酒店采購(gòu)工作總結(jié)8篇_第1頁
酒店采購(gòu)工作總結(jié)8篇_第2頁
酒店采購(gòu)工作總結(jié)8篇_第3頁
酒店采購(gòu)工作總結(jié)8篇_第4頁
酒店采購(gòu)工作總結(jié)8篇_第5頁
已閱讀5頁,還剩15頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

第第頁酒店采購(gòu)工作總結(jié)8篇酒店采購(gòu)工作總結(jié)篇120xx年已經(jīng)接近尾聲,在公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事的相互幫忙下,本部門的各項(xiàng)工作順利進(jìn)行?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:一、進(jìn)步情況1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,我部經(jīng)過幾年的招投標(biāo)磨練,現(xiàn)已可以獨(dú)立完成全部招投標(biāo)工作,采購(gòu)方面對(duì)于業(yè)務(wù)嫻熟上可能不及老人經(jīng)驗(yàn)豐富,但是經(jīng)過這幾年的磨練,也日漸成熟,由于干勁十足,接受本領(lǐng)強(qiáng),很快的掌握了采購(gòu)各方面的業(yè)務(wù)和知識(shí)。2、采購(gòu)部嚴(yán)格依照公司的采購(gòu)管理制度進(jìn)行采購(gòu),極力掌控采購(gòu)本錢,定時(shí)完成采購(gòu)的任務(wù)。在掌控本錢上,采購(gòu)部自感有很大的進(jìn)步,無論是主材還是輔佑襄助料子,在采購(gòu)前都遵奉并聽從采購(gòu)流程,對(duì)料子進(jìn)行多家的詢價(jià)和對(duì)比,務(wù)求做到以低廉的價(jià)格購(gòu)買到質(zhì)量更好的產(chǎn)品,料子本錢有所降低。3、努力的成績(jī)。在最短的時(shí)間購(gòu)進(jìn)優(yōu)質(zhì)、優(yōu)量、定時(shí)的原材料子子,以保證酒店的順利運(yùn)營(yíng),期間雖然顯現(xiàn)過小問題,但在采購(gòu)部全體人員的努力下,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù),與公司共同戰(zhàn)斗,在大大小小的無硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中,采購(gòu)部全體人員都成熟了很多,也積累了不少專業(yè)上的知識(shí)以及掌握了很多供應(yīng)商和市場(chǎng)的.信息,對(duì)以后的工作有很大的幫忙。4、采購(gòu)速度、質(zhì)量有所提高,與之前相比,這一年的采購(gòu)速度要比之前相對(duì)快速,沒有由于采購(gòu)不及時(shí)而延誤生產(chǎn)或遭到生產(chǎn)部的投訴。5、自動(dòng)發(fā)展供應(yīng)商,儲(chǔ)備供應(yīng)商資料等信息,為公司的后續(xù)采購(gòu)工作打基礎(chǔ)。二、存在不足1、經(jīng)驗(yàn)不足:由于經(jīng)驗(yàn)不足,有時(shí)生產(chǎn)提報(bào)的原材料子子、設(shè)備零件等,不能很快的聯(lián)系到廠商,這說明供應(yīng)商的信息不是完全的掌握,所以在日后的工作中還要加強(qiáng)信息的積累。在工作中還要多跑廠家、多對(duì)比,邊學(xué)習(xí)邊積累,不絕提高采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。2、加強(qiáng)采購(gòu)流程:在日后的采購(gòu)過程中,更要加強(qiáng)采購(gòu)流程的掌控,盡量躲避先買后報(bào)的情況。3、加強(qiáng)溝通:在日后的工作中還要加強(qiáng)與各部門的溝通、做到隨時(shí)跟蹤庫(kù)存,確保庫(kù)存量。三、努力方向1、加強(qiáng)部門的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不絕提升業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作。2、實(shí)時(shí)對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估做到優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)以降低采購(gòu)本錢。3、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和采購(gòu)人員的職業(yè)操守。采購(gòu)部在以后的道路上還有很多地方需要學(xué)習(xí)和改善,進(jìn)步空間也很大,我們采購(gòu)部全體員工確定會(huì)通過自身的努力,把本部門推向一個(gè)更高的臺(tái)階,為公司做出更大的貢獻(xiàn),成為公司的堅(jiān)強(qiáng)后盾。