2022-2023學年重慶市烏江新高考協(xié)作體高二下學期期末生物試題（解析版）

高級中學名校試卷PAGEPAGE1重慶市烏江新高考協(xié)作體2022-2023學年高二下學期期末試題一、單選題1.病毒在繁殖的過程中具有寄生特點．下列敘述錯誤的是（）A.從寄主細胞獲得能量B.始終保持完整的結(jié)構(gòu)C.只有在活細胞內(nèi)才能繁殖D.利用寄主細胞的物質(zhì)為原料〖答案〗B〖祥解〗病毒病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，一旦離開就會變成結(jié)晶體。【詳析】A、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生存，從寄主細胞獲得能量，A正確；B、病毒侵染細胞時，核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼分離，B錯誤；C、病毒只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，C正確；D、只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，利用寄主細胞的物質(zhì)為原料，D正確。故選B。【『點石成金』】本題考查病毒的相關(guān)知識，解答此類題目的關(guān)鍵是熟記病毒的結(jié)構(gòu)特點。2.在人和動物皮下含量豐富的儲能物質(zhì)是（）A.糖原 B.淀粉 C.脂肪 D.蛋白質(zhì)〖答案〗C〖祥解〗常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。1、脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)臟器官。2、磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細胞器膜的重要成分。3、固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D。膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收?！驹斘觥砍Ｒ姷闹|(zhì)分為磷脂、固醇和脂肪，其中脂肪是主要的儲能物質(zhì)，還具有保溫、緩沖和減壓的作用，主要分布在人和動物的皮下，糖原一般存在于肝臟和肌肉中，是動物細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，淀粉是植物細胞中良好的儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，一般不用于儲存能量，C正確，ABD錯誤。故選C。3.下列哪一種病不屬于單基因遺傳?。ǎ〢.21三體綜合征 B.白化病C.紅綠色盲 D.抗維生素D佝僂病〖答案〗A〖祥解〗人類遺傳病是指由遺傳物質(zhì)改變而引起的人類疾病，主要分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病?！驹斘觥緼、21三體綜合征屬于染色體異常遺傳病，A正確；B、白化病是常染色體單基因遺傳病，B錯誤；C、紅綠色盲是X染色體的隱性遺傳病，屬于單基因遺傳病，C錯誤；D、抗維生素D佝僂病是X染色體上的單基因遺傳病，D錯誤。故選A。【『點石成金』】對于人類遺傳病類型和不同類型的常見的遺傳病的識記是本題考查的重點。4.基因型為DdEe和DdEe的豌豆雜交，兩對基因獨立遺傳，理論上子代基因型種類有（）A.2種 B.4種 C.6種 D.9種〖答案〗D〖祥解〗基因自由組合定律：位于同源染色體上的等位基因分離，非同源染色體上非等位基因自由組合?！驹斘觥炕蛐蜑镈dEe和DdEe的豌豆雜交，兩對基因獨立遺傳且完全顯性，理論上子代基因型種類有3×3=9種，D正確。故選D。5.動物體內(nèi)吞噬細胞能吞噬病原體，變形蟲能伸出偽足攝取食物。這些生命活動的完成表明細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是（）A.流動性 B.對稱性 C.全透性 D.不透性〖答案〗A〖祥解〗細胞膜組成成分主要是磷脂和蛋白質(zhì)，由于磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運動的，因此細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性【詳析】ABCD、變形蟲能伸出偽足攝取食物，動物體內(nèi)巨噬細胞能吞噬病原體，這些生理活動都存在著細胞的形態(tài)變化，都依賴于細胞膜的流動性，A正確，BCD錯誤。故選A。6.細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位，下列相關(guān)敘述正確的是A.葉綠體內(nèi)膜向內(nèi)折疊若干層，有利于色素附著B.溶酶體僅存在于動物和真菌細胞中，由高爾基體斷裂后形成C.細胞核核膜由雙層單位膜構(gòu)成，是所有物質(zhì)出入細胞核的通道D.植物細胞液中的各種色素可使得植物的花、果實和葉有各種顏色〖答案〗D〖祥解〗細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，其本身的結(jié)構(gòu)和功能比較復(fù)雜；細胞有細胞壁、細胞膜、細胞核和各種復(fù)雜的細胞器；本題考查其各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，據(jù)此分析?！驹斘觥緼、葉綠體內(nèi)有囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成的基粒，有利于色素附著，進行光合作用的光反應(yīng)階段，A錯誤；B、溶酶體存在于動物、真菌和某些植物的細胞中，由高爾基體斷裂后形成，B錯誤；C、核膜由雙層膜，核膜上有核孔復(fù)合體，是蛋白質(zhì)、RNA等大分子出入細胞核的通道，C錯誤；D、植物細胞液泡中的水溶液稱為細胞液，其中含有無機鹽類、糖類、氨基酸、色素等。液泡中有各種色素，使得植物的花、果實和葉有各種顏色。【『點石成金』】各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能易混淆，注意區(qū)分理解記憶。7.下列關(guān)于氨基酸和多肽（蛋白質(zhì)）的敘述，錯誤的是（）A.甜味肽分子式為C13H16O5N2，則該甜味肽是一種二肽B.某二肽的化學式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基為-CH3)和另一種氨基酸X，則X的化學式應(yīng)該是C5H9NO4C.酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的D.氨基酸作為蛋白質(zhì)的基本單位也是生命活動的主要承擔者〖答案〗D〖祥解〗1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個R基。氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時脫去一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵?！驹斘觥緼、甜味肽的分子中含有2個N原子，所以一定是二肽，A正確；B、某二肽的化學式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸的分子式為C3H7O2N，依據(jù)“脫水縮合”的反應(yīng)式可推知：該二肽水解后得到的另一種氨基酸X中，含有的C原子數(shù)為8－3＝5，含有的H原子數(shù)為14＋2－7＝9，含有的O原子數(shù)為5＋1－2＝4，含有的N原子數(shù)為2－1＝1，可見，X的化學式應(yīng)該是C5H9NO4，B正確；C、酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，即二者的性質(zhì)不同，這種差異是由R基的不同引起的，C正確；D、生命活動的主要承擔者是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，D錯誤。故選D。8.關(guān)于細胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A.脂肪和蛋白質(zhì)是組成細胞膜的主要物質(zhì)B.當細胞衰老時，其細胞膜的通透性不會發(fā)生改變C.甘油是極性分子，所以不能以自由擴散的方式通過細胞膜D.細胞產(chǎn)生的激素與靶細胞膜上相應(yīng)受體的結(jié)合可實現(xiàn)細胞間的信息傳遞〖答案〗D〖祥解〗細胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，其次還有少量糖類，脂質(zhì)中主要是磷脂；磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分子鑲在磷脂雙分子層表面，或部分、全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層，多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，分布于細胞膜的外側(cè)，與細胞的識別及信息傳遞有關(guān)?！