農業(yè)園區(qū)開發(fā)及經營

現代農業(yè)園區(qū)的建設與管理

周應恒教授南京農業(yè)大學經濟管理學院

2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院2報告提綱一、現代農業(yè)園區(qū)發(fā)展的背景與機理二、現代農業(yè)園區(qū)的功能與類型三、現代農業(yè)園區(qū)規(guī)劃與建設四、不同類型農業(yè)園區(qū)的建設與運營2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院3一、園區(qū)發(fā)展的背景與機制發(fā)展現代農業(yè)成為我國農業(yè)發(fā)展的時代強音小農經濟為主體的傳統(tǒng)農業(yè)體系如何走向現代？現代農業(yè)：現代化裝備，現代科技，現代發(fā)展理念，現代經營形式，現代產業(yè)體系，現代農民小農的知識局限與風險厭惡特點決定了，發(fā)展現代農業(yè)需要示范推廣。上世紀九十年代以來，作為現代集約型農業(yè)示范窗口的農業(yè)科技園應運而生，并快速發(fā)展。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院4背景與概念2001年科技部，農業(yè)部等六部委員聯(lián)合啟動了國家農業(yè)科技園區(qū)建設項目，首批評出全國21個國家級農業(yè)科技園區(qū)；各地政府快速推進，不斷創(chuàng)新。各類農業(yè)科技園、科技示范園；高效農業(yè)示范區(qū)，現代農業(yè)產業(yè)園；農業(yè)旅游休閑園，生態(tài)農業(yè)園，農產品物流園等等不斷涌現2008.10十七屆三中全會的決議明確寫道：“繼續(xù)辦好國家農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)。”2010.9農業(yè)部關于創(chuàng)建國家現代農業(yè)示范區(qū)的意見發(fā)布江蘇省-現代農業(yè)產業(yè)園區(qū)、南京市-18個現代農業(yè)示范區(qū)2011初科技部再次批準第三批27個國家級農業(yè)科技園區(qū)本報告統(tǒng)稱現代農業(yè)園區(qū)2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院5現代農業(yè)園區(qū)現代農業(yè)園區(qū)是以技術密集為主要特點，以科技開發(fā)、示范、輻射和推廣為主要內容，以促進區(qū)域農業(yè)結構調整和產業(yè)升級為目標。不斷拓寬園區(qū)建設的范圍，打破目前形式上單一的工廠化、大棚栽培模式，把圍繞農業(yè)科技在不同生產主體間能發(fā)揮作用的各種形式，以及圍繞主導產業(yè)、優(yōu)勢區(qū)域促進農民增收的各種類型都納入園區(qū)建設范圍。農業(yè)園區(qū)發(fā)展背景背景分析一上世紀90年代初，中國農業(yè)生產力的發(fā)展水平大大提高，要求生產要素重新組織，在組織形式上有所突破。而園區(qū)正是這樣一種新的組織形式。背景分析二隨著家庭聯(lián)產承包責任制的推行和市場經濟的發(fā)展，計劃經濟時代的農業(yè)科技推廣體系出現了困境，而農業(yè)示范園的出現，為農業(yè)新技術推廣、農業(yè)科技與農村經濟緊密結合找到了一條有效的途徑。背景分析三農業(yè)科技園區(qū)是世界先進農業(yè)設施和高新技術對我國傳統(tǒng)農業(yè)沖擊的產物。這種沖擊首先來自于在北京的以色列示范農場和上海孫橋引進的荷蘭全套玻璃溫室和工廠化農業(yè)生產技術，這兩個農場通過全套引進國外的溫室設施、優(yōu)良品種、高效栽培技術和計算機管理等技術并進行示范，使國人看到了世界現代農業(yè)的嶄新風貌，引出跟風熱潮。背景分析四發(fā)展農業(yè)科技園區(qū)是實現我國農產品與國際市場接軌、應對ＷＴＯ挑戰(zhàn)的現實選擇。園區(qū)以集約化生產、規(guī)?；洜I和產業(yè)化龍頭帶動方式為主要手段，易于實現對農產品品質的控制，有利于參與國際競爭。背景分析五農業(yè)科技園區(qū)也是都市休閑和觀光農業(yè)需求的產物。隨著我國城市化進程的加快和生活水平的提高，大城市居民在尋求一種回歸自然的生活方式，節(jié)假日的增多進一步促進了旅游市場的繁榮，農業(yè)園區(qū)則是休閑度假的一個較好的去處。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院7現代農業(yè)園區(qū)發(fā)展的理論根據現代科技的推廣與普及機制農業(yè)的多功能發(fā)展需求現代農業(yè)的集約化化要求農業(yè)園區(qū)建設的相關理論農業(yè)區(qū)位理論以城市為中心,按照離城市遠近來劃分不同的農業(yè)類型區(qū)。對農業(yè)園區(qū)的空間布局和不同生產基地的合理分工，具有指導意義。發(fā)展極理論強調中心城市作為產業(yè)中心和市場樞紐的作用。中心城市作為發(fā)展極，一方面在市場機制的作用下集聚生產要素，另一方面又把增長和發(fā)展方向通過技術、組織、要素、信息等渠道向其周邊地區(qū)擴散，從而使區(qū)域經濟通過多層次的發(fā)展極在不同的點上帶動經濟增長。農業(yè)園區(qū)應成為區(qū)域農業(yè)經濟的增長極，農業(yè)園區(qū)應通過集聚和擴散農業(yè)新技術，帶動周邊農村的發(fā)展。復合生態(tài)農業(yè)理論認為農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是由農業(yè)生物（植物、動物、微生物）、農業(yè)環(huán)境與資源（大氣、土壤、水域）和農業(yè)技術經濟（農業(yè)商品交換、農業(yè)組織管理、農業(yè)科技教育）等3個二級子系統(tǒng)9個三級子系統(tǒng)組成，形成嚴格有序的結構，各子系統(tǒng)之間必須協(xié)同有序地運行。要求農業(yè)園區(qū)以促進復合生態(tài)農業(yè)的發(fā)展為核心，以合理利用資源和可持續(xù)發(fā)展為目標，以合理增加農業(yè)科技投入為手段，使園區(qū)持續(xù)、穩(wěn)定、高效、協(xié)調地發(fā)展。農業(yè)園區(qū)建設的相關理論高新技術改造傳統(tǒng)農業(yè)理論強調高新技術對傳統(tǒng)農業(yè)產前、產中、產后各階段的滲透，利用高新技術延伸農業(yè)產業(yè)鏈，擴大農業(yè)的關聯(lián)產業(yè)。對現代農業(yè)園區(qū)建設的目標定位、發(fā)展方向、運作手段和經營模式，提出了明確的要求。農業(yè)接口工程理論在現代集約持續(xù)農業(yè)中的能量、物質、信息匯集交換場所稱為接口，認為農業(yè)接口工程是由肥料工程、飼料工程、加工工程和儲藏工程四部分組成，搞好農業(yè)接口工程是使現代集約持續(xù)農業(yè)健康發(fā)展的關鍵所在。農業(yè)園區(qū)要強調種養(yǎng)加、產供銷、技貿工農一體化的經營體系，通過接口工程形成循環(huán)經濟。龍頭企業(yè)要抓住接口工程。農業(yè)高新技術產業(yè)化理論認為農業(yè)高新技術產業(yè)化的本質是將農業(yè)高新技術成果轉化為物質資料的生產、交換、分配和消費的過程。它以技術成果為基礎，以市場為導向，發(fā)展農業(yè)高新技術產業(yè)實體，進行專業(yè)化、集約化、系列化的生產經營活動。農業(yè)園區(qū)可以成為農業(yè)高新技術產業(yè)化的平臺，應是農業(yè)高新技術產業(yè)實體的密集住所或活動基地。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院10科技提升現代農業(yè)附加價值產業(yè)價值鏈科技創(chuàng)新活動現代知識農業(yè)自有品牌專利技術傳統(tǒng)農業(yè)2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院11技術商品化過程技術商品化

