農(nóng)學(xué)知識競賽題庫

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農(nóng)學(xué)類型

一、單項(xiàng)選擇題

1.下列關(guān)于菜豆種子萌發(fā)的敘述，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是

A.種子萌發(fā)需要外界適宜的溫度.水分和氧氣

B.種子萌發(fā)必須具有完整的活胚

C.菜豆是由于下胚軸伸長而形成子葉出土的植物

D.菜豆是由于上胚軸伸長而形成子葉出土的植物

2.下列的各種生長條件中，哪一項(xiàng)不是種子萌發(fā)時(shí)的必要條件

A.適宜的溫度B.含有氧氣的空氣C.pH值合適的土壤D.適當(dāng)?shù)乃?/p>

3.下列條件中，哪項(xiàng)不是所有種子萌發(fā)都需要的

A水B.氧氣C.光D溫度

4.右圖是蘿卜，在外形上可分為根頭.根莖和根部，這3個(gè)部分分別由種子的哪

一部分發(fā)育而來

A.胚芽.胚軸.胚根B.上胚軸.下胚軸.胚根

C.胚軸.胚根?胚芽D.胚根上部.胚根.胚根下部

5.在下面幾種結(jié)構(gòu)：①皮層②中柱③凱氏帶④外始式木質(zhì)部⑤五壁增厚⑥中柱

鞘，哪些結(jié)構(gòu)是只有根的結(jié)構(gòu)中才會有的

A.①②③B.②③④C.③④⑤D.④⑤⑥

6.從根毛區(qū)來看，水分從土壤進(jìn)入根毛細(xì)胞后以滲透的形式通過組織最后進(jìn)入

導(dǎo)管或管胞。指出水分先后通過的組織和名稱是

A.皮層T■中柱T木質(zhì)部B.中柱T?皮層T木質(zhì)部

C.皮層一木質(zhì)部T■中柱D.木質(zhì)部T?皮層一中柱

7.玉米莖基部產(chǎn)生的根屬于

A.呼吸根B.支持根C.側(cè)根D.生根

8.植物根的增粗主要是由于什么分裂活動的結(jié)果

A.中柱鞘B.形成層C.凱氏帶D.維管形成層

9.灘涂受周期性潮夕浸潤又缺氧時(shí)，某紅樹植物從灘涂匍匐根向上伸出幼筍狀

的分支根，此類根為

A.支柱根B.板狀根C.呼吸根D.寄生根

10.在根尖生長過程中，各段的細(xì)胞群出現(xiàn)細(xì)胞體積增大和細(xì)胞分化最明顯的

是

A.根冠B.生長點(diǎn)C.伸長區(qū)D.成熟區(qū)

11.小麥種子萌發(fā)期間，種子內(nèi)部矛盾運(yùn)動非常激烈，首先是物質(zhì)轉(zhuǎn)化，然后

為形態(tài)變化，試問在小麥萌發(fā)過程中的變化是

A.胚乳與胚中的物質(zhì)以合成為主，重量不斷增加

B.胚乳與胚中的物質(zhì)以分解為主，重量不斷減少

C.胚乳的物質(zhì)以分解為主，形態(tài)由大變小，胚中的物質(zhì)以合成為主，重量不斷增

加

D.胚乳的物質(zhì)以合成為主，形態(tài)由小變大，胚中的物質(zhì)以分解為主，重量不斷減

少

12.蕨類植物的輸導(dǎo)組織中，運(yùn)送水和無機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)和運(yùn)送有機(jī)物的結(jié)構(gòu)分別

是

A.篩管、管胞B.導(dǎo)管、篩管C.管胞、篩細(xì)胞D.管胞、篩管

13.桃、蔥、松的子葉數(shù)分別應(yīng)是

①1片②2片③多數(shù)

A.①②③B.②①③C.③②①D.②③①

14.種子植物維管形成層屬分生組織，其細(xì)胞特點(diǎn)是

A.全部為等直徑細(xì)胞，核大.質(zhì)濃，無大液泡，能進(jìn)行各種方向分裂

B.全部紡錘形具大液泡，能進(jìn)行各種方向細(xì)胞分裂

C.部分細(xì)胞為紡錘形，具大液泡，能進(jìn)行各種方向細(xì)胞分裂

D.部分細(xì)胞紡錘形，具大液泡，只能進(jìn)行平周分裂

15.一棵樹莖高3m,在距地面2m處作一標(biāo)記。2年后這棵樹長到5m高，這

時(shí)標(biāo)記距地面應(yīng)是

A.4mB.3mC.2mD.5m

16.指出單子葉植物莖特有的特征是

A.具厚角組織B.具外韌維管束C.維管束散生D.老莖具周皮

17.人們吃的豆芽，食用部分主要是

A.胚芽B.胚軸A胚根D.子葉

18.判斷枝條的年齡是根據(jù)

A.年輪數(shù)目B.芽鱗痕數(shù)目C.混合芽數(shù)目D.中柱鞘

19.植物有多種導(dǎo)管，孔紋導(dǎo)管一般存在于

A.原生木質(zhì)部B.后生木質(zhì)部C.次生木質(zhì)部DB和C.兩部分

20.把一段帶葉的莖下端插入裝有稀釋紅墨水的瓶子里，放置在溫暖的陽光下，

待到葉脈微紅時(shí)，用肉眼觀察莖的橫切面，染紅的結(jié)構(gòu)是

A.韌皮部B.木質(zhì)部C.篩管D.導(dǎo)管

21.下列各項(xiàng)功能中哪一項(xiàng)不是一般植物的莖所具備的功能

A.吸收B.支持C.輸導(dǎo)D.繁殖

22.1kg綠豆可以生出近10kg豆芽菜，在此過程中，各物質(zhì)含量的變化是

A.有機(jī)物減少，水分增多B.有機(jī)物增多，水分增多

C.有機(jī)物增多，水分減少D.有機(jī)物減少，水分減少

23.雙子葉木本植物莖的增粗主要是哪類分生組織活動的結(jié)果

A.頂端分生組織B.居間分生組織C.側(cè)生分生組織D.額外分生組織

24.在莖的次生結(jié)構(gòu)中維管束是指

A.木質(zhì)部B.韌皮部

C.木質(zhì)部.形成層.韌皮部D.木質(zhì)部與韌皮部

25.雙子葉木本植物莖內(nèi)的細(xì)胞能獲得葉片制造的有機(jī)物是由于哪些結(jié)構(gòu)運(yùn)輸

的

A?髓和髓射線B.導(dǎo)管和髓射線

C.篩管和導(dǎo)管D.篩管和髓射線

26.植物體的維管組織包括

A.導(dǎo)管和管胞B.篩管和伴胞

C.木質(zhì)部和韌皮部D.篩管和導(dǎo)管

27.下列不具有變態(tài)莖的植物是

A.馬鈴薯B.慈菇C.青椒D.竹

28.在木本植物的樹干上環(huán)割一周，深度至形成層，剝?nèi)ト?nèi)樹皮，過一段時(shí)

間可見到環(huán)割上端出現(xiàn)瘤狀物，這種現(xiàn)象說明

A.韌皮部輸送有機(jī)物受阻B.韌皮部輸送水分和無機(jī)鹽受阻

C.木質(zhì)部輸送有機(jī)物受阻D.木質(zhì)部輸送水分和無機(jī)鹽受阻

29.已知馬齒范.景天等一節(jié)上生有3片葉，沙參.茜草等一節(jié)上生有4片葉，車

前草等一節(jié)上生有8片葉，則這些植物葉的葉序是

A.輪生葉序B.互生葉序C.對生葉序D.簇生葉序

30.秋天，葉的色素中最易受低溫傷害而被破壞的是

A.葉綠素B.葉黃素C.花青素D.胡蘿卜素

31.以下植物具有貯藏養(yǎng)料功能的變態(tài)葉是

A.馬鈴薯B.水仙C.孽荽D.藕

32.高等植物的下列細(xì)胞中，不能進(jìn)行光合作用的是

A.葉片的表層細(xì)胞B.保衛(wèi)細(xì)胞

C.海綿組織細(xì)胞D.幼嫩莖的皮層細(xì)胞

33.某種植物（例如：芒果）在陽光光照不充分的地方生長，其葉片面積和厚度

比在陽光充足地方生長時(shí)的變化是

A.葉面積減小，葉肉增厚B.葉面積增大，葉肉增厚

C.葉面積減小，葉肉減薄D.葉面積增大，葉肉減薄

34.黃瓜.葡萄的卷須和豌豆的卷須依次是

A.莖卷須、葉卷須B.莖卷須、莖卷須

C.葉卷須、莖卷須D.葉卷須、葉卷須

35.苔葬植物體內(nèi)水分和養(yǎng)分的輸送途徑是

A.導(dǎo)管B.篩管C.維管束D.細(xì)胞之間的傳遞

36.白菜是二年生植物，在第一年生長中，有機(jī)物的分配中心是

A.主要是幼根B.主要是幼葉C.主要是幼莖D.花和果實(shí)

