云南省鎮(zhèn)沅縣第一中學(xué)2025屆高考考前模擬生物試題含解析

云南省鎮(zhèn)沅縣第一中學(xué)2025屆高考考前模擬生物試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫(xiě)在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫(xiě)清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．果蠅的紅眼和白眼由一對(duì)等位基因（W/w）控制。讓一只純合的紅眼雌果蠅與一只白眼雄果蠅交配得到F1，F(xiàn)1全為紅眼；F1雌雄個(gè)體隨機(jī)交配得到F2。為了確定W/w是位于常染色體上，還是位于X染色體上，下列數(shù)據(jù)中不需要統(tǒng)計(jì)的是（）A．F2中雌性個(gè)體的性狀分離比B．F2中雄性個(gè)體的性狀分離比C．F2中白眼果蠅的性別比例D．F2中紅眼果蠅與白眼果蠅的比例2．研究者連續(xù)培養(yǎng)乳腺癌細(xì)胞，取樣測(cè)定擁有不同DNA含量的細(xì)胞數(shù)目，結(jié)果如右圖所示。長(zhǎng)春花堿阻礙紡錘體微管的形成，從而阻斷細(xì)胞分裂。若向乳腺癌細(xì)胞的培養(yǎng)液中長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)添加長(zhǎng)春花堿，用相同方法測(cè)定每個(gè)細(xì)胞DNA含量與細(xì)胞數(shù)目，結(jié)果最可能是下圖中的（）A． B． C． D．3．“母性效應(yīng)”是指子代某一性狀的表現(xiàn)型由母體的核基因型決定，而不受本身基因型的支配。椎實(shí)螺是一種雌雄同體的軟體動(dòng)物，一般通過(guò)異體受精繁殖，但若單獨(dú)飼養(yǎng)，也可以進(jìn)行自體受精，其螺殼的旋轉(zhuǎn)方向有左旋和右旋的區(qū)分。旋轉(zhuǎn)方向符合“母性效應(yīng)”，遺傳過(guò)程如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律B．螺殼表現(xiàn)為左旋個(gè)體和表現(xiàn)為右旋個(gè)體的基因型均各有3種C．讓圖示中F2個(gè)體進(jìn)行自交，其后代螺殼右旋∶左旋=3∶1D．欲判斷某左旋椎實(shí)螺的基因型，可用任意的右旋椎實(shí)螺作為父本進(jìn)行交配4．金魚(yú)草中紅花寬葉與白花窄葉雜交，得到的F1自交，F(xiàn)2中有10株紅花寬葉，20株紅花中等葉，10株紅花窄葉，20株粉紅花寬葉，40株粉紅花中等葉，20株粉紅花窄葉，10株白花寬葉，20株白花中等葉以及10株白花窄葉。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．兩對(duì)性狀由兩對(duì)等位基因控制，遵循自由組合定律B．F2中屬于純合體的是紅花寬葉、紅花窄葉、白花寬葉、白花窄葉C．若親本為純合的紅花窄葉和白花寬葉，F(xiàn)2也可得到與上述相同的結(jié)果D．F2中紅花中等葉與粉紅花窄葉雜交，F(xiàn)3中白花中等葉占1/45．某高等動(dòng)物的毛色由位于常染色體上的兩對(duì)等位基因（A、a和B、b）控制，A對(duì)a、B對(duì)b完全顯性，其中A基因控制黑色素合成，B基因控制黃色素合成，兩種色素均不合成時(shí)毛色呈白色。當(dāng)A、B基因同時(shí)存在時(shí)，二者的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物會(huì)形成雙鏈結(jié)構(gòu)導(dǎo)致基因無(wú)法表達(dá)。用純合的黑毛和黃毛親本雜交得到F1，F(xiàn)1毛色呈白色。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．自然界中該動(dòng)物白毛個(gè)體的基因型有5種B．含A、B基因的個(gè)體毛色呈白色的原因是不能翻譯出相關(guān)蛋白質(zhì)C．