興安盟沙果產(chǎn)地環(huán)境要求編制說明

1興安盟沙果產(chǎn)地環(huán)境要求編制說明一、工作簡況1.任務來源：根據(jù)《關于下達2021年第5批內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準制修訂項目計劃的通知》（內(nèi)市監(jiān)標準函﹝2021)633號）獲批立項。2.起草單位：科爾沁右翼前旗農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心3.協(xié)作單位：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術推廣中心、興安盟林業(yè)科學研究所。4.主要起草人：樸慶國、楊麗清。主要起草人員情況表：姓名性別職務/職稱工作單位任務分工樸慶國男高級農(nóng)藝師科爾沁右翼前旗農(nóng)牧和科技局標準文稿總編寫楊麗清女助理農(nóng)藝師科爾沁右翼前旗農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心標準文稿編寫二、制定標準的必要性和意義沙果是薔薇科蘋果屬花紅（MalusasiaticaNakai）的一個栽培類型，抗旱、抗寒、抗病蟲害能力極強。落葉小喬木，樹冠較開張，自然半圓形。葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒?；▊阈闻帕?，花梗、花萼均有茸毛，花蕾粉2紅色。果實秋成熟，扁圓形，直徑4cm～5cm，果面底色黃色，蓋色紅色。生長于海拔50m至1300m的地區(qū)，常生長在山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，果肉黃白色，肉質(zhì)細軟，酸甜可口。栽培生產(chǎn)中通常以天然生長的山荊子（山定子）為砧木嫁接而成。興安盟地處大興安嶺南麓，沙果是大興安嶺南麓的特產(chǎn)。產(chǎn)地日照充足、晝夜溫差大，得天獨厚的自然條件和氣候條件使所產(chǎn)沙果品質(zhì)優(yōu)良，酸甜適口，營養(yǎng)豐富，果味芳香，富含多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素，具有抑制高血壓、冠心病、咳嗽氣喘和開胃健脾等功效。沙果在當?shù)鼐哂杏凭梅N植歷史，2019年興安盟60余萬畝果樹，科右前旗林果面積達到15萬畝，其中5萬畝盛產(chǎn)水果，主要果種為沙果，每畝產(chǎn)量在2000斤，平均每公斤市場收購價為1.6元，全旗林果業(yè)收入達8000萬元。近年來，興安盟大力發(fā)展沙果產(chǎn)業(yè)，形成了以科右前旗、俄體、大石寨等為代表的林果基地，培育了一批林果專業(yè)村，林果專業(yè)合作社，通過多年的引導、扶持和發(fā)展，初步形成了“龍頭企業(yè)+林果基地+果農(nóng)”的林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系和利益聯(lián)結機制。然而，目前生產(chǎn)中仍然存在管理水平低下，標準化生產(chǎn)規(guī)模小、缺少龍頭品牌和全產(chǎn)業(yè)鏈升級等問題，建立標準化種植和生產(chǎn)，打造沙果產(chǎn)品龍頭品牌、完善沙果制品質(zhì)量體系建設等成為當務之急。興安盟沙果高質(zhì)量標準體系建設規(guī)劃定位為“突出綠色、強調(diào)品質(zhì)、注重特色、打造品牌”的體系。將構建以高指標、協(xié)調(diào)包容的地方標準為主要內(nèi)容，國家標準、行業(yè)標3準為重要補充的、從產(chǎn)地環(huán)境到產(chǎn)品追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，充分體現(xiàn)“興安盟沙果”獨特的生態(tài)地理環(huán)境下的優(yōu)異品質(zhì)、營養(yǎng)成分以及質(zhì)量安全要求。體系內(nèi)地方標準實施后，將著力推進高標準、嚴認證、強監(jiān)管、可追溯和優(yōu)服務的管控體系要求，申報“蒙”字標認證，使標準體系成為興安盟沙果“蒙”字標認證和興安盟區(qū)域公共品牌建設的不可或缺的技術支撐。只有地域、生態(tài)環(huán)境、氣候、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量適宜，才能確保果園的豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性及經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的發(fā)揮。本標準隸屬于興安盟沙果高質(zhì)量標準體系。結合當?shù)厣彻a(chǎn)地環(huán)境實際，制定該標準，必將更好地為興安盟沙果生產(chǎn)提供技術保障。進而推動興安盟沙果全產(chǎn)鏈的高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。三、主要起草過程規(guī)劃論證會暨關鍵標準制訂重點任務分工會在科右前旗召開。會議由自治區(qū)市場監(jiān)管局標準化處調(diào)研員劉保華主持，內(nèi)蒙古質(zhì)量和標準化研究院、興安盟市場監(jiān)管局、科右前旗市場監(jiān)管局、突泉縣市場監(jiān)管局、內(nèi)蒙古金口味食品有限公司、興安盟可為食品有限公司、科右前旗恒佳果業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古寶潤紅酒有限公司等近20人參加會議。