年產(chǎn)3萬(wàn)噸果汁飲料生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

目錄第一章項(xiàng)目背景…………………(5)1.1國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃1.2項(xiàng)目由來(lái)和簡(jiǎn)述1.3項(xiàng)目提出的必要性和依據(jù)1.4現(xiàn)有企業(yè)概況及利用方案第二章項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和制約因素………(10)2.1項(xiàng)目區(qū)概況2.2項(xiàng)目建設(shè)所需的自然資源、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境2.3建設(shè)地點(diǎn)和廠址選擇第三章項(xiàng)目承建單位基本情況…………………(13)3.1人員力量3.2技術(shù)依托3.3財(cái)務(wù)狀況第四章產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與銷(xiāo)售…………………(14)4.1市場(chǎng)預(yù)測(cè)、現(xiàn)有生產(chǎn)能力估計(jì)、供求關(guān)系分析4.2產(chǎn)品先進(jìn)性、適應(yīng)性和競(jìng)爭(zhēng)能力分析4.3產(chǎn)品銷(xiāo)售方案、營(yíng)銷(xiāo)策略4.4銷(xiāo)售隊(duì)伍與網(wǎng)絡(luò)第五章項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施進(jìn)度……(19)5.1建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)5.2建設(shè)規(guī)模5.3建設(shè)任務(wù)與內(nèi)容5.4技術(shù)來(lái)源和技術(shù)方案5.5原材料需求測(cè)算與供應(yīng)渠道5.6建設(shè)工期和實(shí)施進(jìn)度第六章勞動(dòng)組織、管理與運(yùn)行管護(hù)……………(26)6.1勞動(dòng)定點(diǎn)、人員素質(zhì)、人員培訓(xùn)6.2組織管理機(jī)構(gòu)6.3經(jīng)營(yíng)管理模式6.4勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生6.5運(yùn)行管護(hù)制度第七章動(dòng)物防疫和環(huán)境保護(hù)……(29)7.1生態(tài)環(huán)境影響評(píng)估7.2環(huán)保建設(shè)的對(duì)策和措施7.3環(huán)保部門(mén)意見(jiàn)第八章投資估算與資金籌措……(33)8.1投資估算8.2資金來(lái)源及籌措8.3資金使用及管理第九章效益分析…………………(37)9.1經(jīng)濟(jì)效益9.2風(fēng)險(xiǎn)分析9.3國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)9.4有償資金和銀行貸款歸還措施與歸還計(jì)劃9.5生態(tài)效益9.6社會(huì)效益第十章結(jié)論和建議…………………(44)附表1產(chǎn)品成本核算表附表2借款還本付息表附表3現(xiàn)金流量（全部投資）附表4資金來(lái)源和運(yùn)用表附表5項(xiàng)目損益表第一章總論一、項(xiàng)目名稱(chēng)及承辦單位1、項(xiàng)目名稱(chēng)：年產(chǎn)3萬(wàn)噸果汁飲料生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目2、建設(shè)單位：####佳佳飲品有限公司3、法定代表人：王華勝4、企業(yè)性質(zhì)：民營(yíng)二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)及工作范圍1、編制依據(jù)國(guó)家計(jì)委頒布的《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品技術(shù)目錄》。國(guó)家計(jì)委委托編寫(xiě)出版的《投資項(xiàng)目可行性研究指南(試用版)》。中共中央2004年、2005年1號(hào)文件，以及國(guó)家促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推進(jìn)農(nóng)業(yè)化進(jìn)程、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有關(guān)政策。國(guó)家、省、市有關(guān)部門(mén)制定頒發(fā)的現(xiàn)行相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)政策和技術(shù)要求。####縣“十一五”經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃。####縣“十一五”農(nóng)業(yè)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃。####縣社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)方案。國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室印發(fā)的《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制大綱》、《2005年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申報(bào)指南》。項(xiàng)目單位提供的相關(guān)資料。2、工作范圍朝陽(yáng)市工程咨詢(xún)有限公司受####佳佳飲品有限公司的委托，完成####佳佳飲品有限公司年產(chǎn)3萬(wàn)噸果汁飲料生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制工作。工作范圍主要是提出建設(shè)條件、建設(shè)方案、項(xiàng)目投資、資金籌措等初步方案并對(duì)財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行分析，為項(xiàng)目的申報(bào)、設(shè)計(jì)、實(shí)施做好前期準(zhǔn)備工作，以保證項(xiàng)目按管理程序完成前期工作并盡快實(shí)施。三、項(xiàng)目概況1、項(xiàng)目擬建地點(diǎn)####省####縣村。占地：23345m2(合2、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模年產(chǎn)果汁飲料3萬(wàn)噸。3、建設(shè)主要內(nèi)容(1)項(xiàng)目建筑面積19900m2。(2)設(shè)備配置32臺(tái)(套)。4、經(jīng)濟(jì)效益(1)年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入11040萬(wàn)元；(2)年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1291萬(wàn)元(稅前)；(3)年上繳稅金699萬(wàn)元。四、項(xiàng)目總投資及資金籌措項(xiàng)目總投資為4317萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資為3817萬(wàn)元，流動(dòng)資金500萬(wàn)元。所需資金由企業(yè)全部自籌。五、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)名稱(chēng)單位數(shù)量備注1年產(chǎn)果汁飲料t30002總占地面積m229000合43.5畝3建筑面積m2199004總投資萬(wàn)元43174.1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元38174.2流動(dòng)資金萬(wàn)元5005銷(xiāo)售收入萬(wàn)元110406稅金萬(wàn)元6997利潤(rùn)萬(wàn)元12918所得稅萬(wàn)元3239凈利潤(rùn)萬(wàn)元96810財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元3663.211財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%29.412投資利潤(rùn)率%29.913投資利稅率%46.114投資回收期年4.9包括建設(shè)期六、綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論1、本項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)刎瀼芈鋵?shí)十六屆五中全會(huì)和中央2004年、2005年1號(hào)文件精神，調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，培育壯大龍頭企業(yè)并充分發(fā)揮其輻射帶動(dòng)作用，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)模式和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，增加農(nóng)民收入，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)步伐。項(xiàng)目建設(shè)十分必要。2、隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們收入水平的提高，生活理念和消費(fèi)觀念發(fā)生巨大變化，對(duì)果汁飲料和需求越來(lái)越大，果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展空間很大。本項(xiàng)目采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，利用當(dāng)?shù)刎S富的水果資源和礦泉水資源，加工生產(chǎn)果汁飲料，技術(shù)可靠，資源充足，產(chǎn)品質(zhì)量較高。因此，本項(xiàng)目建設(shè)有技術(shù)上、管理上以及優(yōu)質(zhì)原料上的保證，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)展前景良好，是可行的。七、存在的問(wèn)題與建議1、果汁飲料市場(chǎng)空間雖然很大，但競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，形勢(shì)非常嚴(yán)峻，稍有不慎或管理出現(xiàn)漏洞，都可能造成嚴(yán)重的損失.企業(yè)要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝并占得先機(jī)，必須適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，加大產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，注重產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、口味以及經(jīng)營(yíng)理念差異化，以特色和品質(zhì)占領(lǐng)市場(chǎng)。2、消費(fèi)者在多年廣告轟炸之后，消費(fèi)選擇更加理性，企業(yè)形象和品牌建設(shè)難度加大。企業(yè)品牌運(yùn)作以及市場(chǎng)推廣要更加注重與消費(fèi)者溝通的深度和融洽度，通過(guò)豐富的傳播手段，建立和維護(hù)品牌形象，保證并不斷提高品牌忠誠(chéng)度，將企業(yè)差異化表現(xiàn)于產(chǎn)品品質(zhì)和內(nèi)涵上，進(jìn)一步融入消費(fèi)者的生活。3、果汁作為一種快速消費(fèi)品，價(jià)格敏感度和價(jià)格彈性很高，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)將繼續(xù)作為市場(chǎng)角逐的首選利器。如何在保證質(zhì)量的前提下，控制和降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，將決定企業(yè)是否有足夠的空間應(yīng)對(duì)越來(lái)越激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。4、解決“三農(nóng)”問(wèn)題、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，是我國(guó)當(dāng)前及今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的重要工作。農(nóng)民利益不可侵犯。項(xiàng)目單位要加強(qiáng)與果農(nóng)合作，切實(shí)保障農(nóng)民利益。第二章項(xiàng)目提出背景及建設(shè)的必要性一、項(xiàng)目提出背景1、發(fā)展農(nóng)業(yè)加工業(yè)，是中央和地方各級(jí)政府倡導(dǎo)和扶持發(fā)展的行業(yè)。