人教版高中生物必修一教案 全冊

第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞

【教學(xué)目標(biāo)】

1.舉例說出生命活動建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)之上。

2.舉例說明生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。

3.認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。

【教學(xué)重點、難點】

1.教學(xué)重點

(1)生命活動建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)之上。

(2)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。

2.教學(xué)難點

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。

【課時安排】1課時

【教學(xué)模式】講授法、討論法

【教學(xué)過程】

舊知識導(dǎo)入：

【教師】同學(xué)們，今天我們將一起學(xué)習(xí)第一章的第?節(jié)《從生物圈到細(xì)胞》。在上新課之前，我知道大家在初中

的時候都學(xué)過有關(guān)病毒方面的知識，現(xiàn)在就考考大家對這方面的知識還記得多少？

問題1：我們說病毒很可怕，那么病毒屬于生物嗎？

問題2：病毒的結(jié)構(gòu)是什么？它有細(xì)胞結(jié)構(gòu)嗎？

【學(xué)生1】病毒不是生物……；病毒是由……

【學(xué)生2】病毒是生物……；病毒是由……

通過問題1和問題2,幫助學(xué)生們回顧有關(guān)病毒方面的知識，并得出：病毒是生物，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，是由蛋白質(zhì)

外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成的。

新課講授：

(-)生命活動離不開細(xì)胞

【教師】病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，那它可以單獨生活嗎？

【學(xué)生】不能。

【教師】那它怎么生活呢？

【學(xué)生】寄生；依賴活細(xì)胞生存……

【教師】嗯！很好！這也就說明了沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，生命活動是離不開細(xì)胞的。對吧！

【教師】我們知道沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，它的生命活動是離不開細(xì)胞。那么，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，它們的生命活

動是否可以離開細(xì)胞呢？

【學(xué)生1】可以！

【學(xué)生2】不可以！

【教師】好啦！看來大家的意見不統(tǒng)一哦！可不可以，不是我們說了算?，F(xiàn)在就請同學(xué)們帶著這個問題，快速閱

讀書本P2——4【資料分析】里的四個實例?？纯茨愕拇鸢笇Σ粚?？

【教師】閱讀完畢了吧！現(xiàn)在我們一起來學(xué)習(xí)第一部分：生命活動離不開細(xì)胞。首先，我們先看【資料分析】生

命活動與細(xì)胞的關(guān)系；驗證一下你的答案是否正確。

實例1、草履蟲的運動和分裂

【教師】大家還記得草履蟲是什么生物嗎？

【學(xué)生】是單細(xì)胞生物。

【教師】嗯嗯！那大家觀察一下書本上有關(guān)草履蟲的這兩幅圖，它們分別展示了草履蟲的哪些生命特征？

【學(xué)生】運動和分裂。

【教師】嗯嗯！很好！左圖展示草履蟲在運動；右圖展示的是草履蟲在分裂。但我們知道草履蟲是單細(xì)胞生物，

它的個體就是由單個細(xì)胞構(gòu)成的，所以它的分裂就是在繁殖；因此右圖主要展示的是草履蟲的繁殖。那在這里我

們看到了草履蟲的兩個生命活動特征：運動和繁殖。

【教師】如果沒有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，草履蟲可能完成這些生命活動嗎？

【學(xué)生】……

【教師】答案是不能的。所以，草履蟲要完成以上生命活動，必須保證細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整。因此，實例1給我們的

提示是：單細(xì)胞生物的生命活動離不開細(xì)胞。

實例2、人的生殖和發(fā)育

【教師】實例2這里有很多圖畫，但是我們可以把它們分為兩組。上面這??組給我們展示的是多細(xì)胞生物，人的

受精卵的形成過程；而下面那組展示的是胚胎的發(fā)育過程。那么大家通過這些圖畫，能否給我們總結(jié)一下實例2

給我們說明了哪些基本特征？大家可以相互討論一下。

【學(xué)生】......

【教師】給大家一點提示。精子和卵細(xì)胞通過受精作用，形成受精卵的過程，是為了什么呢？大家可以通過觀察

5周的胚胎、10周的胚胎，以及新生兒，看看有什么不同？

【教師】好！現(xiàn)在我請一位同學(xué)回答這個問題。

【學(xué)生】實例2給我們展示的生命特征有：繁殖和發(fā)育。

【教師】嗯嗯，很不錯！這里除了繁殖、發(fā)育，還有一個就是生長。請坐下！

實例3、縮手反應(yīng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

【教師】大家還記得反射活動的基本結(jié)構(gòu)嗎？

【學(xué)生】反射弧

【教師】嗯嗯！那反射弧包括哪幾部分呢？

【學(xué)生】不知道！

【教師】反射弧包括五部分，分別為：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器。請大家記下來。請大

家看看書本上關(guān)于縮手反射的那幅圖。那個女生，碰到點燃的蠟燭，感受到燙后，就馬上把手縮回來。這個縮手

反應(yīng)的過程，看上去很簡答。其實，要完成這個縮手的過程必須保證反射弧的完整，而反射弧又是由以上結(jié)構(gòu)構(gòu)

成，即神經(jīng)細(xì)胞的參與。

【教師】從實例3和4可以知道，多細(xì)胞的生命活動離不開細(xì)胞。

實例4、艾滋病病毒

【教師】艾滋病大家都有聽說過吧！而且聽到它都會毛骨悚然對吧！那艾滋病為什么這么可怕呢？

【學(xué)生】會傳染，會死人，沒得醫(yī)治……

【教師】嗯嗯！看來大家對于艾滋病還是有所了解的，艾滋病是由HIV感染人體免疫系統(tǒng)的淋巴細(xì)胞引起的。而

人體的免疫細(xì)胞被大量破壞，導(dǎo)致免疫力下降。最后，病人主要是死于其他并發(fā)癥。

【教師】從這個實例可以看出主要給我們講述艾滋病病毒的繁殖，這個特征。病毒要繁殖就必須依賴活細(xì)胞。

結(jié)語：通過上述四個實例可以知道，不管是單細(xì)胞生物，多細(xì)胞生物還是非細(xì)胞生物的病毒，它們的生命活動都

是離不開細(xì)胞的。也進(jìn)一步說明：細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。

(-)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

【教師】地球上瑰麗的生命畫卷，在常人眼中，也就是蕓蕓眾生，千姿百態(tài)。但在科學(xué)家的眼中，它們卻是富有

層次的生命系統(tǒng)?，F(xiàn)在請大家閱讀書本P5圖1-1生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，數(shù)一數(shù)這里一共包括幾大層次？

