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芒果儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)匯報(bào)人：WPS適時(shí)采收01儲(chǔ)藏前處理02儲(chǔ)藏技術(shù)03CONTENTS適時(shí)采收01采收標(biāo)準(zhǔn)與方法判斷芒果是否成熟可從果實(shí)大小、顏色、硬度和沉浮實(shí)驗(yàn)等方面判斷。成熟度判斷采收時(shí)應(yīng)用果剪剪下，避免損傷，采收后清洗處理以延長(zhǎng)儲(chǔ)藏壽命。采收技巧儲(chǔ)藏前處理02清洗與消毒采收后的芒果需清洗以去除黏液，避免腐爛。清洗與降溫使用熱水浸泡和防腐劑處理，防止炭疽病的發(fā)生。防腐處理儲(chǔ)藏技術(shù)03適宜儲(chǔ)藏條件溫度與濕度控制儲(chǔ)藏溫度應(yīng)保持在13℃左右，濕度保持在85-90%。氣調(diào)儲(chǔ)藏使用薄膜袋包裝并控制氣體指標(biāo)，可進(jìn)一步延長(zhǎng)保鮮期。后熟與品質(zhì)管理芒果在21-24℃下后熟，風(fēng)味和色澤更佳，但需避免過(guò)快后熟導(dǎo)致品質(zhì)下降。后熟管理謝謝匯報(bào)人：WPS

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