農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題，是我國(guó)當(dāng)前乃至今后一段時(shí)間著重解決的問(wèn)題。為有效解決“三農(nóng)”問(wèn)題。中央出臺(tái)了一系列政策，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展。中央2004年、2005年1號(hào)文件和十六屆五中全會(huì)，為增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村指明了方向，提出了明確要求?！冻?yáng)市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》提出：加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，進(jìn)一步凸顯畜牧業(yè)、保護(hù)地、林果業(yè)三大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位，把朝陽(yáng)建設(shè)成####省重工業(yè)的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、東北乃至北方最大的保護(hù)地生產(chǎn)和集散地、省內(nèi)最大的干果生產(chǎn)基地。建立和完善龍頭企業(yè)基地和農(nóng)產(chǎn)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售緊密聯(lián)系的經(jīng)營(yíng)格局。圍繞三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)產(chǎn)品資源為依托，從種植、養(yǎng)殖及收購(gòu)的源頭上把奸綠色關(guān)，從國(guó)工、生產(chǎn)和流通領(lǐng)域把好質(zhì)量關(guān)，加大培育、引進(jìn)一批農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，延長(zhǎng)肉雞、肉羊、肉豬、飼料、乳制品、干鮮果蔬菜產(chǎn)品和糧油加工產(chǎn)品，飲料及食品包裝等深加工鏈條，把朝陽(yáng)建成全省乃至東北地區(qū)有較大影響的綠色食品加工基地。朝陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)規(guī)劃提出：要圍繞項(xiàng)目建設(shè)，形成以農(nóng)產(chǎn)品加工流通為主，梯次結(jié)構(gòu)，具有較強(qiáng)市場(chǎng)輻射力、產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)力和地方財(cái)政支撐力的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)骨干龍頭企業(yè)群。以專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)村建設(shè)為主要措施，推進(jìn)農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)基地建設(shè)。把我市建成以玉米、雜糧、肉牛、奶牛、肉羊、毛羊、肉雞、食用菌、高酸度蘋(píng)果、梨、葡萄、山杏、大棗、中草藥、林木和土特產(chǎn)品為主，富有區(qū)域特色，具備較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地。2、當(dāng)?shù)乩娈a(chǎn)量豐富，品質(zhì)優(yōu)良，具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。我國(guó)是梨的原產(chǎn)地之一，分布遍及全國(guó)各地。梨營(yíng)養(yǎng)豐富，嫩脆化渣，口味極佳，是我國(guó)重要的出口果品，每年大量出口港澳及東南亞地區(qū)。梨是我國(guó)三大水果之一，產(chǎn)量居第三位。梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是盛夏消署市場(chǎng)主要水果之一。梨含有多種營(yíng)養(yǎng)成份，每100克可食部分中含有：水分90克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.1克，膳食纖維2克，碳水化合物7.梨不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有保健作用?！侗静萃ǚā分兄v到，梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。生梨去火，熟梨補(bǔ)陰。梨性寒味甘，汁多爽口。食用滿口清涼，解熱癥，止喝生津，清心潤(rùn)喉，降火解署，潤(rùn)肺、止咳、化痰，對(duì)感冒、咳嗽、急慢性氣管炎有攻效。另外，梨還有降壓、靜心之功效，對(duì)肝火患者有保肝、助消化、增食的功效。朝陽(yáng)地區(qū)是重要的梨產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)有梨樹(shù)面積6961公頃，年產(chǎn)量3.1萬(wàn)噸。坤都營(yíng)子鄉(xiāng)位于朝陽(yáng)市西北部、距朝陽(yáng)100公里?，F(xiàn)有梨樹(shù)面積4000多畝，其中樹(shù)齡超百年、樹(shù)形優(yōu)美的老梨樹(shù)1000余株，素有梨樹(shù)溝之稱(chēng)。在該地，有梨山老母播梨種的傳說(shuō)，有梨花仙子拯救眾生的傳說(shuō)。每年春季，梨花盛開(kāi)之時(shí)，坤都營(yíng)子鄉(xiāng)都要舉辦梨花節(jié)，大作梨的文章，以梨為媒推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。坤都營(yíng)子鄉(xiāng)生產(chǎn)的梨，比其他同類(lèi)地區(qū)產(chǎn)品的品質(zhì)更加優(yōu)良，很受消費(fèi)者的歡迎。3、項(xiàng)目地具有優(yōu)良的礦泉水資源。坤都營(yíng)子鄉(xiāng)波汰溝村有一處“康熙泉”。據(jù)說(shuō)清康熙皇帝私訪途經(jīng)此處，于梨樹(shù)下歇息，聞泉水叮咚。手捧清泉啜軟，頓覺(jué)神清氣爽，精神振奮，大呼：“好泉!好水!”，泉水由此得名。據(jù)勘測(cè)考證，波汰溝礦泉水具有獨(dú)特的賦存條件，含有多種人體所需礦物質(zhì)。(1)波汰溝礦泉水水質(zhì)及動(dòng)態(tài)特征由地礦部沈陽(yáng)巖礦測(cè)試中心，北京市地質(zhì)工程勘察院，朝陽(yáng)市衛(wèi)生防疫站，對(duì)礦泉水特征分組檢驗(yàn)及平水期、枯水期、豐水期三次全分析檢驗(yàn)，以及地下水絕對(duì)年齡的測(cè)定，生活衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，放射性、a.b鐳226的檢驗(yàn)。上述測(cè)試單位經(jīng)國(guó)家質(zhì)量認(rèn)可，計(jì)量認(rèn)證，測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，能夠滿足泉水水質(zhì)評(píng)價(jià)要求。(2)礦泉水衛(wèi)生檢驗(yàn)波汰溝礦泉水五色、無(wú)味、口感良好，水溫13.0-16.5℃。PH值7.79-泉水中鈉離子含量14.00-15.60mgL，硬度222.02-252.86mlL，礦化度416.61-451.50kgL，為低納硬度淡水，水化學(xué)類(lèi)型為重碳酸鈣水。依據(jù)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行取樣和測(cè)試評(píng)價(jià)，檢測(cè)項(xiàng)目33頁(yè)，污染、有害指標(biāo)及放射性指標(biāo)都在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍下限范圍內(nèi)。其它指標(biāo)亦符合國(guó)家現(xiàn)行水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為優(yōu)質(zhì)生活飲用水源，適宜釀造白酒、啤酒及以此礦泉水為母—體的各種飲料。(3)礦泉水特征值檢驗(yàn)通過(guò)平水期、枯水期、豐水期共三次的礦泉水特征值檢驗(yàn)，波汰溝礦泉水鍶含量為0.249-0.36mgL，達(dá)到了現(xiàn)行國(guó)家天然飲用礦泉水GB8537-87標(biāo)準(zhǔn)(鍶含量0.2mgL)?？菟阪J含量最高0.36mgL，豐水期因受大氣降水影響而使鍶含重有所降低，為0..25mgL。據(jù)中國(guó)地質(zhì)公司1992年9月底考察朝陽(yáng)礦泉水的測(cè)試資料，鍶含量為0..33mgL，說(shuō)明波汰溝泉鍶含量比較穩(wěn)定。海量泉另一個(gè)重要的礦泉水特征指標(biāo)為偏硅酸，其含量為17.16-22.6mgL。其中，枯水期偏硅酸含量較低，平水期、豐水期含量都超過(guò)20mgL，因此，波汰溝泉可命名為鍶型飲用天然礦泉水。同時(shí)泉水中還有對(duì)人體健康有益的微量元素，如碘、鋅、鈷、銅、氡等。4、果汁飲料市場(chǎng)潛力很大隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民收入水平的提高，消費(fèi)觀念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生很大變化，消費(fèi)者不斷追求含有天然成份、更健康的產(chǎn)品，果汁飲料成為消費(fèi)者飲料選擇時(shí)的重點(diǎn)目標(biāo)，使果汁飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)成為可能。據(jù)中國(guó)儀器工業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，果汁飲料已成為最受歡迎的飲料。綜合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、原材料、母體水質(zhì)和市場(chǎng)等各方面因素分析，項(xiàng)目單位提出果汁飲料生產(chǎn)項(xiàng)目是可行的。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、壯大產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)群體?！吨泄渤?yáng)市委、朝陽(yáng)市人民政府關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》提出，要有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式發(fā)展農(nóng)業(yè)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，要進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模和質(zhì)量的同時(shí)，把加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重中之重的任務(wù)來(lái)抓，努力把朝陽(yáng)建設(shè)成為以蓄產(chǎn)品、糧食、花卉、蔬菜、薯類(lèi)、食用菌和干果類(lèi)等產(chǎn)品為主，富有區(qū)域特色、具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，形成以農(nóng)產(chǎn)品加工流通為主，結(jié)構(gòu)合理、具有較強(qiáng)市場(chǎng)輻射力、產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)力和農(nóng)民增收帶動(dòng)力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)骨干群體。本項(xiàng)目是以梨為主原料的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，有利于促進(jìn)干鮮果類(lèi)加工業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)果業(yè)的發(fā)展。2、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。朝陽(yáng)是相對(duì)貧困地區(qū)，為有效解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，朝陽(yáng)把發(fā)展果業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要方式。幾年來(lái)，朝陽(yáng)果業(yè)發(fā)展較快，蘋(píng)果、梨、棗、桃等各類(lèi)水果總面積達(dá)39540公頃，為農(nóng)民增收做出很大貢獻(xiàn)。其中蘋(píng)果15588公頃，產(chǎn)量19.8萬(wàn)噸；梨6961公頃，產(chǎn)量3.1萬(wàn)噸，但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民收入水平不斷提高，浪費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生很大變化，對(duì)水果的消費(fèi)方式逐漸由直接食用向加工食用轉(zhuǎn)變，對(duì)飲料的消費(fèi)逐漸由炭酸飲料向健康作較強(qiáng)的果汁飲料方向轉(zhuǎn)變。