2025屆湖南省張家界市永定區(qū)民族中學初三下學期第二次統測生物試題含解析

2025屆湖南省張家界市永定區(qū)民族中學初三下學期第二次統測生物試題注意事項1．考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．1、下圖為豌豆果實示意圖，豌豆果實開裂時，果皮向內蜷縮，能將種子彈射出去。下列敘述錯誤的是（）A．②由受精卵發(fā)育而成 B．彈射種子是依靠自身力量來傳播種子C．①是種子，②是果皮 D．形成該果實的花的子房中最少有5個胚珠2、現代類人猿與人類共同的是（）A．祖先 B．運動方式 C．腦發(fā)育程度 D．制造工具的能力3、被稱為“中國鴿子樹“的植物是（）A．桫欏B．油松C．珙桐D．蘇鐵4、人呼出的氣體和大氣中部分氣體成分的含量如圖，分析正確的是（）A．甲表示人呼出的氣體，乙表示大氣B．人呼出的氣體成分中只有氧氣、二氧化碳和水C．呼出的氣體中的氧氣來自血液D．乙中增加的二氧化碳來自組織細胞5、如圖為心臟結構示意圖，有關敘述錯誤的是A．③的管壁厚，彈性大B．③內流的是動脈血，④內流的是靜脈血C．⑥內的血液流向③D．①左心房收縮房室瓣打開，血液流向②6、在觀察小魚尾鰭血液流動的實驗中，我們可以發(fā)現一些血管中紅細胞只能單行通過。對這些血普描述正確的是（）A．管壁極薄，僅由內外兩層上皮細胞構成B．管壁的內面有瓣膜C．結構特點與其適于物質交換的功能相適應D．管內血被流動速度較快7、“千里之堤，潰于蟻穴”說明（）A．生物適應環(huán)境 B．生物對環(huán)境產生影響C．環(huán)境影響生物 D．環(huán)境適應生物8、下列關于幾種動物特征的描述中，錯誤的是（）A．鯨體腔有膈，用肺呼吸B．家鴿身體呈流線型，有與肺相通的氣囊C．青蛙屬于脊椎動物，體溫不恒定D．沙蠶身體分節(jié)，屬于節(jié)肢動物9、下列各組生物，都屬于真菌的是（）A．天花病毒、銀耳、猴頭菇 B．酵母菌、牛肝菌、黃曲霉C．結核桿菌、木耳、番茄 D．香菇、青霉、乳酸菌10、家族性多發(fā)性結腸息肉是顯性遺傳病(致病基因為E)，父親患病(基因組成為Ee)，母親表現正常，孩子患病的概率及其基因組成是A．50%、Ee B．25%、Ee C．25%、ee D．50%、ee11、小軍沉迷于玩手機微信和電子游戲，不僅學習成績明顯下滑，還致其眼球的某個結構曲度過大且難以恢復而形成近視。這一結構是右圖示中的A．1B．2C．3D．412、在探究植物的呼吸作用實驗中，所用的保溫瓶已作滅菌處理，保溫瓶內的環(huán)境條件適宜．將適量、等質量的正在萌發(fā)和煮熟過的種子分別裝入兩個保溫瓶后密閉，多次測定有關的量，并繪制成如圖曲線．下列判斷符合客觀事實的是(

