2025屆安徽省滁州市來安縣第三中學(xué)高三最后一卷生物試卷含解析

2025屆安徽省滁州市來安縣第三中學(xué)高三最后一卷生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關(guān)細胞增殖的敘述，正確的是（）A．根尖分生區(qū)處于分裂期的細胞數(shù)目較少，原因是大多數(shù)細胞沒有進入細胞周期B．小鼠細胞經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生卵細胞的過程中，一個細胞中X染色體的數(shù)目最多為4條C．蛙紅細胞的無絲分裂中有染色體和紡錘體的出現(xiàn)D．人皮膚生發(fā)層細胞中，中心粒在間期倍增，染色體在后期倍增2．某同學(xué)欲在棄耕一年的自家菜地中開展兩個活動：調(diào)查蒲公英種群密度、調(diào)查土壤中小動物類群豐富度。下列做法正確的是A．兩活動的取樣點應(yīng)相同，且要隨機取樣B．對土壤中活動能力強的小動物應(yīng)用標(biāo)志重捕法調(diào)查C．只需對樣方中的蒲公英、樣土中的各種存活動物逐個計數(shù)D．調(diào)査結(jié)果不能說明棄耕對蒲公英種群密度及土壤小動物豐富度的影響3．科學(xué)家利用人類干細胞在實驗室中培育出了“微型人腦”，該組織已經(jīng)達到9周胎兒大腦的發(fā)育水平，但不能獨立思考。下列相關(guān)描述正確的是A．在培育微型人腦的過程中發(fā)生了細胞分裂、分化、衰老等過程B．人類干細胞分化使該組織各種細胞的遺傳物質(zhì)有所差異，導(dǎo)致細胞的形態(tài)和功能各不相同C．若培育過程中出現(xiàn)了癌細胞，是抑癌基因突變成原癌基因并表達的結(jié)果D．若培育過程發(fā)生了細胞壞死，則屬于基因控制下的編程性死亡4．下圖表示三個通過突觸相連接的神經(jīng)元，電表的電極連接在神經(jīng)纖維膜的外表面。刺激a點，以下分析不正確的是（）A．a(chǎn)點受刺激時膜外電位由正變負B．電表①會發(fā)生兩次方向不同的偏轉(zhuǎn)C．電表②只能發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)D．該實驗不能證明興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是雙向的5．大型肉食性動物遷入一個新的生態(tài)系統(tǒng)后，會對生活在其中的低營養(yǎng)級肉食動物和植食動物有捕食和驅(qū)趕作用。下列情況最不可能出現(xiàn)的是（）A．綠色植物固定太陽能的總量增加B．某些植食性動物的環(huán)境容納量增大C．該大型肉食性動物至少能獲得流入該生態(tài)系統(tǒng)能量的10%D．該生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力更強6．新型冠狀病毒正在全球肆虐，下列相關(guān)敘述正確的（）A．新型冠狀病毒與T2噬菌體的遺傳物質(zhì)都是DNAB．新型冠狀病毒需利用宿主細胞的物質(zhì)和能量進行自我繁殖C．存在于人體飛沫中的新型冠狀病毒會繼續(xù)繁殖，所以需戴口罩D．新型冠狀病毒與HIV侵入人體后主要攻擊的對象都是T淋巴細胞二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）線粒體的功能由其中的約1000種蛋白質(zhì)來執(zhí)行。如圖是真核細胞中線粒體蛋白X從細胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運到線粒體基質(zhì)的圖解，導(dǎo)肽（一般含10～80個氨基酸殘基）是該蛋白質(zhì)一端的肽段，在引導(dǎo)蛋白質(zhì)進入線粒體基質(zhì)的過程中起到了重要的定位作用。注：①Hsp：熱休克蛋白，按照分子的大小分為Hsp70，Hsp60等。（1）組成線粒體前體蛋白X的肽鏈中，N端特指的是含有游離的﹣NH2一端，則肽鏈的另外一端應(yīng)該含有的化學(xué)基團是_____。（2）線粒體前體蛋白X是由細胞結(jié)構(gòu)中_____內(nèi)的基因控制合成，合成部位是_____。據(jù)圖可知熱休克蛋白的作用是_____。（3）據(jù)研究，線粒體內(nèi)的DNA也參與線粒體中許多酶復(fù)合物的生物合成，由此可見線粒體屬于_____（填“自主性”“半自主性”或“無自主性”）細胞器。8．（10分）研究人員以坐果（成熟花的子房向果實轉(zhuǎn)變的過程）期容易發(fā)生落果的葡萄品種作為試驗材料，在開花前10天給葡萄花序去雄并套袋。在開花日，用不同的植物生長調(diào)節(jié)劑4一CPA（為生長素類似物）、GA3（為赤霉素）或PAC（GA3合成抑制劑）處理未受粉的葡萄子房。