因此，水果產(chǎn)品面臨與市場(chǎng)對(duì)接的問(wèn)題，銜接得不好，將直接影響果業(yè)的生產(chǎn)，作為農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的果業(yè)發(fā)展將受挫，進(jìn)而影響產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于將水果初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為含有較高附加值的工業(yè)食品，使農(nóng)產(chǎn)品以工業(yè)品的方式與市場(chǎng)成功對(duì)接，為果業(yè)發(fā)展起到帶動(dòng)作用，保障果農(nóng)利益，使果農(nóng)獲得更大的收益。3、促進(jìn)農(nóng)村轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。黨的十六屆五中全會(huì)提出，要建設(shè)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的社會(huì)主義新農(nóng)村。生產(chǎn)發(fā)展是建設(shè)新農(nóng)村的前提條件，沒(méi)有生產(chǎn)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)新農(nóng)村的其他條件將成為空談，新農(nóng)村建設(shè)就失去了物質(zhì)基礎(chǔ)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，必須轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，跳出農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)業(yè)，以工業(yè)化促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)大多還在以傳統(tǒng)的方式從事著傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，以傳統(tǒng)的理念過(guò)著小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生活，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低，產(chǎn)品以初級(jí)產(chǎn)品形成扣擊市場(chǎng)大門(mén)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱，農(nóng)民收入不穩(wěn)定。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以通過(guò)加工企業(yè)將果農(nóng)有效組織起來(lái)，使果農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)企業(yè)產(chǎn)品的形式進(jìn)入市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和果農(nóng)對(duì)市場(chǎng)的參與能力，收入在相對(duì)穩(wěn)定中不斷提高。果業(yè)的發(fā)展，可以進(jìn)一步推動(dòng)生態(tài)休閑旅游等行業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)多元化，對(duì)新農(nóng)村建設(shè)起到促進(jìn)作用。第三章項(xiàng)目選址與建設(shè)條件一、項(xiàng)目選址項(xiàng)目廠址擬選在####縣坤都營(yíng)子鄉(xiāng)波汰溝村，交通、通訊便捷。項(xiàng)目擬征地23345平方米(合35畝)。二、項(xiàng)目區(qū)概況1、地理位置與區(qū)域范圍####縣地處遼西腹地，地理坐標(biāo)為北緯至41°33′53″，東經(jīng)119°24′54″至120°23′24″。西北與建平縣毗臨，東北與朝陽(yáng)縣接壤，東與朝陽(yáng)縣、建昌縣相連，西與凌源縣接界，南與建昌縣、凌源縣為鄰。全境山巒起伏，河谷縱橫，是“七山一水二分田”的丘陵山區(qū)。2、自然資源狀況(1)氣候條件####縣熱量分區(qū)處于由中溫帶向暖溫帶過(guò)度的過(guò)度地帶，其干濕分區(qū)則處于半干旱向半濕潤(rùn)過(guò)度的半干旱半濕潤(rùn)易旱地區(qū)。年平均氣溫8.6°C，多年平均降水量493mm，無(wú)霜期150天，年平均日照數(shù)為2869.7小時(shí)，日照百分率為65%，10°C積溫3484.4°C,太陽(yáng)總輻射為140.4千卡(2)地形、地貌及土壤項(xiàng)目區(qū)南高北低，以四條較大的溝壑劃分成四個(gè)小流域，一面靠道、三面環(huán)山。海拔高度為210m-519m，屬土石丘陵區(qū)，土層厚度在30m-150m(3)水資源####縣總屬大凌河流域，主要河流有大凌河及其西支、牤牛河、蒿桑河、滲津河和無(wú)名河，河流境內(nèi)總長(zhǎng)181km。項(xiàng)目區(qū)——山咀子鎮(zhèn)位于滲津河兩岸，水源條件良好。本縣水資源總量為2.296億m3，其中地表水1.5324億m3，地下水可開(kāi)采量0.7636億m3。從水資源總量看，可滿足45萬(wàn)畝節(jié)水灌溉的需要，灌溉水無(wú)污染，有利于發(fā)展綠色食品生產(chǎn)。(4)生物資源項(xiàng)目區(qū)屬華北植物區(qū)系，暖溫帶半溫潤(rùn)地區(qū)的地帶性植被類(lèi)型。油松分布在山脊陰坡，側(cè)柏分布在山脊陽(yáng)坡。山坡刺槐、山杏為主，山腳、溝底有楊、榆、柳樹(shù)。坡地主要以梨、蘋(píng)果、李子為主。林草植被覆蓋度30%，森林覆被率為28%。在山體植被中常有各種野生動(dòng)物出現(xiàn)，野雞、山兔較多，鳥(niǎo)類(lèi)有烏鴉、喜鵲、麻雀等。(5)自然災(zāi)害項(xiàng)目區(qū)自然災(zāi)害要為旱災(zāi)、雹災(zāi)、風(fēng)災(zāi)及山洪，其中以旱災(zāi)最為嚴(yán)重，1997年以來(lái)，已連續(xù)多年嚴(yán)重干旱，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的提高。3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況(1)人口及勞動(dòng)力坤都營(yíng)子鄉(xiāng)位于縣境西部，距縣城18.8公里。東鄰南哨鎮(zhèn)、大城子鎮(zhèn)，西接凌源縣烏蘭白鄉(xiāng)、四官營(yíng)子鄉(xiāng)，南與平房子鎮(zhèn)相連，北與官大海農(nóng)場(chǎng)為鄰?？偯娣e64平方公里。轄8個(gè)行政村，46個(gè)村民組。共有2546戶，11324人，其中農(nóng)業(yè)人口8132人，勞動(dòng)力6852人。(2)土地利用現(xiàn)狀坤都營(yíng)子土地面積30.7萬(wàn)畝，其中耕地8.18萬(wàn)畝，林業(yè)用地16.3畝，果業(yè)用地2.53萬(wàn)畝，荒山荒灘3.73萬(wàn)畝，其余為裸巖，村莊、道路及其他用地。(3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平由于項(xiàng)目區(qū)處于十年九旱、水土流失嚴(yán)重的地區(qū)，長(zhǎng)期以來(lái)受社會(huì)經(jīng)濟(jì)、自然條件等諸多因素影響，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失調(diào)，水土資源利用率低，生態(tài)環(huán)境惡化，自然災(zāi)害頻繁，糧食產(chǎn)量不穩(wěn)定，群眾生活貧困。據(jù)調(diào)查，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)林牧副各業(yè)發(fā)展不平衡，主要以種植為主。農(nóng)總產(chǎn)值中，種植業(yè)收入占50%，林果業(yè)收入占23%，牧業(yè)收入占18%，其它收入占9%。人均糧食578kg，人均收入2045元。(4)地方財(cái)政與農(nóng)民收入坤都營(yíng)子鄉(xiāng)去年財(cái)政收入37萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值800萬(wàn)元，其中種植業(yè)370萬(wàn)元，林果業(yè)100萬(wàn)元，畜牧業(yè)420萬(wàn)元。農(nóng)民人均純收入2045元。(5)交通電力通訊波汰溝村東距####縣城20公里，西距凌源市30公里，南距葫蘆島建昌縣主要公路連接處5公里，距后（后墳）至?。ㄐI(yíng)）線2000米。經(jīng)過(guò)幾次農(nóng)村低壓電網(wǎng)改造后，電力設(shè)施較完善。農(nóng)村通訊便利，現(xiàn)全鄉(xiāng)有固定電話2100余部，移動(dòng)、聯(lián)通移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全村。4、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀梨是坤都營(yíng)子鄉(xiāng)果業(yè)發(fā)展的主要品種，栽植梨樹(shù)23萬(wàn)株。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)都有窖儲(chǔ)藏安梨(酸梨)的習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)，可儲(chǔ)到第二年新梨下樹(shù)。該地生產(chǎn)的梨，比其它同類(lèi)地區(qū)生產(chǎn)的梨口味更加純正，品質(zhì)更加優(yōu)良。####縣非常重視社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，以推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前，####縣圍繞保護(hù)地、畜牧業(yè)、林果業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已形成了較為完善的技術(shù)服務(wù)體系。這個(gè)體系包括以區(qū)、鄉(xiāng)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍為主的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，以公司+農(nóng)產(chǎn)形式組成的技術(shù)網(wǎng)絡(luò)，以農(nóng)民協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)等組織為龍頭的技術(shù)網(wǎng)絡(luò)，這些網(wǎng)絡(luò)又分別與不同的科研院校等單位保持密切的關(guān)系，使技術(shù)服務(wù)能力大大增加。坤都營(yíng)子鄉(xiāng)是這個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的重要組成部分，一直延伸到村、組、農(nóng)產(chǎn)。5、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于####縣坤都營(yíng)子鄉(xiāng)波汰溝村，該地址位于坤都營(yíng)子鄉(xiāng)政府東6公里處。三、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件1、政府重視、積極扶持。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，是中央和地方各級(jí)政府促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的得要措施。扶持做強(qiáng)做丈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成規(guī)模效益和群體效益，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)晶基地建設(shè)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是####縣“十一五”規(guī)劃的重要肉內(nèi)容。果業(yè)是朝陽(yáng)市農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。圍繞果業(yè)進(jìn)行產(chǎn)為化開(kāi)發(fā)，打造果業(yè)品牌，塑造朝陽(yáng)新形象，以產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品提高朝陽(yáng)的知名度，是朝陽(yáng)加快發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。為促進(jìn)果業(yè)及加工業(yè)和相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，市區(qū)政府出臺(tái)政策，給予大力扶持。2、具有豐富的原料和優(yōu)良的水源。朝陽(yáng)是重要的水果產(chǎn)區(qū)。全市現(xiàn).