味蕾上綻放的思念（2022年遼寧沈陽(yáng)中考語(yǔ)文試卷散文閱讀題及答案）

味蕾上綻放的思念近云①春日里和煦的陽(yáng)光帶著一絲慵懶，悠然自若地灑向大地，從來(lái)都是不急不躁。熬過(guò)了凍土寒冬，微風(fēng)輕拂之下，世間變得溫柔起來(lái)。歷經(jīng)蟄伏，萬(wàn)物生長(zhǎng)的力量變得無(wú)比堅(jiān)定，草木發(fā)新，春菜也跟著盡情舒展，隨處可見(jiàn)的青翠綠意，共筑起草長(zhǎng)鶯飛的詩(shī)情畫意與鮮嫩明媚的春日之味。②春天的韭菜，俗語(yǔ)稱為“春香”，是難得的鮮香。如若追溯到古時(shí)，韭菜是讓人心生敬意的祭祀佳肴。《詩(shī)經(jīng)豳風(fēng)?七月》里道：“四之日其蚤，獻(xiàn)羔祭韭”的句子，證實(shí)了春韭與羔羊肉同樣珍貴。所以每年開(kāi)春，把韭菜安排到餐桌上，算得上是送給味蕾的迎春之禮。③小時(shí)候，每當(dāng)戶外冰雪消融，遠(yuǎn)山漸綠，我就會(huì)格外留意后院的菜地。萬(wàn)物復(fù)蘇是個(gè)奇妙的場(chǎng)景，春光所到之處，田間日漸蔥郁。但我絕非只為試探春意而來(lái)，除了弄春之趣，我的小心思更在于搜尋那些能裝進(jìn)肚子里的春日之味。眼見(jiàn)我日日去田園里踩得一腳泥濘卻毫無(wú)所獲，媽媽索性指點(diǎn)一二，韭菜長(zhǎng)高了就烙韭菜盒子吃吧。這下好了，心里的饞蟲一下就被勾起，每日的菜園巡視徑直變成了探望那一洼雜草間的春韭。④好在春日里韭菜的生命力絕不輸給雜草，用不了幾天，春韭已有了一青二白的架勢(shì)。終于有一天，一把韭菜出現(xiàn)在我的視野里，個(gè)頭不大，卻鮮嫩欲滴，香味撲鼻。媽媽準(zhǔn)備做韭菜盒子，而我，開(kāi)始圍著媽媽轉(zhuǎn)。媽媽摘韭菜，一摘一把，又快又干凈，我要一根一根慢慢地摘，邊摘邊嗅沾在我手上獨(dú)特的香氣。⑤三兩個(gè)雞蛋，打散入鍋炒成黃燦燦的蛋碎，慢慢攤涼。清洗干凈的韭菜，一刀下去，滿屋都是韭菜味兒，有點(diǎn)沖鼻，卻也是讓人難以抵擋的誘惑。切細(xì)的韭菜和蛋碎，黃綠相間，煞是好看，淋上油調(diào)下味，已經(jīng)開(kāi)始讓人垂涎欲滴了。⑥包餡、捏邊、熱油、下鍋，媽媽做韭菜盒子總是一氣呵成。雖然從廚房到餐桌只有幾步距離，但在我心里等多一秒似乎鮮度都有所折損。所以每次媽媽烙韭菜盒子，我最要緊的事當(dāng)然是等在灶臺(tái)邊蹲守。鍋里的韭菜盒子被煎得兩面焦香金黃，香氣彌漫滿屋的時(shí)候，我手里早已抓緊了盤子，準(zhǔn)備隨時(shí)迎接韭菜盒子大快朵頤一番。⑦剛烙出來(lái)的韭菜盒子，上面細(xì)細(xì)的油泡還在滋滋啦啦，熱騰騰的面皮映著黃綠相間的韭菜雞蛋，讓人忍不住想大吃一口。可千萬(wàn)別急，心急吃不了韭菜盒子。先咬一小口，放一放韭菜盒子里的熱氣，再趁熱吃，才是不二法門。⑧只不過(guò)，道理我都懂，可在韭菜盒子面前，誰(shuí)還有空想這些呢。于是，一邊真香，一邊真燙，吃得跳腳，鮮到忘乎所以。媽媽的韭菜盒子，好像永遠(yuǎn)都湊不到整盤，剩下幾個(gè)端上桌的時(shí)候，我的肚皮早已撐得滾圓，再也吃不下了。⑨也不知道是韭菜盒子太香，還是兒時(shí)對(duì)于吃韭菜盒子的記憶太過(guò)美好，年復(fù)一年，無(wú)論身在何處，只要抬頭看看窗外明朗的春光，媽媽的韭菜盒子就會(huì)跳入腦海。⑩歲月新更又一春。如今我的兒子也開(kāi)始時(shí)不時(shí)地來(lái)廚房打探，扯著我的衣襟兒，一遍又一遍地問(wèn)“今天吃什么？”離家在外，既然吃不到媽媽的韭菜盒子，就讓兒子吃上我做的韭菜盒子吧。不用看菜譜，靠著記憶里的點(diǎn)滴，電餅鐺里的韭菜盒子已經(jīng)噴香。“韭菜盒子真好吃！”