人教版九年級化學第一章課時1《物質的變化和性質》教案

2021-2022第一學期初中化學人教版九年級教案第第頁第一單元走進化學世界（課題1物質的變化和性質）*課程：化學 *課題： 物質的變化和性質*教材：人教版 *授課對象： 九年級1班 *課時：1一、課標要求本課題是學生進入化學學科知識和技能學習的第一課，本節(jié)所承載的功能除知識技能之外，更重要的是對學生化學學習興趣的引發(fā)和培養(yǎng)。首先是需要同學們認識化學變化的基本特征，初步了解化學反應的本質。其次是要初步形成“物質在一定條件下可以轉化”的觀點。二、學情分析知識儲備1.物質變化的分類；2.物質性質的分類；行為習慣對新的學科有較強的興趣和好奇心能力基礎1.能區(qū)分簡單的物質變化和性質2.具備對概念與原理的自我理解的能力三、教學目標知識目標1.了解物理變化和化學變化的概念；2.知道兩者的區(qū)別和聯(lián)系；3.判斷日常生活中的一些物質的變化；能力目標通過對實驗現(xiàn)象的觀察與分析，學會歸納整理。素養(yǎng)目標用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學生學習化學的興趣。核心素養(yǎng)養(yǎng)成學會分析問題、解決問題的良好習慣。四、教學重難點教學重點用實驗的方法探究物質的變化，能正確描述觀察到的實驗現(xiàn)象。教學難點能正確區(qū)分哪些是化學變化，哪些是物理變化，能正確區(qū)分哪些是物質的物理性質哪些是物質的化學性質。五、教學策略教法案例教學、情境教學法、啟發(fā)式教學學法自主探究式學習、參與式學習、合作交流教學策略以解決現(xiàn)實問題為導向，分小組進行探究，并將結果分享交流，激發(fā)學生學習興趣。學習過程全程滲透職業(yè)教育理念，融入思政元素。六、教學準備教學環(huán)境借助信息技術制作課件進行多媒體教學教學資源導學案、PPT、相關圖片素材七、教學過程圖1：教學思路圖1：教學思路課前教學內(nèi)容：引導學生發(fā)現(xiàn)日常生活中的變化有哪些？是如何分類的？教師活動：采集部分生活中常見的一些變化的圖形和動畫學生活動：思考：生活中這些變化有什么不同？區(qū)別在哪里？設計意圖：引導學生發(fā)現(xiàn)問題課堂準備：案例、圖片、PPT、視頻課中教學內(nèi)容：引入新課圖2：“鬼火”教師活動：在夏天的晚上，一些墓地常會出現(xiàn)一種青綠色火焰，古人認為是鬼魂在作崇，就把這種神秘的火焰叫做“鬼火”（如圖2）。究竟是怎么回事呢？其實人與動物身體中有很多磷，死后尸體腐爛生成一種叫磷化氫的氣體，遇到空氣后會自我燃燒起來，發(fā)出一種青綠色的冷光。夏天的溫度高，易達到磷化氫氣體的著火點，因而出現(xiàn)“鬼火”，又由于燃燒的磷化氫隨風飄動，所以，會看見“鬼火”還會跟著人走動。從今天開始，我們就學習各種物質的性質和變化。圖2：“鬼火”學生活動：1.在教師的引導下，感受化學學科和日常生活的聯(lián)系；2.分小組討論如何一下生活中一些常見的物質變化。設計意圖：根據(jù)學生對于剛開始接觸化學學科的特點，對化學充滿好奇與新鮮，啟發(fā)學習求知欲。教學內(nèi)容：1.探究物質的變化實驗；2.化學變化和物理變化；3.化學性質和物理性質。教師活動：表1：設置探究實驗實驗裝置圖變化前變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后有無新物質生成液態(tài)的水沸騰時生成的水蒸氣遇玻璃片又凝結成液體液態(tài)的水無藍色塊狀的膽磯塊狀固體被粉碎藍色粉末狀的膽磯無藍色的硫酸銅溶液溶液中出現(xiàn)藍色固體藍色的氫氧化銅沉淀等有（氫氧化銅沉淀等）塊狀石灰石等石灰石表面有氣泡生成，石灰石逐漸變小；燒杯中澄清的石灰水變渾濁二氧化碳氣體等有（二氧化碳氣體等）學生活動：1.仔細觀察實驗前后的實驗物質變化和實驗現(xiàn)象；2.集體討論不同的實驗分別屬于什么變化。設計意圖：1.通過探究實驗，加強學生對于化學學習的興趣2.強調(diào)化學是一門以實驗為基礎的科學教學內(nèi)容：1.定義：①化學變化：生成其他物質的變化。如木柴燃燒、鐵生銹、食物腐爛變質、酒和醋的釀造、呼吸作用、光合作用等都是化學變化。②物理變化：沒有生成其他物質的變化。如我們?nèi)粘？吹降钠蛽]發(fā)、木材制成桌椅、鐵水鑄成鍋、冰受熱融化等都是物理變化。2.化學變化與物理變化的區(qū)別與聯(lián)系表2：化學變化與物理變化的區(qū)別與聯(lián)系物理變化化學變化概念沒有生成其他物質的變化生成其他物質的變化現(xiàn)象物質的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等實例木材做成桌椅、水變成冰、汽油揮發(fā)等蠟燭燃燒、木條燃燒、鐵生銹、食物腐爛、植物的光合作用、動植物的呼吸等根本區(qū)別是否生成其他物質（判斷依據(jù)）聯(lián)系化學變化中一定伴隨物理變化，但物理變化中不一定會同時發(fā)生化學變化教師活動：1.