有水果近4萬(wàn)公頃，其中梨0.7萬(wàn)公頃，產(chǎn)量3.1萬(wàn)噸，蘋(píng)果1.6萬(wàn)公頃，產(chǎn)量19.8萬(wàn)噸。僅坤都營(yíng)子鄉(xiāng)就有梨樹(shù)23萬(wàn)株。盛果期年可產(chǎn)梨近6000噸。坤都營(yíng)子鄉(xiāng)出產(chǎn)的梨，皮薄汁盛，清脆可口，比其他地區(qū)產(chǎn)品更受消費(fèi)者歡迎。坤都營(yíng)子鄉(xiāng)波汰溝村有被稱(chēng)之為“康熙泉”的礦泉水資源，該泉水含有許多對(duì)人本有益的礦物質(zhì)，經(jīng)勘測(cè)檢驗(yàn)，非常適合進(jìn)行飲料生產(chǎn)。3、便利的交通、通訊條件。####縣地理位置獨(dú)特，與朝陽(yáng)、建平、凌源、葫蘆島市建昌縣相接，近幾年交通建設(shè)成績(jī)顯著。全縣完成公路建設(shè)項(xiàng)目7項(xiàng)，大中小橋涵19座，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路、村村通公路。完成縣城東西出入口5公里道路拓寬改造油路攤鋪工程。建成建三線大北段二給級(jí)BGM油路20公里，被評(píng)為省級(jí)精品工程。同時(shí)完成了建三線大北段全線通車(chē)。錦朝高速公路又將####縣融入全國(guó)高速公路網(wǎng)，客貨運(yùn)輸十分方便；四通八達(dá)的立體交通網(wǎng)，大大縮小了####縣與海內(nèi)外交往的時(shí)空差。發(fā)達(dá)的通訊網(wǎng)絡(luò)，可以使往來(lái)客商隨時(shí)，隨地與外界每一個(gè)角落溝通。4、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力隨著人民生活水平的提高和社會(huì)的進(jìn)步，對(duì)果汁飲料的需求不斷增長(zhǎng)，為果汁飲料發(fā)展提供了廣闊的空間。四、主要障礙因素和解決方案1、果汁飲料需求空間很大，充分利用水果資源和礦泉水資源，進(jìn)行果汁開(kāi)發(fā)，是促進(jìn)當(dāng)?shù)毓麡I(yè)發(fā)展、調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要手段。2、隨著市場(chǎng)空間的增大，國(guó)內(nèi)和國(guó)外企業(yè)相繼參與果汁飲料行業(yè)，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。項(xiàng)目單位要及時(shí)分析掌握消費(fèi)趨勢(shì)，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)管理水平，完善營(yíng)銷(xiāo)策略，以誠(chéng)信和質(zhì)量樹(shù)立品牌形象。第四章市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案一、市場(chǎng)分析1、國(guó)際市場(chǎng)狀況果汁和果汁飲料，在全球的軟飲料市場(chǎng)中所占的份額相對(duì)較小，在多數(shù)國(guó)家中飲水占主導(dǎo)地位，但是果汁和果汁飲料行業(yè)現(xiàn)在正處于極好的發(fā)展階段。在歐洲和外國(guó)市場(chǎng)，濃縮果汁的銷(xiāo)售都在增長(zhǎng)。以歐洲而論，水、碳酸化合物飲料、果汁和果汁飲料占整個(gè)冷飲市場(chǎng)的91%，而碳酸化合物的軟飲料的發(fā)展落后于水、果汁和果汁飲料的發(fā)展。歐洲與國(guó)際市場(chǎng)的主要不同之點(diǎn)在于，水飲料的發(fā)展較快，而這種發(fā)展是以犧牲碳酸化合物軟飲料為代價(jià)的。然而，歐洲的果汁和果汁飲料，也正與世界上的其他地方一起在同步發(fā)展中。水飲料在西歐市場(chǎng)上占土導(dǎo)地位，而在東歐，碳酸化合物軟飲料卻處于領(lǐng)先地位，果汁和果汁飲料所占份額與水飲料相同。歐洲市場(chǎng)的消費(fèi)量為135億升，是美國(guó)市場(chǎng)的80%，但是，歐洲的人均占有量較少，人均25升，比美國(guó)少12升。在果汁和果汁飲料方面，德國(guó)是一個(gè)很成熱的市場(chǎng)，人均消費(fèi)量很高，是歐洲最大的市場(chǎng)，每年消費(fèi)40億升，占?xì)W洲的13。其次是美國(guó)和法國(guó)。這三個(gè)國(guó)家共占?xì)W洲市場(chǎng)的50%。俄國(guó)由于最近經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，正在成為新興的飲料市場(chǎng)，西班牙和波蘭也是較大的市場(chǎng)。在東歐，果汁飲料是銷(xiāo)售量最大的飲料。橙汁雖然是大多數(shù)市場(chǎng)的主要商品，但是在中東和非洲也面臨著芒果、檸檬、混合飲料和紅果(redfruit)的競(jìng)爭(zhēng)。柚子、菠蘿和葡萄在所有個(gè)大洲都有著固定發(fā)展需求和市場(chǎng)。2、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)狀況隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，果汁飲料行業(yè)逐步成為一個(gè)朝氣蓬勃的產(chǎn)業(yè)，已發(fā)展成一個(gè)利潤(rùn)較為客觀的行業(yè)。在我國(guó)，生產(chǎn)果汁的廠家大大小小約有4000家。果汁在中國(guó)已經(jīng)成為第三大飲料種類(lèi)，僅次于碳酸飲料和瓶裝水。2005年全國(guó)銷(xiāo)售量接近18億升，銷(xiāo)售額11億元，和2004年相比，果汁銷(xiāo)售量增加了165%。增長(zhǎng)的主要原因是大包裝果汁的大量上市以及越來(lái)越多的現(xiàn)代業(yè)態(tài)的門(mén)店開(kāi)始銷(xiāo)售果汁產(chǎn)品。在消費(fèi)量方面，北京、上海、廣州等大城市人均消費(fèi)果汁超過(guò)了7升，使得果汁緊隨碳酸飲料和包裝水，排在消費(fèi)量的第三位。但在不發(fā)達(dá)地區(qū)，果汁的消費(fèi)數(shù)量就少了很多。橙汁仍然是最重要的時(shí)常種類(lèi)，占有62%的全國(guó)市場(chǎng)的份額，滿足多數(shù)人群的喜奸。此外，果汁含量在10%一19%的產(chǎn)品銷(xiāo)售量最大，并且這一類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額還在不斷增加。一些生產(chǎn)商已經(jīng)減少了果汁的含量為20%一25%的果汁產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，增加果汁含量為10%19%的產(chǎn)品銷(xiāo)量，但相對(duì)其他地區(qū)，價(jià)格相對(duì)較高的純果汁在較為富裕的大城市如北京、上海、廣州的市場(chǎng)占有量更高。在果汁市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局上，現(xiàn)時(shí)國(guó)內(nèi)幾大品牌如匯源、統(tǒng)一、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等已占了市場(chǎng)的絕對(duì)份額。但近來(lái)由于許多國(guó)外飲料巨頭紛紛和國(guó)內(nèi)果汁大品牌聯(lián)手，迅速登陸中國(guó)市場(chǎng)，一場(chǎng)重分中國(guó)果汁市場(chǎng)的風(fēng)雨悄然而來(lái)。從結(jié)構(gòu)上看，我國(guó)果汁飲料具有以下熱點(diǎn)：(1)口味分析幾家品牌影響較大的果汁生產(chǎn)廠家上產(chǎn)的均為純天然果汁(肉)型飲料或鮮榨果汁(肉)型飲料，其口味有：橙汁、西柚汁、蘋(píng)果汁、藍(lán)莓、相思果、檸檬汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、獼猴桃汁、草莓汁、山楂汁、菠蘿汁、番石榴汁、西番蓮汁、番茄汁、菠石榴汁等。可謂是種類(lèi)繁多、色香味全。每一個(gè)企業(yè)都有其獨(dú)特的產(chǎn)品口味和包裝，作為自己的主導(dǎo)產(chǎn)品來(lái)運(yùn)作市場(chǎng)，用來(lái)與其他競(jìng)爭(zhēng)品牌相抗衡，宋獲得更大的市場(chǎng)份額?，F(xiàn)今果汁飲料銷(xiāo)售額的70%來(lái)自大眾口味的果汁消費(fèi)，如：橙、西柚、蘋(píng)果、獼猴桃、草莓、山楂、杏仁等，一些新口味產(chǎn)品的消費(fèi)僅為常見(jiàn)果汁飲料銷(xiāo)售額的20%，余下的10%為不常見(jiàn)產(chǎn)品。(2)果肉果汁飲料與百分比的果汁飲料分析果肉果汁飲料是用原果漿或濃縮果漿，加糖、酸味劑等調(diào)制而成，含有大量果肉、果纖維和果膠，可以直接飲用的制品，其果汁含量不少于40%，它在制漿時(shí)保留了果皮、果肉中的全部營(yíng)養(yǎng)成分，因而具有原果肉味濃厚、水果色澤、營(yíng)養(yǎng)成份保留完整之優(yōu)點(diǎn)。70%的果汁含量是指每100公斤果汁飲料中含有70公斤原果汁，另外30%為水和其他成分(如葡萄糖漿等)：而100%果汁含量是用鮮果直接榨汁不加水或濃縮果汁加水還原支撐的純果汁飲品。70%的果肉果汁含有果膠和果纖維及大量的果肉，因此，營(yíng)養(yǎng)成分較豐富，果香、口味清涼。用濃縮漿還原制成的果汁，原果味不足，營(yíng)養(yǎng)成分比果肉果汁飲料差。100%的果汁飲料一般為清汁型(蘋(píng)果汁)或榨汁型(渾濁型)飲料，因在工藝中去掉了果清，所以果膠果纖維和大部分果肉被去掉，其營(yíng)養(yǎng)成分也不夠齊全，而70%的果肉果汁飲料，其原漿含量高，整個(gè)水果破碎制漿而成，保留了豐富的對(duì)人體有重要作用的果膠、果纖維和全部果肉，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般比100%的果汁(清汁或渾濁型)要高。(3)營(yíng)養(yǎng)概念分析現(xiàn)在市場(chǎng)上流行一種高纖維的果汁，是流行在飲食、保健行業(yè)的最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)概念，魅力無(wú)限。以水果纖維為例，攝入人體后能吸附在食物中消化，消除提內(nèi)毒素，達(dá)到預(yù)防腸胃疾病的目的。更為誘人的攝入纖維素，飯前引用可控制食量，有利于保持理想身材，受到女性消費(fèi)者的青睞。最近剛上市的一種為加鈣100%鮮果原汁，其賣(mài)點(diǎn)為“FIVE-A-DAF"，即成年人每天需要攝入五份水果，以維持健康和均衡的飲食，過(guò)多或過(guò)少的攝入都不利人體的吸收。(4)“綠色”分析“綠色”是當(dāng)今最熱門(mén)的消費(fèi)話題，為了迎合消費(fèi)者對(duì)綠色食品的關(guān)注，有的生產(chǎn)廠家相繼推出了以綠色為主色調(diào)的產(chǎn)品，以及標(biāo)注有“鮮榨’’字樣的系列果汁產(chǎn)品，有市場(chǎng)資料顯示，生產(chǎn)廠家已將其作為自己的市場(chǎng)主導(dǎo)品牌。(5)包裝分析在果汁飲料市場(chǎng)上的包裝有：PET瓶、聽(tīng)瓶、玻璃瓶、環(huán)保利樂(lè)包等，每個(gè)生產(chǎn)廠家豆油自己獨(dú)特的包裝及標(biāo)簽。從市場(chǎng)分析來(lái)看，有的產(chǎn)品的包裝質(zhì)量非常低劣，標(biāo)貼設(shè)計(jì)圖案不突出，主色調(diào)不明顯，這樣的產(chǎn)品，即使質(zhì)量再好，也很難吸引消費(fèi)者，未來(lái)一段時(shí)間，果汁飲料市場(chǎng)將以新的包裝為主導(dǎo)。(6)容量分析(規(guī)格分析)產(chǎn)品規(guī)格不同，注定了其目標(biāo)銷(xiāo)售群的差異，現(xiàn)市場(chǎng)規(guī)格主要有以下幾種：255ml、260ml、330ml、600ml、750ml、1L、1.5L、1.8L、2L、2.(7)價(jià)格分析果汁飲料市場(chǎng)價(jià)格差異較大，其終端價(jià)1L產(chǎn)品為9.90-19.80元之間，每一生產(chǎn)企業(yè)都有不同的產(chǎn)品價(jià)格來(lái)運(yùn)作市場(chǎng)，從而針對(duì)不同層次的消費(fèi)群體。1L高質(zhì)量的汁產(chǎn)品終端價(jià)位在商場(chǎng)為13元左右，銷(xiāo)售量較大，其額度為50%，但2L-2.3、市場(chǎng)前景分析果汁市場(chǎng)前景誘人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)人年均消費(fèi)果汁45公升，德國(guó)46公升，日韓和新加坡16-9公升，世界人均消費(fèi)量達(dá)7公升，而我國(guó)人均年消費(fèi)量?jī)H1公升，國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間很大，從市場(chǎng)現(xiàn)狀看，果汁行業(yè)發(fā)展迅猛，消費(fèi)者的選擇意向超過(guò)35%，2002年以。來(lái)市場(chǎng)容量一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)幅度。中國(guó)巨大的成長(zhǎng)空間，對(duì)國(guó)內(nèi)外企業(yè)投資果汁飲料行業(yè)具有強(qiáng)大的誘惑力。