農(nóng)貿(mào)市場日常管理制度

農(nóng)貿(mào)市場日常管理制度第一章總則為規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場的日常管理，提升市場管理水平，確保市場的安全、有序、衛(wèi)生，保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《市場主體登記管理辦法》和相關(guān)地方性法規(guī)，特制定本管理制度。第二章目標(biāo)1.確保農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營環(huán)境整潔、衛(wèi)生、安全。2.維護(hù)市場經(jīng)營秩序，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。3.提高市場管理效率，促進(jìn)市場的可持續(xù)發(fā)展。4.加強(qiáng)對市場經(jīng)營者的監(jiān)管，確保商品質(zhì)量合格。第三章適用范圍本制度適用于本市場內(nèi)的所有經(jīng)營者、管理人員及相關(guān)工作人員。第四章管理規(guī)范第1節(jié)市場經(jīng)營者管理1.入駐登記所有經(jīng)營者在市場內(nèi)經(jīng)營前需向市場管理方提交相關(guān)證件，包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等，進(jìn)行登記備案。2.經(jīng)營行為規(guī)范經(jīng)營者應(yīng)遵守市場管理規(guī)定，保持經(jīng)營區(qū)域的整潔，不得隨意傾倒垃圾、污水，不得在市場內(nèi)進(jìn)行違法經(jīng)營活動。3.商品質(zhì)量要求經(jīng)營者所售商品必須符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁銷售過期、變質(zhì)商品。市場管理方定期組織商品質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。第2節(jié)市場管理人員職責(zé)1.市場巡查管理人員應(yīng)每日對市場進(jìn)行巡查，確保各項管理制度的落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并記錄。2.投訴處理設(shè)立投訴熱線，及時處理消費(fèi)者和經(jīng)營者的投訴，維護(hù)市場秩序和消費(fèi)者權(quán)益。3.市場宣傳加強(qiáng)對市場管理政策、法律法規(guī)的宣傳，提高經(jīng)營者和消費(fèi)者的法律意識。第3節(jié)衛(wèi)生管理1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)市場內(nèi)的公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域必須保持干凈，定期進(jìn)行清掃和消毒，確保無異味、無垃圾。2.衛(wèi)生檢查每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容包括公共廁所、垃圾收集點(diǎn)、經(jīng)營區(qū)域等，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并記錄衛(wèi)生檢查結(jié)果。3.從業(yè)人員衛(wèi)生要求所有從業(yè)人員必須保持個人衛(wèi)生，著工作服，佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，嚴(yán)禁在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食。第五章操作流程第1節(jié)入駐流程1.經(jīng)營者提交相關(guān)證件。2.市場管理方審核證件，進(jìn)行實(shí)地考察。3.審核通過后，簽訂入駐協(xié)議，發(fā)放經(jīng)營許可證。第2節(jié)日常管理流程1.每日巡查記錄。2.消費(fèi)者投訴登記及處理。3.定期組織商品質(zhì)量檢查，形成檢查報告。第3節(jié)衛(wèi)生管理流程1.每日清掃記錄。2.衛(wèi)生檢查結(jié)果反饋及整改措施。3.定期進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。第六章監(jiān)督機(jī)制1.定期評估每季度由市場管理方對管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行評估，形成評估報告，并提出改進(jìn)建議。2.投訴反饋機(jī)制建立投訴反饋機(jī)制，明確投訴處理的時限和責(zé)任人，確保投訴問題得到及時解決。3.信息公開每月向公眾公開市場管理情況，包括衛(wèi)生檢查結(jié)果、投訴處理情況等，以增強(qiáng)市場透明度。第七章附則1.本制度自發(fā)布之日起實(shí)施，由市場管理辦公室負(fù)責(zé)解釋。2.本制度根據(jù)實(shí)際情況可進(jìn)行適時修訂，修訂需經(jīng)市場管理方會議表決通過。3.所有市場工作人員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、遵守本制度，確保制度的有效落實(shí)。---通過