養(yǎng)老照護單項訓(xùn)練1附有答案

養(yǎng)老照護單項訓(xùn)練1[復(fù)制]您的姓名：[填空題]*_________________________________學(xué)號：[填空題]*_________________________________1、老年照護服務(wù)，是指經(jīng)過（）培訓(xùn)、獲得相關(guān)專業(yè)能力證書的（）服務(wù)和（）服務(wù)。（）[單選題]*A.老年護理各種技能、飲食照料、專業(yè)照護B.老年照護各級崗位技能、生活照料、專業(yè)照護(正確答案)C.老年護理各級崗位技能、生活照料、專業(yè)照護D.老年評估各種技能、生活照料、專業(yè)照護E.老年照護各種技能、生活照料、專業(yè)護理2、老年照護服務(wù)的場所包括（）[單選題]*A.社區(qū)服務(wù)機構(gòu)、企事業(yè)單位B.全日制養(yǎng)老機構(gòu)、企事業(yè)單位C.全日制養(yǎng)老機構(gòu)、社區(qū)服務(wù)機構(gòu)(正確答案)D.企事業(yè)單位、居家E.社區(qū)服務(wù)機構(gòu)、企事業(yè)單位、居家3、老年照護初級人員為老年人提供的相關(guān)生活照護不包括（）[單選題]*A.清潔照護B.飲食照護C.排泄照護D.轉(zhuǎn)運照護(正確答案)E.冷熱應(yīng)用4、老年照護初級人員配合上一級專業(yè)人員為老年人提供的照護服務(wù)不包括（）[單選題]*A.外傷初步止血應(yīng)急處理B.骨折后初步固定C.清潔照護(正確答案)D.日常生活訓(xùn)練E.安寧照護5、道德的特點不包括（）[單選題]*A.行業(yè)性、連續(xù)性B.社會性、強制性(正確答案)C.實用性、時代性D.連續(xù)性、時代性E.社會性、規(guī)范性6.職業(yè)道德的作用不包括（）[單選題]*A.促進企業(yè)文化建設(shè)B.促進團隊凝聚力C.促進社會和諧進步D.促進國家長治久安E.提高人們的生活水平(正確答案)7.老年初級照護人員的崗位職業(yè)定位，是指能夠為老年人提供等基本日常生活照護服務(wù)，并且能夠應(yīng)用基本照護技能進行相關(guān)專門技術(shù)照護服務(wù)的初級技術(shù)人員。（）[單選題]*A.飲食、睡眠、清潔、轉(zhuǎn)運B.飲食、睡眠、排泄、清潔(正確答案)C.飲食、安寧、睡眠、排泄D.日常生活訓(xùn)練、睡眠、排泄、清潔E.日常生活訓(xùn)練、睡眠、排泄、應(yīng)急救護8.下列哪項不是老年照護人員應(yīng)遵循的職業(yè)道德（）[單選題]*A.熱愛老年照護服務(wù)工作、忠于職守、履行崗位職責(zé)B.尊重老年人的人身權(quán)利，保護老年人的隱私C.在工作中精益求精，不斷提高專業(yè)服務(wù)能力D.廉潔奉公、嚴于律己，不接受老年人及其家屬饋贈E.偶爾可以言夸大事實，弄虛作假(正確答案)9.倫理是指人與人相處的各種（）[單選題]*A.道德準則(正確答案)B.法律準則C.民俗準則D.規(guī)章準則E.以上都不是10.倫理學(xué)就是在研究什么內(nèi)容（）[單選題]*A.人與人之間的關(guān)系(正確答案)B.親屬關(guān)系C.人與自然的關(guān)系D.道德E.階級等級11.下列哪一項不屬于老年照護基本倫理學(xué)原則（）[單選題]*A.不傷害原則B.尊重原則C.公正原則D.關(guān)愛原則E.保密原則(正確答案)12.老年照護基本倫理學(xué)的核心原則是（）[單選題]*A.不傷害原則B.尊重原則C.公正原則D.關(guān)愛原則(正確答案)E.無傷原則13.倫理是指人與（）相處的各種道德準則[單選題]*A.自然B.環(huán)境C.人(正確答案)D.社會E.動物14.