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文檔簡介

第一單元茶藝

1、合作探究

一、教學(xué)目標:讓學(xué)生探究茶文化的秘密。

二、課時安排:2課時

三、教學(xué)過程:

1、導(dǎo)入:

茶是我們生活中必不可少的日常飲品,從茶的起源、種植、采摘、

炒青,直到包裝、銷售和飲茶、品茶等等都有許多學(xué)問和講究,茶與

詩還有著不解的緣分呢。

2、下面請?zhí)暨x一個你最喜歡的題目來進行研究吧。

我最想探究一一

茶的起源與傳說

茶的分類與品牌

茶的種植與加工

茶與健康

茶葉銷售與貿(mào)易

茶與詩

以上題目我都不感興趣,我最想研究的課題是:

3、設(shè)計天地。

我們的研究小組:

(1)小組的成員有:

(2)研究的課題是:

先讓我們?yōu)樽约旱男〗M取一個有創(chuàng)意的名字吧!

如:咦,他們小組叫“茶圣組”!

那么,我們小組就叫:

(3)我們小組的分工是這樣的:

組長:負責:要求:

副組長:負責:要求:

組員:負責:要求:

組員:負責:要求:

行動之前,必須先有計劃。讓我們先來合作制定一份可行的計劃

吧!

(1)研究題目:____________________________________________

(2)研究內(nèi)容:_____________________________________________

(3)研究過程:_______________________________________________

第一步:__________________________________________________

第二步:__________________________________________________

第三步:__________________________________________________

(4)完成課題的時間:_________________________________________

(5)采用的研究方法:_________________________________________

(6)有必要現(xiàn)場走訪考察的地方是:

(7)必要的設(shè)備:_____________________________________________

(8)需要的幫助:_____________________________________________

(9)成果形式是:_____________________________________________

(10)可能會碰至lj的困難:______________________________________

最后,可別忘記了,把研究中可能會碰到的困難和問題先想出來

喔!

4、酸甜苦辣自己知。

科學(xué)探究是一件充滿挑戰(zhàn)性的工作,但也是富有樂趣的事情,其

中的甘苦只有身臨其境的人才能體會到。

(1)過程才是最精彩的。

你能將整個研究過程用簡短的語言描述一下嗎

(2)由果尋因最有價值。

說一說,在研究過程中碰到了哪些具體困難?原因是什么?

(3)成功經(jīng)驗。

我的潛能在整個研究過程中得到了發(fā)揮嗎?表現(xiàn)出什么特點?

我認為自己:______________________________________________

老師和同學(xué)認為我:________________________________________

2、親歷實踐

一、教學(xué)目標:

1、了解茶的種植與制作過程。

2、認識茶道的程序,感受茶文化。

二、課時安排:2課時

三、教學(xué)過程:

1、導(dǎo)人:

茶葉生長在山嶺云霧之間,凝聚了天地之精華。茶葉從種植到成

品,中間需要經(jīng)過許多復(fù)雜的工序,一些茶場流行的采茶歌,體現(xiàn)了

茶農(nóng)的辛苦與歡樂。

現(xiàn)在讓我們?nèi)嵉乜疾煲幌虏鑸?,體驗一下茶農(nóng)的辛苦,別忘了

還有優(yōu)美的采茶山歌喲!

2、走進茶場。

聯(lián)系距離學(xué)校比較近的茶場學(xué)校附近有茶場,快找出

聯(lián)系電話:,對方聯(lián)系人是:o

學(xué)校附近沒有茶場,怎么辦?有了,就去附近的茶葉批發(fā)市場吧,

這總比沒有好吧!

學(xué)校附近的茶葉批發(fā)市場名字叫:

3、小調(diào)查:

茶葉什么時候采摘最合適?

給茶樹施什么肥?

采茶人都必須是女孩子嗎?

制茶為什么叫炒青?

人工炒茶與機器炒茶有差別嗎?

一公頃茶園能產(chǎn)出多少茶葉?茶農(nóng)的收入有多少?

4、小組成員討論匯報調(diào)查情況。

5、設(shè)計天地:

采訪卡

采訪小組成員:_________________________________________

小組成員分工:__________________________________________

采訪與考察的茶場(或茶葉批發(fā)市場)名叫:

采訪時間:被采訪人姓名:

采訪的內(nèi)容有:

(1)

(2)______________________________________________________

(3)______________________________________________________

(4)

6、親手炒茶嘗甘苦,動手做一做。

炒茶的工序主要有:

(1)

(2)

(3)

說一說我的炒茶體會:_______________________________________

7、茶農(nóng)這么辛苦還熱情接待我們,我們該為他們做點什么呢?

對了,我們現(xiàn)場向茶農(nóng)學(xué)唱一首采茶山歌,然后用我們的歌聲對

茶農(nóng)表達敬意吧!

8、體驗茶館。

聽說喝茶還是一種文化呢!

