食品安全責(zé)任明白條

食品安全責(zé)任明白條合同編號：__________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________一、食品安全責(zé)任1.1甲方作為食品的生產(chǎn)者或銷售者，應(yīng)對所提供的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。1.2甲方應(yīng)確保提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，不得生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。1.3甲方應(yīng)對食品的生產(chǎn)過程、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品安全。1.4甲方應(yīng)對食品原料、添加劑、包裝材料等進(jìn)行嚴(yán)格篩選，不得使用有毒、有害、變質(zhì)的原料及添加劑。1.5甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，提高員工食品安全意識和技能。1.6乙方作為食品的消費(fèi)者，有權(quán)要求甲方提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。二、食品安全事故的處理2.1發(fā)生食品安全事故時，甲方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時向相關(guān)部門報告。2.2甲方應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定，對事故進(jìn)行調(diào)查和處理，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.3乙方發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，有權(quán)向甲方提出異議，并要求甲方及時處理。2.4甲方對乙方提出的異議和問題應(yīng)予以重視，及時采取措施予以解決。三、違約責(zé)任3.1任何一方違反本明白條的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.2甲方違反本明白條規(guī)定，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。3.3乙方違反本明白條規(guī)定，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。四、爭議解決4.1雙方在履行本明白條過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。4.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本明白條一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。5.2本明白條自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。5.3本明白條未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________一、附件列表：1.食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)2.食品安全檢測報告3.食品生產(chǎn)過程記錄4.食品儲存運(yùn)輸記錄5.食品銷售記錄6.食品安全管理制度7.員工食品安全培訓(xùn)記錄8.食品安全事故調(diào)查報告9.食品安全事故處理方案10.食品安全事故賠償協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，或提供有毒、有害、變質(zhì)的食品原料、添加劑、包裝材料等。2.甲方未對食品的生產(chǎn)過程、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。3.甲方未對食品原料、添加劑、包裝材料等進(jìn)行嚴(yán)格篩選，使用未經(jīng)批準(zhǔn)的原料及添加劑。4.甲方未建立健全食品安全管理制度，未能提高員工食品安全意識和技能。5.乙方未按照約定要求向甲方提出異議，導(dǎo)致食品安全問題未得到及時解決。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)：由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門組織制定，適用于食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)等活動中的食品安全要求。3.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害因素的污染或者食品相關(guān)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，造成或者可能造成人身、財產(chǎn)損失的事件。4.賠償責(zé)任：違約方因違約行為給對方造成損失，應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品原料質(zhì)量不穩(wěn)定，影響食品安全。解決辦法：加強(qiáng)對食品原料供應(yīng)商的審核，簽訂質(zhì)量保證協(xié)議，定期對原料進(jìn)行檢測。2.問題：食品儲存運(yùn)輸過程中溫度控制不當(dāng)，導(dǎo)致食品變質(zhì)。解決辦法：制定并執(zhí)行嚴(yán)格的食品儲存運(yùn)輸管理制度，使用專業(yè)的儲存運(yùn)輸設(shè)備。3.問題：員工食品安全意識不強(qiáng)，操作不規(guī)范。解決辦法：加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)，定期進(jìn)行考核，提高員工食品安全意識。4.問題：食品安全事故處理不及時，導(dǎo)致?lián)p失擴(kuò)大。解決辦法：建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確事故處理流程和責(zé)任人員。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)與銷售商之間的食品安全責(zé)任明確。2.食品銷售商與餐飲服務(wù)