鐵皮石斛栽培技術(shù)規(guī)程

2鐵皮石斛栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了鐵皮石斛（蘭科植物鐵皮石斛DendrobiumofficinaleKimuraetMigo)的術(shù)語和定義、設(shè)施栽培基地要求、種植技術(shù)、病蟲害防治、生態(tài)栽培、采收與初加工、質(zhì)量安全要求、標(biāo)識、包裝、貯存與運輸、檔案管理等方面的技術(shù)要求。本文件適用于鐵皮石斛規(guī)范化種植、生產(chǎn)基地建設(shè)及其采收初加工。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T525有機肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則DB3502/TXXXX鐵皮石斛種子種苗技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國藥典》（2020年版一部）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1鐵皮石斛鮮品FreshgoodofDendrobiumoficinaleKimuraetMigo兩年生以上鐵皮石斛，經(jīng)去雜、去須根的新鮮帶葉，有時帶花植株。3.2鐵皮石斛鮮莖FreshplantofDendrobiumoficinaleKimuraetMigo兩年生以上鐵皮石斛，經(jīng)去雜、去葉、去須根的新鮮莖稈。3.3鐵皮石斛干條DryplantofDendrobiumoficinaleKimuraetMigo鐵皮石斛鮮莖經(jīng)清洗、切成段，干燥或烘干而成。3.43鐵皮楓斗CurledplantofDendrobiumoficinaleKimuraetMigo鐵皮石斛鮮莖除去雜質(zhì)，按所需的長度分段，邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘干而成。4設(shè)施栽培基地要求4.1總則根據(jù)鐵皮石斛的生長習(xí)性和中藥材GAP要求，按產(chǎn)地適宜優(yōu)化原則，因地制宜、合理布局，選定生產(chǎn)區(qū)域進行規(guī)范化生產(chǎn)基地建設(shè)。4.2場地選擇4.2.1鐵皮石斛種植基地必須有良好的生態(tài)環(huán)境條件。按照中藥材GAP要求，種植基地周圍5km內(nèi)無污染源，無“三廢”污染。距主干公路200m以上。交通便利，社會環(huán)境良好。栽培基地選擇宜四周開闊、光照充足、通風(fēng)良好，地勢較為平坦，地下水位0.5m以下。廈門市鐵皮石斛栽培一般采取地面鋪設(shè)種植基質(zhì)或搭建種植床覆蓋基質(zhì)栽種的方式。4.2.2大氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB3095二級以上標(biāo)準(zhǔn)；地表水環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3838的要求；灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的要求；栽培基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB15618二級以上標(biāo)準(zhǔn)。4.3水利條件水利條件要有可供灌溉的水源，能達(dá)到旱時不斷水，雨時不積水。