【廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失現(xiàn)狀及完善對策-以老板廚衛(wèi)為例開題報告文獻(xiàn)綜述2800字】

開題報告文獻(xiàn)綜述學(xué)生姓名學(xué)號所在學(xué)院專業(yè)指導(dǎo)教師姓名指導(dǎo)教師職稱指導(dǎo)教師單位論文（設(shè)計）題目廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失對策研究-以杭州老板廚衛(wèi)為例開題報告內(nèi)容選題依據(jù)及研究內(nèi)容（國內(nèi)、外研究現(xiàn)狀，初步設(shè)想及突破點；研究目標(biāo)、預(yù)期成果，及可行性論述等）一、選題依據(jù)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展日益迅猛的今天，人才在企業(yè)之間流動己經(jīng)成為當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展主旋律中的一部分。無論是企業(yè)自身的成長還是不同企業(yè)之間的競爭，都是在具備多種資源的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。而在這些資源里，人力資源則是最為核心的部分(李思翰,張?zhí)扃?王秉,2022)。隨著商業(yè)市場的變革千帆競發(fā)，日新月異，企業(yè)在紛繁復(fù)雜的環(huán)境中所面臨的人力資源管理問題也是越來越復(fù)雜。許多企業(yè)因為對人才不重視或者不合理使用造成人才離職，這種情況妨礙了企業(yè)的生存、成長，成為企業(yè)競爭的重大障礙。隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，全面深化改革持續(xù)進(jìn)行，可持續(xù)發(fā)展觀的不斷實踐，國資企業(yè)以及國資企業(yè)參與入股的混合所有制企業(yè)經(jīng)過大刀闊斧的改革，祛除了沉病舊疾，彰顯了新鮮的生命力(劉雅萱,孫若瑄,2021)。但是同時，對于人才的需求力度以及人才的層次有了更高的要求，改革后如雨后春筍一般出現(xiàn)的新企業(yè)，為人才提供了更多的選擇，這也使人才流失的問題日益惡化。二、研究現(xiàn)狀（一）國內(nèi)研究概述許久之前，國外的一些專家學(xué)者便開始研究人才流失問題，但我國對該問題的研究是1980年以后才開始的，由此可以看出相較于其他國家我國對人才流失問題的研究較晚。但即使如此，迄今我國學(xué)術(shù)界也成績斐然取得了許多研究成果。陳梓軒,蔡文昊,黃嘉（2017）在研究時將研究的對象確定為制造行業(yè)。在研究的過程中共使用了兩種方法，其一為訪談法，其二為問卷法。通過調(diào)查可知該類企業(yè)大都存在兩高、兩低的情況，前者指的是人才高學(xué)歷高級別；后者指的為低年齡低年限。員工離職的原因也多種多樣，如薪酬低、無法適應(yīng)企業(yè)管理方式、與管理者意見相悖等。林子瑜,魏雅雯,韓子軒（2018）提出，在企業(yè)發(fā)展中之所以會出現(xiàn)嚴(yán)重人才流失的現(xiàn)象，具體原因大致如下：①企業(yè)環(huán)境②公司文化③人才的受重視程度④競爭環(huán)境⑤薪酬管理機(jī)制等。郭芷嫣,錢子豪,龐心（2019）基于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型這一大背景下提出，許多企業(yè)當(dāng)前都存在中高級人才流失嚴(yán)重且沒有足夠的人才儲備的情況，在針對人才流失危機(jī)進(jìn)行有效管理時應(yīng)認(rèn)識到危機(jī)預(yù)警環(huán)節(jié)的重要性。通過已有研究結(jié)合實證研究方法，說明如果企業(yè)出現(xiàn)人才流失危機(jī)會呈現(xiàn)出何種表現(xiàn)，并據(jù)此制定對應(yīng)的預(yù)警管理對策。以此留住人才降低人力成本，并且使企業(yè)擁有更強(qiáng)的危機(jī)管理能力。（二）國外研究概述國外專家學(xué)者對于人才流失相關(guān)的研究時期較早，國外專家學(xué)者從人才流失原因和人才流失對策角度進(jìn)行分析，通過不斷的研究最終得出成熟的結(jié)論。NewazM.K（2015）指出建筑業(yè)面臨著員工流失的問題，并對企業(yè)員工流失的主因素進(jìn)行了分析。通過建立企業(yè)人才流失的管理體系，以建筑企業(yè)現(xiàn)實狀況為基礎(chǔ)，通過實證計算，建立合理的人才流失管理體系，對企業(yè)人才招聘、人才保留等方面進(jìn)行研究(沈梓熙,韋宇航,熊子涵)。KhaledMahmud（2015）通過對223名在不同企業(yè)工作的員工進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明，員工職業(yè)發(fā)展和薪酬與員工的流失顯著負(fù)相關(guān)。員工的高流失率會導(dǎo)致顧客和員工忠誠度下降、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量下降；企業(yè)員工流失對于企業(yè)管理和經(jīng)營產(chǎn)生消極影響，最終導(dǎo)致企業(yè)顧客的滿意度下降，從而影響到企業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新(秦雅婷,薛子軒)。AdelAlferaih（2017）認(rèn)為人才流失是有先兆的，人才流失的傾向，工作滿意度，工作績效和組織績效的評價模型。在理論與實踐邏輯的基礎(chǔ)上，提出的模型是建立在從原始結(jié)構(gòu)出發(fā)的結(jié)構(gòu)理論和邏輯理論的基礎(chǔ)上的(尹梓煊,龔明軒,賀梓)。包括工作滿意度、情感組織承諾和轉(zhuǎn)歸因素。在人才管理文獻(xiàn)中，意向被認(rèn)為是最重要的。學(xué)者對工作滿意度、工作績效、組織績效和移交意愿之間的關(guān)系進(jìn)行研究。理論和實踐意義（1）理論意義目前，國內(nèi)外針對企業(yè)人才流失問題的探討很多，本文結(jié)合廚房產(chǎn)品企業(yè)體制和環(huán)境，對其人才流失問題進(jìn)行分析，挖掘人才流失原因，能夠豐富廚房產(chǎn)品企業(yè)人力資源管理體系的理論研究，對廚房產(chǎn)品企業(yè)的管理問題具有理論借鑒價值。