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文檔簡介
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第一篇咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第一篇是港口、是雨季
是偶爾藍(lán)天照映這座城市
代表海洋最深處的記憶
在這裡
被染藍(lán)的時(shí)光
你能看見海、看見書
看見空氣瀰漫的拿鐵香
在設(shè)計(jì)中,色彩不僅給人視覺享受,更會(huì)給人帶來情感效應(yīng)。
在這組海報(bào)視覺上,左岸咖啡館幸運(yùn)地找到了擁有各種不同色彩的獨(dú)立書店,并與自己產(chǎn)品色彩對應(yīng),不用多去說明,用眼睛就能感受到每個(gè)獨(dú)立書店的個(gè)性。
在畫面中,只是看到了書店的一角,陳設(shè)、裝飾、桌椅的款式,只要有這么一點(diǎn)點(diǎn)信息,我們就迅速感知到這家書店帶給自己的感受,馬上就能理解這家書店主人的思維方式。
淺藍(lán)的文藝,暖黃的別致;寧紅的浪漫;奶茶綠的復(fù)古;深藍(lán)的沉思。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第二篇一、開業(yè)時(shí)間
20xx年11月3日
二、服務(wù)重點(diǎn)及對象
1.西餐、中餐、咖啡、茶、飲品、甜點(diǎn);
2.高檔次享受,大眾化價(jià)格;
3.生日派對,同學(xué)聚會(huì),商務(wù)聚會(huì)
4.追求時(shí)尚,品味及品質(zhì)的個(gè)性年輕人;
三、開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)
1.舉行咖啡品鑒會(huì)。由老板發(fā)放精美邀請函邀請客人做嘉賓,進(jìn)店其他顧客可免費(fèi)品鑒店內(nèi)的特色飲品(最小的一次性杯子裝的咖啡,飲品)。
2.凡當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)者均打八五折(注:酒不打折)。
3.凡當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)68元,即可獲得本店送出的10元代金券。
4.顧客消費(fèi)滿88元,贈(zèng)送顧客一個(gè)配餐(蛋糕,甜點(diǎn),披薩等,顧客自己選擇)。
5.營造氛圍:彩球,鞭炮,禮花彩彈,音樂等營造現(xiàn)場氣氛。
6.消費(fèi)超過168元,發(fā)放VIP卡和儲(chǔ)值卡,并詳細(xì)記錄會(huì)員資料存檔。
四、開業(yè)宣傳
1.發(fā)放宣傳折頁(內(nèi)夾代金券:代金券與折扣不能同時(shí)享用)限時(shí)使用。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第三篇一、人員培訓(xùn)及內(nèi)部管理方面。
1、員工培訓(xùn),建立完善健全的餐廳培訓(xùn)體系及培訓(xùn)計(jì)劃,擴(kuò)大員工的知識(shí)面及提高員工的專業(yè)水平。(A級經(jīng)理參加培訓(xùn)每月2―4課時(shí))
1)餐廳基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn),餐廳背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源情況、規(guī)章制度、以及酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì);(2、3月)
2)餐廳禮儀禮貌培訓(xùn);(4月)
3)餐廳服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),意識(shí)決定人的行為,行為養(yǎng)成習(xí)慣,一切為了客人為目標(biāo),員工要服從工作需要,服從客人的需要,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),做到分工不分家;(5、6月)
4)餐廳業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn);(7、8月)
5)服務(wù)技能技巧及超前服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。(10、11、12月)
6)基層管理的培訓(xùn),不斷提高管理層的整體管理水平。(每2月1課時(shí))
7)每個(gè)月月尾進(jìn)行培訓(xùn)考核。
2、重新完善餐廳的管理制度,讓員工參與餐廳管理制度的制定。
3、組織部門員工娛樂活動(dòng),豐富員工業(yè)余生活,營造和諧工作環(huán)境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情,如員工溝通分享會(huì),部門員工聯(lián)歡會(huì)等。
二、餐廳營業(yè)方面。
1、定期制定餐廳各季節(jié)的美食推廣及節(jié)日的營銷工作,定期推廣餐廳美食特色菜式及自助美食,每月進(jìn)行餐廳自助餐臺(tái)擺設(shè)及出品菜式的更新,在留住老顧客的前提下,吸引更多的客源。并進(jìn)行對周邊重點(diǎn)客戶的拜訪。
各季節(jié)推廣計(jì)劃:
1)3月份環(huán)球美食自助餐,推出各國風(fēng)味自助美食,吸引顧客眼球。
2)5月份推出農(nóng)家樂特色美食節(jié),推廣以健康為本的特色美食。設(shè)置健康美食專區(qū),主打健康養(yǎng)生之道。
3)6月份推廣六一兒童自助餐。做好親子同樂優(yōu)惠的推廣計(jì)劃。
4)7、8月份推廣海鮮燒烤自助晚餐,計(jì)劃于酒店四樓花園推廣海鮮燒烤自助晚餐。
5)9月份做好中秋節(jié)的推廣及銷售并協(xié)助酒店做好月餅的銷售相關(guān)工作。
6)10月、11月推出西班牙自助晚餐,做好相關(guān)推廣計(jì)劃及推廣。
7)12月份做好圣誕節(jié)及除夕夜的推廣及銷售。
2、每季度進(jìn)行一次市場調(diào)查,根據(jù)周邊市場情況及時(shí)對本餐廳做好內(nèi)部調(diào)整做好相關(guān)營銷推廣方案。并將每次的市場調(diào)查情況及應(yīng)對情況匯報(bào)總辦。
3、利用各種渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知名度,并鎖定目標(biāo)群,加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
三、營銷推廣策略方面(重點(diǎn))
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第四篇一、活動(dòng)時(shí)間:
10月31日晚8點(diǎn)至31日凌晨2點(diǎn)
二、活動(dòng)地點(diǎn):
xxxx
三、活動(dòng)內(nèi)容:
浪漫冷餐自助、各種酒類飲品盡情暢飲,時(shí)令水果應(yīng)有盡有,要么搗蛋,要么給糖,燈光閃爍,各國公主王子妖怪鬼魅飄飄蕩蕩,黑貓、蜘蛛、巫婆、掃帚、南瓜燈,精彩游戲,請你度過一個(gè)不一樣的夜晚!
