外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit 1 Food for Thought Developing ideas 教學(xué)設(shè)計(jì)

外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教學(xué)設(shè)計(jì)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱(chēng)）外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教學(xué)設(shè)計(jì)課程基本信息1.課程名稱(chēng)：外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教學(xué)設(shè)計(jì)

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高一年級(jí)1班

3.授課時(shí)間：2023年4月10日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)（45分鐘）核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在通過(guò)學(xué)習(xí)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)，包括語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。學(xué)生將能夠運(yùn)用所學(xué)的詞匯和語(yǔ)法知識(shí)，進(jìn)行有效的閱讀理解和口語(yǔ)表達(dá)，提升其語(yǔ)言運(yùn)用能力。同時(shí)，通過(guò)對(duì)比中西方飲食文化，學(xué)生能夠增強(qiáng)對(duì)文化差異的認(rèn)知，提高文化意識(shí)。在分析文章結(jié)構(gòu)和論證方法的過(guò)程中，學(xué)生的思維品質(zhì)將得到鍛煉，學(xué)會(huì)批判性思維。最后，通過(guò)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力也將得到提升。學(xué)情分析高一年級(jí)1班的學(xué)生在語(yǔ)言能力方面，大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的英語(yǔ)語(yǔ)法和詞匯知識(shí)，具備一定的閱讀理解和口語(yǔ)表達(dá)能力。然而，部分學(xué)生在語(yǔ)言運(yùn)用上仍存在一定的困難，如詞匯量不足、語(yǔ)法運(yùn)用不準(zhǔn)確等。

在文化意識(shí)方面，學(xué)生對(duì)于西方飲食文化了解不多，對(duì)文化差異的認(rèn)識(shí)較淺。因此，在教學(xué)過(guò)程中，需要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行文化的對(duì)比，提高他們的文化意識(shí)。

在思維品質(zhì)方面，學(xué)生習(xí)慣于接受知識(shí)，較少進(jìn)行批判性思考。本節(jié)課需要通過(guò)分析文章結(jié)構(gòu)和論證方法，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行批判性思維，從而提升他們的思維品質(zhì)。

在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，對(duì)于自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)的能力有待提高。因此，在教學(xué)過(guò)程中，需要教師引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas的相關(guān)教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的西方飲食文化的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便于學(xué)生更好地理解和學(xué)習(xí)。

3.實(shí)驗(yàn)器材：如果課程中涉及實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性，為學(xué)生提供安全的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置為分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作區(qū)，以便于學(xué)生進(jìn)行小組討論和實(shí)驗(yàn)操作。教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入（5分鐘）

同學(xué)們，大家好！我們?cè)谏弦还?jié)課學(xué)習(xí)了關(guān)于食物和飲食的詞匯，今天我們將進(jìn)一步學(xué)習(xí)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas。在這個(gè)單元中，我們將探討一些關(guān)于飲食的思考，了解不同文化和生活方式對(duì)飲食的影響。希望大家通過(guò)這個(gè)單元的學(xué)習(xí)，能夠?qū)︼嬍秤懈钊氲乃伎肌?/p>

2.閱讀理解（15分鐘）

首先，請(qǐng)大家閱讀文章"Thebalanceddiet"，并回答以下問(wèn)題：

(1)Whatisthemainideaofthepassage?

(2)Whataretheadvantagesofabalanceddiet?

(3)Canyougivesomeexamplesofbalancedandunbalanceddiets?

3.小組討論（10分鐘）

現(xiàn)在，請(qǐng)你們以小組為單位，討論以下問(wèn)題：

(1)Whatisyouridealdiet?

(2)Howcanweensureabalanceddiet?

(3)Whatarethedifficultiesinmaintainingabalanceddiet?