場地內(nèi)建有水池（水塘）、進水渠道及排水渠道等設(shè)施。5種植技術(shù)5.1栽前準(zhǔn)備5.1.1總則根據(jù)鐵皮石斛生物學(xué)特性、野生生態(tài)生長環(huán)境的要求，模仿野生生態(tài)環(huán)境，營造適宜種植條件與最佳生長環(huán)境，以滿足鐵皮石斛生長發(fā)育需求。5.1.2排灌系統(tǒng)結(jié)合鐵皮石斛生產(chǎn)基地實地，合理劃分區(qū)塊，布置溫室、道路及排水系統(tǒng)；并應(yīng)確保溝渠配套、溝溝相通，有利排水。5.1.3設(shè)施栽培地面處理栽培設(shè)施搭建前，先深翻土壤20cm～30cm，曝曬，表面撒生石灰用量為每667m2（畝）100kg~120kg，或進行地面人行通道硬化。設(shè)施準(zhǔn)備.1總則鐵皮石斛以保護地栽培為宜，可使用玻璃溫室或大棚等設(shè)施，配備遮陽網(wǎng)、噴霧和灌溉設(shè)備。.2玻璃溫室采用鋼架搭建玻璃溫室，溫室上方覆蓋遮陽網(wǎng)，安裝濕簾的一側(cè)覆蓋防蟲網(wǎng)。溫室內(nèi)配備有濕簾、風(fēng)機等降溫設(shè)施，可根據(jù)不同季節(jié)和鐵皮石斛不同生長階段進行調(diào)節(jié)。.3薄膜大棚單棟或連棟鋼架大棚，覆蓋長效農(nóng)用薄膜。單棟棚棚間距在1m～2m。大棚頂上及東、西兩側(cè)設(shè)外遮陽設(shè)施，覆蓋遮光率為50％～80％的遮光網(wǎng)，外遮陽設(shè)施可控制遮光網(wǎng)伸縮。安裝風(fēng)機水簾。.4簡易棚熱鍍鋅鋼管構(gòu)架（或其它堅固材料棚高度2.8m～3.5m。覆蓋遮光率為5080％的遮光網(wǎng)。.5噴灌系統(tǒng)設(shè)施內(nèi)配建微（噴或滴）灌設(shè)施，以確?；|(zhì)與空氣濕度適宜?？蓢姽嗷蛑苯佑盟軄頋菜Ｍ瑫r合理配備溫度計、相對濕度計、照度計等儀器儀表。5.1.4種植基質(zhì)種植基質(zhì)應(yīng)選用既能吸水又能排水，既能透水又有養(yǎng)分的材料。常用栽培基質(zhì)有木料、松樹皮、鋸屑、刨花、秸稈、芒箕、椰糠等，還有泥炭土、珍珠巖、蛭石、河沙等，可以一種或多種材料混合配制，經(jīng)堆制發(fā)酵或高溫滅菌處理達(dá)到無害化要求后使用?；|(zhì)水分控制在40%～60%之間為宜。5.1.5栽培方式栽培模式采用離地床栽模式：離地40cm～80cm用鋼架搭建架空種植（苗）床，將基質(zhì)鋪在栽培床上，厚約8cm～10cm；也可將鐵皮石斛幼苗種在穴盤內(nèi)，然后將穴盤整齊的擺放在苗床上。石棉瓦等存在安全隱患的材質(zhì)不得用于墊板、護欄等。5.2種苗5.2.1選用良種原植物應(yīng)為蘭科植物鐵皮石斛（黑節(jié)草）(DendrobiumoficinaleKimuraetMigo)，選擇經(jīng)準(zhǔn)確鑒定、性狀穩(wěn)定、高產(chǎn)、抗性強并適合本地氣候的品種。提倡應(yīng)用推廣經(jīng)提純復(fù)壯的種子、種苗，或經(jīng)認(rèn)定的鐵皮石斛新品種。5.2.2選用壯苗組培苗應(yīng)符合鐵皮石斛種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合DB3502/TXXXX(鐵皮石斛種苗技術(shù)規(guī)范)及附錄A的要求，不得使用不合格種苗。5.3移栽5.3.1種苗處理組培苗出瓶后，用清水沖洗干凈，置陰涼處晾干至根部發(fā)白待栽。栽培前可用0.1%高錳酸鉀溶液泡根3min～5min。5.3.2適時移植5每年的春、秋兩季是鐵皮石斛的最佳栽培時間，且春季優(yōu)于秋季。