四、活動(dòng)流程:
1、8點(diǎn)相約地點(diǎn)集合,備面具若干或化妝品給個(gè)別沒化妝人士整容,可推遲進(jìn)場,以增加人員好奇心,場地里燈光需暗,增加詭異氣憤
2、進(jìn)場后先嘻戲一番,在尖叫聲中主持人出場,介紹活動(dòng)規(guī)則及流程
3、激情圈圈舞,互不認(rèn)識(shí)的鬼鬼們以交誼圈圈舞相互熟悉
4、游戲環(huán)節(jié)(大皮準(zhǔn)備),先進(jìn)行兩場游戲,中間自由活動(dòng),可和著音樂請心儀的鬼鬼跳舞,也可四處飄蕩,搗蛋,要糖等
5、再次進(jìn)入游戲環(huán)節(jié)(大皮準(zhǔn)備)多多準(zhǔn)備,至活動(dòng)結(jié)束,看現(xiàn)場情況再定
6,結(jié)束,合影
備注:需全程攝影,游戲照片,合影,單影……
五、對參加活動(dòng)人員要求:
beopen,而且必須化妝,愈出位愈welcomeareyouready?記得當(dāng)天你的打扮,會(huì)是足夠的出類拔萃哦?。ㄗ詡涠Y物糖果)
六、活動(dòng)費(fèi)用:
根據(jù)實(shí)際發(fā)生費(fèi)用aa制,可提前預(yù)收60每人,多退少補(bǔ)
七、報(bào)名方式:
跟貼報(bào)名或電話報(bào)名,報(bào)名時(shí)間截止30日中午12點(diǎn)前報(bào)名電話聯(lián)系人:xx,電話:xxxxxxx,xx,電話:xxxxxxx
八、備注:
1、我們的活動(dòng)一向是非營利的,主旨是認(rèn)識(shí)更多的朋友,讓更多的朋友快樂起來。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第五篇活動(dòng)主題:
我光棍,我快樂
活動(dòng)口號:
讓光棍節(jié)見鬼去吧
活動(dòng)目的:
提升咖啡廳營業(yè)額,提升咖啡廳知名度
活動(dòng)地點(diǎn):
活動(dòng)時(shí)間:
XX年11月11日
活動(dòng)背景:
XX年11月11日是百年一遇的光棍節(jié),所以,今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會(huì)上越來越多的光棍們,想不過光棍的生活狀態(tài),因?yàn)榭Х葟d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求,避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
活動(dòng)內(nèi)容:
1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行,免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動(dòng)宣傳:
1、一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;
2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第六篇一、背景(項(xiàng)目可行性解析、項(xiàng)目概要):
廣州和佛山生活節(jié)拍急忙,當(dāng)代人的生活壓力雄偉,越來越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健。據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說指出,咖啡豆含有大批對人體有益的強(qiáng)健成份??Х人貙θ梭w并沒有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會(huì)越來越多,并會(huì)有年老化的趨向??Х鹊瓿麚P(yáng)咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
二、宗旨(項(xiàng)目宗旨):
成效:Alicefirm;PaPa咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬元,并在四年后能開設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店,時(shí)髦消費(fèi)場所。開店工期條件:1個(gè)半月。本錢條件:項(xiàng)目總投資約為30萬元公民幣。
三、市場解析(項(xiàng)目可行性解析):
四、地點(diǎn)與裝修(項(xiàng)目質(zhì)量條件)
咖啡店的地址條件是環(huán)境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此來抵達(dá)本身的經(jīng)營獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動(dòng),典型的區(qū)域重要有購物大旨、電影院、高檔社區(qū)、寫字樓、高校等。聯(lián)合Alicefirm;PaPa是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特性,將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開明,大學(xué)城地鐵交通榮華,也可能吸收更多的外區(qū)顧客。
在裝修風(fēng)格方面:Alicefirm;PaPa咖啡店為溫暖浪漫的氣概:同一裝修氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。Alicefirm;PaPa裝修氣概雖然簡單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還抓緊。墻全部是書架,下面將擺滿了各種書籍,成為一個(gè)小型圖書館,來賓唾手可得,拿起一本來讀,且我們設(shè)有報(bào)紙架。每天均提供當(dāng)日報(bào)紙讓顧客閱讀,為來咖啡館用早餐的顧客提供了便利。Alicefirm;PaPa咖啡店將設(shè)立特色黑板墻,供來賓實(shí)行即興之作,可能有繪畫、文字,將成為來賓的情感渲泄地。Alicefirm;PaPa還將設(shè)立一個(gè)小投影,用來播放電影,讓來賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外,也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴:營建更好的氣氛:也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
廣州近來出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店,顧客可帶上平居不消的物品到店內(nèi)與人實(shí)行商酌換取,各取所需。如今,人們生活太枯燥,他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置,他們可能在這里探求舊物紀(jì)念,始末物品生意業(yè)務(wù)結(jié)識(shí)友人。我們也打算鑒戒開展這種特色供職,吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客,我們將購入八張的長方形四人木制餐桌,自信這比圓桌對比更減省空間。另外,我們會(huì)購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅,看看計(jì)劃書。希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
五、重要消費(fèi)人群(項(xiàng)目可行性解析)
咖啡屋面向的消費(fèi)集體重要是大學(xué)城各高校的師生:學(xué)生家長,瞻仰人士,小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶,年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒有家庭經(jīng)濟(jì)承當(dāng),又易于接收新穎和特別事物,專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外,番邦游客也是本咖啡店的顧客對象。
六、營業(yè)時(shí)間
平居由早上七點(diǎn)半至清晨十二時(shí)半;星期六、日及大眾假期由上午八點(diǎn)至清晨二點(diǎn),由于學(xué)生們大多在八點(diǎn)左右著手上課,所以我們肯定平居在早上八點(diǎn)著手營業(yè)以提供早餐而星期六日及大眾假期則由上午八點(diǎn)著手營業(yè)。止息時(shí)間方面,咖啡店一帶的店鋪多在早晨十一點(diǎn)止息,所以我們選拔平居在清晨十二時(shí)半止息;而星期六、日及大眾假期則于清晨一點(diǎn)半止息,讓顧客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。
七、產(chǎn)品特色
咖啡店除售賣保守咖啡外,還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此以外,顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣??Х阮悾核{(lán)山,摩卡,意大利,哥倫比亞,卡布其諾等等。酒類:紅酒,香檳,洋酒、各式啤酒。奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果等。飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
