吉林省吉林市蛟河市朝鮮族中學2025屆高三一診考試生物試卷含解析

吉林省吉林市蛟河市朝鮮族中學2025屆高三一診考試生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能，免疫系統(tǒng)功能過強或過弱，都會引起機體功能紊亂，以下五種情況分別屬于（）①有的人一經吸入某種花粉便打噴嚏、鼻塞②HIV病毒侵入人體后，攻擊T細胞，使人體免疫系統(tǒng)遭到破壞③“重癥肌無力”病人的神經與肌肉接頭處的乙酰膽堿受體被當作抗原而受到攻擊，使該受體失去功能④“COVID-19”感染時，發(fā)現(xiàn)免疫細胞會分泌大量的細胞因子，這些因子在消滅病毒的同時也嚴重破環(huán)了自身的細胞，導致人體發(fā)生休克、多功能臟器衰竭等。⑤效應T細胞與被新型冠狀病毒入侵的宿主細胞密切接觸，使這些細胞裂解死亡A．自身免疫病、免疫缺陷病、過敏反應、過度免疫、免疫缺陷病B．過敏反應、免疫缺陷病、自身免疫病、過度免疫、細胞免疫C．過敏反應、過度免疫、免疫缺陷病、自身免疫病、體液免疫D．過敏反應、免疫缺陷病、自身免疫病、免疫缺陷病、細胞免疫2．油料種子萌發(fā)時，油脂水解生成脂肪酸和甘油，然后在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉變成蔗糖，并轉運至胚軸供給胚生長和發(fā)育（如下圖所示）。下列分析正確的是（）A．由油脂儲存能量不利于胚的生長和發(fā)育B．琥珀酸在線粒體內轉變?yōu)樘O果酸的過程形成了大量ATPC．油料種子萌發(fā)初期（真葉長出之前），干重先增加，后減少D．1分子蔗糖由2分子葡萄糖組成3．關于細胞的結構和功能，下列敘述正確的是（）A．細胞分裂能力越強，中心體的數(shù)量越多B．活細胞中的線粒體能定向運動到代謝旺盛的部位C．乳酸菌和酵母菌遺傳物質的載體都是染色體D．溶酶體分解衰老、損傷的細胞器，產物都被細胞排出4．在低溫誘導植物染色體數(shù)目變化實驗中，下列說法合理的是A．剪取0.5～1cm洋蔥根尖放入4℃的低溫環(huán)境中誘導B．待根長至1cm左右時將洋蔥放入卡諾氏液中處理C．材料固定后殘留的卡諾氏液用95%的酒精沖洗D．經龍膽紫染液染色后的根尖需用清水進行漂洗5．下列判斷細胞死活的方法，不正確的是A．若細胞被臺盼藍染液染色，則表明該細胞為活細胞B．若黑藻細胞中葉綠體在運動，則表明該細胞為活細胞C．若細胞中線粒體被健那綠染色，則表明該細胞為活細胞D．若洋蔥鱗片葉外表皮細胞發(fā)生質壁分離，則表明該細胞為活細胞6．下列關于生物學實驗的敘述，正確的是（）A．龍膽紫溶液染色后，洋蔥根尖分生區(qū)細胞的質壁分離現(xiàn)象更明顯B．醋酸洋紅染液配置時需使用乙酸，溶液呈酸性，所以為酸性染料C．蘇丹Ⅳ為脂溶性物質，可直接進入細胞，將花生子葉脂肪染成紅色D．經鹽酸水解處理的洋蔥表皮細胞，其線粒體易被健那綠染色二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）為研究低氧脅迫對青瓜品種根系細胞呼吸的影響，某研究小組用A、B兩個青瓜品種進行實驗研究。圖示結果為一周后測得的根系中乙醇的含量?；卮鹣铝袉栴}：（1）由圖中信息可推出，正常通氣情況下，青瓜品種A、B的根系細胞呼吸作用產生的來自于________（填細胞結構的名稱）。（2）實驗結果表明，青瓜品種________對氧氣濃度的變化較為敏感，直接原因是該品種根系細胞中與無氧呼吸有關的酶含量較高，根本原因是________。（3）根系長期處于低氧環(huán)境中，青瓜吸收無機鹽的能力會下降，根系可能變黑、腐爛，原因分別是________、________。8．（10分）研究表明，Graves氏病是一種由于機體產生了某種抗體，該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用，且甲狀腺激素不會影響該抗體的分泌，如下圖所示。請分析回答：（1）圖中Y激素的分泌受_________激素的調節(jié)，患者中該激素的分泌量_________（選填“高于”“低于”或“等于”）正常人。（2）從Graves氏病可以看出參與人體穩(wěn)態(tài)調節(jié)的方式有________，臨床上可以通過抽取血樣初步檢測該病的原因是__________________。（3）進一步研究表明，香遠合劑在治療Graves氏病上療效顯著，該藥物的治病原理可能是_________。9．（10分）真核細胞分裂過程中，染色體完成復制后產生的姐妹染色單體保持相互黏附狀態(tài)，在分裂期才會分離并平均分配到子細胞中。黏連蛋白（姐妹染色單體之間的連結蛋白）的裂解是分離姐妹染色單體的關鍵性事件，分離酶（SEP）是水解黏連蛋白的關鍵酶。下圖a、b、c分別表示分裂過程中細胞內發(fā)生的變化以及對應細胞內某些化合物的含量變化。