以下哪項不屬于老年照護中常見倫理問題（）[單選題]*A.缺乏人文關(guān)懷B.忽視心理關(guān)懷C.漠視D.不尊重E.毆打(正確答案)15.下列中哪項不是防范老年照護中常見倫理問題發(fā)生的措施（）[單選題]*A.尊重服務(wù)對象的人格B.尊重服務(wù)對象的權(quán)利C.有高度的責(zé)任感和嚴格的自律性D.堅持團隊協(xié)作精神E.以上都正確(正確答案)16.下列哪項是我國第一部保護老年人合法權(quán)益和發(fā)展老齡事業(yè)相結(jié)合的法律（）[單選題]*A.《中華人民共和國憲法》B.《關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的意見》C.《社會養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)“十二五”規(guī)劃》D.《關(guān)于金融支持養(yǎng)老服務(wù)業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》E.《中華人民共和國老年人權(quán)益保障法》(正確答案)17.以下那項是老年人權(quán)益保護中存在的主要問題（）[單選題]*A.贍養(yǎng)人贍養(yǎng)意識缺乏B.老年人受虐待、遺棄C.老年人再婚受到干涉D.老年人財產(chǎn)受到侵犯E.以上都正確(正確答案)18.《中華人民共和國老年人權(quán)益保障法》是以（）為依據(jù)進行發(fā)布并進行修正。[單選題]*A.《關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的意見》B.《中華人民共和國民法》C.《中華人民共和國憲法》(正確答案)D.《社會養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)“十三五”規(guī)劃》E.中華人民共和國敬老、養(yǎng)老、助老的美德19.下列說法中錯誤的是（）[單選題]*A.老年照護人員所服務(wù)的對象、工作內(nèi)容要求服裝、服飾要符合職業(yè)的要求。B.在穿著方面,要注意衣服不要裸露太多,以得體為宜,不要過于花哨。C.上班時應(yīng)穿工作服,注意工作服的清潔、整齊,有污染時及時更換。D.缺扣子時要立即縫上,無針線時用膠布等粘貼衣扣或開線處。(正確答案)E.老年照護人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，每天刷牙，保持口腔無異味。20.行為舉止是老年照護人員儀容儀態(tài)方面的一個重要要求,坐、立、坐、走都要以（）宜。[單選題]*A.俏麗B.優(yōu)雅C.輕穩(wěn)(正確答案)D.時尚E.端莊21.以下哪項是有關(guān)禮儀的概述（）[單選題]*A.舉止禮儀是一個人文化修養(yǎng)、精神面貌的外在表現(xiàn)B.禮儀是老年照護人員基本的職業(yè)素質(zhì)要求C.愛崗敬業(yè)是照護禮儀的一種表現(xiàn)D.衛(wèi)生要求是照護禮儀的一種表現(xiàn)E.以上都是(正確答案)22.以下哪項不符合老年照護人員的儀表要求（）[單選題]*A.工作時穿軟底鞋B.不留長指甲C.當(dāng)著病人的面擤鼻子(正確答案)D.不能佩帶指環(huán)(戒指)E.穿色彩淡雅的衣服23.老年照護人員應(yīng)該舉止得當(dāng),體現(xiàn)在（）[單選題]*A.熱愛本職工作B.樹立“服務(wù)第一”的世界觀C.努力學(xué)習(xí)老年照護專業(yè)知識D.能與老年人進行友好交流E.以上都是(正確答案)24.老年照護人員的衛(wèi)生要求（）[單選題]*A.日常衛(wèi)生B.頭發(fā)衛(wèi)生C.面部衛(wèi)生D.