每年3月中旬至6月下旬、9月中旬至10月下旬，沿海地區(qū)可以至11月下旬，內(nèi)陸地區(qū)要注意抗寒防凍。5.3.3種植密度鐵皮石斛為叢栽，每叢3株～5株，株行距20cm×15cm，移栽時要輕拿輕栽，根系伸直、壓緊，切不可傷及根莖間萌發(fā)小芽的地方。5.3.4新栽幼苗管理新栽幼苗1周內(nèi)空氣濕度宜保持在90%左右，1周后空氣濕度可保持在70%～80%。新栽幼苗要加強水分控制，保持苗床基質(zhì)濕潤，過干影響成活率，過濕容易爛根。在新根萌動后，以間干間濕的原則進行澆水，一次澆足后，待基質(zhì)表層發(fā)白后再澆，不澆半吊水。5.4除草當(dāng)種植鐵皮石斛的基地出現(xiàn)雜草時，應(yīng)及時人工拔除及疏松基質(zhì)。不應(yīng)使用化學(xué)除草劑除草。5.5摘蕾種植后第二年春天開花，對不需作留種者，應(yīng)及時摘除鐵皮石斛花蕾。摘除花蕾的時間，應(yīng)在鐵皮石斛現(xiàn)蕾初至開花前進行。摘除花蕾，應(yīng)裝入干凈的專用食品（籃）袋內(nèi)，并另行加工。5.6灌溉及排水管理5.6.1總則按照鐵皮石斛種植與生產(chǎn)基地規(guī)模，合理規(guī)劃營建規(guī)范化生產(chǎn)基地的灌溉與排水設(shè)施，以采用機械噴灌或滴灌為佳。5.6.2灌溉灌溉方式：移栽至成活期，當(dāng)天氣干燥、連續(xù)晴天種植基質(zhì)干時宜微噴。用霧狀噴灌方式可有效增加基質(zhì)及空氣濕度，用人工澆水方式必須注意均勻適量。灌溉時間：夏秋高溫期，應(yīng)在早晨或傍晚時噴（微）灌；春冬時，應(yīng)在溫度稍高的中午前后噴（微）噴，禁止在陽光曝曬下噴水。灌溉程度：以種植基質(zhì)潤透為度。5.6.3排水經(jīng)常清理排水溝，雨后應(yīng)及時疏通水溝，保持排水通暢，防止田間積水。暴雨期間，應(yīng)加強檢查，防止塌方淤積堵塞，尤應(yīng)及時排澇。5.7光照、濕度、溫度調(diào)控管理5.7.1總則鐵皮石斛適宜溫度為20℃~28℃,栽培棚內(nèi)溫度控制在10℃-35℃、空氣濕度為65%～80%，通過溫室內(nèi)遮陽網(wǎng)的揭蓋及噴（微）灌等措施與管理，人為合理調(diào)節(jié)溫度、濕度，防止高溫多濕。采用遮陽網(wǎng)降低光照，適宜遮陽率≥70%，忌陽光直射。5.7.2冬春季(11月～4月)調(diào)控管理6遮擋30%～50%左右的光照。春季通風(fēng)降濕，冬季保溫，溫度盡量保持在5℃以上。基質(zhì)應(yīng)保持濕潤，切忌過濕。5.7.3夏秋季(5月～10月)調(diào)控管理遮擋60%～70%左右的光照，結(jié)合通風(fēng)、增濕（微噴或微灌）與水簾降溫，使棚內(nèi)溫度盡量控制在28℃以下（切勿超過35℃)。種植基質(zhì)忌干燥，保持濕潤，不積水。5.8施肥5.8.1總則根據(jù)鐵皮石斛不同生長階段對肥料的需求特點，科學(xué)合理搭配施用，以促進鐵皮石斛生長發(fā)育。5.8.2禁止使用的肥料禁止使用未經(jīng)國家或省級農(nóng)業(yè)部門登記的化肥或生物肥料。禁止使用未腐熟的有機肥。嚴(yán)禁施用城市生活垃圾、工業(yè)垃圾及醫(yī)院垃圾和糞便。禁止使用礦物氮肥。5.8.3可施用的肥料有機肥：堆肥、微生行堆肥必須經(jīng)堆制發(fā)酵、高溫滅菌達(dá)到無害化后使用，有機肥應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定。無機肥：鈣鎂磷肥、N、P、K復(fù)合肥等。