（1）據(jù)圖分析，a圖處于分裂__________期，你的判斷依據(jù)是____________________。（2）細胞器是細胞內執(zhí)行重要功能的結構，b中①所示的細胞器是__________，該細胞器內進行的生理過程包括__________。A．葡萄糖氧化分解B．CO2生成C．乳酸生成D．O2的消耗（3）分離酶（SEP）的活性需要被嚴密調控。保全素（SCR）能與分離酶緊密結合，并充當假底物而阻斷其活性。據(jù)此分析，下列描述正確的是__________。A．分離酶沒有專一性B．保全素和黏連蛋白是同一種蛋白質C．保全素和黏連蛋白空間結構有局部相似之處D．保全素和黏連蛋白競爭分離酶的活性部位（4）若在細胞培養(yǎng)物中加入APC抑制劑，則細胞分裂會停留在b圖時期，該時期為分裂__________期。由此，結合圖中信息分析，APC的作用是____________________。10．（10分）大豆油脂中的化合物種類繁多，但主要成分是甘油三酯，常溫下一般為液態(tài)，不溶于水'易溶于有機溶劑，沸點較高。大豆種子中的油脂多與蛋白質結合在一起，要提取純度較高的大豆油脂，往往需要將油脂成分與蛋白質分離．芽孢桿菌是常見的蛋白酶產生菌，廣泛存在于土壤中，較易與其他細菌分離．研究人員利用芽孢桿菌分離大豆油脂與蛋白質、以及提取大豆油的流程如下圖。回答下列問題：（1）從土壤中分離芽孢桿菌，需要先將土壤樣品稀釋后再接種到固體培養(yǎng)基上，稀釋的目的是____，便于在平板上形成單個菌落。將接種后的平板培養(yǎng)一段時間后，可以根據(jù)__等菌落特征挑選出芽孢桿菌進行擴大培養(yǎng)。（2）將芽孢桿菌接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基（酪蛋白使培養(yǎng)基呈不透明的乳白色）上，培養(yǎng)一段時間后，在某些菌落周圍會形成透明圈，原因是__。根據(jù)_____就可篩選出比較高效的目的菌株。（3）將篩選到的目的菌株擴大培養(yǎng)后，接種到含有大豆原料的液體培養(yǎng)基中進行振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是____，培養(yǎng)過程中還需要嚴格控制____等條件（至少答出兩點）。（4）芽孢桿菌在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時間后，將培養(yǎng)液進行離心分離，在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚完成過程①，這種提取大豆油脂的方法叫做____法。獲得純凈大豆油還需要完成過程②，該過程的主要目的是__________________。11．（15分）人和哺乳動物體內的脂肪組織可分為白色脂肪組織（WAT）和褐色脂肪組織（BAT），二者可以相互轉化。WAT的主要功能是將多余的糖等能源物質以甘油三酯的形式儲存起來。BAT則專門用于分解脂質等以滿足額外的熱量需求。研究人員對小鼠BAT代謝進行了相關研究。（1）圖1是小鼠WAT和BAT細胞結構模式圖。從結構和功能相適應的角度分析，WAT轉化為BAT之后產熱效率提高的原因：_________，體積變小，相對面積增大，易于分解產熱；________（細胞器）增多，產熱增加。（2）雌激素相關受體γ（ERRγ）與BAT代謝密切相關?？蒲腥藛T利用無活性DNA片段構建重組DNA，導入野生型小鼠（WT）_________細胞，使其插入ERRγ基因內部，導致ERRγ基因發(fā)生__________，獲得ERRγ基因缺陷小鼠（KO）。將兩種小鼠同時暴露在4℃冷環(huán)境中進行實驗，結果如圖2。在第6小時_________小鼠全部死亡。結果說明蛋白質___________________與抵抗寒冷關系密切。（3）檢測兩種小鼠在4℃冷環(huán)境中體內BAT和WAT的數(shù)量，計算其比值（BAT/WAT），結果如圖3，由此可推測___________________。（4）進一步測定兩組小鼠BAT細胞代謝水平，結果如圖4。據(jù)圖可知，KO小鼠和WT小鼠的BAT細胞氧化分解等量能源物質所產生ATP比值為_____________。同時利用分子生物學技術檢測發(fā)現(xiàn)，KO小鼠的UCP-1基因表達量顯著低于WT小鼠，科學家最終將UCP-1蛋白定位在線粒體內膜上。結合圖4結果推測，UCP-1蛋白的作用是___________________________________。（5）綜上研究可知，ERRγ，在相關激素的調節(jié)下，通過促進__________________；促進____________的表達使產熱增加，這樣的調節(jié)過程使小鼠適應寒冷環(huán)境。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