在花后21天，統(tǒng)計坐果率研究激素對葡萄坐果的影響，結(jié)果如下表：組別受粉未受粉123456實驗處理GA3--+-+-4-CPA---+++PAC------坐果率（%）3001321248注：-未加入，+加入（1）植物激素是由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運送到作用部位，對植物的生長發(fā)育有_______的微量有機物。（2）該實驗給葡萄花序去雄并套袋的目的是_______。（3）根據(jù)_______組結(jié)果，可知4一CPA或GA3單獨處理均可提高葡萄坐果率。（4）根據(jù)4、6組結(jié)果推測，4一CPA通過_______來提高坐果率。9．（10分）回答下列（一）、（二）小題。（一）回答下列有關(guān)發(fā)酵食品生產(chǎn)工藝的問題：（1）豆豉是大豆經(jīng)過發(fā)酵制成的一種食品。影響豆豉風(fēng)味的主要因素，除了菌種類型、發(fā)酵溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素，還有________（答2個因素）。（2）目前的豆豉發(fā)酵基本是一次性的，每次都經(jīng)過“培養(yǎng)基滅菌→___→發(fā)酵→提取”，周而復(fù)始。能否________發(fā)酵、生產(chǎn)、提取是今后的發(fā)展方向。（3）根據(jù)所學(xué)知識判斷，下面哪種微生物更適合用豆芽汁培養(yǎng)基培養(yǎng)_________A醋桿菌B酵母菌C乳酸菌D農(nóng)桿菌（4）在果醋發(fā)酵工藝中，用谷殼糠等將醋桿菌固定化，裝在發(fā)酵瓶，下端直角玻璃管中塞____________用以過濾空氣；物料瓶內(nèi)裝___________________，鋁箔封口。發(fā)酵過程若流速過快，則可能導(dǎo)致____________，為保障品質(zhì)，需對發(fā)酵瓶流出液________________。（二）為開發(fā)利用沿海灘涂鹽堿地，我國科學(xué)家應(yīng)用基因工程培育出了耐鹽堿水稻新品系，大大提高了水稻等農(nóng)作物的種植面積，增加了糧食產(chǎn)量。據(jù)此請回答下列問題：（1）欲將耐鹽堿基因和Ti質(zhì)粒進行重組形成重組質(zhì)粒需要的工具酶有限制性核酸內(nèi)切酶和____________，限制酶一般需要________種，這樣設(shè)計的目的是____________。（2）將重組Ti質(zhì)粒構(gòu)建完成后導(dǎo)入農(nóng)桿菌，經(jīng)篩選后，對含目的基因的農(nóng)桿菌進行大量繁殖，其目的是____________。（3）取田間水稻的幼胚經(jīng)消毒后接種到____________（固體、半固體、液體）培養(yǎng)基上誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織，利用含重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌侵染愈傷組織后，將其接種到MS生根培養(yǎng)基上，在該培養(yǎng)基中細胞分裂素具有解除高濃度生長素____________的作用。（4）經(jīng)組培獲得水稻試管苗后，提取其葉片組織中的DNA，采用PCR技術(shù)擴增目的基因，目的是為了____________。要檢測到轉(zhuǎn)基因水稻中目的基因的表達產(chǎn)物，一般采用的方法是_________。10．（10分）基因工程為培育抗病毒植物開辟了新途徑，下圖為研究人員培育轉(zhuǎn)花葉病毒外殼蛋白基因（CMV-CP基因，長度為740個堿基對）番茄的主要過程示意圖(Kanr為卡那霉素抗性基因)。請回答：（1）將CMV-CP基因?qū)敕鸭毎螅嘤姆阎仓昃哂锌笴MV感染能力，這種現(xiàn)象屬于植物的特異性免疫，該免疫過程中抗原是____。（2）過程①接種的農(nóng)桿菌細胞中，Kanr及CMV-CP基因應(yīng)整合在Ti質(zhì)粒的T-DNA內(nèi)部，這是由于__。使用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)農(nóng)桿菌的目的是____。（3）為確定用于篩選的Kan適宜濃度，研究人員進行實驗，結(jié)果如右表。最終確定過程③④加入的Kan濃度為35mg·L-1，該濃度既可___，又不至于因Kan濃度過高影響導(dǎo)入重組DNA細胞的生長發(fā)育。Kan濃度/mg．L-1接種外植體數(shù)形成愈傷組織數(shù)外植體狀況05549正常形成愈傷組織25662只膨大、不易形成愈傷組織35660變褐色死亡50640變褐色死亡（4）過程③、④所需的培養(yǎng)基為__（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基。