4.分享和討論（10分鐘）

每個(gè)小組派一位代表分享你們討論的結(jié)果，并與其他小組進(jìn)行討論和交流。我們可以互相借鑒和學(xué)習(xí)，找到最適合我們的飲食方式。

5.文化拓展（5分鐘）

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

7.作業(yè)布置（5分鐘）

請(qǐng)大家課后撰寫(xiě)一篇短文，題目為"Myidealdiet"，并簡(jiǎn)要說(shuō)明你的理想飲食結(jié)構(gòu)和理由。下次課我們將分享彼此的文章。學(xué)生學(xué)習(xí)效果六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果

在文化意識(shí)方面，學(xué)生們對(duì)西方飲食文化有了更深入的了解，能夠識(shí)別并描述中西方飲食文化的差異。這有助于他們?cè)鰪?qiáng)跨文化交流的能力。

在思維品質(zhì)方面，學(xué)生們?cè)诜治鑫恼陆Y(jié)構(gòu)和論證方法的過(guò)程中，逐漸培養(yǎng)了批判性思維。他們學(xué)會(huì)從不同角度審視問(wèn)題，并提出合理的觀點(diǎn)和論據(jù)。

在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生們?cè)谧灾鲗W(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)的過(guò)程中，提高了自己的學(xué)習(xí)能力和合作能力。他們能夠獨(dú)立完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并與團(tuán)隊(duì)成員積極協(xié)作，共同解決問(wèn)題。課后作業(yè)為了鞏固本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力和思維品質(zhì)，我為大家布置了以下課后作業(yè)：

1.寫(xiě)一篇關(guān)于自己理想飲食結(jié)構(gòu)的短文，并簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。

答案示例：

MyIdealDiet

Ibelievethatabalanceddietisessentialforgoodhealth.Myidealdietincludesavarietyoffoodsfromdifferentfoodgroups.Inthemorning,Iliketohaveabowlofcerealwithmilkandsomefruitsforbreakfast.Forlunch,Ipreferacombinationofvegetables,meat,andwholegrains.Intheevening,Iusuallyhavealightmealwithfish,vegetables,andrice.Additionally,Ienjoysnackingonnutsandyogurtinbetweenmeals.Ibelievethatmyidealdietprovidesmewiththenecessarynutrientsforahealthylifestyle.

2.分析并評(píng)價(jià)一篇關(guān)于健康飲食的公眾號(hào)文章，可以從文章結(jié)構(gòu)、論點(diǎn)、論據(jù)等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

答案示例：

EvaluationofaHealthFoodArticle

ThearticleIchoosetoevaluateistitled"TheImportanceofaBalancedDietforaHealthyLife."Theauthorarguesthatabalanceddietiscrucialformaintaininggoodhealthandpreventingdiseases.Theyprovideseveralreasonstosupporttheirclaim,suchasthepresenceofessentialnutrientsinabalanceddietandthepotentialrisksofanunbalanceddiet.Thearticleiswell-structured,withaclearintroduction,body,andconclusion.However,theauthorcouldhaveprovidedmorespecificexamplesandevidencetostrengthentheirargument.Overall,thearticleeffectivelyconveystheimportanceofabalanceddietandprovidessomeusefultipsforreaders.

3.采訪(fǎng)家人或朋友，了解他們的飲食習(xí)慣，并整理成一篇短文。

答案示例：

Interviewon飲食習(xí)慣

最近，我采訪(fǎng)了我的朋友李明，了解他的飲食習(xí)慣。李明告訴我，他通常會(huì)在早上吃一碗燕麥粥和一些水果，中午會(huì)吃一份蔬菜沙拉搭配雞肉，晚上則喜歡燉牛肉搭配蔬菜和米飯。他還會(huì)時(shí)不時(shí)地吃一些堅(jiān)果和酸奶作為零食。李明的飲食習(xí)慣非常健康，他注重均衡攝入各種營(yíng)養(yǎng)素。他說(shuō)，保持健康的飲食習(xí)慣讓他精力充沛，也有助于預(yù)防疾病。我覺(jué)得李明的飲食習(xí)慣值得我們學(xué)習(xí)。

4.查找關(guān)于健康飲食的研究報(bào)告或文章，總結(jié)其主要觀點(diǎn)和建議。

答案示例：

ResearchSummaryonHealthyEating

Ifoundaresearchreporttitled"TheImpactofDietonChronicDiseases"thatprovidesvaluableinsightsintohealthyeating.Thereporthighlightstheimportanceofabalanceddietinreducingtheriskofchronicdiseasessuchasobesity,diabetes,andheartdisease.Itsuggestsincorporatingavarietyoffruits,vegetables,wholegrains,leanproteins,andhealthyfatsintodailymeals.Additionally,thereportemphasizesthebenefitsoflimitingsugarydrinks,processedfoods,andredmeat.Itencouragesindividualstomakeinformedfoodchoicesandadopthealthyeatinghabitsforlong-termwell-being.

