江西省南昌市東湖區(qū)南昌十中2025屆高考考前模擬生物試題含解析

江西省南昌市東湖區(qū)南昌十中2025屆高考考前模擬生物試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．霧霾是特定氣候條件與人類活動(dòng)相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)活動(dòng)必然會(huì)排放大量細(xì)顆粒物（PM1．5），一旦排放超過(guò)大氣循環(huán)能力和承載度，細(xì)顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時(shí)如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍霧霾。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，霧霾屬于非生物的物質(zhì)和能量B．從生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞分析，霧霾可作為物理信息影響種群繁殖C．從生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性分析，霧霾說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力喪失D．從生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)分析，霧霾是人類生產(chǎn)和生活所造成的環(huán)境污染2．圖表示某動(dòng)物細(xì)胞進(jìn)行分裂的部分過(guò)程。請(qǐng)根據(jù)相關(guān)信息，判斷以下相關(guān)敘述中，不正確的是（）A．該細(xì)胞來(lái)自雌性動(dòng)物的卵巢B．圖中RNR排列在一起的原因是基因重組C．有“偏向”的染色體分離不利于遺傳多樣性D．染色體分離的極性依賴于微管蛋白的排列3．下列有關(guān)真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．葉綠體、線粒體和核糖體均存在RNAB．核糖體可分布于某些細(xì)胞器的表面或內(nèi)部C．有些細(xì)胞器的膜蛋白可催化磷脂合成和酒精氧化D．線粒體上部分膜蛋白在轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖時(shí)會(huì)發(fā)生形變4．下列關(guān)于植物激素的敘述，正確的是（）A．達(dá)爾文通過(guò)植物向光性實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了生長(zhǎng)素B．種子成熟過(guò)程中赤霉素的含量逐漸增加C．用一定濃度的乙烯處理菠蘿，可延長(zhǎng)菠蘿的貯藏時(shí)間D．激素含量的變化受基因的調(diào)控并影響基因的表達(dá)5．科研人員對(duì)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前與運(yùn)動(dòng)剛結(jié)束時(shí)的血糖濃度、血漿pH等生理指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)生理指標(biāo)都處于正常水平。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．運(yùn)動(dòng)時(shí)胰島A細(xì)胞分泌胰島素增加，調(diào)節(jié)血糖含量相對(duì)穩(wěn)定，從而保證能量的正常供應(yīng)B．運(yùn)動(dòng)過(guò)程中肝細(xì)胞的代謝對(duì)維持血糖濃度具有重要作用C．與運(yùn)動(dòng)前相比，運(yùn)動(dòng)結(jié)束時(shí)血漿的酸堿度會(huì)稍微有所下降D．血漿中部分水分和鹽分的丟失可改變抗利尿激素的分泌6．安裝于10×目鏡中的目鏡測(cè)微尺，在低倍物鏡（10×）視野中的每小格長(zhǎng)度為7um。目鏡不變，換高倍鏡后，視野中每小格長(zhǎng)度為1.75um。如果在10×目鏡和10×物鏡構(gòu)成的視野中，一個(gè)酵母菌細(xì)胞在目鏡測(cè)微尺的測(cè)量下，測(cè)得其細(xì)胞長(zhǎng)度是5格，則在換高倍鏡后測(cè)得的酵母菌長(zhǎng)度是（）A．20格 B．30格 C．15格 D．