酒店采購(gòu)工作總結(jié)篇220xx年,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分別后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的引導(dǎo)、幫忙下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采則任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理供應(yīng)了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來,部門堅(jiān)持以“貨比三家,照料生意不照料價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真服行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)予以的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地總結(jié)一下我部門一年以來的工作情況:一、緊要工作與做法1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序:采購(gòu)部作為酒店后勤保障的緊要構(gòu)成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹立經(jīng)營(yíng)部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在一年的工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分別后事情雜而多的情況下,前往xx、xx考核、采購(gòu)高檔原材料子子x次,共完成采購(gòu)任務(wù)xx余次,采購(gòu)各類大小物品xx余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而顯現(xiàn)的.零星采購(gòu)xx余次。2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉:為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)本錢,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料子子進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)顯現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料子子進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對(duì)全部入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收井做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成木。3、為開辟和引進(jìn)異地特色原材料子子,為一線部門供應(yīng)特別好的經(jīng)營(yíng)保障,部門依據(jù)酒店總體工作布置,先后兩次赴xx、進(jìn)行了中高檔原材料子子市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料子子,為餐飲菜肴的常換常新供應(yīng)了有力的保障,并得到了廣闊消費(fèi)者的全都好評(píng)。二、存在的不足第一季度,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的引導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有確定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其緊要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、是在日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的布置好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四、2、是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。3、是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料子子的渠道和點(diǎn)子不足多,未能為一線部門供應(yīng)較多有用的信息和原材料子子。4、是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。三、下一步努力方向后續(xù)工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),堅(jiān)固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,自動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開展。酒店采購(gòu)工作總結(jié)篇320xx年,采購(gòu)部在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的引導(dǎo)、幫忙下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了酒店各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理供應(yīng)了一個(gè)有力的后勤保障。20xx年以來,采購(gòu)部堅(jiān)持以“貨比三家,同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)予以的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部自開業(yè)以來的工作情況:一、緊要工作與作法1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序采購(gòu)部作為酒店后勤保障的緊要構(gòu)成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹立經(jīng)營(yíng)部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)本錢,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)各部所需原材料子子進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查,依照“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量的原則”進(jìn)行采購(gòu),對(duì)顯現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料子子與各部進(jìn)行了及時(shí)的溝通調(diào)整,同時(shí)部門對(duì)全部入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店原材料子子驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的.