大暑節(jié)氣知多少主題班會(huì)課件

大暑節(jié)氣大暑節(jié)氣大暑節(jié)氣知多少知多少知多少目錄目錄目錄01二十四節(jié)氣之大暑02大暑的故事傳說03大暑時(shí)節(jié)各地習(xí)俗04大暑養(yǎng)生有三防05古詩(shī)詞中的大暑01二十四節(jié)氣之大暑二十四節(jié)氣之大暑二十四節(jié)氣之大暑01二十四節(jié)氣之大暑大暑，二十四節(jié)氣之一，夏季最后一個(gè)節(jié)氣。小暑后十五日斗指未為大暑;太陽(yáng)黃經(jīng)為120°;公歷7月22—24日交節(jié)?！笆睢笔茄谉岬囊馑?，大暑，指炎熱之極。大暑相對(duì)小暑，更加炎熱，是一年中日照最多、最炎熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)。大暑氣候特征：高溫酷熱，雷暴、臺(tái)風(fēng)頻繁。大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)段。大暑時(shí)節(jié)陽(yáng)光猛烈、高溫潮濕多雨，雖不免有濕熱難熬之苦，卻十分有利于農(nóng)作物成長(zhǎng)，農(nóng)作物在此期間成長(zhǎng)最快。大暑—二十四節(jié)氣一年中最炎熱時(shí)段010201大暑的氣象變化大暑時(shí)節(jié)，正值中伏前后，天氣進(jìn)入了一年中最炎熱的時(shí)期，雨量比其他月份明顯增多。這個(gè)時(shí)節(jié)陽(yáng)光猛烈、高溫潮濕多雨，雖不免有濕熱難熬之苦，卻十分有利于農(nóng)作物成長(zhǎng)，農(nóng)作物在此期間成長(zhǎng)最快。每年7月下旬，副熱帶季風(fēng)雨帶移至我國(guó)北方的華北—東北，7月下旬至8月上旬是我國(guó)華北、東北等北方地區(qū)的雨季；而西北地區(qū)由于深居內(nèi)陸，距海洋遙遠(yuǎn)，是我國(guó)年降水量最少的干旱地區(qū)。大暑時(shí)節(jié)—中伏前后副熱帶季風(fēng)雨帶轉(zhuǎn)移010201大暑三候溽(rù)是濕潤(rùn)、悶熱的意思。大暑時(shí)節(jié)，天氣變得悶熱，土地也很潮濕。土潤(rùn)溽暑螢火蟲是一種小型甲蟲，尾部能發(fā)熒光。陸生螢火蟲喜歡潮濕溫暖、草木繁盛的環(huán)境。大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，古人誤以為螢火蟲是腐草變來(lái)的。腐草為螢“東邊日出西邊雨?！贝笫钐鞖獠环€(wěn)定，時(shí)常會(huì)有雷陣雨，不過，可以稍微緩解空氣里的悶熱，天氣開始向立秋過渡。大雨時(shí)行02030102大暑的故事傳說大暑的故事傳說大暑的故事傳說02螢火蟲映出吏部尚書記的在孩提時(shí)代，盛夏村外的玉米地里，有很多一閃一滅的光亮，猶如一盞盞神秘莫測(cè)的明燈，那就是螢火蟲發(fā)出的光亮。東晉時(shí)代，南平新洲(今湖南津市)有一個(gè)叫人車胤的，字武子，自幼聰穎好學(xué)，勤奮不倦，博學(xué)多通。但因家境貧困，父親無(wú)法為他提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。為了維持溫飽，沒有多余的錢買燈油供他晚上讀書。為此，他只能利用白天時(shí)間背誦詩(shī)文。夏天的一個(gè)晚上，他正在院子里背一篇文章，忽然見許多螢火蟲在低空中飛舞。一閃一閃的光點(diǎn)，在黑暗中顯得有些耀眼。他想，如果把許多螢火蟲集中在一起，不就成為一盞燈了嗎?于是，他去找了一只白絹口袋，隨即抓了幾十只螢火蟲放在里面，再扎住袋口，把它吊起來(lái)。雖然不怎么明亮，但可勉強(qiáng)用來(lái)看書了。從此，只要有螢火蟲，他就去抓一把來(lái)當(dāng)作燈用，自此學(xué)識(shí)與日俱增?！度纸?jīng)》說：“如囊螢，如映雪。家雖貧，學(xué)不輟。”及至年長(zhǎng)，風(fēng)姿美妙，聰明機(jī)靈，敏捷有智慧，在鄉(xiāng)里之間很有聲望。后來(lái)步入仕途，官至吏部尚書。他為人公正，不畏強(qiáng)權(quán)，因向皇帝舉報(bào)驕矜放蕩的會(huì)稽王世子司馬元顯，被元顯逼令車胤自殺而死，他臨死前大怒道：“吾豈懼死哉?