25格二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）隨著科技的快速發(fā)展，酶已經(jīng)走出了實(shí)驗(yàn)室，走進(jìn)了人們的生產(chǎn)、生活。回答下列酶的研究與應(yīng)用的相關(guān)問(wèn)題：（1）生產(chǎn)果汁時(shí)，水果中的果膠對(duì)果汁加工帶來(lái)的影響是__________、__________。在探究果膠酶最適溫度、pH及用量時(shí)，檢測(cè)指標(biāo)是____________________________________________________________。（2）加酶洗衣粉可以清除普通洗衣粉難以祛除的污漬，溫度、pH和__________都會(huì)影響加酶洗衣粉中酶的活性。在探究不同類型加酶洗衣粉的洗滌效果時(shí)，除了考慮洗滌效果外，還要考慮_____________________________________（說(shuō)出兩點(diǎn)）等因素。（3）高果糖漿可以作為蔗糖的替代品，其優(yōu)點(diǎn)在于不會(huì)像蔗糖一樣誘發(fā)肥胖、糖尿病、齲齒和心血管疾病。高果糖漿是指富含__________的糖漿，這種糖可以由葡萄糖在__________酶的催化下轉(zhuǎn)化而來(lái)?？蒲腥藛T將這種酶固定在顆粒狀載體上，然后將酶顆粒裝在反應(yīng)柱中催化葡萄糖的轉(zhuǎn)化。與直接將酶與葡萄糖溶液混合相比，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是______________________________（說(shuō)出兩項(xiàng)）。8．（10分）2020年初新型冠狀病毒感染的肺炎患者的臨床表現(xiàn)與普通流感患者的臨床表現(xiàn)差別并不大，因此運(yùn)用核酸檢測(cè)試劑盒進(jìn)行確診十分必要，其檢測(cè)原理是采集患者的血液，肺部分泌物或咽拭子等樣本，提取樣本中的RNA，與試劑盒中的DNA片段進(jìn)行配對(duì)，如果為陽(yáng)性就可以確診。該檢測(cè)方法靈敏度很高，測(cè)試出結(jié)果只需要幾個(gè)小時(shí)。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）新型冠狀病毒在人體內(nèi)增殖所需的原料、能量來(lái)自于_______。對(duì)病毒基因組測(cè)序是制備核酸檢測(cè)試劑盒必不可少的步驟，該病毒的基因組是指病毒體內(nèi)以核苷酸序列形式存儲(chǔ)的_______________。（2）試劑盒中的DNA片段是以新型冠狀病毒的RNA分子為模板，經(jīng)_________過(guò)程形成。用核酸檢測(cè)試劑盒檢測(cè)靈敏度較高的原因是______________________。（3）在2003年的“非典”中，核酸檢測(cè)試劑盒技術(shù)尚未普及，當(dāng)時(shí)對(duì)“非典”的臨床診斷主要是在患者產(chǎn)生抗體后，通過(guò)抗原與抗體雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)完成免疫學(xué)測(cè)定，該檢測(cè)方法的原理是__________________?？贵w在患者體內(nèi)的作用是_______________________。9．（10分）人類是乙型肝炎病毒的唯一宿主，肝硬化、肝癌多從乙肝發(fā)展而來(lái)。接種乙肝疫苗是預(yù)防乙肝病毒感染的最有效方法。下圖為“乙肝基因工程疫苗”的生產(chǎn)和使用過(guò)程。質(zhì)粒中l(wèi)acZ基因可使細(xì)菌利用加入培養(yǎng)基的物質(zhì)X-gal，從而使菌落顯現(xiàn)出藍(lán)色，若無(wú)該基因，菌落則成白色。（1）過(guò)程①需要用到限制酶和_____________酶。根據(jù)質(zhì)粒和目的基因所在DNA上酶切位點(diǎn)的分布情況，如果過(guò)程①用一種限制酶應(yīng)選_____________，如果用兩種限制酶應(yīng)選_____________。（2）在該項(xiàng)目中青霉素抗性基因作為_____________基因；目的基因的具體功能是_____________。（3）在培養(yǎng)大腸桿菌的通用培養(yǎng)基中還應(yīng)額外加入青霉素和X-gal，培養(yǎng)一段時(shí)間挑選出_____________（藍(lán)色/白色）的菌落進(jìn)一步培養(yǎng)獲得大量目的菌。