衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度范文（三篇）

第2頁共2頁衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度范文（____年下期—____年上期）為做好學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，保障青少年學生身體健康和生命安全，保持學校正常教學秩序，維護社會穩(wěn)定，特制訂本制度。一、成立學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，由王國富同志任組長，胡光輝同志為副組長，周順宣、王獻杰、顏昌茂、劉偉、鄧梅蘭、肖超群、周寒梅、周世煥、唐發(fā)達、劉忠順、吳緒金及各班主任為成員。校長對本校轄區(qū)內(nèi)學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作負總責。二、大力開展愛國衛(wèi)生運動，增強師生的公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全意識，促使師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高自我防范的能力。三、加強安全、衛(wèi)生教育，公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常教育之中，結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病及食物中毒的預防，安排必要的課時進行相應的健康教育，使防病防疫知識深入人心。四、督促師生加強體育鍛煉，不斷增強體質(zhì)，增強防病抗病的能力。五、堅持搞好學校環(huán)境衛(wèi)生，徹底消除衛(wèi)生死角。六、加強食堂衛(wèi)生管理，堅持每天清潔掃除，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔。加強安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴禁發(fā)生投毒事件；加強學校生活飲用水源的管理，防止水源污染造成疾病的傳播；加強廁所衛(wèi)生管理，防止污染環(huán)境和水源；加強學生宿舍的衛(wèi)生管理與安全保衛(wèi)，改善學生宿舍衛(wèi)生與通風條件，要經(jīng)常性對食堂、教學環(huán)境與生活設(shè)施進行自查，以便及早發(fā)現(xiàn)問題。七、加強對學校飲食店、經(jīng)銷店的管理，嚴防出售霉變、腐爛、過期、有毒等不符合衛(wèi)生標準的食品出售。八、及時辦理學校衛(wèi)生許可證和食堂、經(jīng)銷店從業(yè)人員的健康證。九、建立學生定期健康檢查制度，及時發(fā)現(xiàn)傳染病患者并采取相應的隔離防范措施，及時切斷傳染病在學校的傳播途徑。十、學校發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事件，及時報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門和教育行政部門。衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度范文（二）（____年下期—____年上期）為做好學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，保障青少年學生身體健康和生命安全，保持學校正常教學秩序，維護社會穩(wěn)定，特制訂本制度。一、成立學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，由王國富同志任組長，胡光輝同志為副組長，周順宣、王獻杰、顏昌茂、劉偉、鄧梅蘭、肖超群、周寒梅、周世煥、唐發(fā)達、劉忠順、吳緒金及各班主任為成員。校長對本校轄區(qū)內(nèi)學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作負總責。二、大力開展愛國衛(wèi)生運動，增強師生的公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全意識，促使師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高自我防范的能力。三、加強安全、衛(wèi)生教育，公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常教育之中，結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病及食物中毒的預防，安排必要的課時進行相應的健康教育，使防病防疫知識深入人心。四、督促師生加強體育鍛煉，不斷增強體質(zhì)，增強防病抗病的能力。五、堅持搞好學校環(huán)境衛(wèi)生，徹底消除衛(wèi)生死角。六、加強食堂衛(wèi)生管理，堅持每天清潔掃除，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔。加強安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴禁發(fā)生投毒事件；加強學校生活飲用水源的管理，防止水源污染造成疾病的傳播；加強廁所衛(wèi)生管理，防止污染環(huán)境和水源；加強學生宿舍的衛(wèi)生管理與安全保衛(wèi)，改善學生宿舍衛(wèi)生與通風條件，要經(jīng)常性對食堂、教學環(huán)境與生活設(shè)施進行自查，以便及早發(fā)現(xiàn)問題。七、加強對學校飲食店、經(jīng)銷店的管理，嚴防出售霉變、腐爛、過期、有毒等不符合衛(wèi)生標準的食品出售。八、及時辦理學校衛(wèi)生許可證和食堂、經(jīng)銷店從業(yè)人員的健康證。九、建立學生定期健康檢查制度，及時發(fā)現(xiàn)傳染病患者并采取相應的隔離防范措施，及時切斷傳染病在學校的傳播途徑。十、學校發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事件，及時報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門和教育行政部門。第四篇：學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全管理制度.學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全管理制度依據(jù)區(qū)教育局關(guān)于貫徹落實教育部、衛(wèi)生部《____加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作____》，堅持“安全第一、預防為主”的方針，堅決做好學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，確保在校師生的身體健康和生命安全。