若F1的不同個(gè)體雜交，F(xiàn)2中黑毛∶黃毛∶白毛個(gè)體數(shù)量之比接近3∶3∶10，則兩對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳D．若F1的不同個(gè)體雜交，F(xiàn)2中白毛個(gè)體的比例為1/2，則F2中黑毛個(gè)體的比例也為1/26．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的某雙鏈DNA分子含有胞嘧啶m個(gè)，復(fù)制n次。下列有關(guān)敘述正確是（）A．處于分裂間期的細(xì)胞中DNA不能與RNA聚合酶結(jié)合B．DNA復(fù)制過(guò)程中催化磷酸二酯鍵形成的酶是解旋酶和DNA聚合酶C．該DNA復(fù)制過(guò)程中共消耗（2n-1）m個(gè)胞嘧啶脫氧核苷酸D．該DNA復(fù)制形成的每個(gè)子代DNA分子中均含有m個(gè)腺嘌呤7．2019年12月30日，“基因編輯嬰兒”案在深圳市-一審公開(kāi)宣判。被告人由于對(duì)人類(lèi)胚胎CCR5基因進(jìn)行定點(diǎn)“編輯”（如改變基因中的部分堿基對(duì)），將編輯后的胚胎植入母體誕下一對(duì)可免疫艾滋病的雙胞胎女?huà)攵慌刑幱衅谕叫?年。CCR5基因的表達(dá)產(chǎn)物：CCR5蛋白是HIV病毒進(jìn)入人體T細(xì)胞的主要受體之一。下列有關(guān)表述，錯(cuò)誤的是（）A．人體T細(xì)胞中有CCR5基因，成熟紅細(xì)胞中不含CCR5基因B．對(duì)CCR5基因進(jìn)行“編輯”用到的限制酶可通過(guò)基因表達(dá)獲得C．編輯胚胎發(fā)育過(guò)程中，DNA聚合酶和RNA聚合酶的結(jié)合位點(diǎn)都在DNA上D．一條染色體上的CCR5基因被編輯后，該染色體在減數(shù)分裂中無(wú)法與其同源染色體進(jìn)行聯(lián)會(huì)8．（10分）如圖為研究某一種群遷入兩個(gè)新環(huán)境（理想環(huán)境和適宜生存但條件有限環(huán)境）后圍繞種群數(shù)量變化而建立的相關(guān)數(shù)學(xué)模型，其中對(duì)Y的含義表述錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）A．若①為理想條件下種群的某模型，則Y代表種群數(shù)量B．若②為有限條件下種群的某模型，則Y代表種群數(shù)量C．若③為理想條件下種群的某模型，則Y可代表λ或λ-1D．若④為有限條件下種群的某模型，則Y可代表增長(zhǎng)速率二、非選擇題9．（10分）橙子是我國(guó)盛產(chǎn)的水果之一，除直接食用果肉外，還廣泛應(yīng)用于果酒、果汁、精油等產(chǎn)業(yè)。請(qǐng)回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，可直接在果肉勻漿中加入__________。（2）制作橙汁飲料時(shí)，需加入果膠酶，目的是_____。橙汁生產(chǎn)中的果膠酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散發(fā)的香氣沁人心脾，在香水和食品行業(yè)具有廣泛應(yīng)用。用新鮮橙花為原料提取橙花油時(shí)適宜采用__________法，該法的主要原理是__________。（4）橙皮中還含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。10．（14分）人的原發(fā)性血色病由一對(duì)等位基因(H、h)控制，男性只要含有H基因就表現(xiàn)為患病，而女性只有在H基因純合時(shí)才表現(xiàn)為患病；人的先天性夜盲癥由另一對(duì)等位基因(B、b)控制，且兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳。從人群中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，甲、乙兩個(gè)家庭各育有一兒一女，甲家庭成員表現(xiàn)型為：母親正常，父親和女兒均只患原發(fā)性血色病，兒子只患先天性夜盲癥；乙家庭成員表現(xiàn)型為：母親和兒子兩病皆患，父親和女兒均正常（且父親不攜帶致病基因）?