5.8.4施肥方法基肥：在鐵皮石斛種植前，基肥與種植基質(zhì)材料，應(yīng)充分拌和施入。追肥：幼苗移栽成活30d后，當(dāng)年5月～10月，應(yīng)結(jié)合噴（微）灌施入0.05%N、P、K（15、15、15）復(fù)合肥營養(yǎng)液或沼液，折合復(fù)合肥每667㎡（畝）0.2kg，7d～10d一次。第二年3月～10月，7d～10d一次。6病蟲害防治6.1病蟲害防治原則貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保總方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治，合理使用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥，安全有效地控制病蟲害，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。病蟲病防治見附錄B。6.2農(nóng)業(yè)防治6.2.1采用優(yōu)良品種、合格種苗。加強生產(chǎn)場地管理，保持環(huán)境清潔。改善種植場地生態(tài)環(huán)境，保持溝渠疏通，雨后及時清溝，以利排水。加強通風(fēng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度。6.2.2合理灌溉，科學(xué)施肥。及時摘除病葉、清除病株，集中燒毀或深埋，機械和人工除雜草。6.3物理防治7采用殺蟲燈、粘蟲板等誘殺害蟲，宜用防蟲網(wǎng)隔離。如發(fā)現(xiàn)有經(jīng)土壤傳播的病蟲害，應(yīng)更換種植基質(zhì)。6.4生物防治采用原液稀釋300倍～500倍的竹醋液防病避蟲。采用信息素等誘殺害蟲。使用生物農(nóng)藥、天敵等防治病害蟲。6.5化學(xué)防治6.5.1以預(yù)防為主，可每7d使用10%石灰水溶液噴灑地面。對病蟲害發(fā)生需要進行治理的，按GB/T8321（所有部分）、NY/T393和NY/T1276中的規(guī)定使用農(nóng)藥。應(yīng)根據(jù)防治對象、農(nóng)藥性能以及抗藥性程度而選擇最適合的農(nóng)藥施用。6.5.2在必須施用農(nóng)藥時，應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》的規(guī)定，采用最小有效劑量選用高效、低毒、低殘留量農(nóng)藥。嚴(yán)禁使用各類激素、生長素、除草劑和高毒、劇毒、高殘留農(nóng)藥（見附錄C）。7生態(tài)栽培7.1環(huán)境選擇選擇適合鐵皮石斛生長的自然環(huán)境，溫暖、濕潤、通風(fēng)、透氣，年最低溫度0℃以上，濕度50%以上，自然遮光率達(dá)到50%～70%，光照一般為漫射光、散射光。7.2樹栽7.2.1附生樹種選擇宜選擇樹皮粗糙、分枝多，樹冠松散、通風(fēng)性好、光線好的闊葉樹種，也可選擇老齡龍眼樹、荔枝樹、梨樹等樹種。慎選杉樹、松樹及芳香類樹種。7.2.2林地清理種植前進行清林，伐除林下雜草及灌木，間伐劣勢木，對附生樹種進行適當(dāng)疏枝，清除枯枝、細(xì)枝、藤蔓等。保證林內(nèi)透光度達(dá)35%～50%。7.2.3噴灌設(shè)施栽種前鋪設(shè)噴灌系統(tǒng)。也可在種植林地的上方建貯水池，可通過落差自由噴水，節(jié)約能源，降低養(yǎng)護成本。噴水管道的鋪設(shè)高度，一般距種植的最上層50cm～100cm，安裝一個霧化噴頭，樹體較大者可增設(shè)2個～3個，確保水霧能噴到每棵鐵皮石斛苗為準(zhǔn)。