)A．若y表示瓶內溫度，則a表示萌發(fā)的種子B．若y表示瓶內氧氣量，則c表示煮熟過的種子C．若y表示種子有機物的質量，則b表示萌發(fā)的種子

D．若y表示瓶內二氧化碳量，則c表示煮熟過的種子13、如圖為某人摸到燙手的饅頭產生的縮手反射示意圖，下列相關說法正確的是（）A．該反射屬于復雜反射B．被燙的人會先感到疼，再縮手C．該反射活動的完成體現了脊髓的反射功能D．該反射的神經沖動傳導途徑是：c→b→a→d→e14、如圖為顯微鏡觀察中的兩個視野，其中細胞甲為主要觀察對象，從視野①到視野②時正確的操作是（）A．調節(jié)光圈 B．轉動粗準焦螺旋C．轉動轉換器 D．移動裝片15、生物的基本特征很多，病毒作為生物的主要理由是（）A．能對外界刺激作出反應B．能繁殖后代C．能使其他生物患病D．能自由運動16、根據達爾文生物進化學說，下列敘述不正確的是（）A．田鼠打洞和夜間活動的行為是自然選擇的結果B．狼和鹿能迅速奔跑，兩者進行著相互選擇C．狗的牙齒堅硬，是長期磨練出來的D．有一種貓頭鷹因視力弱、行動遲緩，捉不到田鼠而被淘汰17、依據生物的某些特征，對生物分出如圖三個類群，下列描述錯誤的是（）A．制作酸奶時用到的微生物屬于類群2B．類群3中既有單細胞生物，又有多細胞生物C．類群1中的病毒，它必須寄生在其他生物的話細胞中才能生活和繁殖D．1.2.3類群都能進行光合作用和呼吸作用18、禿鷲在成長的過程中，學會將骨從空中扔到巖石上摔碎后再吞食，從動物行為獲得途徑上看，與此類似的行為是：（）A．鸚鵡學舌、驚弓之鳥、老馬識途B．小狗算數、貓抓老鼠、公雞報曉C．望梅止渴、蜘蛛結網、孔雀開屏D．小鳥喂魚、蜜蜂采蜜、螞蟻搬家19、某生物興趣小組的同學自制了一個如圖所示的相對封閉的生態(tài)瓶。下列對生態(tài)瓶的分析不正確的是（）A．該生態(tài)瓶就是一個典型生態(tài)系統B．影響該生態(tài)瓶里小魚生活的非生物因素有陽光、水、空氣、溫度等C．該生態(tài)瓶里能量的最終來源是光能D．該生態(tài)瓶里可以建立一條食物鏈：水草→小魚→細菌、真菌20、下列食品的保存方法與所利用的生物學原理，不相符的是（）序號食品名稱保存方法基本原理A果脯糖漬法降低水果的呼吸作用B新鮮雞蛋低溫冷藏低溫抑制微生物的繁殖C肉類罐頭罐藏乏高溫殺死并隔離微生物D木耳干燥處理除去水分，抑制微生物的繁殖A．A B．B C．C D．D21、下圖為人體血液循環(huán)的示意圖，請據圖分析回答：（1）心臟的四個腔中，壁最厚的是___________。（2）甲表示的器官是________，血液流經甲后變成了________血。（3）若乙表示小腸，則飯后血液流經乙后，葡萄糖含量會______（填“增多“或”減少“），氧氣含量會_______（填“增多“或”減少“）。（4）如果血液流經乙后，尿素含量大大減少，則乙表示的器官是__________。22、請仔細閱讀以下材料，分析并回答下列問題：十萬大山分布于欽州、防城、上思和寧明等地，為廣西最南的山脈。位于十萬大山腹地貴臺鎮(zhèn)境內的八寨溝景區(qū)，具有保護完好的原始森林植被，樹木蔥籠，動植物種類豐富。動物有猴子、野豬、青蛙、蛇、麻雀及其他鳥類、各種各樣的昆蟲等。景區(qū)內小溪水流潺潺，冬無嚴寒、夏無酷暑，氣候宜人。八寨溝這一塊躲在深閨的處女地雖然年接待游客越來越多，但至今仍是廣西東南部森林植被保護和恢復得較好的地區(qū)。八寨溝景區(qū)內影響生物生活的非生物因素包括_________（至少寫出兩項）。從生物的種間關系分析，景區(qū)內麻雀和青蛙的關系是________。材料中提到的猴子、野豬等動物屬于生態(tài)系統生物成分中的________。請根據材料寫出一條至少含有3個環(huán)節(jié)的食物鏈：_______，能量沿著食物鏈流動的特點是單向流動和______。八寨溝景區(qū)的森林植被保護和恢復得較好，說明該生態(tài)系統有較強的自我調節(jié)能力。請你從材料中找出與生態(tài)系統自我調節(jié)能力大小有關的語句并填寫在橫線上：_______。