37.薔薇、洋槐、皂莢、仙人掌上的刺分別屬于

A.葉刺、枝刺、枝刺、皮刺B.皮刺、葉刺、葉刺、枝刺

C.皮刺、葉刺、枝刺、葉刺D.葉刺、皮刺、葉刺、枝刺

38.下列植物的花具有四強(qiáng)雄蕊的是

A.白菜B.向日葵C.番茄D棉花

39.合歡樹的花中呈現(xiàn)美麗顏色的是

A.雄蕊B.雌蕊C.花冠D.花萼

40.生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是（）

A.組織B細(xì)胞C.器官D細(xì)胞器

41.取白菜花.豌豆花.向日葵的管狀花.水稻花.蔥花各一朵解剖，共計(jì)有雄蕊多

少枚？

A.33B.32C.28D.30

42.竹子開花后，植株往往就死亡，這是因?yàn)殚_花后

A.產(chǎn)生了抑制生長的物質(zhì)B.生殖周期完成

C.生殖生長消耗養(yǎng)料過多，阻礙了營養(yǎng)生長D.環(huán)境條件變壞

43.落花生的雄蕊（群）屬于

A.聚藥雄蕊B.單體雄蕊C.兩體雄蕊D.多體雄蕊

44.棉花果實(shí)俗稱棉桃，棉桃著生在

A.單軸分枝上B.合軸分枝上C.二叉分枝上D.假二叉分枝上

45.以下果實(shí)中食用部分主要是胎座的是

A.西瓜B.南瓜C.香蕉D.葡萄

46.在煙草的葉片中含有大量煙堿，當(dāng)把煙草嫁接到番茄上時(shí)，煙草的葉就不

含煙堿了。反之，嫁接在煙草上的番茄葉子中卻含有煙堿。這說明

A.煙草根部能合成煙堿

B.煙草葉子受番茄影響，遺傳性發(fā)生改變

C.番茄葉子受煙草影響，遺傳性發(fā)生改變

D.只有依靠煙草根部吸收某種物質(zhì)，煙草葉片才產(chǎn)生煙堿

47.冬季河水中見不到水綿，而春暖后就可見到水綿絲團(tuán)漂浮水面。造成這種

現(xiàn)象的主要原因是水綿

①秋季形成合子沉入水底②秋后以種子的形式沉入水底③春季進(jìn)行光合作用，放

氧時(shí)水綿絲團(tuán)上?、艽杭竞粑饔眉訌?qiáng)，放出C.02水綿絲團(tuán)上浮

A.①③B.②③C.①④D.②④

48.分別被植物學(xué)家和動物學(xué)家看成是植物和動物的是

A.鞭毛變形蟲B.海綿C.眼蟲D.海葵

49.被子植物名稱的由來，主要是它的胚珠包藏在下列哪一結(jié)構(gòu)內(nèi)

A.子房壁B.枝頭C.花粉管D.種子

50.具備下列哪一項(xiàng)的植物，才能算是真正的陸生植物

A.具有發(fā)達(dá)的根系B.具有發(fā)達(dá)的輸導(dǎo)組織

C.胚受到母體保護(hù)D.受精過程出現(xiàn)了花粉管

51.下列說法中不正確的一項(xiàng)是

A一節(jié)藕就是一個(gè)節(jié)B.馬鈴薯芽眼的地方就是節(jié)

C.鐵線蕨地上部分著生葉的部位就是節(jié)D.玉米莖莖部長出根的地方就是節(jié)

52.下列既是雙子葉植物，又具有胚乳的植物是

A.范菜B.大豆C.水稻D.洋蔥

53.黃豆、白菜、向日葵的果實(shí)類型依次是

A.瘦果、漿果、角果B.夾果、角果、瘦果

C.翅果、莢果、瘦果D.瓠果、柑果、穎果

54.裸子植物比蕨類植物進(jìn)化的最顯著的特征是

A.有維管束B.能夠產(chǎn)生種子C.沒有胞子產(chǎn)生D.植物體高大

55.被子植物的下列性狀中哪一個(gè)是較原始的

A.雙被花B.風(fēng)媒花C.草本D.單性花

56.桃花與向日葵花在結(jié)構(gòu)上有如下的區(qū)別，但在分類上首先參考的是

A.花冠分離與合生B.雄蕊多數(shù)為5枚

C.子房上位與下位D.單花與花序

57.錦葵科棉屬的胎座屬于

A.邊緣胎座B.側(cè)膜胎座C.中軸胎座D.特立中央胎座

58.下列哪種植物的受精過程離不開水

A.卷柏B.蓮C.水稻D.水杉

59.具單體雄蕊、二體雄蕊、四強(qiáng)雄蕊的植物依次是

A.十字花科、錦葵科、豆科B.錦葵科、豆科、十字花科

C.豆科、十字花科、錦葵科D.錦葵科、十字花科、豆科

60.下面哪一組的植物特征一定能夠說明某種植物是屬于葫蘆科的植物

A.草質(zhì)藤本、莖上有卷須B.花瓣5片或花冠合生而5裂

C.花單性，雄蕊3枚~5枚，雌蕊子房下位D.結(jié)肉質(zhì)瓠果

61.在被子植物中最原始的科是

A.毛苴科B.木蘭科C.豆科D.菊科

62.被子植物有如下的特點(diǎn)：①草本植物或木本植物②能夠產(chǎn)生胚珠種子

③有導(dǎo)管和篩管④根莖葉發(fā)達(dá)⑤受精過程不需要水⑥產(chǎn)生果實(shí)。

裸子植物與被子植物完全相同的一組特征是

A.①②③B.②③④C.②④⑤D.④⑤⑥

63.下列關(guān)于高等植物的敘述中正確的是

A.高等植物只進(jìn)行有性生殖B.高等植物在進(jìn)行有性生殖時(shí)，都進(jìn)行雙受精

C.高等植物都能產(chǎn)生種子D.高等植物都有世代交替現(xiàn)象

64.植物分類的主要依據(jù)是花和果實(shí)，因?yàn)?/p>

A.花和果實(shí)容易采集和制成標(biāo)本B.花和果實(shí)的形態(tài)和結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定

C.花和果實(shí)具有一整套遺傳物質(zhì)D.花和果實(shí)的色彩艷麗

65.蕨類植物、裸子植物和被子植物統(tǒng)稱為

A.顯花植物B.頸卵器植物C.維管植物D.種子植物

66.劃分高等植物和低等植物的界線是

A.有無高大的喬木B.能否產(chǎn)生種子

C.有否根、莖、葉、花、果實(shí)、種子D.生殖過程中是否出現(xiàn)胚

67.首先出現(xiàn)胚的植物和首先出現(xiàn)維管束的植物依次是

A.藻類、種子植物B.藻類、種子植物

C.藻類、蕨類植物D.苔葬、蕨類植物

68.在植物界的各大類群中：①綠藻植物②地衣植物③苔葬植物④蕨類植物⑤

裸子植物⑥被子植物，其中在生活史中能夠形成胚并產(chǎn)生頸卵器的植物類群有

A.①②③B.②③④C.③④⑤D.④⑤⑥

69.1945年夏，一架橫渡太平洋的客機(jī)不幸中途失事，乘客紛紛跳傘落在一荒無

人跡的孤島上。得生者從淺海中撈取藻類植物充饑而得以生還。想想他們最可能

吃的是下列的什么藻類？

A.小球藻和衣藻B.衣藻和硅藻C.水綿和衣藻D.海帶和紫菜

70.分類單位的等級越高，包括生物共同特征和種類數(shù)量之間的關(guān)系是

A.共同特征少，種類數(shù)量多B.共同特征少，種類數(shù)量少

C.共同特征多，種類數(shù)量少D.共同特征多，種類數(shù)量多

71.我國珍貴的植物銀杉和水杉分別屬于

A.杉科?松科B.松科?松科C.松科?杉科D.杉科?杉科

72.依賴水才能完成受精過程的維管植物是

A.苔葬植物B.蕨類植物C.裸子植物D.被子植物

73.被子植物大胞子囊是

A.胚囊B.胚珠C.珠心D.子房

74.被子植物胚囊中，初生胚乳核為

A.NB.2NC.3ND.4N

75.開花傳粉受精后，珠被發(fā)育成

A.果皮B?蓋被C.種皮D.假種皮

76.根霉無性生殖產(chǎn)生

A.卵胞子B.接合抱子C.抱囊徇子D.分生胞子

77.團(tuán)藻有性生殖為

A.同配生殖B.異配生殖C.卵配生殖D.接合生殖

78.下列植物的種子具有胚乳的是

①白菜②柑桔③篦麻④洋蔥⑤茶⑥范菜⑦高粱⑧棉花⑨胡蘿卜

A.②④⑦⑧⑨B.①③⑤⑥⑦C.③④⑥⑦⑨D.③⑤⑥⑦⑧

79.金魚藻屬于

A.藍(lán)藻植物B.綠藻植物C.藻類植物D.被子植物

80.下列食物中，屬于植物種子的是

A.葡萄B.葵花籽C.大豆D.板栗

一?單項(xiàng)選擇題答案

1~5.D.C.C,B,C.6-10.A.B,D.C.D.11-15.C.C.B.C.C.

16-20.C.B,B,D,B.21-25.DAC.C.D,26~30.C.C.A.A.A.

31-35.B.A,D.A,D.36~40.B.C.AAB.41~45.A.C.C.BA

46~50.A.A.CAD.51~55.A.A.B.BA56~60.D.C.A,B,D.

61-65.B.C.D,B.C.66-70.D.D.C.DA71~75.C.B,C.C.C.

76~80.C.C.C,D.C.

