高校礦泉水教學(xué)設(shè)計(jì)北師大的創(chuàng)新

高校礦泉水教學(xué)設(shè)計(jì)北師大的創(chuàng)新一、教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容選自北師大版初中化學(xué)教材第九章第二節(jié)“水的凈化”。本節(jié)課的主要內(nèi)容包括：了解礦泉水的來源和特點(diǎn)，掌握礦泉水的鑒別方法，以及掌握礦泉水的凈化和消毒方法。二、教學(xué)目標(biāo)1.讓學(xué)生了解礦泉水的來源和特點(diǎn)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。2.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。3.引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活，提高學(xué)生的生活質(zhì)量。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)重點(diǎn)：礦泉水的鑒別方法，礦泉水的凈化和消毒方法。難點(diǎn)：礦泉水的凈化和消毒原理。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備教具：多媒體課件，礦泉水樣品，實(shí)驗(yàn)器材。學(xué)具：筆記本，實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。五、教學(xué)過程1.情景引入：通過播放礦泉水的生產(chǎn)過程的視頻，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注礦泉水。提問：你們知道礦泉水是如何生產(chǎn)出來的嗎？它的特點(diǎn)是什么？2.知識(shí)講解：講解礦泉水的來源、特點(diǎn)以及鑒別方法。通過對(duì)比礦泉水和自來水的礦物質(zhì)含量，使學(xué)生了解礦泉水的優(yōu)勢。3.實(shí)驗(yàn)演示：演示礦泉水的凈化和消毒過程，讓學(xué)生直觀地了解凈化和消毒的方法。4.隨堂練習(xí)：設(shè)計(jì)一些有關(guān)礦泉水凈化和消毒的練習(xí)題，讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。5.小組討論：讓學(xué)生分組討論如何在家中自制礦泉水，并分享討論成果。六、板書設(shè)計(jì)板書內(nèi)容主要包括礦泉水的來源、特點(diǎn)、鑒別方法、凈化和消毒方法。板書設(shè)計(jì)要簡潔明了，方便學(xué)生理解和記憶。七、作業(yè)設(shè)計(jì)1.描述礦泉水的來源和特點(diǎn)。2.列出三種礦泉水的鑒別方法，并說明其原理。3.簡述礦泉水的凈化和消毒方法。4.設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證礦泉水的凈化和消毒效果。八、課后反思及拓展延伸1.課后反思：本節(jié)課通過講解、實(shí)驗(yàn)、討論等多種教學(xué)手段，使學(xué)生了解了礦泉水的來源、特點(diǎn)、鑒別方法以及凈化和消毒方法。學(xué)生在課堂上積極參與，表現(xiàn)出較高的學(xué)習(xí)興趣。但在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，部分學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作不熟悉，需要在課后加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能的培訓(xùn)。2.拓展延伸：讓學(xué)生調(diào)查市場上的礦泉水品牌，了解它們的礦物質(zhì)含量和價(jià)格，分析性價(jià)比，提高學(xué)生的消費(fèi)意識(shí)。重點(diǎn)和難點(diǎn)解析一、教學(xué)內(nèi)容細(xì)節(jié)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容選自北師大版初中化學(xué)教材第九章第二節(jié)“水的凈化”。具體細(xì)節(jié)如下：1.礦泉水的來源：講解礦泉水形成的地質(zhì)過程，讓學(xué)生了解礦泉水是從地下水中提取的，并富含多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。2.礦泉水的特點(diǎn)：介紹礦泉水的物理性質(zhì)和化學(xué)成分，包括水的酸堿度、礦物質(zhì)含量等。3.礦泉水的鑒別方法：講解如何通過感官判斷礦泉水的真?zhèn)?，例如觀察水的顏色、氣味以及礦物質(zhì)含量等。4.礦泉水的凈化和消毒方法：詳細(xì)講解礦泉水凈化的物理方法和化學(xué)方法，以及消毒的常用方法，如臭氧消毒、紫外線消毒等。二、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)細(xì)節(jié)重點(diǎn)：礦泉水的鑒別方法，礦泉水的凈化和消毒方法。難點(diǎn)：礦泉水的凈化和消毒原理。1.鑒別方法的重點(diǎn)細(xì)節(jié)：講解如何通過感官判斷礦泉水的真?zhèn)?，以及介紹一些專業(yè)的礦泉水鑒別工具，如礦泉水檢測儀。2.凈化和消毒方法的重點(diǎn)細(xì)節(jié)：詳細(xì)講解礦泉水凈化的物理方法，如過濾、吸附等，以及化學(xué)方法，如添加消毒劑等。同時(shí)，介紹礦泉水消毒的常用方法，如臭氧消毒、紫外線消毒等，并解釋其原理。