首先，居民收入水平的提高；使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)成為要能，據(jù)有關(guān)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，我國(guó)人均飲料消費(fèi)量和生產(chǎn)量增長(zhǎng)率將保持在10%以上。但就整個(gè)行業(yè)分析，目前還缺少?gòu)?qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)晶牌。資料顯示，果汁市場(chǎng)排名前十位的品牌，沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)綜合占有率超過(guò)20%，而同為飲料行業(yè)的瓶裝飲用水、碳酸飲料，市場(chǎng)集中度則要高出很多，前蘭位的領(lǐng)導(dǎo)品脾市場(chǎng)占有率明顯高于其他品牌。領(lǐng)導(dǎo)品牌的暫缺，意味著各品脾的發(fā)展空間很大，而且一旦在果汁行業(yè)勝出，即可獲得絕對(duì)多數(shù)的市場(chǎng)份額。4、本項(xiàng)目產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有以下優(yōu)勢(shì)：一是當(dāng)?shù)匕怖娴仍牧腺Y源豐富，品質(zhì)優(yōu)良，為降低生產(chǎn)成本和提高質(zhì)量提出了保證，二是產(chǎn)品以獨(dú)有的富含各種有益物質(zhì)的天然礦泉水為飲料水源，產(chǎn)品具有品質(zhì)行的先天優(yōu)勢(shì)。三是項(xiàng)目地勞動(dòng)力充足，價(jià)格相對(duì)低廉。同時(shí)，當(dāng)?shù)毓r(nóng)有豐富的窖儲(chǔ)安梨等水果的經(jīng)驗(yàn)，伎企業(yè)可以變?cè)霞匈A藏為分散貯藏，節(jié)省人力，物力和財(cái)力，有利十降低成本。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售方案綜合各類(lèi)因素，本項(xiàng)目以安梨(酸梨)為主要原材料，生產(chǎn)梨汁飲料，年產(chǎn)3萬(wàn)噸，以供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主。三、產(chǎn)品銷(xiāo)售本項(xiàng)目單位采用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)模式，建立統(tǒng)一而充滿活力的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，使企業(yè)與消費(fèi)者處于共同創(chuàng)造的生態(tài)鏈條上，各自發(fā)揮其應(yīng)有的作用。企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者準(zhǔn)確的反饋信息，改進(jìn)工藝，完善服務(wù)，不斷研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造新產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品，根據(jù)市場(chǎng)需要不斷細(xì)分，不同消費(fèi)層次、消費(fèi)群體的需求。第五章工程技術(shù)方案一、產(chǎn)品技術(shù)方案1、生產(chǎn)方案原料。本項(xiàng)目以安梨為主要原料。安梨屬于秋子梨系統(tǒng)，出汁率、可溶性固形物、酸度均較高，果汁風(fēng)味濃郁。該品種豐產(chǎn)、抗病、耐儲(chǔ)運(yùn)，是制梨汁的理想品種。安梨含有糖、十三種氨基酸、有機(jī)酸和豐富的VB2、Vc、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，還具有利肝利肺、清心潤(rùn)喉、止咳化痰、增進(jìn)食欲等藥用價(jià)值。坤都營(yíng)子鄉(xiāng)安梨面積大，產(chǎn)品優(yōu)良，是本項(xiàng)目原料梨的主要供應(yīng)區(qū)，周邊其他地區(qū)是原料梨的補(bǔ)充供應(yīng)區(qū)。水源：本項(xiàng)目以波汰溝優(yōu)質(zhì)礦泉水為水源。2、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目產(chǎn)品執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn)GB317-1988白砂糖GB4789.2-1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB47893—1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸均群測(cè)定GB4789.4-1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)GB4789.5-1994食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)志賀氏檢驗(yàn)GB4789.10-1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄菌檢驗(yàn)GB4789.26-1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)GB4789.26-1994食品中總砷的測(cè)定方法GBT5009.11—1996S食品中總鉛的測(cè)定方法GBT5009.13-1996食品?？傘~的測(cè)定方法GBT5009.14-1996食品?？備\的測(cè)定方法GBT5009.16-1996食品中總錫的測(cè)定方法GBT5009.19-1996食品中六六六、滴滴滋殘留量的測(cè)定方法GBT5009.34—1996食品中亞硫酸鹽的測(cè)定方法GBT5009.35-1996食品中合成著色劑的測(cè)定方法GB7718-1994食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GBT10790—1989軟飲料檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸GBT10791—1989軟飲料原輔材料的要求GBT10792-1995碳酸飲料(汽水)GBT121430-1898軟飲料中可溶性固形物的測(cè)定方法折光計(jì)法GBT12286-1990水果、蔬菜及制品鐵含量的測(cè)定GBT12288-1990水果、蔬菜制品乙醇含量的測(cè)定NYT82.16-1998果汁測(cè)定方法揮發(fā)性酸的測(cè)定(原NYl40.16—1988)NYT391—2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NYT392-2000綠色食品食品添加劑使用準(zhǔn)則主要標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)：(1)感官指標(biāo)(見(jiàn)下表)感官指標(biāo)項(xiàng)目果汁果味汽水型果汁型果網(wǎng)型果味型果汁型色澤類(lèi)似鲆果或果汁添加物的色澤應(yīng)接近與品色相符的鮮果事果汁的色澤香氣具有該品種鮮果之香氣，還應(yīng)具有與添加物相符的香氣具有該品種鮮果之香氣，香氣較協(xié)調(diào)柔和具有近似該果品之香氣，香氣協(xié)調(diào)柔和滋味具有該品種鮮果之香氣之滋味以及添加物郭相符的品位，味感協(xié)調(diào)適口具有該品種鮮果之滋味，味感協(xié)調(diào)、柔和、甜適口、有清涼感具有近似該品種鮮果之滋味，味感協(xié)調(diào)、柔和、甜適口、有清涼感透明濁度清汁型：澄清透明，無(wú)沉淀渾汁渾汁型：渾濁度均勻一致，濁度適宜，允許有少量果肉沉淀清汁型：澄清透明，無(wú)沉淀渾汁型：渾濁度均勻一致，濁度適宜，允許有少量果肉沉淀雜質(zhì)無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì)無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì)(2)理化指標(biāo)(見(jiàn)下表)理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)果汁型二合一果汁型果味汽水型可溶性固型物（20℃折光法計(jì)）%中糖：≥6低糖：≥3≥3≥7原果汗含量%≥15≥10總酸（以適當(dāng)?shù)乃嶂?.1≥0.1≥0.06食品添加劑按GB2760規(guī)定按GB2760規(guī)定按GB2760規(guī)定CO2氣容量（20℃苯甲酸鈉含量gkg≤≤0.10≤0.10≤0.20凈含量偏差%±5注：果汁果肉型飲料理化指標(biāo)除要求表2中指標(biāo)外，還要求果肉懸浮量≥15%（mv）(3)衛(wèi)生指標(biāo)(見(jiàn)下表)衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)（菌落數(shù)）個(gè)ml≤100大腸菌群個(gè)ml≤6致病群霉菌、酵母?jìng)€(gè)ml≤20砷（以Ag計(jì)）mgkg≤0.5鉛（以Pb計(jì)）mgkg≤1.0銅（以Cu計(jì)）mgkg≤10.0二、工藝方案1、生產(chǎn)方法和工藝流程簡(jiǎn)述本項(xiàng)目生產(chǎn)車(chē)間由以下幾個(gè)生產(chǎn)工段組成：果汁前處理工段；無(wú)菌水制備工段；配料工段罐裝工段。生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖如下：果汁生產(chǎn)工段：安梨清洗——檢果——破碎、打漿——帶式壓榨——果汁暫存罐——巴氏殺菌——脫膠罐——精濾——清汁貯存。無(wú)菌水制備工段：原水——石英砂過(guò)濾器——活性炭過(guò)濾器——蜂房過(guò)濾器——緩沖罐——超率器——無(wú)均水罐——去各用水點(diǎn)。配料工段：果汁無(wú)菌水糖漿其他鋪料配料罐真空脫氣超高溫殺菌灌裝前貯罐灌裝工段：灌裝前儲(chǔ)罐灌裝機(jī)壓蓋機(jī)液位檢測(cè)器空罐卸垛沖罐殺菌機(jī)入庫(kù)紙箱包裝機(jī)儲(chǔ)罐臺(tái)叫噴碼吹干2、設(shè)備方案本項(xiàng)目對(duì)果汁飲料生產(chǎn)線中的主要設(shè)備作如下考慮。(1)果汁生產(chǎn)設(shè)備。安梨在制果汁前，先要經(jīng)過(guò)洗果，清洗破碎、壓縮、過(guò)濾、滅酶等生產(chǎn)工序。本項(xiàng)目壓榨設(shè)備選用帶式壓榨機(jī)。該設(shè)備在國(guó)際上廣泛地應(yīng)用于漿果類(lèi)水果原汁的生產(chǎn)，是目前壓榨設(shè)備中最先進(jìn)的設(shè)備之一。本項(xiàng)目采用國(guó)際上最先進(jìn)的二段壓榨法，果汁率高、質(zhì)量好、自動(dòng)化程序也高。(2)過(guò)濾設(shè)備采用國(guó)內(nèi)制造的在國(guó)際上先進(jìn)的膜分離技術(shù)(即超濾技術(shù))。該設(shè)備已經(jīng)在國(guó)內(nèi)成功應(yīng)用于果汁過(guò)濾作業(yè)，過(guò)濾的果汁達(dá)到無(wú)菌狀態(tài)。(3)灌裝設(shè)備。灌裝設(shè)備選用國(guó)內(nèi)技術(shù)成熟，工藝先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線3條，生產(chǎn)能力完全寺崗足本項(xiàng)目的需求。每條生產(chǎn)線的設(shè)備明細(xì)詳見(jiàn)下表：灌裝生產(chǎn)線設(shè)備明細(xì)表序號(hào)名稱(chēng)規(guī)格數(shù)量備注一果汁前處理工段1洗果機(jī)3th12檢果去皮機(jī)3th13破碎機(jī)3th14打漿機(jī)3th15果漿貯罐V=1.0m16果漿泵5th27帶式壓榨機(jī)3th18果渣螺旋輸送機(jī)3th19酶計(jì)量罐V=100L110果汁收集罐V=1.0m111果汁泵5th212空壓機(jī)Q=0.6m3min113振動(dòng)篩114原果汁貯罐V=5m115巴氏殺菌器3th1組16果汁脫膠罐V=5m317熱水罐3th118脫膠果汁罐V=5m119超濾系統(tǒng)3th120清汁貯罐V=5m121過(guò)濾器1組22濾后果汁貯罐V=5m123果汁泉6th2二無(wú)菌水制取工段24原水貯罐V=5m125加壓泵Q=15m3h126石英砂過(guò)濾器Q=15m3h127活性炭過(guò)濾器Q=15m3h128峰房過(guò)濾Q=15m3h129緩沖罐V=2.0m2h130加壓泵Q=15m3h131過(guò)濾器Q=15m3h232無(wú)菌水管V=5m133溶糖系統(tǒng)V=2.0m2h134糖液貯罐V=2.0m2h135糖液泵Q-3th236板式加熱器F-3.0m2三配料工段137配料罐V=3m438真空脫氣機(jī)Q=2.5m239超高溫國(guó)殺菌機(jī)4th240貯罐V=0.5m241板式冷卻器F-10m142輔料調(diào)配器V=0.5m143CIP清洗機(jī)1四2500ml片罐裝工段44半自動(dòng)卸裝機(jī)5垛h145沖灌機(jī)300罐分146罐裝機(jī)300罐分147封蓋機(jī)300罐分148噴碼機(jī)300罐分149液位檢測(cè)儀150殺菌機(jī)300罐分151空罐輸送帶152實(shí)罐輸送帶153吹干機(jī)154儲(chǔ)罐臺(tái)155紙箱包裝機(jī)156CIP清洗機(jī)157灌裝前貯罐V=1m158總電控柜1三、土建工程方案1、土建工程設(shè)計(jì)原則及要求（1）原則本項(xiàng)目遵循“適用、堅(jiān)固、經(jīng)濟(jì)、美觀”及技術(shù)先進(jìn)的基本原則。