變型GAD最多有_____種。相對(duì)于天然GAD的酶活性，從分子水平分析并推測(cè)突變型GAD的酶活性變化：_____?！即鸢浮剑?）AC（2）①.蛋白質(zhì)②.通過(guò)基因合成制造一種新的蛋白質(zhì)（3）①.將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞②.提取突變型GAD（蛋白質(zhì)）（4）①.稀釋涂布平板法②.卡那霉素（5）①.20②.基因定點(diǎn)突變后，突變型GAD中氨基酸改變情況未知，且新的氨基酸對(duì)蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的影響未知，所以酶的活性變化無(wú)法判斷〖祥解〗復(fù)制是以DNA兩條鏈為模板，在細(xì)胞核合成兩個(gè)子代DNA分子過(guò)程；轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，以核糖核苷酸為原料合成mRNA的過(guò)程，轉(zhuǎn)錄過(guò)程需要RNA聚合酶的催化，RNA聚合酶首先結(jié)合到基因的啟動(dòng)子上，從而啟動(dòng)轉(zhuǎn)錄過(guò)程。（1）A、由圖可知，γ-氨基丁酸不符合氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，即γ-氨基丁酸不是氨基酸，故γ-氨基丁酸不能參與蛋白質(zhì)的合成，A正確；B、根據(jù)題干“谷氨酸脫羧酶(GAD)催化谷氨酸脫羧形成的γ-氨基丁酸”可知，谷氨酸脫羧酶的底物是谷氨酸，B錯(cuò)誤；C、由題干可知，γ-氨基丁酸是一種神經(jīng)遞質(zhì)，可作為化學(xué)信號(hào)傳遞信息，C正確；D、由題干可知，γ-氨基丁酸是一種神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)由神經(jīng)元的軸突末梢釋放，D錯(cuò)誤。故選AC。（2）蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求，圖示修飾改造蛋白質(zhì)是通過(guò)基因修飾（定點(diǎn)改造）而成的，此外還可通過(guò)基因合成實(shí)現(xiàn)。（3）過(guò)程②表示將重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞（大腸桿菌細(xì)胞），過(guò)程⑤表示谷氨酸脫羧酶(GAD)的分離純化。（4）根據(jù)圖中菌落的分布情況可知，過(guò)程③所用的接種方法是稀釋涂布平板法；重組質(zhì)粒上含有抗生素抗性基因，為篩選含目的基因的受體細(xì)胞，需要在培養(yǎng)基中添加相應(yīng)的抗生素，卡那霉素、卡那霉素降解酶、卡那霉素基因和卡那霉素抗性基因之中只有卡那霉素是抗生素。（5）組成蛋白質(zhì)的氨基酸一共21種，對(duì)天然GAD第413位的賴氨酸進(jìn)行定點(diǎn)突變改造，以期獲得催化效率高的突變型GAD，因此此研究可獲得的突變型GAD最多有21-1=20種；基因定點(diǎn)突變后，基因控制合成的酶（蛋白質(zhì)）中氨基酸改變情況未知，且新的氨基酸對(duì)酶（蛋白質(zhì)）空間結(jié)構(gòu)的影響未知，結(jié)合酶的結(jié)構(gòu)決定酶的活性，可推知酶的活性變化無(wú)法判斷。25.我國(guó)科學(xué)家成功地用iPS細(xì)胞克隆出了活體小鼠，部分流程如下圖所示，其中Kdm4d為組蛋白去甲基化酶，TSA為組蛋白脫乙酰酶抑制劑。（1）過(guò)程①除圖中所示方法外，還可以借助載體將_____導(dǎo)入細(xì)胞中，或直接將_____導(dǎo)入細(xì)胞中。過(guò)程②應(yīng)選用處于_____的卵母細(xì)胞，采用顯微操作法去“核”，其實(shí)是去除_____。（2）重構(gòu)細(xì)胞經(jīng)分裂、發(fā)育至_____時(shí)期，可移植到受體子宮中。移植之前，需要對(duì)受體動(dòng)物進(jìn)行_____處理。若要獲得遺傳性狀完全相同的多只幼鼠，可對(duì)重構(gòu)胚進(jìn)行_____，再進(jìn)行移植。（3）圖中向重構(gòu)胚中注入Kdm4d的mRNA和TSA說(shuō)明組蛋白的_____和_____有利于重構(gòu)胚的后續(xù)發(fā)育過(guò)程。（4）科研人員為確定Kdm4d的mRNA的作用，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，其中A組用正常培養(yǎng)液培養(yǎng)重構(gòu)胚，B組用正常培養(yǎng)液培養(yǎng)注入了Kdm4d的mRNA的重構(gòu)胚，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)Kdm4d的mRNA的作用是_____?！