微生物和我們 教學設計-2023-2024學年科學五年級下冊湘科版

微生物和我們教學設計-2023-2024學年科學五年級下冊湘科版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：《微生物和我們》

2.教學年級和班級：五年級

3.授課時間：2023-2024學年第二學期，具體時間待定

4.教學時數(shù)：2課時（90分鐘）

本課程以湘科版科學五年級下冊教材中關于微生物的內(nèi)容為基礎，結合學生的實際生活，讓學生了解微生物的多樣性、生活習性及其在自然界和人類生活中的重要作用。通過觀察、實驗、討論等多種教學方法，提高學生對微生物的認識，培養(yǎng)學生對科學的興趣和探索精神。核心素養(yǎng)目標1.科學思維：學會觀察微生物，理解微生物的基本特征和分類，提高分析問題和解決問題的能力。

2.實踐能力：通過實驗操作，掌握微生物培養(yǎng)和觀察的基本方法，培養(yǎng)動手實踐和團隊協(xié)作能力。

3.生態(tài)意識：認識微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，了解微生物與人類生活的關系，增強環(huán)保意識和生態(tài)責任感。重點難點及解決辦法重點：微生物的基本特征、分類及在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

難點：微生物觀察實驗的操作技巧和結果分析。

解決辦法及突破策略：

1.采用圖文并茂的教學資源，結合實際微生物標本，直觀展示微生物的特征和分類，幫助學生形成清晰的認識。

2.在實驗操作前，進行詳細講解和示范，指導學生掌握觀察微生物的技巧，確保實驗順利進行。

3.設計具有啟發(fā)性的問題，引導學生主動思考，通過小組討論、匯報等形式，提高學生對實驗結果的分析能力。

4.針對難點問題，設置課后探究活動，鼓勵學生自主查閱資料，加深對微生物知識的理解。學具準備Xxx課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學資源準備1.教材：確保每位學生都有《科學》五年級下冊教材，提前預習微生物相關章節(jié)。

2.輔助材料：準備微生物圖片、分類圖表、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用視頻等多媒體資源。

3.實驗器材：準備顯微鏡、培養(yǎng)皿、微生物標本、消毒酒精等實驗用品，確保實驗器材的完整性和安全性。

4.教室布置：設置實驗操作臺、分組討論區(qū)，便于學生進行實驗觀察和小組合作。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務：通過學校在線平臺，上傳微生物相關的預習資料，包括PPT和預習問題列表。

-設計預習問題：圍繞“微生物的基本特征和分類”，設計問題，如“微生物有哪些種類？它們在自然界中扮演什么角色？”

-監(jiān)控預習進度：通過平臺數(shù)據(jù)，跟蹤學生的預習情況，及時給予反饋。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生根據(jù)預習任務，閱讀教材和相關資料。

-思考預習問題：學生對提出的問題進行獨立思考，記錄答案和疑問。

-提交預習成果：學生將自己的筆記和問題通過平臺提交。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：鼓勵學生獨立探索，培養(yǎng)自主學習習慣。

-信息技術手段：利用學校在線平臺，實現(xiàn)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-為課堂學習奠定基礎，了解微生物的基本概念。

-培養(yǎng)學生的信息處理和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過展示微生物的趣味視頻，引出本節(jié)課的主題。

-講解知識點：詳細講解微生物的特征、分類及其在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

-組織課堂活動：分組進行微生物觀察實驗，讓學生在實踐中學習。

-解答疑問：針對實驗過程中學生的問題，進行現(xiàn)場解答。

學生活動：

-聽講并思考：學生認真聽講，思考微生物的相關知識。

-參與課堂活動：學生在小組中進行顯微鏡觀察實驗，記錄觀察到的微生物特征。

-提問與討論：學生針對實驗結果提出問題，參與小組討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，幫助學生深入理解微生物知識。

-實踐活動法：通過實驗，讓學生直觀感受微生物的存在和特征。

-合作學習法：通過小組合作，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力。

作用與目的：

-加深對微生物知識點的理解，突破難點。

-通過實驗，提高學生的觀察和動手能力。

-培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)課堂內(nèi)容，布置相關的課后作業(yè)，如微生物觀察日記。