過敏反應是指已經發(fā)生免疫的機體，當再次接觸到過敏原的時候所發(fā)生的組織損傷和功能紊亂。一般可以引起過敏反應的物質叫做過敏原，如花粉、室內塵土等。自身免疫病是指免疫系統(tǒng)敵我不分的將自身物質當作外來異物來攻擊。HIV攻擊人體的T細胞會造成獲得性免疫缺陷綜合征?！驹斀狻竣倩ǚ垡鹑梭w打噴嚏、鼻塞，屬于過敏反應；②HIV攻擊T細胞使得細胞免疫完全喪失、體液免疫幾乎喪失，屬于免疫缺陷?。虎凵窠浥c肌肉接頭處的乙酰膽堿受體被當作抗原而受到攻擊屬于免疫系統(tǒng)攻擊自身物質，屬于自身免疫??；④機體分泌的細胞因子在消滅病毒的同時也嚴重破環(huán)了自身的細胞，屬于過度免疫；⑤效應T細胞與被病毒入侵的宿主細胞密切接觸，使這些細胞裂解死亡，屬于細胞免疫的過程；故選B。2、C【解析】

本題為脂肪轉化為葡萄糖的糖異生途徑，糖異生又稱為葡糖異生。由簡單的非糖前體（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）轉變?yōu)樘牵ㄆ咸烟腔蛱窃┑倪^程。糖異生不是糖酵解的簡單逆轉。雖然由丙酮酸開始的糖異生利用了糖酵解中的七步進似平衡反應的逆反應，但還必需利用另外四步酵解中不曾出現(xiàn)的酶促反應，繞過酵解過程中不可逆的三個反應。糖異生保證了機體的血糖水平處于正常水平。【詳解】A、大多數(shù)植物種子以貯藏油脂為主，這是因為與糖類相比，相同質量的油脂徹底氧化分解釋放出的能量比糖類多，因此油脂是更妤的儲能物質，所以油脂儲存能量利于胚的生長和發(fā)育，A錯誤；B、琥珀酸在線粒體內轉變?yōu)樘O果酸的過程中沒有形成大量ATP，B錯誤；C、早期由于大量油脂轉變?yōu)檎崽?，蔗糖的氧元素含量高于油脂，導致干重增加；之后大量蔗糖用于細胞呼吸等異化作用，被分解為二氧化碳和水等代謝廢物，導致干重減少，C正確；D、1分子蔗糖水解產物為1分子葡萄糖和1分子果糖，D錯誤。故選C。3、B【解析】