雙手衛(wèi)生E.以上都是(正確答案)25.老年照護人員的著裝要求（）[單選題]*A.干凈整齊B.色彩淡雅C.協(xié)調(diào)得體D.

鞋襪輕便E.以上都是(正確答案)26.老年照護人員的服務(wù)態(tài)度（）[單選題]*A.主動熱情B.耐心周到C.文明禮貌D.

尊重老年人和家屬E.以上都是(正確答案)27.下列關(guān)于老年照護人員坐姿的描述正確的是（）[單選題]*A.大腿與小腿成60°B.坐在椅子的前部1/2(正確答案)C.雙手放于椅子扶手上D.

背靠椅背E.雙腳與肩平寬28.對固執(zhí)、墨守成規(guī)的老年人溝通時錯誤的是（）[單選題]*A.循循善誘B.多傾聽意見C.由他們自己選擇所有的決定(正確答案)D.

不要與他們爭執(zhí)E.不強迫他們接受意見29.與老年人交流的禁忌話題（）[單選題]*A.收入B.婚戀C.生活經(jīng)歷D.生理缺陷E.以上都是(正確答案)30.老年照護人員可以稱呼老人張某為（）[單選題]*A.張大爺(正確答案)B.老張C.306床D.張老頭E.張大大31.對自愛而尋求關(guān)心的老年人最重要的溝通方式是（）[單選題]*A.多傾聽意見B.盡可能滿足其自愛心理(正確答案)C.不顧一切的夸獎D.不與他們發(fā)生爭執(zhí)E.不強迫他們接受意見32.對善疑、不易信任他人的老年人最重要的溝通方式是（）[單選題]*A.多傾聽意見B.盡可能滿足其自愛心理C.坦誠相待(正確答案)D.不與他們發(fā)生爭執(zhí)E.不強迫他們接受意見33.對老年人禁用的語言（）[單選題]*A.文明的語言B.傷害性的語言C.過激的語言D.命令的語言E.以上都是(正確答案)34.老年照護人員遇到緊急情況，到達老年人身邊最合適的方式是（）[單選題]*A.快跑B.快走(正確答案)C.慢跑D.慢走E.正常走35.下列方式能增進照護人員與老年人之間的親密感情的是（）[單選題]*A.保持微笑B.經(jīng)常鞠躬C.適當(dāng)?shù)闹w語言(正確答案)D.善于傾聽E.反復(fù)核實老年人的言辭36.適合和老年人交談的時間是（）[單選題]*A.每頓吃飯時B.中午休息時C.傍晚跳舞時D.早晨晨練時(正確答案)E.以上都適合37.下列和老年人交談合適的語句是（）[單選題]*A.“您有多少資產(chǎn)，需要我?guī)湍碡攩幔俊盉.“您現(xiàn)在累了吧，咱們休息下，以后再說好嗎？”(正確答案)C.“您和308的張阿姨是不是在黃昏戀??？”D.“您的兒子是不是大學(xué)教授??？”E.“老張，您的胳膊是怎么斷的??？”38.以下稱贊老年人語句恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ單選題]*A.“您老真有錢，土豪一枚”B.“您老精神氣真好”(正確答案)C.“您老固執(zhí)的像一塊鋼鐵”D.“您老歌唱的真好，上輩子一定是鷯哥吧”E.“您老皮膚真好，是不是在哪里整形了”39.為預(yù)防老年人意外事故發(fā)生應(yīng)

（）[單選題]*A.加強老年人個人管理B.認真排查老年人居住環(huán)境用電安全和火災(zāi)隱患C.加強對生活用火的管理D.認真搞好食品衛(wèi)生管理E.以上都是(正確答案)40.不符合老年照護人員應(yīng)遵守的安全防護基本規(guī)范是（）[單選題]*A.嚴格遵守安全管理制度B.堅持安全第一、預(yù)防為主C.配合防暑降溫、防汛D.接受安全培訓(xùn)，保證老年人生命安全E.嚴禁組織老年人外出(正確答案)41.老年人常見的意外不包括（）[單選題]*A.跌倒B.墜床C.噎食D.感染(正確答案)E.燙傷42.老年人跌倒的常見原因不包括（）[單選題]*A.身體衰老，機能下降B.心理原因(正確答案)C.疾病原因D.藥物影響E.環(huán)境因素43.預(yù)防老年人墜床的措施不正確的是（）[單選題]*A.對于意識障礙的老年人一定要加高床擋B.必須采取約束帶進行約束(正確答案)C.加強巡視，增加巡視頻率D.活動能力不佳的老年人，活動時應(yīng)盡量陪伴E.加強協(xié)作，正確照護44.老年人噎食/嗆食的常見原因是（）[單選題]*A.身體衰老引起的神經(jīng)反射活動衰退B.進食過快C.體位不當(dāng)D.進食時情緒激動E.以上都是(正確答案)45.老年人發(fā)生燙傷的常見原因不包括（）[單選題]*A.用熱水袋或熱寶取暖時，長時間放置于一個部位B.為老年人洗浴時水溫過熱C.老年人活動不便打翻熱水或熱飯D.機體老化，耐熱性降低E.照護人員照護不當(dāng)(正確答案)46.老年人走失的常見原因是（）[單選題]*A.阿爾茨海默病等疾病原因B.老年人的記憶力減退C.老年人定向力發(fā)生障礙，迷失方向D.老年人與家人、其他同住老年人、照護人員發(fā)生矛盾，賭氣出走E.以上都是(正確答案)47.職業(yè)風(fēng)險種類包括（）[單選題]*A.體力操作風(fēng)險B.工作場所暴力風(fēng)險C.感染風(fēng)險D.心理風(fēng)險E.以上都是(正確答案)48.老年照護人員在搬運重物時要（）[單選題]*A.保持較小的支撐面B.兩足分開15～20cm的距離C.移動物品時，能推則不要拉D.盡量用軀干轉(zhuǎn)動，避免用全身轉(zhuǎn)動E.拉動和移動重物或患者時，要使身體挺直在支撐面上(正確答案)49.老年照護人員在搬運重物時,

