第一章 藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀課件

藥用動物養(yǎng)殖學主講：動科學院馬澤芳聯(lián)系方式：

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電話：第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展及現(xiàn)狀第一節(jié)藥用動物的起源和發(fā)展第二節(jié)養(yǎng)殖水平第三節(jié)值得深討的藥用動物第四節(jié)藥用動物營養(yǎng)中存在的問題第五節(jié)藥用動物養(yǎng)殖研究的發(fā)展方向第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀動物制品：阿膠全身入藥：海馬器官入藥:梅花鹿鞭、熊膽分泌物入藥：麝香仁衍生物：羚羊角、鹿茸組織入藥：橡皮、刺猬皮

病理產(chǎn)物：珍珠、牛黃排泄物入藥白丁香----麻雀的糞便夜明砂----蝙蝠的糞便五靈脂----鼯鼠科動物的干燥糞便；望月砂----兔科動物的干燥糞便藥用動物：身體的全部或局部可以入藥的動物動物藥：藥用動物產(chǎn)生的藥物第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀

第一節(jié)藥用動物的起源和發(fā)展一、藥用動物應用史二、藥用動物養(yǎng)殖技術和動物藥生產(chǎn)現(xiàn)狀(一）動物藥的生產(chǎn)方式（二）藥用動物的養(yǎng)殖方式第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第一節(jié)、藥用動物的起源和發(fā)展一、動物藥的應用史1古代：在同疾病斗爭中,就利用動物藥防病治病，同時積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗；許多醫(yī)藥典籍都記載了關于動物藥的資料，如：書名動物藥《本草經(jīng)》64種《本草綱目》444種《本草綱目拾遺》160種2近代近年來，有關部門組織專家撰寫的《中國藥用動物志》，為研究、開發(fā)、利用、保護藥用動物資源提供了科學依據(jù)第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第一節(jié)、藥用動物的起源和發(fā)展二、藥用動物養(yǎng)殖技術和動物藥生產(chǎn)現(xiàn)狀動物藥的生產(chǎn)方式4.工程化生產(chǎn)動物藥工廠化生產(chǎn)工藝發(fā)展，大幅度提高產(chǎn)量；特別是活麝取香、人工培殖牛黃、活熊取膽汁、膽紅素提取，鹿茸細胞培養(yǎng)和麝香腺細胞培養(yǎng)已進入生物工程水平3.人工養(yǎng)殖從三大蟲類（蜜蜂、蠶、紫蛟蟲）算起，可追朔到商周時代；在現(xiàn)代化科學技術武裝之后有了很大發(fā)展：2.交叉生產(chǎn)第一原動物利用價值上的交叉性如：牛可以役用、肉用、乳用又可以培植牛黃；第二產(chǎn)品利用價值上的交叉性如：珍珠是裝飾品，又是動物藥1.天然采收（一）第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀3.人工養(yǎng)殖（1）馴化技術

海洋藥用動物的飼養(yǎng)技術也有很多創(chuàng)造性（2）飼料生產(chǎn)技術以生產(chǎn)為目的的馴化，我國走在世界的前列能提高生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量，并對飼養(yǎng)、繁殖和產(chǎn)品采收等帶來方便（3）飼養(yǎng)技術特別：添加劑、開食飼料、加速生長的高效飼料等研究上取得進展魚類、鳥類和獸類的藥用動物飼料中已達到：科學配比、顆粒化；

多層籠養(yǎng)鳥和網(wǎng)箱養(yǎng)魚等高密度機械化飼養(yǎng)

以食物鏈為基礎的土鱉蟲----鉗蝎的系列飼養(yǎng)

魚類和龜鱉類等混養(yǎng)以增加經(jīng)濟效益

土鱉、蝎、龜鱉等溫室化飼養(yǎng)，打破休眠以加速生長發(fā)育

烏骨雞等克服就巢性以提高產(chǎn)蛋量良種繁育：根據(jù)不同目的，在提純復壯和雜交選育都有可喜的成就外源激素調(diào)整內(nèi)分泌失調(diào)、電刺激采精，發(fā)情和妊娠鑒定儀器的研制超數(shù)排卵，發(fā)情同期化，人工授精以至胚胎切割、移植等研究應用（4）繁育技術第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀二、藥用動物養(yǎng)殖技術和動物藥生產(chǎn)現(xiàn)狀