驹斘觥緼、細胞膜由磷脂和蛋白質(zhì)組成，A錯誤；B、細胞衰老，細胞膜的通透性降低，B錯誤；C、甘油是極性小分子，以自由擴散的方式通過細胞膜，C錯誤；D、細胞產(chǎn)生的激素與靶細胞膜上相應(yīng)受體的結(jié)合調(diào)節(jié)細胞代謝活動，實現(xiàn)細胞間的信息傳遞，D正確。故選D。9.從同一個體的造血干細胞（L）和漿細胞（P）中分別提取它們的全部mRNA（分別記為L-mRNA和P-mRNA），并以此為模板在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下合成相應(yīng)的單鏈DNA（分別記為L-cDNA和P-cDNA）。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.L-mRNA中不會有指導抗體合成的mRNAB.在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下合成的P-cDNA的數(shù)目與L-cDNA的數(shù)目相等C.在適宜溫度下將P-cDNA與L-mRNA混合后，可能會有少部分形成雙鏈分子D.能與L-cDNA互補的P-mRNA中含有編碼ATP合成酶的mRNA〖答案〗B〖祥解〗造血干細胞是分化程度較低的細胞，漿細胞是高度分化的細胞，兩種細胞都含有該個體所有的基因，但不同的細胞中轉(zhuǎn)錄出的mRNA不同。cDNA是由細胞中的mRNA逆轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的，故cDNA中沒有啟動子，終止子和內(nèi)含子等?！驹斘觥緼、造血干細胞不能產(chǎn)生抗體，故L-mRNA中不含能指導合成抗體的mRNA，A正確；B、造血干細胞和漿細胞中基因選擇性表達，則在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下合成的P-cDNA的數(shù)目與L-cDNA的數(shù)目不相等，B錯誤；C、造血干細胞和漿細胞中基因選擇性表達，但有些基因造血干細胞和漿細胞都要表達，比如細胞呼吸相關(guān)酶的基因，所以在適宜溫度下將P-cDNA與L-mRNA混合后，可能會有少部分形成雙鏈分子，C正確；D、造血干細胞和漿細胞都需要ATP提供能量，都需要ATP合成酶，所以編碼ATP合成酶的基因都表達，都能轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生出相應(yīng)的mRNA，D正確。故選B。10.下列有關(guān)細胞呼吸的敘述，正確的是（）A.利用酵母菌釀酒時，一般先通氣，然后再在無氧環(huán)境中進行發(fā)酵B.皮膚被銹鐵釘扎傷后，為避免感染破傷風，應(yīng)選擇不透氣的敷料C.乳酸菌細胞呼吸分解有機物時，有機物中的能量大部分以熱能的形式散失D.水稻根長期水淹會影響根細胞進行有氧呼吸，進而影響其對有機物的吸收〖答案〗A〖祥解〗細胞呼吸原理的應(yīng)用：1）種植農(nóng)作物時，疏松土壤能促進根細胞有氧呼吸，有利于根細胞對礦質(zhì)離子的主動吸收。2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的原理釀酒，利用其發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳的原理制作面包、饅頭。3）利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而變黑、腐爛。5）皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，破傷風芽孢桿菌容易大量繁殖，引起破傷風。6）提倡慢跑等有氧運動，是不致因劇烈運動導致氧的不足，使肌細胞因無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，引起肌肉酸脹乏力。7）糧食要在低溫、低氧、干燥的環(huán)境中保存。8）果蔬、鮮花的保鮮要在低溫、低氧、適宜濕度的條件下保存?！驹斘觥緼．利用酵母菌釀酒時，一般先通氣，讓酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，然后再在無氧環(huán)境中進行發(fā)酵，A正確；B．破傷風桿菌為厭氧菌，應(yīng)選擇透氣的敷料抑制其繁殖，B錯誤；C．乳酸菌進行無氧呼吸，有機物中的能量大部分儲存在乳酸中，C錯誤；D．水稻根細胞吸收水和無機鹽等，不吸收有機物，D錯誤。故選A。11.“胃腸感冒”在醫(yī)學上又稱“嘔吐性上感”，主要是由一種叫“柯薩奇”的病毒引起的，同時伴有細菌性混合感染。它的發(fā)病癥狀主要是：嘔吐、腹瀉、胃脹、發(fā)熱等。下列敘述錯誤的是（）A.“胃腸感冒”時，下丘腦中的滲透壓感受器會感知內(nèi)環(huán)境滲透壓升高B.“胃腸感冒”時，下丘腦中的神經(jīng)分泌細胞分泌的抗利尿激素會增多C.“胃腸感冒”有炎癥出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象時，此時機體產(chǎn)熱量大于散熱量D.“胃腸感冒”時，機體首先發(fā)生細胞免疫，再通過體液免疫徹底消滅病毒〖答案〗D〖祥解〗人在寒冷環(huán)境中會通過增加產(chǎn)熱、減少散熱來維持體溫的恒定。增加產(chǎn)熱的途徑有：骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、腎上腺素和甲狀腺激素分泌增加，從而提高代謝；減少散熱的途徑有：皮膚血管舒張，增加皮膚的血流量，汗液分泌增多。當人體失水過多、飲水不足或吃的食物過咸時→細胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對水分的重吸收增加→尿量減少?！驹斘觥緼B、“胃腸感冒”時，腹瀉會影響水分吸收，使細胞外液滲透壓升高，當人體細胞外液滲透壓升高時，下丘腦中的滲透壓感受器接受刺激，產(chǎn)生興奮，通過傳導引起下丘腦神經(jīng)分泌細胞合成、分泌的抗利尿激素增多，促進腎小管、集合管對水分的重吸收，AB正確；C、機體產(chǎn)熱量大于散熱量，會導致體溫升高，因此“胃腸感冒”有炎癥出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象時，此時機體產(chǎn)熱量大于散熱量，C正確；D、“胃腸感冒”時，機體先通過體液免疫阻止病毒播散，再通過細胞免疫作用于細胞內(nèi)的病毒，D錯誤。故選D。12.糖醇螯合鈣（T）可使草莓采摘后硬度升高，利于草莓的貯存和運輸，植物可高效運輸糖醇螯合鈣。AMF是一種真菌，侵染草莓根系后可促進植物對鹽類的吸收。已知細胞壁修飾酶基因相對表達量會對細胞壁的硬度產(chǎn)生影響?，F(xiàn)要探究AMF和糖醇螯合鈣對草莓硬度的影響及作用機理，圖1為不同條件下兩種細胞壁修飾酶基因相對表達量，圖2為酶A、酶B參與的與細胞壁相關(guān)的代謝過程。下列說法正確的是（）A.酶A和酶B是本探究實驗的自變量之一B.單獨使用AMF不會對細胞壁的硬度產(chǎn)生影響C.AMF可能通過促進植株吸收糖醇螯合鈣而影響細胞壁的硬度D.結(jié)合圖1和圖2可得出，酶A、酶B分別是PG酶和PME酶〖答案〗C〖祥解〗基因控制生物性狀的途徑有兩個，一是通過控制蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀，二是通過控制酶的合成，來控制代謝過程，從而影響生物性狀。【詳析】A、酶A和酶B是本探究實驗因變量，A錯誤；B、單獨使用AMF組的結(jié)果與蒸餾水組的結(jié)果對酶的影響相同，但是不能直接說明AMF對細胞壁的硬度沒有影響，可能直接影響細胞壁的硬度，B錯誤；CD、由于AMF侵染草莓根系后可促進植物對鹽類的吸收，據(jù)圖可知，AMF增強了酶A的表達，降低了酶B的表達，最終促進的鹽類的吸收，結(jié)合圖2流程圖，則可推測AMF可通過增加PME酶的活性，降低PG酶的活性，從而增加植物某種酸的含量，促進植株吸收糖醇螯合鈣而影響細胞壁的硬度，C正確，D錯誤。故選C。13.春小麥是我國西北地區(qū)主要糧食作物之一，在水分脅迫下，春小麥光合作用存在氣孔限制和非氣孔限制兩種類型，程度分別用氣孔限制值（Ls）和非氣孔限制值（Ci/gs，Ci為胞間二氧化碳，gs為氣孔導度）表示。下圖是黃土高原半干旱地區(qū)雨養(yǎng)春小麥旗葉光合作用在2個關(guān)鍵生育期的氣孔限制和非氣孔限制情況，下列說法錯誤的是（）A.上述兩個時期中小麥光合作用限制的氣孔和非氣孔因素同時存在B.灌漿期中午存在午休現(xiàn)象，氣孔和非氣孔因素限制都很顯著C.較為幼嫩的抽穗期葉子對不同環(huán)境因素的改變響應(yīng)遲鈍D.若采取有效措施消除氣孔因素限制，可有效提升該地春小麥產(chǎn)量〖答案〗C〖祥解〗影響光合作用的因素有光照強度，CO2濃度等，由圖可知，兩個不同發(fā)育時期中氣孔限制值在一天中的變化均為先升高后降低，但最大值出現(xiàn)的時間點不同，兩個不同發(fā)育時期中非氣孔限制值開始快速上升的時間點也不同?！