即鸢浮剑?）①.特定基因②.特定蛋白③.減數(shù)分裂Ⅱ中期##MII期④.紡錘體—染色體復(fù)合物（2）①.桑葚胚或囊胚②.同期發(fā)情③.胚胎分割（3）①.去甲基化②.乙酰化（4）注入Kdm4d的mRNA通過(guò)翻譯產(chǎn)生的去甲基化酶，促進(jìn)了相關(guān)基因的表達(dá)，進(jìn)而表現(xiàn)出既能提高融合細(xì)胞發(fā)育成囊胚的形成率，也能提高囊胚中內(nèi)細(xì)胞團(tuán)的形成率〖祥解〗將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)已經(jīng)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎，這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育成動(dòng)物個(gè)體。用核移植的方法得到的動(dòng)物稱為克隆動(dòng)物。（1）過(guò)程①中小分子化合物誘導(dǎo)成纖維細(xì)胞脫分化為iPS細(xì)胞，可借助載體將特定基因?qū)爰?xì)胞中，或直接將特定蛋白導(dǎo)入細(xì)胞中。動(dòng)物細(xì)胞核移植時(shí)，應(yīng)選用處于減數(shù)第二次分裂中期的細(xì)胞，因?yàn)樘幱跍p數(shù)第二次分裂的次級(jí)卵母細(xì)胞體積較大，便于操作；并且其中含有易于激發(fā)細(xì)胞核全能性體現(xiàn)的物質(zhì)，因此過(guò)程①應(yīng)選用處于減數(shù)分裂Ⅱ中期(或MⅡ期)的卵母細(xì)胞。減數(shù)分裂Ⅱ中期（MI期)卵母細(xì)胞中的“核”其實(shí)是紡錘體—染色體復(fù)合物，采用顯微操作法去“核”，其實(shí)是去除該復(fù)合物。（2）在核移植實(shí)驗(yàn)中，一般通過(guò)電脈沖（或電刺激）將重構(gòu)細(xì)胞激活，使其進(jìn)行細(xì)胞分裂并發(fā)育，當(dāng)胚胎發(fā)育到桑葚胚或囊胚階段時(shí)，可移植到受體母牛子宮中。移植之前，需要對(duì)受體母牛進(jìn)行同期發(fā)情處理，保證胚胎移植入相同的生理環(huán)境。若要獲得遺傳性狀完全相同的多只犢牛，可對(duì)重構(gòu)胚進(jìn)行胚胎分割。（3）重構(gòu)胚在加入中Kdm4d的mRNA和TSA后，發(fā)育成克隆鼠，而Kdm4d的mRNA表達(dá)產(chǎn)物為組蛋白去甲基化酶，可以使組蛋白去甲基化，TSA為組蛋白脫乙酰酶抑制劑，抑制組蛋白脫乙酰酶的作用，保持組蛋白乙?；唇M蛋白乙?；腿ゼ谆欣谥貥?gòu)胚后續(xù)的胚胎發(fā)育過(guò)程。（4）據(jù)題意和題圖可知，A組用正常培養(yǎng)液培養(yǎng)重構(gòu)胚，B組用正常培養(yǎng)液培養(yǎng)注入了Kdm4d的mRNA的重構(gòu)胚，A組囊胚的形成率和內(nèi)細(xì)胞團(tuán)的形成率都低于B組，推測(cè)Kdm4d的mRNA的作用是注入mRNA通過(guò)翻譯產(chǎn)生的去甲基化酶，促進(jìn)了相關(guān)基因的表達(dá)進(jìn)而表現(xiàn)出既能提高融合細(xì)胞發(fā)育成囊胚的形成率，也能提高囊胚中內(nèi)細(xì)胞團(tuán)的形成率。遼寧省部分學(xué)校2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期6月階段考試卷本卷滿分100分，考試時(shí)間75分鐘。注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)等填寫在答題卡和試卷指定位置上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題〖答案〗后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的〖答案〗標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他〖答案〗標(biāo)號(hào)。回答非選擇題時(shí)，將〖答案〗寫在答題卡上。寫在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求。1.下圖是四種生物的結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)于這幾種生物的敘述正確的是（）A.圖中四種生物的細(xì)胞中均含有核酸B.甲進(jìn)入細(xì)胞時(shí)要依靠細(xì)胞膜的流動(dòng)性C.乙和丁都是原核生物，細(xì)胞壁的成分均為肽聚糖D.丙和丁最主要的區(qū)別是有無(wú)細(xì)胞壁〖答案〗B〖祥解〗分析題圖：圖中甲是病毒，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)；乙是支原體，原核細(xì)胞，無(wú)細(xì)胞壁；丙是草履蟲，真核細(xì)胞，單細(xì)胞動(dòng)物；丁是藍(lán)細(xì)菌，原核細(xì)胞，可進(jìn)行光合作用。