【教師】同學(xué)們，這圖1-1-共給我們羅列了生命系統(tǒng)的幾大層次??？

【學(xué)生】八大層次

【教師】確定嗎？

【學(xué)生】……

【教師】對啦！答案應(yīng)該是九大層次。它們分別為：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、

生物圈。其中，種群和群落是兩個層次，不是同一個層次。知道嗎？

【教師】那每一個層次的含義是什么呢？我們現(xiàn)在一起來看看。其中細(xì)胞到個體的這五個層次，大家在初中的時

候是學(xué)過的，我請同學(xué)幫我說，我就不說了！有哪位同學(xué)愿意幫我們回顧一下??？

【教師】好！這位同學(xué)。

【學(xué)生】……

【教師】現(xiàn)在我重點給大家講解一下后邊這幾個生態(tài)系統(tǒng)層次的含義。首先是種群，種群在書本上的概念是：在

一定的區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是個種群。這個概念我相信大家都能明白，但是對于我們之后的做題不太

好用。所以，我給大家總結(jié)了種群的特征，就是：同地點，同種類的所有生物，這里邊包括老的少的，所有生物。

接下來是群落，書本上的概念是：在一定的區(qū)域內(nèi)，所有的種群組合成一個群落。這里我也給大家總結(jié)一下，就

是：同地點，所有生物。大家可以稍微做一下筆記。接著就是生態(tài)系統(tǒng)，它包括：生物群落+（它們生存的）無

機(jī)環(huán)境。比如說海洋生態(tài)系統(tǒng)，它就包括海洋里面所有的生物+這片海洋。最后，就是生物圈。生物圈在我們初

中的時候，我們知道它包括水圈的全部，巖石圈上部，以及大氣圈的下部。生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)，它包括：

地球上所有的生物+它們所處的無機(jī)環(huán)境。但是請大家一點，地球不是生物圈。

【教師】這九大層次，我們已經(jīng)了解完畢了。那現(xiàn)在我給大家出個題，看看它屬于哪個層次。校園內(nèi)的所有蛇？

大家可以相互討論一下。

【學(xué)生】群落……種群……

【教師】看來大家的意見又出現(xiàn)分歧了。其實答案是它既不屬于群落也不屬于種群。為什么呢？首先，“校園里”

是同一地點；但是“所有蛇”，這里出現(xiàn)問題了。我們知道蛇包括很多種，眼鏡蛇，青蛇等。所以不屬于同種類，

不是種群。同時，校園里包括很多生物，而蛇只是其中的一種。所以，也不屬于群落。

【教師】看來大家要想正確的辨別每道題究竟是屬于哪個層次，還得花不少時間去做題。因為只有多做題，才能

鞏固知識。

【教師】現(xiàn)在，我們看一下高等動物、高等植物，以及單細(xì)胞生物，它們的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，分別包括哪些？

首先是高等動物，它們的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次就包括以上這九個。那植物也一樣嗎？我們知道植物比動物少了一

個層次，是什么?。窟€記得嗎？

【學(xué)生】系統(tǒng)……器官……

【教師】那究竟是沒有哪個呢？現(xiàn)在揭曉答案，就是系統(tǒng)，所以，植物只包括八個層次，分別是：細(xì)胞、組織、

器官、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。

【教師】那單細(xì)胞生物呢？

【教師】單細(xì)胞生物這里應(yīng)該就不太好說了吧！我們知道單細(xì)胞生物是由一個細(xì)胞構(gòu)成的，所以它的個體就是一

個細(xì)胞，因此，它的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次應(yīng)該是從個體（細(xì)胞）開始，然后是種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)，最后是生物

圈。因此，它只包括五大層次。

【教師】通過以上學(xué)習(xí)，我們觀察一下不管是單細(xì)胞生物、高等動物還是高等植物，它們的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次,

開始都是什么？

【學(xué)生】細(xì)胞

【教師】那這說明什么呢？……這就說明了：細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)。

【小結(jié)】

【教師】大家可以看一下黑板，我們這節(jié)課主要學(xué)習(xí)了《從生物圈到細(xì)胞》中的兩部分內(nèi)容，一是生命活動離不

開細(xì)胞；二是生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。請大家課下花點時間好好回顧。

板書設(shè)計：

第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞

r非細(xì)胞生物：病毒（SARS病毒）

一、生命活動離不開細(xì)胞\單細(xì)胞生物：草履蟲（運動和分裂）

細(xì)胞生物《

r生殖和發(fā)育

,多細(xì)胞生物＜

（人的活動）

I縮手反應(yīng)

二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

（1）高等動物生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：

（2）高等植物生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:

（3）單細(xì)胞生物生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:

細(xì)胞（個體）一>種群f群落—>生態(tài)系統(tǒng)—>生物圈

【練習(xí)題】

1、關(guān)于細(xì)胞與生命活動關(guān)系敘述錯誤的是（）

A、草履蟲的生命活動離不開細(xì)胞B、多細(xì)胞生物依賴高度分化的細(xì)胞密切協(xié)作，才能完成生命活動

C、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位D、病毒不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以它的生命活動與細(xì)胞無關(guān)