（2）實際意義文章以具體的公司作為案例進(jìn)行分析，結(jié)合文獻(xiàn)資料與問卷調(diào)查的方法，發(fā)現(xiàn)其中存在的不足之處，并提出行之有效的改進(jìn)建議，具有一定程度的實際意義。論文撰寫過程中擬采取的方法和手段1.文獻(xiàn)研究法：了解廚房產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展的相關(guān)狀況，通過查閱文獻(xiàn)和研究報告等相關(guān)資料進(jìn)行分析，了解廚房產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展和競爭，對廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失存在的問題提出自己的觀點。2.案例分析法：文章以杭州老板廚衛(wèi)公司作為研究對象，對人才流失問題進(jìn)行相關(guān)解析，進(jìn)而為有效解決東杭州老板廚衛(wèi)公司人才流失問題探求切實可行的方法路徑。論文撰寫提綱文章本著“理論探索-調(diào)查研究-建議對策”的研究思路，具體結(jié)構(gòu)如下：一、前言二、相關(guān)理論概述（一）人才流失的概念（二）人才流失對企業(yè)的影響（三）人才流失的相關(guān)理論三、杭州老板廚衛(wèi)公司人才流失的現(xiàn)狀分析（一）杭州老板廚衛(wèi)公司概況（二）杭州老板廚衛(wèi)人才流失現(xiàn)狀分析（三）杭州老板廚衛(wèi)人才流失存對公司的影響1.降低老板電器員工的組織歸屬感2.影響企業(yè)生產(chǎn)效率3.對老板電器企業(yè)造成負(fù)面的社會影響四、杭州老板廚衛(wèi)公司人才流失的原因分析（一）工作參與度低（二）工作環(huán)境較差（三）薪酬水平低五、改進(jìn)杭州老板廚衛(wèi)公司人才流失的對策（一）改善老板電器員工工作的硬環(huán)境（二）改善薪酬福利制度（三）老板電器員工晉升渠道的建設(shè)（四）塑造良好杭州老板廚衛(wèi)企業(yè)文化（五）建立完善的培訓(xùn)體系結(jié)論計劃進(jìn)度及其內(nèi)容第1周：搜集大量相關(guān)資料，選好題并完成開題報告；第2周：在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行論文的寫作大綱的制定；第3-4周：在圖書館、網(wǎng)上搜集相關(guān)的信息和資料；第5-7周：論文寫作全面展開，在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成初稿，將初稿提交導(dǎo)師初審；第8-10周：接受指導(dǎo)老師畢業(yè)論文的中期檢查，了解目前論文所存在的問題；第11-14周：針對中期檢查表的問題進(jìn)行論文修改，提交論文終稿。參考文獻(xiàn)[1]李思翰,張?zhí)扃?王秉.基于可變資本理論的廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失問題分析[J].2022(2020-12):78-85.[2]劉雅萱,孫若瑄.基于心理安全視角的廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失問題研究[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇,2021,18(5):2.[3]陳梓軒,蔡文昊,黃嘉.創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略背景下大連廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失問題研究[J].重慶科技學(xué)院學(xué)報：社會科學(xué)版,2021(6):4.[4]林子瑜,魏雅雯,韓子軒.杭州老板廚衛(wèi)企業(yè)人才流失原因分析及應(yīng)對措施探究[J].2020.[5]郭芷嫣,錢子豪,龐心.廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失的原因及對策分析[J].人才資源開發(fā),2020.[6]沈梓熙,韋宇航,熊子涵.探究企業(yè)人才流失的原因及對策[J].商訊,2019(10):2.[7]秦雅婷,薛子軒.廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失的原因分析及對策探討[J].現(xiàn)代營銷(下旬刊),2019(12).[8]尹梓煊,龔明軒,賀梓.廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失的現(xiàn)狀研究[J].神州,2019(1):1.[9]顧子瑜,盧子豪,邵熙瑤.探究廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失的原因及對策[J].商訊,2019.[10]柳思瑞,羅梓熙.杭州老板廚衛(wèi)企業(yè)人才流失及對策分析[J].河北企業(yè),2021(11):3.[11]寧晨瑜,康文.基于可變資本理論的廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失問題分析[J].2021(2020-12):78-85.[12]邱若瑄,冉子瑜,郁梓.創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略背景下大連廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失問題研究[J].重慶科技學(xué)院學(xué)報：社會科學(xué)版,2020(6):4.[13]單梓熙,邢子涵.杭州老板廚衛(wèi)企業(yè)人才流失原因分析及應(yīng)對措施探究[J].2020.[14]藍(lán)心怡,田梓煊,白子豪.我國廚房產(chǎn)品企業(yè)人才流失的原因及對策分析[J].人才資源開發(fā),2020.[15]YuC.Smallandmedium-sizedenterprisebraindrain[J].中國對外貿(mào)易(英文版),2011.[16]HuangL,TiH,PeiL,etal.ResearchontheProblemsandDevelopmentofSmallandMediumEnterprisesi