下午茶:綠茶,紅茶,幾種花草茶。甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如曲奇,面包,蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。
1、蛋糕DIY:我們?yōu)閬碣e提供親手設(shè)計(jì)制造本身喜歡的蛋糕的機(jī)遇:我們將提供已經(jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:來賓可能憑本身的喜好來設(shè)計(jì)蛋糕樣子并親手制造。
2、星座咖啡:不同星座的人,都有不異性格,所以適合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜接待向挑撥和變化,我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面下載。摩卡可可咖啡最適合他們不過。
我們會(huì)將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等),并以特u杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾,以增加賣相。另外,我們更會(huì)在餐牌先容各星座絕對的性格及適合咖啡,以及其咖啡做法。顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡,更可藉此認(rèn)識(shí)本身的星座性格特征。
3、水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、瑰異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。
4、美味蛋糕:黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最適合在喝咖啡時(shí)吃。
5、自選水果蛋糕:越來越多人注重飲食強(qiáng)健,我們將推出了自選強(qiáng)健水果蛋糕。顧客可能自在選拔喜歡的希奇水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕,更可再自在選拔忌廉、朱古力醬或芝士醬等醬料。我不知道服裝店計(jì)劃書。我們的員工會(huì)即場制成顧客條件的蛋糕,肖似是做三武功一樣。希望他們在喝咖啡的同時(shí)亦能享用強(qiáng)健味的水果。
八、物料供給和推銷(項(xiàng)目推銷)
我們計(jì)劃向出名的、品格有保證的咖啡公司訂購咖啡豆、磨豆器及咖啡機(jī),且將購入多批外賣及堂食咖啡杯,以配合不同種類的咖啡。除咖啡杯外,我們將購置五十套餐具,當(dāng)中包括餐碟、刀、叉、湯匙和煙灰缸。另外,我們會(huì)向糧油食品公司按期訂購糖、面粉、雞蛋、油等質(zhì)料。推銷計(jì)劃:推銷之前編完詳細(xì)的推銷計(jì)劃或需貨單。其編制必需設(shè)立在了解市場需求和商品貨源景況的根蒂上。聯(lián)合商品庫存靜態(tài),分別提出合座品名,規(guī)格,質(zhì)量,數(shù)量,進(jìn)貨日期,末了同一均衡后肯定推銷種類和數(shù)量。驗(yàn)收管理:推銷后的驗(yàn)收也是管理的重要環(huán)節(jié),有了它可能防止家產(chǎn)失掉,大概節(jié)略和沒落事故的發(fā)作。記載員必需操作把持好驗(yàn)收這一關(guān),照實(shí)詳細(xì)地作好記載:并和推銷員作好驗(yàn)貨職業(yè)。了解需購物品的手腕:制造職業(yè)手冊,設(shè)立缺貨立案薄,即對顧客須要但沒有的商品實(shí)行立案,并以此作為進(jìn)貨的依據(jù)之一。并根據(jù)市場部所提供客戶意觀念析進(jìn)而始末迷信的市場預(yù)測來確定市場對于量,質(zhì),種類,代價(jià)等方面的需求:從而推銷適銷對路的商品更好地進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益。咖啡屋推銷將以經(jīng)濟(jì)效益為尺度運(yùn)用迷信的決策解析手腕:實(shí)行分析對比:殺青推銷活動(dòng)效益最優(yōu):為咖啡屋提供有益的精神保證。推銷手腕:
(1)按期推銷法:尺度存儲(chǔ)量=日須要量*按期推銷斷絕天數(shù)+安全存儲(chǔ)量(尺度存儲(chǔ)量是一種酒水在庫房中存儲(chǔ)的最高存量)酒水需購量=尺度存儲(chǔ)量―現(xiàn)存量+日須要量*發(fā)貨天數(shù)最低存儲(chǔ)量=日須要量*發(fā)貨天數(shù)+安全存儲(chǔ)量
(2)訂貨點(diǎn)推銷訂貨點(diǎn)推銷法是始末查閱庫存卡上各種酒水的結(jié)存量:對抵達(dá)或接近訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量的酒水實(shí)行推銷的手腕。訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量=酒水日須要量―訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量+酒水日需求量×發(fā)貨天數(shù)九、員工雇用我們計(jì)劃在停業(yè)前一個(gè)半月在各高校校刊登載雇用啟事,syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本。雇用常駐店務(wù)員兩名和若干兼職員,并于停業(yè)前兩星期向員工提供培訓(xùn)。同時(shí),還須要陳設(shè)布置一些店鋪留守人員。嚴(yán)苛人員的雇用與培訓(xùn)程序:雇用分為初試和復(fù)試:培訓(xùn)終止后最終確定人選。職業(yè)人員所應(yīng)完全的素質(zhì):優(yōu)越的溝通能力:處理急切景況的能力:對咖啡文明的理解:對于咖啡有肯定的專業(yè)常識(shí)。
九、職業(yè)分配(項(xiàng)目人力資源的配置)
兼職供職人員需輪班職業(yè),重要職業(yè)是迎接來賓,引客入座,招呼來賓;供給酒水食品,為來賓提供熱情優(yōu)良供職。店務(wù)員重要負(fù)責(zé)售賣及其他雜務(wù)如算帳臺(tái)面,做好衛(wèi)生職業(yè);按規(guī)則封閉單據(jù)、記載款項(xiàng),保存好以做核對。我負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新活動(dòng)研發(fā),市場推論和推銷職業(yè),重要職業(yè)是:
(1)助理咖啡屋完成銷售經(jīng)營宗旨,督導(dǎo)員工職業(yè)。
(2)對來賓對餐廳供職和食品的評價(jià)及時(shí)實(shí)行研究,調(diào)整相應(yīng)對策,以便為來賓提供優(yōu)越的消費(fèi)環(huán)境。
(3)推論銷售,根據(jù)市場景況與不同時(shí)期的須要,制定銷售計(jì)劃,有特色的食品及時(shí)令飲品的推論計(jì)劃。
(4)與各店員之間設(shè)立優(yōu)越的溝通關(guān)連,相互協(xié)作,配合,保證營業(yè)職業(yè)順?biāo)鞂?shí)行。
(5)負(fù)責(zé)各種鼓吹海報(bào)的設(shè)計(jì),繪畫,為各種促銷活動(dòng)出謀劃策。
(6)及時(shí)收羅客戶探訪表并加以統(tǒng)計(jì)
(7)始末有益鼓吹與相關(guān)大眾設(shè)立優(yōu)越關(guān)連,樹立咖啡屋優(yōu)越情景。
(8)處理好與競爭對手的關(guān)連。
(9)設(shè)立來賓檔案,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。對??图皶?huì)員條件較周詳?shù)馁Y料,弄清來賓的喜歡,習(xí)氣等,保證來賓中意。
(10)與外單位廣博聯(lián)系,與外單位或私人締結(jié)消費(fèi)優(yōu)惠等合約。
(11)配合季候?qū)嵭写黉N鼓吹計(jì)劃,在各個(gè)時(shí)期規(guī)劃與制定各種相應(yīng)的促銷鼓吹措施,如在節(jié)日時(shí)舉辦各種應(yīng)節(jié)活動(dòng),在旺季經(jīng)營舉辦角逐,服裝。有獎(jiǎng)促銷,代價(jià)促銷等,在相應(yīng)季候?yàn)橥瞥龅臅r(shí)令食品實(shí)行鼓吹。
(12)要及時(shí)更新廣告鼓吹品及店內(nèi)的音樂。
(13)負(fù)責(zé)制定推銷清單和應(yīng)付購物品的近期銷售景況實(shí)行充實(shí)了解,熟習(xí)待購貨物近期的市場需求并較鑿鑿地預(yù)測一段時(shí)間內(nèi)(一般為半個(gè)月)的需求量,詳細(xì)應(yīng)付購物品的待購數(shù)量實(shí)行預(yù)測記載,我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面內(nèi)容。作出代價(jià)預(yù)算:并將所需款項(xiàng)向爸爸匯報(bào)以取得推銷經(jīng)費(fèi)。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第七篇一、引言:
隨著生活節(jié)奏的加速,現(xiàn)代人的生活壓力巨大,越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆好友大量對人體有益的健康成份,許多新的研究表明,咖啡因?qū)θ梭w沒有過去大家想象中的那么大危害;反之,咖啡中一些成份對人體有保健功效?,F(xiàn)在喝咖啡的人很多,我們相信也會(huì)越來越多,并且年輕化。近幾年,看到各種主題咖啡的誕生和流行,故決定開一家別具特色的咖啡廳(店名待定)。
二、對于咖啡廳的市場定位:
五行功能:味道誘惑;文化感染;自由營地;休閑依賴;心靈港灣。
1、味道誘惑:
飲品及簡餐要味道醇正;開發(fā)獨(dú)有的特色飲品及小食品;讓顧客因此產(chǎn)生味覺留戀;
2、文化感染:
咖啡廳要有書籍、影視、繪畫、娛樂等設(shè)備;要定期舉辦以文化交流為主題的活動(dòng);
3、自由營地:
理想主義支撐,咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值,有所承載的目的,有其文化滲透的力量。
生活觀念,生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場所;
4、休閑依賴:
商業(yè)約談的幽靜之所約會(huì)、交友的甜蜜空間獨(dú)享浪漫的私人屬地情趣愛好的追尋地
5、心靈港灣:
咖啡館VIP會(huì)員的專屬權(quán)利:
傾訴、答疑解惑、交流、信任、保守秘密(適時(shí)開發(fā)自己的手機(jī)交流平臺(tái))。
三、特色:
出售傳統(tǒng)咖啡外,提供以“中國風(fēng)”為特色口味咖啡,以便適合中國人享用;并配以奶茶、曲奇等小食品以供品嘗;每季度還有不同品味的[特價(jià)]飲品提供。
四、市場分析可行性
1、環(huán)境分析
就目前中國而言,絕大多數(shù)消費(fèi)者還把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。而在一個(gè)燈光柔和,裝修典雅的地方吃西餐喝咖啡,更是遙不可及的事;咖啡廳,將成為商務(wù)洽談、同仁相聚、情侶交流、首選之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的目的一方面是給創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)踐的機(jī),讓創(chuàng)業(yè)者在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增強(qiáng)實(shí)踐能。
2、競爭分析
目前競爭者主要有二類:一類是快餐店(KFC、麥當(dāng)勞)及普通奶茶店,他們面向中低端消費(fèi)者,價(jià)格在五元到十元每杯,經(jīng)營簡單成本低廉,但卻是我們最首要的競爭者
第二類是高大尚的咖啡店(星巴克、上島等),他們主要面向高端消費(fèi)群體。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。消費(fèi)價(jià)格一般是30元到百元不等,又有環(huán)境舒適的單間,很合青年人的口味,競爭力比較強(qiáng)。
五、營銷策略
三大宗旨:創(chuàng)造顧客、留住顧客、吸引顧客
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第八篇活動(dòng)背景:
臨近裝修的淡季,整個(gè)市場上80%的裝飾公司簽單情況都不容樂觀,但如何做到淡季不淡,這就促使公司推出新穎新奇活動(dòng)方案去吸引客戶,在所謂的淡季去占領(lǐng)更多的市場份額。
活動(dòng)主旨:
為提升公司形象和名氣,更好的留住業(yè)主,所以阡陌裝飾“透明化裝修報(bào)價(jià)”風(fēng)暴來襲,鉅惠漯河廣大業(yè)主的活動(dòng)選在咖啡廳舉辦。
活動(dòng)分析:
長久以來客戶的受邀模式固化,讓業(yè)主來公司的想法不是很強(qiáng),去不去都不會(huì)太大的收獲。一種新的模式會(huì)讓客戶有一種新奇的感覺,忍不住到現(xiàn)場去了解一下,在咖啡廳安靜舒適的環(huán)境中,人們的心情會(huì)放松,對外在事物的接受會(huì)比較大,簽單可能就大?;顒?dòng)邀約客戶人群定在中高端,在咖啡廳舉辦活動(dòng)不僅對公司整體形象的提升,還讓業(yè)主有一種和身份向般配的感覺,如果活動(dòng)持續(xù)一定時(shí)間客戶會(huì)以口碑的形式讓公司的名氣得到質(zhì)的提升。
活動(dòng)內(nèi)容:
選擇三個(gè)小區(qū)的客戶做重點(diǎn)邀約(挪威森林、塞納春天、蘭喬圣菲三期),其他有意向客戶,到咖啡廳做戶型解析會(huì)?!案咂肺徊坏扔诟邇r(jià)位”以本地家裝價(jià)格,感受海派家裝魅力。
設(shè)計(jì)師須全體到場自備筆記本電腦(全套戶型圖、布置圖、相應(yīng)效果圖)
市場部負(fù)責(zé)客戶登記、接待、引導(dǎo)。(周一至周五電話短信邀約,統(tǒng)計(jì)人數(shù)進(jìn)行安排)
策劃部X展架形象展示引導(dǎo)
采購部小禮品的準(zhǔn)備(如抽紙、圍裙等)
另需樣板房一套,有工程部人員負(fù)責(zé)解讀工藝,接待車輛2部。活動(dòng)須在咖啡廳準(zhǔn)備卡座6----8個(gè),(茶水免費(fèi),餐點(diǎn)自費(fèi))加上人員午餐,禮品,展架所需費(fèi)用大概3000元。
活動(dòng)時(shí)間:
在裝修圈中所謂的淡季6---8月舉行,每月兩次,定在周六周日舉辦
活動(dòng)目標(biāo):
每次活動(dòng)定金4個(gè),簽單2個(gè)。
注:在活動(dòng)舉辦的過程中找2個(gè)有房的自己人,暗箱操作一下,在別的業(yè)主有意向時(shí),交定金,簽定合同都可,起到一個(gè)連鎖反應(yīng)。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第九篇千人旗袍“快閃”秀活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)背景3二、活動(dòng)目的3三、活動(dòng)主題4四、活動(dòng)時(shí)間4五、活動(dòng)地點(diǎn)4六、活動(dòng)對象4七、活動(dòng)機(jī)構(gòu)4八、媒體推廣4九、廣告植入
5十、活動(dòng)優(yōu)勢6十一、活動(dòng)組成.6十二、活動(dòng)流程.7十三、活動(dòng)效果.8十四、工作安排.8十五、資金預(yù)算.8
一、活動(dòng)背景:
二、活動(dòng)目的:
本次千人旗袍快閃秀活動(dòng)將選在主要節(jié)慶日舉行,時(shí)值國慶假日,通過這一特殊表現(xiàn)形式,創(chuàng)造營銷大事件,以新奇動(dòng)感的形式傳達(dá)節(jié)慶主題,通過活動(dòng)展現(xiàn)景區(qū)風(fēng)情,體現(xiàn)景區(qū)服務(wù)質(zhì)量,從而讓更多的人關(guān)注xx旅游景區(qū)項(xiàng)目,獲得更多關(guān)注度,提升xx景區(qū)知名度,樹立XX景區(qū)旅游品牌,吸引更多游客前往xx景區(qū)觀光游覽,提高景區(qū)收益,創(chuàng)造一個(gè)良好的發(fā)展氛圍,將為企業(yè)提供絕佳展示機(jī)會(huì)。千人旗袍快閃活動(dòng)的舉行,不僅為廣大游客獻(xiàn)上了一場精彩的文旅盛宴,更彰顯出xx景區(qū)公司旅游品牌的營銷理念,樹立了文化與旅游融合發(fā)展的良好形象。
三、活動(dòng)主題:
激情國慶齊快樂千人旗袍快閃秀四、活動(dòng)時(shí)間:
2017年10月1日
五、活動(dòng)地點(diǎn):
xxx旅游景區(qū)
六、活動(dòng)對象:
市民游客、參與表演團(tuán)體
七、活動(dòng)機(jī)構(gòu):
主辦單位:xxx協(xié)辦單位:xxx、xxx
八、媒體推廣:
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十篇操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目,通過圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合省會(huì)西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會(huì)市場可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案,使咖啡廳在20xx年歲末成功運(yùn)作,開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章!
一、緣起:
根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),在臨近圣誕節(jié)之際,為咖啡廳策劃了“‘**咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、活動(dòng)主題:
成功溝通,始于**
四、組織形式:
主辦單位:咖啡廳石家莊店
承辦單位:金喜文化傳播有限公司
五、活動(dòng)可操作性分析:
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,咖啡廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以,咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!