驹斘觥緼、由圖可知，上述兩個時期中小麥光合作用限制的氣孔和非氣孔因素同時存在，A正確；B、中午氣孔限制值升高，胞間二氧化碳濃度是明顯降低的，灌漿期中午非氣孔限制值反而升高，說明固定二氧化碳的有關(guān)酶的活性降低導致的非氣孔限制值顯著，，B正確；C、抽穗期在上午時氣孔限制值較灌漿期升高的更快，且最大值也高于灌漿期，說明較為幼嫩的抽穗期葉子對水分脅迫的環(huán)境因素的改變響應(yīng)相對靈敏，C錯誤；D、氣孔因素限制可降低胞間二氧化碳濃度，降低光合速率，若采取有效措施消除氣孔因素限制，可有效提升該地春小麥產(chǎn)量，D正確。故選C。【『點石成金』】本題考查影響光合作用的因素，意在考查考生能從圖中獲取信息的能力。14.下圖是某基因型為AaBb的哺乳動物進行減數(shù)分裂的示意圖。下列敘述錯誤的是（）A.該哺乳動物的性別為雄性B.②過程發(fā)生的變異屬于基因重組C.若染色體1上含A基因，則a基因位于染色體3上D.四個子細胞的基因型分別為AB、Ab、aB和ab〖答案〗D〖祥解〗1、配對的兩條染色體，形狀和大小一般都相同，一條來自父方、一條來自母方，叫作同源染色體。在減數(shù)分裂過程中，同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象叫作聯(lián)會。由于每條染色體都含有兩條姐妹染色單體，因此，聯(lián)會后的每對同源染色體含有四條染色單體，叫作四分體。四分體中的非姐妹染色單體之間經(jīng)常發(fā)生纏繞，并交換相應(yīng)的片段。2、卵細胞與精子形成過程的主要區(qū)別是：初級卵母細胞經(jīng)過減數(shù)分裂Ⅰ進行不均等分裂，形成大小不同的兩個細胞，大的叫作次級卵母細胞，小的叫作極體。次級卵母細胞經(jīng)過減數(shù)分裂Ⅱ也進行不均等分裂，形成一個大的卵細胞和一個小的極體。在減數(shù)分裂Ⅰ形成的極體又分裂為兩個極體。這樣，一個初級卵母細胞經(jīng)過減數(shù)分裂，就形成了一個卵細胞和三個極體?！驹斘觥緼、據(jù)圖分析，經(jīng)②過程分裂形成的兩個次級性母細胞大小一致，且經(jīng)③形成4個大小相同生殖細胞，說明②③過程細胞質(zhì)均等分裂，判斷該細胞為雄性哺乳動物的細胞，A正確；B、據(jù)圖分析，②過程中同源染色體非姐妹染色單體間發(fā)生部分片段的交叉互換，屬于基因重組，B正確；C、A基因和a基因是等位基因，等位基因位于同源染色體上。圖中1、3為一對同源染色體，若染色體1上含A基因，則a基因位于染色體3上，C正確；D、通常一個精原細胞經(jīng)減數(shù)分裂能形成4個、2種基因型的精細胞，據(jù)圖信息，該細胞減數(shù)分裂過程中發(fā)生了基因重組，由于未知A、a、B、b所在染色體位置，所以無法判斷四個子細胞的基因型，D錯誤。故選D。15.利用不同濃度的維生素K2(VK2)培養(yǎng)腫瘤細胞72h后，測定腫瘤細胞凋亡率與細胞凋亡相關(guān)基因bcL-2和bax的表達情況(以轉(zhuǎn)錄形成的mRNA相對值表示)，結(jié)果如下圖。下列有關(guān)敘述，最合理的是A.腫瘤細胞在沒有VK2誘導的情況下不會凋亡B.bax基因穩(wěn)定表達使VK2失去誘導細胞凋亡作用C.VK2誘導細胞凋亡可能與bcL-2表達減弱有關(guān)D.bcL-2基因是抑癌基因，bax基因是原癌基因〖答案〗C【詳析】A、曲線圖顯示，腫瘤細胞在沒有VK2誘導的情況下也會凋亡，只是凋亡率相對較低，A錯誤；BC、隨著VK2濃度的不斷增大，腫瘤細胞的凋亡率也隨之增大，bcl-2基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA相對值逐漸減小，而bax基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA相對值變化不大，說明bax基因穩(wěn)定表達，并沒有使VK2失去誘導細胞凋亡作用，VK2誘導細胞凋亡可能與bcl-2基因表達減弱有關(guān)，VK2可以通過抑制bcL-2基因表達而誘導細胞凋亡，B錯誤，C正確；D、原癌基因主要負責調(diào)節(jié)細胞周期，控制細胞生長和分裂的進程，抑癌基因主要是阻止細胞不正常的增殖，由題意和圖示信息，只能判斷基因bcL-2和bax與細胞凋亡相關(guān)，但不能確定誰是原癌基因，誰是抑癌基因，D錯誤。故選C。二、非選擇題16.糖原貯積癥為遺傳因素（基因）所引起的糖原代謝障礙，導致糖原大量沉積，主要累及肝、心、腎及肌組織，有低血糖、酮尿及發(fā)育遲緩等表現(xiàn)。經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)Ⅰ型糖原貯積癥患者的體內(nèi)葡萄糖-6-磷酸大量積累，糖原的分解過程如圖1所示：（1）Ⅰ型糖原貯積癥是由缺乏_____造成的，題中體現(xiàn)的基因與性狀的關(guān)系為：_______。（2）經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)Ⅰ型糖原貯積癥患者的血液中酮體（脂肪氧化分解的產(chǎn)物）的含量明顯高于正常人，試解釋其原因:______________。（3）圖2為某家族有關(guān)Ⅰ型糖原貯積癥患病情況的遺傳系譜圖，其中3號不攜帶致病基因，根據(jù)遺傳系譜圖回答以下問題（相關(guān)基因用A、a表示）：①該病的遺傳方式為_______。6號的基因型為______________。②若8號不患色盲，9號為色盲基因攜帶者，則8號和9號婚配后生育一個表現(xiàn)型正常的男孩的概率為_______。③若人群中Ⅰ型糖原貯積癥的發(fā)病率為1/10000，則10號和一個表現(xiàn)型正常的女性婚配，后代患Ⅰ型糖原貯積癥的概率為_______，若要確認后代是否患病可以對后代進行_______。〖答案〗（1）①.酶3②.基因通過控制酶的合成控制代謝過程，進而控制生物的性狀（2）患病個體無法將糖原轉(zhuǎn)化成葡萄糖，要利用脂肪供能，脂肪通過氧化分解產(chǎn)生酮體（3）①.常染色體隱性遺傳②.Aa③.5/24④.1/303⑤.基因診斷〖祥解〗基因?qū)π誀畹目刂品绞接校海?）間接控制：基因通過控制酶的合成控制代謝過程，進而控制生物的性狀。（2）直接控制：基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀?！拘?詳析】根據(jù)題意“Ⅰ型糖原貯積癥患者的體內(nèi)葡萄糖-6-磷酸大量積累”，結(jié)合圖中的代謝途徑可以看出，Ⅰ型糖原貯積癥是由缺乏酶3造成的，由此可以說明基因通過控制酶的合成控制代謝過程，進而控制生物的性狀?！拘?詳析】患病個體無法將糖原轉(zhuǎn)化成葡萄糖，患者主要利用脂肪供能，而脂肪通過氧化分解產(chǎn)生酮體，導致Ⅰ型糖原貯積癥患者的血液中酮體的含量明顯高于正常人。【小問3詳析】①由6、7、9號三個個體的遺傳關(guān)系可以看出（“女病父不病”），此病為常染色體隱性遺傳病。則6、7號都為Aa，9號為aa。②4號個體1/3AA、2/3Aa，3號個體不攜帶致病基因AA，8號個體沒有患病，所以8號個體2/3AAXBY、1/3AaXBY。9號個體有Ⅰ型糖原貯積癥，同時攜帶色盲基因，其基因型為aaXBXb，則8號和9號婚配后生育一個表現(xiàn)型正常的男孩（A_XBY）的概率為：（1-1/3×1/2aa）×1/4XBY=5/24。③若人群中Ⅰ型糖原貯積癥的發(fā)病率為1/10000，則人群中a概率為1/100，A概率為99/100，所以AA個體出現(xiàn)的概率為992/10000，Aa個體出現(xiàn)的概率為（2×1×99）/10000，aa個體出現(xiàn)的概率為1/10000。由此可以推出一個表現(xiàn)型正常的女性為99/101AA，2/101Aa，跟10號個體產(chǎn)生的后代中患Ⅰ型糖原貯積癥的概率為2/3×2/101×1/4=1/303。若要確認后代是否患病可以對后代進行基因診斷。17.廣西桂林市恭城瑤族自治縣的柿子營養(yǎng)豐富，藥用價值高，深受消費者喜愛，為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟，某柿子專業(yè)戶欲利用其深加工，提高其附加值?；卮鹣铝袉栴}：（1）若制作柿子酵素（相當于多種酶），為控制產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性，果汁_______（填“滅菌后”或“直接”）進行人工接種發(fā)酵菌種，宜添加_______（填“自來水”“山泉水”或“無菌水”）進行發(fā)酵。（2）若制作柿子果醋時，利用的是_______在_______（填“有氧”或“無氧”）條件下發(fā)酵制備，且溫度控制在_______之間。（3）若要制取柿子果汁，在生產(chǎn)中需要添加果膠酶，其意義是_________________。（4）若利用柿子為原料進行乳酸發(fā)酵，對發(fā)酵產(chǎn)物進行成分分析，發(fā)現(xiàn)了天然抑菌劑（系列蛋白質(zhì)化合物），為了對其進一步研究需要將它們進行分離，將其分離的方法有________（兩種）。〖答案〗①.滅菌后②.無菌水③.醋酸菌④.有氧⑤.30～35℃⑥.