【詳析】A、圖甲為病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；B、甲病毒通過(guò)胞吞進(jìn)入宿主細(xì)胞，依靠膜的流動(dòng)性，B正確；C、乙和丁細(xì)胞中都沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核，都是原核生物，但乙是支原體，沒(méi)有細(xì)胞壁，C錯(cuò)誤；D、丙是真核細(xì)胞，丁是原核細(xì)胞，二者最主要的區(qū)別是有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，D錯(cuò)誤。故選B。2.以下關(guān)于細(xì)胞中元素和化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.動(dòng)物脂肪主要含有飽和脂肪酸，室溫時(shí)呈固態(tài)B.小麥種子燒盡后剩下的灰白色灰燼就是無(wú)機(jī)鹽C.人體內(nèi)Na+的缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉等細(xì)胞的興奮性升高D.細(xì)胞中不存在無(wú)機(jī)自然界沒(méi)有特殊元素〖答案〗C〖祥解〗大多數(shù)動(dòng)物脂肪含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點(diǎn)較高，容易凝固，室溫時(shí)呈固態(tài)。無(wú)機(jī)鹽離子對(duì)于生命活動(dòng)也必不可少的。例如，人體內(nèi)Na+缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無(wú)力等，因此，當(dāng)大量出汗排出過(guò)多的無(wú)機(jī)鹽后，應(yīng)多喝淡鹽水。【詳析】A、大多數(shù)動(dòng)物脂肪含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點(diǎn)較高，容易凝固，室溫時(shí)呈固態(tài)，A正確；B、小麥種子燒盡后水分蒸發(fā)，留下的白色灰燼是無(wú)機(jī)鹽，B正確；C、神經(jīng)纖維上Na+內(nèi)流引起動(dòng)作電位產(chǎn)生興奮，因此人體內(nèi)Na+缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終會(huì)引起肌肉酸痛、無(wú)力等癥狀，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)，歸根結(jié)底是從無(wú)機(jī)自然界中獲取的，因此細(xì)胞中不存在無(wú)機(jī)自然界沒(méi)有的特殊元素，D正確。故選C。3.SREBP前體由S蛋白協(xié)助從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體，經(jīng)酶切后產(chǎn)生具有轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)活性的結(jié)構(gòu)域，隨后轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞核激活膽固醇合成相關(guān)基因的表達(dá)。白樺醋醇能特異性結(jié)合S蛋白并抑制其活化。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.膽固醇不溶于水，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B.SREBP前體常以囊泡形式從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體加工C.S蛋白可以調(diào)節(jié)膽固醇合成酶基因在細(xì)胞核內(nèi)的轉(zhuǎn)錄D.白樺醋醇能抑制膽固醇合成并降低血液中膽固醇含量〖答案〗C〖祥解〗蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過(guò)程，mRNA可作為翻譯的模板，在核糖體上合成蛋白質(zhì)。