2、下列哪種生物不是由細(xì)胞構(gòu)成的（）

A、變形蟲B、酵母菌C、衣藻D、煙草花葉病毒

3、一定區(qū)域內(nèi)的動物、植物和微生物等全部生物構(gòu)成（）

A、一個群落B、一個種群C、三個種群D、一個生態(tài)系統(tǒng)

4、生物興趣小組的同學(xué)要調(diào)查農(nóng)田中虎紋蛙近兒年的個體數(shù)量變化情況。他們研究的是生命系統(tǒng)的（）

A、個體水平B、，種群水平C、群落水平D、生態(tài)水平

【檢測題】

1、下列事實中，沒有支持“生命活動離不開細(xì)胞”觀點的是（）

A、HIV病毒山蛋白質(zhì)和核酸組成B、乙肝病毒依賴人體肝細(xì)胞生活

C、草履蟲會逃避有害刺激D、父母親通過精子和卵細(xì)胞把遺傳物質(zhì)傳給下一代

2、禽流感病毒和HIV的生存和復(fù)制繁殖的場所必須是：（）

A、無機(jī)環(huán)境B、富含有機(jī)質(zhì)的環(huán)境C、生物體的細(xì)胞間質(zhì)內(nèi)D、生物體的活細(xì)胞

3、人體發(fā)育的起點是（）

A、嬰兒B、受精卵C、胎兒D、卵細(xì)胞

4、在子女和父母之間，什么細(xì)胞充當(dāng)了遺傳物質(zhì)的'橋梁”（）

A、受精卵B、精子和卵細(xì)胞C、胚胎D、胎兒

5、下列屬于活細(xì)胞的是（）

A、精子B、抗體C、木纖維D、胰島素

6、下列各項中，都不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（）

A、細(xì)菌和SARS病毒B、SARS病毒和AIDS病毒C、3周的人胚胎和草履蟲I）、烏龜和病原微生物

7、下列選項中不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次的是（

A、池塘里的一只青蛙B、青蛙的表皮細(xì)胞C、表皮細(xì)胞中的水和蛋白質(zhì)D、一個池塘

8、下列實例中，屬于生物群落的是（）

A、海洋中的全部魚B、一個池塘的藻類、細(xì)菌、蚌、水生昆蟲等全部生物

C、一棵枯樹和其上的苔薛、真菌、昆蟲、蝸牛等D、一片草地里的跳蛹和蝗蟲

9、人的結(jié)構(gòu)按由小到大的結(jié)構(gòu)層次是（）

A、細(xì)胞、系統(tǒng)、組織、器官B、細(xì)胞、器官、組織、系統(tǒng)

C、系統(tǒng)、器官、組織、細(xì)胞D、細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)

10、生命系統(tǒng)最基本、最微小的結(jié)構(gòu)層次是（）

A、生物有機(jī)分子B、細(xì)胞C、組織D、器官

11、一棵桑樹的結(jié)構(gòu)層次山小到大依次為（）

A、細(xì)胞一個體B、細(xì)胞一組織一器官一系統(tǒng)一個體

C、細(xì)胞一組織一器官f個體D、細(xì)胞一器官一組織一系統(tǒng)一個體

第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、教學(xué)目標(biāo)

1.說出原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系。

2.分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。

3.使用I高倍鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點。

4.認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說的建立是一個開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程；討論技術(shù)進(jìn)步在科學(xué)發(fā)展中的作用。

二、教學(xué)重點和難點

1.教學(xué)重點

（1）使用高倍鏡觀察兒種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點。

（2）分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。

2.教學(xué)難點

原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系。

三、課時安排

2

四、教學(xué)方法

1.實驗探究教學(xué)法

2.直觀教學(xué)法

五、教學(xué)過程

第一課時

（引入）以“問題探討”引入，利用PPT向?qū)W生展示初中生物學(xué)習(xí)中所觀察過的幾種細(xì)胞。

1.從圖中至少可以看出5種細(xì)胞，它們分別是：紅細(xì)胞、白細(xì)胞、口腔上皮細(xì)胞、正在分裂的植物細(xì)胞和洋

蔥表皮細(xì)胞。這些細(xì)胞共同的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核（植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，人的成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)

胞核）。

2.提示：細(xì)胞具有不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)是因為生物體內(nèi)的細(xì)胞所處的位置不同，功能不同，是細(xì)胞分化的結(jié)果。

例如，紅細(xì)胞呈兩面凹的圓餅狀，這有利于與氧氣充分接觸，起到運輸氧氣的作用；洋蔥表皮細(xì)胞呈長方體形狀,

排列緊密，有利于起到保護(hù)作用。

【創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、回憶初中有關(guān)知識，導(dǎo)入新課?！?/p>

（問題）以“本節(jié)聚焦”引起學(xué)生的思考和注意。

（~）觀察細(xì)胞（怎樣使用高倍顯微鏡）

問：要觀察細(xì)胞的大小和形態(tài)，最好的研究方法是什么？

學(xué)生討論回答：使用顯微鏡觀察

討論：請同學(xué)回顧初中所學(xué)顯微鏡的知識，討論正確使用顯微鏡的方法步驟是什么？

通過PPT中顯微鏡的展示，師生共同討論歸納正確使用顯微鏡的方法步驟是：

取鏡-?安放-?對光—觀察一?整理

（復(fù)習(xí)初中各個步驟）

右手握鏡臂，左手托鏡座；把顯微鏡放在實驗臺的前方稍偏左

轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔；選一較大的光圈對準(zhǔn)通光孔，左眼注視目鏡，右眼同時睜開，轉(zhuǎn)動反

光鏡，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)，通過目鏡，可以看到白亮的視野

低倍鏡觀察：把玻片標(biāo)本放在載物臺上，用壓片夾住，標(biāo)本正對通光孔的中心；轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩

緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止，注意眼睛從側(cè)面看著物鏡鏡頭與標(biāo)本之間，防止兩者相撞；左眼看目鏡內(nèi)，

同時反向緩緩轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，是鏡筒上升，直到看到物象為止，再稍稍轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物象更加清

