新蘇教版三年級(jí)上冊科學(xué)全冊知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

目錄第一單元認(rèn)識(shí)空氣第1課空氣占據(jù)空間嗎3第2課空氣有質(zhì)量嗎4第3課熱空氣和冷空氣5第二單元研究土壤第4課土壤的成分6第5課土壤的類型7第6課肥沃的土壤9第7課保護(hù)土壤8第三單元固體和液體第8課認(rèn)識(shí)固體10第9課認(rèn)識(shí)液體11第10課固體的混合與分離12第11課把鹽放到水里13第四單元地球上的水資源第12課河流與湖泊14第13課地下水15第14課海洋16第15課珍惜水資源17第五單元人的呼吸和消化第16課人的呼吸18第17課運(yùn)動(dòng)和呼吸18第18課食物的旅行19第19課食物與營養(yǎng)20專業(yè)學(xué)習(xí)像科學(xué)家那樣21新蘇教版三年級(jí)上冊科學(xué)全冊精編知識(shí)點(diǎn)第一單元認(rèn)識(shí)空氣第1課空氣占據(jù)空間嗎1.將漏斗插入小口瓶，用橡皮泥封住瓶口，然后快速向漏斗里倒水，由于空氣占據(jù)了瓶內(nèi)的空間，水不會(huì)漏下去。2.將一團(tuán)紙緊塞在杯底，再把杯子豎直向下倒扣在水中，由于空氣占據(jù)了杯內(nèi)的空間，水幾乎不會(huì)進(jìn)入杯中，紙團(tuán)不會(huì)濕。將杯子傾斜后，杯口冒出氣泡，同時(shí)水進(jìn)入杯子中，紙團(tuán)就被水浸濕了。3.將氣球放入瓶中，并用氣球嘴套住瓶口，用力吹氣球，氣球吹不大，是因?yàn)榭諝庹紦?jù)了瓶內(nèi)的空間；松開套在瓶口的氣球或?qū)⑵孔拥撞看騻€(gè)孔，氣球就能吹大了。4.擠壓注射器里的空氣，用力越大，活塞移動(dòng)的位置越遠(yuǎn)（只能移動(dòng)到一定程度）。松手后，活塞會(huì)回到原來的位置。5.像粉筆、水一樣，空氣占據(jù)一定的空間?？諝饪梢员粔嚎s，壓縮空氣具有彈性。6.壓縮空氣在生活中的用途：充氣城堡、射釘槍、足球、噴水壺、輪胎、充氣床墊等。第2課空氣有質(zhì)量嗎1.在一根細(xì)長棍兩端各掛一只充了氣的氣球，并使之平衡；將一只氣球中的氣慢慢放掉；松手后，原來平衡的細(xì)長棍傾斜，沒有放氣的氣球一端下沉?？諝饩哂幸欢ǖ馁|(zhì)量2.電子天平的使用方法。（1）將電子天平放在水平桌面上，打開電源。（2）按“歸零”按鈕，確保在稱量之前顯示數(shù)字為“0”。（3）將要稱的物體放在電子天平上，讀取顯示數(shù)字即可。3.用電子天平測皮球里空氣的質(zhì)量。（1）先稱量未充氣的皮球的質(zhì)量。（2）再將皮球充滿氣，稱量質(zhì)量。（3）用充滿氣的皮球的質(zhì)量減去未充氣的皮球的質(zhì)量，就是皮球里空氣的質(zhì)量。皮球里空氣的質(zhì)量=兩次稱量的差值4.17世紀(jì)，伽利略用實(shí)驗(yàn)證明了空氣是有質(zhì)量的。5.在接近地面處，1升空氣的質(zhì)量約為1.29克，相當(dāng)于3枚回形針的質(zhì)量。第3課熱空氣和冷空氣1.空氣受熱后會(huì)膨脹，等體積的熱空氣比冷空氣輕，因此空氣受熱會(huì)向上流動(dòng)。2.蠟燭點(diǎn)燃后，火焰上方的空氣受熱膨脹，熱空氣在上升過程中帶動(dòng)紙蛇旋轉(zhuǎn)起來。3.塑料袋內(nèi)的空氣受熱膨脹而向上流動(dòng)，所以“熱氣球”會(huì)上升。4.冷空氣和熱空氣的流動(dòng)。冷瓶和熱瓶的位置上下對(duì)調(diào),抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙基本沒有向冷瓶流動(dòng)。抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙上升冷瓶和熱瓶的位置上下對(duì)調(diào),抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙基本沒有向冷瓶流動(dòng)。抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙上升流到冷瓶中,后下沉流向熱瓶，再上升,循環(huán)流動(dòng)。5.觀察空氣的流動(dòng)。有墊片，火焰持續(xù)飄動(dòng)抽去墊片，火焰熄滅瓶內(nèi)空氣受熱上升，瓶外冷空氣從瓶底進(jìn)入，使瓶中空氣流動(dòng)，導(dǎo)致蠟燭火焰飄動(dòng)。抽去墊片，瓶外冷空氣不能進(jìn)入瓶子，瓶內(nèi)空氣無法流動(dòng)，火焰漸漸熄滅。6.暖氣片安裝在房間的低處，房間低處的空氣首先被加熱，熱空氣開始上升，上面和旁邊較冷的空氣過來補(bǔ)充，由此形成空氣的流動(dòng)，最終使整個(gè)房間溫度升高變得暖和。7.冷藏柜產(chǎn)生的“冷氣”積聚在食物托盤的底部，不會(huì)上升而使“冷氣”泄漏，所以可以不加蓋子。8.