7.2.4栽植方法采用6個月以上的大棚苗，選擇葉片4片以上、生長健壯、無病蟲害的合格苗上山。栽植時，在樹干上每隔35cm種植一圈（層距），3株～5株為一叢，用少量的水草等將其根部松松包住，貼緊樹皮，每圈用無紡布或稻草自上而下呈螺旋狀纏繞。捆綁時，只可綁鐵皮石斛苗靠近莖基的根系，露出莖基，以利發(fā)芽。栽種時，從上而下進行，栽植高度以利于肥水管理及病蟲害防治為度，樹底部留50cm。7.2.5樹體管理8水肥管理：新栽苗每天噴霧1h～2h，保持樹皮濕潤?；顦涓缴N植的鐵皮石斛不需施肥，若條件允許，生長期可施用K2PO4和有機肥液，采用葉面噴施的方法，宜淡不宜濃。10月份后不再施肥。夏、秋季晴日早晚各噴霧1次，每天噴水控制在1h左右，雨后不需噴霧；冬、春季一般不噴霧，如遇多個晴日、空氣濕度低于60%時，可開啟噴霧30min～40min。病蟲害防治：附樹栽培的鐵皮石斛病害少，偶有黑斑病，若未對生長造成影響，不需使用農(nóng)藥進行防治。蟲害為蝸牛和蛞蝓，采用農(nóng)業(yè)方法和物理方法綜合防治。8采收與初加工8.1采收時間和方法8.1.1適宜采收時間為11月至翌年3月。采收方式有采舊留新和全草采收兩種；若采舊留新，宜采收兩年以上生長期的封頂莖條。全草采收為生長期兩年以上的地上部分莖條。8.1.2采收機械、器具應(yīng)保持清潔、無污染，存放在無蟲鼠害和禽畜的干燥場所。采收及初加工過程中應(yīng)盡排除非藥用部分及異物，特別是雜草及有毒物質(zhì)，剔除破損、腐爛變質(zhì)的部分。8.2鮮莖經(jīng)挑選、除雜、去葉、去須根等修整后，按長短、粗細(xì)進行分級分類包裝。置陰涼通風(fēng)處，防凍貯藏，不得使用保鮮劑和防腐劑。8.3干條鮮莖經(jīng)除雜、清洗后切段，置50℃~85℃低溫烘至含水量低于12%。干條置于通風(fēng)干燥處，防潮貯藏，不得使用防腐劑。8.4鐵皮楓斗取鮮莖，剪成6cm～8cm的短條。50℃~85℃烘焙至軟化，并在軟化過程中盡量除去殘留葉鞘。經(jīng)卷曲加工、烘干定形成螺旋形或彈簧狀的楓斗。用打毛機除去毛邊或殘留葉鞘。9質(zhì)量安全要求9.1感官指標(biāo)應(yīng)符合附錄D的規(guī)定。9.2理化指標(biāo)應(yīng)符合附錄E的規(guī)定。9.3重金屬及其它有害物質(zhì)限量應(yīng)符合附錄F的規(guī)定。9.4農(nóng)藥殘留量限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。9.5鐵皮石斛產(chǎn)品入藥使用時，應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》（2020年版一部）鐵皮石斛項下規(guī)定的要求。10標(biāo)識、包裝、貯存與運輸10.1標(biāo)識10.1.1包裝儲運圖示標(biāo)志按GB/T191規(guī)定執(zhí)行。10.1.2產(chǎn)品應(yīng)附標(biāo)簽，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位名稱、詳細(xì)地址、生產(chǎn)日期、批號、質(zhì)量等級、保質(zhì)期、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號和商標(biāo)等內(nèi)容，標(biāo)簽要醒目、整齊，字跡應(yīng)清晰、完整、準(zhǔn)確。910.2包裝產(chǎn)品包裝應(yīng)符合牢固、整潔、防潮、美觀的要求。