提高果汁出汁率并使果汁變得澄清⑦.電泳（SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳）、凝膠色譜法〖祥解〗1、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清。果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型，當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30-35℃。3、凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動的速度慢；相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動的速度快，因此相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離。4、SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳：在測定蛋白質(zhì)分子量時通常使用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳。蛋白質(zhì)在聚丙烯酰胺凝膠中的遷移率取決于它所帶電荷的多少以及分子的大小等因素。為了消除凈電荷對遷移率的影響，可以在凝膠中加入SDS。SDS能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性。【詳析】（1）制作沙果酵素時，果汁滅菌后進行人工接種發(fā)酵菌種，并添加無菌水進行發(fā)酵，可防止雜菌污染，保證產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性。（2）果醋的制作離不開醋酸菌，醋酸菌是好氧菌，在有氧條件下，將葡萄糖分解成醋酸，溫度需要控制在30～35℃。（3）制作果汁時可以加入果膠酶以分解果膠，從而提高果汁的出汁率和澄清度。（4）分離蛋白質(zhì)的方法有凝膠色譜法和SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳。兩者均是通過蛋白質(zhì)的分子大小來分離蛋白質(zhì)?！尽狐c石成金』】本題考查微生物的實驗室培養(yǎng)、果醋的制作及蛋白質(zhì)的提取和分離，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗步驟等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。18.水稻是中國主要糧食作物，水稻產(chǎn)量關(guān)乎我國糧食安全。育種學家采用針刺法對水稻種子胚生長點進行轉(zhuǎn)化處理，顯著縮短了育種時間。技術(shù)路線如下圖?；卮鹣铝袉栴}：（1）野生農(nóng)桿菌具有利福平抗性，不具有卡那霉素抗性。絕大部分細菌無利福平抗性。在篩選含重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌過程中，需在固體平面培養(yǎng)基中添加利福平和卡那霉素，添加利福平的目的是_____，添加卡那霉素的目的是_____。培養(yǎng)48小時后，挑取單菌落，接種到_____培養(yǎng)基中進行擴大培養(yǎng)。（2）胚生長點細胞是胚芽中的細胞。用穿刺針蘸取經(jīng)篩選獲得的重組農(nóng)桿菌菌液，對萌發(fā)初期的水稻種子胚生長點進行針刺轉(zhuǎn)化操作。相對于傳統(tǒng)的用水稻植株體細胞進行轉(zhuǎn)化的方法，針刺轉(zhuǎn)化法的優(yōu)勢是無需經(jīng)歷_____過程，胚可以直接發(fā)育成幼苗，縮短了培育時間。（3）已知目的基因長度為754bp，采用PCR結(jié)合電泳的方法檢測葉肉細胞中是否含有目的基因。在提取DNA過程中需加入EDTA，EDTA的作用是______，防止核DNA被酶解。對PCR產(chǎn)物進行電泳，結(jié)果異常，如圖所示，可能的原因是PCR過程中的引物序列存在________的問題?！即鸢浮剑?）①.去除雜菌②.篩選含重組Ti質(zhì)粒的農(nóng)桿菌③.液體（2）脫分化和再分化（3）①.抑制DNA酶活性②.特異性不強〖祥解〗如圖所示，使用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導入目的基因，用針刺法對水稻種子胚生長點進行轉(zhuǎn)化處理，與傳統(tǒng)植物組織培養(yǎng)相比無需經(jīng)歷脫分化和再分化從而縮短了培育時間。【小問1詳析】野生農(nóng)桿菌具有利福平抗性，不具有卡那霉素抗性。絕大部分細菌無利福平抗性，所以添加利福平的目的是去除雜菌。添加卡那霉素的目的是篩選含重組Ti質(zhì)粒的農(nóng)桿菌。液體培養(yǎng)基可以增加菌種密度，故挑取單菌落，接種到液體培養(yǎng)基中進行擴大培養(yǎng)?！拘?詳析】相對于傳統(tǒng)的用水稻植株體細胞進行轉(zhuǎn)化的方法，針刺轉(zhuǎn)化法的優(yōu)勢是無需經(jīng)歷脫分化和再分化過程，胚可以直接發(fā)育成幼苗，縮短了培育時間?！拘?詳析】在提取DNA過程中需加入EDTA，可以防止核DNA被酶解，所以EDTA的作用是抑制DNA酶活性。對PCR產(chǎn)物進行電泳，結(jié)果異常，可能的原因是PCR過程中的引物序列存在特異性不強的問題。19.為了尋找更為理想的“觀察植物細胞有絲分裂”的實驗材料以及探究不同材料適宜的取材時間，科研人員進行了如下實驗：步驟1：剔除大蒜蒜瓣和紅蔥的老根，置于裝有適量清水的燒杯中，在20～25℃下培養(yǎng)，每2d更換一次清水。步驟2：待大蒜和紅蔥的須根長出后，每24h測量須根長度，記錄并處理數(shù)據(jù)。結(jié)果如圖1。步驟3：若干天后，從8∶00～16∶00，每2h取生長健壯的須根根尖制成臨時裝片。觀察時隨機選取30個視野，統(tǒng)計各視野中分裂期細胞數(shù)以及細胞總數(shù)，并計算細胞分裂指數(shù)（分裂期細胞數(shù)/細胞總數(shù)）。結(jié)果如圖2。分析回答：（1）繪制圖1所依據(jù)的數(shù)據(jù)，應(yīng)該是同一時間測得的須根長度的_____。（2）步驟3中，制作根尖臨時裝片的過程是取材→解離→_____。（3）植物細胞壁的胞間層由果膠組成，使相鄰細胞粘連。洋蔥細胞的胞間層比大蒜、紅蔥厚，若以洋蔥為材料進行本實驗，解離時要_____或_____等，否則觀察時會發(fā)現(xiàn)_____。（4）根據(jù)本實驗結(jié)果，最適宜的材料及取材時間是_____。〖答案〗（1）平均值（2）漂洗→染色→制片（3）①.適當延長解離時間②.適當提高鹽酸濃度（若環(huán)境溫度低可以適當水浴加熱等）③.細胞相互重疊（4）紅蔥、上午10：00左右取材〖祥解〗1、分析題圖：圖1相同的處理天數(shù)，紅蔥生根長度大于大蒜；圖2分析柱形圖可知上午10:00左右，紅蔥細胞分裂指數(shù)最大。2、觀察植物細胞有絲分裂實驗：①解離：剪取根尖2-3mm（最好每天的10-14點取根，因此時間是洋蔥根尖有絲分裂高峰期），立即放入盛有質(zhì)量分數(shù)為15%的氯化氫溶液和體積分數(shù)為95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，在室溫下解離3-5min。②漂洗：待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10min。③染色：把洋蔥根尖放進盛有質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液的培養(yǎng)皿中，染色3-5min。④制片：取一干凈載玻片，在中央滴一滴清水，將染色的根尖用鑷子取出，放入載玻片的水滴中，并且用鑷子尖把根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片再加一載玻片。然后，用拇指輕輕地壓載玻片。取下后加上的載玻片，既制成裝片。⑤觀察：a低倍鏡觀察把制成的洋蔥根尖裝片先放在低倍鏡下觀察，要求找到分生區(qū)的細胞，特點是：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正在分裂。b、高倍鏡觀察找到分生區(qū)的細胞后，把低倍鏡移走，直接換上高倍鏡，用細準焦螺旋和反光鏡把視野調(diào)整的既清晰又較亮，直到看清細胞物像為止?！拘?詳析】實驗中要對所得數(shù)據(jù)要計算平均值，排除偶然因素的影響，確保實驗結(jié)果的可靠性。【小問2詳析】觀察根尖有絲分裂裝片的制作步驟為：取材、解離、漂洗、染色、制片?！拘?詳析】細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，植物細胞之間的胞間層主要成分是果膠，解離的目的就是用鹽酸使果膠水解，如果胞間層厚，則可適當提高鹽酸的濃度或適當延長解離的時間，若是低溫條件的話也可適當適當水浴加熱等來提高溫度，否則解離不充分，觀察時會發(fā)現(xiàn)細胞相互重疊?！拘?詳析】根據(jù)圖1和圖2可知，最適宜的材料是紅蔥，最適宜的取材時間是上午10:00左右?！尽狐c石成金』】本題考查觀察植物細胞的有絲分裂實驗的相關(guān)知識點，要求考生識記實驗步驟，能夠結(jié)合實驗結(jié)果作出正確的分析和推斷，難度不大。20.柑橘潰瘍病是由地毯草黃單胞桿菌引起的、發(fā)生在柑橘的一種病害，植株受害后會發(fā)生落葉、落果，嚴重時葉片落光，整株枯死。利用基因工程將來自水稻的Xa27基因?qū)敫涕倏色@得抗柑橘潰瘍病的植株，利用植物組織離體培養(yǎng)技術(shù)則可培育無病毒植株?；卮鹣铝袉栴}：（1）為了獲得脫毒苗，通常可以選取植株______附近的組織進行離體培養(yǎng)，選取該部位組織的原因是______。（2）如圖1表示科研人員利用柑橘幼苗獲得抗病轉(zhuǎn)基因植株的過程：