晰。）

【引導(dǎo)學(xué)生回憶初中所學(xué)顯微鏡知識，并將其與實際操作結(jié)合起來，討論、整理出高倍顯微鏡的使用步驟和

方法。】

提問：在使用顯微鏡時，為了更好地觀察對象，常需要使用高倍物鏡觀察，如何使用高倍物鏡呢？

師生共同討論回答：

使用高倍鏡觀察的步驟和要點是：（1）首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。（2）轉(zhuǎn)動

轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚材料為止。

提問：是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？

答：低倍鏡的視野大，通過的光多，放大的倍數(shù)??；高倍鏡的視野小，通過的光少，但放大的倍數(shù)高。

提問：為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？

答：如果直接用高倍鏡觀察，往往由于觀察的對象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此，需要先用低倍鏡觀察清

楚，并把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。

提問：用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后，轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋行不行？

答：不行。用高倍鏡觀察，只需微調(diào)即可。轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，容易壓壞玻片。

【讓學(xué)生認(rèn)識高倍顯微鏡使用方法1，

課時小結(jié)：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了臨時裝片的制作方法以及顯微鏡的使用，在顯微鏡下我們看到了不同的細(xì)胞，

其形態(tài)，大小千差萬別。但是他們卻有共同的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核?？梢缘贸鼋Y(jié)論：細(xì)胞既具有多樣

性又有統(tǒng)性。那是不是所有的細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核呢？這個我們下節(jié)課將為同學(xué)們揭曉。

第二課時

【引入】通過上節(jié)課，我們知道細(xì)胞由于在生物體內(nèi)所處的位置不同，功能不同，使得細(xì)胞體現(xiàn)出了多樣性;

但是細(xì)胞又都有相似的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，這反映了細(xì)胞的統(tǒng)一性。那是不是所有的細(xì)胞都

具有細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核呢？

展示圖片細(xì)菌細(xì)胞和植物細(xì)胞，比較兩者的結(jié)構(gòu)

提問：兩張圖，最為突出的區(qū)別是什么？

答：細(xì)菌藍(lán)藻不具有成型的細(xì)胞核；植物細(xì)胞具有細(xì)胞核?？茖W(xué)家就根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核,

把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。

提問：細(xì)胞核和擬核有什么不同？

答：真核細(xì)胞的細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)包括核膜，核仁，染色質(zhì)（體），其中染色體是由DNA和蛋白質(zhì)組成的。原核

細(xì)胞無核膜包被的細(xì)胞核（即：無核膜，核仁，染色質(zhì)），只有細(xì)絲狀的物質(zhì)，我們把這樣的細(xì)胞核稱為擬核。

其中細(xì)絲狀的物質(zhì)是DNA?

提問：原核細(xì)胞中有什么結(jié)構(gòu)？植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中有哪些結(jié)構(gòu)？

答：真核細(xì)胞具有眾多的細(xì)胞器，原核細(xì)胞的細(xì)胞器只有核糖體。

?、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別

空表生答，師總結(jié)。

類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞

細(xì)胞大小較小較大

無成形的細(xì)胞核，無核膜，無核仁,有成形的真正的細(xì)胞核，有核膜、核仁

細(xì)胞核

無染色體和染色體

有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉

細(xì)胞質(zhì)有核糖體

綠體和液泡等

生物類群細(xì)菌、藍(lán)藻真菌、植物、動物

二、從宏觀和微觀講述

導(dǎo)出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細(xì)胞如動物、植物、真菌；原核細(xì)胞如

細(xì)菌、藍(lán)藻）

,宏觀f當(dāng)以細(xì)胞群體?水體富營養(yǎng)化一一水華

出現(xiàn)時，如

、狀如發(fā)絲、呈黑藍(lán)色一一發(fā)菜

JOXL

藻

「沒有成形的細(xì)胞核，有擬核一一環(huán)狀DNA分子

I微觀-t藻藍(lán)素和葉綠素一一能進(jìn)行光合作用

I細(xì)胞質(zhì)J（自養(yǎng)生物I）

L核糖體

〔思考與討論）提示：絕大多數(shù)細(xì)胞有細(xì)胞核，只有少數(shù)細(xì)胞沒有細(xì)胞核。例如，人的成熟的紅細(xì)胞就沒有

細(xì)胞核。細(xì)菌是單細(xì)胞生物，藍(lán)藻以單細(xì)胞或以細(xì)胞群體存在，它們的細(xì)胞與植物細(xì)胞和動物細(xì)胞比較，沒有成

形的細(xì)胞核，而有擬核。擬核與細(xì)胞核的區(qū)別主要有兩點：（1）擬核沒有核膜，沒有核仁；（2）擬核中的遺傳物

質(zhì)不是以染色體的形式存在，而是直接以DNA的形式存在

三、細(xì)胞學(xué)說建立的過程

1.建立過程

（1）從人體的解剖和觀察入手：1543,比利時，維薩里和他的《人體結(jié)構(gòu)》，器官水平揭示人體結(jié)構(gòu)：法國，

比夏指出器官由組織構(gòu)成。

（2）顯微鏡下的重大發(fā)現(xiàn)：1665年，英國，虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)胞并給細(xì)胞命名；17世紀(jì)，荷蘭的列文虎克和意大

利的馬爾比基觀察細(xì)胞。

（3）理論思維和科學(xué)實驗的結(jié)合：18世紀(jì)，德國自然哲學(xué)家的纖毛蟲聚合體論；施萊登和施旺，細(xì)胞學(xué)說。

（4）細(xì)胞學(xué)說在修正中前進(jìn)：施萊登和施旺的“新細(xì)胞從老細(xì)胞中產(chǎn)生”，1858年，德國，魏爾肖，細(xì)胞通

過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。

上面的介紹，就是“細(xì)胞學(xué)說”的建立過程。該學(xué)說有以下兒個要點：

細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成；

細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；

新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生

提問：通過分析細(xì)胞學(xué)說建立過程，你領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)展具有哪些特點？