六、活動(dòng)內(nèi)容:
(一)
真情【**】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)
時(shí)間:20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)
地點(diǎn):咖啡廳門前廣場
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在**咖啡門前廣場擺一操作臺(tái)(見圖),操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的**咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于**負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建議:由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作,商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)
(二)
咖啡廳圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)
時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日
地點(diǎn):咖啡廳二樓餐廳
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。(例:成功溝通始于****咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【**】情懷。
活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
(三)咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)
時(shí)間:20xx年12月24日20:00
地點(diǎn):咖啡廳二樓
邀請嘉賓:省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生
內(nèi)容:12月24日晚,在**咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞
媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
七、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:
制作策略:把**咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到**咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
(臺(tái)歷樣品,僅供參考)
2、dm宣傳單頁:
制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單:
制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
正面反面
4、咖啡品嘗操作臺(tái):
制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識(shí)別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費(fèi)者對咖啡廳的極大認(rèn)可。
(操作臺(tái)樣品,僅供參考)
5、易拉寶:
制作策略:主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。
(圖片樣品,僅供參考)
6、吊旗
:主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語,“成功溝通始于**”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
(圖片樣品,僅供參考)
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票(略)
八、活動(dòng)意義:
1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)
享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌菜的特價(jià)推出),塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十一篇1、活動(dòng)主題
西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女,這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的情人節(jié)營銷活動(dòng),既要有實(shí)際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“浪漫情人節(jié)?尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間
20xx年日日
3、活動(dòng)地點(diǎn)
暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動(dòng)定位及調(diào)性
調(diào)性:格調(diào)文化時(shí)尚廣泛
定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的情人節(jié)營銷活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
日日消費(fèi)達(dá)XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
日情人節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場,制造新聞話題,擴(kuò)大知名度。
6、活動(dòng)內(nèi)容
以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“浪漫情人節(jié)?尋找更美的你”主題營銷活動(dòng),針對日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“浪漫情人節(jié)?忽然遇見你”大型單身交友派對:
凡是單身人群均可參加日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“浪漫情人節(jié)?尋找更美的你”情侶主題派對:
只要你身邊有伴侶,均可參加日XX餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi),均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十二篇一、活動(dòng)背景
美好的一天,品一杯咖啡,嘗幾口精致的甜點(diǎn),度過愉快而又充實(shí)的一天。隨著時(shí)代的更新,我國越來越多的人逐漸了解咖啡,并且喜歡喝咖啡,并且咖啡與時(shí)尚、現(xiàn)代生活也逐漸的聯(lián)系起來。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。在這個(gè)大環(huán)境下越來越多的咖啡品牌也逐漸在中國消費(fèi)市場橫空出世,很多咖啡小白也逐漸開始接觸到咖啡生活,但是不斷踩坑,例如不會(huì)點(diǎn)單、喝不到不正宗的咖啡、不懂咖啡文化在交談中出洋相等。那對于不太了解咖啡的小白該如何選擇一款適合自己的咖啡,本次咖啡文化節(jié)將帶大家一起品鑒、了解、制作一杯醇香的咖啡。
二、活動(dòng)主題
xx。
三、活動(dòng)目的
作為旅游院校,我校大多數(shù)學(xué)生的專業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)相關(guān)。本次咖啡文化節(jié)主要是讓大家通過對咖啡的品鑒、創(chuàng)意制作、知識(shí)問答逐漸了解咖啡文化、咖啡禮儀、咖啡類型相關(guān)知識(shí),為以后的就業(yè)打好一定的基礎(chǔ)。同時(shí)也為學(xué)校休閑吧做一次宣傳推廣。
四、活動(dòng)對象
五、活動(dòng)時(shí)間
2022年3月15日-3月20日。
六、活動(dòng)地點(diǎn)
線下:
線上:微信小程序。
七、活動(dòng)內(nèi)容
1.預(yù)熱活動(dòng)
(1)藏不住的咖啡館
每位參與者在小程序中報(bào)名后獲取一個(gè)打卡系統(tǒng),一個(gè)星期時(shí)間在360咖啡館品鑒5款咖啡。最后小程序平臺(tái)進(jìn)行制作360咖啡推薦的推文,小程序平臺(tái)進(jìn)行大眾評選,評選前10名可獲得精品獎(jiǎng)勵(lì)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
一等獎(jiǎng)2名咖啡壺;
二等獎(jiǎng)3名咖啡杯;
三等獎(jiǎng)5名三款咖啡品嘗劵(免費(fèi)品嘗3款咖啡)。
2.主要活動(dòng)
(1)“雕”出精品(咖啡雕花比賽)
報(bào)名:比賽設(shè)定參賽名額50名;在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)在微信小程序報(bào)名,名額滿后停止報(bào)名。
