店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(10篇)_第1頁
店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(10篇)_第2頁
店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(10篇)_第3頁
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文檔簡(jiǎn)介

第店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(10篇)

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇1)服裝店主對(duì)于一個(gè)服裝店長(zhǎng)來說起著領(lǐng)頭羊當(dāng)然作用。對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的服裝零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有優(yōu)良的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套優(yōu)良的管理制度。用心去觀察,用心去與客戶交流,你就可以做好。

具體歸納為以下幾點(diǎn):

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的主動(dòng)性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解客戶的購物心理,做到知己知彼,胸有成竹,有針對(duì)性,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局認(rèn)識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引客戶。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性。為了給客戶創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,做好每天的清潔工作,為客戶營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;

其次,主動(dòng)主動(dòng)的為客戶服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)認(rèn)識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使客戶滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱度,客觀的去看待工作中的問題,并以主動(dòng)的態(tài)度去解決。

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇2)我現(xiàn)在是一名書店的店長(zhǎng),很榮欣在半年前我還是一名在學(xué)校什么都不懂的學(xué)生,現(xiàn)在我是一店之主,這種變化,要感謝這個(gè)社會(huì)給我的改變,下面就是我這半年的工作總結(jié)。

我們很有幸在學(xué)校的鼓勵(lì)下踏上了社會(huì)實(shí)踐的旅程。不但豐富了我的見聞,同時(shí)也鍛煉我的意志,也讓了解了許多為人處世的道理。

我與幾個(gè)同學(xué)經(jīng)過商量后,一起來到了位于解放西的新華書店。我們的工作很簡(jiǎn)單,主要是在門口存包,在收銀臺(tái)蓋章,將一些新書上架。那里工作的哥哥姐姐也很照顧我們,累了就讓我們坐下看攤。一連七天六七小時(shí)的工作時(shí)間,任務(wù)也相當(dāng)?shù)钠D巨。恰不巧又敢上了寒流,每天的`行程變的艱難,但我們還是堅(jiān)持下來了。

這個(gè)世界上沒有十全十美的人,難免都會(huì)犯小錯(cuò)誤,我也不例外。工作的時(shí)候難免有時(shí)會(huì)精力不集中。有時(shí)待客禮貌上有欠周到。加上天氣不好的原因,有時(shí)總會(huì)抱怨幾句。有時(shí)客人會(huì)對(duì)我們抱怨,心里真的很冤枉,很不服氣,但又不能對(duì)客人發(fā)火。這時(shí)我總是會(huì)想到以前我也曾扮演過這樣的角色,心里感覺十分的后悔。也許當(dāng)時(shí)的我能站在別人的角度思考問題,客人能站在工作人員的角度思考問題或許人與人之間交往會(huì)變的無比的和諧,人與人之間就不會(huì)有怨恨,有誤解,人們就不會(huì)沖動(dòng)。

直到這次的實(shí)踐結(jié)束我才真正體會(huì)到我還是一個(gè)什么都不懂的小毛孩。我才真正的體會(huì)父母為了我們?cè)谕饷姹疾ǖ钠D辛,我真正的感覺到我每次與父母鬧別扭的不安。成長(zhǎng)應(yīng)該不單單是個(gè)子長(zhǎng)的比以前高,知識(shí)比原來越來越豐富,而是我們應(yīng)該越來越為我們身邊的人著想。

我想這次實(shí)踐也許只是我們邁向社會(huì),邁向人生的第一步。以后我應(yīng)該更加積極的參加這類活動(dòng),學(xué)習(xí)更多的知識(shí),增強(qiáng)適應(yīng)社會(huì)的能力。

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇3)作為一名新店面店長(zhǎng),首先要有積極的熱情、飽滿心態(tài)、認(rèn)真的態(tài)度,還要有一顆寬容的心,清楚自己責(zé)任和義務(wù),面對(duì)店面發(fā)生的每一件事情都能處理的井井有條。管理店面考驗(yàn)的就是店長(zhǎng)的溝通應(yīng)變能力,能夠坦然面對(duì)各種類型的消費(fèi)者,對(duì)顧客提出千奇百怪的問題能夠化解于無形,關(guān)心團(tuán)隊(duì)成員,集團(tuán)體之智慧分析處理難題,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)上進(jìn)。