答：通過分析細(xì)胞學(xué)說的建立過程，可以領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有以下特點：科學(xué)發(fā)現(xiàn)是很多科學(xué)家的共同參與,

共同努力的結(jié)果；科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程離不開技術(shù)的支持；科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實驗的結(jié)合：科學(xué)學(xué)說的建立過

程是一個不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。

提問：細(xì)胞學(xué)說主要是闡明了細(xì)胞的多樣性還是生物界的統(tǒng)一性？

答：細(xì)胞學(xué)說提示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)?性，使人們認(rèn)識到各種牛.物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。

提問：恩格斯把細(xì)胞學(xué)說、能量轉(zhuǎn)化和守恒定律、達(dá)爾文進(jìn)化論并列為19世紀(jì)自然科學(xué)的三大發(fā)現(xiàn)。細(xì)胞

學(xué)說的地位和意義為什么如此需要？說出你的理解？

答：細(xì)胞學(xué)說的建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識到各種生物之間存在共同的結(jié)

構(gòu)基礎(chǔ)：細(xì)胞學(xué)說的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程

【課時小結(jié)】

1.生物界存在著真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類細(xì)胞。它們在結(jié)構(gòu)上，都有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，表現(xiàn)了結(jié)構(gòu)的統(tǒng)

一性，它們的主要區(qū)別是有無核膜包被的細(xì)胞核。在多細(xì)胞構(gòu)成的生物體內(nèi)，由于細(xì)胞分化，使構(gòu)成生物體的細(xì)

胞呈現(xiàn)了多樣性。19世紀(jì)建立的細(xì)胞學(xué)說，它的基本內(nèi)容闡明了動植物都是以細(xì)胞為基本單位，論證了生物界的

統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地推進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程。通過細(xì)胞學(xué)

說的建立過程我們發(fā)現(xiàn)，科學(xué)發(fā)現(xiàn)是很多科學(xué)家的共同參與，共同努力的結(jié)果，科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實驗的

結(jié)合，科學(xué)學(xué)說的建立過程是一個不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程

2.提示：

（1）人體皮膚：本切片圖中可見上皮組織的細(xì)胞、角質(zhì)保護(hù)層細(xì)胞（死亡）和皮下結(jié)締組織中的多種細(xì)胞。

迎春葉：表皮細(xì)胞（保護(hù)）、保衛(wèi)細(xì)胞（控制水分蒸發(fā)和氣體進(jìn)出）、葉肉細(xì)胞（光合作用）、導(dǎo)管細(xì)胞（運

輸水和無機(jī)鹽）、篩管細(xì)胞（運輸有機(jī)物），等等。

（2）動植物細(xì)胞的共同點為：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核；不同點為：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、有液泡，植

物細(xì)胞一般還有葉綠體。

（3）因為它們都是由多種組織構(gòu)成的，并能行使一定的功能。例如，人體皮膚由上皮組織、肌肉組織、結(jié)

締組織和神經(jīng)組織共同構(gòu)成，人體皮膚有保護(hù)、感受環(huán)境刺激等功能；迎春葉由保護(hù)組織（表皮）、營養(yǎng)組織、

機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織等構(gòu)成，有進(jìn)行光合作用、運輸營養(yǎng)物質(zhì)等功能。

3.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的根本區(qū)別是：有無成形的細(xì)胞核。即真核細(xì)胞有核膜包圍的細(xì)胞核；原核細(xì)胞沒有

細(xì)胞核，只有擬核，擬核的結(jié)構(gòu)比細(xì)胞核要簡單。

它們的區(qū)別里包含著共性：細(xì)胞核和擬核的共同點是都有遺傳物質(zhì)DNA,體現(xiàn)了彼此之間在生物進(jìn)化上的聯(lián)

系。

【板書設(shè)計】

使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞

1、制做臨時裝片的步驟

2、高倍顯微鏡的使用步驟和注意事項步驟：對光——放置裝片——用低倍鏡觀察——將要放大觀察的部位

移至視野中央——轉(zhuǎn)換高倍鏡——用高倍鏡觀察

3、實驗結(jié)果與結(jié)論

結(jié)果：（1）不同的細(xì)胞，其形態(tài)，大小千差萬別。

（2）不同的細(xì)胞有共同的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。

結(jié)論：細(xì)胞既具有多樣性又有統(tǒng)一性

1.2細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

1、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別：

2、原核生物的特征：

3、細(xì)胞學(xué)說

【當(dāng)堂練習(xí)】

1,乳酸菌和酵母菌在結(jié)構(gòu)上的重要區(qū)別是（）A、前者有液泡，

后者無液泡

B、后者比前者高爾基體多

C、前者無成形的細(xì)胞核，后者有細(xì)胞核

D、前者比后者核糖體多

2、下列生物中，屬于原核生物的一組是（）

①藍(lán)藻②酵母菌③草履蟲④小球藻⑤水綿⑥青霉菌⑦葡萄球菌⑧鏈霉菌A、①⑦⑧

B、①②⑥⑧

C、①③④⑦I）、①⑥⑦

3、使用高倍顯微鏡觀察裝片的程序是（）①轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器把

低倍物鏡移走，換上高倍物鏡②在低倍鏡下找到目標(biāo)③將目標(biāo)移至視野中央④調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和反光

鏡，直至視野適宜、物象清晰為止

A、②③④①B、②③①④

C、②④①③D、③④②①

4、觀察同一材料的同一部位時，高倍鏡與低倍鏡相比（）

A、物象小，視野亮，看到的細(xì)胞數(shù)目多

B、物象小，視野暗，看到的細(xì)胞數(shù)目少

C、物象大，視野暗，看到的細(xì)胞數(shù)目少

D、物象大，視野亮，看到的細(xì)胞數(shù)目多

5、下列哪一項說法不符合細(xì)胞學(xué)說的主要內(nèi)容(）A.生物都是有細(xì)

