九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第10單元 化學(xué)與健康 第2節(jié) 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）魯教版

九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第10單元化學(xué)與健康第2節(jié)化學(xué)元素與人體健康教案（新版）魯教版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為魯教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第10單元化學(xué)與健康第2節(jié)“化學(xué)元素與人體健康”。本節(jié)課主要讓學(xué)生了解人體所需化學(xué)元素的種類、作用及食物來(lái)源，掌握微量元素與人體健康的關(guān)系，從而培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛健康、科學(xué)生活的意識(shí)。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)掌握了化學(xué)元素的基本概念，對(duì)本節(jié)課所涉及的元素有一定的了解。在此基礎(chǔ)上，本節(jié)課將進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)元素在人體健康方面的作用，以及如何通過(guò)飲食來(lái)保持人體內(nèi)元素的平衡，從而鞏固和拓展學(xué)生已有知識(shí)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)思維方法，提升學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀，以及培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和生活實(shí)踐能力。

1.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)：通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)在聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生自主探究的能力，提升學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

2.科學(xué)思維方法：本節(jié)課將幫助學(xué)生建立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的科學(xué)思維方法，使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行深入思考和分析。

3.科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)元素對(duì)人體健康的重要作用，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的尊重和重視，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀。

4.社會(huì)責(zé)任感和生活實(shí)踐能力：本節(jié)課將引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)與日常生活的密切聯(lián)系，使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和生活實(shí)踐能力。

5.語(yǔ)言表達(dá)能力：在課堂討論和互動(dòng)環(huán)節(jié)，學(xué)生將有機(jī)會(huì)表達(dá)自己的觀點(diǎn)和思考，從而提升學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通技巧。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.掌握人體所需化學(xué)元素的種類、作用及食物來(lái)源。

2.理解微量元素與人體健康的關(guān)系。

難點(diǎn)：

1.理解并掌握微量元素在人體健康中的具體作用和重要性。

2.學(xué)習(xí)如何通過(guò)飲食來(lái)保持人體內(nèi)元素的平衡。

解決辦法：

1.對(duì)于重點(diǎn)內(nèi)容，通過(guò)PPT展示、實(shí)例講解、小組討論等方式，讓學(xué)生在真實(shí)情境中感受化學(xué)元素與健康的聯(lián)系，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。

2.對(duì)于難點(diǎn)內(nèi)容，采用案例分析、互動(dòng)提問(wèn)、實(shí)驗(yàn)演示等方法，幫助學(xué)生深入理解微量元素的作用，并通過(guò)實(shí)際操作體驗(yàn)來(lái)強(qiáng)化記憶。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課外閱讀，拓展知識(shí)視野，增強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的認(rèn)識(shí)。教學(xué)方法與策略1.教學(xué)方法：本節(jié)課采用講授、討論、案例研究和項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)等多種教學(xué)方法。講授法用于系統(tǒng)地介紹化學(xué)元素與人體健康的知識(shí)；討論法用于激發(fā)學(xué)生對(duì)微量元素作用和飲食平衡的深入思考；案例研究法通過(guò)具體實(shí)例分析，使學(xué)生更好地理解微量元素與健康的關(guān)聯(lián)；項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)法鼓勵(lì)學(xué)生在課外進(jìn)行探究，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活。

2.教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)：

a.角色扮演：學(xué)生分組扮演營(yíng)養(yǎng)師、醫(yī)生等角色，模擬真實(shí)場(chǎng)景，探討化學(xué)元素在人體健康中的作用，增進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。

b.實(shí)驗(yàn)演示：安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如微量元素缺乏癥狀的模擬實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生在直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中認(rèn)識(shí)微量元素的重要性。

c.游戲設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)“營(yíng)養(yǎng)接龍”等互動(dòng)游戲，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)化學(xué)元素與食物來(lái)源的知識(shí)。

d.小組討論：組織學(xué)生針對(duì)特定案例進(jìn)行小組討論，分享彼此觀點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的合作與交流能力。