在滿足工藝要求的前堤下，力求做到空間功能分區(qū)合理，聯(lián)系順暢，在足夠的使用空間，有良好的通風(fēng)、采光防潮、勞動(dòng)安全措施，改善工人的勞動(dòng)條件下，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。建設(shè)方案力求做到經(jīng)濟(jì)合理，造型簡(jiǎn)潔大方，適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境。在最大限度降低工程造價(jià)。(2)要求①車(chē)間按工藝流程要求布局合理，無(wú)交叉污染環(huán)節(jié)。②車(chē)間地面應(yīng)平整、光潔，易于清洗。⑧車(chē)間墻壁要用淺色、不吸水、不滲水、無(wú)毒材料覆涂，并用防腐材料裝修高度不低于1.④車(chē)間屋頂或天花板應(yīng)選用無(wú)毒、不易脫落的材料，屋頂結(jié)構(gòu)要有適當(dāng)?shù)钠露?，避免積水。⑤車(chē)間門(mén)窗應(yīng)完整密封，并設(shè)有防蟲(chóng)蠅裝置。⑥車(chē)間內(nèi)生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施應(yīng)有防爆燈罩或采用其他安全照明設(shè)施。⑦車(chē)間應(yīng)裝有換氣或空氣調(diào)節(jié)設(shè)備，進(jìn)、排氣口應(yīng)有防止害蟲(chóng)侵入的裝置。2、土建工程設(shè)計(jì)依據(jù)(1)《建筑結(jié)構(gòu)荷載設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ9—87(2)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJll-891993修改版(3)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50011-2001(4)《建筑樁基技術(shù)規(guī)范》JGJ94-94(5)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5007-2002(6)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJl0—89修改版(7)《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ3—88(8)《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50057——94(9)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GBJ16-971995修訂版1997年版)3、土建工程內(nèi)容建構(gòu)筑物一覽表建構(gòu)筑物一覽表序號(hào)工程名稱(chēng)平面尺寸（m）建筑面積（m2）結(jié)構(gòu)1車(chē)間Ⅰ120×273240一層（高9米）框架2車(chē)間Ⅱ120×273240一層（高9米）框架3原材料庫(kù)房100×151500一層（高9米）框架4成品庫(kù)房100×151500一層（高9米）框架5冷藏庫(kù)80×12.5×62400一層框架6綜合辦公樓60×86000六層框架7職工宿舍及食堂120×27480一層框架8變電所20×15300一層框架9車(chē)庫(kù)50×10500一層框架10泵房9×545一層框架11鍋爐房10×550一層框架12設(shè)備維修車(chē)間50×12.5625一層框架13門(mén)衛(wèi)5×420一層框架14綠化500015道路硬化850016鐵柵欄延長(zhǎng)米670四、廠區(qū)總布置1、總平布置原則建筑物的設(shè)置要滿足生產(chǎn)工藝要求，確保生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性，使作：業(yè)線最短、生產(chǎn)最方便，做到人流、物流分開(kāi)，原料與成品、半成品分開(kāi)。按照各功能區(qū)之間的相互關(guān)系進(jìn)行平面布置，根據(jù)生產(chǎn)、使用、管理等方面的要求，對(duì)建筑平面、道路、綠化和環(huán)境等進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)，并應(yīng)符合下列要求。(1)功能分區(qū)合理(2)布局緊湊、管理方便(3)合理利用廠地條件(4)綜合考慮建筑物位置和朝向，使建筑物最大限度有利生產(chǎn)、生活的需要2、總平面布置根據(jù)總平面布置原則及規(guī)劃設(shè)計(jì)方案進(jìn)行布置。五、公用輔助工程1、給水此項(xiàng)目消耗水量較少，主要是生產(chǎn)生活用水和廠區(qū)綠化用水。在廠區(qū)內(nèi)自建深水井1眼，水質(zhì)符合生活用水標(biāo)準(zhǔn)。為節(jié)約用水，采用開(kāi)式循環(huán)水系統(tǒng)；車(chē)間外新建循環(huán)水泵房，地下水池一座。循環(huán)水流程補(bǔ)充水泵房補(bǔ)充水泵房工藝設(shè)備工藝設(shè)備地下循環(huán)水池地下循環(huán)水池2、排水項(xiàng)目排水系統(tǒng)采用廠區(qū)雨污分流制。生產(chǎn)生活污水由排水管道排至廠區(qū)外排水溝。雨水由雨水管道也排至此排水溝，由排水溝排至廠外。3、供暖(1)編制依據(jù)①GBJl9-87《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》；②TJ36-79《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；（2）供暖熱媒及參數(shù)的確定考慮采用系統(tǒng)的熱穩(wěn)定性和經(jīng)濟(jì)性采用95—70熱水為熱媒，由鍋爐房直接供應(yīng)。(3)采暖系統(tǒng)形式供暖系統(tǒng)采用上送上回，同程式布置，以減少立管之間的壓差，主干管地覆式。系統(tǒng)由車(chē)間熱力入口、主干管、立管和散熱器組成。散熱器擬采用鋼制高頻焊翅片對(duì)流散熱器供暖管道全部用焊接鋼管，保溫材料采用巖棉管殼。4、供電(1)電源和電壓本廠IOKV電源由坤都鄉(xiāng)變電站引到本廠變、配電室，廠區(qū)高壓配電電壓為IOKV，低壓配電電壓為380220V，局部照明為36V及12V。(2)照明廠區(qū)道路照明采用高壓鈉燈燈具，路燈控制在變配電所值班室。車(chē)間照度標(biāo)準(zhǔn)按“工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50034-92”執(zhí)行，照明光源采用高效金鹵燈，值班(兼事故)照明光源為白熾燈。照明配電設(shè)備主要采用PXT-3C5、運(yùn)輸廠外運(yùn)輸采用汽車(chē)運(yùn)輸，由自備車(chē)輛及社會(huì)車(chē)輛解決。第六章環(huán)境保護(hù)一、設(shè)計(jì)依據(jù)《####省污水與廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)~)DB21-60-89《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)))GWPB3—1999《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)))GB3095-1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GBl6297-1996《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)))GBl2348—90《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范)}GBJ87-85《####省工業(yè)固體廢物污染控制標(biāo)準(zhǔn)))DB21-777-94《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)))TJ36-79二、設(shè)計(jì)原則1、貫徹執(zhí)行環(huán)保工程設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投資的“三同時(shí)”原則。2、環(huán)保工程設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理的原則，治理后的污染物必須符合國(guó)家和地方頒布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定。3、積極采用節(jié)能、低噪聲設(shè)備，采用無(wú)污染、少污染的新技術(shù)、新工藝，把生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的污染物減少到最低程度。三、建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀本項(xiàng)目地址位于####縣坤都營(yíng)子鄉(xiāng)波汰溝村，廠區(qū)周?chē)h(huán)境整潔，空氣清新，地下水未受任何污染，工廠生產(chǎn)排放的污水及煙塵經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放，對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)不良影響。四、主要污染源與污染物治理1、污水的治理廠區(qū)排水主要是生產(chǎn)車(chē)間排放的廢水和設(shè)施的排水、鍋爐房鍋爐排污以及軟化系統(tǒng)反沖洗水等。根據(jù)上述廠區(qū)排水情況估算總污水量90m3日污水水質(zhì)進(jìn)水：CODcr：150mgL經(jīng)污水處理站處理后排放水：CODcr：150mgl生產(chǎn)過(guò)程中排出的污水，經(jīng)沉淀池處理后排放。2、煙塵治理本工程除塵設(shè)備選用STL濕式脫硫除塵器，除塵效率之96%，脫硫效率三65%，處理后煙塵濃度<200mgm3，S02濃度<900mgm3，符合國(guó)家及當(dāng)?shù)丨h(huán)保排放要求。3、固體廢物利用(1)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣，在暫存池里存放，賣(mài)給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民作飼料。(2)生產(chǎn)污水處理后，產(chǎn)生的污泥，可作為有機(jī)肥料用于改良土壤。(3)鍋爐產(chǎn)生有灰渣，由螺旋除渣機(jī)輸送至渣場(chǎng)，定期送往建材廠做建材原料。(4)噪聲防護(hù)機(jī)泵選擇高效、低噪音設(shè)備，對(duì)于噪音嚴(yán)重的設(shè)備采取減振、隔音專(zhuān)用、消音等相應(yīng)措施。5、綠化廠區(qū)綠化面積擬建5000m2，種植吸音、消噪能力較強(qiáng)的長(zhǎng)青樹(shù)木，既美化環(huán)境、凈化空氣，又減少噪聲對(duì)環(huán)境的影響。第七章職業(yè)安全衛(wèi)生、消防一、職業(yè)安全衛(wèi)生1、編制依據(jù)(1)《建設(shè)項(xiàng)目(工程)勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》勞字(1996)3號(hào)令(2)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBZl-2002)(3)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50011—2001)(4)《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50057—94)(5)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GBJl6—87)(2001年修訂版)(6)《工業(yè)與民用電力裝宣的接地設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ65——83)(7)《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ87—85)2、設(shè)計(jì)原則(1)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)定進(jìn)行工程設(shè)計(jì)，以防為主，盡量把不安全因素、事故隱患消滅在設(shè)計(jì)過(guò)程中，從根本上保障工人的身心健康。(2)在經(jīng)濟(jì)合理的條件下，盡量采用不產(chǎn)生或少生產(chǎn)危害安全與衛(wèi)生的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料、減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，改善工人勞動(dòng)條件。(3)遵照《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)防塵防毒工作的決定》的規(guī)定，解決塵毒危害和安全生產(chǎn)問(wèn)題，堅(jiān)持塵毒治理和安全設(shè)施必須與主體工程實(shí)行“三同時(shí)”的原則。3、影響職業(yè)安全衛(wèi)生的因素及防治措施(1)新建建筑物地震烈度按7度設(shè)防。