空氣總是在循環(huán)運(yùn)動(dòng)的，空氣的流動(dòng)形成風(fēng)。9.扇扇子、用吹風(fēng)機(jī)或鼓風(fēng)機(jī)吹、用嘴吹、擠裝滿空氣的袋子等都可以制造風(fēng)。第二單元研究土壤第4課土壤的成分1.土壤是覆蓋在地球表面的一層疏松物質(zhì)，它具有一定的肥力，能夠提供植物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。2.在收集土壤時(shí)，必須有大人陪同才能去水邊！3.研究土壤的成分。（1）用紙巾包住土塊，使勁握一握，攤開紙巾，看到紙巾濕了，說明土壤中含有水分。（2）把土塊放入水中，看到水中有氣泡冒出，說明土壤中有空氣。過一會(huì)兒看到土壤疏松坍塌，水面漂浮著一層黑色物質(zhì)。（3）攪拌以后，看到泥土和水混合在一起，水很渾濁：靜置一段時(shí)間后，又看到杯中有沉淀物，沉淀物有分層（大顆粒在下，小顆粒在上）。第5課土壤的類型1.土壤中有大顆粒的沙粒、中等顆粒的粉粒和細(xì)小顆粒的黏粒。2.人們根據(jù)三種顆粒含量的不同，將土壤分為三類：沙粒含量較多的叫沙質(zhì)土，黏粒含量較多的叫黏質(zhì)土，沙粒、粉粒、黏粒三者含量差不多的叫壤土。沙質(zhì)土黏質(zhì)土壤土3.比較沙質(zhì)土、黏質(zhì)土和壤土的不同。（1）用手捻一捻，沙質(zhì)土比較粗糙，黏質(zhì)土比較細(xì)膩，壤土粗糙程度適中。（2）和點(diǎn)水握一握，黏質(zhì)土成團(tuán)不易散，壤土成團(tuán)易散，沙質(zhì)土不易成團(tuán)。（3）加點(diǎn)水搓一搓，黏質(zhì)土成條且彎折不斷，壤土成條易折斷，沙質(zhì)土不易成條。（4）黏質(zhì)土滲水最慢，說明滲水性差；沙質(zhì)土滲水最快，說明滲水性好；壤土滲水速度中等，說明滲水性適中。4.不同的土壤具有不同的特點(diǎn)，能滿足不同植物的生長需求。土壤類型特點(diǎn)適宜生長的植物沙質(zhì)土滲水性、透氣性最好，保水性、保肥能力最差芝麻、花生……黏質(zhì)土保水性、保肥能力最好，滲水性、透氣性最差荷花、蘆葦……壤土保水性、保肥能力、滲水性、透氣性都較好蠶豆、蘋果樹……5.仙人球耐高溫、干旱、貧瘠（jí），不喜潮濕，適合生長在沙質(zhì)土里。6.水稻喜高溫、潮濕對(duì)土壤的保肥和供肥能力要求較高，適合生長在黏質(zhì)土里。第6課肥沃的土壤1.動(dòng)植物遺體在土壤中腐爛分解后，形成了腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)是供植物生長的肥料。腐殖質(zhì)越多，土壤顏色越深，越肥沃。螞蟻、蚯蚓、蜘蛛、鼠婦、馬陸、螞蚱、蜘蛛、蝸牛、蛞蝓……2.土壤從上至下分為三層，分別是表層土、下層土螞蟻、蚯蚓、蜘蛛、鼠婦、馬陸、螞蚱、蜘蛛、蝸牛、蛞蝓……3.土壤中生活著許多小動(dòng)物，它們?yōu)楦迟|(zhì)的形成發(fā)揮了重要作用。通過在土壤中打洞，幫助土壤通氣；通過吞食和排泄，增加土壤的肥力；通過身體的活動(dòng)，促進(jìn)各種營養(yǎng)物質(zhì)與土壤顆粒的混合……它們是植物生長的好幫手。4.不是所有的表層土都是肥沃的，如山體的表層土就因經(jīng)常受雨水的沖刷而流失，所以山上的土壤往往比較貧瘠。5.我國常用種植綠肥、施農(nóng)家肥和收集落葉漚肥等方法改良貧瘠的土壤。6.做一個(gè)肥料袋，了解腐殖質(zhì)的形成過程。(1)往透明塑料袋中裝土、果皮、菜葉等，再放入幾條蚯蚓；(2)往塑料袋中均勻地灑一點(diǎn)水，扎好袋口；(3)把塑料袋放在陰暗的地方；(4)要經(jīng)常翻動(dòng)塑料袋。第7課保護(hù)土壤1.土壤為植物生長提供養(yǎng)料、水分，為動(dòng)物生存提供棲息地。土壤與人類生存所需要的糧食、蔬菜等食物息息相關(guān)。2.土壤的形成過程非常緩慢，形成幾厘米厚的土壤層要經(jīng)歷成千上萬年的時(shí)間。今天，土壤正面臨流失和沙化的危機(jī)。3.我國高度重視生態(tài)文明建設(shè)，沙地沙漠生態(tài)修復(fù)治理取得顯著成效，實(shí)現(xiàn)了由“沙進(jìn)人退”到“綠進(jìn)沙退”的歷史性轉(zhuǎn)變。4.在做“模擬水土流失”實(shí)驗(yàn)時(shí)，有植被土壤剩余的土多，水流比較清澈，澆水前后變化不大；無植被土壤剩余的土少，水流非常渾濁，澆水后土坡變“矮”、變“長”了，還留下了“溝壑(hè)”。5.植物對(duì)土壤的保護(hù)。（1）保持作用：植物根系可以抓緊土壤，防止土壤被風(fēng)吹走、被水流帶走。（2）凈化作用：植物可以在一定程度上吸收土壤中的污染物質(zhì)，凈化土壤。6.修筑梯田是治理坡耕地水土流失的有效措施，過度砍伐森林會(huì)造成水土流失。輪作或休耕可以保護(hù)耕地，過度開窯燒磚會(huì)造成土壤的直接減少。7.保護(hù)土壤的措施：植樹造林、宣傳環(huán)保、不亂噴灑農(nóng)藥、積極回收垃圾、保護(hù)蚯蚓等。