（4）血源性“乙型肝炎疫苗”是取用乙肝病毒感染者的血液，用高速離心提純血液中的乙肝病毒，之后再滅活，制成乙肝疫苗，具有一定的感染風(fēng)險(xiǎn)。用基因工程疫苗接種比血源性疫苗更安全，試從疫苗的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)解釋原因：__________________________。10．（10分）目前普遍人為，神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）某人忽遇冷風(fēng)侵襲，軀干、四肢的骨骼肌會(huì)產(chǎn)生戰(zhàn)栗，此反射的神經(jīng)中樞位于_____________。在該過(guò)程中皮膚感受器受到刺激產(chǎn)生興奮，興奮以____________的形式沿著傳入神經(jīng)傳導(dǎo)，并在____________完成信號(hào)轉(zhuǎn)換后傳遞給下一個(gè)神經(jīng)元。（2）受寒冷刺激后，人體通過(guò)下圖所示途徑使腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，以保證重要器官的血液供應(yīng)。其中激素A、B分別是_____________、_____________；過(guò)程①的調(diào)節(jié)機(jī)制稱為_____________調(diào)節(jié)。（3）疫苗是為了預(yù)防、控制傳染病的發(fā)生、流行，用于人體預(yù)防接種的疫苗類預(yù)防性生物制品。疫苗保留了病原菌刺激動(dòng)物體免疫系統(tǒng)的特性。人們注射相關(guān)疫苗后機(jī)體會(huì)產(chǎn)生抗體、記憶T細(xì)胞和記憶B細(xì)胞等。此后當(dāng)外界同種抗原（如病毒）侵入機(jī)體，機(jī)體啟動(dòng)特異性免疫，一方面由_____________產(chǎn)生特異性抗體進(jìn)行體液免疫；另一方面進(jìn)行細(xì)胞免疫，主要過(guò)程是：_____________，并與宿主細(xì)胞結(jié)合導(dǎo)致其裂解死亡。從細(xì)胞的生命歷程來(lái)說(shuō)，被感染的宿主細(xì)胞的清除過(guò)程稱為細(xì)胞_____________。11．（15分）在很多淡水湖泊中，綠藻和藍(lán)藻等是鯉魚及沼蝦的食物來(lái)源，其中沼蝦也是鯉魚的食物。圖甲表示某湖泊中綠藻與藍(lán)藻對(duì)N、P的吸收量及PH＞8時(shí)其體內(nèi)藻毒素含量的差異，圖乙表示該湖泊中不同體長(zhǎng)鯉魚的食性比例。（1）從物質(zhì)循環(huán)的角度看，作為生態(tài)系統(tǒng)的淡水湖，其物質(zhì)循環(huán)中的“物質(zhì)”是指_____________。（2）該湖泊風(fēng)景優(yōu)美，其旅游業(yè)發(fā)達(dá)，體現(xiàn)了生物多樣性的___________價(jià)值。（3）當(dāng)湖泊受到輕微污染時(shí)，能通過(guò)物理沉降、化學(xué)分解和__________很快消除污染，說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，其基礎(chǔ)是_____________。（1）湖泊中綠藻和藍(lán)藻屬于生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的_____________；其中魚類由于食物種類和棲息場(chǎng)所的不同分布于不同水層，這屬于群落的__________結(jié)構(gòu)。（5）從圖乙來(lái)看，鯉魚體長(zhǎng)在1．2cm時(shí)，假設(shè)該生態(tài)系統(tǒng)中存在鯉魚、小蝦、藻類，若鯉魚獲得的能量為21kJ，則最少需要藻類_________kJ。（6）為了既能獲得經(jīng)濟(jì)效益又能治理水體污染，先培養(yǎng)藻類吸收水體中的氮、磷元素，再構(gòu)建食物鏈快速去除藻類，具體措施：①治理磷元素富營(yíng)養(yǎng)化的堿性水體，慮該選擇較理想的藻類是____________，理由__________________。②現(xiàn)要投喂鯉魚去除①中的藻類。投喂鯉魚的體長(zhǎng)應(yīng)該大于1．2cm，理由是此時(shí)______________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