1、接待店面來客,要熱情飽滿。為了給客戶良好的第一印象,店面必須保持整潔干凈,當(dāng)客戶進(jìn)到店面時(shí),店員要笑臉相迎并以飽滿熱情接待客戶,站在客戶的角度思考問題,為客戶著想,服務(wù)好每一個(gè)客戶。勁華商貿(mào)新專賣店,店長(zhǎng)導(dǎo)購總共三個(gè)人,少數(shù)的人力必須要合理分配、充分利用才能勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)店面可能發(fā)生的所有事情,所以客戶進(jìn)店時(shí)一個(gè)店員講解另外兩個(gè)店員做輔助工作,采取輪流上陣模式,絕不放掉一個(gè)客戶。

2、完善店面系統(tǒng),及時(shí)收納客戶信息。店面銷售分析本要及時(shí)更新和整理,對(duì)大客戶、測(cè)量未交定金客戶、目標(biāo)客戶、重點(diǎn)客戶四大類客戶進(jìn)行及時(shí)跟蹤與維護(hù),電銷客戶需要及時(shí)進(jìn)行分類、及時(shí)跟蹤。

3、公司需多給予支持。新店面在市場(chǎng)、渠道還沒成熟之前,公司需要給予大力的支持,當(dāng)商場(chǎng)或者聯(lián)盟品牌有大型活動(dòng)時(shí),公司需多以商場(chǎng)的名義在專賣店內(nèi)搞優(yōu)惠活動(dòng)來提升品牌知名度。如前期的`幾次大型優(yōu)惠活動(dòng),我們店雖然簽單不多,但很多客戶可以通過這場(chǎng)活動(dòng)了解到我們的品牌,既為品牌做了推廣又積累了新的意向客戶,為我們店日后的銷售工作奠定了基礎(chǔ)。

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇4)不知不覺間,來到福盈門建材已經(jīng)一年多的時(shí)間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認(rèn)識(shí)了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間、勇氣和信心。在這一年的時(shí)間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一、工作總結(jié)

在從來到公司到現(xiàn)在的時(shí)間里,先從幸福家居箭牌磚店的一名導(dǎo)購慢慢成長(zhǎng)為金三角箭牌磚店的店長(zhǎng),從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對(duì)性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場(chǎng)上和手下員工的立場(chǎng)上思考問題,想的更全面一些了,會(huì)替他人著想了。

二、在工作上主要存在的問題有:

在工作初期,對(duì)工作的認(rèn)知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對(duì)工作定位認(rèn)知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會(huì)不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強(qiáng)對(duì)工作的認(rèn)知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。

對(duì)人員的管理能力欠缺,對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查不夠,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不全面,從而未能做出最好的`針對(duì)所在市場(chǎng)的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進(jìn),從而使遇到問題都能得到很好的解決。

三、工作心得:

在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動(dòng)一致,這樣的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)攻無不克,戰(zhàn)無不勝。

這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個(gè)過程中大家互相提醒和補(bǔ)充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時(shí)、清晰。

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇5)當(dāng)我還在學(xué)校里面舍命學(xué)習(xí)的時(shí)候,就有人告知我大多數(shù)的東西都是在實(shí)際的工作中才學(xué)到了,在學(xué)校里面學(xué)的東西一點(diǎn)用處沒有。雖然經(jīng)過一番思索之后我還是覺得這位同學(xué)說的話還是具備肯定的參考價(jià)值,但是現(xiàn)在是在學(xué)校里面,假如我連學(xué)校里面要學(xué)習(xí)的一些學(xué)問都無法搞定的話,那社會(huì)中那些問題我又該怎么解決,又怎么可以快速地學(xué)習(xí)到社會(huì)上那么多的學(xué)問呢