①基因表達載體必需的結(jié)構(gòu)除復(fù)制原點、啟動子、終止子、目的基因外，還有______。②共培養(yǎng)時，Ti質(zhì)粒的作用是______。③共培養(yǎng)后，要利用選擇培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，目的是______。④再分化過程中，誘導愈傷組織生根、生芽的先后順序為______。⑤從個體生物學水平鑒定柑橘再生植株時可采用______（填具體操作）的方法。經(jīng)鑒定有幾棵植株沒有抗病的能力，分別提取這幾棵植株的DNA，依據(jù)______的特異性堿基序列設(shè)計引物，擴增后利用______進行檢測，結(jié)果如圖2。據(jù)圖2分析，植株A、E、F不具有抗病能力的原因可能是______，植株B、C不具有抗病能力的原因可能是______。〖答案〗（1）①.莖尖（或頂端分生區(qū)）②.此處病毒極少甚至無病毒（2）①.標記基因②.攜帶目的基因并整合至植物細胞的染色體DNA上③.篩選出含有目的基因的植物細胞④.先誘導生芽，再誘導生根⑤.接種地毯草黃單胞桿菌（或噴施地毯草黃單胞桿菌菌液）⑥.Xa27基因⑦.（凝膠）電泳⑧.導入植物細胞的目的基因不能表達（或不能轉(zhuǎn)錄，轉(zhuǎn)錄后不能翻譯，翻譯出的蛋白質(zhì)沒有活性等，合理即可）⑨.沒有導入目的基因〖祥解〗1、基因工程的基本操作步驟：①目的基因的獲取和篩選；②基因表達載體的構(gòu)建；③將目的基因?qū)胧荏w細胞；④目的基因的檢測與鑒定；2、植物頂端分生區(qū)附近(如莖尖)的病毒極少，甚至無病毒，切取一定大小的莖尖進行組織培養(yǎng)，再生的植株就有可能不帶病毒，從而獲得脫毒苗?！拘?詳析】為了獲得脫毒苗，通常選取植株莖尖（或頂端分生區(qū)附近的組織）進行離體培養(yǎng)，選取該組織的原因是此處病毒極少甚至無病毒?！拘?詳析】①基因表達載體上除有復(fù)制原點、啟動子、終止子、目基因外，還有標記基因（便于篩選目的基因）；②農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒上的T-DNA片段可以攜帶目的基因并整合至植物細胞的染色體DNA上；③選擇培養(yǎng)的目的是篩選出含有目的基因的柑橘細胞；④先誘導生芽有利于生根，故再分化階段，需要先誘導愈傷組織生芽，待長出芽后，再將其轉(zhuǎn)接到誘導生根的培養(yǎng)基上，進一步誘導形成試管苗；⑤在個體生物學水平可用接種地毯草黃單胞桿菌（或噴施地毯草黃單胞桿菌菌液）的方法，觀察植株是否患有柑橘潰瘍病來直接鑒定再生植株；分析再生植株沒有抗病能力的原因，可以提取各植株的DNA，依據(jù)Xa27基因（目的基因）的特異性堿基序列設(shè)計引物，擴增后用（凝膠）電泳分離PCR產(chǎn)物進行檢測；植株B、C沒有出現(xiàn)條帶，則可能是因為沒有導入目的基因；植株A、E、F出現(xiàn)條帶但不具有抗病能力，則可能是因為導入植物細胞的目的基因不能轉(zhuǎn)錄或轉(zhuǎn)錄后未翻譯或翻譯出的蛋白質(zhì)沒有活性等。重慶市烏江新高考協(xié)作體2022-2023學年高二下學期期末試題一、單選題1.病毒在繁殖的過程中具有寄生特點．下列敘述錯誤的是（）A.從寄主細胞獲得能量B.始終保持完整的結(jié)構(gòu)C.只有在活細胞內(nèi)才能繁殖D.利用寄主細胞的物質(zhì)為原料〖答案〗B〖祥解〗病毒病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，一旦離開就會變成結(jié)晶體?！驹斘觥緼、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生存，從寄主細胞獲得能量，A正確；B、病毒侵染細胞時，核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼分離，B錯誤；C、病毒只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，C正確；D、只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，利用寄主細胞的物質(zhì)為原料，D正確。故選B。【『點石成金』】本題考查病毒的相關(guān)知識，解答此類題目的關(guān)鍵是熟記病毒的結(jié)構(gòu)特點。2.在人和動物皮下含量豐富的儲能物質(zhì)是（）A.糖原 B.淀粉 C.脂肪 D.蛋白質(zhì)〖答案〗C〖祥解〗常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。1、脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)臟器官。2、磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細胞器膜的重要成分。3、固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D。膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收?！驹斘觥砍Ｒ姷闹|(zhì)分為磷脂、固醇和脂肪，其中脂肪是主要的儲能物質(zhì)，還具有保溫、緩沖和減壓的作用，主要分布在人和動物的皮下，糖原一般存在于肝臟和肌肉中，是動物細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，淀粉是植物細胞中良好的儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，一般不用于儲存能量，C正確，ABD錯誤。故選C。3.下列哪一種病不屬于單基因遺傳?。ǎ〢.21三體綜合征 B.白化病C.紅綠色盲 D.抗維生素D佝僂病〖答案〗A〖祥解〗人類遺傳病是指由遺傳物質(zhì)改變而引起的人類疾病，主要分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病。【詳析】A、21三體綜合征屬于染色體異常遺傳病，A正確；B、白化病是常染色體單基因遺傳病，B錯誤；C、紅綠色盲是X染色體的隱性遺傳病，屬于單基因遺傳病，C錯誤；D、抗維生素D佝僂病是X染色體上的單基因遺傳病，D錯誤。故選A?！尽狐c石成金』】對于人類遺傳病類型和不同類型的常見的遺傳病的識記是本題考查的重點。4.基因型為DdEe和DdEe的豌豆雜交，兩對基因獨立遺傳，理論上子代基因型種類有（）A.2種 B.4種 C.6種 D.9種〖答案〗D〖祥解〗基因自由組合定律：位于同源染色體上的等位基因分離，非同源染色體上非等位基因自由組合?！驹斘觥炕蛐蜑镈dEe和DdEe的豌豆雜交，兩對基因獨立遺傳且完全顯性，理論上子代基因型種類有3×3=9種，D正確。故選D。5.動物體內(nèi)吞噬細胞能吞噬病原體，變形蟲能伸出偽足攝取食物。這些生命活動的完成表明細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是（）A.流動性 B.對稱性 C.全透性 D.不透性〖答案〗A〖祥解〗細胞膜組成成分主要是磷脂和蛋白質(zhì)，由于磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運動的，因此細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性【詳析】ABCD、變形蟲能伸出偽足攝取食物，動物體內(nèi)巨噬細胞能吞噬病原體，這些生理活動都存在著細胞的形態(tài)變化，都依賴于細胞膜的流動性，A正確，BCD錯誤。故選A。6.細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位，下列相關(guān)敘述正確的是A.葉綠體內(nèi)膜向內(nèi)折疊若干層，有利于色素附著B.溶酶體僅存在于動物和真菌細胞中，由高爾基體斷裂后形成C.細胞核核膜由雙層單位膜構(gòu)成，是所有物質(zhì)出入細胞核的通道D.植物細胞液中的各種色素可使得植物的花、果實和葉有各種顏色〖答案〗D〖祥解〗細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，其本身的結(jié)構(gòu)和功能比較復(fù)雜；細胞有細胞壁、細胞膜、細胞核和各種復(fù)雜的細胞器；本題考查其各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，據(jù)此分析?！