-提供拓展資源：推薦學生閱讀拓展書籍，訪問相關網(wǎng)站，加深對微生物的理解。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生個性化反饋。

學生活動：

-完成作業(yè)：學生認真完成作業(yè)，鞏固課堂所學。

-拓展學習：利用教師提供的資源，進行進一步的探索。

-反思總結：學生對自己的學習過程進行反思，提出改進措施。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：鼓勵學生自主完成作業(yè)，進行拓展學習。

-反思總結法：引導學生通過反思，促進自我提升。

作用與目的：

-鞏固微生物知識點，形成長期記憶。

-拓寬知識視野，激發(fā)學生對科學的興趣。

-培養(yǎng)學生的自我反思和自我管理能力。知識點梳理1.微生物的定義與特征

-微生物是肉眼無法看見或難以看見的微小生物，包括細菌、病毒、真菌、原生生物等。

-微生物具有體積小、代謝快、繁殖快、適應性強等特點。

2.微生物的分類

-細菌：單細胞生物，無細胞核，有細胞壁。

-病毒：非細胞結構，需要宿主細胞才能繁殖。

-真菌：多細胞或單細胞生物，有細胞核，無葉綠體。

-原生生物：單細胞生物，有細胞核，可以是原核生物或真核生物。

3.微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

-微生物是生態(tài)系統(tǒng)的分解者，參與有機物的分解和循環(huán)。

-微生物在氮循環(huán)中扮演重要角色，如硝化細菌、反硝化細菌等。

-微生物與植物共生，如根瘤菌與豆科植物共生，固定空氣中的氮氣。

4.微生物與人類生活的關系

-微生物在食品制作中發(fā)揮作用，如酵母菌用于面包、啤酒的發(fā)酵。

-微生物在疾病傳播中起作用，如細菌、病毒引起各種疾病。

-微生物在污水處理和環(huán)境保護中有重要作用。

5.微生物的觀察方法

-顯微鏡觀察：使用光學顯微鏡或電子顯微鏡觀察微生物的形態(tài)和結構。

-培養(yǎng)方法：通過培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物，觀察其生長特征。

6.微生物實驗操作注意事項

-實驗操作前需進行消毒和滅菌，防止交叉污染。

-顯微鏡使用時應注意調(diào)整焦距，避免損壞玻片。

-培養(yǎng)微生物時，需注意溫度、濕度等環(huán)境條件。

7.微生物的多樣性

-微生物在地球上的分布廣泛，包括土壤、水體、空氣、生物體表面等。

-微生物具有豐富的遺傳多樣性，為生物技術研究和應用提供寶貴資源。課堂1.課堂評價

-通過課堂提問，了解學生對微生物基本概念、分類和生態(tài)作用的理解程度，及時發(fā)現(xiàn)問題并給予解答。

-觀察學生在實驗操作過程中的表現(xiàn)，評估學生的動手能力和觀察能力，指導學生掌握正確的實驗方法和技巧。

-設計課堂小測驗，測試學生對微生物知識點的掌握情況，以便調(diào)整教學進度和策略。

2.作業(yè)評價

-對學生的課后作業(yè)進行認真批改，點評作業(yè)中的優(yōu)點和不足，為學生提供針對性的反饋。

-鼓勵學生在作業(yè)中提出問題，激發(fā)學生的思考，促進學生對微生物知識的深入理解。

-定期對學生的作業(yè)進行總結，分析學生的學習進步和存在的問題，為后續(xù)教學提供參考。

此外，教學評價還包括以下方面：

3.實驗報告評價

-對學生的實驗報告進行批改，關注實驗結果的準確性、報告的完整性以及分析討論的深度。

-引導學生從實驗報告中總結經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)問題，提出改進措施。

4.小組合作評價

-觀察學生在小組合作中的表現(xiàn)，評估團隊合作、溝通協(xié)調(diào)和共同解決問題的能力。

-鼓勵小組成員相互評價，促進成員之間的相互學習和進步。

5.學生自我評價