二、判斷題

1.空氣熱容量很大，水的熱容量小。（x）

2.在抗鹽植物中胡楊屬于泌鹽植物。（V）

3.在溫度年變化中,最低溫度1-2月,最高溫度7-8月。（。）

4彳惠國科學(xué)家梅爾提出"氣候相似論"，如中北方平原對應(yīng)南方陰坡。（x）

5.溫度日較差變化規(guī)律隨海拔高度增大而減少。（V）

6.在干旱缺水時(shí)，土壤多施氮肥。（x）

7.馬鈴薯的光合作用最適溫度20度，呼吸作用在48度達(dá)到最大值。所以說同

一植物，由于生理功能不同，其基點(diǎn)溫度也不相同。（V）

8.植物的水分來源主要是葉吸收水分，同時(shí)葉蒸騰作用使水分喪失。（x）

9.土壤有機(jī)質(zhì)主要來自微生物，其次是土壤中的動物與綠色植物。（x）

10.溫度日較差變化規(guī)律隨海拔高度增大而減少。（V）

1L在干旱缺水時(shí),土壤多施氮肥。（X）

12.空氣導(dǎo)熱性很大，水的導(dǎo)熱性小。（x）

13.植物對缺水的中期反應(yīng)是葉面積變小。（V）

14.土壤的最高溫在中午12點(diǎn)。（x）

15.植物的水分來源主要是葉吸收水分，同時(shí)葉蒸騰作用使水分喪失。（x）

16.砂土類土壤含黏粒和分離較多，宜于農(nóng)業(yè)耕作。（x）

17.土壤有機(jī)質(zhì)主要來自微生物，其次是土壤中的動物與綠色植物（x）

18.在抗鹽植物中沙棗屬于可以稀釋鹽分的植物。（V）

19.城市土壤堅(jiān)實(shí)，限制根系的生長，城市土壤中石灰的含量較高，pH值常高于

70（V）

20.周皮指一種保護(hù)組織。（V）

21.導(dǎo)管存在于被子植物的木質(zhì)部中。（V）

2.裸子植物也開花，形成果實(shí)。（x）

23.心皮是一種變態(tài)的葉。（V）

24.細(xì)胞繁殖最常見的方式是有絲分裂。（V）

25.馬鈴薯是一種變態(tài)根。（x）

26.胡蘿卜是一種變態(tài)莖。（x）

27.蘋果是肉果中的梨果。（V）

28.胚乳是種子貯存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)，所有種子都有胚乳。（x）

29.蝶形花科植物特有四強(qiáng)雄蕊。（x）

30.成熟組織終生不再分裂。（x）

31.有人把葉綠體叫做細(xì)胞內(nèi)供應(yīng)能量的動力工廠。（x）

32.當(dāng)束縛水含量相對較高時(shí),原生質(zhì)粘性.彈性變小,抗旱.抗寒力增強(qiáng)。（V）

33.炎熱夏季的中午氣孔會暫時(shí)關(guān)閉這是植物對外界環(huán)境的一種適應(yīng)。（V）

34.甜菜的地下部分為塊莖。（x）

35.禾本科植物的葉肉中沒有柵欄組織和海綿組織的分化。（V）

36.胡蘿卜是塊根。（V）

37.雙受精作用是植物界有性生殖中的最高級形式。（V）

38.導(dǎo)管存在于被子植物的韌皮部中。（x）

39.器官是構(gòu)成生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動的基本單位。（x）

40.植物的營養(yǎng)器官由于長期適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果，使器官在形態(tài)和生理功能上發(fā)生

變化，形成該種植物的遺傳特性，并已成為該種植物的鑒別特點(diǎn)，這就叫做變態(tài)。

（V）

三、單項(xiàng)填空題

1.決定一個(gè)地區(qū)能否復(fù)種的首要條件是—熱量_____O

2.「作物布局是指一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位的作物組成和配置的總稱.

3.作物的生態(tài)適應(yīng)性反映作物的生物學(xué)特性與—環(huán)境――的吻合的程度。

4.作物的生態(tài)適應(yīng)性具有——季節(jié)性________地區(qū)性和相對性。

5.作物生產(chǎn)系統(tǒng)由作物、一環(huán)境、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)四個(gè)子系統(tǒng)組成。

6.干旱可分為土壤干旱和一_大氣干旱_________。

7.作物每形成一克干物質(zhì)所消耗的水分的克數(shù)稱為—蒸騰系數(shù)o

8.土壤水分的主要散失途徑有徑流、滲漏和一植物吸收_____。

9.在腐殖質(zhì)作用下形成的近似球形、疏松多孔的小土團(tuán)，直徑為_0.25-10

毫米，稱為團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。

10.土壤肥力就是在作物生長期間，土壤能夠經(jīng)常不斷的適量的給植物提供并調(diào)

節(jié)生長所需要的扎根條件、熱量、水分、養(yǎng)分和—空氣___o

11.某種土壤能保持最大數(shù)量的毛管懸著水的含水量,稱為一田間持水量__。

12.土壤中各粒級土粒配合的比例,或各粒級土粒在土壤重量中所占的百分?jǐn)?shù)，稱

為一土壤質(zhì)地

13.土壤是指覆蓋在地球陸地表面，能夠—生長植物的疏松層。

14.一毛管水.層土壤最重要、最有效的水分。

15.經(jīng)低溫誘導(dǎo)促使植物開花的作用稱為—春化作用o

16.日平均氣溫與生物學(xué)零度差值的累加稱為一有效積溫或生長度日

17.作物性細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂和開花時(shí)，對外界溫度最敏感，遇低溫或高溫會導(dǎo)

致嚴(yán)重減產(chǎn)，此期稱為一溫度臨界期一。

18.大于或等于生物學(xué)零度的日平均氣溫之和稱為.活動積溫—一。

19.作物生長發(fā)育的最低、最高、—最適__溫度稱為三基點(diǎn)溫度。

20.植物生長必須的條件有溫度、水肥、空氣和—光o

植物學(xué)類

一、單項(xiàng)選擇題

1.以下與其他作物的關(guān)系最遠(yuǎn)(C)

A.西瓜B.赤爬C.番木瓜D.冬瓜

2.人們總是向往甜蜜的爰情，以下哪種植物被譽(yù)為爰情果(A)

A.番茄B.葡萄C.木芒果D.草莓

3.柚子植物是目前最進(jìn)化的一類植物，以下哪種植物不屬于被子植物(C)

A.蘋果B.馬尿騷C.鹿角菜D.刺兒菜

4.被子植物最大的一科是(D)

A.禾本科B.豆科C.蘭科D.菊科

5.植物細(xì)胞初生壁的主要成分是(A)。

A.纖維素、半纖維素和果膠B.木質(zhì)、纖維素和半纖維素

C.果膠D.角質(zhì)和纖維素

6.鑒定植物細(xì)胞中的后含物，通常(C)。

A.用碘液鑒定蛋白質(zhì)和脂肪B.用蘇丹HI鑒定蛋白質(zhì)和脂肪

C.用碘液鑒定蛋白質(zhì)和淀粉D.用蘇丹HI鑒定脂肪和淀粉

7.與細(xì)胞分泌功能有關(guān)的細(xì)胞器是(D)。

A.線粒體B.葉綠體C.溶酶體D.高爾基體

8.被子植物中,具有功能的死細(xì)胞是(C)。

A.導(dǎo)管分子和篩管分子B.篩管分子和纖維

C.導(dǎo)管分子和纖維D.纖維和伴胞

9.篩管分子最明顯的特征是其(D)。

A.側(cè)壁具篩域B.為具核的生活細(xì)胞

C.端壁具篩板D.為有篩域.篩板而無核的生活細(xì)胞

10.次生分生組織可由(D)直接轉(zhuǎn)變而成。

A.原分生組織B.初生分生組織C.側(cè)生分生組織D.薄壁組織

n.導(dǎo)管分子端壁上具有（A）。

A.穿孑uB.紋孑UC.氣孑LD.篩孑u

12.水稻和小麥等禾本科植物撥節(jié).抽穗時(shí),莖迅速長高,是借助（D）的活動。

A.頂端分生組織B.側(cè)生分生組織C.次生分生組織D.居間分生組織

13.所有植物的種子均具有（C）

A.相同的子葉數(shù)B.胚乳C.胚D.外胚乳

14.小麥的子葉又稱（B\

A.外胚葉B.盾片C.胚芽鞘D.糊粉層

15.我們吃綠豆芽,主要吃的是（C1

A.根B.芽C.下胚軸D.上胚軸

16.瓜類種子不可能在果實(shí)內(nèi)萌發(fā),是因?yàn)榉N子（A\

A.受抑制性物質(zhì)影響B(tài).缺乏氧氣C.具后熟作用D.胚尚未成熟

17.無胚乳種子在形成過程中，胚乳為（C）所吸收。

A.胚B.胚芽C.子葉D.外胚乳

18.種子內(nèi)貯藏營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)是（D）。

A.胚B.胚乳C.子葉D.胚乳或子葉

19.篦麻種子屬于（B）類型。

A.單子葉有胚乳種子B.雙子葉有胚乳種子

C.雙子葉無胚乳種子D.單子葉無胚乳種子

20.根的吸收作用主要在（G

A.根冠B.分生區(qū)C.根毛區(qū)D.伸長區(qū)

21.下列哪此部分與根的伸長生長有直接關(guān)系（B\

A.根和生長點(diǎn)B.生長點(diǎn)和伸長區(qū)C.伸長區(qū)和根毛區(qū)D.只有生長點(diǎn)

22.中柱鞘細(xì)胞可產(chǎn)生(D\

A.部分維管形成層和木栓形成層B.不定芽和不定根C.側(cè)根D.A、B和C.

