衛(wèi)生監(jiān)督-商場業(yè)衛(wèi)生管理檔案

臥龍區(qū)商場業(yè)衛(wèi)生管理檔案單位名稱：臥龍區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所制衛(wèi)生監(jiān)督商場業(yè)衛(wèi)生管理檔案衛(wèi)生監(jiān)督商場業(yè)衛(wèi)生管理檔案衛(wèi)生監(jiān)督商場業(yè)衛(wèi)生管理檔案目錄一、基本情況1、《衛(wèi)生許可證》（住宿業(yè)）復印件粘貼處。2、《營業(yè)執(zhí)照》復印件粘貼處。3、企業(yè)簡介。4、地理位置交通圖。5、布局圖、平面圖、6、空調系統(tǒng)竣工圖。7、商場業(yè)衛(wèi)生管理機構圖。8、從業(yè)人員健康證明復印件粘貼處。9、職工花名冊及體檢情況表。二、衛(wèi)生制度。1、證照管理制度。2、個人衛(wèi)生制度。3、從業(yè)人員體檢、傳染病調離制度。4、從業(yè)人員培訓制度。5、市售消毒產(chǎn)品、涉水產(chǎn)品進貨采購、驗收制度。6、自查制度。7、消毒制度。8、集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度。9、健康危害事故與傳染病報告制度。10、衛(wèi)生檔案管理制度。11、設施設備維護保養(yǎng)制度。12、預防控制傳染病傳播應急預案與健康危害事故應急預案。三、各項記錄1、自查記錄。2、培訓考核記錄。3、獎懲記錄。4、從業(yè)人員調離記錄。5、集中空調通風系統(tǒng)清洗消毒記錄。6、發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故后的處理情況。7、投訴及投訴處理記錄。8、設備設施日常檢查維護維修記錄。四、存檔材料1、檢測報告。2、索證材料。3、衛(wèi)生監(jiān)督相關材料。4、相關法律法規(guī)。5、其它。

《衛(wèi)生許可證》（商場業(yè)）復印件粘貼處

《營業(yè)執(zhí)照》復印件粘貼處

企業(yè)簡介

地理位置交通圖

商場、超市布局圖、平面圖集中空調竣工圖

商場業(yè)衛(wèi)生管理機構圖

法定代表人法定代表人質控（常務副總）商場日常運行衛(wèi)生管理員銷售部經(jīng)理安保經(jīng)理工程部經(jīng)理衛(wèi)生管理員銷售部經(jīng)理采購部經(jīng)理工程部經(jīng)理職責（商場、超市衛(wèi)生管理部門的成員或衛(wèi)生管理員）1、制訂從業(yè)人員衛(wèi)生培訓教育計劃和考核辦法，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和衛(wèi)生知識、崗位操作規(guī)程等的培訓學習和考核。2、組織從業(yè)人員進行健康檢查，負責提出將患有有礙公眾健康的從業(yè)人員調離直接為顧客服務崗位的意見。3、制定衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生責任制度和衛(wèi)生操作規(guī)程，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。4、督促本場所經(jīng)營者、從業(yè)人員嚴格執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》，按時辦理有關衛(wèi)生證件、證明，依法從事經(jīng)營活動。5、配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對本場所進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況。負責建立本場所衛(wèi)生管理檔案。6、參與保證衛(wèi)生安全的其他管理工作。從業(yè)人員健康證明復印件粘貼處職工花名冊及體檢情況表序號姓名性別年齡職務有無健康證到期日1234567891011121314證照管理制度要點：（一）商場從業(yè)人員及銷售的健康相關產(chǎn)品應證照齊全。（二）衛(wèi)生許可證懸掛在場所醒目處，營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康合格證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明有效。（三）健康相關產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件復印件真實完備。

個人衛(wèi)生制度

要點：從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。

從業(yè)人員體檢及傳染病調離制度

要點：（一）商場、超市從業(yè)人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業(yè)人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作?！敖】岛细褡C明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。（二）從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。可疑傳染病患者須立即停止工作并及時進行健康檢查，明確診斷。從業(yè)人員培訓制度

要點：（一）從業(yè)人員應當完成規(guī)定學時的衛(wèi)生知識培訓，掌握有關衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等。（二）從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓每兩年進行一次。（三）從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識培訓合格證明后方可上崗。

自查制度要點：（一）各部門制定嚴格的崗位責任制，衛(wèi)生管理制度健全，區(qū)域分工明確，責任落實到人。（二）成立檢查考核領導小組制訂檢查計劃，規(guī)定檢查時間、檢查項目及考核標準。（三）每月至少有一次全面的檢查記錄并有相應處理結果。

消毒制度要點：（一）公共衛(wèi)生間應有明顯標志，環(huán)境整潔，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存放。（二）公共衛(wèi)生間禁止設置座便設施，為殘疾人設置的專用座便設施必須提供一次性座便套，禁止重復使用一次性用品用具。（三）衛(wèi)生間清洗消毒應按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應在有效期內(nèi)。集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度

要點：（一）機械通風裝置應運轉正常，過濾網(wǎng)應定期清洗、消毒。（二）集中空調通風系統(tǒng)應按照《公共場所集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》要求進行清洗消毒。（三）集中空調機房應整齊、清潔，無易燃易爆物品及雜物堆放。風機過濾網(wǎng)應清潔無積塵。健康危害事故與傳染病報告制度要點：（一）商場、超市應建立傳染病和健康危害事故報告制度，場所負責人和衛(wèi)生管理員為責任報告人。（二）當發(fā)生死亡或同時發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時，責任報告人要在發(fā)生事故24小時內(nèi)電話報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門。（三）傳染病和健康危害事故報告范圍：1.室內(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標準所致的虛脫休克；2.飲用水遭受污染所致的介水傳染性疾病流行；3.公共用品用具和衛(wèi)生設施等遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚?。?.意外事故導致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒劑、殺蟲劑等中毒。（四）發(fā)生傳染病或健康危害事故時，場所經(jīng)營者應立即停止相應經(jīng)營活動，協(xié)助醫(yī)務人員救治事故受害者，采取預防控制措施，防止事故的繼發(fā)。（五）任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報傳染病健康危害事故。