初賽:50名參賽同學(xué)分兩組進(jìn)行比賽,初賽共計(jì)組織2次。進(jìn)評委組評選,每組共計(jì)5個(gè)作品進(jìn)入復(fù)賽。
決賽:10個(gè)作品的參賽選手,進(jìn)行決賽,再次準(zhǔn)備雕花作品,并且進(jìn)行現(xiàn)場講解,本作品的圖案寓意,同時(shí)將作品圖案和寓意上傳之微信公眾號進(jìn)行大眾評選。最終評分評委70%+大眾評選30%??傮w評分前5名進(jìn)行評獎(jiǎng)。最終獲獎(jiǎng)作品將以面市。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
一等獎(jiǎng)1名咖啡壺+1000元現(xiàn)金;
二等獎(jiǎng)1名精品咖啡杯+800元現(xiàn)金;
三等獎(jiǎng)3名十款咖啡品嘗劵+500元現(xiàn)金。
3.后期活動(dòng)
(1)花式下午茶
設(shè)定一次下午茶活動(dòng),預(yù)計(jì)活動(dòng)時(shí)間14:00-16:00
專門設(shè)定一款下午茶套餐訂單,當(dāng)天下午整體將以此套餐單進(jìn)行銷售,每款咖啡都是一款特色新品咖啡,在上桌的同時(shí)上一張?jiān)u價(jià)表,每位顧客將寫下評價(jià)詞后在前臺(tái)可兌換一個(gè)小獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品主要為小掛件,咖啡豆等。最后評價(jià)最高的一款咖啡將進(jìn)行新品面市。
八、人員分工
組委會(huì)下設(shè):線上運(yùn)營組、比賽組、評委組、宣傳組、物料組、現(xiàn)場組
九、前期籌備
3月1日設(shè)立活動(dòng)組委會(huì),開籌備會(huì)進(jìn)行策劃分工;
3月8日前線上運(yùn)營組調(diào)試微信小程序進(jìn)行運(yùn)營測試;
3月15日前宣傳組制作活動(dòng)宣傳文案及海報(bào);
3月20日前宣傳組和線上運(yùn)營組開展線上線下活動(dòng)宣傳;
3月20日前比賽組做好參賽報(bào)名工作;
3月25日前物料組準(zhǔn)備活動(dòng)所需物資,布置活動(dòng)場地;
3月28日現(xiàn)場組、物料組組織文化節(jié)開幕儀式。
十、活動(dòng)安排
4月1日至10日藏不住的咖啡館作品提交;
4月10日至11日藏不住的咖啡館作品評選;
4月11日上午“雕”出精品一組初賽;
4月11日下午“雕”出精品二組初賽;
4月15日下午“雕”出精品決賽;
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十三篇活動(dòng)背景:
咖啡廳優(yōu)勢:THEONE咖啡廳是一家音樂咖啡廳,環(huán)境清幽,雖然是剛剛起步階段,但是已經(jīng)具有了自己的特色風(fēng)格,高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍,非常適合洽談事物,情侶約會(huì)等等。
咖啡廳劣勢:由于店面并不是處于市中心等繁華地帶,生意并不是非常好。因此決定通過在情人節(jié)這一天舉行活動(dòng)來作為咖啡廳的宣傳。
具體活動(dòng)方案:
活動(dòng)目標(biāo):在元旦這一天,通過活動(dòng)來吸引消費(fèi)者不僅是情侶,還有單身的消費(fèi)者來咖啡廳消費(fèi),擴(kuò)大咖啡廳的知名度。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年1月1日。
活動(dòng)主題:
THEONEANDONLYONE讓我成為你的另一半
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)主要分成兩個(gè)部分,一是線上活動(dòng),二是線下活動(dòng)。線上活動(dòng):
活動(dòng)地點(diǎn):在出國上投放廣告。
活動(dòng)標(biāo)題:“TheOne咖啡與浪漫約會(huì)
活動(dòng)內(nèi)容:
1)廣告通過“預(yù)訂座位”、“轉(zhuǎn)發(fā)”等鏈接提供服務(wù)。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十四篇咖啡西餐廳可以采用贈(zèng)送禮品的方式來達(dá)到促銷的目的。需注意的是,贈(zèng)送禮品的內(nèi)容和贈(zèng)送禮品的方式應(yīng)該有講究,在考慮到效益。
1、贈(zèng)品的形式
(1)禮品性贈(zèng)品。為鼓勵(lì)顧客光顧咖啡西餐廳,在就餐時(shí)可向客人贈(zèng)送禮品,也可以在節(jié)日和客人生日之際向客人和老主顧贈(zèng)送慶祝的禮品或紀(jì)念卡。
(2)宣傳品贈(zèng)送。為了直到宣傳作用,使更多人了解咖啡西餐廳、提高咖啡西餐廳知名度,經(jīng)營者可以選擇價(jià)值便宜、可大量分送的物品作為宣傳性贈(zèng)品,但是一定要印上咖啡西餐廳的推銷性介紹。
(3)獎(jiǎng)勵(lì)性贈(zèng)品。為了刺激顧客多購買產(chǎn)品和再次光臨,咖啡西餐廳可以采用這種發(fā)放贈(zèng)品的方式。這種贈(zèng)送是有選擇的,例如根據(jù)顧客光臨咖啡西餐廳的次數(shù)、在咖啡西餐廳中的消費(fèi)額多少分別贈(zèng)送禮品。
2、贈(zèng)品促銷的要求
贈(zèng)品促銷要符合不同年齡接受者的心理要求。為了使禮品達(dá)到最佳效果,應(yīng)有必要針對不同贈(zèng)送對象選擇不同的禮品和贈(zèng)送場合。
(1)要注意禮品的檔次。一家高檔咖啡西餐廳絕不能送低檔次的禮品,如果經(jīng)費(fèi)不足,寧可不送或送一件高檔的小紀(jì)念品,也不要贈(zèng)送大量的低檔禮品。贈(zèng)品是溝通咖啡西餐廳與顧客關(guān)系的重要渠道,咖啡西餐廳推銷員要注意贈(zèng)送符合咖啡西餐廳形象的獨(dú)特禮品以招徠顧客。
(2)要注意禮品的外包裝。包裝漂亮能夠讓顧客覺得禮品比較高檔?,F(xiàn)代社會(huì)常利用包裝點(diǎn)綴產(chǎn)品,直到推銷產(chǎn)品的作用。贈(zèng)品的包裝一定要精致、漂亮、獨(dú)特。
(3)贈(zèng)送禮品時(shí)氣氛要熱烈。為達(dá)到最佳贈(zèng)送效果,在贈(zèng)送時(shí)要盡可能創(chuàng)造熱烈的氣氛。這樣贈(zèng)品能使顧客增加幸運(yùn)感。并具有感染其他顧客的作用。
優(yōu)惠促銷是指咖啡西餐廳為鼓勵(lì)客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時(shí)間里進(jìn)行消費(fèi)而采取的一系列折扣辦法。優(yōu)惠促銷包括即時(shí)優(yōu)惠和延期優(yōu)惠兩大類。前者是伴隨餐飲購買行為而自動(dòng)生效的各種優(yōu)惠,如現(xiàn)場摸獎(jiǎng)、現(xiàn)場打折、贈(zèng)送禮品等;而后者則是消費(fèi)者在下次購買餐飲產(chǎn)品時(shí)才能使用和享受的各種優(yōu)惠。
優(yōu)惠促銷的形式主要有以下幾種。
(1)折扣
折扣是優(yōu)惠促銷的最常見的形式??Х任鞑蛷d不但可以根據(jù)客人消費(fèi)額的多少確定折扣的高低,還可以在餐飲銷售的淡季和非營業(yè)高峰期間開展半價(jià)優(yōu)惠和買一送一等優(yōu)惠促銷活動(dòng),以吸引更多的客人,進(jìn)而銷售額。
(2)低價(jià)套餐
經(jīng)過仔細(xì)設(shè)計(jì)將若干種組合成一種套餐后,西餐廳可以按較低價(jià)格進(jìn)行銷售,以此吸引顧客,增加整體收入。尤其是針對周末家庭消費(fèi)和節(jié)假日的散客消費(fèi),許多西餐廳往往推出不同特色、不同檔次的家庭套餐,以滿足不同家庭的需求,如“周末歡樂家庭套餐”、“除夕團(tuán)圓套餐”等等。
(3)發(fā)放贈(zèng)券
贈(zèng)券的使用在餐飲業(yè)極為普遍,尤其是在營業(yè)淡季。贈(zèng)券的發(fā)放比較靈活,既可以借用大眾媒介,主要是報(bào)紙,發(fā)放贈(zèng)券,如在報(bào)紙廣告中宣傳“持本廣告消費(fèi)給予8折優(yōu)惠”;也可以在消費(fèi)者結(jié)賬時(shí)向消費(fèi)者贈(zèng)送等等價(jià)贈(zèng)券,下次銷售可作相應(yīng)幣值計(jì)算。
(4)積分獎(jiǎng)勵(lì)
積分獎(jiǎng)勵(lì)是一種用于獎(jiǎng)勵(lì)咖啡西餐廳常客、提高客人忠誠度的優(yōu)惠促銷方法??Х任鞑蛷d按照客人消費(fèi)額的大小計(jì)算客人的分?jǐn)?shù),客人每次在西餐廳消費(fèi)后獲得的分?jǐn)?shù)可以累加,形成客人的總積分?jǐn)?shù)。接著咖啡西餐廳根據(jù)客人的積分多少制訂和實(shí)施不同檔次的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,例如給予較高的折扣優(yōu)惠、免收服務(wù)費(fèi)、免費(fèi)消費(fèi)等。
(5)免費(fèi)品嘗
咖啡西餐廳開發(fā)出新的餐飲產(chǎn)品時(shí),可將樣品送給某些客人品嘗,以了解他們是否喜歡這種產(chǎn)品,同時(shí)歡迎客人再次光顧或立刻購買。當(dāng)新產(chǎn)品得到客人的認(rèn)可以后,咖啡西餐廳再將其列入菜單。有的咖啡西餐廳則在餐飲超市中設(shè)置某些新品的品嘗點(diǎn),消費(fèi)者可先嘗后買,這樣既能獲得客人的認(rèn)可,又能使客人放心。
(6)額外贈(zèng)送