參考答案1、A【解析】

一朵花經過傳粉和受精后，只有子房才繼續(xù)發(fā)育，發(fā)育情況為：【詳解】A．圖中的②果皮由子房壁發(fā)育而成，故A錯誤。B．豌豆的果皮各層細胞的含水量不同，成熟干燥后，收縮的程度也不同，因此種子是依靠自身力量來傳播種子，故B正確。C．圖中的①是種子，種子由胚珠發(fā)育而來，②是果皮，果皮由子房壁發(fā)育而來，故C正確。D．圖中的①種子由胚珠發(fā)育而成，形成該果實的花的子房中最少有5個胚珠，故D正確。故選A。明確果實與種子的形成即能正確答題。2、A【解析】人與類人猿有共同的原始祖先是森林古猿，A正確；現代類人猿以樹棲生活為主，不會直立行走；而人類的前肢解放出來，會直立行走，可見它們的運動方式不同，B錯誤；由于類人猿以樹棲生活為主，不會制造工具，手和腦得不到鍛煉，因此這種簡單的樹棲生活不利于腦的發(fā)育；而人類會制造和使用工具，促進了腦的發(fā)達，且知道用火燒烤食物來吃，改善了身體的營養(yǎng)，有利于腦的發(fā)育，C錯誤；類人猿以樹棲生活為主，在叢林中采摘果子等為食，不會制造工具；而人類會制造和使用工具，D錯誤。3、C【解析】試題分析：“中國鴿子樹”——珙桐，又名水梨子、鴿子樹，原產于我國。珙桐高約十至二十米，樹形高大挺拔，是一種很美麗的落葉喬木，世界上著名的觀賞樹種。開花季節(jié)，樹上那一對對白色花朵躲在碧玉般的綠葉中，隨風搖動，遠遠望去，仿佛是一群白鴿躲在枝頭，擺動著可愛的翅膀。這就是我國特產的珙桐，現在人們習慣稱它為“鴿子樹”了，鴿子樹之所以珍貴，還由于它是植物界中著名的"活化石"之一，植物界中的“大熊貓”。約在100萬年前，地球上植被十分豐富，珙桐及其家族非常繁盛，在世界各地都有分布。但在第四紀冰川侵襲后，許多植物慘遭滅絕。珙桐就是在我國中西部偏僻的山區(qū)幸存下來的古老植物之一，植物學家稱它為“林海中的珍珠”。它們大都生長在海拔1200-2500米的山地。在分布區(qū)內常?？梢钥吹礁哌_30米，直徑1米，樹齡在百年以上的大樹。為了保護這一古老的孑遺植物，它被國家列為。并把分布區(qū)劃為國家的自然保護區(qū)。故選C考點：本題考查珙桐是我國特有一級保護植物。4、D【解析】

人體呼出的氣體中含有較多的二氧化碳，這是因為吸入的氣體中的一部分氧氣在肺泡處擴散到血液里，隨血液循環(huán)運輸到組織細胞處，在這里，組織細胞利用氧氣分解有機物釋放能量，并且產生二氧化碳，二氧化碳又隨血液循環(huán)運輸到肺泡處，隨呼氣排出體外?！驹斀狻緼、由圖示可知，甲和乙比較，乙中的氧的含量比甲少了，二氧化碳的含量比甲多了，因此乙表示人呼出的氣體，甲表示吸氣，故A錯誤；B、人呼出的氣體成分中有氧氣、二氧化碳和水、氮氣、水蒸氣等，B錯誤；C、人體呼出的氣體中的氧氣來自吸入的氣體，而不是血液，故C錯誤；D、全身的組織細胞要想進行正常的生命活動，就需要能量，而能量是氧化分解有機物釋放出來的，在氧化分解有機物釋放能量的同時產生了大量的二氧化碳，因此，乙中增加的二氧化碳來自組織細胞中有機物的分解，故D正確。通過圖示分析人體的生理活動，難度稍大，解答此題要注意分析數據，比較數據的變化，通過數據的變化思考人體進行了哪些生理活動。5、D【解析】試題分析：③是主動脈，動脈血管管壁較厚，彈性較大，血流速度最快，故A正確；根據循環(huán)途徑的不同，血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩部分，如圖：所以③主動脈內流的是動脈血，④肺動脈內流的是靜脈血，故B正確；左心室收縮，動脈瓣打開，房室瓣關閉，血液由左心室流向主動脈，故C正確；①是右心房，右心房收縮，靜脈瓣關閉，房室瓣打開，血液由右心房流向右心室，故D錯誤?？键c：心臟的結構。6、C【解析】