1、霧霾的組成：二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物是霧霾的主要組成。前兩者為氣態(tài)污染物，它們與霧氣結(jié)合在一起，讓天空瞬間變得灰蒙蒙的。

1、霧霾是特定氣候條件與人類活動(dòng)相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)活動(dòng)必然會(huì)排放大量細(xì)顆粒物（PM1.5），一旦排放超過(guò)大氣循環(huán)能力和承載度，細(xì)顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時(shí)如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍的霧霾。【詳解】A、霧霾是由于人類排放的大量細(xì)顆粒物超過(guò)大氣循環(huán)能力和承載度，在特定環(huán)境下形成的，從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，霧霾屬于非生物的物質(zhì)和能量，A正確；B、從生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞分析，霧霾可作為物理信息影響種群繁殖，如影響光照強(qiáng)度、溫度等，B正確；C、從生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性分析，霧霾說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力具有一定的限度，不能說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力喪失，C錯(cuò)誤；

D、由題意可知，霧霾是人類生產(chǎn)和生活所造成的環(huán)境污染，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題以霧霾為信息載體，考查了生態(tài)系統(tǒng)的成分、結(jié)構(gòu)、信息傳遞和全球性生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問(wèn)題作出準(zhǔn)確的判斷。2、C【解析】

從圖中看出經(jīng)過(guò)減數(shù)第一次分裂后（MⅠ）后，形成了一個(gè)含有R和NR的姐妹染色體單體的染色體，在經(jīng)過(guò)減數(shù)第二次分裂時(shí)（MⅡ）是不均等分裂形成2個(gè)子細(xì)胞，所以該過(guò)程發(fā)生在雌性動(dòng)物體內(nèi)?！驹斀狻緼、從圖中看出MⅡ細(xì)胞是不均等分裂的，所以該動(dòng)物是雌性，則該細(xì)胞來(lái)自雌性動(dòng)物的卵巢，A正確；B、圖中一條染色體上含有重組的非重組的姐妹染色單體，所以RNR排列在一起的原因是基因重組（同源染色體非姐妹染色單體發(fā)生交叉互換），B正確；C、有“偏向”的染色體分離造成了重組的染色體形成了卵細(xì)胞，參與受精作用，增加了遺傳多樣性，C錯(cuò)誤；D、染色體著絲點(diǎn)分開后，依賴于紡錘絲將染色體移向兩極，而紡錘絲的組成成分是微管蛋白，所以染色體分離的極性依賴于微管蛋白的排列，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題需要從圖中看出這是不均等的分裂，同時(shí)染色體發(fā)生了重組，結(jié)合減數(shù)分裂和基因重組的知識(shí)進(jìn)行解答。3、D【解析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場(chǎng)所，細(xì)胞的“動(dòng)力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動(dòng)物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動(dòng)植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺中心體動(dòng)物或某些低等植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)；由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【詳解】A、葉綠體、線粒體為半自主性細(xì)胞器，都含有少量的DNA和RNA，核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，A正確；B、核糖體有的分布在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜上，也可分布在葉綠體和線粒體中，B正確；C、光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能多種多樣，既參與糖原的合成，又能合成磷脂、糖脂以及糖蛋白中的糖成分，光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有氧化酒精的酶，有些光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中還有合成磷脂的酶，C正確；D、線粒體進(jìn)行有氧呼吸的第二、第三階段，線粒體分解的底物為丙酮酸，葡萄糖是不能進(jìn)線粒體的，線粒體外膜上沒(méi)有轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的膜蛋白，D錯(cuò)誤。故選D。4、D【解析】

1．生長(zhǎng)素類具有促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用，在生產(chǎn)上的應(yīng)用主要有：（1）促進(jìn)扦插的枝條生根；（2）促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；（3）防止落花落果。2．赤霉素的生理作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起莖稈伸長(zhǎng)和植物增高。此外，它還有促進(jìn)麥芽糖化，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠促進(jìn)萌發(fā)等作用。3．細(xì)胞分裂素類細(xì)胞分裂素在根尖合成，在進(jìn)行細(xì)胞分裂的器官中含量較高，細(xì)胞分裂素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大，此外還有誘導(dǎo)芽的分化，延緩葉片衰老的作用。4．脫落酸脫落酸在根冠和萎蔫的葉片中合成較多，在將要脫落和進(jìn)入休眠期的器官和組織中含量較多。脫落酸是植物生長(zhǎng)抑制劑，它能夠抑制細(xì)胞的分裂和種子的萌發(fā)，還有促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落，促進(jìn)休眠和提高抗逆能力等作用。5．乙烯主要作用是促進(jìn)果實(shí)成熟，此外，還有促進(jìn)老葉等器官脫落的作用。【詳解】A、達(dá)爾文通過(guò)植物的向光性實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)胚芽鞘的尖端產(chǎn)生某種物質(zhì)，溫特的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明化學(xué)物質(zhì)是生長(zhǎng)素，A錯(cuò)誤；B、種子成熟過(guò)程中，赤霉素含量下降，B錯(cuò)誤；C、用一定濃度的乙烯處理菠蘿，會(huì)促進(jìn)菠蘿的成熟，縮短貯藏時(shí)間，C錯(cuò)誤；D、激素含量的變化受基因的調(diào)控并影響基因的表達(dá)，D正確。故選D。5、A【解析】

1、人體血糖的三個(gè)來(lái)源：食物、肝糖元的分解、非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；三個(gè)去處：氧化分解、合成肝糖元肌糖元、轉(zhuǎn)化成脂肪蛋白質(zhì)等。2、水鹽平衡調(diào)節(jié)【詳解】A、胰島素由胰島B細(xì)胞分泌產(chǎn)生，A錯(cuò)誤；B、運(yùn)動(dòng)過(guò)程中血糖的氧化分解加快，血糖的相對(duì)含量下降，肝糖原的分解等代謝，使血糖保持在正常范圍內(nèi)，B正確；C、運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，機(jī)體細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，使內(nèi)環(huán)境的酸堿度有所下降，但通過(guò)酸堿緩沖物質(zhì)及多器官的作用，血漿的pH也會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定，C正確；D、運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，由于汗液的分泌等會(huì)使血漿滲透壓升高，抗利尿激素的合成與釋放量增多，D正確。故選A。6、A【解析】