退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)本錢;其次在酒店高檔原材料子子的采購(gòu)上,部門實(shí)行多家供貨商參加進(jìn)行評(píng)審。二、存在的不足采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的引導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距公司酒樓、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有確定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其緊要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、在日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的布置好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四、2、二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。3、如何開辟和引進(jìn)特色原材料子子的渠道和點(diǎn)子不足多,未能為一線部門供應(yīng)較多、有用的信息和原材料子子。4、自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。三、下一步努力方向20xx年,部門將以上一年度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),堅(jiān)固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,自動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好原材料子子、物品采購(gòu)保障工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開展。1、加強(qiáng)自身綜合素養(yǎng)的提高,利用業(yè)余時(shí)間樂觀學(xué)習(xí)采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí)。2、加強(qiáng)與各部之間的溝通協(xié)調(diào)工作,確保采購(gòu)供應(yīng)及時(shí)、保質(zhì)、保量。3、加強(qiáng)供貨渠道的拓展工作,樂觀開辟引進(jìn)異地特色原材料子子供應(yīng)。展望20xx年,采購(gòu)部將一如既往的做好本職工作,服務(wù)好一線各營(yíng)業(yè)部門,讓我們共同努力、團(tuán)結(jié)協(xié)作,為xx酒店的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!酒店采購(gòu)工作總結(jié)篇4時(shí)間飛逝,跟隨著新年鐘聲的敲響,我們迎來了20_年。在過去的一年中,我部在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下和同事們的搭配下,認(rèn)真履行職責(zé),遵守公司《員工手冊(cè)》,基本上定時(shí)、按質(zhì)、按量完成了各項(xiàng)采購(gòu)工作。取得了確定的成績(jī),但也暴露了一些問題?,F(xiàn)將一年來的緊要工作情況述職如下:一、努力工作,順利完成各項(xiàng)任務(wù)20_年度,公司采購(gòu)部人員更改與調(diào)整較大,上半年又連續(xù)全球化的經(jīng)濟(jì)危機(jī),下半年又顯現(xiàn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)原材料子子緊缺和價(jià)格暴漲等原因;造成了采購(gòu)部工作沒有連續(xù)性和采購(gòu)工作的困難,但采購(gòu)部還是克服困難,勤奮工作,保證了公司生產(chǎn)和出口的需要,全年度共計(jì)完成以下采購(gòu)任務(wù):________________(省略)在以上料子、產(chǎn)品和設(shè)備的采購(gòu)過程中,嚴(yán)格依照董事長(zhǎng)要求及比價(jià)程序,把握市場(chǎng)價(jià)格,各處精打細(xì)算,千方百計(jì)節(jié)省資金,有效的降低了采購(gòu)本錢。下半年隨著市場(chǎng)形式的更改,多種原材料子子顯現(xiàn)了供應(yīng)難的局面,大部分原材料子子價(jià)格不絕上漲,在不利的情況下,采購(gòu)部人員自動(dòng)變動(dòng)工作方法不怕難,不怕煩,想方設(shè)法和供應(yīng)商溝通,確保原材料子子不能斷供,保證了再手訂單的生產(chǎn),最大限度的維護(hù)了公司的利益。