胞構(gòu)成的

B.細(xì)胞是一個相對獨立的單位

C.老細(xì)胞通過細(xì)胞分裂產(chǎn)生新細(xì)胞

D.細(xì)胞的作用既有獨立性又有整

【檢測題】

一、選擇題（共8小題，每小題3分，共24分）

1.觀察植物細(xì)胞裝片時.，在低倍鏡下視野明亮，物像清晰，但換成高倍鏡后，物像不見了。導(dǎo)致該現(xiàn)象的可能

原因是（兀

A.沒有調(diào)節(jié)反光鏡

B.沒有移動裝片使物像在視野的中央

C.沒有調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋

D.沒有調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

解析低倍鏡觀察時，若物像不在視野中央，則換上高倍鏡后，由于視野變小，很可能觀察不到物像。

答案B

2.用顯微鏡鏡檢人血涂片時;發(fā)現(xiàn)視野內(nèi)有一清晰的淋巴細(xì)胞如圖。為進(jìn)?步放大細(xì)胞，首先應(yīng)將其移至視野

正中央，則裝片的移動方向應(yīng)是（）。

森號淋巴細(xì)胞

密

A.向右上方B.向左上方

C.向右下方D.向左下方

解析視野中的淋巴細(xì)胞位于右上方f說明其.實際在裝片位置的左下方一向右上方移動裝片一將其移至視野正

中央。

答案A

3.下圖所示的細(xì)胞可能是（）。

A.酵母菌

B.原核細(xì)胞

C.動物細(xì)胞

D.植物細(xì)胞

解析由圖知該細(xì)胞無成形的細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞。

答案B

4.發(fā)菜細(xì)胞群體呈黑藍(lán)色，狀如發(fā)絲；生菜是一種綠色植物，兩者分別因與“發(fā)財”和“生財”諧音而備受百

姓青睞。下列屬，于發(fā)菜和生菜的相同點的是

發(fā)菜生菜

A.是真核生物B.含有葉綠體

C.是自養(yǎng)生物D.有核膜

解析發(fā)菜是藍(lán)藻的一種，屬于原核生物，生菜屬于真核生物.發(fā)菜不具有葉綠體和核膜，但是具有藻藍(lán)素和葉

綠素，能進(jìn)行光合作用，所以發(fā)菜和生菜都是自養(yǎng)生物。

答案C

5.下列有關(guān)真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的敘述中，錯誤的是（）。

A.二者都含有核糖體

B.二者的最大區(qū)別是有無以核膜為界限的細(xì)胞核

C.二者都有染色體

D.二者都有DNA

解析真核細(xì)胞內(nèi)有染色體，而原核細(xì)胞內(nèi)沒有染色體。

答案C

6.每年1月的最后一個星期日，是“世界防治麻風(fēng)病日”。麻風(fēng)病是由麻風(fēng)桿菌引起的一種慢性接觸性傳染病。

主要侵犯皮膚、黏膜和周圍神經(jīng)，也可侵犯人體深部組織和器官。下列生物與麻風(fēng)桿菌結(jié)構(gòu)最相似的是（）。

A.黑藻B.草履蟲

C.藍(lán)藻I）.艾滋病病毒

解析麻風(fēng)桿菌是一種細(xì)菌，屬于原核生物.

答案C

7.病毒與細(xì)菌的區(qū)別、細(xì)菌與真菌（如：酵母菌）的區(qū)別分別是（）o

A.有無細(xì)胞壁、有無遺傳物質(zhì)

B.有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)、有無成形的細(xì)胞核

C.有無細(xì)胞核、有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)

D.有無細(xì)胞核、有無細(xì)胞壁

解析病毒是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，細(xì)菌是原核生物，其與真核生物的區(qū)別在于有無核膜包被的細(xì)胞核。

答案B

8.科學(xué)家通過對動植物細(xì)胞的研究，提出了細(xì)胞學(xué)說，下列敘述錯誤的是

）。

A.細(xì)胞是一個相對獨立的單位

B.多細(xì)胞生物體內(nèi)的單個細(xì)胞對整體的生命不起作用

C.老細(xì)胞通過細(xì)胞分裂產(chǎn)生新細(xì)胞

D.細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性.

解析多細(xì)胞生物體內(nèi)的單個細(xì)胞對整體的生命起作用。

答案B

二、非選擇題(共2小題，共26分)

9.(12分)顯微鏡是生物學(xué)科中最為重要的觀察工具之一，下面是關(guān)于顯微鏡使用過程中的幾個問題。

(1)在低倍鏡下尋找到需觀察的細(xì)胞后，若要進(jìn)一步放大觀察，則操作的主要程序為：

①把移到?

②__________________________________________________________

③―至物像清晰。

(2)圖1是在使用目鏡為10X,物鏡也為10X的顯微鏡下觀察蛙的皮膚上皮細(xì)胞時的視野，圖2是更換物鏡后的

視野，則更換的物鏡應(yīng)為(放大倍數(shù))。

(3)細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)并不是靜止的，而是在不斷地流動著，其方式多數(shù)呈環(huán)形流動。若在顯微鏡下觀察到個細(xì)

胞的細(xì)胞質(zhì)沿逆時針方向流動，則實際的流動方向應(yīng)為

答案(1)①要放大觀察的物像視野中央

②轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡

③調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

(2)40X(3)逆時針

10.(14分)據(jù)下列圖示回答下面的問題。

■體

(1)從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點上看，甲、乙、丙中屬于原核細(xì)胞的是________，屬于真核細(xì)胞的是1o判斷的理

由是____________________________

______________________________________0

(2)從生物的代謝類型上看，甲細(xì)胞內(nèi)含有和,是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物：乙中的絕大多

數(shù)種類是營或生活的異養(yǎng)生物。

⑶甲、乙、丙共有的結(jié)構(gòu)有_____一，這說明了細(xì)胞的—性。

解析圖中甲（藍(lán)藻）、乙（細(xì)菌）都沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞；而丙含有成形的細(xì)胞核，屬于真核細(xì)胞。