包裝材料應(yīng)符合食品級的要求。10.3貯存10.3.1倉庫要求清潔無異味，遠(yuǎn)離有毒、有異味、有污染的物品；通風(fēng)、干燥、避光、配有除濕裝置，并具有防蟲、鼠、畜禽的措施。鮮品應(yīng)貯存于具有一定濕度的陰涼庫中。10.3.2方法應(yīng)存放在貨架上，與墻壁保持足夠的距離，不應(yīng)有蟲蛀、霉變、腐爛等現(xiàn)象發(fā)生，并定期檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)當(dāng)剔除。10.3.3運輸產(chǎn)品運輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥、無異味，不應(yīng)與有毒、有異味、有污染的物品混裝混運。運輸途中應(yīng)防雨、防潮、防暴曬。11檔案管理栽培單位應(yīng)保存完整、真實的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量資料，生產(chǎn)栽培管理和銷售記錄。生產(chǎn)栽培管理和銷售記錄包括投入物品的品種、來源、數(shù)量、購買時間與地點、用法、使用時間，種植管理操作的時間、方法，收獲與產(chǎn)地初加工的時間、方法、操作人員，產(chǎn)品銷售等。生產(chǎn)周期結(jié)束后檔案保存3年以上。（規(guī)范性）鐵皮石斛種苗質(zhì)量A.1應(yīng)符合表A.1的要求。表A.1鐵皮石斛種苗質(zhì)量優(yōu)質(zhì)苗：主莖高≥5cm，莖粗（中部測量）系發(fā)達(dá)，新根具備粗、硬、白特征，發(fā)育良好利用植物體離體的根、莖、葉、莖尖、花、果實等器官，形成層、表皮將石斛組培瓶苗栽培到大棚內(nèi)基質(zhì)上進行人工管理，經(jīng)過3個月以上生長，種苗生長健壯，完全適應(yīng)大棚生長（規(guī)范性）鐵皮石斛主要病害及其防治B.1應(yīng)符合表B.1的要求。表B.1鐵皮石斛主要病害及其防治主要由惡疫霉(Phytophthoracactorum)和終極腐霉(Pythiumwltmum)引起，溫室栽培時如溫度高、濕度大、通氣不良，葉鞘中長時間積有水分，易發(fā)病，每年的6月~害，植株不同部位均可發(fā)病。這種病癥一是石斛中一種可怕的毀滅性病害，其傳染途徑系由孢子通過空氣流動和澆水時飛濺（1）環(huán)境控制：大棚要通風(fēng)透光，棚室環(huán)境應(yīng)空氣流（2）少數(shù)植株發(fā)病時，應(yīng)立即去除有病的組織，同時切去未受感染的周圍組織1.5cm左右，如受害嚴(yán)重的則（4）藥劑處理：可用代森錳鋅80％可濕性粉劑（有效2000倍，或40％疫霉靈250倍噴施，或病株在苯基酚鈉由歐氏桿菌屬Eriwiniacarotovora細(xì)菌引起，可侵害石斛的葉片、芽、假鱗莖，高溫多濕的大棚蔓延較快，其侵入途徑主要是由傷口或葉片的氣孔進入。初時出現(xiàn)水漬狀綠豆大小病斑，幾天后迅速擴展成深褐色水漬狀大斑塊。發(fā)生時會使植株整株（1）環(huán)境控制：大棚要通風(fēng)透光，棚室環(huán)境應(yīng)空氣流（2）少數(shù)植株發(fā)病時，立即去除有病的組織，同時切去未受感染的周圍組織1.5cm左右，如受害嚴(yán)重的則整（4）可將發(fā)病植株拔出，用1.0％高錳酸鉀溶液浸泡5（5）可用0.5％波爾多液或200mg/L農(nóng)用鏈霉素或甲基由立枯絲核菌RhizoctoniasolaniKuhn引起的，屬于真菌病害，是石斛毀滅性病害之一，石斛植株的任何生育期均可感染；其侵染途徑一般是由病苗的菌絲和菌核侵染幼苗的根和根狀莖造成腐爛，如不加以（1）環(huán)境控制：大棚要通風(fēng)透光，棚室環(huán)境應(yīng)空氣流（2）少數(shù)植株發(fā)病時，立即去除有病的組織，同時切去未受感染的周圍組織1.5cm左右，如受害嚴(yán)重的則整主要由刺盤孢菌Collectorichumspp.