毛細血管是進行物質交換的場所，它有下列適于物質交換的特點：管壁薄、管腔細、血流慢、數量多?！驹斀狻咳梭w內的血管有動脈血管、靜脈血管、毛細血管三種類型。其中毛細血管是連通于最小的動脈與靜脈之間的血管，毛細血管的特點有：管壁最薄，只有一層上皮細胞構成；管腔最小血管內徑僅有8-10微米，只允許紅細胞呈單行通過；血流速度極慢；管壁的內面沒有瓣膜。正是這些特點決定了毛細血管的結構是適于人體內血液和組織細胞之間進行物質交換的場所，因此選項C正確。對于毛細血管適于與外界進行物質交換的特點，可根據它的三大特點：薄、細、慢進行掌握。7、B【解析】

生物必須適應環(huán)境才能生存，如沙漠上的植物必須耐旱才能生存，同時生物也會影響環(huán)境?！驹斀狻壳Ю镏?，潰于蟻穴體現了生物對環(huán)境的影響。是螞蟻在大堤內挖穴活動導致大堤的牢固性降低，洪水來臨時容易潰堤。表明生物螞蟻對環(huán)境大堤的影響。故選：B。解答此類題目的關鍵是運用所學知識對某些自然現象做出科學的解釋。8、D【解析】

（1）哺乳動物的主要特征體表面有毛，一般分頭、頸、軀干、四肢和尾五個部分；牙齒分化，體腔內有膈，心臟四腔，用肺呼吸；大腦發(fā)達，體溫恒定，是恒溫動物；哺乳；胎生。

（2）鳥類適于空中飛翔的形態(tài)結構特點身體呈流線型，飛行時可減小空氣阻力，利于飛行。體表除喙、足外，被覆羽毛。前肢變?yōu)橐恚硎区B類的飛行器官，生有幾排大型的正羽。兩翼展開，面積很大，能夠扇動空氣而飛翔。鳥類的羽毛有正羽與絨羽之分，正羽覆蓋在身體表面，最大的正羽生在兩翼和尾部，在飛行中起著重要作用；絨羽密生在正羽的下面，有保溫作用。

（3）兩棲動物是既能在水中生活，又可以在陸地上生活的一類動物。這種動物的皮膚又濕又黏，但并非絕不透水。它們小時候用鰓呼吸，成年后鰓就消失了，用肺呼吸。由于兩棲動物的肺不發(fā)達，需要利用潮濕皮膚來進行輔助呼吸，因此成體的兩棲動物需要呆在潮濕的地帶。它們的食物也從水生植物而轉為昆蟲或小動物。這類動物以青蛙、蟾蜍，蠑螈及大鯢為代表?！驹斀狻况L屬于哺乳動物，體腔有膈，用肺呼吸，A正確；家鴿身體呈流線型，有與肺相通的氣囊，B正確；青蛙屬于兩棲動物，體內有脊椎骨組成的脊柱屬于脊椎動物，體溫不恒定，C正確；沙蠶的身體分節(jié)，屬于環(huán)節(jié)動物，D錯誤。關鍵是知道環(huán)節(jié)動物的特征為身體由許多彼此相似的環(huán)狀體節(jié)構成。9、B【解析】