第三單元固體和液體第8課認(rèn)識(shí)固體1.紗巾、面粉、羽毛、食鹽都是固體。2.固體有確定的形狀、體積和質(zhì)量。3.可以采用劃分方塊數(shù)數(shù)量的方法比較積木的體積大小。體積大體積小體積小體積大劃分方塊數(shù)數(shù)量倒入相同的玻璃杯4.可以將兩堆粉末分別倒入相同的玻璃杯中，測量杯中粉末的高度，比較粉末的體積大小。填埋法體積大體積小5.用“填埋法”比較玩偶的體積大?。喝∽懔康柠}，利用量杯測出其體積。再分別把不同的玩偶完全埋入鹽中，測出玩偶和鹽的總體積，總體積大的玩偶體積大。鹽可用沙子代替，還可以采用“排水法”測玩偶的體積。6.大自然中的巖石經(jīng)過風(fēng)吹日曬雨淋等外力的作用，會(huì)變成小石子或沙子。雖然它們顆粒較小，但仍屬于固體。7.固體在外力的作用下可以改變原來的形狀或大小，但構(gòu)成物體的物質(zhì)狀態(tài)沒有改變。例如，敲碎的粉筆、剪碎的紙、切碎的蠟還是固體。第9課認(rèn)識(shí)液體1.液體沒有固定的形狀，但有確定的體積和質(zhì)量。2.飄動(dòng)的煙和流動(dòng)的沙都不是液體，煙和沙子的顆粒都具有確定的形狀、質(zhì)量和體積，它們都是固體。3.觀察、比較不同液體的性質(zhì)。液體顏色氣味透明度黏稠度油黃色油味透明較黏稠水無色無味透明不黏稠牛奶乳白色奶香味不透明少黏稠蜂蜜琥珀色香甜味半透明很黏稠4.用量筒測量液體的體積。（1）略傾斜量筒，燒杯口緊挨著量筒口，將液體緩緩倒入量筒。（2）讀數(shù)時(shí)，視線與量筒內(nèi)液體凹面最低處保持水平。5.50毫升的水和50毫升的油質(zhì)量不同，50毫升的水質(zhì)量大一些。6.靜止的水面一般都保持水平，我們稱之為水平面。7.人們利用水平面的原理制作了水平儀。測量時(shí)，將水平儀緊貼在被測物體表面，待氣泡穩(wěn)定后再作判斷。水平面水平儀第10課固體的混合與分離1.不同固體混合前后質(zhì)量的大小不變。2.不同固體混合前后占據(jù)空間的大小可能改變。3.分離黃豆、綠豆和玉米粉：用孔比較小的網(wǎng)篩分離出玉米粉，再用孔稍大的網(wǎng)篩分離出綠豆。4.分離木屑和鐵屑：用磁鐵將鐵屑吸出；或者將混合物倒入水中，利用沉浮的方法來分離，沉底的是鐵屑，浮起來的是木屑。5.分離紅糖和沙子：將混合物放入水中，紅糖溶解在水中，沙子沉在水底，過濾出沙子，再蒸發(fā)得到紅糖。第11課把鹽放到水里1.把沙子、鹽分別放入冷水中攪拌，鹽會(huì)慢慢溶解，沙子會(huì)沉在杯底，不能溶解。沙子不能溶解鹽能溶解沙子和鹽在水中的溶解2.鹽在水中溶解的快慢與水的溫度有關(guān)。溫度越高，溶解越快。3.探究影響鹽在水中溶解快慢的因素時(shí)，用相同體積的水和相同質(zhì)量的鹽是為了控制變量，只改變需要探究的因素（如水溫），保證實(shí)驗(yàn)的公平。4.鹽在水中溶解的快慢還與攪拌和鹽顆粒的大小有關(guān)。攪拌會(huì)加快鹽的溶解；鹽顆粒越小，溶解得越快。5.測量50毫升水中能溶解多少克鹽。（1）每次加相同質(zhì)量的鹽。（2）攪拌到完全溶解后再次加鹽。（3）當(dāng)鹽溶解得很慢時(shí)，一點(diǎn)一點(diǎn)地加。（4）當(dāng)鹽無法再溶解時(shí)，停止加鹽。（5）計(jì)算這杯水溶解了多少克鹽。（6）當(dāng)鹽無法再溶解時(shí)，所加的那次鹽不可計(jì)算在內(nèi)。6.20℃時(shí)，50毫升水中能溶解約18克鹽。常溫下，50毫升水中能溶解約104克白糖。7.物質(zhì)能溶于水的量有一定的限度。不同的物質(zhì)在相同體積的水中溶解量是不同的。8.用過濾的方法分離水中的不溶物。（1）將礦泉水瓶的上半部分剪下，給瓶蓋打孔。（2）將剪下部分倒扣在瓶身中，先塞進(jìn)一團(tuán)脫脂棉，再依次放入干凈的沙子、小石子、棉球，制成一個(gè)過濾器。（3）把泥水緩緩倒進(jìn)自制的過濾器中，泥沙被留在過濾器中，有比較清澈的水流出來。9.自來水廠的水出廠前需要進(jìn)行多次過濾。10.用蒸發(fā)的方法分離水中的溶解物。把鹽水刷在一張黑紙上，然后放在陽光下曬，會(huì)發(fā)現(xiàn)黑紙上留有白色的細(xì)小食鹽顆粒11.我們吃的鹽大多是通過曬海水得到的。第四單元地球上的水資源第12課河流與湖泊1.自然界中，有的水域大，蓄水量多，如江、河、湖、海；有的水域小，蓄水量少，如池塘、小溪、山澗。除了天然形成的水域，還有人工水域，如水庫。河流湖泊池塘水庫2.河流的河道比較長，水從上游來，流向下游。3.湖泊面積很大，池塘面積比較小，水的流向不明顯。4.水庫有大有小，有深有淺，都有一道壩。5.模擬河流與湖泊的形成。（1）用油泥在塑料盆里塑造一塊不平整的地形，往模擬地形“降水”。（2）選擇低洼處筑壩，觀察“河流”“湖泊”的形成。6.下雨時(shí)，在校園里的低洼處也有“河流”與“湖泊”。7.河流與湖泊是重要的淡水資源，也是許多生物的家園。第13課地下水1.制作簡易水井模型。