吾求一死以露權(quán)奸耳!”死后朝廷非常痛惜。02權(quán)相的生日禮物不翼而飛“赤日炎炎似火燒，野田禾稻半枯焦。農(nóng)夫心內(nèi)如湯煮，公子王孫把扇搖?！边@首七言絕句是《水滸傳》中綽號(hào)為“白日鼠”的白勝所吟唱的一首詩(shī)，由此而引發(fā)了一件驚天大案——智取生辰綱。01綱，指成批運(yùn)輸貨物的組織，如茶綱﹑鹽綱﹑花石綱。北宋權(quán)相蔡京假公濟(jì)私，在朝中大興花石綱，鑄九鼎，建明堂，修方澤，立道觀，大興土木徭役，修建華麗的艮岳。天下百姓窮不聊生，怨聲載道。北京大名府(今河北邯鄲大名縣)知府梁中書搜刮民脂民膏，孝敬其岳父蔡京生日禮物,價(jià)值十萬(wàn)貫的金銀財(cái)寶，名曰“生辰綱”。命令麾下的提轄楊志押運(yùn)十萬(wàn)貫生日禮物，于六月十五日蔡京生辰之時(shí)，送到東京汴梁慶壽。陰歷的六月十五日正值大暑時(shí)節(jié)。這一情況被山東好漢晁蓋、吳用等獲知，決定在山東省菏澤市鄆城縣東南16里處的黃泥岡截取這批寶物。02押送生辰綱正是中伏天氣，烈日炎炎，酷暑難當(dāng)?！端疂G傳》載：“天氣未及晌午，一輪紅日當(dāng)天，沒半點(diǎn)云彩，其日十分大熱。古人有八句詩(shī)道：‘祝融南來(lái)鞭火龍，火旗焰焰燒天紅。日輪當(dāng)午凝不去，萬(wàn)國(guó)如在紅爐中。五岳翠干云彩滅，陽(yáng)侯海底愁波竭。何當(dāng)一夕金風(fēng)起，為我掃除天下熱?！?302權(quán)相的生日禮物不翼而飛楊志為了順利完成任務(wù)，一路上可以說是處處小心，事事留意。開始還是趁涼行路，后來(lái)到了“人家漸少，行客又稀”的山路地帶，為安全起見，改為天正熱時(shí)趕路。這本是順應(yīng)地勢(shì)的防范之策，怎耐天氣酷熱、擔(dān)子沉重、山路難行，他又不講究方式方法，“輕則痛罵，重則藤條便打”，軍漢們“雨汗通流”，苦不堪言，怨聲載道。04楊志與老都管、虞侯及眾軍士的矛盾日益加深。眾人不顧楊志的阻攔，強(qiáng)行在黃泥崗的松樹林里歇息。而對(duì)面的樹林里，晁蓋等人扮作一伙棗販子也在那里休息。若是真的真槍真刀的干，晁蓋未必能勝楊志，怎奈吳用有妙計(jì)。此時(shí)，白勝挑著兩桶酒，嘴里唱著那首著名的歌謠出現(xiàn)了。楊志手下的軍漢們口渴難耐，垂涎欲滴，欲買酒解渴，但是當(dāng)即被警惕性極高的楊志阻攔。白勝欲擒故縱，立刻表示不賣了。05然后由晁蓋等人過來(lái)先吃掉一桶，一則表明此酒無(wú)藥，讓楊志放松警惕，二則借舀酒作掩護(hù)，前一瓢裝做要占便宜，后一瓢下藥。而白勝追這個(gè)，奪那個(gè)，竟和平常小販賣酒一樣，毫不露破綻。這樣一做戲，楊志也不由得有點(diǎn)相信這是好酒了，于是同意買。但白勝又一次欲擒故縱，一個(gè)勁兒不賣，這就徹底麻痹了楊志的警惕心理，終于全被蒙汗藥麻倒，眼睜睜看著生辰綱被劫走。0602聞一多美國(guó)思鄉(xiāng)賦詩(shī)聞一多美國(guó)思鄉(xiāng)賦詩(shī)聞一多，本名聞家驊，字友三，生于湖北省黃岡市浠水縣，中國(guó)現(xiàn)代偉大的愛國(guó)主義者，堅(jiān)定的民主戰(zhàn)士，中國(guó)民主同盟早期領(lǐng)導(dǎo)人，中國(guó)的摯友，新月派代表詩(shī)人和學(xué)者。他出身于書香門第，自幼愛好古典詩(shī)詞和美術(shù)。五歲入私塾啟蒙，十歲到武昌就讀于兩湖師范附屬高等小學(xué)。_年十三歲時(shí)以復(fù)試鄂籍第一名的成績(jī)考入北京清華留美預(yù)備學(xué)校(清華大學(xué)前身)，在清華度過了十年學(xué)子生涯。_年_月，他赴美國(guó)留學(xué)，先后在芝加哥美術(shù)學(xué)院、珂泉科羅拉多大學(xué)和紐約藝術(shù)學(xué)院進(jìn)行學(xué)習(xí)，在專攻美術(shù)且成績(jī)突出時(shí)，他更表現(xiàn)出對(duì)文學(xué)的極大興趣，特別是對(duì)詩(shī)歌的酷愛。_年夏天，聞一多正在科羅拉多大學(xué)學(xué)習(xí)美術(shù)。科羅拉羅大學(xué)地處科羅拉羅州的珂泉，這里是沙漠邊緣，英姿挺拔的派克峰白雪如銀。秀麗的自然景色令他鄉(xiāng)的游子陶醉，但聞一多思鄉(xiāng)的愁緒絲毫沒有因此而稍減。