所以當(dāng)學(xué)校說我們需要去實(shí)習(xí)的時(shí)候,我早已經(jīng)預(yù)備并對(duì)實(shí)習(xí)生活布滿了興趣。由于本身在學(xué)校里面參與不少實(shí)踐活動(dòng),成績(jī)也不錯(cuò),所以實(shí)習(xí)工作安排的時(shí)候我成為了一名店長(zhǎng)。

下面我就談?wù)勎覍?duì)這次店長(zhǎng)實(shí)習(xí)的一些感受。

首先我覺得當(dāng)一名長(zhǎng)期在家里和學(xué)校里面生活的學(xué)生走入現(xiàn)實(shí)中的工作的時(shí)候,我們需要將自己的人物角色進(jìn)展肯定的轉(zhuǎn)換,也就是我們常說的觀念轉(zhuǎn)換。但是這個(gè)轉(zhuǎn)換的過程比擬麻煩,我足足花了一個(gè)星期的時(shí)間才徹底地將自己從原來的學(xué)生身份轉(zhuǎn)變到了社會(huì)工作人員的身份。其實(shí)這個(gè)身份的轉(zhuǎn)換就只是意味著我們需要擔(dān)當(dāng)更多的責(zé)任。

作為店長(zhǎng),假如我不能以自己作為表率,早到晚退,工作有熱忱的話,其他的店員們又怎么會(huì)更努力的工作呢我們都盼望跟著大家的步伐走,所以為了提高我們店里全部人員的`工作效率,我每天幾乎都是在超負(fù)荷的工作,雖然比起在學(xué)校里面的生活要困難數(shù)倍,但是在不斷的工作中我也不斷地和人打交道,擁有了許多和各種不同人大交道的閱歷,這對(duì)于我日后我工作也將供應(yīng)很大的幫忙,所以我覺得這樣一點(diǎn)也不虧。

有一點(diǎn)就是需要把握細(xì)節(jié),有時(shí)候新進(jìn)產(chǎn)品或者送產(chǎn)品到客戶供應(yīng)的地址的時(shí)候,店員有可能會(huì)有所疏忽,為了以身作則,讓每個(gè)店員都擁有細(xì)心檢查,盡量不給客戶帶來可避開的麻煩的意識(shí),我假如在店內(nèi)的話,根本上都會(huì)親自和其他年齡和我相仿或者比我略微年長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)的店員們一起做,這樣不僅可以培育我們個(gè)人的關(guān)系,也還真的提高了我們的工作效率?;蛟S是以前在學(xué)校里面學(xué)到理論學(xué)問比擬多吧,我也運(yùn)用了一下治理小技巧讓和我一起工作的店員可以發(fā)覺一些細(xì)節(jié)上的錯(cuò)誤,并深刻的記得然后解決他。

最終一點(diǎn)就是需要去傾聽別人的意見,一個(gè)不會(huì)傾聽他人意見的人往往難以找到最適宜的方法處理事情,由于他始終都是一個(gè)人在戰(zhàn)斗,假如可以吸納其他人的意見,整合起來找出方法的話,那這個(gè)方法將更有可行性。

現(xiàn)在又回到了學(xué)校,畢業(yè)論文對(duì)我來說已經(jīng)不再是問題,只要細(xì)細(xì)回憶一下這次店長(zhǎng)實(shí)習(xí)經(jīng)受,我就可以給這次實(shí)習(xí)交出一份滿足答卷的同時(shí)完成畢業(yè)論文了,所以我信任這次實(shí)習(xí)將會(huì)給我將來的職場(chǎng)生活帶來許多的便利。

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇6)自從到公司來的那天起,感覺每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西,這段工作期間。

雖然還存在很多問題,但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn),希望對(duì)自己工作上的不足能夠得以早日改正:

一、觀念的轉(zhuǎn)變

觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個(gè)人要改變自己原有的觀念,必須要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺(tái),就要改變?cè)趯W(xué)校時(shí)的一些觀念,由原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念。

二、做好自己的本質(zhì)工作

一個(gè)人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認(rèn)識(shí)自己,了解自己的職責(zé)是什么。我對(duì)自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識(shí)。