23.原表皮?基本分生組織和原形層屬于(C\

A.居間分生組織B.原分生組織C.初生分生組織D.伸長區(qū)

24根初生維管組織中,木質(zhì)部與韌皮部的排列是(

A.內(nèi)外排列B.散生C.相間排列D.無序排列

25.禾本科植物根的內(nèi)皮層細(xì)胞在發(fā)育后期常五面增厚只有(D)是薄的。

A.橫壁B彳空向壁C.內(nèi)切向壁D.外切向壁

26.具凱氏帶的內(nèi)皮層細(xì)胞不帶狀增厚的部分是(D\

A.左.右徑向壁B.上橫壁C.下橫壁D.內(nèi)外切向壁

27.根部形成層產(chǎn)生過程中,首先開始于(A)。

A.初生韌皮部內(nèi)方的薄壁細(xì)胞B.初生木質(zhì)部脊處的中柱鞘細(xì)胞

C.初生韌皮部外方的薄壁細(xì)胞D.原生木質(zhì)部細(xì)胞

28.松，楊的分枝方式歸為(A)

A.單軸分枝B.合軸分枝C.假二叉分枝D.三叉分枝

29.莖上的葉和芽的發(fā)生屬于(B)

A.內(nèi)起源B.外起源C.內(nèi)始式D.外始式

30.雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)特點(diǎn)主要是(D)

A.具周皮B.具凱氏點(diǎn)C.具通道細(xì)胞D.維管束排成不連續(xù)的一輪

31.南瓜的維管束為(B)

A.外韌維管束B.雙韌維管束C.周韌維管束D.周木維管束

32.在方形（如蠶豆）或多棱形（如芹菜）的莖中，棱角部分常分布有（A）

A.厚角組織B.厚壁組織C.薄壁組織D.石細(xì)胞

33.莖的維管束發(fā)育方式有（A）

A.初生韌皮部為外始式，初生木質(zhì)部為內(nèi)始式

B.初生韌皮部為內(nèi)始式，初生木質(zhì)部為外始式

C.初生韌皮部與初生木質(zhì)部均為外始式

D.初生韌皮部初生木質(zhì)部為均為內(nèi)始式

34.樹皮剝?nèi)ズ?，樹就會死亡，是因樹皮不僅包括周皮還有（C）

A.栓內(nèi)層B.木栓形成層C.韌皮部D.木質(zhì)部

35.莖的維管形成層可以細(xì)分為束中形成層與束間形成層，從它們在植物體中所

處的位置以

及來源性質(zhì)上看，二者（D）

A.均為側(cè)生分生組織和次生分生組織

B.均為側(cè)生分生組織，但束中形成層屬次生分生組織，束間形成層屬于初生分生

組織

C.并非側(cè)生分生組織，而是次一分生組織

D.均為側(cè)生分生組織，束中形成層具有初生分生組織的性質(zhì)，束間形成層卻是典

型的次

生分生組織

36.禾本科植物莖維管束中的氣隙（氣腔）是遭破壞了的（C

A.原生韌皮部B.后生韌皮部C.原生木質(zhì)部D.束間形成層

37.被子植物維管組織間的過渡區(qū)存于（B\

A.莖、葉之間B.根、莖之間C.枝、葉之間D.芽、葉之間

38.葉片中可進(jìn)行光合作用的結(jié)構(gòu)是（D工

A.表皮B.柵欄組織C.海綿組織D.柵欄組織和海綿組織

39.柵欄組織屬于（A\

A.薄壁組織B.分生組織C.保護(hù)組織D.機(jī)械組織

40.葉片橫切面上許多細(xì)胞排列疏松，間隙較多，細(xì)胞內(nèi)含葉綠體，這些細(xì)胞屬

A.皮層B.葉肉C.海綿組織D.柵欄組織

41.禾本科植物的氣孔器由（C）組成。

A.啞鈴保衛(wèi)細(xì)胞B.腎形保衛(wèi)細(xì)胞

C.近菱形的副衛(wèi)細(xì)胞和啞鈴狀保衛(wèi)細(xì)胞D.近菱形的副衛(wèi)細(xì)胞和腎形保衛(wèi)細(xì)胞

42.水生植物葉片的特征是（A\

A.通氣組織發(fā)達(dá)B.多茸毛C.輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá)D.機(jī)械組織發(fā)達(dá)

43.從葉的解剖結(jié)構(gòu)上看,夾竹桃屬于（AX

A.旱生植物B.中生植物C.陽地植物D.陰地植物

44.在正常氣候條件,植物氣孔一般（D\

A.保持開張狀態(tài)B.保持關(guān)閉狀態(tài)C.隨時(shí)開閉D.周期性開閉

45.在蘿卜.甜菜的肉質(zhì)直根.甘薯的塊根次生木部中，有所謂三生結(jié)構(gòu)的存在，這

種結(jié)構(gòu)由（B）的衍生細(xì)胞形成的。

A.居間分生組織B.額外形成層（副形成層）

C.維管形成層D.栓形成層

46.以下所列形象的結(jié)構(gòu)，哪一些（B）都是莖的變態(tài)?

A.皂莢的分枝刺，葡萄和帶病豌豆的卷須

B.馬鈴薯、姜、孽荽、芋頭

C.蓮藕、菊芋、竹鞭、白蘿卜、胡蘿卜

D.薔薇和刺槐（洋槐）的刺，豌豆的卷須

47.洋蔥的主要食用部分是（B\

A.鱗莖B.鱗葉C.葉狀莖D.小鱗莖

48.刺槐的刺是（C1

A.莖刺B.皮刺C.托葉刺D.葉刺

49.下列哪一組屬于同源器官（DX

A.馬鈴薯和紅薯B.葡萄和豌豆的卷須

C.月季和仙人掌上的刺D.蓮藕和孽荽

50仙人掌上的刺是（C1

A.莖刺B.皮刺C.葉刺D.托葉刺

51.復(fù)雌蕊是指一朵花（B\

A.具有多個(gè)離生雌蕊B.由多個(gè)心皮合生成一個(gè)雌蕊

C.一個(gè)心皮構(gòu)成的雌蕊D.具有多個(gè)合生雌蕊

52.花藥發(fā)育過程中,單核花粉（即小胞子）形成的過程是（D\

A.造抱細(xì)胞一抱原細(xì)胞-花粉母細(xì)胞一小徇子

B.花粉母細(xì)胞一胞原細(xì)胞一造胞細(xì)胞—小徇子

C抱原細(xì)胞T花粉母細(xì)胞T造胞細(xì)胞T小胞子

D.抱原細(xì)胞T造胞細(xì)胞T花粉母細(xì)胞T小胞子

53.減數(shù)分裂發(fā)生在（A）的過程中。

A.花粉母細(xì)胞T小胞子B.造抱細(xì)胞T花粉母細(xì)胞

C抱原細(xì)胞T造胞細(xì)胞D.造胞細(xì)胞T小抱子

54.花藥的藥室內(nèi)壁即是（A工

A.纖維層B.中層C.絨氈層D.纖維層、中層和絨氈層的總稱

55.下列（D）何種結(jié)構(gòu)與花粉管由子房進(jìn)入胚囊有關(guān)？

A.珠孔B.珠被C.反足細(xì)胞D.助細(xì)胞

56.珠柄?合點(diǎn).珠孔三者在一條直線上的胚珠叫（C）

A.倒生胚珠B.橫生胚珠C.直生胚珠D.彎生胚珠

57.胚囊中的卵器指（B\

A.卵細(xì)胞B.1個(gè)卵細(xì)胞和2個(gè)助細(xì)胞

C.一個(gè)卵細(xì)胞和二極核D.卵細(xì)胞和三反足細(xì)胞E.二助細(xì)胞

58.一個(gè)造抱細(xì)胞最終可產(chǎn)生（A）個(gè)卵細(xì)胞。

A.一B.二C.四D.八

59.百合胚囊發(fā)育屬于（A）

A.單胞型B.雙胞型C.四胞型

60.合子的第一次分裂通常是（B工

A.均等的橫裂B.不均等的橫裂C.均等的縱裂D.不均等的縱裂

61.合子第一次分裂產(chǎn)生兩個(gè)細(xì)胞，（C%

A.近珠孔的為頂端細(xì)胞，較大，以后發(fā)育成胚柄

B.近珠孔的為基細(xì)胞，較小，以后發(fā)育成胚

C.遠(yuǎn)珠孔的頂端細(xì)胞，較小，以后發(fā)育成胚

D.遠(yuǎn)珠孔的為基細(xì)胞，較小，以后發(fā)育成胚

62.胚柄的作用不包括（D\

A.固著和支持胚體B.吸收營養(yǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)至胚

C.調(diào)節(jié)胚早期發(fā)育D.分化成胚根

63.外胚乳的細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目為（B）。

A.3NB.2NC.ND.4N

64.外胚乳來源于（D\

A.反足細(xì)胞B.基細(xì)胞C.頂細(xì)胞D.珠心

65.假果是（D1

A.果實(shí)的變態(tài)B.由花托發(fā)育而來

C.由花托和花被發(fā)育而來D.由子房和其他部分共同發(fā)育而來

66.水綿的接合生殖方式有（A\

A梯形接合和側(cè)面接合B梯形結(jié)合和直接側(cè)面接合C.側(cè)面接合和直接側(cè)面接合

D梯形接合.側(cè)面接合和直接側(cè)面接合

67.地衣的形態(tài)基本上可分為3種類型，即（C1

A.殼狀地衣.葉狀地衣和同層地衣B.同層地衣.異層地衣和枝狀地衣C.殼狀地衣.