真菌有大量的菌絲構成的，每個細胞結構為：細胞壁、細胞核、細胞質、細胞膜和液泡等，體內不含葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現成的有機物為食，細菌無成形的細胞核，真菌有成形的細胞核，病毒無細胞結構?！驹斀狻緼、天花病毒屬于病毒；銀耳、猴頭菇屬于真菌，A不符合題意。B、酵母菌、牛肝菌、黃曲霉都屬于真菌；B符合題意。C、結核桿菌屬于細菌，木耳屬于真菌，番茄屬于植物；C不符合題意。D、香菇、青霉屬于真菌；乳酸菌屬于細菌，D不符合題意。解答此類題目的關鍵是熟知細菌、真菌的結構。10、A【解析】

（1）生物體的某些性狀是由一對基因控制的，當控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現出顯性基因控制的性狀；當控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現出來。通常用大寫字母表示顯性基因，小寫字母表示隱性基因。

（2）“家庭性多發(fā)性結腸息肉是一種顯性遺傳病，雙親中一個基因組成為Ee的患病者”，則表現正常的基因組成是ee，患病者的基因組成是EE或Ee?！驹斀狻俊半p親中一個基因組成為Ee的患病者，另一個表現正?！彼⒆拥倪z傳圖解如圖：

從遺傳圖解看出，后代的基因型是Ee：ee，各占50%，因此他們生一個患病孩子（Ee）的概率是50%，基因組成是Ee。

故選：A。解答此類題目的關鍵是理解掌握基因的顯性與隱性以及會借助遺傳圖解來分析解答此類問題。11、B【解析】試題分析：如果我們長期不注意用眼衛(wèi)生，就會使②晶狀體的凸度增大，或眼球前后徑過長，形成的物像就會落在④視網膜的前方，形成近視眼。近視眼可以佩戴凹透鏡加以矯正。所以沉迷于上網或電子游戲不僅影響學業(yè)，而且會導致眼球的某個結構曲度過大且不能恢復而形成近視。這一結構是如圖所示中的②晶狀體。故A、C、D錯誤，B正確，故選B。考點：近視、遠視形成的原因及矯正方法12、A【解析】

生物細胞利用氧將植物體內的有機物分解產生二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，為生命活動提供動力，這個過程叫呼吸作用，呼吸作用在生物體的線粒體中進行的?！驹斀狻咳鬭是萌發(fā)的種子，種子進行呼吸作用，呼吸作用釋放出大量的熱量，所以瓶內溫度升高，可見A正確。種子進行呼吸作用，不斷分解有機物，消耗氧氣，產生二氧化碳，因此，有機物和氧氣含量減少，二氧化碳增加，CD錯誤。煮熟過的種子不進行呼吸作用，因此，瓶內的氧氣不會減少，B錯誤?？键c：呼吸作用的概念。13、C【解析】試題分析：如圖所示反射弧包括e感受器、d傳入神經、a神經中樞、b傳出神經、c效應器。完成縮手反射的神經中樞在脊髓。屬于簡單反射，A錯誤。

當手受到外界的刺激后，感覺到疼，疼痛感形成于大腦皮層的軀體感覺中樞，因此先縮手，再感到疼痛，B錯誤；

完成縮手反射的神經中樞在脊髓，體現了脊髓的反射功能，C正確；

反射弧，包括感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器。圖中反射傳導的順序e感受器→d傳入神經→a神經中樞→b傳出神經→c效應器。D錯誤。14、D【解析】