(2)車(chē)間內(nèi)按照安全規(guī)定設(shè)置合理寬度通道。(3)動(dòng)力線進(jìn)入車(chē)間做二次接地，接地電阻不大于10。(4)在正常情況下與帶電部分絕緣的金屬部分均考慮接地保護(hù)，接地電阻不大于10n。(5)對(duì)操作環(huán)境濕度較大的生產(chǎn)崗位，配備的電氣設(shè)備均選用防潮型，并采用電氣接零接地加以保護(hù)。(6)傳動(dòng)部件外露部分的機(jī)械均設(shè)保護(hù)罩，有些設(shè)備工作區(qū)域設(shè)有防護(hù)欄、網(wǎng)等。工作人員可能觸及的生產(chǎn)設(shè)備過(guò)熱部件，配置防接觸屏蔽。(7)制訂嚴(yán)格的設(shè)備操作規(guī)程，受壓容器配有壓力表和自動(dòng)卸壓裝置。(8)有氣體排放的操作崗位設(shè)通風(fēng)設(shè)備，以免影響工人身體健康。(9)凡在高溫、高濕工序作業(yè)的人員發(fā)放特殊的勞保用品。(10)人員要求①生產(chǎn)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查；新進(jìn)廠人員應(yīng)經(jīng)體驗(yàn)合格后方可上崗。②凡患有活動(dòng)性肺結(jié)核、傳染性肝炎、腸道傳染病、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生等的疾病人員，應(yīng)調(diào)離加工生產(chǎn)崗位。③車(chē)間禁止吸煙，嚴(yán)禁隨地吐痰；與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品不得帶入車(chē)間；工作之前和使用廁所之后，或手部受污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)洗手消毒。④車(chē)間工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴飾物或在肌膚上涂抹化妝品。進(jìn)入車(chē)間應(yīng)穿整潔的淺色工作服和工作靴鞋，戴工作帽’或發(fā)帽。(11)衛(wèi)生設(shè)施①車(chē)間出入口處應(yīng)設(shè)有消毒設(shè)施。②更衣室應(yīng)與車(chē)間相連，且寬敞整潔。更衣室內(nèi)應(yīng)配有足夠的更衣柜及鞋柜。③與車(chē)間相連的衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)設(shè)有沖水裝置和洗手消毒設(shè)施，并配有洗滌用品和干手器。④衛(wèi)生間要保持清潔衛(wèi)生，門(mén)窗不得直接開(kāi)向車(chē)間。二、消防1、設(shè)計(jì)依據(jù)(1)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJl6-87(2001年修訂版)；(2)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ50116-98；(3)建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范GBJl40-90(97年修訂版)。(4)《建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范~>(GB50057-94)(5)《供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50052-95)2、消防措施建議工廠在易發(fā)生火災(zāi)隱患的部位設(shè)置手推車(chē)式泡沫滅火器及小型化學(xué)滅火器，并請(qǐng)消防部門(mén)進(jìn)行指導(dǎo)。根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJl6-87計(jì)算室外消防用水量3.5Ls、室內(nèi)為10Ls，按一次發(fā)生火災(zāi)次數(shù)，貯存水量按2小時(shí)計(jì)算，水源從廠內(nèi)自備水井及消防設(shè)施提供。廠區(qū)內(nèi)道路寬度滿足消防要求。根據(jù)建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范，主要車(chē)間相關(guān)位置配置二氧化碳滅火器，泡沫滅火器，并設(shè)有室內(nèi)外消火栓。第八章節(jié)約能源一、設(shè)計(jì)依據(jù)節(jié)約能源是我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策，也是企事業(yè)現(xiàn)代化管理的標(biāo)志之一。本設(shè)計(jì)執(zhí)行國(guó)家能源管理和節(jié)能的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。主要依據(jù)有《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》中關(guān)于基本建設(shè)和技術(shù)改造工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增列節(jié)能篇章的暫行規(guī)定、《工程設(shè)計(jì)節(jié)能技術(shù)暫行規(guī)定》、《評(píng)估企業(yè)合理用電技術(shù)守則》、《評(píng)估企業(yè)合理用熱技術(shù)守則》、《企業(yè)能源計(jì)量器具配備和管理守則》、《設(shè)備及管道保溫設(shè)計(jì)守則》等。1、原國(guó)家計(jì)委、國(guó)務(wù)院經(jīng)貿(mào)辦公室、建設(shè)部聯(lián)合簽發(fā)的《工程設(shè)計(jì)節(jié)能技術(shù)暫行規(guī)定》；2、中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法中《關(guān)于基本建設(shè)和技術(shù)發(fā)行工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增列節(jié)能篇章的暫行規(guī)定》。二、節(jié)能措施1、本項(xiàng)目用水量較大，為節(jié)約用水，在工程設(shè)計(jì)中絕大部分用水采用循環(huán)使用。2、在電器設(shè)備選型上，選用節(jié)能設(shè)備。如變壓器選用S9節(jié)能型變壓器，變電所使用自動(dòng)功率因數(shù)調(diào)節(jié)器，保障變壓器的功率因數(shù)在0.9以上。3、照明燈具選用節(jié)能型并盡可能采用一燈一開(kāi)關(guān)；4、鍋爐選用環(huán)保節(jié)能型熱水鍋爐；5、在供熱設(shè)計(jì)上，除生產(chǎn)需要直接使用高溫高壓蒸汽的場(chǎng)合外，其它均使用低壓蒸汽，采暖使用70—95℃熱水。6、采暖建筑物內(nèi)設(shè)置工業(yè)型鋼制高頻焊翅片對(duì)流散熱器；7、供暖管道全部采用焊接鋼管，保溫材料采用巖棉管殼。8、供水管線定期檢修，杜絕跑、胃、滴、漏現(xiàn)象。9、定期對(duì)職工進(jìn)行節(jié)能教育。10、總圖布置時(shí)動(dòng)力區(qū)、庫(kù)房區(qū)均圍繞生產(chǎn)廠房建設(shè)，使能源供應(yīng)路徑較短，物料運(yùn)輸方便，盡量避免物料的二次倒運(yùn)。第九章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排一、建設(shè)工期本項(xiàng)目建設(shè)工期為2年。起止年限為2010年3月至2012年2月。二、項(xiàng)目進(jìn)度安排1、項(xiàng)目準(zhǔn)備包括編制、呈報(bào)可行性研究報(bào)告及審批、資金籌措、基建班子的組建等，預(yù)計(jì)需要2個(gè)月時(shí)間。2、項(xiàng)目工程施工主要包括土建工程材料采購(gòu)和施工工作，預(yù)計(jì)需要18個(gè)月。其中一期工程預(yù)計(jì)需要10個(gè)月的時(shí)間，二期工程預(yù)計(jì)需要8個(gè)月的時(shí)間。3、設(shè)備采購(gòu)安裝與調(diào)試預(yù)計(jì)需要1個(gè)月時(shí)間。4、技術(shù)培訓(xùn)預(yù)計(jì)需要1個(gè)月時(shí)間。5、試生產(chǎn)預(yù)計(jì)需要1個(gè)月時(shí)間。第十章項(xiàng)目組織與管理一、勞動(dòng)定員和組織機(jī)構(gòu)1、勞動(dòng)定員本項(xiàng)目采用先進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，采用現(xiàn)代化管理方式，勞動(dòng)定員200人，其中管理人員20人，技術(shù)人員15人，生產(chǎn)工人115人，供銷(xiāo)人員50人。2、組織機(jī)構(gòu)本項(xiàng)目實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，見(jiàn)組織機(jī)構(gòu)圖?？偨?jīng)理總經(jīng)理銷(xiāo)售副總生產(chǎn)副總銷(xiāo)售副總生產(chǎn)副總財(cái)務(wù)部人力資源部市場(chǎng)策劃部銷(xiāo)售部供應(yīng)部質(zhì)檢技術(shù)部生產(chǎn)部財(cái)務(wù)部人力資源部市場(chǎng)策劃部銷(xiāo)售部供應(yīng)部質(zhì)檢技術(shù)部生產(chǎn)部二、經(jīng)營(yíng)管理措施1、工程管理：本項(xiàng)目工程征詢(xún)有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃、設(shè)計(jì)，主要工程采用招投標(biāo)方式進(jìn)行建設(shè)。2、生產(chǎn)管理：本項(xiàng)目努力推行現(xiàn)代管理模式，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，把握各個(gè)環(huán)節(jié)，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。3、財(cái)務(wù)管理：項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，嚴(yán)格按農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)和金融部門(mén)資金使用和管理要求運(yùn)作。投產(chǎn)后，在確保項(xiàng)目運(yùn)行的前提下，努力降低成本、提高效益。4、銷(xiāo)售管理：本項(xiàng)目產(chǎn)品采用靈活多樣的方式進(jìn)行銷(xiāo)售，利用現(xiàn)有的銷(xiāo)售服務(wù)體系，建立并完善銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。三、技術(shù)培訓(xùn)為確保項(xiàng)目順利實(shí)施，投產(chǎn)前，采取請(qǐng)專(zhuān)家授課、實(shí)地學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)培訓(xùn)等方式，對(duì)招錄員工根據(jù)擬定的崗位進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后，持證上崗。第十一章投資估算及資金籌措一、投資估算1、投資估算說(shuō)明(1)建筑工程根據(jù)項(xiàng)目所在地類(lèi)似的工程采用指標(biāo)法估算。(2)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)根據(jù)生產(chǎn)廠家詢(xún)價(jià)確定。(3)設(shè)備安裝費(fèi)按設(shè)備購(gòu)置費(fèi)的5%計(jì)算。(4)土地征用費(fèi)按每畝16.8萬(wàn)元計(jì)算。(5)預(yù)備費(fèi)率按5%計(jì)算。2、總投資估算總投資估算為4317萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資3817萬(wàn)元，流動(dòng)資金500萬(wàn)元。(1)固定資產(chǎn)估算固定資產(chǎn)估算為3817萬(wàn)元，其中：設(shè)備購(gòu)置費(fèi)730萬(wàn)元，建筑物工程費(fèi)2064.6萬(wàn)元，安裝工程費(fèi)36.4萬(wàn)元，工程建設(shè)其它費(fèi)用804萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)182萬(wàn)元。(2)流動(dòng)資金估算流動(dòng)資金估算為500萬(wàn)元。詳見(jiàn)附表1(總投資估算表)二、資金籌措項(xiàng)目總投資4317萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資3817萬(wàn)元，流動(dòng)資金500萬(wàn)元。所需資金由企業(yè)全部自籌。第十二章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)一、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取1、財(cái)務(wù)價(jià)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期的投入物和產(chǎn)出物價(jià)格采用的是以市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ)的預(yù)測(cè)價(jià)格。