(TechnologyCommercialization)之意義－將科研成果從研究環(huán)境中轉化成為具有市場價值的商品。技術商品化過程：技術構想技術研發(fā)與產品設計產品量產推廣上市運營獲利引起興趣及投入尋求資源調動市場要素調動互補資產傳遞價值2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院12技術來源農業(yè)(小農)宜以產學合作的方式取得關鍵技術，進而接受學界輔導或進入孵化中心扶植完成技術商品化內部自行開發(fā)外部取得產學合作其他企業(yè)合作合資開發(fā)并購專利授權技術轉移外部取得合作研發(fā)外部購買取得技術技術來源2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院13二,現代農業(yè)園區(qū)的功能與類型精品生產、加工功能。示范功能。帶動功能。教育功能。休閑觀光功能。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院14現代農業(yè)園區(qū)的功能拓展生產中心土地、人力+資金、品種、技術孵化中心研究創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)輔導行銷推廣營運管理招商中心農業(yè)投資物流中心2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院15為推進區(qū)域現代農業(yè)發(fā)展，保障糧食等主要農產品有效供給樹立新樣板。為示范推廣現代農業(yè)技術，促進農業(yè)發(fā)展方式轉變開辟新途徑。為培養(yǎng)新型農民，提高農民增收致富能力打造新基地。為探索建立新的農業(yè)生產組織形式，促進農戶與市場的有效對接搭建新平臺。為拓展農業(yè)功能，促進農業(yè)增效開辟新渠道。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院16現代農業(yè)園區(qū)的特點

現代農業(yè)園區(qū)是農業(yè)生產力發(fā)展到一定水平的必然產物，是我國由傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)轉變的新的組織形式。一是我國農業(yè)生產力發(fā)展新的制高點。二是我國農業(yè)現代化建設新的生長點。三是農業(yè)科技與農村經濟結合的緊密型結合點。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院17現代農業(yè)園區(qū)的分類農村科技園區(qū)也稱為示范農場(Demonstratefarm)：包括農業(yè)示范園、農業(yè)科技示范園、高新技術示范園、工廠化高效農業(yè)示范園、持續(xù)高效農業(yè)示范園等。農業(yè)產業(yè)化園區(qū)：包括糧食生產產業(yè)化、肉類生產產業(yè)化、奶業(yè)生產產業(yè)化、溫室業(yè)生產產業(yè)化等農業(yè)旅游園區(qū)：主要包括農業(yè)觀光園區(qū)（休閑農業(yè)園、holidayfarm）采摘農業(yè)園、民俗觀光園、保健農業(yè)園、教育農業(yè)園（提供農業(yè)認知、體驗與教育）等。城市型生態(tài)農業(yè)園：其是以農民為主體經營的生態(tài)莊園，在城市可稱為市民生態(tài)農園社區(qū)支援農業(yè)（CSA）生態(tài)餐廳園區(qū)包括溫室餐廳、體驗餐廳等。農產品物流園區(qū)國際上的農業(yè)園區(qū)DemonstrateFarm：以推廣先進適用技術為主題的示范農場HolidayFarm：以農業(yè)觀光和休閑為主題的假日農場EducationalFarm：以青少年學生為主要服務對象，提供農業(yè)認知、體驗與相關教學服務中國農業(yè)園區(qū)的分類---園區(qū)項目的角度1）開發(fā)區(qū)型其特點是先確定一塊地（或一個地域），主辦單位將它規(guī)劃完畢，并完成基礎建設，請其他單位按照規(guī)劃的要求進入園區(qū)運作具體的科技開發(fā)項目或產業(yè)示范項目。在這種園區(qū)，項目是在主辦者的統(tǒng)籌規(guī)劃下，由不同的投資主體去開發(fā)和組織實施。園區(qū)本身不是農業(yè)龍頭企業(yè)，而是農業(yè)龍頭企業(yè)的聚集地，園區(qū)主辦者的主要收入來源是土地與設施的租金和服務費。2）科技開發(fā)型園區(qū)主辦單位掌握具體的科技開發(fā)項目，圍繞產品的產業(yè)化開發(fā)而搞科技示范園。園區(qū)成功與否，直接取決于科技項目運作的情況和經濟效益。園區(qū)主辦者本身就是一個龍頭企業(yè)。主要收入來源是產業(yè)的銷售收入。3）科技展示型在給定的地域內，以新品種、新農藝、新材料、新的種植模式等集中試驗、示范、培訓和展示。在這類園區(qū)，項目的特點是中介服務，園區(qū)的主辦者是中介性質的企業(yè)，其主要收入來源是新品種、新材料的推廣費用、銷售傭金和培訓收入。園區(qū)項目設置的10大要點科技含量功能需要經濟效益社會影響環(huán)境保護投資風險開發(fā)難度政策支持本地特色有利招商2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院21現代農業(yè)園區(qū)的模式