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）先天性夜盲癥的遺傳方式是____________，判斷的理由是____________。（2）甲家庭母親的基因型為_(kāi)___________。若利用H基因探針對(duì)胎兒進(jìn)行產(chǎn)前診斷，發(fā)現(xiàn)一女?huà)塍w內(nèi)存在與探針配對(duì)的核苷酸序列，是否可以確定該女?huà)胍欢ɑ荚l(fā)性血色病，理由是_______。（3）請(qǐng)用遺傳圖解表示乙家庭的遺傳情況_____（親子代的表現(xiàn)型可不標(biāo)出）。11．（14分）前不久，某生物公司的百白破疫苗檢驗(yàn)不符合規(guī)定。為生產(chǎn)高效價(jià)疫苗和簡(jiǎn)化計(jì)劃免疫程序，科學(xué)家研制出基因工程乙肝－百白破（rHB－DTP）四聯(lián)疫苗，經(jīng)各項(xiàng)檢測(cè)均通過(guò)rHB－DTP四聯(lián)疫苗制檢規(guī)程的要求。其有效成分是乙肝病毒表面抗原、百日咳桿菌、白喉?xiàng)U菌和破傷風(fēng)桿菌的四種類(lèi)毒素。請(qǐng)分析回答：（1）為獲取百日咳桿菌類(lèi)毒素的基因，可從百日咳桿菌的細(xì)胞中提取對(duì)應(yīng)mRNA，在______的作用下合成雙鏈cDNA片段，獲得的cDNA片段與百日咳桿菌中該基因堿基序列_____（填“相同”或“不同”）。（2）由于乙肝病毒表面抗原的基因序列比較小，且序列已知，獲得目的基因可采用________，然后通過(guò)PCR技術(shù)大量擴(kuò)增，此技術(shù)的前提是已知________________________________。（3）把目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞時(shí)，科學(xué)家采用了改造后的腺病毒作為載體，寫(xiě)出你認(rèn)為科學(xué)家選它的理由_________________________________________________。（寫(xiě)出2點(diǎn)）（4）研究發(fā)現(xiàn)，如果將白喉?xiàng)U菌類(lèi)毒素20位和24位的氨基酸改變?yōu)榘腚装彼?，免疫效果更好，?qǐng)寫(xiě)出此種技術(shù)的基本流程_____________________________________。（5）實(shí)驗(yàn)證明，一定時(shí)間內(nèi)間隔注射該疫苗3次效果更好，其主要原因是體內(nèi)產(chǎn)生的_____細(xì)胞數(shù)量增多，當(dāng)同種抗原再次侵入人體時(shí)二次免疫的特點(diǎn)是_____。12．下圖表示某科研小組在一定條件下測(cè)得的某綠色植物光照強(qiáng)度與光合速率的關(guān)系。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:光照強(qiáng)度（klx）0246812光合作用速率（CO2mg/100cm2/h）-606121212（1）當(dāng)光照強(qiáng)度為2klx時(shí)，該植物體細(xì)胞中能夠消耗水并伴隨著[H]和ATP產(chǎn)生的具體場(chǎng)所有_________。（2）若將光照強(qiáng)度突然從6klx降低到4klx時(shí)，短時(shí)間內(nèi)該植物葉綠體中C3含量的變化為_(kāi)_______，原因是___________________________。（3）當(dāng)光照強(qiáng)度為6klx時(shí)，適當(dāng)升高溫度，則該植物光合作用速率將_________（填“增大”、“減小”或“無(wú)法確定”），原因是_____________________________________________。（4）該小組又以小球藻為材料做了探究其最適生長(zhǎng)溫度的預(yù)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)下表：溫度（℃）1020304050光照下釋放O2（mg·h-1）1．672．6711．674．6711．33請(qǐng)根據(jù)預(yù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，設(shè)計(jì)進(jìn)一步的探究思路:______________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