參觀的茶館:__________________________________________________

參觀的主要內(nèi)容:______________________________________________

一起去人太多會影響茶館的生意,我們分組去吧!

茶道表演,斟茶女孩的服飾真美麗,茶具也很特別,把它們都畫

下來(或拍攝下來)。

現(xiàn)在,讓我們把茶道的程序按順序記錄下來:

第一道名稱叫做____________________________________________

第二道名稱叫做___________________________________________

第三道名稱叫做___________________________________________

斟茶中應(yīng)注意的事項是:___________________________________

水溫要求:________________________________________________

其他:_____________________________________________________

啊,原來茶道這么講究,斟茶有這么多程序!

生1:要是換了我,用開水一沖,幾口就喝完了,這樣多麻煩呀!

生2:這就叫茶文化,這是一種生活方式。

生3:你不覺得走進茶館后,原來緊張的心情突然就有放松的感

覺了嗎?

3、設(shè)計制作

一、教學(xué)目標:通過合作,學(xué)習(xí)設(shè)計茶具。

二、課時安排:1課時

三、教學(xué)過程:

1、導(dǎo)入:茶館里的茶具太貴了,而且過于笨重,我們?yōu)槭裁床蛔约?/p>

動手設(shè)計一套簡便輕巧的茶具呢?

2、茶具設(shè)計比賽。

先讓我們集體討論,再定出決定優(yōu)劣的標準吧!一套適合于居家

使用的茶具的標準是:

(1)

(2)

(3)

(4)______________________________________________________

小組成員是:

我們小組的設(shè)計思路是(用文字或圖表現(xiàn)):

使用的材料是:________________________________________________

我們完成的茶具設(shè)計圖和實物圖片

3、現(xiàn)場展示。

我們認為我們小組設(shè)計的茶具應(yīng)該被評為第一名,因為它有以

下特點和優(yōu)點:。

經(jīng)過全體同學(xué)的不記名表決,本小組被評為第名。

后記:通過小組合作,有的小組設(shè)計的茶具很有特色,值得我們

參考;有的小組因為合作得不和諧,設(shè)計的茶具還有等待改進。不管

名次如何,我們下次還要努力!

后記:聽服務(wù)員介紹,原來飲茶也有講究:一口喝干,那叫牛飲,

茶館里這種吃相可不受歡迎!凡是公眾場所都應(yīng)該注意個人儀表、談

吐等等,因為這是對別人的尊敬,也是個人修養(yǎng)的體現(xiàn)。衣冠不整潔,

穿拖鞋是不允許進茶館的,因為這是人們聚會休閑的場所。

教學(xué)后記:茶不僅是中國人的日常生活必需品,也是中國獨特的茶文

化的物質(zhì)載體。中國茶文化源遠流長,反映了一般中國人的生活情調(diào)

和休閑方式。通過學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解查茶文化,感受我國豐富的茶文

化。

第二單元:知識產(chǎn)權(quán)的保護

1、知識產(chǎn)權(quán)探秘

一、教學(xué)目標:

1、知道什么是知識產(chǎn)權(quán)。

2、讓學(xué)生懂得維護知識產(chǎn)權(quán),抵制購買和使用盜版產(chǎn)品。

二、課時安排:3課時

三、教學(xué)過程:

1、導(dǎo)入:

在當今知識經(jīng)濟時代,知識產(chǎn)權(quán)是推動科技進步、促進經(jīng)濟發(fā)展

和社會進步的重要手段,專利擁有量和質(zhì)量成為國家、地區(qū)和企業(yè)經(jīng)

濟以及科技實力的標志,成為市場競爭制高點和焦點。我們了解知識

產(chǎn)權(quán)保護法,樹立知識產(chǎn)權(quán)保護意識,學(xué)會遵守法律,維護正當權(quán)益,

對以后自己的成長是很有幫助的。

2、考考你。

(1)什么是知識產(chǎn)權(quán)?

知識產(chǎn)權(quán)也稱智力成果權(quán),是指公民或法人通過自己的勞動而取

得的創(chuàng)造性的智力成果所依法享有的權(quán)利。

(2)查一查,知識產(chǎn)權(quán)包括的內(nèi)容:

文學(xué)藝術(shù)和科學(xué)作品。

表演藝術(shù)家的表演、唱片和廣播節(jié)目。

外觀設(shè)計。

(3)、我國知識產(chǎn)權(quán)法主要有:

生產(chǎn)、銷售盜版光盤、圖書、軟件以及銷售假冒馳名商標等行為

都是侵權(quán)。知識產(chǎn)權(quán)是一種無形財產(chǎn)權(quán),是一種特殊的民事權(quán)利。

2、侵權(quán)大搜查

(1)社會上有哪些侵權(quán)現(xiàn)象,我們周圍有哪些侵權(quán)行為?現(xiàn)在我們

就去調(diào)查一下。

盜版假冒侵犯知識產(chǎn)權(quán)調(diào)查表

小組成員:_____________________________________________________

調(diào)查時間:_____________________________________________________

調(diào)查地點:_____________________________________________________

調(diào)查的問題:__________________________________________________

調(diào)查內(nèi)容:_____________________________________________________

1、知識產(chǎn)權(quán)的保護對你有什么好處?