二、采購(gòu)過程中顯現(xiàn)的問題及處理結(jié)果和整改方法20_年度采購(gòu)過程中不行躲避的顯現(xiàn)了一些問題,其中最為突出的是印染過程中顯現(xiàn)嚴(yán)重的色差、布面異色、油漬、污跡,運(yùn)輸過程中造成的破損,米數(shù)短碼,標(biāo)簽內(nèi)容印錯(cuò)、串標(biāo),紙箱嘜頭印錯(cuò)等質(zhì)量問題。為了保證質(zhì)量,盡可能躲避顯現(xiàn)采購(gòu)質(zhì)量問題,及時(shí)進(jìn)行以下幾個(gè)方面作工作的調(diào)整:①經(jīng)___批準(zhǔn)重新嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,對(duì)供應(yīng)商的供貨本領(lǐng),質(zhì)量保證,價(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)行評(píng)估,讓供應(yīng)商供應(yīng)可靠的證據(jù)來證明其本領(lǐng);其中緊要措施:保管原有的_____加工業(yè)務(wù),另選________,用以對(duì)比質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)。標(biāo)簽廠、紙箱廠分別選擇合_______________以和現(xiàn)有的供應(yīng)商比對(duì)質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)等(其它廠家不一一例舉)。②取消原有的印染跟單員,和印染廠簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議,包含布面質(zhì)量、伸長(zhǎng)商定和索賠方法,用合同商定形式強(qiáng)制供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量。③建立了合理的警告與懲罰制度,定期向供應(yīng)商傳真或郵寄我司質(zhì)檢部檢驗(yàn)報(bào)告以示預(yù)警,一旦發(fā)生質(zhì)量問題,及時(shí)與供應(yīng)商溝通并確定索賠方式,盡全力為公司挽回?fù)p失降低本錢;全年度向供應(yīng)商索賠金額折合人民幣約_______元。④同公司質(zhì)檢部進(jìn)庫(kù)檢驗(yàn)緊密搭配,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),最大限度的躲避有顯現(xiàn)質(zhì)量問題的料子流到生產(chǎn)線上。三、規(guī)范工作流程,訂立交叉工作臺(tái)帳20_年初剛調(diào)至采購(gòu)部工作,感覺部門同事對(duì)工作流程掌握不清楚。經(jīng)過一段時(shí)間的工作熟識(shí),結(jié)合公司iso質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)訂立了采購(gòu)部工作流程圖,用以引導(dǎo)采購(gòu)員的工作,提高采購(gòu)效率。要求部門員工對(duì)所采購(gòu)物料建帳登記,年終匯總,關(guān)注市場(chǎng)信息,把握市場(chǎng)價(jià)格;每月將緊要物料價(jià)格以電子郵件方式報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)部門臨時(shí)詢價(jià),基本做到不隔天報(bào)價(jià)。針對(duì)我司以前發(fā)生過遇有部門之間的交叉工作時(shí)丟失__、延期或未及時(shí)轉(zhuǎn)交相關(guān)票據(jù)和資料給公司造成損失等情況。訂立了《__專用登記薄》及《文件資料發(fā)放登記薄》,一切按規(guī)范進(jìn)行部門交叉協(xié)作工作,我部全年度未發(fā)生一起票據(jù)和資料遺失現(xiàn)象。為公司的健康運(yùn)行做出了確定的貢獻(xiàn)。四、廉潔奉公,保持良好的工作作風(fēng)采購(gòu)工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司的利益得失,也是容易發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。采購(gòu)不是簡(jiǎn)單的買東西,還有很多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質(zhì)、“吝嗇”的心,由于廉潔的品質(zhì)才略抵制誘惑,為公司爭(zhēng)取到最大的利益,“吝嗇”的心才略時(shí)刻把公司認(rèn)作自身的,時(shí)刻從公司啟程,發(fā)現(xiàn)問題,為公司節(jié)省本錢。對(duì)此,個(gè)人不絕提高思想認(rèn)得,牢記自身的職責(zé),每筆采購(gòu)業(yè)務(wù)都要本著對(duì)公司負(fù)責(zé)的原則,通過我們的辛勤勞動(dòng)來節(jié)省資金,降低本錢。實(shí)在體現(xiàn)為凡是供應(yīng)商贈(zèng)送的物品、有價(jià)證券和現(xiàn)金等一律自動(dòng)上交公司;常常以傳真、電話或電子郵件方式提示供應(yīng)商重視產(chǎn)品質(zhì)量,價(jià)格要符合市場(chǎng)行情,提高服務(wù)意識(shí)等。但由于個(gè)人經(jīng)驗(yàn)不足造成了少數(shù)料子質(zhì)量問題和不及時(shí)到貨現(xiàn)象,采購(gòu)部和我本人及時(shí)認(rèn)得了錯(cuò)誤做了整改并樂觀及時(shí)的解決了問題。對(duì)此,個(gè)人以后確定堅(jiān)持自身的崗位負(fù)責(zé)態(tài)度,擺正心態(tài),堅(jiān)持原則,嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,使供應(yīng)商做到供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的原材料子子,供應(yīng)優(yōu)惠的價(jià)格,供應(yīng)認(rèn)真的服務(wù)。