枝狀地衣和葉狀地衣D.異層地衣.葉狀地衣和枝狀地衣

68.藻類植物與菌類植物的本質(zhì)區(qū)別為（C%

A.藻類水生，菌類陸生B.藻類綠色，菌類無色。C.藻類含光合色素，自養(yǎng)；菌類

不含光合色素，異養(yǎng)。D.藻類具鞭毛，菌類無鞭毛

69.下列各大類植物的組合中,苔葬植物屬于（.\

A.抱子植物、高等植物、有胚植物、隱花植物、維管植物

B.胞子植物、低等植物、羊齒植物、頸卵器植物、維管植物

C.羊齒植物、頸卵器植物、有胚植物、隱花植物、維管植物

D抱子植物、高等植物、有胚植物、隱花植物、頸卵器植物

70.地錢的下列結(jié)構(gòu)中,屬于胞子體世代（染色體為2n）的是（A工

A.胞芽B.抱萌C.假根D.精子器

71.下列結(jié)構(gòu)中,不屬于辭類胞子體世代的是（B\

A.蔭蓋B.萌齒C.萌柄D.萌帽

72.裸子植物的雌配子體是（D\

A.成熟胚囊B.珠心C.珠心和胚乳D.胚乳和頸卵器

73.裸子植物胚乳是（DX

A.抱子體世代,核相為3NB酒己子體世代,核相為3NC.抱子體世代,核相為2

ND配子體世代，核相為N

76.禾本科植物小穗中小花的花被（C）。

A.缺如B.為漿片C.為程片D.為穎片

78.有些樹種的木材，在一個(gè)生長輪（年輪）內(nèi)，早材的導(dǎo)管管腔比晚材的導(dǎo)管

管腔大得多，導(dǎo)管比較整齊地沿生長輪環(huán)狀排列，這種木材為（A）

A.環(huán)孔材B.散孔材C.半環(huán)孔材D.半散孔材

79.下列結(jié)構(gòu)中，哪一組都是屬于莖的變態(tài)？（B）

A.皂莢的分枝刺，葡萄和豌豆的卷須

B.馬鈴薯、姜、孽荽、芋頭

C.蓮藕、竹鞭、菊芋、白蘿卜、胡蘿卜

D.薔薇、刺槐和山楂的刺

80.在二氧化硫污染嚴(yán)重的地方，你很難看見（D）的生存。

A.青蛙B.腎蕨C.松樹D.葫蘆辭

二、判斷題：

1.原生質(zhì)是一種親水膠體。

2.一個(gè)細(xì)胞內(nèi)的生活物質(zhì)稱為原生質(zhì)。

3.在原生質(zhì)的全部分子組成中，蛋白質(zhì)分子所占的比例最大。

4.線粒體的主要功能是進(jìn)行合成作用。

5.原生質(zhì)體是細(xì)胞生活部分結(jié)構(gòu)的總稱。

6.在電鏡下觀察時(shí)，高爾基體呈現(xiàn)為一堆由薄膜所組成的平行排列的圓盤形扁囊。

7.細(xì)胞中的蛋白質(zhì)是由核糖體合成的。

8.線粒體內(nèi)含有參與呼吸作用的酶，他是細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用的主要場所，是供能

中心

9.原核細(xì)胞無細(xì)胞核。

10.質(zhì)膜、核膜、液泡膜、線粒體被膜、葉綠體被膜均是單層膜。

11.原生質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的活的物質(zhì)的總和，所以構(gòu)成生活細(xì)胞的所有部位都屬于

原生質(zhì)。

12.不同發(fā)育時(shí)期的細(xì)胞的原生質(zhì)，其化學(xué)組成各自不同。

13.植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁和原生質(zhì)體二部分。

14.將原生質(zhì)體的有形成份去除后，所得到的膠狀物質(zhì)就是細(xì)胞質(zhì)。

15.液泡中的液體叫細(xì)胞液。

16.每個(gè)細(xì)胞核可以有一至幾個(gè)核仁。

17.核仁是具有膜結(jié)構(gòu)包被的。

18.質(zhì)體是一類與碳水化合物合成與儲存密切有關(guān)的細(xì)胞器。

19.葉綠體是進(jìn)行光合作用的質(zhì)體，只存在于植物的葉肉細(xì)胞中。

20.葉綠體中一疊疊扁平圓盤形的囊狀構(gòu)造為基粒。

21種子植物的所有細(xì)胞都有細(xì)胞壁和細(xì)胞膜。

22.植物細(xì)胞都具有次生壁。

23.植物所有細(xì)胞的細(xì)胞壁都是由中膠層、初生壁、次生壁三部分組成的。

24.在初生紋孔場或紋孔的紋孔膜上以及初生壁上的其他部位都有胞間連絲相互

連通。

25.胞間連絲只有在細(xì)胞壁的紋孔內(nèi)才能通過。

26.細(xì)胞壁有胞間層、初生壁和次生壁三層，但有些細(xì)胞沒有次生壁。

27細(xì)胞壁上明顯凹陷的區(qū)域稱為紋孔。

28.細(xì)胞壁的生長包括兩個(gè)方面：增大面積，形成初生壁的增長；增加厚度，形

成次生壁的生長。

29.復(fù)粒淀粉粒是一個(gè)淀粉粒具有兩個(gè)以上的臍和各自的輪紋，外面還有共同的

輪紋包圍著、

30.糊粉粒是一種儲藏蛋白。

31.糊粉粒是含有大量淀粉的一種顆粒結(jié)構(gòu)。

32.高等植物中不存在細(xì)胞無絲分裂現(xiàn)象。

33.只有多細(xì)胞生物才有細(xì)胞分化現(xiàn)象。

34.植物各種器官的生長是因?yàn)榧?xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)量增多造成的。

35.原分生組織分部于植物的胚及根尖、莖尖部位。

36.原分生組織是初生分生組織的最年幼的發(fā)育階段，按照起源來講，主根和主

莖頂端的原分生組織起源于種子內(nèi)的胚。

37.次生分生組織起源于初生分生組織。

38.原分生組織可以直接形成表皮、皮層和中柱。

39.小麥、玉米拔節(jié)是植物居間生長的結(jié)果。

40.植物的表皮細(xì)胞是一層不含質(zhì)體的死細(xì)胞組成的。

答案：

lV2V3x,4x5V6V7V8V9xl0xllxl2V13V14xl5V16V17V18V19x20V21

422x23x24M25x26427x28429x30431x32x33434x35436437x38x39

V40x

三、單項(xiàng)填空題：

L包或是植物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位。

2、被子植物的種子包括種皮、暨L和胚三部分。

3、作物生育期的長短,主要決定于作物圈蟄能_和環(huán)境條件。

4、衡量耕性的標(biāo)志有耕作難易、耕作質(zhì)量和—宜耕作期

5、同一田地里，一年內(nèi)接連種植二茬或更多茬作物的種植方式稱一復(fù)種

6、化肥"三施技術(shù)"指化肥秋施、化肥深施和—配方施肥

7、通氣不良時(shí)，硝態(tài)氮在反硝化細(xì)菌作用下，被還原為氧化氮及氮?dú)獾倪^程，

叫—反硝化作用_。

8、農(nóng)作物栽培和育種中的“兩高一優(yōu)"指的是高產(chǎn),高效和優(yōu)質(zhì)。

9、植物光合作用的主要器官是也匕。

10、根尖從頂端起依次分為根冠區(qū)、分生區(qū)、伸長區(qū)和根毛區(qū)。

11、根據(jù)植物分類方法，黃瓜屬于通目科植物。

12、播種方法有穴播、條播和撒播。

13、作物生長必需的生活因子有光照、溫度、水分、空氣和養(yǎng)分。

14、作物生長發(fā)育的溫度三基點(diǎn)包括最低溫度、最高溫度和最適溫度。

15、復(fù)種指數(shù)是指全年總收獲面積占耕地面積的百分比。

16、作物生長發(fā)育必需的三大營養(yǎng)元素是氮、磷、鉀。

17、病蟲害防治的基本原則是酗為壬，綜合防治。

18、土壤是由固體、液體、氣體三相物質(zhì)組成的復(fù)合物。

19、決定一個(gè)地區(qū)能否復(fù)種的首要條件是溫度。

20、短日照作物要求在24小時(shí)晝夜周期中，日照長度庭某個(gè)臨界日照長度，才

能正常開花結(jié)實(shí)。

動物學(xué)類

一、單項(xiàng)選擇題

1.國際動物學(xué)會命名法委員會規(guī)定：動物的學(xué)名為拉丁名，學(xué)名采用雙名法，該

名稱是動物通用名，其它的名稱均為地方名。下列動物學(xué)名書寫規(guī)范的是（C）

A.ParusmajorB.ParusMajorC.ParusmajorD.ParusMajor

2.組織（tissue）是指：（B）

A.形態(tài)和機(jī)能完全相同的細(xì)胞群；B.形態(tài)相似、機(jī)能一致的細(xì)胞群；

C.形態(tài)相同、機(jī)能不同的細(xì)胞群；D.形態(tài)和機(jī)能完全不同的細(xì)胞群。

3.在動物組織的分類系統(tǒng)中，硬骨屬于（A）

A.致密結(jié)締組織B.硬骨組織C.網(wǎng)狀結(jié)締組織D.疏松結(jié)締組織

4.血液屬于四大基本組織中的（B）

A.上皮組織B.結(jié)締組織C.肌肉組織D.神經(jīng)組織

5.黃色組織的來源是（A）

A.臟體腔膜B.腸上皮細(xì)胞C.表皮細(xì)胞D.外胚層

6.人們可以利用何種激素來增加蠶絲的產(chǎn)量？（A）

A、保幼激素B、腦激素C、蛻皮激素D、利尿激素

7.草履蟲是研究動物生物學(xué)的好材料，其體內(nèi)大核的功能是（B\

A.孤雌生殖B.營養(yǎng)與代謝C.縱二分裂D.橫二分裂

8.具有胞飲作用的動物是（D）

A.眼蟲B.夜光蟲C.草履蟲D.變形蟲

9.伸縮泡的主要功能是（B）

A.消化作用B.調(diào)節(jié)水分平衡C.呼吸作用D.運(yùn)動作用

10?間日瘧原蟲的中間寄主為（C）

A釘螺B沼螺C按蚊D伊蚊

1L寄生于人體紅細(xì)胞內(nèi)的間日瘧原蟲，有性生殖開始是形成:（C）

A.抱子和抱子體;B.大配子和小配子;