2、您是否買過盜版光盤?

3、____________________________________________________________

4、____________________________________________________________

5、____________________________________________________________

記錄:_________________________________________________________

(2)說一說你身邊的侵權(quán)行為。

(3)案例分析:海城公司將“本田”商標用作門店招牌是否構(gòu)成侵

權(quán)?為什么?(案例略)

(4)我國頒布實施的知識產(chǎn)權(quán)保護法有:

《中華人民共和國專利法》

《中華人民共和國商標法》

4、與小組同學(xué)到軟件園、出版社、生產(chǎn)基地、工商局等部門了解知

識產(chǎn)權(quán)的侵權(quán)現(xiàn)象及對社會的影響。

5、討論區(qū):

小學(xué)生可以給自己的小發(fā)明申請專利嗎?怎樣申請呢?可以在

班級舉辦一個專利申請模擬現(xiàn)場活動。

6、維權(quán)行為。

你認為保護知識產(chǎn)權(quán)應(yīng)通過什么樣的途徑?

(1)舉辦一個“知識產(chǎn)權(quán)模擬法庭”。

(2)開辦一個“知識產(chǎn)權(quán)宣傳點”

(3)舉辦一次“知識產(chǎn)權(quán)法知識競賽”。

(4)小組寫一份倡議書,題目是“從我做起,拒絕盜版”。反對購買、

使用盜版光碟、圖書等現(xiàn)象。

后記:讓學(xué)生知道什么是知識產(chǎn)權(quán)。懂得維護知識產(chǎn)權(quán),抵制購

買和使用盜版產(chǎn)品。

第三單元:中秋節(jié)

一、教學(xué)目標:

1、知道與中秋節(jié)有關(guān)的詩詞佳作。

2、通過各種活動體會中秋節(jié)的快樂。

二、課時安排:3課時

三、教學(xué)過程:

1、導(dǎo)入:

月到中秋分外明,皓月高照,一家團圓,海外赤子,倍感思親。

俗話說:人是故鄉(xiāng)親,月是故鄉(xiāng)明。中秋節(jié),一個團圓的節(jié)日,娛樂

的節(jié)日,秋實的節(jié)日。人們以各種方式慶祝中秋節(jié):賞詩賞月逛花燈,

祭祖祭月思親人。中秋節(jié)的故事,你知道多少?

2、你說我說大家說。

(1)秋天的節(jié)日有哪些?

(2)一年之中哪些月份屬秋天?

(3)口頭描述秋天的景色與特點。

3、討論區(qū):如何理解“人是故鄉(xiāng)親,月是故鄉(xiāng)明”?

4、合作探究。

通過調(diào)查、統(tǒng)計、參觀、訪問和查找資料,開展中秋節(jié)的課題探

究。自主選題,科學(xué)分工,小組合作,是有效探究的一個好辦法。

參考課題:

(1)中秋節(jié)的來歷

(2)金秋詩詞欣賞

(3)中秋節(jié)風俗調(diào)查

(4)中秋美食

(5)中秋佳果

(6)月餅的變遷

小組名:__________________________________________________

小組長:__________________________________________________

小組成員:_______________________________________________

探究課題:________________________________________________

探究活動方案:____________________________________________

5、為家里設(shè)計一個中秋賞月的活動方案,或從外觀、色香味角度設(shè)

計一種月餅。

6、小實踐:制作一個中秋花燈。

(1)準備工作

材料:薄竹蔑、紗布、膠水、透明色紙、蠟紙、小竹筒,砂紙、紅穗

帶、小繩子

工具:小刀、剪刀、蠟燭

(2)制作方法:(略)

(3)再設(shè)計一個其他造型的花燈:

(4)電腦作畫。

電腦制作一幅關(guān)于秋月的美麗圖畫,并打印出來貼在下面的畫

框里。

主題:月到中秋分外明。

景物要求:月色、山水、樓閣和人物。

7、親歷實踐。

活動一:秋游登高

有詩云:獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,

遍插茱萸少一人。登高望遠,寫下你的感想。

活動二:參觀敬老院

以小組為單位,制訂一個周詳?shù)膮⒂^計劃和采訪計劃,了解老人

的生活。

活動三:賞花燈

以小組為單位或在家長陪同下,逛一次花燈游園會。記得搜集花

燈的款式和燈謎喲。

8、匯報與展示。

(1)成果展示

展示你所在小組拍攝、制作的圖片、燈籠作品。

(2)體會與總結(jié)。

匯報小組的探究成果,談?wù)勀愕捏w會,讓大家分享你的成功和自

豪。

(3)賽詩會與故事會

朗誦小組搜集的有關(guān)秋天的詩

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