基因位置的判斷方法。在常染色體上還是X染色體上的判斷方法：1.已知性狀的顯隱關(guān)系，通常采用隱性的雌性和顯性的雄性的個(gè)體進(jìn)行雜交，若后代中雌雄個(gè)體表現(xiàn)型一致，則位于常染色體上；若后代中雌性表現(xiàn)為顯性，雄性表現(xiàn)為隱性，則相關(guān)基因位于X染色體上。2.未知性狀的顯隱關(guān)系，通常采用正反交實(shí)驗(yàn)，若正反交結(jié)果相同，則位于常染色上；若正反交結(jié)果不同，則位于X染色體上?！驹斀狻繛榱舜_定W/w是位于常染色體上，還是位于X染色體上應(yīng)統(tǒng)計(jì)F2中雌性個(gè)體的性狀分離比、F2中雄性個(gè)體的性狀分離比，再進(jìn)行比較，若雌雄兩性的性狀分離比一致則基因位于常染色體上，若不一致說(shuō)明性狀的傳遞與性別有關(guān)，基因位于X染色體上；也可統(tǒng)計(jì)F2中白眼果蠅的性別比例，根據(jù)白眼果蠅的性別比例是否為1∶1進(jìn)行判斷；若只統(tǒng)計(jì)紅眼果蠅與白眼果蠅的比例，無(wú)法判斷與性別的關(guān)系，即D錯(cuò)誤。故選D。2、D【解析】根據(jù)題干信息分析，長(zhǎng)春花堿阻礙紡錘體微管的形成，從而阻斷細(xì)胞分裂。根據(jù)有絲分裂過(guò)程可知，紡錘體微管形成于前期，所以若向乳腺癌細(xì)胞的培養(yǎng)液中長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)添加長(zhǎng)春花堿，則最終所以細(xì)胞將處于有絲分裂前期，即所有細(xì)胞中DNA的相對(duì)值都是2，故選D。3、B【解析】

據(jù)圖分析，左螺旋dd作為母本，與右螺旋DD作為父本雜交，后代基因型為Dd，表現(xiàn)型為左螺旋（與母本相同），子一代為Dd，Dd自交，子二代全部為右螺旋，且后代DD：DD：dd=1：2：1，說(shuō)明Dd的遺傳遵循基因的分離定律，即“母性效應(yīng)”現(xiàn)象是符合孟德?tīng)柗蛛x定律的。【詳解】A、根據(jù)以上分析已知，與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律，A正確；B、根據(jù)題意和圖形分析，螺殼表現(xiàn)為左旋，說(shuō)明母本的基因型為dd，,故表現(xiàn)為螺殼左旋的子代基因型為dd或Dd2種；螺殼表現(xiàn)為右旋，說(shuō)明母本的基因型為DD或Dd，則表現(xiàn)為螺殼右旋的子代基因型為DD、Dd或dd3種，B錯(cuò)誤；C、讓圖示中F2個(gè)體進(jìn)行自交，DD和Dd自交的后代都是右螺旋，dd自交的后代是左螺旋，因此后代螺殼右旋∶左旋=3∶1，C正確；D、左螺旋的基因型為dd或Dd，鑒定期基因型可以讓其與任意的右旋椎實(shí)螺作為父本進(jìn)行交配，若后代都是左螺旋，則基因型為dd，若后代但是右螺旋，則基因型為Dd，D正確。故選B。4、D【解析】

由題意可知，F(xiàn)2中紅花:粉紅花:白花=1:2:1，寬葉:中等葉:窄葉=1:2:1。【詳解】A、根據(jù)題意，金魚(yú)草的兩對(duì)性狀由兩對(duì)等位基因控制，為不完全顯性，遺傳遵循自由組合定律，A正確；B、F2中表現(xiàn)有粉紅花、中等葉為雜合體，所以純合體為紅花寬葉、紅花窄葉、白花寬葉、白花窄葉，B正確；C、根據(jù)F2的表型比可推出親本是純合的紅花寬葉與白花窄葉，也可以是純合的紅花窄葉和白花寬葉，C正確；D、F2中紅花中等葉與粉紅花窄葉雜交，F(xiàn)3中的表現(xiàn)型有粉紅花中等葉、粉紅花窄葉、紅花中等葉、紅花窄葉，無(wú)白花中等葉，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題中需要考生根據(jù)1:2:1的分離比推出控制這兩對(duì)相對(duì)性狀的基因均為不完全顯性，且根據(jù)兩對(duì)相對(duì)性狀的表現(xiàn)型組合推出兩對(duì)性狀符合基因的自由組合定律，再進(jìn)行相關(guān)的分析。5、D【解析】