各種細胞器的結構、功能細胞器分布形態(tài)結構功能線粒體動植物細胞雙層膜結構有氧呼吸的主要場所，細胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細胞雙層膜結構植物細胞進行光合作用的場所；植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”。內質網動植物細胞單層膜形成的網狀結構細胞內蛋白質的合成和加工，以及脂質合成的“車間”高爾基體動植物細胞單層膜構成的囊狀結構對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動物細胞高爾基體與分泌有關；植物則參與細胞壁形成）核糖體動植物細胞無膜結構，有的附著在內質網上，有的游離在細胞質中合成蛋白質的場所“生產蛋白質的機器”溶酶體動植物細胞單層膜形成的泡狀結構“消化車間”，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并且殺死侵入細胞的病毒和細菌液泡成熟植物細胞單層膜形成的泡狀結構；內含細胞液（有機酸、糖類、無機鹽、色素和蛋白質等）調節(jié)植物細胞內的環(huán)境，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺中心體動物或某些低等植物細胞無膜結構；由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質組成與細胞的有絲分裂有關【詳解】A、中心體在細胞分裂間期復制為兩個，并隨細胞分裂而分開，并不是細胞分裂能力越強，中心體的數(shù)量越多，A錯誤；B、活細胞中的線粒體往往可以定向運動到代謝越旺盛的部位，提供能量，B正確；C、乳酸菌是原核生物，沒有染色體，C錯誤；D、溶酶體分解后的產物，對細胞有用的物質細胞可以再利用，廢物則被排出細胞外，D錯誤。故選B。4、C【解析】將長出1cm左右不定根的洋蔥放入4℃的低溫環(huán)境中誘導培養(yǎng)36h，之后剪取0.5～1cm洋蔥根尖，放入卡諾氏液中浸泡0.5～1h，以固定細胞形態(tài)，A、B項錯誤；材料固定后殘留的卡諾氏液用體積分數(shù)為95%的酒精沖洗2次，C項正確；經解離后的根尖需用清水進行漂洗，D項錯誤?！军c睛】本題考查學生對教材中“生物知識內容表”所列的相關生物實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。理解該實驗的目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，是解答此題的關鍵，這需要學生在平時學習時注意積累，以達到舉一反三。5、A【解析】

本題涉及到細胞的有關內容，判斷細胞死活的方法有很多，活細胞生物膜具有選擇透過性，細胞死亡后就會失去這一特性，活細胞的細胞質具有流動性，細胞死亡后，細胞質不再運動，健那綠是活細胞染色劑，只能將活細胞中的線粒體染成藍綠色，成熟的植物細胞能夠發(fā)生質壁分離和復原的說明細胞有活性。【詳解】A、臺盼藍屬于大分子物質，不能進入細胞膜，只有細胞死亡后，才能進入細胞，所以能夠被臺盼藍染色的細胞是死亡的細胞；A錯誤；

