DB3305-T 163-2020?；留~(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

ICS65.150

B05

DB3305

浙江省湖州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3305/T163—2020

桑基塘魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationforcultureofmulberry-dykepondfish

2020-09-16發(fā)布2020-10-01實(shí)施

湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3305/T163—2020

目次

前言............................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................1

4基本要求..........................................................................1

4.1場(chǎng)地..........................................................................2

4.2水質(zhì)..........................................................................2

4.3魚(yú)塘..........................................................................2

4.4桑地..........................................................................2

4.5增氧設(shè)備......................................................................2

5魚(yú)種放養(yǎng)..........................................................................2

5.1池塘消毒......................................................................2

5.2魚(yú)種質(zhì)量......................................................................2

5.3養(yǎng)殖品種......................................................................2

5.4魚(yú)種消毒......................................................................2

5.5放養(yǎng)時(shí)間......................................................................2

5.6放養(yǎng)模式......................................................................2

6日常生產(chǎn)管理......................................................................3

6.1飼料及投喂....................................................................4

6.2水質(zhì)管理......................................................................4

6.3日常管理......................................................................4

6.4病害防治......................................................................4

6.5活魚(yú)捕撈......................................................................4

6.6三項(xiàng)記錄......................................................................4

6.7尾水管理......................................................................4

I

DB3305/T163—2020

前言

本文件按GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

本文件由湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由湖州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：湖州荻港徐緣生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)有限公司、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水生生物研究所、湖州

市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站、湖州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、南潯區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、南潯云豪家庭農(nóng)場(chǎng)。

本文件主要起草人：李風(fēng)波、吳懷民、周志金、婁劍鋒、王曙、徐敏利、龐勇強(qiáng)、沈曉龍、樓黎靜、

公翠萍、趙穎、金勤生。

II

DB3305/T163—2020

?；留~(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了桑基塘魚(yú)養(yǎng)殖的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、魚(yú)種放養(yǎng)、日常生產(chǎn)管理等要求。

本文件適用于湖州?；留~(yú)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍內(nèi)的?；留~(yú)養(yǎng)殖，其它桑基塘魚(yú)養(yǎng)殖可

參照?qǐng)?zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文

件。

GB/T9956青魚(yú)魚(yú)苗、魚(yú)種

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T11776草魚(yú)魚(yú)苗、魚(yú)種

GB/T11777鰱魚(yú)苗、魚(yú)種

GB/T11778鳙魚(yú)苗、魚(yú)種

NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5361無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件

SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求

DB33/T722常用水產(chǎn)養(yǎng)殖微生物制劑使用技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

?；留~(yú)mulberry-dykepondfish

?；~(yú)塘系統(tǒng)所生產(chǎn)的魚(yú)，主要包括青魚(yú)、草魚(yú)、鰱、鳙和鯽。

注：?；~(yú)塘系統(tǒng)起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，距今有2500多年的歷史。它是我國(guó)古代勞動(dòng)人民利用洼地發(fā)展起來(lái)的一種

獨(dú)具特色的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，通過(guò)“塘基種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚(yú)、魚(yú)糞肥塘、塘泥壅桑”，種桑、養(yǎng)蠶

和養(yǎng)魚(yú)相輔相成，桑地和池塘相連相倚，最終形成綠色、生態(tài)、高效的漁農(nóng)綜合種養(yǎng)復(fù)合系統(tǒng)。

4基本要求

1

DB3305/T163—2020

4.1場(chǎng)地

選擇水源充足、進(jìn)排水方便、生態(tài)環(huán)境好、周邊無(wú)污染的區(qū)域，應(yīng)符合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃。交

通便利，電力供應(yīng)充足，無(wú)自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)。水陸交接，魚(yú)塘和桑地布局合理，桑地緊鄰魚(yú)塘。場(chǎng)地選擇

應(yīng)符合NY5361的要求。

4.2水質(zhì)

水量充足，水源水質(zhì)符合GB/T11607的規(guī)定，養(yǎng)殖水質(zhì)符合NY5051的要求。

4.3魚(yú)塘

面積以1333m2（2畝）～6667m2（10畝）為宜。塘深以2m～3m為宜，水深1.5m以上。放養(yǎng)前清除過(guò)多

淤泥，淤泥厚度以10cm～20cm為宜。塘底淤泥用于肥桑和修整塘埂。

4.4桑地

魚(yú)塘水面與桑地面積比以7:3為宜。塘堤及周邊種植桑樹(shù)和青飼料，一般每畝種植桑樹(shù)600株。

4.5增氧設(shè)備

按養(yǎng)殖池塘面積配置增氧設(shè)備，每畝動(dòng)力0.2kw～0.3kw為宜。

5魚(yú)種放養(yǎng)

5.1池塘消毒

魚(yú)種放養(yǎng)前7d～10d，每畝（667m2）用生石灰50kg～150kg化漿全池均勻潑灑。

5.2魚(yú)種質(zhì)量

5.2.1同一魚(yú)種應(yīng)規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、游動(dòng)活潑、無(wú)病無(wú)傷、攝食正常、無(wú)違禁藥物并檢疫合格。