“好燙啊！”看兒子吃韭菜盒子的小樣兒，猶如當(dāng)年自己的饞貓兒相。?幾個(gè)韭菜盒子下肚，撫慰了味蕾，也喚醒了思緒。擇時(shí)而食，本是件平凡而又自然的選擇，卻因有關(guān)美食記憶的微妙作用，開(kāi)啟了一段濃濃的思念和美好的傳承。（選自《格言》，有刪改）（1）閱讀選文③～⑩段，完成下面圖表。ABCD（2）請(qǐng)從修辭的角度賞析選文第①段畫線的句子。草木發(fā)新，春菜也盡情舒展腰肢。（3）請(qǐng)根據(jù)選文第②段內(nèi)容，分析春韭是“送給味蕾的迎春之禮”的原因。（4）請(qǐng)結(jié)合選文內(nèi)容，分析第⑥段中加點(diǎn)詞的表達(dá)效果。包餡、捏邊、熱油、下鍋，媽媽烙韭菜盒子總是一氣呵成。（5）選文第⑩段畫線句運(yùn)用了什么人物描寫方法？有什么作用？（6）請(qǐng)結(jié)合選文，從內(nèi)容、結(jié)構(gòu)兩個(gè)方面分析第?段的作用?！敬鸢浮俊痉治觥课恼孪葘懶r(shí)候媽媽做韭菜盒子給“我”吃，后又寫“我”成為母親后做韭菜盒子給兒子吃，表現(xiàn)了對(duì)媽媽和童年的懷念以及對(duì)美好的傳承?！窘獯稹浚?）本題考查文章內(nèi)容和情感的梳理與概括。文章第③段寫了“我”去菜園子里探春韭，情感是盼望；④⑤⑥段寫媽媽割韭菜、做餡料、做“盒子”，“我”的情感是充滿期待；⑦⑧段寫“我”吃“盒子”，感到滿足；第⑨段寫“我”回憶往事，回憶媽媽給“我”做的韭菜盒子，情感是思念；第⑩段寫“我”做“盒子”給兒子吃，兒子很高興。（2）本題考查從修辭角度賞析句子。由“盡情舒展腰肢”可知，這個(gè)句子運(yùn)用擬人的修辭手法，將春菜擬人化，生動(dòng)形象地寫出了春菜春天到了盡情生長(zhǎng)、充滿生機(jī)的情景，富有情趣和畫面感。（3）本題考查對(duì)文章內(nèi)容的理解。通過(guò)閱讀第②段可知，春韭是“送給味蕾的迎春之禮”的原因：春天的韭菜，難得的鮮香，在古時(shí)，韭菜還是讓人心生敬意的祭祀佳肴，與羔羊肉同樣珍貴。（4）本題考查對(duì)加點(diǎn)詞的賞析。首先理解“一氣呵成”這個(gè)詞語(yǔ)的本義：形容完成整個(gè)工作的過(guò)程中不間斷，不松懈；然后再結(jié)合前面“包餡、捏邊、熱油、下鍋”等一系列動(dòng)作：這里是指母親烙韭菜盒子的動(dòng)作很是熟練。思想情感：表達(dá)了對(duì)母親的贊美。（5）本題考查對(duì)結(jié)尾段落作用的分析。文章是總分總的結(jié)構(gòu)，所以結(jié)尾有總結(jié)全文的作用；另外由“味蕾”“思念”可知，結(jié)尾也照應(yīng)了文題；再由“開(kāi)啟了一段濃濃的思念和美好的傳承”可知，深化并升華了文章主題，同時(shí)字里行間也寄托了對(duì)媽媽的思念、對(duì)童年的懷念，以及對(duì)美好的傳承。答案：（1）A.盼望；B.割韭菜；C.做“盒子”；D.思念。（2）運(yùn)用了擬人的手法，賦予春菜人的動(dòng)作，生動(dòng)形象地寫出了春天到了之時(shí)春菜生機(jī)勃勃、鮮嫩可愛(ài)的情態(tài)。表現(xiàn)了對(duì)春天的喜愛(ài)和贊美之情。（3）春天的韭菜，難得的鮮香，在古時(shí)，韭菜還是讓人心生敬意的祭祀佳肴，與羔羊肉同樣珍貴。（4）“一氣呵成”的本義是形容完成整個(gè)工作的過(guò)程中不間斷，不松懈，這里是指母親烙韭菜盒子的動(dòng)作很是嫻熟，贊美了母親的能干和巧遇持家。（5）內(nèi)容：總結(jié)全文，照應(yīng)文題；內(nèi)容上：深化并升華了文章主題，表現(xiàn)了對(duì)媽媽的思念、對(duì)童年的懷念，以及對(duì)美好的傳承?！军c(diǎn)評(píng)】閱讀感悟