B、活細胞的葉綠體能過隨著細胞質的運動而運動，所以葉綠體能夠運動的細胞屬于活細胞；B正確；

C、健那綠屬于活細胞線粒體專一性染色劑，能夠將活細胞中的線粒體染成藍綠色，細胞質接近于無色，死亡細胞的線粒體不能被染上顏色，C正確；

D、成熟的植物細胞的原生質層相當于半透膜，所以，活細胞可以發(fā)生質壁分離和復原現(xiàn)象，死亡的細胞不能發(fā)生質壁分離，D正確。

故選A。【點睛】本題總結了幾個判斷細胞是否有活性的方法，這幾個方法就是對課本試驗的總結，所以關鍵的是掌握課本有關試驗內容，靈活運用課本知識。6、C【解析】

染色質（體）容易被堿性染料染成深色。在“觀察植物細胞有絲分裂”（即“觀察根尖分生區(qū)組織細胞”）實驗時，需要使用龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液等堿性染色劑。通常情況下，這些染色劑是以龍膽紫或洋紅溶解于醋酸溶液中配制而來的，配制后的染液其pH值約小于7，呈酸性。然而，實驗過程中卻把它們稱之為堿性料，之所以說是堿性染料,其實說的是這類染料的助色基團，在染料的命名上是根據(jù)助色基團的酸堿性來命名的。由此可見，酸性（堿性）染色劑的界定，并非由染料溶液的pH值決定的,而是根據(jù)染料物質中助色基團電離后所帶的電荷來決定。一般來說，助色基團帶正電荷的染色劑為堿性染色劑；反之則為酸性染色劑?！驹斀狻緼、龍膽紫溶液染色后，洋蔥根尖分生區(qū)細胞已死亡，不能發(fā)生質壁分離，A錯誤；B、染料的酸堿性并不是由溶液的酸堿性決定，醋酸洋紅為堿性染料，B錯誤；C、蘇丹Ⅳ為脂溶性物質，與磷脂相似相溶，可直接進入細胞，將花生子葉脂肪染成紅色，C正確；D、線粒體易被健那綠染色，無需鹽酸處理，D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、細胞質基質和線粒體基質A品種A根系細胞中與無氧呼吸有關的基因表達水平較高無氧呼吸產生的能量少，影響主動運輸吸收無機鹽的過程無氧呼吸產生的酒精對根細胞有毒害作用【解析】

由圖可知，低氧脅迫條件下，青瓜品種A乙醇增加量大于青瓜品種B?！驹斀狻浚?）由圖可知，正常通氣下，青瓜品種A、B仍然有酒精產生，說明細胞既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，產生的來自于線粒體基質和細胞質基質。（2）由圖可知，青瓜品種A對氧氣濃度的變化較為敏感，直接原因是該品種根系細胞中與無氧呼吸有關的酶含量較高，與無氧呼吸有關的酶可以根據(jù)氧氣的濃度做出對應的調整，根本原因是品種A根系細胞中與無氧呼吸有關的基因表達水平較高。（3）根系長期處于低氧環(huán)境中，無氧呼吸產生的能量少，影響主動運輸吸收無機鹽的過程，使得青瓜吸收無機鹽的能力會下降。同時，無氧呼吸產生的酒精對細胞有毒害作用，根系可能變黑、腐爛。【點睛】答題關鍵在于掌握有氧呼吸和無氧呼吸的過程、影響細胞呼吸的因素等相關知識。8、促甲狀腺激素釋放激素（TSH）和甲狀腺激素（TH）低于體液調節(jié)和免疫調節(jié)內分泌腺分泌的激素會彌散到體液中，且血液中激素水平應在正常范圍內波動抑制免疫系統(tǒng)，減少抗體的釋放【解析】

依題圖可知，垂體和甲狀腺之間進行分級調節(jié)，Y激素是促甲狀腺激素；甲狀腺產生的甲狀腺激素對垂體進行反饋調節(jié)。Graves氏病是免疫失調的疾病。以此相關知識解答?！驹斀狻浚?）依題圖可知，Y激素是促甲狀腺激素，它的分泌受促甲狀腺激素釋放激素調控垂體的調節(jié)，Y激素的分泌還受甲狀腺激素的反饋調節(jié)。由于患者Graves產生了某種抗體，該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用，所以患者體內甲狀腺激素含量升高，升高的甲狀腺激素會反饋抑制Y激素的分泌，所以患者中該激素的分泌量低于正常人。（2）依題圖可知，有激素和抗體參與，所以Graves氏病患者中參與人體穩(wěn)態(tài)調節(jié)的方式有體液調節(jié)和免疫調節(jié)。內分泌腺分泌的激素會彌散到體液中，且在血液中激素水平應在正常范圍內波動，這就是臨床上抽取血樣初步檢測該病的原因。（3）依題圖可知，Graves氏病的致病機理就是機體產生了某種抗體，該種抗體發(fā)揮了異常作用，所以香遠合劑治病原理可能是抑制免疫系統(tǒng)，減少抗體的釋放。【點睛】本題文考查內環(huán)境穩(wěn)態(tài)調節(jié)過程，綜合考查了甲狀腺激素的分級調節(jié)和反饋調節(jié)、免疫調節(jié)和免疫失調等相關知識，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力；能運用所學知識，準確解決問題的能力。9、間有完整的核膜核仁線粒體BDCD中APC含量上升將使得保全素（SCR）分解，于是釋放分離酶，分離酶分解染色單體之間黏連蛋白，為染色單體移動到細胞兩極完成DNA均分做準備【解析】