答案（1）甲和乙丙甲和乙無成形的細(xì)胞核，而丙有

⑵藻藍(lán)素葉綠素腐生.寄生

（3）細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體、DNA等統(tǒng)一

第2章組成細(xì)胞的分子

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

惠東中學(xué)

一、［學(xué)習(xí)目標(biāo)］

1、知識目標(biāo)：簡述組成細(xì)胞的主要元素，說明構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。

2、能力目標(biāo)：嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

3、情感目標(biāo)：認(rèn)同生命的物質(zhì)性

二、【學(xué)習(xí)重點】組成細(xì)胞的主要元素和化合物

三、【學(xué)習(xí)難點】

1、構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳

2、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

四、［知識結(jié)構(gòu)］

「組成細(xì)胞的元素

細(xì)胞中的元素和化合物1組成細(xì)胞的化合物

I檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

五、［課前預(yù)習(xí)］

1、細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，其中，大量元素有等；微量元素有

等；構(gòu)成細(xì)胞的元素中4種元素含量最多；構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素是。

2、組成細(xì)胞的化合物中，無機(jī)化合物有；有機(jī)化合物主要有

等；其中，占細(xì)胞鮮重最多的化合物是,占細(xì)胞鮮重最多的有機(jī)化合物

是,占細(xì)胞干重最多的化合物是。

3、

三

大C還原性糖的鑒定：

物還原性糖十A磚紅色沉淀

蛋白質(zhì)的鑒定：

蛋白質(zhì)+>_____色反應(yīng)

脂肪的鑒定：

I脂肪+蘇丹III----------A或脂肪+蘇丹IV----------->

六、［教學(xué)過程］

教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動

（--）引入在科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代，人們對于生命是有

什么物質(zhì)感到非常神秘，認(rèn)為生命是特殊物質(zhì)

構(gòu)成的，一直到19世界，仍然人們?nèi)匀徽J(rèn)為生

物產(chǎn)生出來的物質(zhì)，在體外是不可能合成的。

同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了兩年的化學(xué)化學(xué)知識，知道

自然界的物質(zhì)都是有元素來組成的，那么組成

生命的元素有哪些呢？分析資料，發(fā)表自己的

分析P16的表格，提出問題，從這個表格看法（組成生命的元素在地

中，同學(xué)們能對組成生命的元素有什么印象。殼中也存在，說明生命物質(zhì)

與非生命物質(zhì)的統(tǒng)一性；另

外細(xì)胞中的各種元素與地球

組成的比例不一樣，也說明

了生命物質(zhì)的特殊性。

（二）組成細(xì)概述組成生命的元素。結(jié)合P17兩個餅形，觀察圖表，歸納。

胞的元素引導(dǎo)學(xué)生觀察、歸納。大量元素（C、H、0、N、分析數(shù)據(jù)，完成討論題：

P、S、K、Ca、Mg）可以簡單介紹一下某些元素1（略）2最多的有機(jī)物是蛋

的作用；微量元素。提出問題：在兩個統(tǒng)計圖白質(zhì)、最多的無機(jī)物是水；3

中顯示出那些元素的含量是最大的？可以簡單如土豆的塊莖的細(xì)胞還有糖

解釋一下碳在生命物質(zhì)中的地位類多；肌肉細(xì)胞含有蛋白質(zhì)

多；皮下組織的細(xì)胞還有脂

（三）組成細(xì)肪多。

胞的化合物指導(dǎo)學(xué)生完成討論題在老師的引導(dǎo)下完成實

（四）實驗：以問題引導(dǎo)：你的實驗材料選擇了什么？驗、匯報實驗結(jié)果。

檢測生物組你預(yù)測你的實驗材料還有什么有機(jī)物比較多？

織中的糖類、你選擇的試驗儀器和試劑是什么？

脂肪和蛋白幻燈片展示本課的要點：組成細(xì)胞的主要

質(zhì)元素是什么（C、H、0、N）；組成細(xì)胞重要化合

（五）練習(xí)物（無機(jī)物、有機(jī)物）；檢測糖類等物質(zhì)的方法

（六）總結(jié)（包括試劑、操作、反應(yīng)結(jié)果）

七、［知識點撥］

知識點1:組成細(xì)胞的元素

’基本C、H、0、N（90%）

大量C、H、。、N、P、S、（97%）K、Ca、Mg

元素,微量等

（20種）I最基本：C,占干重的55.99%,生物大分子以碳鏈為骨架

MnBCu

嫌基本元武期本元素主要元素大爆元素謙斌元素

知識點2：生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性

（1）統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到：

（2）差異性：組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大

例題1：下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是（）

A.組成生物體和組成無機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多

B.人、動物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大

C.組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到

D.不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似

知識點3：組成細(xì)胞的化合物：

,丁水：主要組成成分；一切生命活動離不開水

無機(jī)物t無機(jī)鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用

化合物乂蛋白質(zhì)：生命活動（或性狀）的主要承擔(dān)者/體現(xiàn)者

核酸：攜帶遺傳信息

有機(jī)物糖類：主要的能源物質(zhì)

脂質(zhì)：主要的儲能物質(zhì)