【詳析】A、膽固醇屬于脂質(zhì)中的固醇，不溶于水，膽固醇構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體并不直接相連，SREBP前體常以囊泡形式從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體加工，B正確；C、由題干“SREBP前體在高爾基體中經(jīng)酶切后，產(chǎn)生具有轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)活性的N端結(jié)構(gòu)域，隨后轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞核，激活下游膽固醇合成途徑相關(guān)基因的表達(dá)”，SREBP前體經(jīng)酶切后產(chǎn)生可調(diào)節(jié)膽固醇合成酶基因在細(xì)胞核內(nèi)的轉(zhuǎn)錄過(guò)程的結(jié)構(gòu)域，而不是S蛋白，C錯(cuò)誤；D、白樺醋醇通過(guò)抑制S蛋白活性，從而減少SREBP經(jīng)酶切產(chǎn)生具有轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)活性的結(jié)構(gòu)域，使膽固醇合成途徑相關(guān)的基因不能表達(dá)，即抑制膽固醇合成，從而降低血液膽固醇含量，D正確。故選C。4.圖為某高等植物細(xì)胞局部結(jié)構(gòu)模式圖，A~F表示細(xì)胞的不同結(jié)構(gòu)，據(jù)圖分析正確的是（）A.若需研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能，可利用密度梯度離心法將這些細(xì)胞器分離出來(lái)B.與圖中Ⅰ上具識(shí)別功能的物質(zhì)形成有關(guān)的細(xì)胞器有ABCGEC.E和A中的DNA都以染色質(zhì)的形式存在D.F為相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間的通道，可進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交換與信息交流〖答案〗D〖祥解〗圖中A為核孔，B為核糖體，C為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，E為線粒體，F(xiàn)為胞間連絲，G為高爾基體，H為細(xì)胞壁，I為細(xì)胞膜，M、N為囊泡?！驹斘觥緼、分離各種細(xì)胞器常用差速離心法，A錯(cuò)誤；B、I為細(xì)胞膜，其上具有識(shí)別功能的物質(zhì)是糖蛋白，與細(xì)胞膜上糖蛋白形成有關(guān)的細(xì)胞器有B核糖體、C內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、G高爾基體和E線粒體，B錯(cuò)誤；C、E線粒體中DNA以裸露的環(huán)狀形式存在，A細(xì)胞核中DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色質(zhì)的形式，C錯(cuò)誤；D、F胞間連絲為相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間通道，可進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交換與信息交流，D正確。故選D。5.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有嚴(yán)格的質(zhì)量控制系統(tǒng)，只有正確折疊的蛋白質(zhì)才會(huì)經(jīng)囊泡運(yùn)往高爾基體。未完成折疊或錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)會(huì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中積累，當(dāng)超過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)控制能力的限度時(shí)，會(huì)造成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的損傷，從而引起未折疊蛋白質(zhì)應(yīng)答反應(yīng)（UPR），UPR能夠在一定程度上減輕、緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷，恢復(fù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的穩(wěn)態(tài)。