藥用動物的養(yǎng)殖方式3.變野生為家養(yǎng)家養(yǎng)比野生條件下自由生活要復雜的多。變野生為家養(yǎng)的過程分為：引種→馴化→飼養(yǎng)→繁殖→育種2.引種放養(yǎng)：是對動物的人工遷移必須對放養(yǎng)環(huán)境進行調(diào)查；發(fā)展成為優(yōu)勢種，才能有較高的生產(chǎn)量如梅花鹿引種到沿海各省，獲得成功；而馬鹿失敗1.原地復壯：對動物生境和原種的保護；建立自然保護區(qū)（二）第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第二節(jié)養(yǎng)殖水平一、養(yǎng)殖水平的評定標準三、養(yǎng)殖概況四、代用品研究二、養(yǎng)殖水平的評定標準第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第二節(jié)養(yǎng)殖水平一、養(yǎng)殖水平根據(jù)對23種藥用動物的現(xiàn)有養(yǎng)殖情況，按照：引種→馴化→飼養(yǎng)→繁殖→育種的動物飼養(yǎng)標準分析和評定可以反映出各種藥用動物的現(xiàn)有養(yǎng)殖水平第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第二節(jié)養(yǎng)殖水平(3)培育出了具有優(yōu)良性狀的新品種(3)獲得批量動物藥產(chǎn)品，并獲得初步效益(3)完成家養(yǎng)或放養(yǎng)的基本要求條件(2)人工遷移成功(1)做到三查清（生境，食性和天敵）1引種(3)當代個體成活，并可提供產(chǎn)品(2)通過幼體馴化，從行為上適應了人工條件，如不驚恐等(1)動物能適應人工環(huán)境，通過安全越冬或越夏2馴化(2)具備了體發(fā)育各階段的飼養(yǎng)管理技術(1)家養(yǎng)條件下完成個體發(fā)育的全部過程3飼養(yǎng)一養(yǎng)殖水平的評定標準(2)育成了生產(chǎn)性能較好的雜交種(1)選育出高產(chǎn)良種群５育種4

繁殖(3)具有較大的生產(chǎn)能力并產(chǎn)生較大經(jīng)濟效益(2)動物藥產(chǎn)品產(chǎn)量比野生狀態(tài)下有明顯提高(1)具備家養(yǎng)條件下的繁殖能力和技術水平第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀根據(jù)養(yǎng)殖技術、規(guī)模和經(jīng)濟效益等分為三類二養(yǎng)殖概況1958年以來，我國東北在活熊取膽研究上連續(xù)獲得成功近年來，又進行了麝鼠取香及其藥理作用的研究吉林省在烏雞的藥用價值的研究中也有較大的突破在人工養(yǎng)龜、鱉方面，湖南、安徽、江蘇等省也取得了很大進展人工養(yǎng)麝活體取香，河蚌育珠均取得成功第一類：有系統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗；形成集約生產(chǎn)，并取得效益的：鹿、麝、烏雞、鵪鶉、蜜蜂、河蚌育珠、地鱉蟲、地龍等鹿的人工放養(yǎng)，人工授精，提高鹿茸單產(chǎn)及新品種選育取得重大成果利用貂心研制的“貂心丸”藥效卓著其中第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第三類，根據(jù)需要，已開展養(yǎng)殖研究，并初步獲得成果的種類有：穿山甲、冬蟲夏草、環(huán)毛蚓等第二類初具生產(chǎn)規(guī)模，以地方分散生產(chǎn)為主，且目前能提供一定數(shù)量的種類有：靈貓、鼯鼠、麝鼠、雉雞、龜鱉、蛤士蟆、全蝎、蜈蚣、僵蠶等靈貓人工養(yǎng)殖和活體取香及臨床應用取得成果第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀

三、代用品研究正品藥代替品犀角廣角、水牛角羚羊角山羊角麝香麝鼠香珍珠珍珠層粉冬蟲夏草霍克斯蟲草虎骨豹骨驢皮阿膠鹿皮膠由于動物藥源不足而進行的代用品研究發(fā)展也較快，同時在人工合成牛黃、合成麝香等都取得了不同程度的進展第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第三節(jié)值得深討的藥用動物