驹斘觥緼、葉綠體內(nèi)有囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成的基粒，有利于色素附著，進行光合作用的光反應(yīng)階段，A錯誤；B、溶酶體存在于動物、真菌和某些植物的細胞中，由高爾基體斷裂后形成，B錯誤；C、核膜由雙層膜，核膜上有核孔復(fù)合體，是蛋白質(zhì)、RNA等大分子出入細胞核的通道，C錯誤；D、植物細胞液泡中的水溶液稱為細胞液，其中含有無機鹽類、糖類、氨基酸、色素等。液泡中有各種色素，使得植物的花、果實和葉有各種顏色?！尽狐c石成金』】各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能易混淆，注意區(qū)分理解記憶。7.下列關(guān)于氨基酸和多肽（蛋白質(zhì)）的敘述，錯誤的是（）A.甜味肽分子式為C13H16O5N2，則該甜味肽是一種二肽B.某二肽的化學式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基為-CH3)和另一種氨基酸X，則X的化學式應(yīng)該是C5H9NO4C.酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的D.氨基酸作為蛋白質(zhì)的基本單位也是生命活動的主要承擔者〖答案〗D〖祥解〗1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個R基。氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時脫去一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵?！驹斘觥緼、甜味肽的分子中含有2個N原子，所以一定是二肽，A正確；B、某二肽的化學式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸的分子式為C3H7O2N，依據(jù)“脫水縮合”的反應(yīng)式可推知：該二肽水解后得到的另一種氨基酸X中，含有的C原子數(shù)為8－3＝5，含有的H原子數(shù)為14＋2－7＝9，含有的O原子數(shù)為5＋1－2＝4，含有的N原子數(shù)為2－1＝1，可見，X的化學式應(yīng)該是C5H9NO4，B正確；C、酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，即二者的性質(zhì)不同，這種差異是由R基的不同引起的，C正確；D、生命活動的主要承擔者是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，D錯誤。故選D。8.關(guān)于細胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A.脂肪和蛋白質(zhì)是組成細胞膜的主要物質(zhì)B.當細胞衰老時，其細胞膜的通透性不會發(fā)生改變C.甘油是極性分子，所以不能以自由擴散的方式通過細胞膜D.細胞產(chǎn)生的激素與靶細胞膜上相應(yīng)受體的結(jié)合可實現(xiàn)細胞間的信息傳遞〖答案〗D〖祥解〗細胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，其次還有少量糖類，脂質(zhì)中主要是磷脂；磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分子鑲在磷脂雙分子層表面，或部分、全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層，多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，分布于細胞膜的外側(cè)，與細胞的識別及信息傳遞有關(guān)?！驹斘觥緼、細胞膜由磷脂和蛋白質(zhì)組成，A錯誤；B、細胞衰老，細胞膜的通透性降低，B錯誤；C、甘油是極性小分子，以自由擴散的方式通過細胞膜，C錯誤；D、細胞產(chǎn)生的激素與靶細胞膜上相應(yīng)受體的結(jié)合調(diào)節(jié)細胞代謝活動，實現(xiàn)細胞間的信息傳遞，D正確。故選D。9.從同一個體的造血干細胞（L）和漿細胞（P）中分別提取它們的全部mRNA（分別記為L-mRNA和P-mRNA），并以此為模板在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下合成相應(yīng)的單鏈DNA（分別記為L-cDNA和P-cDNA）。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.L-mRNA中不會有指導抗體合成的mRNAB.在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下合成的P-cDNA的數(shù)目與L-cDNA的數(shù)目相等C.在適宜溫度下將P-cDNA與L-mRNA混合后，可能會有少部分形成雙鏈分子D.能與L-cDNA互補的P-mRNA中含有編碼ATP合成酶的mRNA〖答案〗B〖祥解〗造血干細胞是分化程度較低的細胞，漿細胞是高度分化的細胞，兩種細胞都含有該個體所有的基因，但不同的細胞中轉(zhuǎn)錄出的mRNA不同。cDNA是由細胞中的mRNA逆轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的，故cDNA中沒有啟動子，終止子和內(nèi)含子等。【詳析】A、造血干細胞不能產(chǎn)生抗體，故L-mRNA中不含能指導合成抗體的mRNA，A正確；B、造血干細胞和漿細胞中基因選擇性表達，則在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下合成的P-cDNA的數(shù)目與L-cDNA的數(shù)目不相等，B錯誤；C、造血干細胞和漿細胞中基因選擇性表達，但有些基因造血干細胞和漿細胞都要表達，比如細胞呼吸相關(guān)酶的基因，所以在適宜溫度下將P-cDNA與L-mRNA混合后，可能會有少部分形成雙鏈分子，C正確；D、造血干細胞和漿細胞都需要ATP提供能量，都需要ATP合成酶，所以編碼ATP合成酶的基因都表達，都能轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生出相應(yīng)的mRNA，D正確。故選B。10.下列有關(guān)細胞呼吸的敘述，正確的是（）A.利用酵母菌釀酒時，一般先通氣，然后再在無氧環(huán)境中進行發(fā)酵B.皮膚被銹鐵釘扎傷后，為避免感染破傷風，應(yīng)選擇不透氣的敷料C.乳酸菌細胞呼吸分解有機物時，有機物中的能量大部分以熱能的形式散失D.水稻根長期水淹會影響根細胞進行有氧呼吸，進而影響其對有機物的吸收〖答案〗A〖祥解〗細胞呼吸原理的應(yīng)用：1）種植農(nóng)作物時，疏松土壤能促進根細胞有氧呼吸，有利于根細胞對礦質(zhì)離子的主動吸收。2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的原理釀酒，利用其發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳的原理制作面包、饅頭。3）利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而變黑、腐爛。5）皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，破傷風芽孢桿菌容易大量繁殖，引起破傷風。6）提倡慢跑等有氧運動，是不致因劇烈運動導致氧的不足，使肌細胞因無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，引起肌肉酸脹乏力。7）糧食要在低溫、低氧、干燥的環(huán)境中保存。8）果蔬、鮮花的保鮮要在低溫、低氧、適宜濕度的條件下保存?！驹斘觥緼．利用酵母菌釀酒時，一般先通氣，讓酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，然后再在無氧環(huán)境中進行發(fā)酵，A正確；B．破傷風桿菌為厭氧菌，應(yīng)選擇透氣的敷料抑制其繁殖，B錯誤；C．乳酸菌進行無氧呼吸，有機物中的能量大部分儲存在乳酸中，C錯誤；D．水稻根細胞吸收水和無機鹽等，不吸收有機物，D錯誤。故選A。11.“胃腸感冒”在醫(yī)學上又稱“嘔吐性上感”，主要是由一種叫“柯薩奇”的病毒引起的，同時伴有細菌性混合感染。它的發(fā)病癥狀主要是：嘔吐、腹瀉、胃脹、發(fā)熱等。下列敘述錯誤的是（）A.“胃腸感冒”時，下丘腦中的滲透壓感受器會感知內(nèi)環(huán)境滲透壓升高B.“胃腸感冒”時，下丘腦中的神經(jīng)分泌細胞分泌的抗利尿激素會增多C.“胃腸感冒”有炎癥出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象時，此時機體產(chǎn)熱量大于散熱量D.“胃腸感冒”時，機體首先發(fā)生細胞免疫，再通過體液免疫徹底消滅病毒〖答案〗D〖祥解〗人在寒冷環(huán)境中會通過增加產(chǎn)熱、減少散熱來維持體溫的恒定。