UPR可能的機(jī)制是（）A.UPR可能通過(guò)降低內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的流動(dòng)性，減少囊泡的形成緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷B.UPR可能通過(guò)激活相關(guān)酶，水解錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷C.UPR可能通過(guò)增強(qiáng)核糖體合成蛋白質(zhì)的功能，防止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中蛋白質(zhì)的進(jìn)一步積累D.UPR可能通過(guò)相關(guān)機(jī)制使成熟蛋白質(zhì)快速運(yùn)出高爾基體來(lái)緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷〖答案〗B〖祥解〗分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過(guò)程還需要線粒體提供能量。【詳析】A、UPR不能降低內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的流動(dòng)性，減少囊泡的形成，蛋白質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)積累，A錯(cuò)誤；B、UPR能激活相關(guān)的蛋白質(zhì)降解系統(tǒng)，水解錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)，在一定程度上減輕、緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān)和損傷，B正確；C、UPR能夠抑制核糖體合成蛋白質(zhì)的功能，防止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中蛋白質(zhì)的進(jìn)一步積累，C錯(cuò)誤；D、只有正確折疊的蛋白質(zhì)才會(huì)經(jīng)囊泡運(yùn)往高爾基體，所以UPR不會(huì)作用于高爾基體，D錯(cuò)誤。故選B。6.人類內(nèi)耳中存在一種名為Prestin的運(yùn)動(dòng)蛋白，負(fù)責(zé)控制外毛細(xì)胞的收縮和伸長(zhǎng)，該蛋白的快速運(yùn)動(dòng)對(duì)于聽(tīng)到高頻聲音至關(guān)重要。Prestin蛋白分為3個(gè)部分，即N端（約100個(gè)氨基酸殘基）、疏水核（約400個(gè)氨基酸殘基）、C端（約240個(gè)氨基酸殘基）。下列敘述正確的是（）A.約740個(gè)氨基酸僅通過(guò)脫水縮合就可以形成Prestin蛋白B.Prestin蛋白與其他蛋白功能不同的原因只在于其氨基酸數(shù)目的不同C.Prestin蛋白徹底水解后的產(chǎn)物是N端、疏水核和C端D.Prestin蛋白基因的缺失會(huì)影響人類對(duì)高頻聲音的接收〖答案〗D〖祥解〗蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，基本組成元素是C、H、O、N，氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤區(qū)折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，根本原因是DNA分子多樣性；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性。【詳析】A、約740個(gè)氨基酸通過(guò)脫水縮合形成肽鏈結(jié)構(gòu)，然后經(jīng)過(guò)折疊和加工才能形成Prestin蛋白，A錯(cuò)誤；B、Prestin蛋白與其他蛋白功能不同在于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的不同，B錯(cuò)誤；C、Prestin蛋白徹底水解后的產(chǎn)物是氨基酸，C錯(cuò)誤；D、依據(jù)題干信息，Prestin運(yùn)動(dòng)蛋白，負(fù)責(zé)控制外毛細(xì)胞的收縮和伸長(zhǎng)，所以Prestin蛋白基因缺失會(huì)影響人類外毛細(xì)胞的收縮和伸長(zhǎng)，會(huì)影響人類對(duì)高頻聲音的接收，D正確。故選D。7.用“麥汁酸化”法釀造的酸啤酒既有麥芽清香，又酸甜適口。它是通過(guò)微生物發(fā)酵將麥汁中的麥芽糖和其他糖類轉(zhuǎn)化為醋酸和乳酸，再結(jié)合酒精發(fā)酵制作而成。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.前期利用醋酸菌和乳酸菌在同一容器中同時(shí)進(jìn)行醋酸和乳酸發(fā)酵B.達(dá)到一定酸度的麥汁需經(jīng)熬煮、冷卻后才可接種抗酸性高的酵母菌C.后期發(fā)酵產(chǎn)生酒精時(shí)，應(yīng)將發(fā)酵溫度控制在18～30℃范圍內(nèi)D.酒精發(fā)酵時(shí)發(fā)酵罐內(nèi)液面不再有氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明發(fā)酵基本完畢〖答案〗A〖祥解〗果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在無(wú)氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。