食品安全與健康保證書

食品安全與健康保證書合同編號：__________鑒于甲乙雙方本著誠信、平等、自愿的原則，為了確保食品安全與健康，維護(hù)消費者權(quán)益，經(jīng)雙方協(xié)商一致，特訂立本食品安全與健康保證書，以共同遵守。第一條食品安全承諾1.1甲方作為食品生產(chǎn)者或銷售者，承諾其生產(chǎn)和銷售的食品符合國家食品安全法律法規(guī)的要求，不生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品的安全與衛(wèi)生。1.3甲方應(yīng)定期對食品生產(chǎn)設(shè)備、容器、用具進(jìn)行清洗、消毒，確保食品生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生。1.4甲方應(yīng)對食品原料、添加劑、包裝材料等進(jìn)行嚴(yán)格篩選，不得使用有毒、有害、變質(zhì)的原料，不得添加非法添加劑。1.5甲方應(yīng)對食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗，確保其銷售的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第二條健康保障承諾2.1甲方應(yīng)加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的安全培訓(xùn)，確保從業(yè)人員具備相關(guān)的食品安全知識，不得患有傳染性疾病或其他影響食品安全的疾病。2.2甲方應(yīng)定期對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，不得允許患有傳染性疾病或其他影響食品安全的疾病的人員從事食品生產(chǎn)、加工、銷售等工作。第三條消費者權(quán)益保護(hù)3.1甲方應(yīng)對消費者的投訴、舉報進(jìn)行認(rèn)真對待，及時采取措施解決問題，保護(hù)消費者合法權(quán)益。3.2甲方應(yīng)建立健全消費者個人信息保護(hù)制度，確保消費者個人信息的安全、保密。3.3甲方應(yīng)提供明確的食品標(biāo)簽，載明食品的名稱、成分、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存條件等信息，保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。第四條違約責(zé)任4.1如甲方違反本保證書的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事件發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，賠償消費者因此遭受的損失。4.2如乙方發(fā)現(xiàn)甲方有違反本保證書的行為，有權(quán)要求甲方改正，并有權(quán)解除合同。第五條其他約定5.1本保證書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。5.2本保證書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全與健康保證書2.國家食品安全法律法規(guī)3.食品生產(chǎn)設(shè)備清洗、消毒記錄4.食品原料、添加劑、包裝材料篩選記錄5.食品質(zhì)量檢驗報告6.從業(yè)人員健康檢查報告7.食品標(biāo)簽樣品二、違約行為及認(rèn)定：1.生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品2.未建立或未有效執(zhí)行食品安全管理制度3.使用有毒、有害、變質(zhì)的原料或非法添加劑4.未對食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗5.從業(yè)人員患有傳染性疾病或其他影響食品安全的疾病7.未提供明確的食品標(biāo)簽信息三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家規(guī)定的食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量要求。3.食品生產(chǎn)者：指從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)或個體工商戶。4.食品銷售者：指從事食品銷售活動的企業(yè)或個體工商戶。5.從業(yè)人員：指在食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)從事工作的人員。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：如何確保食品原料的安全性？解決辦法：建立嚴(yán)格的原料篩選制度，對供應(yīng)商進(jìn)行評估和審查，確保原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.問題：如何防止食品污染？解決辦法：加強(qiáng)食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生控制，定期對設(shè)備、容器、用具進(jìn)行清洗、消毒。3.問題：如何確保食品標(biāo)簽的準(zhǔn)確性？解決辦法：制定明確的食品標(biāo)簽制定程序，確保標(biāo)簽信息的真實、準(zhǔn)確、完整。4.問題：如何處理消費者的投訴和舉報？解決辦法：建立消費者投訴舉報處理機(jī)制，及時響應(yīng)并采取措施解決問題。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)與食品銷售企業(yè)之間的合同2.食