根據(jù)目前養(yǎng)殖情況，對那些急需、高效、珍惜藥用動物應進一步擴大養(yǎng)殖和研究值得深討的藥用動物序號種類藥用價值或資源1亞洲犀牛數(shù)量少，藥用價值高，在南方飼養(yǎng)2羚羊西北資源豐富，現(xiàn)存品種有塞加羚、藏羚、斑羚、瞪羚等，可在適宜地區(qū)建廠飼養(yǎng)3海南坡鹿海南特產(chǎn)4毛雞毛雞有中國雅娟（大毛雞）和小雅娟（小毛雞）兩種，毛雞酒的主要原料5榛雞：肉味極佳，配合其他藥物，制成雞精，營養(yǎng)及滋補價值極高第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第四節(jié)藥用動物飼養(yǎng)中存在的問題食性復雜---有肉食性、草食性、雜食性食物范圍---有廣食性、狹食性、單食性目前飼養(yǎng)基本上沒有達到標準化，存在的問題好多5.特殊營養(yǎng)配方4.高產(chǎn)飼料的配方研究3.開食飼料研究2.活餌生產(chǎn)及其代替飼料的研制水平1.缺少各時期的飼料配方第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第四節(jié)藥用動物飼養(yǎng)中存在的問題一缺少各時期的飼料配方2、不同生物學時期的飼料配方（配種期、妊娠期、產(chǎn)子哺乳期；冬眠前后和蛻皮前后等）1、不同生長發(fā)育階段（幼齡期、育成期成年期等）第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第四節(jié)藥用動物飼養(yǎng)中存在的問題二活餌生產(chǎn)及其代替飼料的研制水平較低；如，蛤蚧和蛤士蟆變態(tài)成蛙后都以活蟲為主要食物：一方面要篩選、培育象豐年蟲、黃粉（面包蟲）等活餌另一方面要研制代替飼料（假活餌）第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第四節(jié)藥用動物飼養(yǎng)中存在的問題三開食飼料研究家養(yǎng)魚類的苗種開食飼料為豐年蟲，價格昂貴，每噸9-10萬元海馬養(yǎng)殖存在餌大（蚤類）苗小，不能攝食的問題對蝦、藥用蛇類、龜鱉等均需研制開食飼料第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第四節(jié)藥用動物飼養(yǎng)中存在的問題四高產(chǎn)飼料的配方研究克服繁殖障礙、提高繁殖成活率飼料配方（全體動物入藥）提高鹿茸、麝香和膽汁的分泌量的高產(chǎn)配方（局部入藥動物）但絕大部分藥用動物尚未研制出高質(zhì)量的飼料配方畜、禽的高產(chǎn)飼料配方已有深入的研究毛皮動物也有一定研究水平在育成期加速生長發(fā)育、促進早熟的飼料配方第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第四節(jié)藥用動物飼養(yǎng)中存在的問題五特殊營養(yǎng)配方促進：牛黃（膽結石），馬寶（胃、腸道結石）,狗寶（胃結石）和猴棗（膽結石）等快速形成和增產(chǎn)的飼料配方加快龜板增生的飼料配方養(yǎng)麝中代替松蘿（山掛面）；飼養(yǎng)穿山甲中代替螞蟻；飼養(yǎng)鼯鼠代替杉、柏樹葉的飼料配方提高熊膽中去氧膽酸成份和牛膽汁中膽紅素成份的營養(yǎng)配方等第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第五節(jié)藥用動物養(yǎng)殖研究的發(fā)展方向大力發(fā)展藥用動物養(yǎng)殖業(yè)是當前的迫切需要；但應特別提出以下幾點：發(fā)展藥用動物的養(yǎng)殖事業(yè)都有深遠的意義：對人民醫(yī)療保健、對增加出口物資換取外匯對促進其他經(jīng)濟事業(yè)的發(fā)展、對保持人民生活環(huán)境的生態(tài)平衡動物藥的資源廣，活性強、療效高和價格低、具有廣泛的群眾基礎，并在中醫(yī)學上占有特殊的重要地位第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第三，開發(fā)動物藥的新藥性從對疑難病治療上看，如抗癌作用等，對動物藥寄予很大的希望。當前用于抗癌試驗上的有等20多種動物藥：鹿茸、鹿角、麝香、牛黃、烏雞、貓頭鷹、鵝血、蛇毒、蟾毒五靈脂、土元、蜂王漿、蜂毒、冬蟲夏草、全蝎、蜈蚣、斑蝥第二，開發(fā)新的動物藥動物達150萬種，植物僅80萬種的比例上看，動物藥的種類應超過植物藥第一，開發(fā)新的動物藥藥用動物已被應用于醫(yī)療上看，僅有30多種開展人工養(yǎng)殖，其比例很不適應第五節(jié)藥用動物養(yǎng)殖研究的發(fā)展方向第四，動物藥配伍,加強功效從傳統(tǒng)的動物藥加以分析，具有以下的18種功效:第一章藥用動物養(yǎng)殖與動物藥材生產(chǎn)的歷史、發(fā)展、及現(xiàn)狀第五節(jié)藥用動物養(yǎng)殖研究的發(fā)展方向序號功效舉例序號功效舉例1散風解表蟬蛻10活血祛淤地鱉蟲、水蛭、虻蟲、鼠婦、穿山甲、五靈脂等2潤下蜂蜜11止血血余炭、童便等3清熱瀉火

犀角、牛黃、人中白、豬膽汁、紫草等12補益鹿茸、阿膠、海龍、海狗腎、水獺肝、蛤士蟆等4利尿滲濕

蟋蟀、螻蛄、魚腦石等13