(1)剪下塑料瓶中間一截，得到一個(gè)圓筒。(2)將圓桶豎直放入罐子中央，在外圍裝入約4厘米高的碎石。(3)在碎石上鋪一層約1厘米厚的沙子。(4)慢慢往沙子上倒水，注意觀察圓筒里水位的變化。2.自然界的地下水總量約占淡水總量的30%。由于地表土質(zhì)疏松多孔，一部分雨水或積雪融水會(huì)滲透到地下土層和巖石的空隙里，它們是地下水的主要來源。大自然中地下水形成示意圖3.中國有400多個(gè)城市以地下水為飲用水源。4.由于過度開采。地下水越來越少，人們想出各種辦法補(bǔ)充地下水，以增加地下水儲(chǔ)量。5.保護(hù)、補(bǔ)充地下水的措施。(1)鋪設(shè)透水路面。(2)雨水回灌地下。(3)加強(qiáng)宣傳教育、節(jié)約用水。第14課海洋1.地球上海洋面積約為3.62億平方千米，約占地球表面積的70.8%，海水約占地球上所有水資源總量的96.5%。海洋里生活著20余萬種生物，其中90%以上的海洋生物生活在淺海，還有許多生物生活在海岸邊。2.除了生物資源，海洋還蘊(yùn)藏著豐富的礦物資源、化學(xué)資源和動(dòng)力資源，所以它被稱為“人類的資源寶庫”。3.海水是咸的，海水中有很多細(xì)菌，海水沒有經(jīng)過消毒，所以不能直接飲用。4.海水中含有很多鹽類物質(zhì)，平均每1000克海水中含35克鹽類物質(zhì)。這些鹽類物質(zhì)使海水又苦又咸。海水中的水蒸發(fā)后，勺子上留下了鹽類物質(zhì)。5.從海水中取得淡水的過程稱為海水淡化。6.制作簡易海水淡化裝置：利用水吸收熱量蒸發(fā)，再遇冷凝結(jié)淡化海水。把裝置放在太陽下曬，保鮮膜上就會(huì)有凝結(jié)的小水滴，小水滴沿保鮮膜凹陷處流入碗中，得到淡水。第15課珍惜水資源1.水的用途：農(nóng)業(yè)灌溉、水運(yùn)、工業(yè)用水（用于處理產(chǎn)品、冷卻等）、生活清潔、水產(chǎn)養(yǎng)殖等。2.體驗(yàn)淡水資源的有限。水資源總量供水者：降水、調(diào)水等用水者：生活、農(nóng)業(yè)、工業(yè)用水等地球上大部分的水是海洋和咸水湖里的咸水，只有供水者：降水、調(diào)水等用水者：生活、農(nóng)業(yè)、工業(yè)用水等3.體驗(yàn)可利用淡水資源的供不應(yīng)求。冰川水中大部分不能被直接利用，地下水中大部分屬于深層地下水，再除去沼澤水、土壤中的水、被污染的水等，可利用的淡水資源就更少了。4.人口數(shù)量增多、水資源浪費(fèi)嚴(yán)重等都會(huì)造成用水量增加。5.人類的生產(chǎn)生活離不開水，我們要珍惜寶貴的淡水資源。6.節(jié)約用水的方法：農(nóng)田滴灌、循環(huán)用水、使用節(jié)水產(chǎn)品等。7.家庭中的節(jié)水措施：我們可以一水多用，如洗菜的水可以拖地、澆花、沖馬桶等，同時(shí)也要養(yǎng)成隨手關(guān)閉水龍頭的好習(xí)慣。第五單元人的呼吸和消化第16課人的呼吸1.感受呼吸：將食指放在鼻前，深呼吸時(shí)會(huì)感覺有氣流出入；將兩手放在胸下方，深呼吸時(shí)會(huì)感覺到身體的起伏，即吸氣時(shí)胸腔擴(kuò)大，呼氣時(shí)胸腔縮小。2.認(rèn)識(shí)呼吸器官。（1）鼻腔里有纖毛和黏液，對(duì)吸入的空氣有過濾、加溫、加濕作用。（2）咽與鼻腔、口腔、喉相通。咽喉對(duì)吸入的空氣有溫濕度調(diào)節(jié)和清潔作用。（3）氣管和支氣管連接著喉與肺，有清除異物、調(diào)節(jié)空氣溫濕度和防御等功能。（4）肺在胸腔內(nèi)，分左肺和右肺，是氧氣和二氧化碳進(jìn)行交換的場所。3.我們呼吸時(shí)，吸進(jìn)的是空氣，呼出的是二氧化碳（能使澄清石灰水變渾濁）較多的氣體。4.地球上，除了人需要氧氣以外，動(dòng)物也需要氧氣才能生存，就連河里和海里的魚同樣離不開水中的氧氣。人和動(dòng)物從空氣中吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳；而植物在陽光下吸收二氧化碳，放出氧氣。這樣，空氣中的二氧化碳不會(huì)越來越多，氧氣也不會(huì)用完。第17課運(yùn)動(dòng)和呼吸1.運(yùn)動(dòng)后呼吸會(huì)加快。2.一呼一吸算一次呼吸。3.自己在不同狀態(tài)下呼吸次數(shù)不一樣，運(yùn)動(dòng)后呼吸加快，休息后減慢并逐漸恢復(fù)到運(yùn)動(dòng)前的狀態(tài)。4.同一種狀態(tài)下的呼吸次數(shù)，男生和女生不一樣，兒童和成年人也不一樣。5.安靜狀態(tài)下男生比女生呼吸略慢，老師比同學(xué)呼吸略慢。6.人一次能呼出的最大氣體量就是肺活量。7.小學(xué)生的肺活量不應(yīng)低于1000毫升，成年人的肺活量一般在2500~4000毫升，有些運(yùn)動(dòng)員的肺活量可達(dá)6000毫升以上。8.肺活量大的人，身體供氧能力強(qiáng)。