DB4412∕T 08-2021 地理標志產(chǎn)品 汶朗蜜柚

ICS

67.080.10CCS

B

31

4412肇 慶 市 地 方 標 準DB

4412/T

地理標志產(chǎn)品 Product

of

indication—

honey

pomelo 發(fā)

布DB

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08—2021 本文件按照GB/T

1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第

78

號《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》及GB/T

17924《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由肇慶市市場監(jiān)督管理局提出并歸口。會。燕云。IDB

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08—2021 1范圍本文件規(guī)定了汶朗蜜柚的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、種植要求、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

2762

食品中污染物限量GB

2763

GB

5009.8

食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定GB/T

8210 GB/T

12456 食品中總酸的測定NY/T

綠色食品

產(chǎn)品抽樣準則NY/T

柑橘苗木脫毒技術(shù)規(guī)范NY/T

1189 NY/T

5010

種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T

5015

柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。汶朗蜜柚

Wenlang

pomelo呈葫蘆狀或近梨形，果皮黃綠色至橙黃色，果肉清甜無酸味，汁多無渣，具蜜香味。4 地理標志產(chǎn)品保護范圍汶朗蜜柚地理標志產(chǎn)品保護范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍，即肇慶市懷集縣汶朗鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，見附錄A。5種植要求品種1kg/m

DB

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08—2021kg/m

懷集縣汶朗鎮(zhèn)當?shù)貍鹘y(tǒng)柚類品種。立地條件保護范圍內(nèi)的壤土或沙質(zhì)壤土，有機質(zhì)含量≥1.5

%，土層厚度≥1

m，并符合NY/T

栽培管理5.3.1 苗木繁育用酸柚作砧木，苗木繁育應符合NY/T

974的要求。5.3.2 定植5.3.2.1 時間宜春植或秋植，袋苗可周年種植。5.3.2.2 密度一般栽植株行距5

m×6

m×5

株。5.3.3施肥25.3.4 整形修剪5.3.4.1 冬剪時主要采取短截、緩放、疏除、回縮等修剪方法，促發(fā)新枝。在果實采收后應剪去已結(jié)過果的老枝，并剪去樹冠內(nèi)的直立、下垂枝，剪除干枯枝、病蟲枝、蔭蔽枝和重疊交叉枝。5.3.4.2夏剪時抹除部分過密、過旺新梢，疏剪過密的纖弱枝、短截徒長枝。5.3.5 病蟲害防治5.3.5.1 病蟲害防治采取“預防為主，綜合防治”的原則，合理采用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學等防治蚧、潛葉蛾、吉丁蟲等病蟲害。5.3.5.2 病蟲害防治按

NY/T

5015

中的規(guī)定執(zhí)行。采收正常的氣候條件下，在11月上旬至12月中旬采收為佳。6 質(zhì)量要求感官特征白色或乳黃色，汁多無渣，具蜜香味。理化指標應符合表

1

要求。2指

標要

求單果重，g750～1

500可溶性固形物，%≥12糖酸比34:1～45:1DB

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08—2021表1 理化指標安全衛(wèi)生指標按照GB

2762、GB

2763有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7 試驗方法感官特征果色、果形、果面、風味采用目測、口嘗、鼻嗅等方法進行檢驗。理化指標7.2.1 單果重取樣現(xiàn)場用分度值為100

g或100

g以下，最大量程5

kg～10

kg的電子秤稱量。7.2.2 可溶性固形物按GB/T

8210規(guī)定執(zhí)行。7.2.3 糖酸比可溶性糖和總酸分別按GB

5009.8（第二法）和GB/T

12456測定，然后計算。安全衛(wèi)生指標污染物限量、農(nóng)藥殘留限量分別按GB

2762、GB

8 檢驗規(guī)則批次檢驗批。抽樣按NY/T

896

交收檢驗8.3.1 每批產(chǎn)品應經(jīng)生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗部門檢驗合格后方可上市。8.3.2 交收檢驗項目為：感官特征、單果重。型式檢驗3DB

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08—2021型式檢驗的項目為本文件中規(guī)定的全部項目，有下列情況之一時，應進行型式檢驗：a)

申請使用地理標志保護產(chǎn)品專用標志時；b)

因人為或種植環(huán)境發(fā)生變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；c)

有關(guān)行政主管部門提出進行型式檢驗要求時；d)

前后兩次抽樣檢驗結(jié)果差異較大時；e)

正常生產(chǎn)時，每年不少于一次。判定規(guī)則8.5.1 感官要求、理化指標有一項不合格時，應加倍抽樣復檢，如仍有不合格項，則判該批產(chǎn)品不合格。8.5.2 安全衛(wèi)生指標有一項不合格時，則判該批產(chǎn)品不合格。9 標志、包裝、運輸和貯存標志

行）》。包裝采用紙箱包裝。紙箱結(jié)構(gòu)應牢固適用，且干燥，無霉變、蟲蛀，內(nèi)可用清潔、無毒的柔韌物襯墊。也可用塑料編織袋、網(wǎng)袋或小規(guī)格塑料筐包裝。運輸9.3.1 運輸工具應清潔、衛(wèi)生、干燥、無異味，運輸時不得與有毒、有污染的物品混合運輸。9.3.2搬運時不得扔摔、撞擊和擠壓。避免長時間曝曬、雨淋。貯存在常溫下貯存，按NY/T

1189規(guī)定執(zhí)行。4DB

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08—2021

附 錄 A（規(guī)范性）地理標志產(chǎn)品保護范圍圖地理標志產(chǎn)品汶朗蜜柚的保護范圍為肇慶市懷集縣汶朗鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，見圖A.1。圖A.1

地理標志產(chǎn)品保護范圍圖5DB

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