葡萄種植技術(shù)

關(guān)于葡萄種植技術(shù)第2頁,共41頁，星期六，2024年，5月第3頁,共41頁，星期六，2024年，5月第4頁,共41頁，星期六，2024年，5月第5頁,共41頁，星期六，2024年，5月第6頁,共41頁，星期六，2024年，5月第7頁,共41頁，星期六，2024年，5月第8頁,共41頁，星期六，2024年，5月第9頁,共41頁，星期六，2024年，5月盆栽葡萄第10頁,共41頁，星期六，2024年，5月一、生產(chǎn)概況

1、葡萄是世界上分布范圍最廣，栽培面積最大，產(chǎn)量最多的落葉果樹。葡萄產(chǎn)量居世界水果第二位，據(jù)FAO（2001）世界葡萄產(chǎn)量6428.9萬噸。葡萄在中國水果產(chǎn)量中排第7位，產(chǎn)量283萬噸（2000年）。中國葡萄主產(chǎn)省區(qū)新疆、山東、河北、河南、遼寧等。四川龍泉、雙流鮮食葡萄的集中產(chǎn)區(qū)。攀西地區(qū)大力發(fā)展釀制葡萄。第11頁,共41頁，星期六，2024年，5月2、葡萄生產(chǎn)中應(yīng)注意的問題

●

積極穩(wěn)妥地進(jìn)行品種更新

●控制單產(chǎn)、提高葡萄果實(shí)質(zhì)量

●生產(chǎn)無公害葡萄（圖）

●在適宜區(qū)規(guī)模發(fā)展釀酒葡萄第12頁,共41頁，星期六，2024年，5月二、主要種類和品種葡萄科（Vitaceac）葡萄屬（Vitis）

1、北美種群起源于美國和加拿大

2、東亞種群優(yōu)良品種長白山9號，通化1號、

2號、3號

3、歐亞種群全世界經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的鮮食和加工品種的絕大多數(shù)屬本種群。如赤霞珠、黑比諾、法國蘭、沙芭珍珠、玫瑰香等。歐美雜交種由北美種群及其雜交種與歐洲種雜交所獲得的品種，巨峰、藤稔、白香蕉等。第13頁,共41頁，星期六，2024年，5月葡萄用途分類鮮食品種：巨峰、黑奧林、龍眼、六月紫、紅富、京亞釀酒品種：品麗珠、雷司令、白羽制汁品種：康可、玫瑰露、黑后制干品種：無核白、紅寶石無核第14頁,共41頁，星期六，2024年，5月四川適栽鮮食葡萄品種巨峰——原產(chǎn)日本，四倍體，歐美雜交種。藤稔——原產(chǎn)日本，四倍體，歐美雜交種。紅富士——原產(chǎn)日本，四倍體，歐美雜交種。希姆勞特——?dú)W美雜交種，無核。京亞——原產(chǎn)中國，歐美雜交種。超藤——原產(chǎn)中國，藤稔芽變。大粒六月紫——中國原產(chǎn)。蜜汁——中國原產(chǎn)。第15頁,共41頁，星期六，2024年，5月關(guān)于美國紅提（紅地球、晚紅、秋紅、紅寶石）黑提（秋黑、瑞比爾）青提（無核白雞心）

第16頁,共41頁，星期六，2024年，5月三、葡萄生長發(fā)育特性

1、芽復(fù)芽、冬芽、夏芽、混合芽、隱芽

2、枝（蔓）由夏芽抽的枝叫副梢，一次、二次、三次副梢。結(jié)果母蔓、生長蔓、結(jié)果蔓。結(jié)果蔓著生節(jié)位：花序出現(xiàn)節(jié)位。傷流。

3、花芽分化與開花花芽分化特點(diǎn)：時(shí)間長；與開花、坐果、新梢生長同步進(jìn)行?？偁罨ㄐ?。自花結(jié)實(shí)。第17頁,共41頁，星期六，2024年，5月四、育苗、栽植

1、育苗扦插繁殖綠枝扦插硬枝扦插植物生長調(diào)節(jié)劑處理時(shí)間NAA50mg/L12~24小時(shí)IBA25~30mg/L12~24小時(shí)ABT2號100~300mg/L4~6小時(shí)第18頁,共41頁，星期六，2024年，5月2、栽植時(shí)間落葉后——萌芽前3、栽植密度籬架式行株距3.0m×1.5m150株/畝

2.5m×1.5m177株/畝簡易竹架2.0m×1.5m222株/畝小棚架111株/畝（圖）第19頁,共41頁，星期六，2024年，5月五、主要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)（一）整形修剪籬架葡萄樹形：扇形、折疊式、T形、V形?；h架規(guī)格：水泥、鐵絲材料，竹木材料長梢修剪、中梢修剪、短梢修剪、雙枝更新。（二）施肥

1、采后基肥

2、萌芽前追肥

3、幼果期追肥第20頁,共41頁，星期六，2024年，5月（三）?；ū９c疏花疏果1、抹芽定梢2、生長蔓摘心3、結(jié)果蔓摘心4、副梢處理5、疏穗、整穗6、根外追肥第21頁,共41頁，星期六，2024年，5月（四）化控技術(shù)1、提高果粒重和使果穗緊湊

50~200mg/LCPPU處理，增加粒重90~148%。葡萄膨大劑10mg/L

大果靈10mg/L2、誘導(dǎo)無核

GA350mg/L+SM100mg/L無核率100.0%

無核劑2號100ml+水7.5kg無核率95.0~100%3、防裂果

100mg/LCCC+10mg/LGA3第22頁,共41頁，星期六，2024年，5月（五）套袋栽培紙袋種類、套袋時(shí)間、去袋時(shí)期與方法（六）避雨栽培（七）病蟲防治霜霉病白粉病黑痘病白腐病灰霉病防治簡表第23頁,共41頁，星期六，2024年，5月第24頁,共41頁，星期六，2024年，5月第25頁,共41頁，星期六，2024年，5月第26頁,共41頁，星期六，2024年，5月第27頁,共41頁，星期六，2024年，5月第28頁,共41頁，星期六，2024年，5月第29頁,共41頁，星期六，2024年，5月第30頁,共41頁，星期六，2024年，5月第31頁,共41頁，星期六，2024年，5月第32頁,共41頁，星期六，2024年，5月第33頁,共41頁，星期六，2024年，5月●第34頁,共41頁，星期六，2024年，5月第35頁,共41頁，星期六，2024年，5月第36頁,共41頁，星期六，2024年，5月第37頁,