故果酒的制作原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～30℃。培養(yǎng)乳酸菌時(shí)，所用培養(yǎng)基還需要額外添加維生素。【詳析】A、醋酸菌是好氧菌，在無(wú)氧條件下不能存活，而乳酸菌是厭氧菌，在有氧條件下不能存活，所以醋酸菌與乳酸菌在同一容器中發(fā)酵時(shí)，不能同時(shí)產(chǎn)生醋酸和乳酸，A錯(cuò)誤；B、抗酸性高的酵母菌適應(yīng)于酸性環(huán)境，所以達(dá)到一定酸度的麥汁需經(jīng)熬煮、冷卻后才可接種，B正確；C、酒精發(fā)酵需要酵母菌，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～30℃，所以后期發(fā)酵產(chǎn)生酒精時(shí)，應(yīng)將發(fā)酵溫度控制在18～30℃范圍內(nèi)，C正確；D、發(fā)酵一定時(shí)間后，觀察到發(fā)酵罐內(nèi)液面不再有氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明酒精發(fā)酵停止，即發(fā)酵基本完畢，D正確。故選A。8.下表為某培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成，有關(guān)敘述不正確的是（）成分尿素葡萄糖KH2PO4Na2HPO4MgSO4˙7H2O瓊脂蒸餾水含量1g10g1．4g2．1g0．2g15g1000mLA.此培養(yǎng)基從物理性質(zhì)看屬于固體培養(yǎng)基B.此培養(yǎng)基培養(yǎng)的微生物的代謝類型是異養(yǎng)型C.從營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成來(lái)看，此培養(yǎng)基適合培養(yǎng)能合成脲酶的細(xì)菌等微生物D.給微生物提供適宜的培養(yǎng)基就能滿足其生長(zhǎng)繁殖的需求〖答案〗D〖祥解〗培養(yǎng)基是指人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)則需要提供無(wú)氧的條件。【詳析】A、此培養(yǎng)基中加入了凝固劑瓊脂，因而，從物理性質(zhì)看屬于固體培養(yǎng)基，A正確；B、此培養(yǎng)基中加入了有機(jī)碳源--葡萄糖，因而可用于培養(yǎng)異養(yǎng)型微生物，B正確；C、從營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成來(lái)看，此培養(yǎng)基中加入了尿素作為唯一氮源，因而適合培養(yǎng)能合成脲酶的細(xì)菌等微生物，C正確；D、培養(yǎng)微生物除了提供適宜的培養(yǎng)基外，還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求等，D錯(cuò)誤。故選D。9.瘤胃是牛、羊等反芻動(dòng)物具有的特殊的器官，其中的微生物多為厭氧菌，接觸空氣后會(huì)死亡。已知?jiǎng)偣t可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不與纖維素降解產(chǎn)物纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。研究人員對(duì)瘤胃中的纖維素分解菌進(jìn)行了分離、鑒定，過(guò)程如下圖所示。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.實(shí)驗(yàn)時(shí)，盛有水或者培養(yǎng)基的搖瓶通常采用巴氏消毒法進(jìn)行除菌處理B.為分離出纖維素分解菌，甲、乙、丙培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素為唯一營(yíng)養(yǎng)成分C.通過(guò)向乙和丁培養(yǎng)基中加入剛果紅，可對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行鑒定和計(jì)數(shù)D.在甲、乙、丙、丁的培養(yǎng)基表面加入一層無(wú)菌石蠟?zāi)苡行Й@得目標(biāo)菌落〖答案〗D〖祥解〗牛、羊等反芻動(dòng)物具有特殊的瘤胃，在瘤胃中生活著多種厭氧微生物，其中許多微生物能分解纖維素。在篩選和分離降解纖維素的微生物時(shí)，確保能夠分離得到目的微生物，一般先將樣液進(jìn)行選擇培養(yǎng)，以增大樣液中目的微生物的數(shù)量。然后用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)，分離得到單個(gè)菌落。