在工作過程中敢于負(fù)責(zé),做到說實(shí)話、辦實(shí)事、求實(shí)效,保持正派的工作作風(fēng)。在過去的一年中有歡快,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20_年這一年是有心義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。樹立“為公司節(jié)省每一分錢”的觀念,樂觀落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和采購(gòu)工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量、比服務(wù),最大限度為公司節(jié)省本錢”的工作原則。以上是我部一年來在工作中的一些做法,雖然取得了確定的成績(jī),但就我個(gè)人來說業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)還有欠缺,今后,我確定按____的要求,進(jìn)一步提高認(rèn)得,加強(qiáng)學(xué)習(xí),更改作風(fēng),盡心盡力工作,為公司作出新的貢獻(xiàn)?;仡櫼荒陙淼墓ぷ?,可謂辛酸苦辣,20_年是不平常的一年,各種各樣的天災(zāi)人禍都給采購(gòu)工作和我個(gè)人分管工作加添了困難,前半年的全球化經(jīng)濟(jì)危機(jī),下半年各種原材料子子的連續(xù)上漲,也給采購(gòu)工作加大了確定的難度;辦公室人員的不穩(wěn)定,也給各項(xiàng)管理和認(rèn)證工作加添了難度。從別的崗位剛調(diào)至采購(gòu)崗位,就接手大宗原材料子子采購(gòu)工作,工作崗位的轉(zhuǎn)換,技術(shù)要求的差別,特別是大宗坯布的采購(gòu)方面從零開始,熟識(shí)了解坯布和印染市場(chǎng)行情,到鞏固原有供應(yīng)商的關(guān)系,進(jìn)一步找尋更加優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,到現(xiàn)在我經(jīng)手的原材料子子和其它物品物料供應(yīng)狀態(tài)良好,采購(gòu)相對(duì)及時(shí)、優(yōu)質(zhì)。實(shí)話實(shí)說:我問心無愧,對(duì)所負(fù)責(zé)工作始終盡心盡力的做。當(dāng)然我們采購(gòu)部的員工在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真工作,及時(shí)按領(lǐng)導(dǎo)要求、訂單要求訂立采購(gòu)計(jì)劃,保質(zhì)保量圓滿地完成了各項(xiàng)任務(wù)。在負(fù)責(zé)公司iso9000標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行方面,本年度率領(lǐng)我司內(nèi)審員訂立內(nèi)審計(jì)劃并完成二次內(nèi)審,一次管理評(píng)審;并對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行了及時(shí)的跟蹤整改工作,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中不切合實(shí)際的條款,與部門負(fù)責(zé)人員及時(shí)協(xié)商進(jìn)行增刪工作;使公司的質(zhì)量體系更加規(guī)范、有效的運(yùn)行。10年11月8日接受______公司的監(jiān)督審核,并一次性通過。在受命率領(lǐng)公司進(jìn)行bsci認(rèn)證工作中,以前我本人接觸的并不多,通過努力學(xué)習(xí)和咨詢(曾參加過紡織部舉辦的bsci高級(jí)研討班學(xué)習(xí)),成立了公司bsci認(rèn)證領(lǐng)導(dǎo)小組,并對(duì)各組規(guī)定了所需做的工作和完成時(shí)間。在同事們的共同努力下于10年11月16日的審核中取得了較好的成績(jī)。其它____交辦的工作也是一絲不茍地完成;審核生產(chǎn)部的______工作;臨時(shí)性工作也盡心盡力的完成;實(shí)在體現(xiàn)在幫忙公司解決_______等工作。以上是我一年的工作情況,在這一年的工作中也讓我對(duì)自身的工作有了更深的感情。當(dāng)然,在過去的一年里,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今日的成績(jī)離不開大家的幫忙和支持??傊?,20_年我會(huì)以一顆感恩的心,不絕學(xué)習(xí),努力工作。我有信心,信任在新的一年里,我會(huì)有更加出色的工作表現(xiàn)。酒店采購(gòu)工作總結(jié)篇5在過去的時(shí)間里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫忙,各項(xiàng)工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將酒店采購(gòu)過去一年中工作情況作一個(gè)總結(jié)。