由題意可知，黑色的基因型為A-bb，黃色的基因型為aaB-，白色的基因型為A-B-和aabb?！驹斀狻緼、自然界中該動(dòng)物白毛個(gè)體的基因型有5種，如AABB、AABb、AaBB、AaBb、aabb，A正確；B、含A、B基因的個(gè)體是由于翻譯過(guò)程受阻毛色呈白色，B正確；C、F1的基因型為AaBb，若F1的不同個(gè)體雜交，F(xiàn)2中黑毛:黃毛:白毛個(gè)體數(shù)量之比接近3∶3∶10即為9∶3∶3∶1的變式，說(shuō)明兩對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳，C正確；D、若F1AaBb的不同個(gè)體雜交，F(xiàn)2中白毛個(gè)體的比例為1/2，說(shuō)明A和b基因、a和B基因位于一對(duì)同源染色體上，則F2中黑毛個(gè)體A-bb的比例為1/4，D錯(cuò)誤。故選D。6、C【解析】

DNA的復(fù)制：條件：a、模板：親代DNA的兩條母鏈；b、原料：四種脫氧核苷酸為；c、能量：（ATP）；d、一系列的酶。缺少其中任何一種，DNA復(fù)制都無(wú)法進(jìn)行；過(guò)程：a、解旋：首先DNA分子利用細(xì)胞提供的能量，在解旋酶的作用下，把兩條扭成螺旋的雙鏈解開(kāi)，這個(gè)過(guò)程稱為解旋；b、合成子鏈：然后，以解開(kāi)的每段鏈（母鏈）為模板，以周?chē)h(huán)境中的脫氧核苷酸為原料，在有關(guān)酶的作用下，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則合成與母鏈互補(bǔ)的子鏈。【詳解】A、間期DNA能進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，因此DNA能與RNA聚合酶結(jié)合，A錯(cuò)誤；B、解旋酶具有解旋功能，其作用的是氫鍵，DNA聚合酶能催化磷酸二酯鍵形成，B錯(cuò)誤；C、由于DNA復(fù)制為半保留復(fù)制，該DNA分子復(fù)制n次，共消耗胞嘧啶脫氧核苷酸（2n-1）m個(gè)，C正確；D、由于題干只給出胞嘧啶的數(shù)目，而堿基總數(shù)未知，因此無(wú)法推導(dǎo)出腺嘌呤的數(shù)目，D錯(cuò)誤。故選C。7、D【解析】

1、HIV是一種逆轉(zhuǎn)錄病毒，其遺傳物質(zhì)是DNA，其侵染T細(xì)胞時(shí)，需要先以RNA為模板合成DNA，DNA再整合到人體的染色體中。2、基因編輯技術(shù)是一種精準(zhǔn)改變目標(biāo)DNA序列的技術(shù)，其原理是使基因發(fā)生定向突變。3、（1）基因的表達(dá)即基因控制蛋白質(zhì)的合成過(guò)程包括兩個(gè)階段：基因是通過(guò)控制氨基酸的排列順序控制蛋白質(zhì)合成的。整個(gè)過(guò)程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)主要階段。（2）轉(zhuǎn)錄：轉(zhuǎn)錄是指以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成RNA的過(guò)程。（3）翻譯：翻譯是指以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)的過(guò)程。【詳解】A、人體T細(xì)胞中有CCR5基因，而且表達(dá)出CCR5蛋白，成熟紅細(xì)胞中不含細(xì)胞核，不含CCR5基因，A正確；B、對(duì)CCR5基因進(jìn)行“編輯”改變目標(biāo)DNA序列的技術(shù)，用到的限制酶和DNA連接酶，限制酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，需要通過(guò)基因表達(dá)獲得，B正確；C、DNA復(fù)制需要DNA聚合酶，轉(zhuǎn)錄需要RNA聚合酶，而兩者的模板都是DNA，說(shuō)明DNA聚合酶和RNA聚合酶的結(jié)合位點(diǎn)都在DNA上，C正確；D、一條染色體上的CCR5基因被編輯改變基因中的部分堿基對(duì)，形成等位基因，并沒(méi)有改變?nèi)旧w的形態(tài)和數(shù)目，該染色體在減數(shù)分裂中與其同源染色體依然能進(jìn)行聯(lián)會(huì)，D錯(cuò)誤。故選D。8、A【解析】