9.測一測自己的肺活量。（1）在標(biāo)好刻度的塑料瓶里裝滿水。（2）把瓶子倒置在水槽里，插入彎頭吸管。（3）深吸一口氣，通過吸管盡力向瓶里吹氣。（4）記錄排出的水量，排出水量越多的同學(xué)肺活量越大。10.用標(biāo)準(zhǔn)測試儀(如電子式肺活量測試儀)可以更準(zhǔn)確、更方便地測出肺活量。11.可以增加人的肺活量的鍛煉方式：堅(jiān)持慢跑；堅(jiān)持做一些擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)；吹氣球等游戲。12.保護(hù)呼吸器官的方法：空氣不良時(shí)，出門戴口罩；不吸煙，遠(yuǎn)離二手煙；經(jīng)常開窗通氣；用棉簽蘸淡鹽水輕輕擦拭鼻腔；不要用力擤鼻涕；積極參加體育運(yùn)動(dòng)等。第18課食物的旅行1.食物在人體的“旅行”路線（按消化道）：口腔→咽部→食道→胃→小腸→大腸→肛門。2.人體的消化器官。3.腸道是人體最大的消化器官，成人腸道長6.5～8.5米，約為身長的4.5倍。4.模擬食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)時(shí)，用軟塑料管模擬食道和腸道，用漏斗模擬口腔，用氣球模擬胃。5.消化道是通過蠕動(dòng)的方式使食物前進(jìn)的。6.良好的飲食習(xí)慣：細(xì)嚼慢咽；飯后適當(dāng)走一走；早晚刷牙，飯后漱口；不暴飲暴食等。第19課食物與營養(yǎng)1.食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)叫營養(yǎng)素。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水和膳食纖維是人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素。2.米飯、面條、面包等淀粉類食物含有豐富的糖類，可供給我們能量，支持我們的活動(dòng)。3.油脂類食物含有豐富的脂肪，可供給我們能量，保持我們的體溫，但不能多吃。4.魚、肉、蛋、奶、豆類食物含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們長身體必需的營養(yǎng)素。5.蔬菜、水果類食物含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，是我們保持健康不可缺少的食物。6.水是人體最重要的營養(yǎng)素，吸收營養(yǎng)、排出廢物都需要它的幫助。7.粗糧、蔬菜、豆類食物含有大量的膳食纖維，可以幫助我們排除體內(nèi)的有害物質(zhì)和廢物。8.碘酒是“淀粉探測器”，碘酒滴到含淀粉的食物上會(huì)變藍(lán)。9.將花生在一張白紙上捻碎，發(fā)現(xiàn)白紙上留下半透明的油跡。這說明花生中含有油脂。10.沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)素。為了健康成長，食物要多樣化，不能偏食、挑食，要科學(xué)飲食。專項(xiàng)學(xué)習(xí)像工程師那樣……1.工程師是設(shè)計(jì)產(chǎn)品、結(jié)構(gòu)或系統(tǒng)來改善人們生活的人。到處都有工程師的杰作，如立交橋和房屋的結(jié)構(gòu)、手機(jī)，以及電腦的軟、硬件系統(tǒng)。工程師有很多種類。（1）土木工程師：設(shè)計(jì)并監(jiān)督高速公路、橋梁、房屋等建筑物的施工。（2）航天工程師：設(shè)計(jì)和開發(fā)航天飛機(jī)、國際空間站等飛行器。（3）機(jī)械工程師：設(shè)計(jì)的產(chǎn)品種類很多，從簡單的物品到復(fù)雜的機(jī)器。（4）電子工程師：設(shè)計(jì)電視機(jī)、計(jì)算機(jī)、集成電路等產(chǎn)品和電子系統(tǒng)。2.像工程師那樣工作。明確問題→前期研究→設(shè)計(jì)方案→制作模型→測試改進(jìn)→展示交流【教材簡析】學(xué)生種植植物后經(jīng)過一段時(shí)間，播種在花盆中的種子和種在種植杯中的種子都陸續(xù)萌發(fā)了，但也有學(xué)生的種子沒有萌發(fā)，通過展示交流引領(lǐng)學(xué)生找到種子沒有萌發(fā)的原因，進(jìn)一步強(qiáng)化種子萌發(fā)需要適宜的環(huán)境條件的認(rèn)知。當(dāng)學(xué)生看到種子先長出根、并且根總是向下生長的現(xiàn)象時(shí)，就會(huì)在認(rèn)知上產(chǎn)生強(qiáng)烈的沖突，引發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究的興趣。為什么會(huì)先長出根？根有什么作用呢？這些問題的提出契合了學(xué)生的需求，順應(yīng)了學(xué)生的思維發(fā)展。