增加產(chǎn)熱的途徑有：骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、腎上腺素和甲狀腺激素分泌增加，從而提高代謝；減少散熱的途徑有：皮膚血管舒張，增加皮膚的血流量，汗液分泌增多。當人體失水過多、飲水不足或吃的食物過咸時→細胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對水分的重吸收增加→尿量減少?！驹斘觥緼B、“胃腸感冒”時，腹瀉會影響水分吸收，使細胞外液滲透壓升高，當人體細胞外液滲透壓升高時，下丘腦中的滲透壓感受器接受刺激，產(chǎn)生興奮，通過傳導引起下丘腦神經(jīng)分泌細胞合成、分泌的抗利尿激素增多，促進腎小管、集合管對水分的重吸收，AB正確；C、機體產(chǎn)熱量大于散熱量，會導致體溫升高，因此“胃腸感冒”有炎癥出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象時，此時機體產(chǎn)熱量大于散熱量，C正確；D、“胃腸感冒”時，機體先通過體液免疫阻止病毒播散，再通過細胞免疫作用于細胞內(nèi)的病毒，D錯誤。故選D。12.糖醇螯合鈣（T）可使草莓采摘后硬度升高，利于草莓的貯存和運輸，植物可高效運輸糖醇螯合鈣。AMF是一種真菌，侵染草莓根系后可促進植物對鹽類的吸收。已知細胞壁修飾酶基因相對表達量會對細胞壁的硬度產(chǎn)生影響?，F(xiàn)要探究AMF和糖醇螯合鈣對草莓硬度的影響及作用機理，圖1為不同條件下兩種細胞壁修飾酶基因相對表達量，圖2為酶A、酶B參與的與細胞壁相關(guān)的代謝過程。下列說法正確的是（）A.酶A和酶B是本探究實驗的自變量之一B.單獨使用AMF不會對細胞壁的硬度產(chǎn)生影響C.AMF可能通過促進植株吸收糖醇螯合鈣而影響細胞壁的硬度D.結(jié)合圖1和圖2可得出，酶A、酶B分別是PG酶和PME酶〖答案〗C〖祥解〗基因控制生物性狀的途徑有兩個，一是通過控制蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀，二是通過控制酶的合成，來控制代謝過程，從而影響生物性狀。【詳析】A、酶A和酶B是本探究實驗因變量，A錯誤；B、單獨使用AMF組的結(jié)果與蒸餾水組的結(jié)果對酶的影響相同，但是不能直接說明AMF對細胞壁的硬度沒有影響，可能直接影響細胞壁的硬度，B錯誤；CD、由于AMF侵染草莓根系后可促進植物對鹽類的吸收，據(jù)圖可知，AMF增強了酶A的表達，降低了酶B的表達，最終促進的鹽類的吸收，結(jié)合圖2流程圖，則可推測AMF可通過增加PME酶的活性，降低PG酶的活性，從而增加植物某種酸的含量，促進植株吸收糖醇螯合鈣而影響細胞壁的硬度，C正確，D錯誤。故選C。13.春小麥是我國西北地區(qū)主要糧食作物之一，在水分脅迫下，春小麥光合作用存在氣孔限制和非氣孔限制兩種類型，程度分別用氣孔限制值（Ls）和非氣孔限制值（Ci/gs，Ci為胞間二氧化碳，gs為氣孔導度）表示。下圖是黃土高原半干旱地區(qū)雨養(yǎng)春小麥旗葉光合作用在2個關(guān)鍵生育期的氣孔限制和非氣孔限制情況，下列說法錯誤的是（）A.上述兩個時期中小麥光合作用限制的氣孔和非氣孔因素同時存在B.灌漿期中午存在午休現(xiàn)象，氣孔和非氣孔因素限制都很顯著C.較為幼嫩的抽穗期葉子對不同環(huán)境因素的改變響應(yīng)遲鈍D.若采取有效措施消除氣孔因素限制，可有效提升該地春小麥產(chǎn)量〖答案〗C〖祥解〗影響光合作用的因素有光照強度，CO2濃度等，由圖可知，兩個不同發(fā)育時期中氣孔限制值在一天中的變化均為先升高后降低，但最大值出現(xiàn)的時間點不同，兩個不同發(fā)育時期中非氣孔限制值開始快速上升的時間點也不同?！驹斘觥緼、由圖可知，上述兩個時期中小麥光合作用限制的氣孔和非氣孔因素同時存在，A正確；B、中午氣孔限制值升高，胞間二氧化碳濃度是明顯降低的，灌漿期中午非氣孔限制值反而升高，說明固定二氧化碳的有關(guān)酶的活性降低導致的非氣孔限制值顯著，，B正確；C、抽穗期在上午時氣孔限制值較灌漿期升高的更快，且最大值也高于灌漿期，說明較為幼嫩的抽穗期葉子對水分脅迫的環(huán)境因素的改變響應(yīng)相對靈敏，C錯誤；D、氣孔因素限制可降低胞間二氧化碳濃度，降低光合速率，若采取有效措施消除氣孔因素限制，可有效提升該地春小麥產(chǎn)量，D正確。故選C?！尽狐c石成金』】本題考查影響光合作用的因素，意在考查考生能從圖中獲取信息的能力。14.下圖是某基因型為AaBb的哺乳動物進行減數(shù)分裂的示意圖。下列敘述錯誤的是（）A.該哺乳動物的性別為雄性B.②過程發(fā)生的變異屬于基因重組C.若染色體1上含A基因，則a基因位于染色體3上D.四個子細胞的基因型分別為AB、Ab、aB和ab〖答案〗D〖祥解〗1、配對的兩條染色體，形狀和大小一般都相同，一條來自父方、一條來自母方，叫作同源染色體。在減數(shù)分裂過程中，同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象叫作聯(lián)會。由于每條染色體都含有兩條姐妹染色單體，因此，聯(lián)會后的每對同源染色體含有四條染色單體，叫作四分體。四分體中的非姐妹染色單體之間經(jīng)常發(fā)生纏繞，并交換相應(yīng)的片段。2、卵細胞與精子形成過程的主要區(qū)別是：初級卵母細胞經(jīng)過減數(shù)分裂Ⅰ進行不均等分裂，形成大小不同的兩個細胞，大的叫作次級卵母細胞，小的叫作極體。次級卵母細胞經(jīng)過減數(shù)分裂Ⅱ也進行不均等分裂，形成一個大的卵細胞和一個小的極體。在減數(shù)分裂Ⅰ形成的極體又分裂為兩個極體。這樣，一個初級卵母細胞經(jīng)過減數(shù)分裂，就形成了一個卵細胞和三個極體。【詳析】A、據(jù)圖分析，經(jīng)②過程分裂形成的兩個次級性母細胞大小一致，且經(jīng)③形成4個大小相同生殖細胞，說明②③過程細胞質(zhì)均等分裂，判斷該細胞為雄性哺乳動物的細胞，A正確；B、據(jù)圖分析，②過程中同源染色體非姐妹染色單體間發(fā)生部分片段的交叉互換，屬于基因重組，B正確；C、A基因和a基因是等位基因，等位基因位于同源染色體上。圖中1、3為一對同源染色體，若染色體1上含A基因，則a基因位于染色體3上，C正確；D、通常一個精原細胞經(jīng)減數(shù)分裂能形成4個、2種基因型的精細胞，據(jù)圖信息，該細胞減數(shù)分裂過程中發(fā)生了基因重組，由于未知A、a、B、b所在染色體位置，所以無法判斷四個子細胞的基因型，D錯誤。故選D。15.利用不同濃度的維生素K2(VK2)培養(yǎng)腫瘤細胞72h后，測定腫瘤細胞凋亡率與細胞凋亡相關(guān)基因bcL-2和bax的表達情況(以轉(zhuǎn)錄形成的mRNA相對值表示)，結(jié)果如下圖。下列有關(guān)敘述，最合理的是A.腫瘤細胞在沒有VK2誘導的情況下不會凋亡B.bax基因穩(wěn)定表達使VK2失去誘導細胞凋亡作用C.VK2誘導細胞凋亡可能與bcL-2表達減弱有關(guān)D.bcL-2基因是抑癌基因，bax基因是原癌基因〖答案〗C【詳析】A、曲線圖顯示，腫瘤細胞在沒有VK2誘導的情況下也會凋亡，只是凋亡率相對較低，A錯誤；BC、隨著VK2濃度的不斷增大，腫瘤細胞的凋亡率也隨之增大，bcl-2基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA相對值逐漸減小，而bax基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA相對值變化不大，說明bax基因穩(wěn)定表達，并沒有使VK2失去誘導細胞凋亡作用，VK2誘導細胞凋亡可能與bcl-2基因表達減弱有關(guān)，VK2可以通過抑制bcL-2基因表達而誘導細胞凋亡，B錯誤，C正確；D、原癌基因主要負責調(diào)節(jié)細胞周期，控制細胞生長和分裂的進程，抑癌基因主要是阻止細胞不正常的增殖，由題意和圖示信息，只能判斷基因bcL-2和bax與細胞凋亡相關(guān)，但不能確定誰是原癌基因，誰是抑癌基因，D錯誤。故選C。二、非選擇題16.糖原貯積癥為遺傳因素（基因）所引起的糖原代謝障礙，導致糖原大量沉積，主要累及肝、心、腎及肌組織，有低血糖、酮尿及發(fā)育遲緩等表現(xiàn)。經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)Ⅰ型糖原貯積癥患者的體內(nèi)葡萄糖-6-磷酸大量積累，糖原的分解過程如圖1所示：（1）Ⅰ型糖原貯積癥是由缺乏_____造成的，題中體現(xiàn)的基因與性狀的關(guān)系為：_______。（2）經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)Ⅰ型糖原貯積癥患者的血液中酮體（脂肪氧化分解的產(chǎn)物）的含量明顯高于正常人，試解釋其原因:______________。（3）圖2為某家族有關(guān)Ⅰ型糖原貯積癥患病情況的遺傳系譜圖，其中3號不攜帶致病基因，根據(jù)遺傳系譜圖回答以下問題（相關(guān)基因用A、a表示）：①該病的遺傳方式為_______。