剛果紅是一種染色劑，可與纖維素等多糖形成紅色復(fù)合物。如果培養(yǎng)基中唯一的碳源纖維素被降解了，那么菌落周邊就會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有紅色的透明圈。且透明圈越大，說(shuō)明微生物降解纖維素的能力越強(qiáng)。【詳析】A、實(shí)驗(yàn)時(shí)，盛有水或者培養(yǎng)基的搖瓶通常采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行除菌處理，A錯(cuò)誤；B、為分離出纖維素分解菌，甲、乙、丙培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素為唯一碳源，還需要添加氮源等營(yíng)養(yǎng)成分，B錯(cuò)誤；C、由圖可知，將菌液接種到乙上所用的方法是平板劃線法，不能用于計(jì)數(shù)，C錯(cuò)誤；D、牛、羊等反芻動(dòng)物具有特殊的瘤胃，在瘤胃中生活著多種厭氧微生物，在甲、乙、丙、丁的培養(yǎng)基表面加入一層無(wú)菌石蠟?zāi)苡行Й@得目標(biāo)菌落，D正確。故選D。10.下面是有關(guān)啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)流程。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）發(fā)芽→焙烤→碾磨→糖化→蒸煮→發(fā)酵→消毒→終止A.焙烤可以殺死大麥種子的胚，并使淀粉酶變性失活B.發(fā)芽的過(guò)程中大麥會(huì)產(chǎn)生淀粉酶，能分解大麥中的淀粉C.發(fā)酵過(guò)程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個(gè)階段D.蒸煮會(huì)終止淀粉酶的進(jìn)一步作用，并可以對(duì)糖漿滅菌〖答案〗A〖祥解〗啤酒發(fā)酵過(guò)程充分地利用了酵母的特性，在發(fā)酵開(kāi)始時(shí)，讓酵母在溶氧麥汁中大量繁殖，并積累能量，保證了在無(wú)氧條件下產(chǎn)生乙醇所需要的菌體數(shù)量和能量需要，接入酵母的麥汁進(jìn)入前發(fā)酵后，酵母經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)生長(zhǎng)帶緩期后，才能開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)繁殖，當(dāng)細(xì)胞濃度達(dá)到2×107個(gè)/ml，麥汁表面開(kāi)始?xì)馀荩@個(gè)階段被稱為前發(fā)酵，后發(fā)酵又稱貯酒，其目的是完成殘?zhí)堑淖詈蟀l(fā)酵，增加啤酒的穩(wěn)定性，飽充CO2，充分沉淀蛋白質(zhì)，澄清酒液。【詳析】A、焙烤可以殺死大麥種子的胚，但不使淀粉酶失活，A錯(cuò)誤；B、發(fā)芽過(guò)程產(chǎn)生淀粉酶將淀粉分解成葡萄糖，作為無(wú)氧呼吸的底物用于產(chǎn)生酒精，B正確；C、發(fā)酵過(guò)程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個(gè)階段。主發(fā)酵階段，先后出現(xiàn)低泡期、高泡期和落泡期(按液體表面泡沫的形成和消退情況來(lái)分)；后發(fā)酵階段，殘?zhí)侵械木徛尫牛瑫r(shí)懸濁固體逐漸沉降，啤酒變得澄清爽口，C正確；D、蒸煮相當(dāng)于煮沸消毒法，可以殺死糖漿中的微生物，避免雜菌污染，D正確。故選A。11.長(zhǎng)穗偃麥草（2n=14）是普通小麥（6n=42）的近緣屬植物，因其可與普通小麥雜交，且具有突出的抗旱、抗寒、抗病及耐鹽性，常用于小麥遺傳改良育種研究。科學(xué)家采用下圖所示的技術(shù)培育出了普通小麥—長(zhǎng)穗偃麥草雜種植株，①、②、③代表培育過(guò)程。下列說(shuō)法正確的是（）A.將植物細(xì)胞置于清水中用纖維素酶和果膠酶處理可以獲取完整的原生質(zhì)體B.①過(guò)程常用物理、化學(xué)和生物的方法實(shí)現(xiàn)人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合C.②過(guò)程和③過(guò)程的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用量的比值不同D.植物體細(xì)胞雜交的原理是細(xì)胞增殖和植物細(xì)胞的全能性〖答案〗C〖祥解〗分析圖示可知，①過(guò)程為原生質(zhì)體融合形成雜種細(xì)胞，②過(guò)程為植物組織培養(yǎng)過(guò)程中脫分化，③過(guò)程為再分化過(guò)程。