模式上，以“利益共享、風險共擔”為原則，以產品、技術和服務為紐帶，利用自身優(yōu)勢、有選擇地介入農業(yè)生產、加工、流通和銷售環(huán)節(jié)，有效促進農產品增值，積極推進農業(yè)產業(yè)化經營，促進農民增收。突出體現農業(yè)科技的作用，形成新品種新技術引進、標準化生產、農產品加工、營銷、物流等各種形式的示范園網絡。我國現代農業(yè)科技園的運行模式---超大模式批發(fā)超大現代農業(yè)集團以“綠色生態(tài)產業(yè)鏈”為核心，通過各種生產要素的充分整合，經過組織創(chuàng)新和制度創(chuàng)新，致力于綠色農業(yè)科技研究、綠色生產資料開發(fā)、綠色生產基地建設、綠色栽培模式模式、綠色營銷網絡拓展，構建起一條從種子、有機肥料、生物農藥供應到農產品生產與加工基地到社區(qū)專賣、網絡、出口創(chuàng)匯完整的“綠色生態(tài)產業(yè)鏈”，帶動千家萬戶農民致富。特點：

（1）一個與國際接軌的企業(yè)標準：超大綠色有機蔬果企業(yè)標準。（2）二個權威機構認證：國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心；中國綠色食品發(fā)展中心。（3）三大保障系統(tǒng)：有機生產資料開發(fā)保障系統(tǒng)；可持續(xù)發(fā)展科技支持系統(tǒng)；遍布全國各地農產品生產供應系統(tǒng)。（4）四大分銷網絡體系：社區(qū)連鎖專賣網絡；單位配送網絡；電子商務批發(fā)網絡；出口網絡。（5）五個統(tǒng)一栽培模式：統(tǒng)一的果蔬良種（超大提供）；統(tǒng)一品牌認證；統(tǒng)一生物農藥和生物肥料；統(tǒng)一栽培標準和技術規(guī)程；統(tǒng)一檢測（分級、包裝、品牌）。我國現代農業(yè)科技園的運行模式---超大模式做法（1）自愿、有償、規(guī)范、有序的原則，與農民對接；（2）公司＋基地＋農戶的產業(yè)化形式；（3）自建基地和自控基地兩種：13個省市、30多自營基地，面積達50多萬畝；13個省市、40個自控基地，面積達80多萬畝。（4）實施嚴格的成本控制。（5）構建綠色生態(tài)產業(yè)鏈。效益

（1）吸收農村剩余勞動力3萬人；（2）帶動農戶達2萬戶；（3）農民人均增收1500－2000元；（4）公司年均銷售收入達4億元，出口創(chuàng)匯2000萬美元。我國現代農業(yè)科技園的運行模式---孫橋模式孫橋現代農業(yè)科技園區(qū)成立于1994年9月，是全國第一個綜合性的現代農業(yè)開發(fā)區(qū)。孫橋現代農業(yè)園區(qū)憑借良好的區(qū)位優(yōu)勢和農業(yè)政策，積極利用上海人才、技術、資金和先發(fā)優(yōu)勢，加快現代農業(yè)建設步伐，初步形成了以工廠化農業(yè)為代表，以科技創(chuàng)新、先進農業(yè)技術組裝集成和科技成果轉化為重點，以休閑觀光、科普教育等為特色的都市現代農業(yè)發(fā)展雛形，發(fā)揮了示范、輻射、推廣、服務的作用，各方面工作取得了長足的進步，較好地發(fā)揮了示范、輻射和服務功能。特點（1）各級領導高度重視，把孫橋園區(qū)列為浦東“一江三橋”高科技產業(yè)，走廊重要組成部分。（2）建立多元化投資渠道，形成以政府資金投入為主，民營經濟共同參與多元化投資格局。（3）重視園區(qū)品牌建設，為服務全國農業(yè)打下重要基礎。（4）重視產業(yè)立園，形成六大產業(yè)（種子種苗、設施農業(yè)、工廠化農業(yè)、農產品加工、生物技術、旅游觀光農業(yè)）。我國現代農業(yè)科技園的運行模式---孫橋模式做法

（1）加強與大專院校、科研院所合作，成立專家咨詢團；（2）對園區(qū)體制創(chuàng)新進行探索，進行體制創(chuàng)新；（3）發(fā)揮龍頭企事業(yè)帶動作用，產業(yè)化經營效果明顯；（4）培訓交流持續(xù)不斷，發(fā)揮服務全國農業(yè)的作用。園區(qū)效益