6號的基因型為______________。②若8號不患色盲，9號為色盲基因攜帶者，則8號和9號婚配后生育一個表現(xiàn)型正常的男孩的概率為_______。③若人群中Ⅰ型糖原貯積癥的發(fā)病率為1/10000，則10號和一個表現(xiàn)型正常的女性婚配，后代患Ⅰ型糖原貯積癥的概率為_______，若要確認后代是否患病可以對后代進行_______?！即鸢浮剑?）①.酶3②.基因通過控制酶的合成控制代謝過程，進而控制生物的性狀（2）患病個體無法將糖原轉(zhuǎn)化成葡萄糖，要利用脂肪供能，脂肪通過氧化分解產(chǎn)生酮體（3）①.常染色體隱性遺傳②.Aa③.5/24④.1/303⑤.基因診斷〖祥解〗基因?qū)π誀畹目刂品绞接校海?）間接控制：基因通過控制酶的合成控制代謝過程，進而控制生物的性狀。（2）直接控制：基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀?！拘?詳析】根據(jù)題意“Ⅰ型糖原貯積癥患者的體內(nèi)葡萄糖-6-磷酸大量積累”，結(jié)合圖中的代謝途徑可以看出，Ⅰ型糖原貯積癥是由缺乏酶3造成的，由此可以說明基因通過控制酶的合成控制代謝過程，進而控制生物的性狀?！拘?詳析】患病個體無法將糖原轉(zhuǎn)化成葡萄糖，患者主要利用脂肪供能，而脂肪通過氧化分解產(chǎn)生酮體，導致Ⅰ型糖原貯積癥患者的血液中酮體的含量明顯高于正常人。【小問3詳析】①由6、7、9號三個個體的遺傳關(guān)系可以看出（“女病父不病”），此病為常染色體隱性遺傳病。則6、7號都為Aa，9號為aa。②4號個體1/3AA、2/3Aa，3號個體不攜帶致病基因AA，8號個體沒有患病，所以8號個體2/3AAXBY、1/3AaXBY。9號個體有Ⅰ型糖原貯積癥，同時攜帶色盲基因，其基因型為aaXBXb，則8號和9號婚配后生育一個表現(xiàn)型正常的男孩（A_XBY）的概率為：（1-1/3×1/2aa）×1/4XBY=5/24。③若人群中Ⅰ型糖原貯積癥的發(fā)病率為1/10000，則人群中a概率為1/100，A概率為99/100，所以AA個體出現(xiàn)的概率為992/10000，Aa個體出現(xiàn)的概率為（2×1×99）/10000，aa個體出現(xiàn)的概率為1/10000。由此可以推出一個表現(xiàn)型正常的女性為99/101AA，2/101Aa，跟10號個體產(chǎn)生的后代中患Ⅰ型糖原貯積癥的概率為2/3×2/101×1/4=1/303。若要確認后代是否患病可以對后代進行基因診斷。17.廣西桂林市恭城瑤族自治縣的柿子營養(yǎng)豐富，藥用價值高，深受消費者喜愛，為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟，某柿子專業(yè)戶欲利用其深加工，提高其附加值?；卮鹣铝袉栴}：（1）若制作柿子酵素（相當于多種酶），為控制產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性，果汁_______（填“滅菌后”或“直接”）進行人工接種發(fā)酵菌種，宜添加_______（填“自來水”“山泉水”或“無菌水”）進行發(fā)酵。（2）若制作柿子果醋時，利用的是_______在_______（填“有氧”或“無氧”）條件下發(fā)酵制備，且溫度控制在_______之間。（3）若要制取柿子果汁，在生產(chǎn)中需要添加果膠酶，其意義是_________________。（4）若利用柿子為原料進行乳酸發(fā)酵，對發(fā)酵產(chǎn)物進行成分分析，發(fā)現(xiàn)了天然抑菌劑（系列蛋白質(zhì)化合物），為了對其進一步研究需要將它們進行分離，將其分離的方法有________（兩種）?！即鸢浮舰?滅菌后②.無菌水③.醋酸菌④.有氧⑤.30～35℃⑥.提高果汁出汁率并使果汁變得澄清⑦.電泳（SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳）、凝膠色譜法〖祥解〗1、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清。果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型，當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30-35℃。3、凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動的速度慢；相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動的速度快，因此相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離。4、SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳：在測定蛋白質(zhì)分子量時通常使用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳。蛋白質(zhì)在聚丙烯酰胺凝膠中的遷移率取決于它所帶電荷的多少以及分子的大小等因素。為了消除凈電荷對遷移率的影響，可以在凝膠中加入SDS。SDS能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性。【詳析】（1）制作沙果酵素時，果汁滅菌后進行人工接種發(fā)酵菌種，并添加無菌水進行發(fā)酵，可防止雜菌污染，保證產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性。（2）果醋的制作離不開醋酸菌，醋酸菌是好氧菌，在有氧條件下，將葡萄糖分解成醋酸，溫度需要控制在30～35℃。（3）制作果汁時可以加入果膠酶以分解果膠，從而提高果汁的出汁率和澄清度。（4）分離蛋白質(zhì)的方法有凝膠色譜法和SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳。兩者均是通過蛋白質(zhì)的分子大小來分離蛋白質(zhì)。【『點石成金』】本題考查微生物的實驗室培養(yǎng)、果醋的制作及蛋白質(zhì)的提取和分離，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗步驟等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。18.水稻是中國主要糧食作物，水稻產(chǎn)量關(guān)乎我國糧食安全。育種學家采用針刺法對水稻種子胚生長點進行轉(zhuǎn)化處理，顯著縮短了育種時間。技術(shù)路線如下圖?；卮鹣铝袉栴}：（1）野生農(nóng)桿菌具有利福平抗性，不具有卡那霉素抗性。絕大部分細菌無利福平抗性。在篩選含重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌過程中，需在固體平面培養(yǎng)基中添加利福平和卡那霉素，添加利福平的目的是_____，添加卡那霉素的目的是_____。培養(yǎng)48小時后，挑取單菌落，接種到_____培養(yǎng)基中進行擴大培養(yǎng)。（2）胚生長點細胞是胚芽中的細胞。用穿刺針蘸取經(jīng)篩選獲得的重組農(nóng)桿菌菌液，對萌發(fā)初期的水稻種子胚生長點進行針刺轉(zhuǎn)化操作。相對于傳統(tǒng)的用水稻植株體細胞進行轉(zhuǎn)化的方法，針刺轉(zhuǎn)化法的優(yōu)勢是無需經(jīng)歷_____過程，胚可以直接發(fā)育成幼苗，縮短了培育時間。（3）已知目的基因長度為754bp，采用PCR結(jié)合電泳的方法檢測葉肉細胞中是否含有目的基因。在提取DNA過程中需加入EDTA，EDTA的作用是______，防止核DNA被酶解。對PCR產(chǎn)物進行電泳，結(jié)果異常，如圖所示，可能的原因是PCR過程中的引物序列存在________的問題?！即鸢浮剑?）①.去除雜菌②.篩選含重組Ti質(zhì)粒的農(nóng)桿菌③.液體（2）脫分化和再分化（3）①.抑制DNA酶活性②.特異性不強〖祥解〗如圖所示，使用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導入目的基因，用針刺法對水稻種子胚生長點進行轉(zhuǎn)化處理，與傳統(tǒng)植物組織培養(yǎng)相比無需經(jīng)歷脫分化和再分化從而縮短了培育時間。【小問1詳析】野生農(nóng)桿菌具有利福平抗性，不具有卡那霉素抗性。絕大部分細菌無利福平抗性，所以添加利福平的目的是去除雜菌。添加卡那霉素的目的是篩選含重組Ti質(zhì)粒的農(nóng)桿菌。液體培養(yǎng)基可以增加菌種密度，故挑取單菌落，接種到液體培養(yǎng)基中進行擴大培養(yǎng)?！拘?詳析】相對于傳統(tǒng)的用水稻植株體細胞進行轉(zhuǎn)化的方法，針刺轉(zhuǎn)化法的優(yōu)勢是無需經(jīng)歷脫分化和再分化過程，胚可以直接發(fā)育成幼苗，縮短了培育時間?！拘?詳析】在提取DNA過程中需加入EDTA，可以防止核DNA被酶解，所以EDTA的作用是抑制DNA酶活性。對PCR產(chǎn)物進行電泳，結(jié)果異常，可能的原因是PCR過程中的引