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精品資料網(wǎng)()25萬份精華管理資料,2萬多集管理視頻講座精品資料網(wǎng)()專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料文件名酒店保齡球室服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JDKL032頁碼2-1●崗前準(zhǔn)備工作(1)上崗前作自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合要求;(2)開窗或打開換氣扇通風(fēng),清潔室內(nèi)環(huán)境及設(shè)備;(3)檢查并消毒酒吧器具和其他客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更新;(4)補(bǔ)齊各類營業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好營業(yè)所需的桌椅;(5)查閱值班日志,了解賓客預(yù)訂情況和其他需要繼續(xù)完成的工作;(6)最后檢查一次服務(wù)工作準(zhǔn)備情況,處于規(guī)定工作位置,做好迎客準(zhǔn)備。●迎賓服務(wù)員面帶微笑,主動(dòng)問候客人,如客人需要脫衣摘帽,服務(wù)員要主動(dòng)為客服務(wù),并將衣帽掛在衣架上,并請(qǐng)客人在場(chǎng)地使用登記表上簽字?!袷覂?nèi)服務(wù)(1)為客人辦好活動(dòng)手續(xù),并提醒客人換好保齡球鞋;(2)客人換好鞋后,引領(lǐng)客人到選定球道,打開電腦顯示器,向客人介紹活動(dòng)規(guī)則和活動(dòng)須知;(3)客人選球時(shí),服務(wù)要耐心介紹球的重量,為客人選好用球;(4)客人娛樂時(shí),服務(wù)員要主動(dòng)征詢客人意見,根據(jù)客人需要及時(shí)提供飲料、面巾等服務(wù);(5)如客人要求陪打時(shí),服務(wù)員應(yīng)禮讓在先,對(duì)客人擊出的好球要鼓掌示意;(6)當(dāng)客人示意結(jié)賬時(shí),服務(wù)員要主動(dòng)上前將賬單遞送給客人;(7)如客人要求掛賬,服務(wù)員要請(qǐng)客人出示房卡并與前臺(tái)收銀處聯(lián)系,待確認(rèn)后要請(qǐng)客人簽字并認(rèn)真核對(duì)客人筆跡,如未獲前臺(tái)收銀處同意或認(rèn)定筆跡不一致,則請(qǐng)客人以現(xiàn)金結(jié)付;(8)客人離別時(shí)要主動(dòng)提醒客人不要忘記隨身物品,并幫助客人穿戴好衣帽。(8)客人離別時(shí)要主動(dòng)提醒客人不要忘記隨身物品,并幫助客人穿戴好衣帽。文件名保齡球室服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JDKL032頁碼2-2●送別客人(1)服務(wù)員將
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