已知在低倍物鏡（10×）視野中的每小格長(zhǎng)度為7um，一個(gè)酵母菌細(xì)胞在目鏡測(cè)微尺的測(cè)量下，測(cè)得其細(xì)胞長(zhǎng)度是5格，所以程度是5×7=35um。換高倍鏡后，視野中每小格長(zhǎng)度為1.75um，所以高倍鏡下細(xì)胞長(zhǎng)度是35/1.75=20格，故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、出汁率低（耗時(shí)長(zhǎng)）果汁渾濁（黏度高、易沉淀）測(cè)定濾出果汁體積的大小表面活性劑衣物的承受能力、洗滌成本果糖葡萄糖異構(gòu)酶與產(chǎn)物容易分離（不影響產(chǎn)品質(zhì)量）；可以重復(fù)利用（降低生產(chǎn)成本）【解析】

生產(chǎn)果汁時(shí)，水果中的果膠對(duì)果汁加工帶來(lái)的影響是：出汁率低（耗時(shí)長(zhǎng)）、果汁渾濁（黏度高、易沉淀）；高果糖漿是指富含果糖的糖漿，這種糖可以由葡萄糖在葡萄糖異構(gòu)酶的催化下轉(zhuǎn)化而來(lái)。固定化酶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是：酶與產(chǎn)物容易分離（不影響產(chǎn)品質(zhì)量）；可以重復(fù)利用（降低生產(chǎn)成本）?！驹斀狻浚?）生產(chǎn)果汁時(shí)，水果中的果膠對(duì)果汁加工帶來(lái)的影響是：出汁率低（耗時(shí)長(zhǎng)）、果汁渾濁（黏度高、易沉淀）；在探究果膠酶最適溫度、pH及用量時(shí)，檢測(cè)指標(biāo)是：測(cè)定濾出果汁體積的大小。（2）溫度、pH和表面活性劑都會(huì)影響加酶洗衣粉中酶的活性。在探究不同類型加酶洗衣粉的洗滌效果時(shí)，除了考慮洗滌效果外，還要考慮衣物的承受能力、洗滌成本等因素。（3）高果糖漿是指富含果糖的糖漿，這種糖可以由葡萄糖在葡萄糖異構(gòu)酶的催化下轉(zhuǎn)化而來(lái)。固定化酶技術(shù)與普通直接將酶與葡萄糖溶液混合相比，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是：酶與產(chǎn)物容易分離（不影響產(chǎn)品質(zhì)量）；可以重復(fù)利用（降低生產(chǎn)成本）。【點(diǎn)睛】熟練掌握果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用、加酶洗衣粉的洗滌效果、酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)等相關(guān)基本知識(shí)及相關(guān)的操作流程是解決本題的關(guān)鍵。8、人體（宿主）細(xì)胞全部遺傳信息逆（反）轉(zhuǎn)錄堿基之間的互補(bǔ)配對(duì)具有很強(qiáng)的專一性抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性免疫反應(yīng)與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細(xì)胞的黏附【解析】