暑假來(lái)臨，思鄉(xiāng)之情愈加濃烈。于是創(chuàng)作出了現(xiàn)代詩(shī)《大暑》。02聞一多美國(guó)思鄉(xiāng)賦詩(shī)聞一多美國(guó)思鄉(xiāng)賦詩(shī)“今天是大暑節(jié)，我要回家了。今天的日歷他勸我回家了。他說家鄉(xiāng)的大暑節(jié)是斑鳩喚雨的時(shí)候。大暑到了，湖上飄滿紫雞頭?！彼监l(xiāng)之情在游子的心靈深處迸發(fā)而出，故鄉(xiāng)有可親可醉的鄉(xiāng)愁，有如詩(shī)如畫的大暑節(jié)。聞一多的家鄉(xiāng)巴河鎮(zhèn)，是個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)富饒、民風(fēng)純樸的魚米之鄉(xiāng)，也是楚文化的腹地。宋代詩(shī)人蘇軾為之寫了《曉至巴河口迎子由》，繪出了這里詩(shī)意盎然的風(fēng)物：“江流鏡面靜，煙雨輕冪冪，孤舟如鳧鹥，點(diǎn)破千頃碧?！痹谠?shī)人的筆下，故鄉(xiāng)的美就像一幅水墨畫，刻畫得細(xì)致入微：“我們園里的絲瓜爬上了樹，幾多銀絲的小葫蘆，吊在藤須上巍巍顫，初結(jié)實(shí)的黃瓜兒小得象橄欖……”故鄉(xiāng)的純樸生活平淡如水，但生趣盎然：“燕兒坐在桁梁上頭講話了;斜頭赤腳的村家女，門前叫道賣蓮蓬，青蛙鬧在畫堂西，鬧在畫堂東……”故鄉(xiāng)的田園生活，吟風(fēng)弄雅：“家鄉(xiāng)的黃昏里盡是鹽老鼠，月下乘涼聽打稻，臥看星斗坐吹簫;鷺鶿偷著踏上海船來(lái)睡覺?！比?shī)語(yǔ)言清新自然，感情表達(dá)明白質(zhì)樸：“我也要回家了，我要回家了!”03大暑時(shí)節(jié)各地習(xí)俗大暑時(shí)節(jié)各地習(xí)俗大暑時(shí)節(jié)各地習(xí)俗03大暑各地習(xí)俗廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ)。于是，有人說大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高級(jí)菜肴之一。把羊宰后，去毛卸臟，整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內(nèi)的滾湯注入，泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí)，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。廣東大暑吃“仙草”福建莆田吃荔枝“過大暑”010203大暑各地習(xí)俗送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時(shí)，伴有豐富多彩的民間文藝表演。大暑送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史?！按笫畲蓖耆凑张f時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸，船內(nèi)載各種祭品?；顒?dòng)開始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。0102“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽(yáng)。浙江地區(qū)送“大暑船”0303大暑各地習(xí)俗山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習(xí)慣，與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時(shí)，正是麥?zhǔn)战Y(jié)束，新面上市。是一個(gè)短暫的農(nóng)閑期。夏收初過，人已疲憊，該休息休息，享受享受。農(nóng)村有什么好吃的?也就是吃個(gè)新麥饃饃。狠狠心，殺只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的閨女接回來(lái)，帶著外甥狗子，回娘家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來(lái)了，我家也不能拉后，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來(lái)，吃伏羊。