C.大配子母細(xì)胞和小配子母細(xì)胞；D.配子泡囊和合子泡囊。

12.團(tuán)藻在動物演化上有重要意義，其分類地位是（B）

A海綿動物門B原生動物門C腔腸動物門D扁形動物門

13.海綿動物是動物系統(tǒng)進(jìn)化中的側(cè)枝，下列哪一特點(diǎn)（）不屬于海綿動物。（D）

A.具領(lǐng)細(xì)胞B.具水溝系C.有胚胎逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象D.具兩個(gè)胚層

14.水溝系這種特殊的結(jié)構(gòu)存在于（）中。（D）

A棘皮動物B腔腸動物C軟體動物D海綿動物

15.毛壺具有何種類型的水溝系及由何種物質(zhì)構(gòu)成的骨針;（B）

A.單溝型、鈣質(zhì)；B.雙溝型、鈣質(zhì);

C.雙溝型、硅（矽）質(zhì)；D.復(fù)溝型、硅（矽）質(zhì)。

16.海月水母的消化循環(huán)腔的下列輻管中哪一種不分枝？（C）

A.正輻管；B.間輻管；C.從輻管；D.環(huán)管。

17.桃花水母是屬何種類型？（C）

A.水螃型發(fā)達(dá)；B.水母型不發(fā)達(dá)；

C.水母型發(fā)達(dá),水蠅型不發(fā)達(dá)或不存在；D.水母型和水蠅型均發(fā)達(dá)。

18.水螃為淡水生活的腔腸動物，下列哪種敘述是不正確的（C）

A水蠅有多種運(yùn)動行為,如捕食運(yùn)動、尺蟾運(yùn)動和翻筋斗運(yùn)動等。

B具有兩個(gè)胚層和消化循環(huán)腔

C神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)達(dá)，有感覺運(yùn)動中心

D具有輻射對稱的體制

19.水螃的生殖腺來源于（B）

A.內(nèi)胚層B.外胚層C.中胚層D.內(nèi)皮肌細(xì)胞

20.制片時(shí)，要麻醉渦蟲和水蠅，應(yīng)用哪種藥物？（A）

A.硫酸鎂;B.福爾馬林;

C.食鹽；D.醋酸。

21.無脊椎動物的前腸和后腸來源于（B）

A內(nèi)胚層B外胚層C中胚層D體腔膜

22.馬氏管的功能為（A）

A排泄B彳盾環(huán)C.免疫D.吞噬

23.在動物的進(jìn)化歷程中，三胚層的動物最早出現(xiàn)于（B）

A.軟體動物B.扁形動物C.原腔動物D.環(huán)節(jié)動物

24.腔腸動物的幼蟲是（D）

A.帽狀幼蟲B.擔(dān)輪幼蟲C.鉤介幼蟲D.浮浪幼蟲

25.渦蟲耳突的功能是（D）

A.聽覺B.感覺C.觸覺D.嗅覺和味覺

26.下述吸蟲生活史中哪一組是華枝睪吸蟲的生活史？（B）

A.卵生，孵出的幼仔置入母獸育兒袋中繼續(xù)發(fā)育成熟；

B.母獸把卵置于育兒袋中，完成孵化和發(fā)育；

C.胎生，但是沒有真正的胎盤；

D.胎生，已有真正的胎盤。

27下述吸蟲生活史中哪一組是華枝睪吸蟲的？（C）

A.成蟲?毛蝴?胞蝴?尾蜘?囊蚓?成蟲；

B.成蟲?毛蝴?胞蝴?雷蝴?尾蜘?囊蚓?成蟲；

C.成蟲?毛蝴?尾蝴?囊蚓?成蟲；

D.成蟲?毛蝴?胞蝴?尾蝴?成蟲。

28.絳蟲比吸蟲對寄生生活更高度適應(yīng)的特征表現(xiàn)在（A）

A、消化器官退化消失B、身體前端具有吸盤

C、生殖器官發(fā)達(dá)D、具后腎型排泄器官

29.人吃了未煮熟的"米豬肉”或被囊尾物污染的食物，就有可能會感染（D）

A球蟲病B鉤蟲病C吸蟲病D絳蟲病

30.絳蟲體壁的表皮部分是（A）

A.有生命的B.無生命的C.角質(zhì)層D.外骨骼

31.原腎型排泄系統(tǒng)來源于哪個(gè)胚層（C）

A.外胚層B.內(nèi)胚層C.中胚層D.中膠層

32.接合生殖屬于下列哪種生殖類型（B）

A.孤雌生殖B.有性生殖C.無性生殖D.胞子生殖

33.黑熱病由下列哪種動物引起的（C）

A.日本血吸蟲B.中華枝睪吸蟲C.利什曼原蟲D.錐蟲

34.蛔蟲、絲蟲和鉤蟲是重要的內(nèi)寄生害蟲,它們在動物系統(tǒng)學(xué)中屬于（C1

A.扁形動物門B.動吻動物門C.線蟲動物門D.線形動物門

35.人蛔蟲是人體的一種重要寄生蟲，下列癥狀不可能是由蛔蟲引起的是（D）

A.營養(yǎng)不良B.腸道阻塞C.肺穿孔D.象皮腫

36.從橫切面看，蛔蟲消化道和體壁之間的空腔稱為（C）

A.真體腔B.血腔C.原體腔D.混合體腔

37.線蟲綱的拉丁學(xué)名是:（A）

A.Nematoda;B.Rotifera;

C.Gastrotricha;D.Nematomorphao

38.蚯蚓為習(xí)見的陸生環(huán)節(jié)動物。下列關(guān)于蚯蚓的卵繭以及受精的敘述中，正確

的是（D）

A.卵繭是由環(huán)帶脫落后形成的，精子和卵在卵繭內(nèi)結(jié)合

B.卵繭是由環(huán)帶脫落后形成的，精子和卵在受精囊內(nèi)結(jié)合

C.卵繭是由生殖帶上皮分泌形成的，精子和卵在受精囊內(nèi)結(jié)合

D.卵繭是由生殖帶上皮分泌形成的，精子和卵在卵繭內(nèi)結(jié)合

39.環(huán)節(jié)動物被認(rèn)為是動物界發(fā)展進(jìn)化中一個(gè)重要階段的原因之一是（A1

A、具有真體腔，身體分節(jié)B、身體兩側(cè)對稱并具后腎管

C、中胚層發(fā)達(dá)D、消化管進(jìn)一步分化

40.進(jìn)行環(huán)毛蚓解剖時(shí)，下列那一個(gè)順序是最恰當(dāng)?shù)模ˋ）

A.生殖系統(tǒng)-循環(huán)系統(tǒng)-消化系統(tǒng)-神經(jīng)系統(tǒng)

B.消化系統(tǒng)-生殖系統(tǒng)-神經(jīng)系統(tǒng)-循環(huán)系統(tǒng)

C.神經(jīng)系統(tǒng)-生殖系統(tǒng)-循環(huán)系統(tǒng)-消化系統(tǒng)

D循環(huán)系統(tǒng)-消化系統(tǒng)-生殖系統(tǒng)-神經(jīng)系統(tǒng)

41.環(huán)毛蚓在第PPVI體節(jié),腸兩側(cè)向前伸出一對錐狀的（），它能分泌消化酶并

增加消化吸收的面積。（B）

A.盲道B.盲腸C眉盲囊D.胰腺

42.蚯蚓的受精囊是:（D）

A.卵子受精的場所；B.貯存自體卵子的場所；

C.貯存自體精子的場所；D.貯存異體精子的場所。

43.環(huán)節(jié)動物多毛綱的幼蟲階段是（C）

A浮浪幼蟲B牟勒氏幼蟲C擔(dān)輪幼蟲D鉤介幼蟲

44.河蚌的生殖孔開口于（C）

A身體末端B身體腹面C內(nèi)鯉瓣的鰥上腔D口附近

45.下列哪一呼吸器官不屬于軟體動物（A）

A.書鯉B.瓣鯨C.絲鯉D櫛鯉

46.軟體動物腹足類動物的幼蟲類型為（A）

A.面盤幼蟲B.若蟲C.帽狀幼蟲D.鉤介幼蟲

47.下列哪種動物是國家一級保護(hù)動物（A）

A鸚鵡螺B有孔蟲C扇貝D烏賊

48.Anodonta的中文譯名是:(A)

A.無齒蚌；B.無板類；C.無頭類；D.河蝸。

49.腹足綱中前鰥亞綱的常見種是:(B)