“J”型曲線是指數(shù)增長(zhǎng)函數(shù)，描述在食物充足，無(wú)限空間，無(wú)天敵的理想條件下生物無(wú)限增長(zhǎng)的情況。種群的增長(zhǎng)率為恒定的數(shù)值。“S”型曲線是受限制的指數(shù)增長(zhǎng)函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食的真實(shí)生物數(shù)量增長(zhǎng)情況，存在環(huán)境容納的最大值K，種群增長(zhǎng)速率先增加后減少，在k/2處種群增長(zhǎng)速率最大?！驹斀狻緼、曲線①是理想條件下種群的增長(zhǎng)速率曲線而非種群數(shù)量變化曲線，因?yàn)榉N群數(shù)量的起點(diǎn)不能為0，A錯(cuò)誤；B、曲線②為有限條件下的種群數(shù)量變化的S型曲線，B正確；C、曲線③代表理想條件下種群數(shù)量變化的J型曲線的相鄰世代種群數(shù)量的倍數(shù)關(guān)系（即λ）或增長(zhǎng)率（即λ-1），它們都穩(wěn)定不變（且必須λ>1），C正確；D、曲線④為種群數(shù)量變化的S型曲線的增長(zhǎng)速率曲線，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查種群數(shù)量變化曲線，意在考查學(xué)生識(shí)圖和判斷能力。要注意曲線的起點(diǎn)，表示種群數(shù)量的曲線一般不是從0開(kāi)始。二、非選擇題9、酵母菌在無(wú)氧條件下可以葡萄糖分解成酒精人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層壓榨法使橘皮油更易與水分離【解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過(guò)程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。2、固定化技術(shù)：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物，在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。有物理吸附法，化學(xué)結(jié)合法和包埋法?！驹斀狻浚?）果酒的制作的原理是酵母菌在無(wú)氧條件下可以葡萄糖分解成酒精。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，可直接在果肉勻漿中加入人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌。（2）果膠酶可以分解果膠，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)。（3）橙花油散發(fā)的香氣沁人心脾，說(shuō)明橙花油易揮發(fā)，所以可以選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層。（4）橙皮在高溫條件下原料易焦糊，所以采用壓榨法提取，加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是使橘皮油更易與水分離?！军c(diǎn)睛】本題考查植物芳香油的提取，重點(diǎn)是考生需要根據(jù)各種材料的性質(zhì)選擇合適的方法，結(jié)合教材中各種方法的步驟進(jìn)行解答。10、伴X染色體隱性遺傳甲家庭中雙親均無(wú)先天性夜盲癥，兒子患該病，說(shuō)明該病是隱性遺傳：又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，可以排除常染色體隱性遺傳HhXBXb不可以確定，女性只有在H基因純合時(shí)才患病，該女?huà)腚m能檢測(cè)到H基因，但基因型可能為HH或Hh。因而無(wú)法確定該女?huà)胧欠窕荚l(fā)性血色病【解析】