5.2.2青魚(yú)、草魚(yú)、鰱、鳙魚(yú)種質(zhì)量應(yīng)分別符合GB/T9956、GB/T11776、GB/T11777、GB/T11778

之要求。

5.2.3鯽魚(yú)種應(yīng)來(lái)源于持有生產(chǎn)許可證的苗種場(chǎng)，宜選擇異育銀鯽“中科3號(hào)”和“中科5號(hào)”。

5.3養(yǎng)殖品種

以傳統(tǒng)的青魚(yú)、草魚(yú)、鰱、鳙和鯽為主，搭養(yǎng)翹嘴鲌、鱖魚(yú)、黃顙魚(yú)等。

5.4魚(yú)種消毒

用2%～4%食鹽浸浴5min～10min。

5.5放養(yǎng)時(shí)間

一般選擇冬春季晴天上午放養(yǎng)。

5.6放養(yǎng)模式

池塘養(yǎng)殖容量控制在每畝500kg～600kg。

2

DB3305/T163—2020

根據(jù)草魚(yú)放養(yǎng)規(guī)格和密度差異，主要有三種不同的模式：

a)以生產(chǎn)小規(guī)格草魚(yú)(600g/尾～750g/尾)為主，魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格和密度見(jiàn)表1。

b)以生產(chǎn)中等規(guī)格草魚(yú)（900g/尾～1250g/尾）為主，魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格和密度見(jiàn)表2。

c)以生產(chǎn)大規(guī)格草魚(yú)（2000g/尾～3000g/尾）為主，魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格和密度見(jiàn)表3。

表1魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格和密度

魚(yú)種青魚(yú)草魚(yú)鰱鳙鯽

密度（尾/667m2）20～30400～45030～5030～50200～300

規(guī)格（g/尾）1500～2500400～500500～1000500～1000250～500

表2魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格和密度

魚(yú)種青魚(yú)草魚(yú)鰱鳙鯽

密度（尾/667m2）20～30250～30030～5030～50200～300

規(guī)格（g/尾）1500～2500750～1000500～1000500～1000250～500

表3魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格和密度

魚(yú)種青魚(yú)草魚(yú)鰱鳙鯽

密度（尾/667m2）20～30150～20030～5030～50200～300

規(guī)格（g/尾）1500～25001250～1750500～1000500～1000250～500

6日常生產(chǎn)管理

3

DB3305/T163—2020

6.1飼料及投喂

每年的4月到11月，主要投喂麥芽、桑葉、黑麥草、蘇丹草等,輔以蠶沙、螺螄等,日投喂量為魚(yú)體

重的1%～5%；每年的12月到翌年3月，投喂麥芽、黑麥草等。投喂做到定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量。投喂

麥芽和青飼料以0.5h內(nèi)吃完為宜。一般每天投喂2次，早晚各1次。具體應(yīng)根據(jù)魚(yú)攝食情況、水質(zhì)、天氣

等靈活調(diào)整投餌量和投餌次數(shù)。

6.2水質(zhì)管理

養(yǎng)殖池塘保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”，透明度30cm左右。視水質(zhì)情況，適時(shí)加注新水和調(diào)控水質(zhì)。

每年的4月到11月,宜間隔10d～15d使用水產(chǎn)養(yǎng)殖微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，使用方法按DB33/T722要求。

整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，一般晴天中午宜開(kāi)增氧機(jī)或涌浪機(jī)1h～3h。根據(jù)天氣變化和溶氧情況，適時(shí)開(kāi)啟增氧

機(jī)。

6.3日常管理

每天早晚巡塘，觀察水質(zhì)、魚(yú)群攝食與活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)采取措施。

6.4病害防治

預(yù)防為主，防治結(jié)合。不使用抗生素和殺蟲(chóng)劑。

6.5活魚(yú)捕撈

采用拉網(wǎng)捕撈。

6.6三項(xiàng)記錄

做好投入品使用記錄、生產(chǎn)記錄和銷售記錄，記錄應(yīng)保存2年以上。

6.7尾水管理

整個(gè)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程采用生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，以少量補(bǔ)充新水為主。養(yǎng)殖尾水排放符合SC/T9101規(guī)

定。

_________________________________

4

DB3305/T163—2020

目次

前言............................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................1

4基本要求..........................................................................1

4.1場(chǎng)地..........................................................................2

4.2水質(zhì)..........................................................................2

4.3魚(yú)塘..........................................................................2

4.4桑地..........................................................................2

4.5增氧設(shè)備......................................................................2

5魚(yú)種放養(yǎng)..........................................................................2

5.1池塘消毒......................................................................2

5.2魚(yú)種質(zhì)量......................................................................2

5.3養(yǎng)殖品種......................................................................2

5.4魚(yú)種消毒......................................................................2

5.5放養(yǎng)時(shí)間......................................................................2

5.6放養(yǎng)模式......................................................................2

6日常生產(chǎn)管理......................................................................3

6.1飼料及投喂....................................................................4

6.2水質(zhì)管理......................................................................4

6.3日常管理......................................................................4

6.4病害防治......................................................................4

6.5活魚(yú)捕撈......................................................................4

6.6三項(xiàng)記錄......................................................................4

6.7尾水管理......................................................................4

I

DB3305/T163—2020

前言

本文件按GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

本文件由湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由湖州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)