過程⑤再生植株抗性鑒定時，引物序列設(shè)計的主要依據(jù)是_____，引物序列長度及G+C比例直接影響著PCR過程中_______（填“變性”或“退火”或“延伸”）的溫度。（5）過程⑤電泳結(jié)果如圖，其中l(wèi)號為標(biāo)準(zhǔn)參照，2號為重組Ti質(zhì)粒的PCR產(chǎn)物，3-6號為抗性植株DNA的PCR產(chǎn)物，可以確定3—6號再生植株中____號植株基因組中整合了CMV-CP基因。11．（15分）回答下列有關(guān)微生物工程的問題。乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，具有重要應(yīng)用價值。乳糖酶的制備及固定化步驟如下：（1）表中的培養(yǎng)液pH均為1．2，若要篩選微生物L(fēng)，則不能選擇表中的_______培養(yǎng)液。培養(yǎng)液乳糖乳糖酶NaNO3牛肉膏K2HPO4KClMgS4O??1H2OFeSO4A25g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/LB3g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/LC25g/L1ug/L3g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/LD25g/L3g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/L（2）為了獲得能產(chǎn)乳糖酶的微生物L(fēng)的單菌落，可采用_______法將初篩菌液接種在固體培養(yǎng)基上。（3）擴大培養(yǎng)微生物L(fēng)時，通過增加營養(yǎng)物質(zhì)的濃度_____________（可以//不可以）提高種群密度，分析說明原因_____________。（4）在乳糖酶提取純化的過程中，應(yīng)及時檢測___________。將酶固定化后，則有利于酶的__________。（5）研究人員用篩選到產(chǎn)乳糖酶的高產(chǎn)菌株J1和J4在不同溫度和pH條件下進行發(fā)酵，測得發(fā)酵液中酶活性的結(jié)果見圖，推測菌株___________更適合用于發(fā)酵，理由是______________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

1.一個細胞周期=分裂間期（在前，時間長大約占90%～95%，細胞數(shù)目多）+分裂期（在后，時間短占5%～10%，細胞數(shù)目少）。2.有絲分裂不同時期的特點：（1）間期：進行DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成；（2）前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；（3）中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；（4）后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；（5）末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失?！驹斀狻緼、根尖分生區(qū)處于分裂期的細胞數(shù)目較少，是由于分裂間期時間長，大多數(shù)細胞處于分裂間期，A錯誤；B、卵原細胞減數(shù)第一次分裂過程中細胞內(nèi)含兩條X染色體，減數(shù)第二次分裂過程中含1條或2條X染色體，所以小鼠細胞經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生卵細胞的過程中，一個細胞中X染色體的數(shù)目最多為2條，B錯誤；C、蛙紅細胞的無絲分裂中沒有染色體和紡錘體的出現(xiàn)，C錯誤；D、人皮膚生發(fā)層細胞中，中心粒在間期倍增，染色體在后期由于著絲點的分裂而倍增，D正確。故選D。【點睛】本題考查細胞的有絲分裂和減數(shù)分裂，要求考生識記細胞有絲分裂和減數(shù)分裂不同時期的特點，掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程中染色體行為和數(shù)目變化規(guī)律，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。2、D【解析】