于是便成了一方民俗。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過深入研究，認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。三伏天，人體內(nèi)積熱，此時(shí)喝羊湯，同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時(shí)排出體內(nèi)毒素，極有益健康。魯南地區(qū)“喝暑羊”03大暑各地習(xí)俗大暑期間，我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。另外，大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日，臺(tái)灣也叫“半年節(jié)”，由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗，象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。臺(tái)灣大暑吃鳳梨04大暑養(yǎng)生有三防大暑養(yǎng)生有三防大暑養(yǎng)生有三防04大暑養(yǎng)生有三防對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間暴露于烈日下的戶外工作者及高溫作業(yè)勞動(dòng)者很容易被暑熱所傷，建議做好防暑措施，常備綠豆湯、五花茶、淡鹽水等飲品補(bǔ)充水分、解暑清熱。廣東、湘東南地區(qū)流行有“六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老”的諺語(yǔ)。仙草即“涼粉草”“仙人草”，為藥食兩用植物，莖葉曬干后可做成燒仙草，廣東一帶也叫涼粉，是一種類似龜苓膏的甜品，由于其很好的消暑功效，因此被譽(yù)為“仙草”?？釤岣邷刂乱坏┥磉呌腥顺霈F(xiàn)臉紅身熱、口渴大汗等中暑癥狀時(shí)，應(yīng)迅速將其轉(zhuǎn)移到陰涼、通風(fēng)的地方，用濕毛巾全身擦拭降溫，適當(dāng)飲水補(bǔ)充體液，有條件者可服十滴水、仁丹等藥物消暑清熱。如果患者出現(xiàn)意識(shí)不清等中暑重癥必須盡快撥打120送往醫(yī)院救治。避熱趨涼防暑傷04大暑養(yǎng)生有三防大暑是最炎熱的節(jié)氣，暑為陽(yáng)邪，易傷人體氣與津液，必須多食生津止渴的食物。大暑時(shí)飲食應(yīng)清淡、多樣化，以清為補(bǔ)；多食營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬和蛋白質(zhì)，并適當(dāng)食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開胃。做菜的口味仍要清淡爽口，稍佐以咸味，咸味入腎，可以幫助收斂陰氣。大暑時(shí)若是出汗很多，體內(nèi)鹽分耗散，可以適當(dāng)喝鹽汽水，常溫的較好。多食苦味食物，不僅有清熱作用，還能解熱祛暑，消除疲勞。夏季人們常常是“無(wú)病三分虛”。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。大暑還是陽(yáng)氣最旺的節(jié)氣，適合冬病夏治，此時(shí)可以吃一些治療冬病的食物。比如體寒的人，可以適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉；對(duì)于易上火體質(zhì)的人，可以多吃點(diǎn)香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、蓮藕、西紅柿、柿子、甜瓜、黃瓜、柚子等。飲食有節(jié)防伏瀉04大暑養(yǎng)生有三防日常膳食中多吃些含鉀豐富的食物，如鱔魚、牛奶、大豆、紅豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣、紫菜、西瓜、香蕉等。