教科書先讓學(xué)生根據(jù)所觀察到的現(xiàn)象和關(guān)于植物根的已有認(rèn)知推測根的作用，之后組織學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)自己的推測，這是科學(xué)研究的一般程序和方法。生活在不同環(huán)境中的植物，根的形態(tài)特征不同，比如生活在戈壁灘等干旱環(huán)境中的植物根系發(fā)達(dá)，而生活在水中的植物根常常短而細(xì)小。認(rèn)識(shí)這一現(xiàn)象有利于幫助學(xué)生進(jìn)一步建構(gòu)結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)?！緦W(xué)情分析】學(xué)生通過前面幾課的學(xué)習(xí)，已經(jīng)對(duì)植物的生長有了一定的認(rèn)識(shí)，但大多數(shù)學(xué)生都沒有看到過植物根的生長情況，認(rèn)為植物是先長莖和葉，然后才長根，或者認(rèn)為根、莖、葉同時(shí)生長。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)種子萌發(fā)先向下長出根，再向上長莖和葉的時(shí)候，可能會(huì)與大部分學(xué)生的初始想法產(chǎn)生沖突。為什么先長根，根對(duì)植物的生長有什么作用等問題的提出自然契合了學(xué)生的思維發(fā)展，能激發(fā)學(xué)生探究根的作用的興趣?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)●種子可以萌發(fā)成幼苗?！穹N子萌發(fā)先長根，再長莖和葉，根總是向下生長?！窀軌蛭账?、礦物質(zhì)以及固定植物，幫助植物維持自身生存?！裆钤诓煌h(huán)境中植物的根的外部形態(tài)具有不同的特點(diǎn)?？茖W(xué)探究目標(biāo)●能夠基于觀察描述種子的萌發(fā)過程?！衲軌蛴幸罁?jù)地對(duì)植物根的作用做出假設(shè)?！衲苡卯媹D的方法記錄根吸收水分的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！衲芤詫?shí)驗(yàn)現(xiàn)象和生活現(xiàn)象為依據(jù)說明根的作用?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)●在科學(xué)探究中能以事實(shí)為依據(jù)調(diào)整自己的觀點(diǎn)?！駱酚谶\(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法探究根的作用。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)●知道環(huán)境影響植物生存，具有環(huán)保意識(shí)。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：能根據(jù)種子萌發(fā)先長出根的事實(shí)推測根在植物生長過程中的作用。難點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明根能吸收水分?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生：種植杯大試管水植物油植株教師：不同放置方向的種子圖片不同形態(tài)根的圖片一些不同形態(tài)的盆栽植物（蘿卜、青菜、菠菜、蔥等）課件【教學(xué)過程】一、聚焦：種子發(fā)芽了嗎？（預(yù)設(shè)5分鐘）1.總結(jié)我們的種子發(fā)芽情況，種下了多少粒種子，有幾粒種子發(fā)芽了？2.有的種子沒有發(fā)芽，你覺得是什么原因？二、探索：（預(yù)設(shè)20分鐘）（一）種子萌發(fā)過程1.觀察種植杯，了解種子萌發(fā)情況：許多同學(xué)種下的種子已經(jīng)發(fā)芽了，那么它們發(fā)芽的過程是怎么樣的呢？讓我們看看自己的種植杯，來說說種子萌發(fā)的過程是怎么樣的？2.種子萌發(fā)先長出什么？根生長的方向是怎么樣的？莖生長的方向又是怎么樣的？（不同方向放置的種子都要觀察描述）3.課件播放：種子萌發(fā)的過程。（二）根的吸收作用1.推測：植物總是先向下長根，看來根有自己獨(dú)特的作用在。那你認(rèn)為植物的根有什么作用呢？說說你的理由。2.小組研討：如何證明“根能吸收水分和營養(yǎng)”？3.交流研討。4.課件播放：根的吸水實(shí)驗(yàn)。5.分組實(shí)驗(yàn)。6.研討：水面上滴植物油是為了什么？試管中水位的變化說明了什么？植物的莖和葉變紅色說明了什么？三、研討：根的固定作用（預(yù)設(shè)10分鐘）1.推測：植物的根除了有吸收水分和養(yǎng)料的作用外，你認(rèn)為還有什么作用呢？說說你的理由。2.生活中哪些現(xiàn)象可以作為證據(jù)呢？