自主研發(fā)專利22項，新品種9個。應用于產業(yè)化科研成果上百種。孫橋品牌被評為上海市著名商標。在基地輻射方面：園區(qū)已在全國10余個省市推廣蔬菜、花卉良種50多萬公斤和種苗幾千萬株，建立蔬菜、食用菌特約生產基地和良種繁育基地3萬多畝，帶動當地16000多戶農戶增產增收，帶動效益7000余萬元。在技術輸出方面：已累計為外省市尤其是西部地區(qū)建設和安裝高檔智能玻璃溫室30余公頃，帶動當地效益2500萬元左右。在人才培訓方面：近幾年來共培訓來自山東、安徽、湖南、河南、新疆、青海、甘肅、內蒙、寧夏等16個省市的農業(yè)科技人員8000余人次。園區(qū)已與全國18個省市建立了合作關系。我國現代農業(yè)科技園的運行模式---北戴河集發(fā)模式秦皇島市北戴河集發(fā)農業(yè)綜合開發(fā)股份有限公司，自1983年創(chuàng)業(yè)以來，不斷創(chuàng)新體制機制,經過李集周蔬菜聯(lián)合體、特菜基地、集發(fā)實業(yè)總公司和農業(yè)股份公司四個階段，形成了以種植業(yè)為基礎、工業(yè)加工為配套、建筑施工為龍頭、農業(yè)生態(tài)觀光為帶動的多元化生產經營格局,成為全國第一家高科技農業(yè)旅游4A級景區(qū)。特點股份合作，打造企業(yè)競爭新優(yōu)勢村企共建，探索以工哺農新路子聯(lián)村共建，拓寬共同富裕新空間農業(yè)觀光，開創(chuàng)綜合開發(fā)新紀元我國現代農業(yè)科技園的運行模式--北戴河集發(fā)模式做法以農民土地入股的形式，成立了由69戶農民組成的集發(fā)農業(yè)專業(yè)合作社采用“公司+基地+農戶”連市場的形式，做大做強集發(fā)蔬菜品牌注重高新技術的引進、消化和推廣以及科技人才的招聘培養(yǎng)，長期與中國農大等十幾家大專院校和科研所保持協(xié)作關系開辟“吃在北戴河村、住在古城村、游玩在集發(fā)”的鄉(xiāng)村旅游線路制定科學的管理辦法和嚴格的規(guī)章制度，公司重大決策都以員工代表大會、股東大會或理事會形式做出。獲得村民的支持和擁護。效益資產總額1.5億元，從業(yè)人員5000多人，年實現產值1億多元，利稅1300多萬元。帶動周邊4500農戶發(fā)展無公害綠色蔬菜產業(yè)，年為農民增收1200多萬元。帶動古城村發(fā)展農家院60多家，年收入500多萬元。獲得全國誠信守法鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、全國農村科普示范基地等100多項榮譽稱號，被全國科協(xié)、水利部等13個部門確定為科技推廣、科普教育、菜籃子工程基地。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院28現代農業(yè)園區(qū)的意義現代農業(yè)園區(qū)是現代農業(yè)的展示窗口;是農業(yè)科技成果轉化的孵化器;是生態(tài)型安全食品的生產基地;是現代農業(yè)信息、技術、品種的博覽園;是提高農村經濟效益和農民收入的必然選擇?，F代農業(yè)園區(qū)以環(huán)境優(yōu)美、設施先進、技術領先、品種優(yōu)新、高效開放為特點，代表現代和諧農業(yè)的發(fā)展方向，是實現社會主義新農村建設的亮點工程。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院29三,現代農業(yè)園區(qū)規(guī)劃與建設:基本原則一是以示范引領現代農業(yè)建設為根本方向。二是以保護耕地和尊重農民意愿為前提。三是以多種形式并舉的產業(yè)發(fā)展為主線。四是以多元化生產經營單位為建設主體。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院30現代農業(yè)園區(qū)產業(yè)規(guī)劃的基本原則1、在總體設計上，堅持“科技先導、創(chuàng)新思路、可持續(xù)發(fā)展”的三大原則；2、在產業(yè)布局上，在當前優(yōu)勢產業(yè)布局基礎上，進一步提高“綠色、無公害、有機、特色產品”的四個比重，因地制宜注重優(yōu)勢產業(yè)基地建設；3、在資金籌措上，堅持“政府引導、企業(yè)為主、多元投入、滾動開發(fā)”四個原則；4、在園區(qū)組織建設上，依托園區(qū)管委會，組建各類專業(yè)生產合作組織，發(fā)揮村委會參與項目招商落地的積極性，積極搭建“招商引資、農業(yè)高新技術轉化、現代農業(yè)展示示范、現代農業(yè)技術培訓推廣、現代農業(yè)產業(yè)化經營管理營銷”五個平臺；5、在項目選擇上，全面構筑“西甜瓜、設施蔬菜、花卉苗木、良種繁育、特種養(yǎng)殖、休閑觀光、農產品加工、物流配送”等八大產業(yè)體系。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院31現代農業(yè)園區(qū)規(guī)劃與建設的

“四因”理論因地制宜因勢利導因人成事因難見巧要求研究自然、地理和經濟條件要求研究規(guī)劃對象的國內外發(fā)展趨勢、政府政策和民意依靠別人把事情辦成。要求明確園區(qū)規(guī)劃執(zhí)行的主體，研究他們的技術能力和執(zhí)行項目的能力，調動他們參與規(guī)劃的過程，項目設計要符合他們的執(zhí)行能力。只有這樣，規(guī)劃的東西才有可能成為現實。要求研究組織管理體系和運營機制。要明確需要解決的難題是什么，直面主要矛盾，在解決難題中體現規(guī)劃的水平和技巧。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院32現代農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與建設園區(qū)規(guī)劃的定位園區(qū)作為新興生產方式的代表，其示范和輻射功能都有一定區(qū)域性，為區(qū)域經濟服務是其主要宗旨?，F代農業(yè)園區(qū)的快速發(fā)展是一件好事，但在創(chuàng)建的初期，一定要定位科學、規(guī)劃合理，要明確建成一個什么樣的園區(qū)，不能一味地求新、求高、求大，避免出現可看不可學、高檔次低效益的現象。因此，在園區(qū)的規(guī)劃和選項過程中一定要充分考慮當地的自然資源狀況、農業(yè)生產特點和社會經濟水平，因地制宜地進行規(guī)劃設計。

2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院33三,現代農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與建設：主要內容

因地制宜現狀產業(yè)基礎條件分析產業(yè)發(fā)展背景及機遇因勢利導案例借鑒與研究總體發(fā)展定位于愿景綜合發(fā)展戰(zhàn)略特色發(fā)展戰(zhàn)略園區(qū)產業(yè)發(fā)展專項研究因人成事因難見巧實施策略與行動計劃項目整體開發(fā)時序項目投資收益分析項目投融資策略項目運營園區(qū)宣傳及營銷政策保障建議啟動區(qū)建設行動計劃重點項目建設計劃啟動區(qū)建設財務分析相關建議與措施2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院34現代農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與建設園區(qū)規(guī)劃的定位功能定位

功能定位是園區(qū)規(guī)劃的基礎，園區(qū)建設的一切準則都要以功能定位為起點。園區(qū)的主要功能應包括：

展示示范：通過項目建設，把國內外先進適用的生物工程技術、設施栽培技術、節(jié)水灌溉技術、集約化種養(yǎng)技術、農畜產品精加工技術以及信息管理技術等引進園區(qū)進行展示示范，以帶動區(qū)域農業(yè)科技水平的提高和農村經濟的發(fā)展，促進農業(yè)科技成果的推廣和應用。

2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院35現代農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與建設園區(qū)規(guī)劃的定位功能定位

龍頭帶動功能：一是園區(qū)引進的國內外優(yōu)良品種進行工廠化種苗的快速繁育，帶動周邊和輻射區(qū)名特優(yōu)品種的普及與推廣；二是通過園區(qū)在產后加工、銷售方面的獨特作用，以經濟為紐帶把周邊農民組織起來參與種植和養(yǎng)殖業(yè)的生產，逐步形成以科技園區(qū)為龍頭的產業(yè)化生產流通體系，促進和帶動區(qū)域農村經濟向前發(fā)展。

2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院36現代農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與建設園區(qū)規(guī)劃的定位功能定位