三、教學(xué)過程細(xì)節(jié)1.情景引入：通過播放礦泉水的生產(chǎn)過程的視頻，讓學(xué)生了解礦泉水的來源和生產(chǎn)過程，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注礦泉水。2.知識(shí)講解：講解礦泉水的來源、特點(diǎn)以及鑒別方法。通過對(duì)比礦泉水和自來水的礦物質(zhì)含量，使學(xué)生了解礦泉水的優(yōu)勢。3.實(shí)驗(yàn)演示：演示礦泉水的凈化和消毒過程，讓學(xué)生直觀地了解凈化和消毒的方法。4.隨堂練習(xí)：設(shè)計(jì)一些有關(guān)礦泉水凈化和消毒的練習(xí)題，讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。5.小組討論：讓學(xué)生分組討論如何在家中自制礦泉水，并分享討論成果。四、板書設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)板書內(nèi)容主要包括礦泉水的來源、特點(diǎn)、鑒別方法、凈化和消毒方法。板書設(shè)計(jì)要簡潔明了，方便學(xué)生理解和記憶。1.礦泉水的來源：地質(zhì)過程、地下水提取。2.礦泉水的特點(diǎn)：酸堿度、礦物質(zhì)含量。3.礦泉水的鑒別方法：感官判斷、專業(yè)工具。4.礦泉水的凈化方法：過濾、吸附。5.礦泉水的消毒方法：臭氧消毒、紫外線消毒。五、作業(yè)設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)1.描述礦泉水的來源和特點(diǎn)：要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確描述礦泉水的來源和特點(diǎn)。2.列出三種礦泉水的鑒別方法，并說明其原理：要求學(xué)生掌握礦泉水的鑒別方法，并能解釋其原理。3.簡述礦泉水的凈化和消毒方法：要求學(xué)生概括礦泉水的凈化和消毒方法。4.設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證礦泉水的凈化和消毒效果：要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證礦泉水的凈化和消毒效果。六、課后反思及拓展延伸細(xì)節(jié)1.課后反思：反思本節(jié)課的教學(xué)效果，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和礦泉水知識(shí)的掌握程度。2.拓展延伸：讓學(xué)生調(diào)查市場上的礦泉水品牌，了解它們的礦物質(zhì)含量和價(jià)格，分析性價(jià)比，提高學(xué)生的消費(fèi)意識(shí)。同時(shí)，可以讓學(xué)生探討礦泉水的環(huán)保問題，如塑料瓶的使用對(duì)環(huán)境的影響等。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門1.語言語調(diào)：在講解礦泉水的來源和特點(diǎn)時(shí)，使用生動(dòng)的語言和形象的比喻，如將礦泉水比作大自然的饋贈(zèng)，讓學(xué)生感受到礦泉水的珍貴。在講解實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)，語調(diào)要平穩(wěn)，確保學(xué)生能夠聽清楚每一個(gè)步驟。3.課堂提問：在講解過程中，適時(shí)提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考。例如，在講解礦泉水的鑒別方法時(shí)，可以提問：“你們認(rèn)為什么樣的水才是礦泉水？”讓學(xué)生積極參與討論。4.情景導(dǎo)入：通過播放礦泉水的生產(chǎn)過程的視頻，引發(fā)學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們對(duì)礦泉水的興趣。在導(dǎo)入過程中，可以簡要介紹礦泉水的特點(diǎn)，為后續(xù)講解打下基礎(chǔ)。教案反思：1.教學(xué)內(nèi)容：本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容較為豐富，涵蓋了礦泉水的來源、特點(diǎn)、鑒別方法以及凈化和消毒方法。在今后的教學(xué)中，可以考慮將內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)拓展，如介紹礦泉水的營養(yǎng)價(jià)值等。3.教學(xué)難點(diǎn)：礦泉水的凈化和消毒原理較為復(fù)雜，學(xué)生理解起來有一定難度。在今后的教學(xué)中，可以考慮通過更多樣的實(shí)驗(yàn)和實(shí)例，幫助學(xué)生更好地理解這一部分內(nèi)容。4.教學(xué)時(shí)間：在時(shí)間分配上，總體上較為合理。但在實(shí)驗(yàn)演示環(huán)節(jié)，由于學(xué)生操作不熟練，耗費(fèi)了一些時(shí)間。今后，可以提前為學(xué)生準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)器材，減少實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的時(shí)間浪費(fèi)。5.教學(xué)語言：在講解過程中，語言表達(dá)較為清晰。但在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，由于緊張，語速有