咖啡西餐廳在以正常價(jià)格供應(yīng)食品飲料給顧客后,另外再加送其他一些小禮品,包括餐后的水果拼盤、帶有咖啡西餐廳標(biāo)志的打火機(jī)、兒童玩具、菜單日歷等,如果遇到當(dāng)天過生日的顧客,可免費(fèi)贈(zèng)送蛋糕;對某些特殊的消費(fèi)者在特殊的節(jié)日給予節(jié)日優(yōu)惠,如母親節(jié)給母親的優(yōu)惠,重陽節(jié)給老人的優(yōu)惠,兒童節(jié)讓兒童免費(fèi)參加各類游藝活動(dòng)等。
(7)聯(lián)合促銷
聯(lián)合促銷是指兩家或兩家以上的咖啡西餐廳或咖啡西餐廳與其他企業(yè)基于各自利益的考慮,以某種雙方都能夠接受的形式和動(dòng)作手段共同進(jìn)行市場溝通和產(chǎn)品推廣的促銷手段。例如,咖啡西餐廳與紅酒生產(chǎn)商合作,舉辦“紅酒節(jié)”。促銷期間,咖啡西餐廳不但供應(yīng)優(yōu)惠的紅酒,而且對產(chǎn)品進(jìn)行打折銷售,從而提供給客人更多的實(shí)惠。這種聯(lián)合促銷策略不但使紅酒商獲得了向目標(biāo)市場有效推銷產(chǎn)品的機(jī)會(huì),而且?guī)?dòng)了咖啡西餐廳的其他相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售,減少了咖啡西餐廳單獨(dú)進(jìn)行促銷時(shí)所要負(fù)擔(dān)的促銷費(fèi)用。
現(xiàn)在許多咖啡西餐廳營銷方面存在的一個(gè)最大的問題是:不分回頭客與新顧客,不分“忠實(shí)顧客”和“非忠實(shí)顧客”,在營銷中沒有制定對回頭客或忠實(shí)顧客的傾斜政策,因而不易形成回頭客或忠實(shí)顧客的隊(duì)伍,造成營銷資源的浪費(fèi)??Х任鞑蛷d在營銷中需要向回頭客或忠實(shí)顧客時(shí)行政策傾斜,如向回頭客“分紅”,即可以按照一位顧客惠顧本店的次數(shù)和消費(fèi)金額向這位顧客發(fā)放相應(yīng)比例的獎(jiǎng)金,以鼓勵(lì)其增加惠顧次數(shù)和消費(fèi)金額;還可以有某種形式將分散的顧客組織起來并向這個(gè)組織整體提供優(yōu)惠政策,如推行俱樂部制、會(huì)員制、貴賓卡和優(yōu)惠卡制等。這可以使長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。最后,既然回頭客是咖啡西餐廳的一種資源,除了將他們組織起來,還需要對他們進(jìn)行管理,包括顧客調(diào)研、顧客關(guān)系的協(xié)調(diào)和顧客檔案的管理。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十五篇一、活動(dòng)時(shí)間
5月20日(星期x)―21日(星期x)。
二、活動(dòng)主題
緣定520狂歡購。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1、購物送浪漫情調(diào)
活動(dòng)期間,凡在xx當(dāng)日累計(jì)購物滿xx元(黃金珠寶滿xx元),送濃情巧克力一份(價(jià)值x元)或玫瑰花一枝(價(jià)值x元)
當(dāng)日累計(jì)購物滿xx(黃金珠寶滿xx元),送老樹咖啡xx元現(xiàn)金券一張。(贈(zèng)品不重復(fù)享受,單張發(fā)票僅限一份)
2、真情表白,浪漫牽手
活動(dòng)期間,xx內(nèi)部廣播開通點(diǎn)播熱線,情侶可以通過真情表白形式,向他或她說出自已的心里話。您可以為心愛的人點(diǎn)播一首歌,也可以走進(jìn)我們的錄音室,為心愛的人獻(xiàn)唱一首歌,我們可以為您定時(shí)播放。(xx廣播室就是一個(gè)簡易錄音棚)。可以想象,當(dāng)您與心愛的人,牽手走進(jìn)xx,內(nèi)部廣播里播放您平時(shí)說不出口的表白和您為心愛的人唱的或點(diǎn)播的情歌該是多么浪漫,多有情調(diào)的一件事。
3、氛圍營造
活動(dòng)期間,店堂內(nèi)的音樂,全部播放一些情歌和xx的情人節(jié)促銷活動(dòng),并不時(shí)送出xx人對天下有情人的祝愿,提醒走進(jìn)xx的人,情人節(jié)到了,該為心愛的人挑一份紀(jì)念品,從而促進(jìn)活動(dòng)期間的銷售。
四、活動(dòng)宣傳
1、電視、廣播、報(bào)紙、宣傳
2、短信宣傳
3、活動(dòng)站牌
五、費(fèi)用預(yù)算
1、贈(zèng)品費(fèi)用:預(yù)計(jì)x萬元(鮮花/巧克力預(yù)計(jì)x份/天,套餐預(yù)計(jì)x份/天)
2、短信費(fèi)用:x元
3、其他費(fèi)用:x元
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十六篇一、創(chuàng)業(yè)理由
由于現(xiàn)在人生活節(jié)奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每天不多的閑暇時(shí)光里,能有一個(gè)安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經(jīng)成為越來越多的人們的選擇。
而在這樣的情況下,咖啡廳無疑正是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,有需求就有消費(fèi)??Х葟d的格調(diào),咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚(yáng)音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點(diǎn)學(xué)生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費(fèi)過高,并且也不適合大多人短時(shí)間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對于咖啡廳的需求。
二、地址選擇
咖啡廳的選址,應(yīng)該在學(xué)校,公司,企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚(yáng)的鬧市,而里鬧市不遠(yuǎn)的一些不偏僻的街道,就可以滿足需求,在減少房租成本的同時(shí),并不會(huì)影響客流量。
三、店面裝修
小型咖啡廳的裝修應(yīng)該采用卡座形式,和大多數(shù)冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費(fèi)的群體,多數(shù)需要一個(gè)相對安靜的環(huán)境,可以和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以應(yīng)該裝成一個(gè)個(gè)隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調(diào)不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人達(dá)到放松的效果,不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨(dú)來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費(fèi),放松,以及討論的空間。
整體光線不應(yīng)太強(qiáng)烈,也應(yīng)該避免陽光過于強(qiáng)烈的地方。
總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費(fèi),也不利于節(jié)省成本。
四、員工選擇
小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個(gè)店長即可,不適合用臨時(shí)人員,但是可以有1-2個(gè)長期兼職,兼職以學(xué)生為主,主要負(fù)責(zé)周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學(xué)生提供崗位,同時(shí)兼職員工也能減少運(yùn)營成本。但是兼職員工選擇需要謹(jǐn)慎,一定要長期。不然可能增加員工培訓(xùn)成本,起到相反的作用。
員工著裝需要統(tǒng)一,態(tài)度要好,面帶笑容。女員工不應(yīng)畫太濃的妝。需要要求標(biāo)準(zhǔn)普通話交流。
五、主要客戶
咖啡廳消費(fèi)群體不固定,同時(shí)消費(fèi)群體也足夠廣,每一個(gè)階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。
六、店內(nèi)產(chǎn)品
咖啡廳的產(chǎn)品應(yīng)該包含飲料,和一些精致的現(xiàn)烤食品。
飲料的選擇,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個(gè)專一的感覺。而且
應(yīng)有冷熱兩種選擇??Х鹊姆N類應(yīng)包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個(gè)自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費(fèi)指向的顧客一個(gè)容易接受的選擇。同時(shí)有外帶和店內(nèi)消費(fèi)兩種選擇,店內(nèi)消費(fèi)使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則應(yīng)該采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現(xiàn)烤松餅,現(xiàn)烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個(gè)閑暇的休息時(shí)光,用來放松,和交流。不應(yīng)是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費(fèi),但是可以讓更多的客人產(chǎn)生認(rèn)同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時(shí)的營業(yè)時(shí)間。同時(shí)避免客人對咖啡店產(chǎn)生雜亂,不專業(yè)的厭惡感。