教育培訓功能：科技園區(qū)要把農業(yè)高新技術培訓作為園區(qū)的主要功能之一，要建設有一定規(guī)模的技術培訓中心，用于進行農業(yè)科技培訓和對青少年的教育等。

2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院37現代農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與建設園區(qū)規(guī)劃的定位功能定位

休閑觀光功能：園區(qū)在規(guī)劃過程中，除保持農業(yè)的自然屬性外，還可利用新型農業(yè)設施和高新技術展示的現代氣息，加上園林化的整體設計和常年進行的名特優(yōu)瓜果、蔬菜、花卉、特種珍禽、水生植物和現賞動物養(yǎng)殖的生產與示范，形成融科學性、藝術性、文化性為一體的、天人合一的現代化農業(yè)休閑觀光景點。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院38現代農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與建設園區(qū)規(guī)劃的定位產業(yè)定位

農業(yè)科技園區(qū)一般總是與當地的主導產業(yè)緊密相連，產業(yè)定位應根據區(qū)域性主導產業(yè)特點和自身的優(yōu)勢來進行定位，突出一業(yè)，兼顧其它，形成特色。為了解決園區(qū)產品結構雷同、區(qū)域產業(yè)帶動能力差等問題，可以運用區(qū)域經濟學和產業(yè)經濟學理論，以區(qū)域資源秉賦為基礎，以發(fā)揮比較優(yōu)勢為原則，分層次對園區(qū)功能定位、分區(qū)域和時序對產業(yè)發(fā)展定位進行研究。

2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院39現代農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與建設

農業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃的主要思路應該是：凸出功能定位準確、優(yōu)勢產業(yè)突出、空間結構清晰、區(qū)域城鄉(xiāng)聯(lián)動的發(fā)展理念，重點構筑產業(yè)、技術和服務三大平臺，吸引技術、人才、資金等多方位的投入要素和政府、企業(yè)、科教機構、村集體、農戶等多元化的建設主體，聚集區(qū)內外各種資源，培育龍頭企業(yè)，帶動區(qū)域農業(yè)和農村的發(fā)展。

現狀綜合分析區(qū)域市場環(huán)境分析——首先立足于南京本地市場南京地區(qū)消費支出疲弱與可支配收入的快速增長，為地區(qū)未來消費增長提供較大空間。區(qū)域定位區(qū)域背景發(fā)展現狀現狀綜合分析都市型農業(yè)發(fā)展的區(qū)域環(huán)境現代都市農業(yè)功能日益豐富，同時具備：-生產、經濟功能；-生態(tài)、休閑功能；-文化、教育功能；-示范、輻射功能；總結南京市都市農業(yè)發(fā)展歷程和大體趨勢，我們認為，在未來一段時期內，休閑農業(yè)與高效農業(yè)將成為南京都市農業(yè)轉型的兩大抓手。綠色農業(yè)旅游農業(yè)品牌農業(yè)外向農業(yè)特色農業(yè)都市農業(yè)南京都市農業(yè)結構調整方向生產、經濟功能依托大都市便捷的物流、市場條件，就近供應新鮮的蔬菜、果品、花卉、畜禽產品等。

社會文化功能為城市居民提供公共休閑場所，促進城鄉(xiāng)交流和農業(yè)教育，同時帶動大量就業(yè)。生態(tài)、休閑功能為城市美化環(huán)境、減緩熱島效應、提高生活質量，通過開設農業(yè)公園、農業(yè)觀光景點，成為“城市綠肺”。

示范輻射功能農業(yè)新技術引進、試驗和示范的前沿陣地，對都市圈外圍一般農業(yè)的發(fā)展具有技術、人才輸出和樣板作用。都市農業(yè)休閑農業(yè)高效農業(yè)區(qū)域定位區(qū)域背景發(fā)展現狀現狀綜合分析南京都市農業(yè)趨勢之一——本地休閑農業(yè)的發(fā)展歷程與市場需求近年來，南京休閑農業(yè)市場蓬勃發(fā)展，游客接待人數和旅游收入都倍數增長。先后經歷了自發(fā)發(fā)展、規(guī)劃引導、市場進入、景區(qū)建設和品牌推介等階段。目前在都市圈外圍已形成一批資源型、特色化和季節(jié)性顯著的品牌項目，但相對高漲的區(qū)域市場需求，仍存在較大缺口；同時南京也缺乏高品質的休閑農業(yè)發(fā)展載體。2008200620042002規(guī)劃先行市場化引入載體建設“農業(yè)嘉年華”南京休閑農業(yè)發(fā)展歷程南師大、南農大等單位深入郊縣，編制南京休閑農業(yè)發(fā)展規(guī)劃社會公開招標，吸引旅行社參與旅游農業(yè)推廣，使旅行社、景點、農民三者結成合作伙伴關系加大建設一批農家樂專業(yè)村、休閑農莊、市民農園，開發(fā)休閑農業(yè)旅游線路打造休閑農業(yè)品牌，推出系列節(jié)慶活動，爭創(chuàng)“休閑農業(yè)全國名城”根據學者對南京市民鄉(xiāng)村旅游動機的問卷調查，80%以上被調查者出于“領略鄉(xiāng)村田園風光”、“休閑、娛樂、放松身心”、“欣賞村落民居”以及“回歸自然”等主要動機。可見，自然的鄉(xiāng)村風光是一筆寶貴的財富。區(qū)域定位區(qū)域背景發(fā)展現狀現狀綜合分析南京都市農業(yè)趨勢之二——本地高效農業(yè)的重要特征高效農業(yè)絕不僅僅是一種高收益、高回報的農業(yè)方式，而是對各種生產要素的最優(yōu)組合，是在當代“高智慧”的農業(yè)生產和經營模式。立足和尊重當地資源條件；以國際、國內市場為導向；以發(fā)展生態(tài)農業(yè)為基礎；以農業(yè)產業(yè)化為動力；以設施農業(yè)和特色農業(yè)為輔助。江心洲.生態(tài)科技島依托島上葡萄種植農業(yè)，發(fā)展下游產業(yè)鏈，形成省內首個集葡萄種植、加工、科研、推廣為一體的專業(yè)基地。渠道市場化，形成自釀、自產、自銷產業(yè)一條龍，同時與地區(qū)大型連鎖超市進行聯(lián)動銷售。聚集人氣、商氣，將單純意義上的農業(yè)生產，向觀光農業(yè)模式過渡。六合竹鎮(zhèn)2003年，六合將作為全省空氣質量對照區(qū)的大泉湖—止馬嶺的生態(tài)地區(qū)與農業(yè)用地“打包”規(guī)劃，發(fā)展規(guī)模農業(yè)與設施農業(yè)。以園區(qū)化帶動產業(yè)化、以產業(yè)化帶動規(guī)?；?，竹鎮(zhèn)發(fā)展了一批包括現代農業(yè)觀光區(qū)、畜禽規(guī)范化養(yǎng)殖示范區(qū)、大泉湖特色休閑旅游區(qū)在內的特色園區(qū)。搭建平臺放大園區(qū)經濟效益，地區(qū)十分重視技術推廣和農民培訓工作，建立各類行業(yè)經濟合作組織，推廣訂單農業(yè)。區(qū)域定位區(qū)域背景發(fā)展現狀2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院44南京市現代農業(yè)示范區(qū)南京市現代農業(yè)園種植養(yǎng)殖休閑生態(tài)綜合江寧區(qū)橫溪現代農業(yè)科技示范區(qū)江寧土橋萬畝綠色珍珠米產業(yè)園江寧奇水青蝦產業(yè)園江寧湯山鎖石休閑觀光園六合龍池萬畝現代農業(yè)科技園六合區(qū)竹鎮(zhèn)現代農業(yè)示范區(qū)浦口盤城葡萄園浦口區(qū)永寧鎮(zhèn)青蝦養(yǎng)殖示范園溧水大金山休閑農業(yè)觀光園南京葛塘現代農業(yè)科技示范園傅家邊現代農業(yè)示范區(qū)江蘇省赭洛山茶文化園溧水金大象現代生豬養(yǎng)殖園建鄴區(qū)江心洲休閑觀光園高淳縣武家嘴農業(yè)科技園白馬農業(yè)高新技術示范區(qū)南京市富硒米產業(yè)園高淳縣有機螃蟹養(yǎng)殖科技示范園浦口林大都市農業(yè)生態(tài)園南京谷里綜合農業(yè)園