帶領學生了解什么是物理變化，什么是化學變化，強化基本概念。2.總結物理變化和化學變化之間的區(qū)別和聯(lián)系。學生活動：通過總結歸納，完成物質變化知識點的學習。設計意圖：通過探究實驗，激發(fā)學生學習化學的積極性，總結相對應的知識點。知識應用 教學內(nèi)容：1.物質發(fā)生化學變化的基本特征是（）A.有氣體放出B.有顏色改變C.有其他物質生成D.有沉淀產(chǎn)生解析：有定義可知，化學變化一定伴隨著新物質的生成，化學變化常伴隨氣體放出、顏色改變、沉淀生成等現(xiàn)象，用來幫助我們判斷化學變化的發(fā)生，但并不是所有的化學變化一定伴隨這些現(xiàn)象發(fā)生，有這些現(xiàn)象發(fā)生的變化也不一定是化學變化。答案：C2.廚房里的下列變化，屬于物理變化的是（）A.煤燃燒B.刀生銹C.菜腐爛D.水蒸發(fā)解析：水蒸發(fā)的過程中，水由液態(tài)轉化成了氣態(tài)，只有形態(tài)上的變化，沒有新物質的生成，所以是物理變化。解析：D教師活動：引導學生運用所學知識完成實際應用學生活動：1.在老師的引導下，完成學習任務；2.結合已學知識，探索新的問題設計意圖：引導鼓勵學生利用新知識解決問題教學內(nèi)容：1.化學性質和物理性質的比較2.物理性質的幾個常見概念3.物質性質的探究實驗教師活動：1.化學性質和物理性質的比較表3：化學性質和物理性質的比較物理性質化學性質概念物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質性質確定由感覺器官直接感知或儀器測知通過化學變化可知性質內(nèi)容顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性等可燃性、穩(wěn)定性、還原性、氧化性、酸性、堿性等實例通常情況下，氧氣是一種無色、無味的氣體鎂能在空氣中燃燒，鐵能在潮濕的空氣中生銹區(qū)別是否需要通過化學變化表現(xiàn)出來（即根據(jù)兩者的定義）2.物理性質中的幾個概念（1）熔點：物質從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質的熔化溫度叫做熔點。如在標準大氣壓強下，水的熔點是0℃。（2）沸點：液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象叫做沸騰，液體沸騰時的溫度叫做沸點。如水在101kPa、100℃時沸騰，水在該壓強下的沸點是100℃。（3）密度：某種物質單位體積的質量，叫做該物質的密度。在4℃、標準大氣壓強下，水的密度是1.0g/cm。3.物質性質的探究實驗表5：物質性質的探究實驗實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味等通常情況下，氧氣和二氧化碳都是無色、無味的氣體顏色、狀態(tài)和氣味都是氧氣或二氧化碳的物理性質取一根小木條（或火柴）在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化木條（或火柴）點燃后在氧氣中燃燒更旺，在二氧化碳中熄滅氧氣能支持燃燒，可用于助燃；二氧化碳不燃燒也不支持燃燒，可用于滅火學生活動：1.根據(jù)實驗現(xiàn)象，集體討論；2.總結形成知識小結設計意圖：1.培養(yǎng)合作精神；2.提高學生總結問題的能力。課堂小結：1.化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規(guī)律的自然科學與人類進步和社會發(fā)展的關系非常密切。2.沒有生成其他物質的變化叫做物理變化；生成其他物質的變化叫做化學變化，又叫做化學反應。3.物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質；不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質叫做物理性質。作業(yè)布置：教材第10頁的1,2,3。課后教學內(nèi)容：1.化學變化和物理變化的認識和判斷2.化學性質和物理性質的認識和判斷3.物質的探究實驗教師活動：總結物質的變化和性質概念和判斷方法，帶領學生回顧課堂知識點學習。學生活動：通過教師的課堂探究實驗總結和梳理知識結構。設計意圖：跟隨教師展示和引導共同梳理知識結構考核評價：1.課堂發(fā)言、課堂狀態(tài)：20分；2.課前預習：10分3.課堂任務實施與完成情況：40分；4.知識檢測情況：30分。教學反思：1.教學效果：通過課堂的實驗，學生有較強的趣味性和參與性。2.反思與改進：解決實際問題，融入職業(yè)教育思想，課程思政元素，加強孩子的動手能力和實際操作能力，注意引導課堂學生的注意力。課后作業(yè)第一課時（1.1物質的變化和性質）作業(yè)1：選擇（1）日常生活中的下列變化屬于化學變化的是（