另外，炎熱的夏季應(yīng)多喝茶，茶中含鉀豐富，既能消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。暑熱蒸騰之下，不少人為求快速降溫，常常一瓶冰鎮(zhèn)飲料大口大口地喝下，這樣很容易損失脾胃陽(yáng)氣。另一方面，暑熱天氣食物保存不當(dāng)極易腐敗，飲食不節(jié)或不潔飲食都很容易導(dǎo)致各種胃腸疾病，尤其民間所說的“伏天瀉”則最為常見。所以，此時(shí)的飲食當(dāng)以熟食、溫食為主，盡量少吃生冷、冰鎮(zhèn)食物。剩菜必須密封冷藏，隔餐食物必須徹底加熱食用，一旦腐壞及時(shí)丟棄，切勿食用。發(fā)生伏天瀉，可酌情服用藿香正氣丸、整腸丸等藥物，切忌濫用止瀉藥，腹瀉癥狀較重、病情復(fù)雜者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。飲食有節(jié)防伏瀉01020304大暑養(yǎng)生有三防閑暇時(shí)間可練字作畫、品茶賞花以靜心寧神，斂陽(yáng)降氣。暑天運(yùn)動(dòng)尤應(yīng)把握好強(qiáng)度，雖各人的體質(zhì)強(qiáng)弱不同，體能素質(zhì)有別，但以和緩活動(dòng)為主，避免劇烈運(yùn)動(dòng)泄汗太過。少動(dòng)多靜防傷陽(yáng)大暑時(shí)期天氣酷熱，人體陽(yáng)氣走于肌表，浮散于上，汗出過多容易損傷陽(yáng)氣?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》云“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，暑熱天氣應(yīng)遵循“少動(dòng)多靜”的養(yǎng)生原則，注意勞逸結(jié)合，以顧護(hù)陽(yáng)氣、保持體力。04大暑食療方材料：茯苓30克，小米50克，芝麻10克，龍眼肉10克，山藥30克，大棗15克，桑葚20克。制法：茯苓、山藥洗凈冷水浸泡2～4小時(shí)，加適量水用大火煮沸，然后加入小米等其他食材一起小火煮30分鐘左右即可。功效：補(bǔ)氣和中。茯苓山藥龍眼粥材料：茯苓30克，薏米15克，白扁豆15克，小米50克。制法：將茯苓、薏米、白扁豆洗凈，放入鍋中加2000毫升冷水浸泡4小時(shí)，武火煮開后放入小米，改中火煮20分鐘即可。功效：健脾補(bǔ)氣，和中益腎，除熱解毒，利水濕。小米茯苓薏米粥材料：烏梅10克，山楂10克，甘草10克，陳皮3克，冰糖適量。制法：將烏梅、山楂、甘草、陳皮一起放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮開，小火續(xù)煮30分鐘，加入冰糖，再煮5分鐘即可。功效：生津止渴，醒脾開胃。適合汗多口渴，食欲不振之人。酸梅陳皮飲01020304大暑食療方材料：綠豆、赤小豆、黃豆、黑豆、白扁豆各20克，薄荷5克。制法：以上五豆清洗浸泡后加水適量，大火煮沸后，小火續(xù)煮30分鐘，加入薄荷及糖適量再煮5分鐘，放溫后代茶飲。功效：解暑利濕，健脾益腎。適合平素身體偏虛，暑熱夾濕之人。材料：粳米50克，小米30克，赤小豆20克，百合10克，蓮子20克，冰糖適量。制法：赤小豆、蓮子、百合提前洗凈、浸泡1小時(shí)，然后所有食材一起放入砂鍋，加水適量，大火煮開后小火續(xù)煮1小時(shí)，加入冰糖調(diào)味。功效：益胃健脾、利濕除煩。適合暑天汗出較多，脾胃虛弱或兼心煩多夢(mèng)之人。薄荷五豆湯百合赤豆粥040504大暑食療方材料：綠豆30克，薏仁20克、芡實(shí)20克、小米50克，冰糖適量。制法：綠豆、薏仁、芡實(shí)提前洗凈、浸泡1小時(shí)，與小米一起放入煲中，加水適量，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮約1小時(shí)，加入冰糖調(diào)味。功效：消暑利濕、健脾養(yǎng)胃。適合暑濕互結(jié)，脾胃虛弱之人。材料：凈老鴨500克，山藥250克（鮮品），蓮子30克，石斛20克，薏米30克，陳皮5克，生姜3片，蜜棗2粒。制法：將材料洗凈后，老鴨和山藥切塊，全部材料放入煲中，加水適量，大火煮沸后轉(zhuǎn)至小火，煮約2小時(shí)加鹽調(diào)味即可。功效：滋養(yǎng)補(bǔ)虛，健脾滲濕安神。適合暑天脾虛濕困，夏夜睡眠欠佳之人。綠豆薏仁芡實(shí)粥淮蓮老鴨湯0