1、了解工作流程

初次面對(duì)這項(xiàng)工作,感覺非常復(fù)雜,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對(duì)我所做的.這項(xiàng)具體工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括,我所面對(duì)的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對(duì)這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。

2、注重細(xì)節(jié)

經(jīng)過一段時(shí)間的工作后,基本流程已經(jīng)熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對(duì)訂單時(shí),有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因?yàn)槠渲杏泻芏鄥R款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學(xué)會(huì)用自己的思維去解決問題,對(duì)此,我首先想到的是把

此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)問題去找一個(gè)好的解決方法。于是,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知。(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個(gè)經(jīng)銷商都天天上網(wǎng))。通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的,我認(rèn)為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,明了,簡(jiǎn)單,易懂的看清楚我所要達(dá)到的目的。后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),于是在出現(xiàn)同類問題時(shí)我都要特別的提醒他們要注意哪些問題。

任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的,在開始的時(shí)候,我按照她們的記錄方式來進(jìn)行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對(duì)工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。

每當(dāng)訂單太多時(shí),我必須要保持清醒的頭腦,因?yàn)橹坝杏捎谟唵翁喽霈F(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時(shí)簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié),找出原因,進(jìn)行改正。

在這項(xiàng)工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。

三、溝通技巧

溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來講,站在對(duì)方的角度去思考問題,可能會(huì)收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時(shí),我忽視了自己的出發(fā)點(diǎn),沒有注意到張弛有度,還有在開始時(shí)我沒有注意到說話時(shí)內(nèi)容上要講求言簡(jiǎn)意賅。經(jīng)過一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進(jìn)行糾正。

語氣,在溝通時(shí)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑去和別人溝通,別人也會(huì)感受到你的微笑與陽光。

四、善于傾聽

學(xué)會(huì)傾聽是一個(gè)人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,我們往往忽視了這個(gè)環(huán)節(jié)。但后來經(jīng)過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時(shí)間,我學(xué)到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個(gè)小小的改變。

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇7)歲月如梭,畢業(yè)將近一年,這一年讓我從無知的學(xué)生轉(zhuǎn)換成社會(huì)的青年,這一年經(jīng)歷的太多,接受這個(gè)社會(huì)東西太多太多。這個(gè)社會(huì)角色的轉(zhuǎn)換,才讓我真正明白書本上提到的人生道理,花樣人生,花樣生活,社會(huì)不同的社會(huì)角色,不同的生活方式。這一年的工作體會(huì),也是對(duì)社會(huì)一年的初步認(rèn)識(shí)。這一年想了太多,明確了個(gè)人的生活方式,也明確了自己在社會(huì)中的角色。

而在前一段時(shí)間公司剛剛將我提升為見習(xí)店長(zhǎng),這讓我特別開心,對(duì)于剛畢業(yè)的我來說,這真是莫大的殊榮,對(duì)于管理這塊來說,我還只是一個(gè)初學(xué)者,一切都需要和大家共同學(xué)習(xí),現(xiàn)在我就對(duì)自己的近一年工作及未來一些個(gè)方向做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié):

還記得剛?cè)離司的時(shí)候,x經(jīng)理給我們介紹x品牌的發(fā)展,我覺的好神奇的,當(dāng)然剛出社會(huì)的青年都想要有個(gè)好的未來,都想做掌舵人,但是畢竟是少數(shù),大部分選擇了不同的職業(yè)道路。那時(shí)我的職業(yè)規(guī)劃不是太長(zhǎng)遠(yuǎn),也從未做個(gè)太長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算,就目前形式和情況來說,學(xué)好知識(shí),歷練意志,理論聯(lián)系實(shí)際,掌握管理,踏實(shí)鍛煉磨練幾年,真正充實(shí)自己,武裝自己,為以后的打算做好基礎(chǔ)工作。

真沒想到,現(xiàn)在我短短近一年的時(shí)間里,我已經(jīng)成長(zhǎng)為了見習(xí)店長(zhǎng),身為一名見習(xí)店長(zhǎng),通過自己比較短的一個(gè)工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,要有一個(gè)專業(yè)的管理者;要有好的專業(yè)知識(shí)做后盾;要有一定的管理制度。細(xì)心去觀察,用心去與顧客交流。在這同時(shí),我認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方案,將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工。

