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文檔簡介
2022立春的傳統(tǒng)習(xí)俗感覺立春沒多久,就雨水了,時(shí)間消逝,彷徨不知所歸。那么你知道立春有什么傳統(tǒng)習(xí)俗嗎?下面我給大家?guī)黻P(guān)于2022立春的傳統(tǒng)習(xí)俗,盼望會(huì)對大家的工作與學(xué)習(xí)有所協(xié)助。
立春的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、迎春
迎春是立春的重要活動(dòng),事先必需做好打算,進(jìn)展預(yù)演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)展的,目的是把春天和句芒神接回來。立春后,人們在春暖花開的日子里,喜愛外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
2、送春
立春這天,民間藝人會(huì)制作很多小泥牛,稱為“春?!保屯骷腋鲬?,謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙,黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事。
3、貼宜春字畫
春天到了,給門壁上張貼宜春字畫,這種風(fēng)俗在唐代長安就有。據(jù)記載:立春日,唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫,字稱“宜春字”,畫稱“宜春畫”。
4、籍田禮
古代在立春日舉辦的籍田禮,籍田的內(nèi)容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式后聚飲,這是后世“團(tuán)拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。
5、糊春牛
糊春牛這項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)是在立春前起先進(jìn)展的,按傳統(tǒng)的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙?jiān)苁趾媒?,于立春前到縣城聚會(huì),細(xì)心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個(gè)牛的形象就制作勝利了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當(dāng)年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當(dāng)年收成不好。所以知縣支配多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉辦開光點(diǎn)睛儀式,即設(shè)立香案,頂禮朝拜。
6、鞭春牛
鞭春牛又稱鞭土牛,起源較早后來始終保存下來,山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。
7、吃春餅、春卷
立春這一天,潮汕民間還有吃春餅、春卷一俗。據(jù)《四時(shí)寶鑒》說:“立春日春餅、生菜,號(hào)春盤?!贝猴炇且喳溍胬又苹蛘糁频谋★灒远寡?、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包著食用。春餅的特點(diǎn)是薄而軟,形態(tài)依據(jù)各人的喜好可大可小。
8、咬春
立春這一日,中國民間講究要買個(gè)蘿卜來吃,叫做咬春。因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬得草根斷,那么百事可做”之意。老北京人講究時(shí)令吃食,立春這天要吃春餅,吃春餅就是咬春,也有叫吃春盤的,這一日從一大清早,就有人挑著擔(dān)子在胡同里叫賣:蘿卜賽梨。那時(shí)候,再窮的人家,也要買個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。
9、句芒神
句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)則,主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。
浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時(shí)又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當(dāng)年,主管當(dāng)年之休咎,因此民間也多祭之。迎神時(shí)多舉辦有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀,爭擲五谷,謂之看迎春。
山東迎春祭句芒時(shí),依據(jù)句芒的服飾預(yù)報(bào)當(dāng)年的氣候狀況:戴帽那么示春暖,光頭那么示春寒,穿鞋那么示春雨多,赤腳那么示春雨少。其他地區(qū)那么貼春風(fēng)得意等年畫。廣州地區(qū)那么在立春前后,擊鼓驅(qū)疫,祈求平安。
10、戴春雞
戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風(fēng)俗。每年立春日,用布制作一個(gè)約3厘米長的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝?!按杭?雞)”。立春日,婦女用線穿豆掛于牛角,或用麻豆撒在牛的身上,認(rèn)為這樣做可以使幼兒免患麻疹。
立春養(yǎng)生小學(xué)問
1、早起早睡以養(yǎng)肝
立春起先后自然界生氣勃勃,萬物蒸蒸而上,這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界朝氣勃發(fā)之景,早睡早起,早晨去散漫步,放松形體,使情志隨著春天生發(fā)之氣而不行違反它,這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違反了這種方法,就會(huì)損傷肝,這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的根底。因此,春季以愜意身體,調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。
2、防止舊病復(fù)發(fā)
古諺語:“百草回芽,舊病萌發(fā)?!笨梢娏⒋汉笫羌膊《喟l(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌堵塞、精神病等。因此對于有肝炎、過敏性哮喘、心肌堵塞等的患者要特殊留意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
3、不要過早減衣
“春不減衣,秋不戴帽”。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣,身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)整與冬季的環(huán)境溫度處于相對平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春,乍暖還寒,氣溫改變又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應(yīng),會(huì)使身體反抗力下降。病菌乘虛攻擊機(jī)體,簡單引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。
4、每天梳頭百下
《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因?yàn)榇禾焓亲匀魂枤饷壬l(fā)的季節(jié),這時(shí)人體的陽氣也順應(yīng)自然,有向上向外升發(fā)的特點(diǎn),表現(xiàn)為毛孔漸漸伸展,代謝旺盛,生長快速。故春天梳頭,正符合這一春季養(yǎng)生的要求,有宣行郁滯,疏利氣血,通達(dá)陽氣的重要作用。
5、少吃補(bǔ)品和鹽
許多人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ),但是立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。立春之后的這段時(shí)間里,不管是食補(bǔ)還是藥補(bǔ),進(jìn)補(bǔ)量都要漸漸削減,以便漸漸適應(yīng)即將到來的春季愜意、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。與此同時(shí),削減食鹽攝入量也很關(guān)鍵,因?yàn)橄涛度肽I,吃鹽過量易傷腎氣,不利于保養(yǎng)陽氣。
6、多吃韭菜香菜
春季陽氣初生,飲食的調(diào)養(yǎng)除了留意升發(fā)陽氣,還要投臟腑所好,應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫危哂惺諗恐?,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。
立春吃什么傳統(tǒng)食物?
1、春餅
立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。在一些地區(qū)立春有吃春餅的習(xí)俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統(tǒng)名小食,是由潮州古代民間小食演化過來的有待考證。春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。
2、春盤
春盤又稱“五辛盤”,是細(xì)切五種辛辣的生菜盤裝而成?!侗静菥V目》中說:“五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意?!边@一風(fēng)俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
3、春卷
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。流行于中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節(jié)不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外,常用于待客。春卷歷史悠久,由古代的春餅演化而來。
4、蘿卜
在很多地方,立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增加?jì)D女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。北方人多愛吃生蘿卜,尤以心里美和小紅蘿卜為最正確。
5、煨春
主要在溫州等南方地區(qū)流行,可以代表清代南方的立春節(jié)飲食特色。
所謂煨春,就是燒食春茶。起初,人們是將朱欒切碎,摻上白豆或黑豆,同茶一起加水煮食。后來,改用紅豆、紅棗、柑桔、桂花、紅糖與茶一同入水煮。這就是春茶。這種茶專供立春節(jié)食用,當(dāng)?shù)厝朔Q之為煨春。煨春時(shí),還要同時(shí)吃一些糕、例之類的茶點(diǎn)。屆時(shí),往往還要先敬家中六神祖先,然后全家人再盡情共享。煨春的好處,據(jù)說可以明目益智,還有大吉大利及富貴榮華的寓意。所以,煨春活動(dòng)在民間廣為流傳。
6、炒和菜
有了春餅,自然少不了和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜,如韭黃、豆芽、香干等切成的絲,或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟,干粉絲煮好,用淀粉、醋、醬油勾成汁,用汁拌菜絲便成。假設(shè)要炒著吃,就把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、豆腐干絲、粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲
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