調(diào)查植物和活動能力不強的蟲卵、動物種群密度常用樣方法；調(diào)查活動能力強，運動范圍大的動物種群密度常用標(biāo)志重捕法；土壤中小動物身體微小，有較強的活動能力，調(diào)查其豐富度不適合用樣方法和標(biāo)志重捕法，而采用取樣器取樣法，樣方法用于調(diào)查植物的豐富度。【詳解】調(diào)查蒲公英種群密度和調(diào)查土壤中小動物類群豐富度是兩個獨立活動，取樣點不要求相同，調(diào)查蒲公英種群密度用樣方法，要做到隨機取樣，調(diào)查土壤中小動物類群豐富度采用取樣器取樣法，應(yīng)選擇有代表性的地點取樣，A錯誤；大多土壤小動物，有較強的活動能力，而且身體微小，不適合用標(biāo)志重捕法調(diào)查其豐富度，B錯誤；調(diào)查蒲公英種群密度需對樣方中的蒲公英進行逐個計數(shù)，調(diào)查土壤中小動物類群豐富度只需計數(shù)小動物的種類數(shù)，不必對生物個體逐個計數(shù)，C錯誤；調(diào)査結(jié)果均是棄耕后的蒲公英種群密度、土壤中小動物類群豐富度，而沒有對棄耕前進行調(diào)查，因此不能說明棄耕對蒲公英種群密度及土壤小動物豐富度的影響，D正確；故選D。3、A【解析】分析：細胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程；細胞分化的根本原因（實質(zhì)）是基因的選擇性表達。癌細胞的主要特征：無限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；細胞表面發(fā)生變化。詳解：由胚胎干細胞或成人皮膚細胞培育出微型人腦的過程中，發(fā)生了細胞分裂、分化、衰老過程，A正確；細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達，遺傳物質(zhì)并沒有發(fā)生改變，B錯誤；細胞癌變是細胞中抑癌基因和原癌基因發(fā)生基因突變的結(jié)果，C錯誤；細胞壞死是由于某種不利因素導(dǎo)致的細胞不正常死亡，細胞凋亡屬于基因控制下的編程性死亡，D錯誤。點睛：解答本題的關(guān)鍵是識記細胞分化的概念和實質(zhì)，明確全能性是以形成完整的個體為標(biāo)志的，并能夠結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。4、D【解析】

神經(jīng)纖維未受到刺激時，K+外流，細胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負，當(dāng)某一部位受刺激時，Na+內(nèi)流，其膜電位變?yōu)橥庳搩?nèi)正．由于神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，使下一個神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或抑制，因此興奮在神經(jīng)元之間的傳遞只能是單向的?！驹斀狻緼、a點受刺激時，Na+內(nèi)流，導(dǎo)致膜外電位由正變負，A正確；B、由于興奮在神經(jīng)元之間的傳遞，依次經(jīng)過兩個電極，所以電表①會發(fā)生兩次方向不同的偏轉(zhuǎn)，B正確；C、由于興奮在神經(jīng)元之間的傳遞只能是單向的，興奮不能傳到最右邊的神經(jīng)元上，所以電表②只能發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)，C正確；D、由于電表①能偏轉(zhuǎn)，電表②只能發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)，所以該實驗?zāi)茏C明興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是雙向的，D錯誤。故選：D。5、C【解析】

在一個生態(tài)系統(tǒng)中，低營養(yǎng)級肉食動物和植食動物一般處于第二或第三營養(yǎng)級，當(dāng)大型肉食性動物遷入，一般所處的營養(yǎng)級較高，其從食物鏈和食物網(wǎng)中獲得的能量最少，是上一營養(yǎng)級的10%~20%左右。一般生態(tài)系統(tǒng)的組分越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力越強。【詳解】A、題干信息描述，大型食肉動物遷入以后，植食性動物會出現(xiàn)被捕食和被驅(qū)趕的現(xiàn)象，有可能一定程度上有利于植物的生長，固定太陽能的總量增加，A正確；B、某些低營養(yǎng)級肉食動物和植食動物被捕食和驅(qū)趕，可能有利于某些植食性動物的生長，造成其環(huán)境容納量增大，B正確；C、該大型肉食性動物至少能獲得上一營養(yǎng)級能量的10%，C錯誤；D、該題中引入新的物種，食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力更強，D正確；故選C。6、B【解析】