-鼓勵學生在學習過程中進行自我反思，評價自己在課堂學習、作業(yè)完成、實驗操作等方面的表現(xiàn)。

-引導學生根據(jù)自我評價，制定合適的學習目標和計劃，提升自主學習能力。典型例題講解例題一：

簡述細菌、病毒和真菌的區(qū)別。

答案：

細菌：單細胞生物，無細胞核，有細胞壁。

病毒：非細胞結構，無細胞核，無細胞壁，需要宿主細胞繁殖。

真菌：多細胞或單細胞生物，有細胞核，無葉綠體，有細胞壁。

例題二：

列舉微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的三個作用。

答案：

1.微生物是生態(tài)系統(tǒng)的分解者，參與有機物的分解和循環(huán)。

2.微生物在氮循環(huán)中扮演重要角色，如硝化細菌、反硝化細菌等。

3.微生物與植物共生，如根瘤菌與豆科植物共生，固定空氣中的氮氣。

例題三：

簡述微生物觀察實驗中顯微鏡的使用方法。

答案：

1.將顯微鏡放置在平穩(wěn)的桌面上，調(diào)整合適的高度。

2.打開顯微鏡光源，調(diào)整光圈，使光線適中。

3.放置玻片標本，用粗準焦螺旋找到物象，然后用細準焦螺旋調(diào)節(jié)清晰度。

4.觀察并記錄微生物的形態(tài)和結構特征。

5.實驗結束后，關閉顯微鏡光源，清潔顯微鏡，放回原位。

例題四：

解釋微生物在食品制作中的應用。

答案：

微生物在食品制作中的應用包括：

1.發(fā)酵：如酵母菌用于面包、啤酒的發(fā)酵。

2.酸奶制作：利用乳酸菌對牛奶進行發(fā)酵。

3.腌制：如利用鹽腌法，抑制微生物生長，保存食物。

例題五：

設計一個簡單的微生物實驗，觀察細菌的繁殖。

答案：

實驗名稱：細菌繁殖觀察實驗

實驗材料：細菌培養(yǎng)基、接種環(huán)、無菌水、顯微鏡等。

實驗步驟：

1.準備細菌培養(yǎng)基，高壓蒸汽滅菌。

2.用接種環(huán)取少量細菌，接種在培養(yǎng)基表面。

3.將接種好的培養(yǎng)基放入培養(yǎng)箱，保持適宜的溫度和濕度。

4.定時觀察細菌的生長情況，記錄菌落的數(shù)量和大小。

5.分析細菌繁殖的速度和規(guī)律。反思改進措施-結合信息技術，利用在線平臺和微信群實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控，提高學生的自主學習能力。

-設計具有啟發(fā)性的問題，引導學生主動思考和探究，培養(yǎng)學生的科學思維和創(chuàng)新能力。

2.存在主要問題

-教學方法方面，課堂活動的設計還需進一步優(yōu)化，以更有效地激發(fā)學生的學習興趣和參與度。

-教學評價方面，需要更加注重過程性評價，及時了解學生的學習情況，給予個性化的指導。

3.改進措施

-針對教學方法，可以嘗試更多樣的教學手段，如小組合作、角色扮演等，以增加課堂的趣味性和互動性。

-在教學評價方面，可以增加課堂提問、小組討論等形式的評價方式，更全面地了解學生的學習進展和問題，及時調(diào)整教學策略。板書設計-微生物是肉眼無法看見或難以看見的微小生物，包括細菌、病毒、真菌、原生生物等。

-微生物具有體積小、代謝快、繁殖快、適應性強等特點。

2.微生物的分類

-細菌：單細胞生物，無細胞核，有細胞壁。

-病毒：非細胞結構，需要宿主細胞才能繁殖。

-真菌：多細胞或單細胞生物，有細胞核，無葉綠體。

-原生生物：單細胞生物，有細胞核，可以是原核生物或真核生物。

3.微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

-微生物是生態(tài)系統(tǒng)的分解者，參與有機物的分解和循環(huán)。

-微生物在氮循環(huán)中扮演重要角色，如硝化細菌、反硝化細菌等。

-微生物與植物共生，如根瘤菌與豆科植物共生，固定空氣中的氮氣。

4.微生物與人類生活的關系

-微生物在食品制作中發(fā)揮作用，如酵母菌用于面包、啤酒的發(fā)酵。

-微生物在疾病傳播中起作用，如細菌、病毒引起各種疾病。

-微生物在污水處理和環(huán)境保護中有重要作用