3.出示不同形態(tài)根的盆栽植物：（1）讓學(xué)生拔一拔，體會(huì)植物根的另一個(gè)作用——固定作用。（2）觀察不同植物的根，了解直根系、須根系、變態(tài)根的概念。四、拓展：多種形態(tài)的根（預(yù)設(shè)5分鐘）課件出示各種形態(tài)的根：它們有什么特點(diǎn)？在維持植物生存中發(fā)揮了什么作用？【教材簡析】植物的莖和葉是植物的兩個(gè)重要營養(yǎng)器官。在本課的探究活動(dòng)中，學(xué)生觀察親手種植的鳳仙花，看到鳳仙花已經(jīng)長出了莖和葉，對(duì)于莖和葉的特點(diǎn)進(jìn)行觀察記錄，同時(shí)推測莖和葉有什么作用。為了驗(yàn)證自己的推測，學(xué)生分小組制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，通過觀察鳳仙花的莖在紅色水里浸泡之后，其縱切面和橫切面的染色情況，了解莖的運(yùn)輸作用。同時(shí)通過觀察鳳仙花的葉被黑紙遮光和被塑料袋套住之后的現(xiàn)象，了解葉的光合作用和蒸騰作用。本課最后部分要求學(xué)生觀察更多的植物的莖和葉，進(jìn)一步構(gòu)建植物的“形態(tài)特征”與“生活環(huán)境”相聯(lián)系的認(rèn)識(shí)。【學(xué)情分析】通過前面幾課的學(xué)習(xí)和種植體驗(yàn)，四年級(jí)的學(xué)生對(duì)于植物的結(jié)構(gòu)和生長變化已有了基礎(chǔ)性的認(rèn)識(shí)。他們初步了解了種植植物的方式，也知道植物的種子發(fā)芽會(huì)先長出了根，后長出莖和葉，并在此過程中學(xué)會(huì)了對(duì)生長中的植物進(jìn)行觀察、記錄。那么植物的莖和葉對(duì)植物生存有什么作用呢？又該如何驗(yàn)證推測？除鳳仙花外，其他形態(tài)莖和葉的植物是怎么適應(yīng)環(huán)境的，同樣這也是四年級(jí)學(xué)生非常樂于探究的問題，通過探究構(gòu)建植物的“形態(tài)特征”與“生活環(huán)境”相聯(lián)系的認(rèn)識(shí)，借此培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的習(xí)慣，并且提高他們的探究能力。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)·莖和葉是植物體的一部分；不同環(huán)境中植物的莖、葉外部形態(tài)不同；莖具有支撐植物以及運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用；葉能吸收陽光制造養(yǎng)料維持植物生存；葉能蒸騰水分調(diào)節(jié)體溫維持植物正常的生命活動(dòng)?？茖W(xué)探究目標(biāo)·能基于觀察描述鳳仙花葉在莖上分布的樣子，發(fā)現(xiàn)其生長的規(guī)律；能夠基于觀察及已有認(rèn)知推測莖與葉的功能；能夠利用實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)驗(yàn)證推測，得出結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)·對(duì)莖與葉的作用表現(xiàn)出探究的興趣；尊重事實(shí)，能依據(jù)事實(shí)調(diào)整自己的想法?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)·意識(shí)到環(huán)境影響植物生長，具有保護(hù)環(huán)境的意識(shí)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：莖具有支撐植物以及運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用；葉能吸收陽光制造養(yǎng)料維持植物生存；葉能蒸騰水分調(diào)節(jié)體溫維持植物正常的生命活動(dòng)。難點(diǎn)：能夠利用實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)驗(yàn)證推測，得出結(jié)論。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師：教學(xué)課件；提前準(zhǔn)備浸過紅墨水的鳳仙花的莖；黑色卡紙遮住一片葉子的鳳仙花植株；提前一天用塑料袋罩住的鳳仙花植株。學(xué)生：鳳仙花、測量紙、小刀等【教學(xué)過程】一、聚焦：植物長出了莖和葉。（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料準(zhǔn)備：教學(xué)課件]1.了解鳳仙花的前期生長。教師播放“種子——幼苗——成長”的圖片，回顧植物的生長變化。