根據(jù)甲家庭中雙親均無(wú)先天性夜盲癥，兒子患該病，說(shuō)明該病是隱性遺傳病，又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，可判斷為伴X隱性遺傳病。根據(jù)題意“兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳”，可說(shuō)明H、h基因位于常染色體上，且男性只要含有H基因就表現(xiàn)為患病，而女性只有在H基因純合時(shí)才表現(xiàn)為患病。據(jù)此答題?！驹斀狻浚?）根據(jù)上述分析可知，先天性夜盲癥的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳，判斷的理由是甲家庭中雙親均無(wú)先天性夜盲癥，兒子患該病，說(shuō)明該病是隱性遺傳；又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，說(shuō)明母親傳給兒子一個(gè)隱性致病基因就使兒子表現(xiàn)了患病，可判斷致病基因位于X染色體上。（2）根據(jù)上述分析可知，原發(fā)性血色病屬于常染色體遺傳，先天性夜盲癥屬于伴X染色體隱性遺傳，甲家庭的母親不患原發(fā)性血色病，但其女兒表現(xiàn)患該病（HH），說(shuō)明母親含有H基因，又根據(jù)其兒子只患先天性夜盲癥（hhXbY），可判斷母親的基因型為HhXBXb。由于女性只有在H基因純合時(shí)才患病，該女?huà)腚m能檢測(cè)到H基因，但基因型可能為HH或Hh。所以即便是檢測(cè)到女?huà)塍w內(nèi)存在與探針配對(duì)的核苷酸序列，也無(wú)法確定該女?huà)胧欠窕荚l(fā)性血色病。（3）乙家庭母親兩病均患，基因型為HHXbXb，父親不攜帶致病基因，基因型為hhXBY，所生兒子兩病皆患，基因型為HhXbY，女兒表現(xiàn)正常，基因型為HhXBXb，用遺傳圖解表示為：【點(diǎn)睛】本題考查了遺傳病類(lèi)型的分析、伴性遺傳和基因自由組合定律的應(yīng)用，要求考生具有一定的判斷推理能力。11、逆轉(zhuǎn)錄酶不同化學(xué)方法人工合成（人工化學(xué)合成）一段目的基因的核苷酸序列以便合成引物能自主復(fù)制、有多個(gè)限制酶切位點(diǎn)、有標(biāo)記基因、對(duì)宿主細(xì)胞無(wú)害從預(yù)期蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列記憶短時(shí)間內(nèi)迅速產(chǎn)生大量的抗體和記憶細(xì)胞，免疫預(yù)防作用更強(qiáng)【解析】

1、基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。2、記憶細(xì)胞使得二次免疫反應(yīng)快而強(qiáng)?！驹斀狻浚?）由mRNA合成cDNA的過(guò)程屬于逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程，需要逆轉(zhuǎn)錄酶。獲得的cDNA片段只包含基因的編碼區(qū)，沒(méi)有非編碼區(qū)，因此與百日咳桿菌中該基因堿基序列不同。（2）可通過(guò)化學(xué)方法人工合成（人工化學(xué)合成）序列較小且已知的基因片段。通過(guò)PCR技術(shù)大量擴(kuò)增目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便合成引物。（3）改造后的腺病毒具有能自主復(fù)制、有多個(gè)限制酶切位點(diǎn)、有標(biāo)記基因、對(duì)宿主細(xì)胞無(wú)害等特點(diǎn)，故可用做載體。（4）將白喉?xiàng)U菌類(lèi)毒素20位和24位的氨基酸改變?yōu)榘腚装彼釋儆诘鞍踪|(zhì)工