A.鮑、海牛、蝸牛；B.鮑、豆螺、釘螺；

C.鮑、紅螺、殼蠟蝴;D.椎實(shí)螺、隔扁螺、喊蝴。

50.腹足綱動物循環(huán)系統(tǒng)血流的基本途徑:(C)

A.心臟-動脈一微血管-靜脈-2個(gè)心耳-心室；

B.心臟-動脈?血竇-靜脈-2個(gè)心耳-心室；

C.心臟-動脈?血竇?靜脈-1個(gè)心耳-心室；

D.心臟-動脈?微血管-靜脈—1個(gè)心耳?心室。

51.Anodonta的中文譯名是:(A)

A.無齒蚌；B.無板類；

C.無頭類；D.河蝸。

52.圓田螺的感覺器官除眼和觸角外，還有：(A)

A.嗅檢器,平衡囊；B.小眼,耳突；

C.嗅檢器,觸手囊；D.乳突,平衡囊。

53.螺旋蟲(Spirorbis)常在海藻上作成似扁卷螺樣的鈣質(zhì)殼，有害于海帶養(yǎng)殖,

它的分類地位是：(C)

A.軟體動物門、腹足綱；B.軟體動物門、瓣鯨綱；

C.環(huán)節(jié)動物門、多毛綱；D.環(huán)節(jié)動物門、寡毛綱。

54動物界的第二大門是(B)

A節(jié)肢動物門B軟體動物門C原生動物門D環(huán)節(jié)動物門

55.節(jié)肢動物的循環(huán)系統(tǒng)的復(fù)雜程度與下列哪種因素密切相關(guān):（D）

A.開管或閉管循環(huán)；B.動物的大??；

C.混合體腔的大??；D.呼吸系統(tǒng)的分散與集中。

56.節(jié)肢動物是開管式循環(huán)，以下關(guān)于其血腔的描述中，正確的是（D）

A.充滿血液的初生體腔

B.充滿血液的組織間隙

C.充滿血液的圍心腔

D.充滿血液的初生體腔與次生體腔相混合的腔

57.節(jié)肢動物的循環(huán)系統(tǒng)的復(fù)雜程度與下列哪種因素密切相關(guān):（D）

A.開管或閉管循環(huán)；B.動物的大?。?/p>

C.混合體腔的大?。籇.呼吸系統(tǒng)的分散與集中。

58.以腸體腔法形成真體腔的動物是（A）

A.環(huán)節(jié)動物B.軟體動物C.節(jié)肢動物D.棘皮動物

59.節(jié)肢動物中最原始的口器是（B）

A虹吸式B咀嚼式C嚼吸式D刺吸式

60.下列哪種運(yùn)動器官的功能最有效（A）

A節(jié)肢B疣足C偽足D剛毛

61.海螺峭是（C）

A.螳螂的卵塊B.牡蠣的殼C.烏賊的內(nèi)殼D.鮑魚的貝殼

62.蒼蠅的后腸來源于哪個(gè)胚層（A）

A.外胚層B.內(nèi)胚層C.中胚層D.中膠層

63.昆蟲分類的主要依據(jù)除了觸角、足、翅、生物學(xué)外，還有（B）

A體壁突起B(yǎng)口器C生殖器D聽器

64.蝎子和睥螭隸屬于節(jié)肢動物門的（D）

A多足綱B甲殼綱C昆蟲綱D蛛形綱

65.家蠅在分類學(xué)上屬于節(jié)肢動物門、昆蟲綱的（A）

A雙翅目B膜翅目C半翅目D鱗翅目

66.蝗蟲的變態(tài)類型屬于（A）

A漸變態(tài)B半變態(tài)C無變態(tài)D完全變態(tài)

67.指出下列哪一組器官的胚層來源是正確的:（D）

外胚層中胚層內(nèi)胚層

A視網(wǎng)膜血液甲狀腺

B皮膚脊柱瞟

C腎上腺皮質(zhì)鰥部骨骼肝臟

D腦下垂體皮膚腺胰臟

68.端爪蟲在動物分類上屬于（D）

A.半索動物門B.腕足動物門C.毛顆動物門D.緩步動物門

69.棘皮動物的成蟲是輻射對稱,其幼蟲是（B）

A輻射對稱B兩側(cè)對稱C兩側(cè)輻射對稱D無對稱

70.不同類群的動物均有一些獨(dú)有的特征，下列結(jié)構(gòu)中，屬于棘皮動物特有的是

（B）

A.后口B.水管系C.水溝系D.中胚層來源的骨骼

71.海參體表的肉質(zhì)突起是由什么特化形成的。（B）

A.棘刺；B管足；

C.皮鯨;D.棘鉗。

72.中胚層的出現(xiàn)，在動物的演化中具有重要的意義。下列結(jié)構(gòu)中，屬于中胚層

來源的是：（D）

A.紅珊瑚的骨骼B.渦蟲的腸壁C.烏賊的骨骼D.海參的骨針

73.大耳白兔，青紫藍(lán)兔，力克斯兔，安格拉兔在分類上（C）

A.分別為4個(gè)不同的種；B.分別為4個(gè)不同的亞種；

C.分別為4個(gè)不同的品種；D.都是同1個(gè)品種。

74.箭蟲在動物分類上屬于（C）

A.半索動物門B.腕足動物門C.毛顆動物門D.海綿動物門

75.下列哪種結(jié)構(gòu)不屬于海星水管系統(tǒng)（B）

A.環(huán)水管；B.間輻管；

C.石管；D?波氏囊。

76視丘（丘腦）是指（C）

A.四疊體的前二葉；B.中腦的背部；

C.間腦的側(cè)壁；D.大腦基底的神經(jīng)節(jié)。

77.柱頭蟲的排泄器官（脈球）位于：（A）

A.口前（吻腔）；B.鯨裂旁；

C.鯨裂腹側(cè)；D.圍心腔之后。

78.柱頭蟲的排泄器官（脈球）位于：（A）

A.口前（吻腔）；B.鯨裂旁;

C.鯨裂腹側(cè)；D.圍心腔之后。

79以下哪一組不是海鞘和文昌魚的共同特點(diǎn)？（D）

A.咽壁具鯨裂;B.咽內(nèi)壁具纖毛;

C.具內(nèi)柱、圍咽溝和背板（咽上溝）；D.具肝盲囊。

80.分類上,與柄海鞘同屬一綱的動物是:（C）

A.尾海鞘；B.樽海鞘；

C.菊花海鞘；D.住囊蟲。

二、判斷題：

L人和動物是吃了未煮熟或生的魚蝦而感染華枝睪吸蟲。對

2.原體腔相當(dāng)于動物胚胎發(fā)育時(shí)期的原腸腔。錯(cuò)

3.柱頭蟲肛門開口于軀干的末端。對

4.眼蟲的伸縮泡主要是調(diào)節(jié)水分平衡，隨水排出一些新陳代謝廢物。對

5.釘螺是血吸蟲唯一的中間寄主。對

6.扁形動物的原腎的主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)水分，其次才是作為排泄器官的。對

7.沙蠶頭部的觸手和觸須是由頭部的附肢特化形成的。對

8.節(jié)肢動物的消化管與體壁之間有很大的混合體腔，所以它不是真體腔動物。錯(cuò)

9.海膽無外伸的腕，是由于腕退化消失造成的。錯(cuò)

10.海膽的消化道有口無肛門，食物殘?jiān)杂煽谂懦?。錯(cuò)

11.吸蟲綱動物由于營體內(nèi)、外寄生,故成蟲和幼蟲的體表不具纖毛錯(cuò)

12.水管系統(tǒng)僅存在于棘皮動物。對

13.具有閉管型血液循環(huán)的動物比具有開管型血液循環(huán)的動物低等。錯(cuò)

14.體外受精動物的一個(gè)重要的適應(yīng)性特征是產(chǎn)卵量大。對

15.文昌魚終生保留脊索動物的3大主要特征,可以認(rèn)為是脊椎動物的直接祖先。

對

16側(cè)線器官是水棲無羊膜脊椎動物所特有的感覺器官。對

17海綿動物、海鞘成體和河蚌通過水流在體內(nèi)的川行，完成一系列生理活動的

方式是對固著或不大活動的生活的適應(yīng)。對

18.肋間肌和隔肌的舒縮活動構(gòu)成所有脊椎動物呼吸運(yùn)動的原動力。錯(cuò)

19.神經(jīng)沖動的化學(xué)突觸傳遞過程是電信號一化學(xué)信號一電信號的復(fù)雜轉(zhuǎn)換過程。

對

20.對軟體動物的外套腔是退化次生體腔的一部分。錯(cuò)

21.日本沿蝦或中國對蝦的頭胸愈合為頭胸部，腹部具有附肢。對

22.節(jié)肢動物的消化管與體壁之間有很大的混合體腔，所以它不是真體腔動物。

錯(cuò)

23.海鞘的幼體營自由游泳生活，經(jīng)過變態(tài)成成體,營固著生活。對

24.尾索動物門為被動攝食。對

25.文昌魚終生具有脊索動物的三大特征。對

26.頸部是陸生脊椎動物的特征。對

27.纖毛綱的動物無性生殖方式是橫二分裂。對

28.脊索動物的循環(huán)均是閉管式循環(huán)。錯(cuò)

29.尾索動物的成體均是固著生活。對

30.牙齒是真皮與表皮的衍生物。對

31在脊椎動物亞門中只有圓口類和魚類是用鯨進(jìn)行呼吸。錯(cuò)

32.所有脊椎動物都是雌雄異體。錯(cuò)