1.病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立進行生命活動，必須借助于活細胞才能代謝和繁殖。常見的病毒有：艾滋病毒、流感病毒、SARS病毒、煙草花葉病毒、噬菌體等等。病毒的成分包括蛋白質(zhì)和核酸（DNA或RNA）。2.類似SARS的新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，RNA是單鏈的，所以容易發(fā)生變異?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析可知，新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)都是RNA，A錯誤；B、病毒都是營寄生生活，因此新型冠狀病毒需利用宿主細胞的物質(zhì)和能量進行自我繁殖，B正確；C、病毒的增殖離不開宿主細胞，離開宿主細胞后的病毒不能進行生命活動，因此存在于人體飛沫中的新型冠狀病毒不會繼續(xù)繁殖，但是能夠存活一定的時間，具有傳染能力，C錯誤；D、新型冠狀病毒主要寄生在肺部細胞中，D錯誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、﹣COOH（羧基）細胞核細胞質(zhì)中的核糖體（核糖體）與蛋白質(zhì)的解折疊及重新折疊有關(guān)半自主性【解析】

真核細胞中線粒體蛋白X屬于蛋白質(zhì)從細胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運到線粒體基質(zhì)，所以合成場所是核糖體.線粒體前體蛋白X是由細胞結(jié)構(gòu)細胞核內(nèi)的基因控制合成，該分子的肽鏈一端是含有游離的﹣NH2，則肽鏈的另外一端應(yīng)該含有的化學(xué)基團是﹣COOH。線粒體內(nèi)含有少量的DNA也參與線粒體中許多酶復(fù)合物的生物合成，由此可見線粒體屬于半自主性的細胞器?！驹斀狻浚?）一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，如果肽鏈一端是含有游離的﹣NH2，則肽鏈的另外一端應(yīng)該含有的化學(xué)基團是﹣COOH（羧基）。（2）由圖中分析可知：線粒體前體蛋白X是從細胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運到線粒體基質(zhì)中的，所以線粒體前體蛋白X是由細胞結(jié)構(gòu)細胞核內(nèi)的基因控制合成，細胞質(zhì)中的核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所。據(jù)圖可知：解折疊的前體蛋白在熱休克蛋白Hsp70和Hsp60的作用下重新折疊，可知熱休克蛋白的作用是與蛋白質(zhì)的解折疊及重新折疊有關(guān)。（3）據(jù)研究，線粒體內(nèi)含有少量的DNA也參與線粒體中許多酶復(fù)合物的生物合成，由此可見線粒體屬于半自主性的細胞器?！军c睛】本題考查了細胞結(jié)構(gòu)和功能、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識，考生能夠認真識別圖形，能夠從圖形中找出有用的信息，考察了學(xué)生的識圖、析圖的能力。8、顯著影響排除內(nèi)源激素的影響2、3、4提高赤霉素含量（促進赤霉素合成）【解析】

本實驗的實驗?zāi)康氖茄芯坎煌闹参锷L調(diào)節(jié)劑4－CPA（為生長素類似物）、GA3（為赤霉素）或PAC（GA3合成抑制劑）處理未受粉的葡萄子房，對葡萄坐果率的影響。本實驗的自變量是不同的植物生長調(diào)節(jié)劑，即4－CPA、GA3、PAC，本實驗的因變量是葡萄坐果的情況。【詳解】（1）由植物激素的概念可知，植物激素是由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運送到作用部位，對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物。（2）去雄并套袋可以防止受粉，排除受粉后發(fā)育中的種子所分泌的激素對實驗的干擾。（3）由表中數(shù)據(jù)可知，3組為GA3單獨處理對葡萄坐果率的影響，4組為4－CPA單獨處理對葡萄坐果率的影響，3組、4組實驗與對照組2組進行比較，可以得出GA3或4－CPA單獨處理均可提高葡萄坐果率，所以對比表中2、3、4組結(jié)果，可知4－CPA或GA3單獨處理均可提高葡萄坐果率。（4）4、6組比較，自變量是有無PAC（GA3合成抑制劑），實驗結(jié)果是6組有PAC，葡萄的坐果率比4組低，所以由4、6組結(jié)果推測，4－CPA通過提高赤霉素含量來提高坐果率?！军c睛】本題考查植物激素的作用及實驗研究的知識。意在考查理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。