同時(shí)店內(nèi)應(yīng)有wifi提供客戶工作或者娛樂。
七、店面投資
房租3萬/年100平米
員工工資2500-4000/月
兼職員工40/天累計(jì)半年發(fā)放獎(jiǎng)金。
店面裝修10萬包括卡座隔間吧臺(tái)店內(nèi)飾品
店內(nèi)投資10萬包括咖啡機(jī)空調(diào)烘烤機(jī)收銀機(jī)電腦餐具
八、利潤回報(bào)
年?duì)I業(yè)額25-30萬
年經(jīng)營成本13-15萬包括原料購買,各項(xiàng)費(fèi)用,以及員工工資
年利潤12-15萬
年凈利潤10-13萬
投資回收期3年
九、經(jīng)營發(fā)展
小店初期應(yīng)有一定時(shí)間的優(yōu)惠期,對所有來店客戶開放,并且提供會(huì)員卡,優(yōu)惠壞日劭?。并且归狋欦译对灾BQ約扒嗄臧琢?。捅可以褮桕猪d暝比寺隼吹昶煩黽有〉曛齲〉耆似齔ず螅梢災(zāi)鴆餃∠嬗嘔藎鴆交毓檎<鄹瘛
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十七篇策劃目的
提高咖啡廳的人氣,借端午節(jié)回饋新老客戶,進(jìn)一步占領(lǐng)更多的市場。
市場分析
傳統(tǒng)的咖啡文化源于歐洲,體現(xiàn)了歐洲數(shù)百年來對咖啡研究和發(fā)展的結(jié)果。中國的咖啡市場剛剛興起,主要針對有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的時(shí)尚人群,也包括一部分有品位的成功人士,他們到咖啡廳喝咖啡,并不是因?yàn)榭Х葟d的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香,意更濃,甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經(jīng)領(lǐng)先于大部分咖啡廳,但是他們還是會(huì)在閑暇之余選擇咖啡廳,因?yàn)榭Х葟d的環(huán)境能讓他們享受到那種高雅的情調(diào),所以一個(gè)把店內(nèi)搞得沒有品味的咖啡廳,肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的,我也很喜歡喝咖啡。
端午節(jié)來了,大家都會(huì)搞活動(dòng),并不是大家都熱愛這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,作為商家只是把這個(gè)節(jié)日當(dāng)做營銷的手段,借這個(gè)節(jié)日帶來的人氣籠絡(luò)更多的客戶,以求占領(lǐng)跟多的市場?;顒?dòng)主題:端午節(jié)之夜——情迷夜上海。
老上海,曾經(jīng)一個(gè)紙醉金迷的地方,最美的肯定是她的夜晚,作為外鄉(xiāng)人的我甚至都明白,即使是現(xiàn)在上海的夜景也不是國內(nèi)其它城市可以比擬的,所以活動(dòng)時(shí)間我認(rèn)為應(yīng)該在晚上為佳吧,具體時(shí)間的安排應(yīng)該根據(jù)東家的營業(yè)時(shí)間吧。
活動(dòng)安排在晚上有很多好處,首先,夜景是現(xiàn)在上海,更是老上海特有的情懷,這樣配合咖啡廳的老上海風(fēng)格,在客人的腦海中穿插出老上海的畫面;其次,端午節(jié)當(dāng)天,走親是訪友肯定,這樣就影響了咖啡廳白天的客流量,而晚上則不一樣,飯后閑暇之時(shí),一家人漫步在繁華的都市中,應(yīng)該很常見吧,這類人便有機(jī)會(huì)成為晚上活動(dòng)的參與者;最重要的一點(diǎn),時(shí)間定在晚上,可以在白天的營業(yè)中對活動(dòng)進(jìn)行宣傳,當(dāng)然也可提前幾天宣傳,如果費(fèi)用允許的情況下,要是有老客戶電話,可以通過電話邀請,多一個(gè)人多一分人氣,不要怕客人來了坐不下,即使?jié)M場,客人來了因?yàn)闆]位置而抱怨也不要緊,至少活動(dòng)成功了一半,讓人看見了你店里的人氣,你店里的風(fēng)格也宣傳了出去,我相信東家愿意看見這種情況。
活動(dòng)細(xì)節(jié)
前面也說了,活動(dòng)宣傳的是咖啡廳,不是端午節(jié),所以端午節(jié)只是作為一種營銷的手段,重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。
燈光:偏黃偏暗,營造懷舊氣氛。
店門口建議找個(gè)合適的位置做個(gè)小廣告,除了吸引顧客,還可以宣傳下咖啡廳的風(fēng)格。大廳音樂,建議選老上海懷舊歌曲,全部要曲調(diào)柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬不要放了,免得搞得像影劇院一樣,破壞氣氛。
為了配合這次營銷活動(dòng),建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章,因?yàn)槎宋绻?jié)當(dāng)天一般不會(huì)一個(gè)人來吧,針對一下2人的情侶,或3口之家,具體根據(jù)經(jīng)營的情況嘛。要是效果好的話,以后也可以沿用。
互動(dòng)游戲就不要搞了,與咖啡廳的氣氛不同一,萬一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了,因?yàn)槎纪砩狭?,現(xiàn)場我相信懂咖啡的人也不會(huì)吃,破壞喝咖啡的情調(diào),不過可以用香包代替,戴香包也是端午節(jié)的一種習(xí)俗,東家多準(zhǔn)備一些香包,然后在顧客消費(fèi)多少金額的時(shí)候就贈(zèng)送香包,當(dāng)然不是普通的香包,香包里面裝一個(gè)問題,顧客回答對可以獲得一定的獎(jiǎng)勵(lì),問題的內(nèi)容主要就用關(guān)于“屈原”的,因?yàn)檫@是端午節(jié)的目的嘛。至于消費(fèi)多少送香包和問題的難度,以及獎(jiǎng)勵(lì),就根據(jù)東家想要的效果來制定。
充分利用這次活動(dòng)打造出咖啡廳的風(fēng)格。
這次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)絕對能控制在2000元以內(nèi),主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十八篇左岸咖啡館當(dāng)年在法國,本就是一個(gè)文人、藝術(shù)家與哲學(xué)家的匯聚地,是討論思想的空間,可到了臺(tái)灣,獨(dú)立書店成了這樣一個(gè)特別的存在,但很多獨(dú)立書店都是脆弱的,不少面臨經(jīng)營困難,于是,左岸咖啡館團(tuán)隊(duì)有了兩者合作的想法。
一方面,借助自己的影響力,讓更多人了解獨(dú)立書店;另一方面,也延續(xù)塞納河左岸咖啡沙龍的精神。
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現(xiàn)在,書店的數(shù)量少了不少,有特色的書店也越來越多,可我卻不再是那個(gè)能夠安靜看書的人。
手機(jī)和電腦偷走了我太多時(shí)間,過載的信息、碎片化的閱讀是我一天的全部,算下來,不是沒有時(shí)間,也不是沒有時(shí)間浪費(fèi),而是這份「浪費(fèi)」,真的是「浪費(fèi)了」。
在這個(gè)浮躁的社會(huì),左岸咖啡館還堅(jiān)持著慢生活,還在選擇與鮮有人去的書店合作,甚至還寫著花時(shí)間去看的長文案,真的是有勇氣。
這樣的堅(jiān)持,也是一種拯救。
咖啡可以慢慢喝,書店也該多去逛逛。
咖啡沙龍活動(dòng)的文案范文第十九篇操作目的:
完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目,通過圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合青島西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章!
一、緣起:咖啡廳青島陽光百貨店。
二、活動(dòng)時(shí)間:xx年12月10日——xx年12月25日
三、活動(dòng)主題:成功溝通始于星巴克
四、組織形式:主辦單位:青島星巴克陽光百貨店
五、活動(dòng)內(nèi)容:
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門前廣場內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(tái)見圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請消費(fèi)者光臨?;顒?dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的.的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上
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