高淳固城食用菌科技示范園高淳縣綠殼蛋雞發(fā)酵床標準化養(yǎng)殖園浦口萬成生態(tài)園

南京八卦洲蔬菜現代農業(yè)園南京市水科所多功能現代漁業(yè)綜合示范園南京雨發(fā)生態(tài)農業(yè)園

傅家邊茶葉良種示范園

雨花臺區(qū)板橋街道農業(yè)生態(tài)園

南京現代園藝科技示范園

金陵綠谷現代園藝科技示范園

南京市獲得認定的市級現代農業(yè)園區(qū)有30家2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院45以種植、生態(tài)、養(yǎng)殖為主要功能，綜合性農業(yè)園較少；普遍規(guī)模大、產出水平高、地區(qū)帶動效應顯著；

30家農業(yè)園平均規(guī)模都達萬畝以上，平均畝產值超1萬，在地區(qū)內農業(yè)領域起到良好的示范帶動作用；主導產業(yè)特色明顯；絕大多數園區(qū)具有市級以上品牌農產品，如高淳的“固城湖”牌螃蟹、溧水“傅家邊”牌梨等產品，具有很強的市場競爭力；運作機制良好；幾乎所有園區(qū)均有一個或多個從事生產、加工或組織銷售的經營實體，部分園區(qū)還建立了園區(qū)管委會，保證了園區(qū)良性運轉、可持續(xù)發(fā)展。本市30家農業(yè)園區(qū)的主要特征現狀綜合分析政策機遇地區(qū)農業(yè)特色科技資金支持農業(yè)園區(qū)2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院47四,各類現代農業(yè)園區(qū)建設與運營1.現代農業(yè)高新技術產業(yè)園2.農業(yè)科技示范園3.觀光農業(yè)園4.境外農業(yè)園區(qū)的發(fā)展2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院481.農業(yè)高新技術產業(yè)園目的——促進農業(yè)高新技術的產業(yè)化主辦者——政府或大型企業(yè)規(guī)劃要點——目標：GDP,入園企業(yè)的數量與規(guī)?！A設施：道路，給排水，強弱電等——控制：建筑密度，綠地面積，環(huán)境污染——規(guī)劃亮點：循環(huán)經濟理念的應用——招商對象：產業(yè)類型，業(yè)主性質等2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院49建設與管理要點——組織：管委會＋開發(fā)公司——建設策略（1）：服務區(qū)先行——建設策略（2）：分期滾動發(fā)展——建設策略（3）：BOT或施工方墊資——招商：從政策優(yōu)惠到市場、環(huán)境的展示——服務：一站式，人性化1.農業(yè)高新技術產業(yè)園2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院501.農業(yè)高新技術產業(yè)園案例：——沈陽市輝山農業(yè)高新技術開發(fā)區(qū)——遼寧鞍山市農業(yè)高新技術產業(yè)園——臥龍湖有機農業(yè)創(chuàng)業(yè)園____和縣農業(yè)高新技術產業(yè)園2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院512023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院522023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院53

袖珍農場管理中心大學生創(chuàng)業(yè)基地城鄉(xiāng)合作社有機農業(yè)生產基地酒店公寓：創(chuàng)業(yè)培訓基地2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院542023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院55和縣農業(yè)高新技術產業(yè)園將產業(yè)園分為6個功能區(qū)，即農業(yè)示范區(qū):新技術示范，帶動農民和農業(yè)生產加工區(qū)：向農產品加工企業(yè)招商，以食品業(yè)和相關深加工為主孵化區(qū)：科技單位入住，園區(qū)技術來源休閑區(qū)：提供休閑觀光和餐飲服務服務區(qū)：管理中心，以提供商務服務為主居住區(qū)：結合新農村建設，居民向小區(qū)集中，調整出部分建設用地用國際比較：美國康乃爾大學農業(yè)與食品科技園區(qū)規(guī)劃2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院57臺灣農業(yè)科技園區(qū)的發(fā)展園區(qū)名稱規(guī)劃面積