9、大豆品種（原料）、發(fā)酵時間接種連續(xù)地B脫脂棉球酒水混合物發(fā)酵不充分定期檢測/監(jiān)控（答到一個詞給分）DNA連接酶2防止質(zhì)粒和目的基因自身環(huán)化以及定向連接獲取大量重組質(zhì)粒（讓目的基因擴增或克隆目的基因）半固體抑制根生長檢測目的基因是否成功導(dǎo)入抗原-抗體反應(yīng)【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、基因工程的操作步驟：一是獲取目的基因；二是構(gòu)建基因表達載體（核心）；三是將目的基因?qū)胧荏w細胞（導(dǎo)入植物細胞一般有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法、花粉管道法等）；四是檢測和鑒定目的基因（一是檢測目的基因是否導(dǎo)入成功，二是檢測目的基因是否成功表達，三是檢測目的基因控制的性狀是否在能在植株上表現(xiàn)出來）?！驹斀狻浚ㄒ唬?）影響豆豉風(fēng)味的因素很多，包括菌種類型、發(fā)酵溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素還有發(fā)酵的大豆品種原料和發(fā)酵時間。（2）發(fā)酵過程利用了微生物的代謝，因此培養(yǎng)過程要經(jīng)過“培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取”。這種發(fā)酵技術(shù)基本上是一次性的，因此如何連續(xù)性低發(fā)酵、生產(chǎn)、提取是今后的發(fā)展方向。（3）豆芽汁培養(yǎng)基適合培養(yǎng)真菌，選項中只有酵母菌屬于真菌，故選B。（4）醋酸菌是好氧細菌，下端直角玻璃管中塞脫脂棉球用以過濾空氣。物料瓶內(nèi)裝酒水混合物，鋁箔封口。發(fā)酵過程若流速過快，則可能導(dǎo)致發(fā)酵不充分，為保障品質(zhì)，需對發(fā)酵瓶流出液進行定期檢測。（二）（1）重組質(zhì)粒構(gòu)建過程中，用的工具酶包括限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶，其中限制性核酸內(nèi)切酶一般用兩種，這樣防止目的基因和質(zhì)粒發(fā)生自身環(huán)化以及定向連接。（2）為了獲取大量重組質(zhì)粒，可對含目的基因的農(nóng)桿菌進行大量繁殖。（3）愈傷組織的培養(yǎng)采用的是半固體培養(yǎng)基。生長素具有兩重性，低濃度促進生長，高濃度抑制生長，在MS生根培養(yǎng)基上，細胞分裂素具有解除高濃度生長素抑制生根的作用。（4）提取葉片組織的DNA，采用PCR技術(shù)擴增目的基因，鑒定目的基因是否成功導(dǎo)入。對于檢測轉(zhuǎn)基因水稻中目的基因是否表達，可采用抗原-抗體雜交方法?！军c睛】本題考查視頻發(fā)酵和基因工程的相關(guān)知識，要求考生識記相關(guān)發(fā)酵技術(shù)的原理、方法和流程，基因工程的原理及意義，掌握基因工程采用的工具及具體操作步驟，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確分析各題。10、CMV-CP（花葉病毒外殼蛋白）Ti質(zhì)粒中僅T-DNA片段可以進入植物細胞并整合到植物細胞染色體DNA中使農(nóng)桿菌大量繁殖，重組Ti質(zhì)粒擴增殺死沒有導(dǎo)入重組DNA的普通番茄細胞固體基因兩端的部分核苷酸序列退火3【解析】

將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法（原理：農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細胞，并且整合到受體細胞染色體的DNA上；根據(jù)農(nóng)桿菌的這一特點，如果將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以把目的基因整合到植物細胞中染色體的DNA上。【詳解】（1）據(jù)題干信息可知“將CMV-CP基因?qū)敕鸭毎?，培育的番茄植株具有抗CMV感染能力”，故可推知該過程中抗原是CMV-CP（花葉病毒外殼蛋白）。（2）由以上分析可知：因Ti質(zhì)粒中僅T-DNA片段可以進入植物細胞并整合到植物細胞染色體DNA中，故Kanr及CMV-CP基因應(yīng)整合在Ti質(zhì)粒的T-DNA內(nèi)部；為使農(nóng)桿菌大量繁殖，重組Ti質(zhì)粒擴增，需要使用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)農(nóng)桿菌，液體培養(yǎng)基可使菌體與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸。（3）據(jù)題干信息可知：Kanr為卡那霉