）A.鐵生銹

B.冰雪融化

C.濕衣服曬干

D.木材制成桌椅（2）下列成語中不包含化學變化的是（

）A.百煉成鋼B.滴水成冰C.死灰復燃D.點石成金（3）日常生活中的下列現(xiàn)象，沒有發(fā)生化學變化的是

（

）A.食物腐敗

B.綠色植物光合作用

C.礦石粉碎

D.酒精燃燒填空（1）下列變化及性質中屬于物理變化的是________，屬于化學變化的是________，屬于物理性質的是________，屬于化學性質的是________。（請?zhí)顚懶蛱枺勹F生銹②水是無色液體③礦石粉碎④堿式碳酸銅受熱易分解⑤酒精揮發(fā)⑥食物腐爛⑦汽油易揮發(fā)⑧在常溫常壓下水的沸點是100℃⑨電燈絲通電發(fā)光、發(fā)熱⑩紙張燃燒（2）閱讀下面的短文，從中選擇符合題意的句子填空（填序號）：

①在通常狀況下，氯氣呈黃綠色，②有強烈的刺激性氣味．③氯氣在一個標準大氣壓下，冷卻到-34.6℃時變成了液態(tài)氯，④繼續(xù)冷卻到-101℃時，變成了固態(tài)氯．⑤把氯氣通入水中，部分氯氣與水反應生成了鹽酸和次氯酸．⑥紅熱的銅絲在氯氣中會燃燒，⑦氫氣也能在氯氣中燃燒生成氯化氫氣體．

以上句子中，屬于描述物理變化的是________，化學變化的是________，

物理性質的是________，化學性質的是________。作業(yè)2：選擇（1）下列屬于化學性質的是（

）A.溶解性

B.穩(wěn)定性

C.吸附性

D.導電性（2）下列變化中前者屬于化學變化，后者屬于物理變化的是：（

）A.煙花燃放干冰升華

B.銅絲彎曲

橘子榨汁

C.牛奶變質

鋼鐵生銹

D.玻璃破碎

葡萄釀酒（3）城市的發(fā)展和人民生活質量的提高都有化學做出的貢獻，下列關于人們的衣食住行是化學做出的貢獻的是(

)①地鐵的鐵軌

②羽絨服的纖維面料

③墻壁的涂料

④醬油、醋等調(diào)料A.①②

B.①②③④

C.①②③

D.②③④請根據(jù)以下材料簡要列出氨氣的有關問題。氨氣是無色有刺激性氣味的氣體，極易溶解于水，在常溫常壓下1體積的水約能溶解700體積的氨氣。氨氣不能燃燒