在未來要給員工做好思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在都要了解,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)店里的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。真心實(shí)意地關(guān)心自己的員工,可以讓員工安心地跟著我一起工作。

當(dāng)然在平時(shí)我也通過搜集資料,了解到同行業(yè)他們的工作方式,俗話說知己知彼,真能共同發(fā)展嗎。我感覺“以身作則”這個(gè)詞不是說出來,也不是喊出來的,而是做出來的。只要自己讓自己的員工看到自己比他們更積極、更努力,那他們就知道自己應(yīng)該怎么樣做了。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在每個(gè)方面做好本職工作。

__年即將過去,新的一年馬上開始了,我將會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)新的知識(shí)來和所有的員工一起努力,我們共同成長(zhǎng),把我們店的業(yè)績(jī)做上去,在未來我們要踏踏實(shí)實(shí)的做好每一個(gè)工作,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇8)當(dāng)我還在學(xué)校里面拼命學(xué)習(xí)的時(shí)候,就有人告訴我大多數(shù)的東西都是在實(shí)際的工作中才學(xué)到了,在學(xué)校里面學(xué)的東西一點(diǎn)用處沒有。雖然經(jīng)過一番思考之后我還是覺得這位同學(xué)說的話還是具備一定的參考價(jià)值,但是現(xiàn)在是在學(xué)校里面,如果我連學(xué)校里面要學(xué)習(xí)的一些知識(shí)都無法搞定的話,那社會(huì)中那些問題我又該怎么解決,又怎么可以快速地學(xué)習(xí)到社會(huì)上那么多的知識(shí)呢?

所以當(dāng)學(xué)校說我們需要去實(shí)習(xí)的時(shí)候,我早已經(jīng)準(zhǔn)備并對(duì)實(shí)習(xí)生活充滿了興趣。由于本身在學(xué)校里面參加不少實(shí)踐活動(dòng),成績(jī)也不錯(cuò),所以實(shí)習(xí)工作分配的時(shí)候我成為了一名店長(zhǎng)。

下面我就談?wù)勎覍?duì)這次店長(zhǎng)實(shí)習(xí)的一些感受。

首先我覺得當(dāng)一名長(zhǎng)期在家里和學(xué)校里面生活的學(xué)生走入現(xiàn)實(shí)中的工作的時(shí)候,我們需要將自己的人物角色進(jìn)行一定的轉(zhuǎn)換,也就是我們常說的觀念轉(zhuǎn)換。但是這個(gè)轉(zhuǎn)換的過程比較麻煩,我足足花了一個(gè)星期的.時(shí)間才徹底地將自己從原來的學(xué)生身份轉(zhuǎn)變到了社會(huì)工作人員的身份。其實(shí)這個(gè)身份的轉(zhuǎn)換就只是意味著我們需要承擔(dān)更多的責(zé)任。

作為店長(zhǎng),如果我不能以自己作為表率,早到晚退,工作有熱情的話,其他的店員們又怎么會(huì)更努力的工作呢?我們都希望跟著大家的步伐走,所以為了提高我們店里所有人員的工作效率,我每天幾乎都是在超負(fù)荷的工作,雖然比起在學(xué)校里面的生活要艱難數(shù)倍,但是在不斷的工作中我也不斷地和人打交道,擁有了很多和各種不同人大交道的經(jīng)驗(yàn),這對(duì)于我日后我工作也將提供很大的幫助,所以我覺得這樣一點(diǎn)也不虧。