病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在宿主活細(xì)胞中?！驹斀狻浚?）新冠病毒需要在宿主細(xì)胞中進(jìn)行增殖，所需要的原料和能量來(lái)自于人體（宿主）細(xì)胞；該病毒的基因組是指病毒體內(nèi)以核苷酸序列形式存儲(chǔ)的遺傳信息。（2）以新型冠狀病毒的RNA分子為模板，經(jīng)逆（反）轉(zhuǎn)錄過(guò)程形成DNA；用核酸檢測(cè)試劑盒檢測(cè)靈敏度較高的原因是逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則，具有很強(qiáng)的專一性。（3）患者產(chǎn)生抗體后，通過(guò)抗原與抗體雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)完成免疫學(xué)測(cè)定，該檢測(cè)方法的原理是抗體具有特異性，一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性免疫反應(yīng)；抗體在患者體內(nèi)當(dāng)作用是抗體與病原體結(jié)合后會(huì)抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細(xì)胞的黏附?！军c(diǎn)睛】注意逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程的的堿基互補(bǔ)配對(duì)是U與A配對(duì)，A與T配對(duì)，C與G配對(duì)、G和C配對(duì)。9、DNA連接BamHIBamHI和EcoRI標(biāo)記控制病毒蛋白外殼的合成白色該疫苗不含遺傳物質(zhì)，不會(huì)出現(xiàn)病毒感染和增殖【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)；個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。圖中表示的是通過(guò)基因工程獲得疫苗和產(chǎn)生相應(yīng)抗體的過(guò)程圖，過(guò)程①表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建，過(guò)程②表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，過(guò)程③表示目的基因的表達(dá)。【詳解】（1）過(guò)程①表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建，需要用到限制酶和DNA連接酶。根據(jù)質(zhì)粒和目的基因所在DNA上酶切位點(diǎn)的分布情況，有兩種選擇限制酶的方案，只選擇BamHⅠ既能將目的基因切下，也能切割質(zhì)粒，在獲取目的基因和切割質(zhì)粒時(shí)，使目的基因和質(zhì)粒兩端產(chǎn)生相同的黏性末端，而在連接酶作用會(huì)出現(xiàn)自身環(huán)化、目的基因自身與自身連接、質(zhì)粒自身與自身連接、目的基因與質(zhì)粒連接多種情況，需要篩選；用兩種限制酶切割，質(zhì)粒和目的基因兩端不會(huì)形成相同黏性末端，在連接酶作用下不會(huì)發(fā)生環(huán)化還可以防止反向連接，最終在連接酶作用下只會(huì)出現(xiàn)目的基因與質(zhì)粒成功重組和沒(méi)有進(jìn)行重組的質(zhì)粒，如果過(guò)程①用一種限制酶則應(yīng)選BamHI，如果用兩種限制酶應(yīng)選BamHI和EcoRI。（2）在該項(xiàng)目中青霉素抗性基因作為標(biāo)記基因，便于篩選鑒定；根據(jù)圖中④目的基因最終產(chǎn)生乙肝病毒外殼進(jìn)行接種，說(shuō)明該目的基因具體功能是控制病毒蛋白外殼的合成。（3）在培養(yǎng)大腸桿菌的通用培養(yǎng)基中還應(yīng)額外加入青霉素和X-gal，根據(jù)題干信息“選用質(zhì)粒中l(wèi)acZ基因可使細(xì)菌利用加入培養(yǎng)基的物質(zhì)X-gal，從而使菌落顯現(xiàn)出藍(lán)色，若無(wú)該基因，菌落則成白色”可知，由于構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，將質(zhì)粒的lacZ基因破壞，故導(dǎo)入重組質(zhì)粒的大腸桿菌不能利用培養(yǎng)基的物質(zhì)X-gal，從而菌落成無(wú)色，培養(yǎng)一段時(shí)間挑選出白色的菌落進(jìn)一步培養(yǎng)即可獲得大量目的菌。（4）血源性“乙型肝炎疫苗”是取用乙肝病毒感染者的血液，用高速離心提純血液中的乙肝病毒，之后再滅活，制成乙肝疫苗，滅活的乙肝病毒中含遺傳物質(zhì)，具有一定的感染風(fēng)險(xiǎn)，而用基因工程疫苗接種比血源性疫苗更安全，主要是因?yàn)閳D示的基因工程疫苗中不含遺傳物質(zhì)，不會(huì)出現(xiàn)病毒感染和增殖?！军c(diǎn)睛】本題主要考察學(xué)生對(duì)于基因工程的理解應(yīng)用，對(duì)于抗原本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，解題關(guān)鍵在于對(duì)一種限制酶切割后再連接所出現(xiàn)情況的推理，能夠理解限制酶切割后產(chǎn)生末端的特點(diǎn)。10、下丘腦電信號(hào)突觸（促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素促腎上腺皮質(zhì)激素（負(fù)）反饋漿細(xì)胞記憶T細(xì)胞在相同抗原的刺激下迅速增殖分化成效應(yīng)T細(xì)胞調(diào)亡【解析】

體溫調(diào)節(jié)反射的神經(jīng)中樞位于下丘腦，興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是以電信號(hào)（局部電流）的形式進(jìn)行的，并在突觸處完成信號(hào)轉(zhuǎn)換后傳遞給下一個(gè)神經(jīng)