3.教學(xué)媒體和資源：

a.PPT：制作精美的PPT，展示化學(xué)元素與人體健康的知識(shí)要點(diǎn)，輔以圖表、圖片等資料，增強(qiáng)視覺效果，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

b.視頻：播放有關(guān)化學(xué)元素與健康的科普視頻，讓學(xué)生更直觀地了解微量元素在人體健康中的作用。

c.在線工具：利用互聯(lián)網(wǎng)資源，如在線科普文章、營(yíng)養(yǎng)學(xué)APP等，拓展學(xué)生的知識(shí)來(lái)源，提高學(xué)生的信息素養(yǎng)。

d.實(shí)物模型：展示人體模型，讓學(xué)生更直觀地了解人體內(nèi)微量元素的分布和作用。

e.食物樣本：展示各種富含不同微量元素的食物樣本，讓學(xué)生更直觀地了解食物來(lái)源。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解化學(xué)元素與人體健康的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問(wèn)或不懂的地方。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保教學(xué)過(guò)程的順利進(jìn)行。

設(shè)計(jì)課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問(wèn)題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡(jiǎn)要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的化學(xué)元素的基本概念，幫助學(xué)生建立知識(shí)之間的聯(lián)系。

提出問(wèn)題，檢查學(xué)生對(duì)舊知的掌握情況，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時(shí)：25分鐘）

知識(shí)講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解人體所需化學(xué)元素的種類、作用及食物來(lái)源。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)微量元素與人體健康的關(guān)系，通過(guò)對(duì)比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動(dòng)探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞微量元素的作用和飲食平衡展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和疑問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康知識(shí)的掌握情況。

鼓勵(lì)學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決練習(xí)題中的問(wèn)題。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

知識(shí)拓展：

介紹與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的拓展知識(shí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和探索精神。

情感升華：

結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)元素與人體健康在生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

鼓勵(lì)學(xué)生分享學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的心得和體會(huì)，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時(shí)：2分鐘）

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時(shí)間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。拓展與延伸1.推薦學(xué)生閱讀《營(yíng)養(yǎng)與健康》雜志，了解最新的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究成果和健康資訊。

2.鼓勵(lì)學(xué)生探究人體內(nèi)微量元素的檢測(cè)方法，了解微量元素缺乏或過(guò)量的危害。

3.引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全和營(yíng)養(yǎng)均衡，了解如何通過(guò)飲食來(lái)保持人體內(nèi)元素的平衡。

4.推薦學(xué)生閱讀有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的科普書籍，如《化學(xué)元素與人體健康》。

5.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如自制簡(jiǎn)易的營(yíng)養(yǎng)成分分析儀，探究食物中的微量元素含量。

6.引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)元素與人體健康在生活中的應(yīng)用，如合理搭配膳食，預(yù)防疾病。

7.推薦學(xué)生閱讀關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的學(xué)術(shù)論文，了解微量元素研究的前沿動(dòng)態(tài)。

8.鼓勵(lì)學(xué)生參與社區(qū)健康教育活動(dòng)，如舉辦化學(xué)元素與人體健康的講座或宣傳活動(dòng)。

9.引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，如科普網(wǎng)站、學(xué)術(shù)論壇等，獲取有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的信息。

10.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)元素與人體健康的調(diào)查和研究，如調(diào)查周圍人群的飲食習(xí)慣，分析微量元素的攝入情況。作業(yè)布置與反饋1.作業(yè)布置：