根據(jù)圖表信息，分析三種蛋白質的相互關系，SCR與SEP結合會抑制SEP發(fā)揮作用，二者分離，SEP會促進黏連蛋白的水解。由圖可知，a時期APC含量很低，SCR與SEP結合，對應有絲分裂間期。b時期，APC含量升高，與SCR結合，釋放SEP，且SCR含量降低，對應有絲分裂中期。c時期，APC和SEP含量進一步升高，且SCR含量降低，對應有絲分裂后期?！驹斀狻浚?）據(jù)圖分析，a圖核膜核仁完整存在，處于分裂間期；（2）b中①所示的細胞器有特殊結構—嵴，為線粒體，該細胞器內進行的生理過程包括CO2生成和O2的消耗。故選BD；（3）A、分離酶具有專一性，只能催化黏連蛋白的水解，A錯誤；B、保全素和黏連蛋白是不同蛋白質，B錯誤；C、保全素和黏連蛋白空間結構有局部相似之處，因為二者可以結合，C正確；D、保全素和黏連蛋白均可與分離酶結合，故二者競爭分離酶的活性部位，D正確。故選CD；（4）b圖時期著絲粒排列在赤道板上，該時期為分裂中期。間期a時，APC含量很低，中期b時，APC含量又升高；APC含量上升，將使得保全素（SCR）分解于是釋放分離酶，分離酶分解染色單體之間黏連蛋白，為染色單體移動到細胞兩極完成DNA均分做準備?！军c睛】本題需要準確判斷各細胞狀態(tài)圖像對應的有絲分裂時期，再結合三種蛋白的含量變化判斷其相互作用，學生要學會從題干中提取相關的信息，結合所學知識作出回答。10、將聚集在一起的微生物分散成單個細胞顏色、形狀、大小和隆起程度等芽孢桿菌產生的蛋白酶將酪蛋白分解透明圈的大小增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸pH、溫度、培養(yǎng)液濃度萃取除去萃取劑（乙醚）【解析】

稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細胞分散開，使成單個細胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內。經培養(yǎng)后，由單個細胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)?！驹斀狻浚?）稀釋的目的是將聚集在一起的微生物分散成單個細胞，便于在平板上形成單個菌落。通常是細菌在固體培養(yǎng)基上（內）生長發(fā)育，形成以母細胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形態(tài)、構造等特征的子細胞的集團，稱之為菌落。可以根據(jù)顏色、形狀、大小和隆起程度等等菌落特征挑選出芽孢桿菌進行擴大培養(yǎng)。（2）芽孢桿菌產生的蛋白酶將酪蛋白分解，因此在芽孢桿菌周圍會形成透明圈。根據(jù)透明圈的大小就可篩選出比較高效的目的菌株，透明圈大的產生的蛋白酶多，分解作用顯著。（3）液體培養(yǎng)基常振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸。為了使目的菌株更好地生長，培養(yǎng)過程中還需要嚴格控制pH、溫度、培養(yǎng)液濃度等條件。（4）在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚（低沸點的有機溶劑），使芳香油充分溶解，稱為萃取法，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是大豆油脂。獲得純凈大豆油還需要完成過程②，該過程的主要目的是除去萃取劑（乙醚）。【點睛】熟悉微生物的培養(yǎng)、分離以及油脂的分離方法是解答本題的關鍵。11、脂肪滴變多線粒體受精卵基因突變KOERRγ（或雌激素相關受體γ）雌激素通過ERRγ蛋白（通過一系列信號傳導通路）促進TWAT轉化為BAT1．4（2．5÷3．5）減少ATP合成，促進能源物質中的化學能更大比例的轉化為熱能WAT轉化為BATUCP-1基因【解析】

根據(jù)題意可知，白色脂肪組織（WAT）和褐色脂肪組織（BAT）