我們在顯微鏡下看到的物像是上下、左右均顛倒的物像，所以我們移動玻片標本時，標本移動的方向正好與物像移動的方向相反。容易出錯的地方是標本移動的方向正好與物像移動的方向的關系?！驹斀狻课覀冊陲@微鏡下看到的物像是上下、左右均顛倒的物像，所以我們移動玻片標本時，標本移動的方向正好與物像移動的方向相反。如我們向右移動玻片標本，而在顯微鏡內看到的物像則是向左移動的。在①圖中物像位于視野中央偏左上方，要想把它移到視野中央，應該向左上方移動玻片標本，物像才向右下方移動移到視野中央。故選D。本題考查的知識點是顯微鏡的基本構造和使用方法。理解掌握標本移動的方向正好與物像移動的方向相反是解答此題的關鍵。15、B【解析】病毒是一類沒有細胞結構的特殊生物，只有蛋白質的衣殼和內部的遺傳物質，它之所以屬于生物，是因為它能夠利用自我復制的方式來繁殖后代，這是生命的基本特征。

故選B。16、C【解析】A、達爾文認為，“田鼠的打洞和夜間活動”是經過長期的自然選擇的結果．故不符合題意．B、達爾文認為：任何一種生物在生活過程中都必須為生存而斗爭．生存斗爭包括生物與無機環(huán)境之間的斗爭，生物種內的斗爭以及生物種間的斗爭．鹿和狼之間存在著捕食關系，在長期的自然選擇過程中鹿與狼之間在進行捕食與反捕食的生存斗爭，兩者進行相互選擇；故不符合題意．C、達爾文認為，狗的牙齒堅硬是長期自然選擇的結果，而不是“用進廢退”的結果．故符合題意．D、達爾文認為，在生存斗爭中，具有有利變異的個體，容易在生存斗爭中獲勝而生存下去；反之，具有不利變異的個體，則容易在生存斗爭中失敗而死亡．視力差的貓頭鷹在自然選擇的過程中由于得不到食物而被淘汰．故不符合題意．故選C17、D【解析】

根據題意可以看出：類群1沒有細胞結構，應是病毒，類群2有細胞結構，無成形的細胞核，應該是細菌，類群3有細胞結構，有成形的細胞核，可以是真菌、植物和動物?！驹斀狻恐谱魉崮虝r用到的微生物是乳酸菌，乳酸菌是原核生物，無成形的細胞核，屬于類群2，故A正確；類群3是有成形的細胞核的生物，其中既有單細胞生物，如酵母菌，又有多細胞生物，如霉菌，故B正確；類群1是無細胞結構的生物--病毒，它必須寄生在其他生物的活細胞中才能生活和繁殖，故C正確；類群1是病毒，類群2是細菌，類群3可以是真菌、植物和動物，只有植物才能進行光合作用，故D錯誤。故選D。病毒無細胞結構，細菌無成形的細胞核。18、A【解析】

（1）先天性行為是動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質決定的行為。（2）學習行為是指動物在遺傳因素的基礎上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經驗和學習而獲得的行為?！驹斀狻慷d鷹在成長的過程中，學會將骨從空中扔到巖石上摔碎后再吞食。從行為獲得途徑上看，屬于學習行為。選項中的鸚鵡學舌、驚弓之鳥、老馬識途、小狗算數、望梅止渴都是動物出生后，通過生活經驗和學習建立起來的后天學習行為；貓抓老鼠、公雞報曉、蜘蛛結網、孔雀開屏、小鳥喂魚、蜜蜂采蜜、螞蟻搬家都是生來就有的，由遺傳物質決定的先天性行為。所以，選項A都屬于學習行為。故選A。解答此類題目的關鍵是理解動物行為獲得途徑和特點。19、D【解析】

（1）一個完整的生態(tài)系統包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括陽光、空氣、水、溫度等，生物部分由生產者（植物）、消費者（動物）和分解者（細菌、真菌）組成；（2）在生態(tài)系統中，不同生物之間由于吃與被吃的關系而形成的鏈狀結構叫做食物鏈。食物鏈的起始環(huán)節(jié)是生產者。食物鏈書寫的原則是：食物鏈中只包含生產者和消費者，不包括分解者和非生物部分；食物鏈由生產者開始，以最高營養(yǎng)級結束；食物鏈中的箭頭由被捕食者指向捕食者。解答即可。