【詳析】A、將植物細(xì)胞置于等滲溶液中用纖維素酶和果膠酶處理可以獲取完整的原生質(zhì)體，A錯(cuò)誤；B、誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合常用物理和化學(xué)誘導(dǎo)方法，不用生物誘導(dǎo)法，B錯(cuò)誤；C、生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用量的比值不同將會(huì)影響脫分化和再分化過(guò)程，所以②過(guò)程和③過(guò)程培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用量的比值不同，C正確；D、植物體細(xì)胞雜交是形成雜種植株，其原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能性，D錯(cuò)誤。故選C。12.胚胎工程的許多技術(shù)，實(shí)際上是在體外條件下，對(duì)動(dòng)物自然受精和早期胚胎發(fā)育進(jìn)行的模擬操作。下圖表示受精作用和早期胚胎發(fā)育的基本過(guò)程。下列敘述正確的是（）A.卵子在子宮中成熟到MⅡ期時(shí)才具備與精子受精的能力B.透明帶反應(yīng)一般會(huì)在精子入卵后立即發(fā)生，以阻止多精入卵C.受精卵在卵裂時(shí)，其細(xì)胞數(shù)量和胚胎體積會(huì)不斷增加D.胚胎發(fā)育到囊胚階段，會(huì)分化形成內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和滋養(yǎng)層細(xì)胞〖答案〗D〖祥解〗透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)是阻止多精入卵的兩道屏障。囊胚期的胚胎進(jìn)一步發(fā)育，細(xì)胞開(kāi)始分化。聚集在胚胎一端的細(xì)胞形成內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，將來(lái)發(fā)育成胎兒的各種組織，而沿透明帶內(nèi)壁擴(kuò)展和排列的細(xì)胞，稱為滋養(yǎng)層細(xì)胞，它們將來(lái)發(fā)育成胎膜和胎盤。隨著胚胎的進(jìn)一步發(fā)育，胚胎的內(nèi)部出現(xiàn)了含有液體的腔——囊胚腔，這個(gè)時(shí)期的胚胎叫做囊胚?！驹斘觥緼、卵子在輸卵管中成熟到MⅡ期時(shí)才具備與精子受精的能力，A錯(cuò)誤；B、透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)是阻止多精入卵的兩道屏障；透明帶反應(yīng)一般發(fā)生在精子觸及卵細(xì)胞膜的瞬間，以阻止多精入卵，B錯(cuò)誤；C、受精卵在卵裂時(shí)，其細(xì)胞數(shù)量會(huì)不斷增加，但胚胎體積基本不變，C錯(cuò)誤；D、胚胎發(fā)育到囊胚階段，會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞的分化，聚集在細(xì)胞一端的細(xì)胞形成內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，而沿透明帶內(nèi)壁擴(kuò)展和排列的細(xì)胞稱為滋養(yǎng)層細(xì)胞，D正確。故選D。13.蛋白質(zhì)工程是新崛起的一項(xiàng)生物工程，又稱為第二代基因工程。下圖為蛋白質(zhì)工程的基本思路。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.蛋白質(zhì)工程就是為了滿足人們的需求，直接對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工改造B.蛋白質(zhì)工程經(jīng)常要借助計(jì)算機(jī)來(lái)建立蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)模型C.①過(guò)程為轉(zhuǎn)錄，②過(guò)程為翻譯D.蛋白質(zhì)工程是從預(yù)期蛋白質(zhì)功能開(kāi)始的〖答案〗A〖祥解〗蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。蛋白質(zhì)工程的過(guò)程：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）。根據(jù)中心法則分析題圖：圖中①表示轉(zhuǎn)錄過(guò)程，②表示翻譯過(guò)程。【詳析】A、由于基因決定蛋白質(zhì)，因此要對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，最終還必須通過(guò)改造或合成基因來(lái)完成，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)發(fā)揮功能必