2、項(xiàng)目計(jì)算期項(xiàng)目計(jì)算期12年，建設(shè)期2年，經(jīng)營(yíng)期12年。3、生產(chǎn)負(fù)荷項(xiàng)目投產(chǎn)后，第1年達(dá)到設(shè)計(jì)能力的80%，第2年達(dá)產(chǎn)100%。4、稅金計(jì)算增值稅按17%稅率計(jì)算，銷(xiāo)售稅金及附加按增值稅的11%計(jì)算。企業(yè)所得稅按25%稅率計(jì)算。5、殘值率本項(xiàng)目的殘值率取5%。二、銷(xiāo)售收入及稅金、成本估算1、產(chǎn)量及銷(xiāo)售收入年產(chǎn)果汁飲料3萬(wàn)噸，每噸售價(jià)是3680元，年實(shí)現(xiàn)總銷(xiāo)售收入11040萬(wàn)元。2、總成本估算原輔材料及燃料動(dòng)力：原輔材料價(jià)格和燃料動(dòng)力價(jià)格按現(xiàn)行價(jià)格計(jì)算為6704萬(wàn)元。工資及附加：勞動(dòng)定員200人，年平均工資及附加按12000元人計(jì)算為240萬(wàn)元。固定資產(chǎn)折舊：采用綜合直線折舊法計(jì)算，綜合折舊年限為10年，年折舊額為363萬(wàn)元。維修費(fèi)用：按固定資產(chǎn)年折舊額的100%計(jì)算為363萬(wàn)元。管理費(fèi)用：按工資及附加的100%計(jì)算為240萬(wàn)元。銷(xiāo)售費(fèi)用：按銷(xiāo)售收入的10%計(jì)算為1140萬(wàn)元。成本費(fèi)用估算：達(dá)產(chǎn)年總成本費(fèi)用為9050萬(wàn)元。3、稅金計(jì)算年可實(shí)現(xiàn)稅金為699萬(wàn)元。4、利潤(rùn)計(jì)算年可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為1291萬(wàn)元。5、所得稅計(jì)算年可實(shí)現(xiàn)所得稅為323萬(wàn)元。6、凈利潤(rùn)計(jì)算年可實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)為9685萬(wàn)元。三、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)1、投資利潤(rùn)率29.9%；2、投資利稅率46.1%；3、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值3663.2萬(wàn)元；4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率29.4%；5、投資回收期4.9年(包括建設(shè)期)。四、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論項(xiàng)目建成后，企業(yè)年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入11040萬(wàn)元，上繳稅金699萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1291萬(wàn)元，上繳所得稅323萬(wàn)元，凈利潤(rùn)968萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率29.9%，投資利稅率46.1%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值3663.2萬(wàn)元；財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率29.4%；投資回收期4.9年(包括建設(shè)期)。各項(xiàng)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)表明：本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益較好，在同行業(yè)中為較高水平。項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可行。第十三章可行性研究結(jié)論與建議一、可行性研究結(jié)論1、本項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)刎瀼芈鋵?shí)十六屆五中全會(huì)和中央2004年、2005年5號(hào)文件精神，調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，培育壯大龍頭企業(yè)并充分發(fā)揮其輻射帶動(dòng)作用，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)模式和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，增加農(nóng)民收入，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)步伐。項(xiàng)目建設(shè)十分必要。2、隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們收入水平的提高，生活理念和消費(fèi)觀念發(fā)生巨大變化，對(duì)果汁飲料和需要越來(lái)越大，果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展空間很大。本項(xiàng)目采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，利用當(dāng)?shù)刎S富的水果資源和礦泉水資源，加工生產(chǎn)果汁飲料，技術(shù)可靠，管理上以及優(yōu)質(zhì)原料上的保證，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)展前景良好，是可行的。二、問(wèn)題與建議1、中國(guó)果汁飲料行業(yè)發(fā)展相對(duì)較晚，目前在果汁的品質(zhì)及管理上存在許多缺陷。我國(guó)果汁飲料要融入國(guó)際市場(chǎng)，必須與國(guó)際全方位接軌。建議項(xiàng)目單位從水果的種植、飲料制造到銷(xiāo)售、服務(wù)都應(yīng)向國(guó)’際化、標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化的方面發(fā)展。2、項(xiàng)目間接要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)牛取得優(yōu)勢(shì)，必須克服產(chǎn)品趨同化傾向，形成自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。最關(guān)鍵的是要加大科研創(chuàng)新力度，開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)業(yè)，并根據(jù)市場(chǎng)需要不斷細(xì)分，研發(fā)出適合不同消費(fèi)層次、消費(fèi)場(chǎng)合、消費(fèi)群體的新產(chǎn)品，以贏得市場(chǎng)。附表1：總投資估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目數(shù)值備注一固定資產(chǎn)投資38171工程費(fèi)用28311.1設(shè)備購(gòu)置費(fèi)7301.2見(jiàn)構(gòu)筑物工程費(fèi)2064.61.3安裝工程費(fèi)36.42工程建設(shè)其它費(fèi)用8042.1征地費(fèi)730.82.2其它費(fèi)用73.23預(yù)備費(fèi)182二流動(dòng)資金500三總投資4317附表2：設(shè)備投資估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)金額1果汁生產(chǎn)線條3802402變壓器及配電設(shè)施套135353鍋爐套120204變頻供水設(shè)備套180805消防設(shè)備套125256辦公用車(chē)臺(tái)145457運(yùn)輸車(chē)臺(tái)5251258叉車(chē)臺(tái)26129辦公設(shè)備套1511510通訊設(shè)備套15511冷藏設(shè)備套110010012其它套28合計(jì)32730 附表3：建構(gòu)筑物投資估算表序號(hào)建構(gòu)筑物名稱(chēng)平面尺寸（m）建筑面積（m2）單位工程造價(jià)（元m2）金額1車(chē)間I120×273240900291.62車(chē)間II120×273240900291.63原材料庫(kù)房100×1515008001204成品庫(kù)房100×1515008001205冷藏庫(kù)100×24240012002886綜合辦公樓80×12.5×6600011006607員工宿舍及食堂60×848060038.48變電所20庫(kù)50×105007003510泵房9×5457003.211鍋爐房10×5507003.512設(shè)備維修車(chē)間50×12.562570043.813門(mén)衛(wèi)5×4207001.414綠化50005010215道路硬化85001202516鐵柵欄延長(zhǎng)米67030020.1合計(jì)2064.6附表4：原輔材料、燃料動(dòng)力消耗成本估算表序號(hào)材料名稱(chēng)單位年需求量單位（元t）金額（萬(wàn)元）一原材料65131水果噸9600280026882包裝瓶個(gè)5400萬(wàn)0.527003包裝箱個(gè)225萬(wàn)51125二燃料動(dòng)力1911水KWh7500000.752.52電t900000.6563煤t30004001204汽油升2500512.5合計(jì)6704PAGEPAGE10附表5：總成本估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)生產(chǎn)期第3年第4年第5年第6年第7年第8年第9年第10年第11年第12年1原輔料費(fèi)用52106513651365136513651365136513651365132外購(gòu)然動(dòng)費(fèi)用1531911911911911911911911911913工資及福利2402402402402402402402402402404折舊3633633633633633633633633633635維修費(fèi)用3633633633633633633633633633636管理費(fèi)用2402402402402402402402402402407銷(xiāo)售費(fèi)用9121140114011401140114011401140114011408總成本74819050905090509050905090509050905090509固定成本120612061206120612061206120612061206120610可變成本627578447844784478447844784478447844784411經(jīng)營(yíng)成本7118868786878687868786878687868786878687附表6：項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表單位：萬(wàn)元序號(hào)名稱(chēng)第1年第2年第3年第4年第5年第6年第7年第8年第9年第10年第11年第12年1現(xiàn)金流入0088321104011040110401104011040110401104011040117311.1銷(xiāo)售收入088321104011040110401104011040110401104011040110401.2回收固定資產(chǎn)余值1911.3回收流動(dòng)資金5001.4其他現(xiàn)金流入2現(xiàn)金流出2290152780779486948694869486948694869486948694862.1建設(shè)投資229015272.2流動(dòng)資金4001002.3經(jīng)營(yíng)成本71188687868786878687868786878687868786872.4銷(xiāo)售稅金附加556969696969696969692.5增值稅5046306306306306306306306306302.6資源稅3凈現(xiàn)金流量-2290-15277551554165416541654165416541654165423454累計(jì)凈現(xiàn)金流量-2290-3817-3062-1508146180034545108676284161007012415計(jì)算指標(biāo)：項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率29.4%項(xiàng)目財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（12%）3663.2萬(wàn)元投資回收期（靜態(tài)）4.9年（含建設(shè)期）附表7：損益表單位：萬(wàn)元序號(hào)名稱(chēng)生產(chǎn)期第3年第4年第5年第6年第7年第8年第9年第10年第11年第12年1產(chǎn)品銷(xiāo)售收入88321104011040110401104011040110401104011040110402銷(xiāo)售稅金附加556969696969696969693增值稅5046306306306306306306306306304總成本費(fèi)用748190509050905090509050905090509050905