33.圓口綱是脊椎動物亞門中結(jié)構(gòu)最低等的一個(gè)綱。對

34.圓口綱口為吸附型，沒有上下頜，因此稱無頜類。錯(cuò)

35.七鯨鰻呼吸時(shí)水流進(jìn)出都是通過外鯉孔，與一般魚類由口腔進(jìn)水經(jīng)鯨裂出水

方式不同。對

36.七螺鰻的表皮與真皮均為多層細(xì)胞，表皮中有單細(xì)胞粘液腺，這些特點(diǎn)不同

于文昌魚,而其七鯨鰻的鯉絲來源于內(nèi)胚層，位于獨(dú)特的鯉囊中。對

37.硬骨魚的生殖管道，與其它脊椎動物相似，雄性借用吳氏管，雌性為米氏

管。錯(cuò)

38.同屬圓口綱的七螂曼與盲鰻的內(nèi)耳結(jié)構(gòu)不同。對

39.皮膚裸露不具鱗片又不同于大多數(shù)魚類。對

40.硬骨魚類心臟包括四個(gè)部分，即靜脈竇，心房，心室，動脈球。錯(cuò)

三、單項(xiàng)填空題：

L脊索動物門具有脊索、背神經(jīng)管、咽鯨裂等三個(gè)主要特征；具有心臟位于消化

管的腹面、肛后尾、生活的內(nèi)骨骼等三個(gè)次要特征。

2.鳥羽分為正羽、絨羽和纖羽。

3.通訊的作用可表現(xiàn)為：報(bào)警信號、食物信號、求偶和交配信號、親子間的信號。

4.爬行動物的皮膚有發(fā)達(dá)的色素細(xì)胞，具有保護(hù)色、警戒色及吸收熱量提高體溫

作用。

5.高等動物的個(gè)體發(fā)育分為胚胎發(fā)育和胚后發(fā)育,把雌雄配子的分化與成熟過程

稱為胚前發(fā)育。

6.生態(tài)學(xué)的層次從個(gè)體，種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)到整個(gè)生物圈逐級放大,其涉及

到的環(huán)境范圍也越來越廣。

7.鳥類的頸椎椎體為異凹型，又稱馬鞍型。

8.爬行動物的身體分為頭、頸、軀干、尾、四肢;

9.不論是雄性生殖細(xì)胞或是雌性生殖細(xì)胞,其發(fā)生的過程都經(jīng)過增殖期，生長期

和成熟期；

10.鳥類的皮膚具有：薄、軟、松、干等特點(diǎn),缺乏皮膚腺。

1L魚類具有紡錘型、平扁型、側(cè)扁型、棍棒型等四種基本體型。

12.哺乳類神經(jīng)系統(tǒng)具有的特有結(jié)構(gòu)是腿體;小腦皮質(zhì)、腦橋。

13.青蛙的腹腔腸系膜動脈又分為腹腔動脈和腸系膜動脈兩支。

14.鳥類的胸大肌使翼上揚(yáng),胸小肌使翼下扇

15.哺乳類的皮膚衍生物有毛、爪、甲、蹄、角等。

16.種群的增長模型包括J型、S型。

17.間日瘧原蟲的中間寄主為按^

18.昆蟲分類的主要依據(jù)除了觸角、足、翅、生物學(xué)外,還有口器。

19.棘皮動物的成蟲是輻射對稱,其幼蟲是兩側(cè)對稱。

20.人吃了未煮熟的"米豬肉”或被囊尾物污染的食物，就可能感染絳蟲病

食品學(xué)類

一、單項(xiàng)選擇題

1.世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素.苯并茂和硝胺，其中

黃曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）

A.發(fā)霉的玉米B.炸糊了的薯?xiàng)l

C.過了保質(zhì)期的牛奶D.海魚和貝蛤類食品

2.在中國境內(nèi)市場銷售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識（）

A.英文B.中文C.本國文字D.其它文字

3.對于兒童來說，下面哪種氨基酸也是必需氨基酸（）

A.蛋氨酸B.組氨酸C.亮氨酸D.賴氨酸

4.燒焦的鴨中含有的極強(qiáng)致癌物質(zhì)是（）

A.苯并茂B.二嗯英C.黃曲霉毒素D.亞硝胺

5.發(fā)芽馬鈴薯的主要致毒成分是（）

A.亞麻苦苗B.苦杏仁昔C.秋水仙堿D.龍葵素

6.煎炸食物時(shí)油溫不宜過高的原因是（）

A.油溫過高容易使油產(chǎn)生"哈喇味"B.油溫過高使油產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)

C.容易使被煎炸食物的口感不好D.以上說法均正確

7.七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（）

A.易感染上旋毛蟲病B.易引起食物中毒

C.不易被人體消化D.以上說法都正確

8.湯圓變紅后不能食用的原因是（）

A.變紅的地方不易被消化，容易引起消化不良

B.變紅后湯圓的口感不好

C.變紅是被酵米面黃桿菌污染的結(jié)果，由于該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒

D.以上說法均不正確

9.黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的毒性，對于因黃曲霉污染而變色的稻米，處理方法正確

的是（）

A.不再食用

B.用醋浸泡一段時(shí)間后，洗凈即可食用

C.用鹽水浸泡一段時(shí)間后，洗凈即可食用

D.用清水將表面的霉菌洗掉即可食用

10.選購放心肉，正確的做法是()A.看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有

紅色或藍(lán)色滾花印章

B.禽類和牛羊肉類是否有塑封標(biāo)志和動物檢疫合格證明

C.購買熟肉制品，要仔細(xì)查看標(biāo)簽

D.以上做法都正確

11.食品安全監(jiān)管的目的是為了()地預(yù)防.減輕和消除食品安全的危害與風(fēng)險(xiǎn),

防止特大食品安全事件發(fā)生，確保人民群眾食品安全。

A.盡量B.最大限度C.盡最大努力D徹底

12.巴氏消毒法的溫度范圍為()

A.75~95℃B.63~85℃C.60~90℃D.65~95℃

13.以下哪一物質(zhì)的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。()

A.食品防腐劑B.食品添加劑C.食品防凍劑D.以上均正確

14.世界衛(wèi)生組織曾宣布，在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯?xiàng)l.薄脆餅.

烤豬肉.水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是()

A.蘇丹紅B.二氧化硫C.苯并茂D.丙烯酰胺

15.食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，那么食品冷藏貯存溫度是指多少度0

A.4-1O℃B.O-(-29℃)C.0-(-10℃)D.0-(-18℃)

16.下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是()

A.純牛奶B.醬油C.奶油D.火腿

17.長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾?。?)

A.老年癡呆癥B.甲狀腺腫大C.腸胃疾病D.癌癥

18.20KK年安徽阜陽出現(xiàn)的部分因食用劣質(zhì)奶粉而形成的“大頭娃娃"的患病

原因主要是()

A.奶粉中蛋白質(zhì).脂肪含量嚴(yán)重不足B.奶粉中微量元素鈣.鐵.鋅等含量極低

C.產(chǎn)品標(biāo)示的使用方法不正確D.以上說法都正確

19.防止黃曲霉素污染食品的首要措施是：()

A.加堿水洗被污染的食物

B.食品防霉

C.制定食品中最高允許含量

D.加熱破壞毒素

20消費(fèi)者因食品缺陷造成人身損害的:()

A.只可以向銷售者要求賠償

B.只可以向生產(chǎn)者要求賠償

C.可以向銷售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償

D..以上都不是

21.下列哪種疾病是由于缺乏維生素D.引起鈣磷代謝紊亂引起的：()

A.過敏癥狀B.佝僂病C.神經(jīng)炎D.貧血

22.用冰箱保存保藏食品不正確的做法是:()

A.冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置

B.準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈

C.冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長時(shí)間，因?yàn)楸渲袦囟鹊?，所以不必?fù)?dān)心食物變

質(zhì)

D.存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱.

23.下列調(diào)味品與患高血壓有關(guān)的是？（）

A.胡椒面

B.含鈉鹽

C.味精

D.辣椒粉

24.骨痛病由以下哪種化合物污染環(huán)境引起（）

A.甲基汞B.鎘C.鉛D.珅E.亞硝胺

25.缺乏下列哪種維生素會導(dǎo)致壞血病。（）

A.維生素A.

B.維生素B.

C.維生素C.

D.維生素D.

26.硒是一種生理活性物質(zhì)，具有養(yǎng)顏美容的功效。硒含量高的食物為（）

A.海產(chǎn)品

B.蔬菜類

C.肉類

D.糧谷類

27.糧食不宜加工過細(xì)，原因是（）A.糧食加工過細(xì)，不利于人體消化吸收

B.糧食加工過細(xì)，營養(yǎng)素丟失嚴(yán)重

C.糧食加工過細(xì)，不易貯存

D.糧食加工過細(xì)，不易煮爛

28.芝麻油含哪種維生素比較豐富？（）A維生素D.

B.維生素E

C.維生素A.

D.維生素C.

29.河豚魚中含的河豚毒素（TTP）是（）A.導(dǎo)致神經(jīng)中樞及末梢麻痹的毒素B.

較穩(wěn)定的，煮沸可解毒

C.一種過敏性物質(zhì)，可引起過敏反應(yīng)D眉腸道毒素，引起腹瀉

30.飲水消毒常用的化學(xué)藥劑是（）

A.氧氣B.高銃酸鉀C.氯

31.主要的產(chǎn)熱營養(yǎng)素是（）

A.蛋白質(zhì).維生素.無機(jī)鹽