有一點(diǎn)就是需要把握細(xì)節(jié),有時(shí)候新進(jìn)產(chǎn)品或者送產(chǎn)品到客戶提供的地址的時(shí)候,店員有可能會(huì)有所疏忽,為了以身作則,讓每個(gè)店員都擁有細(xì)心檢查,盡量不給客戶帶來可避免的麻煩的意識(shí),我如果在店內(nèi)的話,基本上都會(huì)親自和其他年齡和我相仿或者比我稍微年長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)的店員們一起做,這樣不僅可以培養(yǎng)我們個(gè)人的關(guān)系,也還真的提高了我們的工作效率。也許是以前在學(xué)校里面學(xué)到理論知識(shí)比較多吧,我也運(yùn)用了一下管理小技巧讓和我一起工作的店員可以發(fā)現(xiàn)一些細(xì)節(jié)上的錯(cuò)誤,并深刻的記得然后解決他。

最后一點(diǎn)就是需要去傾聽別人的意見,一個(gè)不會(huì)傾聽他人意見的人往往難以找到最合適的方法處理事情,因?yàn)樗冀K都是一個(gè)人在戰(zhàn)斗,如果可以吸納其他人的意見,整合起來找出方法的話,那這個(gè)方法將更有可行性。

現(xiàn)在又回到了學(xué)校,畢業(yè)論文對(duì)我來說已經(jīng)不再是問題,只要細(xì)細(xì)回顧一下這次店長(zhǎng)實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我就可以給這次實(shí)習(xí)交出一份滿意答卷的同時(shí)完成畢業(yè)論文了,所以我相信這次實(shí)習(xí)將會(huì)給我未來的職場(chǎng)生活帶來很多的方便。

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇9)為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。

之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識(shí),及各部門的工作職責(zé),對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來。對(duì)此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系。

來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個(gè)四星級(jí)酒店到底是怎么服務(wù)的,這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的?這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì)在大同市眾多五星級(jí)酒店都很出眾?

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門,我們9個(gè)人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。

從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn),一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內(nèi)容,注意事項(xiàng),工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授,讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中,通過師傅們的指點(diǎn),使理論與實(shí)際相結(jié)合,經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn),各位主管也都有問必答,傾囊相授。

十年樹木,百年樹人。半年前我滿懷憧憬與向往以實(shí)習(xí)生的角色踏入了與專業(yè)對(duì)口的工作崗位,當(dāng)時(shí)老師對(duì)我說“現(xiàn)在你有著學(xué)生與員工的.雙重身份、要時(shí)刻注意自己的言行!謹(jǐn)記校紀(jì)校規(guī),同時(shí)也要服從企業(yè)規(guī)定!

帶著迷茫與畏懼,來到了實(shí)習(xí)單位——眉州東坡餐飲企業(yè)管理有限公司!我的崗位便是眉州東坡酒樓一名極普通平凡的服務(wù)員,萬丈高樓平地起,所以我并不排斥這份工作!經(jīng)過三天的總部培訓(xùn),我被分配到眉州旗下的一個(gè)小門店,這里幾乎都是四川老鄉(xiāng)、不一會(huì)兒便于她們熟識(shí)并侃侃而談!

在這里與學(xué)校接觸的東西差異太大、對(duì)于我這個(gè)初出矛廬的學(xué)生來講有著一定的難度、所幸的是我所學(xué)專業(yè)能為我提供可觀的學(xué)習(xí)進(jìn)度,很快便適應(yīng)了這里,慢慢的能如期有效的完成上級(jí)分配的工作與學(xué)習(xí)任務(wù)逐漸的我掌握了眉州的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)、文化,使我慢慢的開始了解社會(huì)企業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)程序!

在這兒我每天都能學(xué)到很多東西,現(xiàn)在才感覺到最厚實(shí)的文章不在書本里,而在生活中。終于明白“年光似鳥翩翩過、世事如棋局局新”的真諦!在學(xué)校、在老師的庇護(hù)之下,我們只走得了平路、上不得陡嶺、更過不了險(xiǎn)灘。

店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇10)20__年就要過去了,在居安逸的六個(gè)月時(shí)間里,感悟到了太多,也學(xué)到了太多。從開始的保潔到此刻的店長(zhǎng),其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅(jiān)持了下來。在此我就這段時(shí)間的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。

一個(gè)店就像是一個(gè)家,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng)。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全……各個(gè)方面都要照顧周到,任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)研究不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。

所以,店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情景,全力貫徹執(zhí)行公司作為一名店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。

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