本節(jié)課的作業(yè)主要圍繞化學(xué)元素與人體健康的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行。布置作業(yè)時(shí)，要考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和掌握程度，布置適量的題目，以鞏固所學(xué)知識(shí)并提高學(xué)生的應(yīng)用能力。

a.復(fù)習(xí)課堂所學(xué)的化學(xué)元素的基本概念，如微量元素的定義、分類及作用。

b.分析食物中的微量元素含量，了解不同食物中微量元素的分布情況。

c.結(jié)合生活實(shí)際，探究如何通過(guò)飲食來(lái)保持人體內(nèi)元素的平衡，如設(shè)計(jì)一份合理的膳食計(jì)劃。

d.查閱相關(guān)資料，了解微量元素缺乏或過(guò)量的危害，以及如何進(jìn)行預(yù)防和治療。

e.撰寫一篇關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的短文，分享自己的學(xué)習(xí)心得和體會(huì)。

2.作業(yè)反饋：

在學(xué)生提交作業(yè)后，要及時(shí)進(jìn)行批改和反饋。在批改過(guò)程中，要注意以下幾點(diǎn)：

a.檢查學(xué)生作業(yè)的完成質(zhì)量，包括答案的準(zhǔn)確性、解題過(guò)程的完整性等。

b.針對(duì)學(xué)生作業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題，給出具體的改進(jìn)建議，如知識(shí)點(diǎn)掌握不牢固、解題方法不正確等。

c.在批改作業(yè)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的亮點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，給予肯定和鼓勵(lì)，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

d.對(duì)于作業(yè)中普遍存在的問(wèn)題，可以在課堂上進(jìn)行講解和輔導(dǎo)，以幫助學(xué)生更好地掌握相關(guān)知識(shí)。

e.鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)查找資料、思考問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。課后作業(yè)1.根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)人體所需化學(xué)元素的種類、作用及食物來(lái)源。

2.以小組形式，調(diào)查周圍人群的飲食習(xí)慣，分析微量元素的攝入情況，并提出改進(jìn)建議。

3.結(jié)合生活實(shí)際，設(shè)計(jì)一份合理的膳食計(jì)劃，確保人體內(nèi)元素的平衡。

4.查閱資料，了解微量元素缺乏或過(guò)量的危害，以及如何進(jìn)行預(yù)防和治療。

5.撰寫一篇關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的短文，分享自己的學(xué)習(xí)心得和體會(huì)。

補(bǔ)充說(shuō)明：

1.總結(jié)人體所需化學(xué)元素的種類、作用及食物來(lái)源，有助于鞏固課堂所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的記憶和理解能力。

2.通過(guò)調(diào)查周圍人群的飲食習(xí)慣，分析微量元素的攝入情況，可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

3.設(shè)計(jì)一份合理的膳食計(jì)劃，確保人體內(nèi)元素的平衡，可以提高學(xué)生的生活實(shí)踐能力和健康意識(shí)。

4.查閱資料，了解微量元素缺乏或過(guò)量的危害，以及如何進(jìn)行預(yù)防和治療，可以拓展學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

5.撰寫一篇關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的短文，可以培養(yǎng)學(xué)生的寫作能力和表達(dá)能力，同時(shí)鞏固課堂所學(xué)知識(shí)。內(nèi)容邏輯關(guān)系重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：微量元素的定義、分類及作用。

詞：微量元素、種類、作用、食物來(lái)源。

句：人體需要多種化學(xué)元素來(lái)維持生命活動(dòng)，其中微量元素對(duì)人體健康尤為重要。

2.微量元素與人體健康的關(guān)系

重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：微量元素在人體中的作用、缺乏或過(guò)量的危害。

詞：微量元素、作用、缺乏、過(guò)量、危害。

句：微量元素在人體中起著至關(guān)重要的作用，缺乏或過(guò)量都會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。

3.如何通過(guò)飲食來(lái)保持人體內(nèi)元素的平衡

重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：合理搭配膳食、預(yù)防疾病、提高生活質(zhì)量。

詞：膳食、平衡、疾病、生活質(zhì)量。

句：通過(guò)合理搭配膳食，保持人體內(nèi)元素的平衡，可以預(yù)防疾病，提高生活質(zhì)量。

板書設(shè)計(jì)：

1.人體