在過去的一年里,嚴(yán)格依照公司采購(gòu)管理制度,極力掌控采購(gòu)本錢,保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)xx萬元,保證了酒店的正常運(yùn)營(yíng),在整體的一年里,還尚未實(shí)現(xiàn)預(yù)期的理想效果,如采購(gòu)及時(shí)率尚且能實(shí)現(xiàn)xx%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,在今后的工作中連續(xù)加強(qiáng)采購(gòu)部員工努力學(xué)習(xí),不絕學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作,使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)100%為了更好的完善采購(gòu)工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將我部門之工作做以下總結(jié):1、在提倡酒店制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的緊要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對(duì)所做的情況做一總結(jié),對(duì)沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。2、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的本錢滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,確定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析,在做信價(jià)比,始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià),貨比三家,多快好省的采購(gòu)原則。3、在工作中要多跑、多對(duì)比、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,不絕提高自身的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作,讓他們能自動(dòng)爭(zhēng)取搭配我們工作,及時(shí)解決問題尤其是定時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)好所需的各種輔料。4、跟現(xiàn)場(chǎng),漸漸加強(qiáng)與各部門的溝通,嚴(yán)格掌控采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期,保證各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理,極力搭配公司各項(xiàng)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作,及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。4、要掌控物品及料子入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量,在購(gòu)進(jìn)物品與料子時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)趕忙采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。5、學(xué)會(huì)自動(dòng)與人溝通,溝通:常常與餐飲部,倉(cāng)庫(kù),質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自身了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。綜上所述,在以后的工作中,采購(gòu)部會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不絕地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作,總之,全部的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫忙和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購(gòu)部是一個(gè)集體,今后確定會(huì)更加團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn),爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!酒店采購(gòu)工作總結(jié)篇6在今年的工作中,我連續(xù)沉浸在市場(chǎng)之中,從各供貨商收獲了不少的信息。同時(shí),我在今年還加大了對(duì)酒店各部門的深入了解,提升了個(gè)人的采購(gòu)本領(lǐng)?,F(xiàn)在,我對(duì)這一年的工作總結(jié)如下,希望能在下一年的工作中自身能更有進(jìn)步。一、工作情況回想這一年,在工作中我嚴(yán)格的要求自身,在年初開始,我在工作中就開始嚴(yán)格的要求自身。我首先在思想上嚴(yán)格的要求自身。我在會(huì)議中樂觀的學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮路線,牢記酒店的發(fā)展方向和規(guī)劃,在工作中嚴(yán)格的執(zhí)行酒店的規(guī)定,為酒店的進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。其次,在工作的提升方面,我加強(qiáng)和各部門負(fù)責(zé)人的溝通,學(xué)習(xí)料子采購(gòu)的需求和質(zhì)量的判別。尤其是對(duì)酒店食材的管理上,我做到采購(gòu)中嚴(yán)格把關(guān),絕不收購(gòu)無合格證的食材產(chǎn)品。并在管理上加強(qiáng)要求,對(duì)于變質(zhì)變味的食材全部及時(shí)的處理,并針對(duì)淡旺季做好計(jì)劃,防止庫(kù)存的聚積導(dǎo)致酒店的損失。其次,在計(jì)劃上。