特制定此項管理制度：1、校長是學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全第一責任人，組織建立健全衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全管理制度。2、學校要做到每月要召開一次衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作會議;學校主管領(lǐng)導每周檢查一次;監(jiān)督員要每天進行衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查，（細的檢查記錄并如實向?qū)W校主管領(lǐng)導匯報。3、建立衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全管理辦法，分清崗位職責，配備衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，定期監(jiān)督、檢查學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作。4、衛(wèi)生監(jiān)督員要認真負責，不得玩忽職守，負責具體衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作。5、責成少先大隊和安全工作宣傳員負責做好衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的宣傳工作。6、利用板報、廣播、櫥窗等形式向全體師生宣傳有關(guān)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全知識。開展“愛國衛(wèi)生運動”、“保護的我們的水源”、“愛護我們的環(huán)境”等各種形式的教育宣傳活動。7、各種安全活動資料，要存檔備查。8、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經(jīng)營服務活動，堅持優(yōu)質(zhì)服務，講究職業(yè)道德。9、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛(wèi)生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。10、加強思想政治工作，做好教職員工的職業(yè)道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。11、對出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定，出現(xiàn)火災或食物中毒的，視情節(jié)輕重，追究當事人和領(lǐng)導者的責任，處以罰款，情節(jié)嚴重的追究法律責任。高安鄉(xiāng)中心小學____年____月____日衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度范文（三）管理制度為貫徹落實縣教育局《____開展中小學校園及周邊環(huán)境綜合整治活動____》（莊教字【____】1____號）精神，堅持“安全第一、預防為主”的方針，堅決做好學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，確保在校師生的身體健康和生命安全。特制定此項管理制度：1、校長是學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全第一責任人，組織建立健全衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全管理制度。2、學校要做到“三個一”，即學校每月要召開一次衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作會議；學校主管領(lǐng)導每周到食堂檢查一次；監(jiān)督員要每天對食堂衛(wèi)生安全進行監(jiān)督檢查，（細的檢查記錄）并如實向?qū)W校主管領(lǐng)導匯報。3、食堂建立衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全管理辦法，分清崗位職責，配備衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，定期監(jiān)督、檢查學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作。4、嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂操作間及食品存放間，以免發(fā)生投毒事件，確保師生用餐衛(wèi)生安全。（如有食物中毒現(xiàn)象，具體措施祥見河南寨鎮(zhèn)中心小學食物中毒預案）5、食堂管理員和衛(wèi)生監(jiān)督員要認真負責，不得玩忽職守，負責具體衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作。6、責成少先大隊和安全工作宣傳員負責做好衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的宣傳工作。7、利用板報、廣播、櫥窗等形式向全體師生宣傳有關(guān)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全知識。開展“愛國衛(wèi)生運動”、“保護的我們的水源”、“愛護我們的環(huán)境”等各種形式的教育宣傳活動。8、各種安全活動資料，要存檔備查。9、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。食堂工作人員應樹立良好的衛(wèi)生意識，接受衛(wèi)生意識培養(yǎng)。10、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經(jīng)營服務活動，堅持優(yōu)質(zhì)服務，講究職業(yè)道德。11、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證方可上崗。上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等；出售直接入口食品時，必須使用售貨工具。12、采購驗收食品應當無毒、無害，符合食品衛(wèi)生標準和營養(yǎng)要求，且有良好的感官形狀。13、加工烹飪食品的營養(yǎng)要搭配合理，要符合中學生生理發(fā)育的需求。14、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛(wèi)生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。15、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈，保持清潔。16、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛(wèi)生要求，保證不受污染。17、物資進倉要保持清潔衛(wèi)生，存放要生熟分開，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放