引起，炭疽病危害石斛的葉片、假鱗莖和花萼、花瓣。易發(fā)生在管理粗放的大棚，植株受傷害，如寒害、農(nóng)藥害、太陽灼傷以及氮肥施量過多、基質(zhì)過酸或種植太密、（1）環(huán)境控制：大棚要通風(fēng)透光，棚室環(huán)境應(yīng)空氣流（2）少數(shù)植株發(fā)病時，立即去除有病的組織，同時切去未受感染的周圍組織1.5cm左右，如受害嚴(yán)重的則整通風(fēng)不良、水分失調(diào)等造成根系不發(fā)達(dá)的弱株都容易受害。發(fā)病初期在葉上呈現(xiàn)圓形或橢圓形的紅褐色斑點，后期病斑中心顏色變淺，上輪生小黑點。病斑大型或數(shù)（4）種植密度應(yīng)根據(jù)生長程度放寬，基質(zhì)過酸應(yīng)及時代森錳鋅800倍液、75％甲基托布津1000倍液噴灑，每由擬盤多毛孢屬Pestalotiopsisspp.引起，是一種真菌病害，發(fā)生在石斛葉尖附近或葉片前端，產(chǎn)生黑色小斑點，斑點擴大成為不規(guī)則病斑，嚴(yán)重時可蔓延到整個葉片，最后枯死脫落。高溫、冷害、葉灼傷、藥害、營養(yǎng)失調(diào)等引起植株生長下降（1）環(huán)境控制：大棚要通風(fēng)透光，棚室環(huán)境應(yīng)空氣流（2）少數(shù)植株發(fā)病時，立即去除有病的組織，同時切去未受感染的周圍組織1.5cm左右，如受害嚴(yán)重的則整（4）種植密度要根據(jù)生長程度不斷放寬，基質(zhì)過酸要80％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、50％撲海因1500倍病原為多主枝孢CLadosporiumherbarn和大孢枝CLadospriummacrocarpu。一般發(fā)生在粗放管理的大棚。由于不通風(fēng)、光線不足，石斛植株易受蚜蟲、粉虱、介殼蟲類昆蟲的危害。在葉片兩面和假鱗莖上覆（1）環(huán)境控制：大棚要通風(fēng)透光，棚室環(huán)境應(yīng)空氣流（2）對病株可用濕布揩擦發(fā)病部位，把表皮上附生的（3）藥劑處理：先控制和消滅蚜蟲、粉虱和介殼蟲類主要有蘭矩瘤蠣蚧EucornuaepismachiLi和咖啡盔蚧Saissetiaclfeae，一般在管理粗放的大棚，通氣不良、日光不足，比（2）藥劑防治：用速滅松乳劑或大滅松乳劑以及氟氯氰菊酯1000倍液，每隔7d～10d噴灑一次，噴灑時葉片主要有粉虱科Aleurocanthusspp.，在粗放管理的大棚和通風(fēng)不良的地方，才有粉虱發(fā)生。通常群集寄生在石斛植株上，嚴(yán)重時整個葉片、葉鞘及假鱗莖都布滿了粉虱，其繁殖力非常強，使植株的葉片整個（2）藥劑防治：用速滅松乳劑或大滅松乳劑以及氟氯氰菊酯1000倍液，每隔7d～10d噴灑一次，噴灑時葉片主要是紅蜘蛛Tetranychusspp.、黃蜘蛛和假蜘蛛類的小蟲。一般在干燥的環(huán)境和小蟲寄生在石斛葉片進行危害，使受害葉（1）用肥皂泡水噴灑葉片兩面，形成一層薄膜，可防（2）藥劑防治：用大客螨、得脫螨、速滅螨、阿維菌主要在春季和夏初危害發(fā)育中的石斛花，使花變形扭曲，發(fā)育不良。其分泌的汁液蟑螂白天藏匿于雜物間或花盆