(公頃)進駐企業(yè)數(~2008)農業(yè)生物科技園區(qū)（屏東）

33365彰化縣國家花卉園區(qū)8228臺南縣臺灣蘭花生物科技園區(qū)18029嘉義縣香草藥草生物科技園區(qū)860宜蘭縣海洋生物科技園區(qū)220(未開發(fā))合計9011222023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院58農業(yè)生物科技園區(qū)（屏東）農業(yè)科技園區(qū)為中央主導型園區(qū)。至2008年4月，共計122家廠商提出投資申請，總投資額達新臺幣29億5,600萬元。農委會農業(yè)生技分類廠商數植物種苗生技7水產養(yǎng)殖生技7畜禽生技7食品生技26生物性肥料4生物性農藥2診斷檢測6其他6合計652023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院592.農業(yè)科技示范園目的——農業(yè)技術推廣，農業(yè)產業(yè)化經營主辦者——企業(yè)規(guī)劃要點——目標：技術示范，帶動農戶的深度和廣度——產業(yè)選擇：市場研究，技術研究，應用能力研究等——功能分區(qū)：示范生產，技術服務，客戶服務，行政管理等——基礎設施：道路，水系，農業(yè)設施，接待與培訓服務設施等——重要評價指標：帶動強度2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院60案例：江蘇省農業(yè)綜合開發(fā)

省級科技示范園要求1）選址：連片2000畝以上2）技術依托單位：市級以上科研院所3）科技措施明確可行4）資金投向符合規(guī)定5）示范區(qū)輻射帶動作用要強6）開發(fā)機制要靈活（合作機制要長久，并有監(jiān)管機制）2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院61案例：江蘇省農業(yè)科技園區(qū)

評審標準2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院62案例：江蘇省農業(yè)科技園區(qū)

評審標準（續(xù)）2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院63建設與管理要點——組織：公司＋（農民組織）＋農戶——建設策略（1）：要有科技依托單位——建設策略（2）：一點做足，前后拓展——建設策略（3）：爭取各級政府支持——經營：可向農產品加工方向拓展向農業(yè)休閑服務方向發(fā)展向會展方向拓展——電子商務：網上網下相得益彰2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院64目前農業(yè)科技示范園的普遍問題以江蘇省為例規(guī)則：事先告知指標體系，每市推薦申報3家，擬選2家結果：13個市共報39家，主營方向結構如表所示。分析：

同構現象嚴重創(chuàng)新與效益空間有限稻麥等2畜禽2水產4園藝26綜合3加工1繭絲綢12023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院652008年江蘇省農業(yè)科技園

樣本類型的百分比2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院66江蘇新一輪省級農業(yè)科技園始建年份的統(tǒng)計分析，說明基層政府和企業(yè)支持和興辦農業(yè)園區(qū)的熱情有增無減。2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院67案例：

——蘇州未來農林大世界——上海綠港（國際合作項目）——馬鞍山現代農業(yè)示范園——日本植物工廠示范農場2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院682023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院692023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院702023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院71日本神內植物工廠示范農場2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院72日本水培植物工廠2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院733觀光農業(yè)園目的——拓展農業(yè)生活功能，提高人民生活品質主辦者——企業(yè)或農戶或其他投資者規(guī)劃要點——目標：可看性強，有趣，環(huán)境好，能吸引人前來消費——功能分區(qū)：游覽區(qū)，休閑區(qū)，參與體驗區(qū)，團康活動區(qū)，餐飲區(qū)，客戶中心，管理中心等因地制宜設置?！椖窟x擇：市場研究，技術研究，文化研究與挖掘，功能成本分析等——亮點設計：新、奇、特——基礎設施：道路、廣場、停車場、廁所，水系，農業(yè)設施，游樂設施，休閑服務設施，環(huán)境保護設施等——重要評價指標：接待人數，旅游收入（含二次消費）2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院74觀光農業(yè)園建設與管理要點——組織：參與周邊旅游路線——建設策略（1）：一次規(guī)劃，分步發(fā)展——建設策略（2）：項目外包與引進——建設策略（3）：周期性動態(tài)調整——經營：選擇合適的開園時機和季節(jié)，利用價格杠桿控制游客規(guī)?！眨盒畔⒒c人性化參見王樹進編著《觀光農業(yè)園的規(guī)劃與經營》中國社會出版社2008.22023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院75案例：——合肥教育農園——宜興監(jiān)獄觀光農業(yè)園總體規(guī)劃——昆山大千印象農莊——濟寧南陽湖假日農場——加拿大某觀光農業(yè)園的項目設置——荷蘭Kokenhof郁金香公園2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院762023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院772023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院782023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院79

濟寧南陽湖農場規(guī)劃特色選擇性的觀光路線陸地水上1、水上2多樣化的休閑活動

-市民農園

-燒烤園

-垂釣園(品種分池)-戲魚園

-編織園

-農家寵物園

-兒童樂園

-觀光果園

-采摘園

-生產示范園

-沙灘與露天浴場

-水上運動場2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院80加拿大農業(yè)觀光園2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院81國際比較：加拿大某觀光農園項目設置Parking停車場Visitor’scenter游客中心Greenhouse溫室Heatplant供熱廠Solarwoodkiln日光木柴爐Sawmill鋸木廠Lumberstorage木材庫Forestryexhibit林業(yè)展Indoormuseum室內博物館Plantprocessing植物加工Ciderpress蘋果汁壓榨Bees蜜蜂Textile紡織原料Demonstrationbuilding示范大樓Dairy牛奶場Pigeons鴿子群Gamebird獵物鳥Nursery繁殖場Livestockdisplaypens家畜展示欄Poultry家禽Poultryhatching家禽孵化Pettingarea寵物區(qū)Picnic野餐Parking停車場2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院82

荷蘭Kokenhof郁金香公園

2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院836綜合性農業(yè)園區(qū)的運作機理

一次規(guī)劃，分期實施借雞下蛋，蛋生雞（利用金融杠桿）生產發(fā)展，促進土地流轉土地流轉，促進農居集中農居集中，節(jié)約住宅用地土地置換，便有資金流入的預期投資建設，園區(qū)便可啟動園區(qū)發(fā)展，資金源源不斷2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院84案例：當涂現代農業(yè)示范園地理位置園區(qū)使命功能分區(qū)啟動區(qū)2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院852023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院86新村建設分區(qū)建設分步動遷小果菜園代替庭院新村配套齊全生活質量優(yōu)于城市新村環(huán)境上佳4.境外現代農業(yè)園區(qū)的發(fā)展神戶水果花卉公園臺灣現代農業(yè)的發(fā)展2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院872023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院88現代農業(yè)園區(qū)——神戶水果花卉公園2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院89現代農業(yè)園區(qū)—神戶水果花卉園園區(qū)構成（1）2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院90現代農業(yè)園區(qū)——神戶水果花卉園園區(qū)構成（2）2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院91現代農業(yè)的發(fā)展路徑——以臺灣農業(yè)為例臺灣農業(yè)發(fā)展歷程傳統(tǒng)農業(yè)精致農業(yè)主要通過技術提高產量，滿足人們基本生活需要。農業(yè)精致化過程，是各種生產要素優(yōu)化配置的過程，也是農業(yè)增長方式轉變的過程。精致農業(yè)支持