衛(wèi)生檔案管理制度要點：（一）各項檔案中應有相關人員的工作記錄并簽名，檔案應有專人管理。（二）衛(wèi)生檔案實行分類登記管理，目錄完整，陳列有序。（三）衛(wèi)生檔案管理內(nèi)容：1、各種證照；2、各項規(guī)章制度；3、各項管理工作記錄；4、工作人員健康體檢、培訓、考核材料等相關記錄；5、各項檢查、檢測、自查報告和記錄；6、集中空調評價報告、檔案；7、設施設備清洗消毒記錄材料；8、其他相關記錄、報告等材料；（四）有關記錄至少應保存三年。

設施設備維護保養(yǎng)制度要點：（一）設備的使用要堅持“安全、可靠、經(jīng)濟、合理”實行維修和保養(yǎng)相結合的原則。（二）要有專人負責設備、設施的管理、保養(yǎng)和維修工作，定期檢查本部門設備、設施的運轉情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報領導。（三）保持設施設備的衛(wèi)生清潔，設施設備使用、保養(yǎng)、維修、更換，應做好詳實的記錄。預防控制傳染病傳播應急預案與健康危害事故應急預案要點:（一）建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件與健康危害事故應急領導小組，明確組織分工和職責，健全公共場所危害健康事件的報告制度。（二）定期開展預防傳染病的衛(wèi)生健康教育，積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場所傳染性疾病對人體的危害。（三）當發(fā)生以下突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時，應立即啟動突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的應急預案，單位負責人及衛(wèi)生負責人應按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》的要求及時向衛(wèi)生行政部門報告。①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒；②公共用品用具和衛(wèi)生設施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚病；③意外事故所致的：氯氣中毒、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒、紅眼病(指流行性結膜炎)等中毒事件。（四）發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時，應立即停止相應的經(jīng)營活動，及時搶救中毒人員(事件病人)，并負責保護好事故現(xiàn)場。（五）積極配合衛(wèi)生行政部門(衛(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構)，進行現(xiàn)場事故調查，控制事故蔓延。（六）衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場調查處理工作結束后，及時撰寫寫本單位事件總結報告，并上報有關單位和存檔備案。集中空調通風系統(tǒng)預防空氣傳播性疾病的應急預案應包括以下內(nèi)容：（一）發(fā)生空氣傳播性疾病后對集中空調通風系統(tǒng)進行應急處理的責任人；（二）不同送風區(qū)域隔離控制措施、最大新風量或全新風運行方案、空調系統(tǒng)的清洗、消毒方法等；（三）集中空調通風系統(tǒng)停用后應采取的其他通風與調溫措施。附：突發(fā)公共衛(wèi)生事件與健康危害事故應急領導小組名單（略）自查記錄參照商場業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級表進行自查，也可設計自查記錄表。檢查服務過程衛(wèi)生狀況并記錄，對不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。序號日期發(fā)現(xiàn)問題責任人改進措施落實情況檢查人12345678910

培訓考核記錄要點：培訓時間、地點、主講人、培訓內(nèi)容，參加人數(shù)。應有簽到表、照片、講義、試卷等材料。序號日期地點培訓內(nèi)容人數(shù)主講人有無相關材料經(jīng)辦人12345678910獎懲記錄要點：時間、事件、人物、獎懲措施等要素齊全，記錄完整。序號日期獎懲事件獎懲措施獎懲對象經(jīng)辦人12345678910從業(yè)人員調離記錄要點：調離時間、人物、疾病、從事何種崗位、調回時間、經(jīng)辦人等要素序號調離日期調離人員原崗位何種疾病現(xiàn)崗位經(jīng)辦人1234567891011

集中空調通風系統(tǒng)清洗消毒記錄要點：時間、地點、人物、清洗消毒內(nèi)容序號日期設備名稱工作內(nèi)容經(jīng)辦人清洗消毒檢測1234567891011發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故后的處理情況要點：時間、地點、事件、原因、處理措施、處理結果、經(jīng)辦人。序號日期事件內(nèi)容處理措施處理結果經(jīng)辦人12345消毒記錄要點：時間、用品名稱、數(shù)量、消毒液濃度、消毒時間、責任人。序號日期時間用品名稱數(shù)量消毒方法消毒人員12345678910投訴及投訴處理記錄要點：時間、投訴人、投訴內(nèi)容、處理措施、處理結果、經(jīng)辦人。

序號日期投訴內(nèi)容處理措施處理結果經(jīng)辦人12345設備設施日常檢查維護維修記錄（包括集中空調通風系統(tǒng)）要點：時間、地點、設備名稱、設備狀況、何種措施、經(jīng)辦人。序號日期地點設備名陳設備狀況何種措施經(jīng)辦人12345檢測報告要點：衛(wèi)生技術服務機構出具的空氣、微小氣候、公共用品涂抹檢測報告。集中空調通風系統(tǒng)檢測評價報告、通風管道清洗資料（清洗服務機構資質、施工方案、影像資料等）。索證材料銷售的涉水產(chǎn)品廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可批件、產(chǎn)品檢驗報告等相關資料復印件。消毒產(chǎn)品應提供營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。