我在準(zhǔn)備采購(gòu)計(jì)劃的時(shí)候,都會(huì)嚴(yán)格的對(duì)照庫(kù)存,以及酒店的營(yíng)業(yè)情形,再加上部門負(fù)責(zé)人的看法認(rèn)真的考慮,在用最實(shí)惠的采購(gòu)資金的情況下,計(jì)劃好最適合,最適量的采購(gòu)品。并對(duì)旺季和淡季的消耗做好預(yù)判,及時(shí)的補(bǔ)足消耗品的庫(kù)存。二、工作的缺點(diǎn)作為一名采購(gòu)人員,盡管我會(huì)聽取各部門的建議,但是在很多的時(shí)候也是過于獨(dú)斷,沒能好好的思考部門看法的想法。這導(dǎo)致在過去的一些采購(gòu)中,我犯下了一些錯(cuò)誤問題。盡管沒有引起大問題,但這也造成了酒店不必需的損失。在今后的工作中,我要考慮的更全面,根實(shí)在,多用幾個(gè)角度去考慮問題。三、結(jié)束語采購(gòu)的工作并不簡(jiǎn)單,但是我會(huì)努力的完成自身的職責(zé),并在工作中連續(xù)提升自身,打磨自身,讓自身成為一名出色的采購(gòu)員。酒店采購(gòu)工作總結(jié)篇720xx年的工作就要結(jié)束,20xx年的鐘聲即將敲響?;仡欉^去一年的工作,我們感到有心義、有價(jià)值、有收獲。在這一年里我們樹立了“為公司節(jié)省每一分錢”的觀念,順利完成了采購(gòu)工作的各項(xiàng)任務(wù)和年初訂立的工作計(jì)劃。本著“誠(chéng)信勤奮、開拓創(chuàng)新”的服務(wù)宗旨以及“價(jià)格更低、效率更高、質(zhì)量更好”的要求,提高了公司的物資供應(yīng)保障本領(lǐng),各項(xiàng)工作穩(wěn)中求進(jìn),漸漸提升?,F(xiàn)將緊要工作總結(jié)如下:一、本年度工作取得的成就1、內(nèi)部管理方面:到20xx年底,采購(gòu)部將全部涉及到的資料、文檔進(jìn)行規(guī)整保管,如采購(gòu)申請(qǐng)單、付款申請(qǐng)單、合同等,做到帳物相符,一查就明。2、與各部門協(xié)調(diào)上:采購(gòu)部與配送部及時(shí)溝通,應(yīng)急物品及時(shí)購(gòu)買,躲避顯現(xiàn)原材料子子缺乏等現(xiàn)象。3、業(yè)務(wù)方面執(zhí)行情況:在料子詢價(jià)方面,力爭(zhēng)做到了三家或三家以上報(bào)價(jià),并進(jìn)行多次洽談報(bào)價(jià),在價(jià)格和質(zhì)量上尋求第一、在付款中與料子經(jīng)銷商及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬、銷帳,做到了賬賬相符,沒有顯現(xiàn)紕漏。采購(gòu)部?jī)?nèi)部每周對(duì)賬、銷帳,金額認(rèn)真、清楚。4、工作作風(fēng)和勞動(dòng)紀(jì)律遵守情況:采購(gòu)部的工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司利益得失,因而本年度采購(gòu)部樹立了以人為本的工作做風(fēng),遵守公司的每一項(xiàng)規(guī)章制度,擺正心態(tài),牢記使命,堅(jiān)持原則,公正辦事,工作責(zé)任心和工作熱誠(chéng)都有了很大提高。業(yè)務(wù)方面,分工細(xì)化,職責(zé)分明,搭配緊密。手續(xù)清楚明白,做到了物清,帳清,提高了透亮度。我們的辛勤勞動(dòng),為企業(yè)節(jié)省了資金,降低了本錢。5、采購(gòu)渠道上:一年來,我們通過多方努力,擁有了成熟完善的采購(gòu)渠道,保證了料子及時(shí)、充分的供應(yīng)。6、對(duì)待漏貨少貨的現(xiàn)象上:我們采取及時(shí)的挽救措施,并在工作中實(shí)行訂單跟蹤,把過錯(cuò)率降到零。二、本年度的工作不足1、采購(gòu)規(guī)范化程度還需進(jìn)一步提升:采購(gòu)工作遇到很多問題,緊要是采購(gòu)的計(jì)劃性不強(qiáng)。我們采購(gòu)任務(wù)中的一多半是臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃,由于沒有庫(kù)存,有時(shí)造成供應(yīng)脫節(jié)。審批程序過于多而雜,揮霍很多人力、時(shí)間,影響了工作效率。采購(gòu)程序還需要進(jìn)一步規(guī)范,采購(gòu)效率還有待進(jìn)一步提高。2、業(yè)務(wù)人員的素養(yǎng)還需進(jìn)一步強(qiáng)化:質(zhì)量與價(jià)格永久是采購(gòu)工作的核心。采購(gòu)人員的技術(shù)本領(lǐng)與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購(gòu)工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們供應(yīng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),建立一支專業(yè)性強(qiáng),業(yè)務(wù)精湛,清正廉潔,敬業(yè)高效,讓領(lǐng)導(dǎo)放心的采購(gòu)隊(duì)伍,更好地服務(wù)公司生產(chǎn)一線工作。3、供應(yīng)商的范圍還不足廣:出于對(duì)售后服務(wù)響應(yīng)速度的考慮,部分物資的采購(gòu)以老客戶為主,這在確定程度上影響了企業(yè)的效益。需要開辟更為廣泛的供貨渠道。三、努力方向總結(jié)一年得失,在下一年的工作中,我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)好專業(yè)理論知識(shí),不絕提高自身的業(yè)務(wù)素

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論