提高研究人員素質通訊技術環(huán)境佳農村再生新技術新市場實施策略生態(tài)文化多樣特色海岸新生

6萬公頃綠色造林分子層級基因選擇高效能高生物安全生物工廠機能性益生菌與活化益菌素生物性農藥與肥料開發(fā)疫苗開發(fā)與疫病檢測技術推動小地主大佃農擴大規(guī)模效益結合觀光文化深化休閑農業(yè)經營以品牌農業(yè)帶動農業(yè)升級農業(yè)研發(fā)中心整合上中下游能量建立臺灣下單大陸取貨模式運用用通訊技術推動遠端服務行銷銀發(fā)族飲食養(yǎng)生市場高收入/婚慶精品市場節(jié)慶與旅游禮品市場國外目標市場及大陸搞收入地區(qū)市場新經營模式2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院92現代農業(yè)的發(fā)展路徑——以臺灣農業(yè)為例臺灣農業(yè)發(fā)展歷程傳統(tǒng)農業(yè)精致農業(yè)休閑農業(yè)主要通過技術提高產量，滿足人們基本生活需要。農業(yè)精致化過程，是各種生產要素優(yōu)化配置的過程，也是農業(yè)增長方式轉變的過程。農業(yè)多元化、內涵豐富化階段，從以提供農產品為主向提供農業(yè)服務轉變。觀光農園市民農園休閑農場觀賞休閑教育生態(tài)農產品直銷商務會展度假游樂生活體驗種植收獲娛樂農耕體驗健身租賃鄉(xiāng)土風情2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院93發(fā)展概況：觀光農園的主要形式是開放成熟的果園、菜園、花圃等,讓游客入內采果、拔菜、賞花，享受田園樂趣。目前僅臺北市的觀光農園就有柑園、花圃、草莓園、菜園、百香果園、茶園、葡萄園等10多類，經營面積達400多公頃，共有400多個農戶參加。休閑農業(yè)之觀光農園農業(yè)景觀同時具有觀賞性和生產性，啟迪了許多農業(yè)園區(qū)的景觀設計，并為旅游者提供了果品觀光、采摘等其它城市公園所不能開展的活動，取得了很好的綜合效益。

對生產者來說，觀光農園雖然增加了設施的投資，卻節(jié)省了采摘和運銷的費用，使得農產品價格仍然具有競爭力；對于消費者來說，這種自采自買的方式，不僅買得放心，而且還達到了休閑的效果。所以，觀光農園已經成為目前臺灣農業(yè)最普遍的一種形式。

臺灣亞森觀光農場案例位于新竹縣關西鎮(zhèn)，園內區(qū)分有觀光玫瑰花園、溫室水耕蕃茄區(qū)、溫室立體草莓園、火龍果區(qū)、有機蔬果區(qū)、烤肉區(qū)等休閑區(qū)，園內并附設有農產直銷中心，品牌產品除了著名的桔子醬之外，還包含當地各縣市的農特產。

啟示：現代農業(yè)園區(qū)——以臺灣農業(yè)為例2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院94休閑農業(yè)之市民農園發(fā)展概況：市民農園是休閑農業(yè)高級階段——租賃階段的代表。它是由農民提供耕地，經由市民承租以種植，為都市居民提供休閑、健康、教育、娛樂、活動與體驗農業(yè)之場所。從承租目的看，市民農園既有自助菜園型，又有休閑觀賞型，還有田園生活體驗型，多數租用者只是利用節(jié)假日到農園作業(yè)，平時則由農地提供者代管。從發(fā)展趨勢看，這些市民農園大多與觀光果園、花圃相結合，向多元化經營邁進。

啟示：臺灣農業(yè)2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院95休閑農業(yè)之休閑農場發(fā)展概況：休閑農場是一種綜合性的休閑農業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果，了解農民生活，享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂，已成為融合農業(yè)觀光、教育展示、農業(yè)旅游、運動休閑等為一體的綜合性休閑旅游形式。香格里拉休閑農場案例農場四面環(huán)山，總面積55公頃，自然風光旖旎，發(fā)展了農業(yè)休閑、觀光果園、特色餐飲、農家住宿等主體功能，吸引著不同年齡層和文化背景的游客來此體驗生活、生產、生態(tài)與文化教育的自然之旅。目前，休閑農場己廣泛被人們所接受，臺灣的機關團體、企事業(yè)單位的很多會議已由市內賓館飯店轉移到休閑農場。

通過挖掘農業(yè)及農村豐富的自然資源，將鄉(xiāng)村變成具有生產、教育、游憩、文化等多種功能的生活空間，滿足現代人對休閑生活日益擴大的需求。啟示：臺灣農業(yè)2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院96三大主軸發(fā)展愿景重塑農村風情打造快活休閑島領先科技研發(fā)打造卓越農科島深化品牌驗證打造健康無毒島向上提升螺旋開發(fā)好產品提升服務品質開拓新市場促進農村活化健康農業(yè)卓越農業(yè)快活農業(yè)提供優(yōu)質生活品質現代農業(yè)的基本特征——臺灣農業(yè)

全民共享的健康農業(yè)科技領先的卓越農業(yè)安適時尚的快活農業(yè)2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院97現代農業(yè)的基本特征——臺灣農業(yè)主軸一：健康農業(yè)(1/2)吉園圃CAS優(yōu)良農產品有機農業(yè)產銷履歷推動農業(yè)專區(qū)擴展集群效應加強農產品認驗證管理拓展安全農產品銷售途徑無毒農業(yè)島從源頭把握與國際接軌，構建農作物健康管理模式安全無毒農業(yè)的基礎吉園圃最終達到無毒農業(yè)島的理想

有機農業(yè)TAP產銷履歷外銷導向為主接軌國際安全追溯制度加工農產品的安全驗證把關CAS優(yōu)良農產品2023/2/6南京農業(yè)大學經濟管理學院98現代農業(yè)的基本特征——臺灣農業(yè)主軸一：健康農業(yè)(2/2)三大控制與優(yōu)化環(huán)節(jié)輔導農村集市，企業(yè)認證及

電子商務

便利商店鮮食、家庭代用餐

等特定市場

宗教團體及志工，投入有機農業(yè)