【詳解】A、“該生態(tài)瓶”即包括了環(huán)境，又包括了此環(huán)境中所有的生物，因此該生態(tài)瓶就是一個做型生態(tài)系統，A正確。B、影響該生態(tài)瓶里小魚生活的非生物因素有陽光、水、空氣、溫度等，B正確。C、該生態(tài)瓶里能量的最終來源是光能，C正確。D、食物鏈不包括細菌和真菌，該生態(tài)瓶里可以建立一條食物鏈：水草→小魚，D錯誤。故選D。解答此題的關鍵是知道生態(tài)系統的組成及各部分的作用，生態(tài)系統中物質循環(huán)和能量的流動。20、A【解析】

食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。【詳解】果脯是利用高濃度的物質如糖類來滲出水果中的水分，抑制微生物的生長繁殖，來延長的保質期的，因此屬于糖漬法，基本原理是除去水分，抑制微生物的繁殖，而不是降低水果的呼吸作用，A錯誤。新鮮雞蛋利用低溫來抑制微生物的生長繁殖，從而延長保質期的，因此屬于低溫冷藏，基本原理是低溫抑制微生物的繁殖，B正確。肉類罐頭是利用封蓋前高溫滅菌，罐內無細菌，封蓋后密封很嚴，微生物不能進入，來延長肉類罐頭的保質期，因此屬于罐藏法，基本原理是高溫殺死并隔離微生物，C正確。木耳是利用人工方法脫水，減少蘑菇內的水分，從而抑制微生物的生長繁殖來延長保質期的，因此屬于干燥處理，基本原理是除去水分，抑制微生物的繁殖，D正確。解答此題的關鍵是知道食品保存的方法及原理。21、左心室肺動脈增多減少腎臟【解析】

心臟主要由心肌構成。它有4個空腔，按照位置關系，這4個腔分別叫作左心房、左心室、右心房、右心室。心房在上，心室在下，而且左心房只和左心室相通，右心房只和右心室相通，左右心房和左右心室之間都是不相通的。在心臟的4個腔中，左心室的肌肉壁最厚。【詳解】（1）心臟壁主要有心肌構成，具有收縮、舒張的功能，心臟能推動血液在血管內流動。心臟壁越厚，肌肉越發(fā)達，收縮和舒張就越有力，與心臟各腔的輸血功能相適應。心室壁比心房壁厚，心室收縮能把血液輸送到全身的毛細血管，心房只需要把血液送與心室。心室輸送的血液距離比心房輸送的血液距離長；左心室壁比右心室壁厚，左心室收縮把血液輸送到全身的毛細血管，而右心室的收縮把血液輸送到肺，左心室輸送的血液的距離比右心室長。因此心臟的四腔中壁最厚的是左心室。

（2）肺循環(huán)的路線：血液由右心室射出，經肺動脈入肺，再經肺動脈分支進入肺泡周圍的毛細血管網。通過毛細血管壁和極薄的肺泡壁，血液與肺泡內的空氣進行氣體交換，排出二氧化碳，吸進新鮮氧氣，使靜脈血變成含氧豐富的動脈血，再經肺靜脈出肺，注入左心房。

（3）小腸是消化和吸收的主要場所，血液流經小腸后，小腸絨毛吸收來了豐富的營養(yǎng)物質，因此營養(yǎng)物質增加；但是同時小腸要消耗掉大量的氧氣，使血液中的含氧量降低，變成含氧少的、顏色暗紅的靜脈血。

（4）尿的形成要經過腎小球的濾過和腎小管的重吸收作用。當血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿；當原尿流經腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，不重吸收尿素，而剩下的如尿素、一部分無機鹽和水等由腎小管流出形成尿液，由輸尿管隨排出。因此血液流經腎臟后，血液成分發(fā)生明顯的變化是尿素減少，氧氣減少，二氧化碳增多。解題的關鍵是熟悉心臟的結構、血液循環(huán)路線以及尿的形成過程。22、水分、溫度、空氣、陽光、土壤