例題2：下列對細(xì)胞內(nèi)自山水的敘述，錯誤的是（）

A.約占細(xì)胞內(nèi)水分的95.5%B.與蛋白質(zhì)等物質(zhì)相結(jié)合

C.能夠流動和易于蒸發(fā)D.在細(xì)胞中起溶劑作用

知識點4：生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定

1、斐林試劑和雙縮胭試劑的比較：

斐林試劑不穩(wěn)定,平時需要將甲液（0.05g/mlCuSC>4溶液）和乙液（O.lg/mlNaOH））分別配制、儲存，使用

時再臨時等量混合，即現(xiàn)配現(xiàn)用,切勿將甲、乙液分別加入組織樣液中進(jìn)行檢測。檢驗還原糖的反應(yīng)過程要加熱。

雙縮胭試劑的使用，應(yīng)先向組織液試管中加入雙縮肥試劑A（O.lg/mlNaOH）,造成一堿性的環(huán)境，再加試劑

B（0.1g/mlCuSCU溶液）3至4滴，注意不能過量，否則CuSCU在堿性環(huán)境中生成Cu（OH）2沉淀而遮蔽，影響實

驗效果。

試劑成分實驗現(xiàn)象常用材料備注

蛋白A:0.Ig/mLNaOH大豆試劑用法：先加

雙縮版紫色

質(zhì)B:0.Olg/mLCuSOt雞蛋A再力［1B

蘇丹m橘黃色

脂肪花生

蘇丹IV紅色

還原0.Ig/mLNaOH淺藍(lán)色f棕色f蘋果、梨、材料顏色要淺；

斐林

糖0.05g/mLCuSOj磚紅色沉淀白蘿卜過程要加熱

淀粉碘液藍(lán)色馬鈴薯

I2

例題3：生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的鑒定實驗中，以下操作錯誤的是

A.可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀

B.只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡

C.用雙縮胭試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱

D.使用斐林試劑和雙縮版試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用

八、【課堂練習(xí)】

1.肝臟細(xì)胞中，含量最多的化學(xué)元素是（）

A.CB.OC.HD.N

2.科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下:

離子Mg2+2+2+

K+Na+CaNorn2porSO}-Zn

培養(yǎng)液濃度

110.251210.251

（mmol/L）

其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是（）

A.Ca2+B.SO：C.Zn2+D.H2Pol

3.據(jù)2005年6月27日《齊魯晚報》報載，現(xiàn)年42歲的美國人帕特里克?杜爾，曾經(jīng)是一個超級大胖子，體重為

486公斤，那么在其組織細(xì)胞中占細(xì)胞干重50%以上的化合物是（）

A.水B.無機(jī)鹽C.蛋白質(zhì)D.脂肪

4、在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（）

A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原性糖的鑒定

B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動物組織材料

5、用不同的化學(xué)試劑可以鑒定不同物質(zhì)的存在。用斐林試劑可以鑒定還原糖（葡萄糖、麥芽糖）的存在，用雙縮

試劑可以鑒定蛋白質(zhì)的存在。醫(yī)學(xué)上，可用這兩種試劑檢驗?zāi)蛞狠o助進(jìn)行疾病診斷。請分析這兩種試劑能夠診斷

的疾病應(yīng)該是（）

A.糖尿病、腸炎B.胃炎、腎炎C.糖尿病、腎炎D.胃炎、腸炎

6.檢測蛋白質(zhì)時，事先留出一些黃豆組織樣液，主要目的是（）

A.重復(fù)兩次，結(jié)果準(zhǔn)確B.與加入雙縮胭試劑后發(fā)生的顏色反應(yīng)作對照

C.再用于還原糖的鑒定D.失敗后還可重做

7、在檢測還原糖的實驗中，對試管中的溶液加熱時，操作不正確的是（）

A.將試管放進(jìn)盛有開水的大燒杯中B.試管底部不要觸及燒杯底部

C.試管在加熱前應(yīng)作編號處理D.應(yīng)將實驗組和對照組試管同時放到燒杯中加熱

8.鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，需用的化學(xué)試劑是（）

A.斐林試劑B.蘇丹III染液C.石蕊試紙D.紅墨水

九、【課后檢測】

1、下列組成細(xì)胞的化學(xué)元素中，含量最多的是

A.C、H、0、FeB.H、0、P、MnC.C、H、0、ND.Cu、B、Zn、0

2、C、H、0三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到現(xiàn)，這一事實說明

了（）

A.生物界與非生物界具有相似性B.生物界與非生物界的元素組成是不同的

C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.生物界與非生物界存在差異性

3、下列各項中，屬于微量元素的是（）

A.C,H、N、P、MnB.C1、Fe、S、N、Mg

C.B、Cu、Zn、Mn、MoD.N、P、K、Cu、Fe、I

4、下列哪一實例能夠證明微量元素是生命活動所必需的（）

A.Mg是葉綠素的組成成分。

B.油菜缺少B時只開花不結(jié)果。

C.哺乳動物血液中Ca鹽含量太低，會抽搐.

D.缺P會影響ATP的合成。

5、用斐林試劑鑒定還原性糖時，溶液顏色變化過程為

A.淺藍(lán)色一棕色一磚紅色B.無色一淺藍(lán)色一棕色

C.磚紅色T淺藍(lán)色T棕色D.棕色T綠色T無色

6、根據(jù)藥理分析，一種茅草的根內(nèi)含多種有益于健康的成分，判斷該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者飲用時，應(yīng)該

選擇下列哪種試劑進(jìn)行實驗鑒定

A.碘液B.斐林試劑C.蘇丹III試劑D.雙縮尿試劑

7、填寫下表中的空格。

需鑒定的有機(jī)物用于鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色

還原糖斐林試劑①

蛋白質(zhì)②紫色

淀粉碘液③

月旨肪④橘黃色

第2章組成細(xì)胞的分子

第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)

惠東中學(xué)

一、【教學(xué)目標(biāo)】

1、說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。

2、概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。3、認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。

教學(xué)重點：

1、氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。2、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。

教學(xué)難點：

1、氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。2、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。

二、【課前自主預(yù)習(xí)】

使用說明：①依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行預(yù)習(xí)，完成以下內(nèi)容。

②用紅筆做好疑難標(biāo)記，以備討論。

1.組成蛋白質(zhì)的基本單位是,其結(jié)構(gòu)通式：在牛物體中約有一

種。人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸叫做，有種；人體細(xì)胞能

夠合成的，叫做。有種

2.一個氨基酸分子的和另一個氨基酸分子的相連接，同時脫去分子

的水，這種結(jié)