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)技術推廣中心、河北科技大學、興安盟林業(yè)科學研究所、興安盟產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心、科右前旗4農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心的專家，同意通過興安盟沙果高質(zhì)量標準體系建設規(guī)劃，對興安盟沙果高質(zhì)量標準體系規(guī)劃中的各項關鍵待制定標準進行了任務分工，同時進行了起草組負責人任務分工落實，興安盟沙果高質(zhì)量標準體系將進入編制階段。2．2021年9月～11月，標準起草組負責人及成員制定起草計劃及實施方案，收集國內(nèi)外相關標準和技術資料，對科右前旗沙果生產(chǎn)的實際情況進行調(diào)研，進入規(guī)程草案稿的編寫階段。3．2021年11月～12月，完成規(guī)程草案稿的編寫，修改草案稿并形成征求意見稿，征求業(yè)內(nèi)專家意見。四、制定標準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標準制定標準的編寫格式按中華人民共和國國家標準GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本標準的內(nèi)容緊密聯(lián)系當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的實際，主要技術措施充分吸收當前研究成果和先進技術，并配套成熟的相關技術措施，各項技術先進合理，實操性強。本規(guī)程制定過程中參考了NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則、NY/T394綠色食品肥料使用則規(guī)定的地域、生態(tài)環(huán)境、氣候、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量等產(chǎn)地環(huán)境要求，確保規(guī)程內(nèi)容的溯源性、準確性、可靠性、科學性。本標準制定的內(nèi)容符合國家相關法律、法規(guī)、政策的規(guī)5定?！杜d安盟沙果產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》屬于內(nèi)蒙古地區(qū)首次提出制定，不存在與相關法律法規(guī)相抵觸之處，也不與其他標準相沖突。五、本標準主要條款的說明1.范圍：本文件規(guī)定了興安盟沙果苗木產(chǎn)地環(huán)境中的術語和定義、地域、生態(tài)環(huán)境、氣候、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量等產(chǎn)地環(huán)境要求。本文件適用于內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟沙果產(chǎn)地環(huán)境。2.引用文件：下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用則3.術語和定義：本文件沒有需要界定的術語和定義4.對地域、生態(tài)環(huán)境、氣候、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量等要求做了詳細規(guī)定。六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結果在本規(guī)程起草和編制過程中，征求了相關單位意見，同意該規(guī)范的內(nèi)容，不存在重大意見分歧。七、國內(nèi)外同類標準水平的對比情況近年來我國制定的沙果相關標準主要有：NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量，主管部門為中華人6民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。目前興安盟尚未制定適用于興安盟沙果產(chǎn)地環(huán)境要求相關標準，為了促進興安盟沙果向著科學化、規(guī)范化、標準化方向發(fā)展，提高品質(zhì)和質(zhì)量，促進種植戶增收，擬起草的《興安盟沙果產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》，制定出符合地區(qū)實際地域的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量，填補我區(qū)在此領域的空白。八、其他應說明的事項本標準為推薦性省級地方標準，建議對規(guī)程加強宣傳貫徹力度，鼓勵社會監(jiān)督執(zhí)行。標準頒布后，要及時轉發(fā)至各級農(nóng)業(yè)技術推廣部門、生產(chǎn)企業(yè)、種植戶，擴大宣傳，使廣大生產(chǎn)企業(yè)、種植戶及種植單位了解標準，自覺地執(zhí)行本標準。質(zhì)量技術監(jiān)督部門及相關單位必須加強對本標準執(zhí)行情況的檢查監(jiān)督。建議在實施過程中對所發(fā)現(xiàn)的問題應及時反饋，以利于規(guī)程的修訂和完善。九、征求意見情況匯總表序號意見單位專家采納