5.參與一個(gè)關(guān)于健康飲食的線(xiàn)上或線(xiàn)下活動(dòng)，并撰寫(xiě)一篇活動(dòng)報(bào)告。

答案示例：

ActivityReportonHealthyEating

Lastweekend,Iparticipatedinahealthyeatingseminarorganizedbyalocalcommunitycenter.Theseminarfeaturedguestspeakerswhosharedvaluabletipsonmaintainingabalanceddietandlivingahealthylifestyle.Theyemphasizedtheimportanceofportioncontrol,mindfuleating,andstayinghydrated.Theseminaralsoincludedacookingdemonstrationwhereattendeeslearnedhowtopreparehealthydishes.Ifoundtheseminarinformativeandinspiring.Iplantoimplementtheadviceprovidedbythespeakersintomyowndietandsharetheknowledgewithmyfamilyandfriends.教學(xué)反思今天的課結(jié)束后，我坐在辦公室里，靜靜地回想了一下這節(jié)課的整個(gè)教學(xué)過(guò)程?？偟膩?lái)說(shuō)，我覺(jué)得這節(jié)課的課堂氛圍比較活躍，學(xué)生們似乎也對(duì)所學(xué)內(nèi)容感興趣。但是，我也意識(shí)到了一些需要改進(jìn)的地方。

首先，我在導(dǎo)入環(huán)節(jié)花費(fèi)的時(shí)間有點(diǎn)多了。我試圖通過(guò)一些有趣的問(wèn)題和活動(dòng)來(lái)吸引學(xué)生的注意力，但可能過(guò)于瑣碎。下次，我應(yīng)該更加精簡(jiǎn)導(dǎo)入內(nèi)容，直接引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)主題。

其次，在閱讀理解環(huán)節(jié)，我給了學(xué)生足夠的時(shí)間去閱讀文章，但我在講解問(wèn)題時(shí)可能過(guò)于詳細(xì)。這導(dǎo)致我們?cè)谟懻搯?wèn)題時(shí)稍稍偏離了主題。下次，我需要更加注意把握課堂節(jié)奏，確保每個(gè)問(wèn)題都能與教學(xué)目標(biāo)緊密相關(guān)。

此外，我覺(jué)得小組討論的環(huán)節(jié)效果不錯(cuò)，學(xué)生們?cè)谟懻撝蟹e極參與，互相交流。但我也發(fā)現(xiàn)，有些小組在討論時(shí)可能會(huì)走神，討論內(nèi)容與課程內(nèi)容關(guān)聯(lián)不大。下次，我可以在小組討論前給出更明確的討論指南，以確保學(xué)生們能夠圍繞課程主題進(jìn)行討論。

在文化拓展環(huán)節(jié)，我試圖通過(guò)一些實(shí)例來(lái)讓學(xué)生更好地理解西方飲食文化，但可能有些學(xué)生對(duì)此并不感興趣。我需要更多地考慮學(xué)生的興趣和需求，選擇更具吸引力的教學(xué)資源。板書(shū)設(shè)計(jì)在本節(jié)課的板書(shū)設(shè)計(jì)中，我的目標(biāo)是幫助學(xué)生清晰地理解Unit1FoodforThoughtDevelopingideas的主要內(nèi)容，并通過(guò)板書(shū)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和討論。

板書(shū)結(jié)構(gòu)分為以下幾個(gè)部分：

1.課題：FoodforThoughtDevelopingideas

2.文章標(biāo)題：Thebalanceddiet

3.優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)勢(shì)ofabalanceddiet

4.例子：Balanceddiet:蔬菜,水果,的全麥面包,瘦肉,低脂牛奶etc.

5.Unbalanceddiet:過(guò)多油膩食物,高糖食品,加工食品etc.

6.如何實(shí)現(xiàn)平衡飲食：如何Ensureabalanceddiet

7.課堂討論：Groupdiscussionquestions

在板書(shū)中，我使用了簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言，突出重點(diǎn)，準(zhǔn)確精煉地概括了文章的主