2.提問：種子萌發(fā)后，植物發(fā)生了什么變化？（預(yù)設(shè)：學(xué)生會(huì)提到莖和葉）3.提問：莖和葉是什么樣的？（預(yù)設(shè)：莖是直直的、圓柱的，葉長在莖的上面，葉是細(xì)長的。）4.揭示課題，板書“莖和葉”。二、探索：莖和葉對(duì)植物生存有什么作用？（預(yù)設(shè)25分鐘）（一）觀察鳳仙花的形態(tài)特征[材料準(zhǔn)備：每組一盆植物]1.提問：我們可以從哪些方面觀察莖和葉？（預(yù)設(shè)：學(xué)生回答莖的高度、葉的數(shù)量等）2.學(xué)生活動(dòng)——觀察鳳仙花：①測量鳳仙花植株的高度；②數(shù)一數(shù)一株鳳仙花上葉片的數(shù)量；③從不同角度觀察鳳仙花在莖上的分布情況；④畫出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。教師溫馨提示：①將卷尺拉直，測量從地面到莖的最高點(diǎn)距離，不要算葉的高度；②用水彩筆在數(shù)過的葉片上做標(biāo)記；③在觀察葉在莖上的分布時(shí)，側(cè)面觀察要與植物水平，不要從上側(cè)面和下側(cè)面觀察。從上面觀察時(shí)可以將植物放置在地面上，垂直從上向下看。④用畫圖的方法記錄葉片分布，不要求學(xué)生寫生，只要學(xué)生能表示出葉片之間的位置關(guān)系即可。3.小組交流匯報(bào)：①莖的高度；②葉的數(shù)量；③葉在莖上的分布圖。（二）探究莖對(duì)植物生存的作用1.莖有什么作用？（預(yù)設(shè)：莖可以把水運(yùn)給葉，葉需要陽光，多余的水可以從葉里排除）2.提問：用什么實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明自己的想法？3.小組討論：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。4.全班交流討論。5.總結(jié)實(shí)驗(yàn)方案，播放微視頻：莖的運(yùn)輸作用。6.出示浸泡了一段時(shí)間的鳳仙花的莖：①觀察鳳仙花的莖有什么變化；②再將鳳仙花的莖橫切開，觀察莖的橫切面；③將鳳仙花的莖縱切開，觀察莖的縱切面。7.總結(jié)：莖具有輸送水分及營養(yǎng)物質(zhì)的作用。（三）探究葉對(duì)植物生存的作用1.葉有什么作用？（預(yù)設(shè)：葉需要陽光，多余的水可以從葉里排除。）2.提問：用什么實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明自己的想法？3.全班交流討論。4.總結(jié)實(shí)驗(yàn)方案，播放微視頻：葉的蒸騰作用和光合作用。5.出示鳳仙花的葉。6.總結(jié)：葉具有蒸騰作用和光合作用。三、研討：葉子分布的原因（預(yù)設(shè)5分鐘）1.提問：根據(jù)莖和葉的作用，植物的葉子平展且在莖上交叉生長有什么好處？2.小結(jié)：葉子能獲得更多的陽光，更好地進(jìn)行光合作用。四、拓展：植物的“形態(tài)特征”與“生活環(huán)境”相聯(lián)系（預(yù)設(shè)5分鐘）1.出示不同形態(tài)植物葉的圖片，提問：它們的葉是什么樣子的？為什么它們的形態(tài)不同？2.出示不同形態(tài)植物莖的圖片，提問：它們的莖是什么樣子的？為什么它們的形態(tài)不同？3.小結(jié)：不同形態(tài)的葉和莖與它們生活環(huán)境的關(guān)系?！窘滩暮單觥拷?jīng)過兩個(gè)多月的時(shí)間，種植的鳳仙花陸續(xù)開花了?；ㄊ蔷G色開花植物的重要組成部分。許多花凋謝以后，在花著生的位置會(huì)出現(xiàn)小小的果實(shí)，說明果實(shí)是由花發(fā)育來的，果實(shí)里面有種子，種子可以用來繁殖后代。所以，花、果實(shí)、種子都被稱為綠色開花植物的繁殖器官。本節(jié)課研究的對(duì)象是花的結(jié)構(gòu)，了解花的結(jié)構(gòu)有利于理解花的作用，理解植物花開花謝結(jié)果的生長變化過程。本節(jié)課繼續(xù)采用解剖的方法研究花的結(jié)構(gòu)，繼續(xù)幫助學(xué)生建構(gòu)生物體的結(jié)構(gòu)與功能、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。【學(xué)情分析】在前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生種植了鳳仙花種子，并觀察了種子的萌發(fā)過程，認(rèn)識(shí)了根、莖和葉的形態(tài)特征及功能。他們知道鳳仙花生長到一定階段就會(huì)開花，但對(duì)于鳳仙花的花具有怎樣的結(jié)構(gòu)？各部分結(jié)構(gòu)分別有什么作用？這些問題學(xué)生有一定的認(rèn)識(shí)但比較模糊。本課通過觀察