兩足分開（）的距離[單選題]*A.5～10cmB.10～15cm(正確答案)C.15～20cmD.20～25cmE.25～30cm50.老年照護工作場所發(fā)生暴力風(fēng)險的常見原因不包括（）[單選題]*A.老年人因疾病原因情緒不穩(wěn)定B.老年人及家屬不理解和信任照護人員C.照護人員交流溝通技巧欠缺D.照護人員照護能力不過硬E.工作場所配備安保人員不足(正確答案)51.老年照護人員的常見壓力是（）[單選題]*A.老年人的壓力B.老年人家屬的壓力C.老年照護人員家庭的壓力D.社會的壓力E.以上都是(正確答案)52.老年照護人員李大姐，近段時間感覺睡眠不好、身心疲憊、心理倦怠，正確的處理方法是

（）[單選題]*A.正確認識衰老、疾病和死亡B.樹立正確的人生觀C.正確排解不良情緒D.適應(yīng)不同環(huán)境的角色轉(zhuǎn)換E.以上都是(正確答案)53.照護人員小劉照護患有乙肝的老人時，為預(yù)防感染風(fēng)險采取的措施中不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ單選題]*A．操作前應(yīng)洗手B．操作后應(yīng)洗手C．穿戴好防護衣(正確答案)D．提倡使用一次性口罩E．接觸血液、體液或污染物時，戴手套進行操作54.以下哪項不屬于白開水的作用（）[單選題]*A.稀釋血液B.降低血液粘稠度C.促進血液循環(huán)D.預(yù)防心血管疾病E.糾正水和電解質(zhì)平衡(正確答案)55.老年人的補水總量平均以（）為宜。[單選題]*A.1000mlB.1200mlC.1500ml(正確答案)D.1800mlE.2000ml56.以下對老年人補水觀察的描述不正確的是（）[單選題]*A.老年人補水的總量為2500~3000ml(正確答案)B.老年人飲水的溫度以溫?zé)岵粻C嘴為宜C.老年人白天應(yīng)該攝取足夠的水分D.晚上7點后老年人應(yīng)控制飲水E.老年人應(yīng)少用咖啡和茶水57.老年人每日飲水量為（）ml，平均（）ml為宜（）[單選題]*A.1500~2000

1500B.2000~2500

1500(正確答案)C.2000~2500

1800D.1500~2000

1500E.2500~3000

200058.水占人體重量的（），老年人日飲水量為（）ml（）[單選題]*A.60%~70%

1500~2000B.50%~60%

2000~2500C.60%~70%

2000~2500(正確答案)D.50%~60%

1500~2000E.65%~70%

2000~250059.以下哪項屬于水排出人體的主要途徑（）[單選題]*A.眼淚、呼吸道B.呼吸道、汗液(正確答案)C.糞便、眼淚D.唾液、汗液E.尿液、唾液60.以下對豆?jié){的描述錯誤的是（）[單選題]*A.豆?jié){中含有大量的纖維素B.豆?jié){能有效地阻止糖的過量吸收C.豆?jié){中含有豆固醇、鉀和鎂D.豆?jié){可強身健體E.喝豆?jié){易患糖尿病(正確答案)61.以下對老年人進水情況的描述，錯誤的是（）[單選題]*A.水的主要來源是喝水B.白開水能稀釋血液，降低血液粘稠度C.豆?jié){能增加人體對糖的吸收(正確答案)D.酸奶具有促進胃液分泌、增強消化功能的作用E.老年人應(yīng)適當(dāng)喝少量果汁有助于消化和潤腸道62.王爺爺，生活完全不能自理，照護人員小張在為其進水時，以下操作中不正確的是（）[單選題]*A.每次應(yīng)增加飲水量，以減少老年人的飲水次數(shù)(正確答案)B.飲水過程中，老年人出現(xiàn)嗆咳現(xiàn)象時，應(yīng)停止飲水，休息片刻后再繼續(xù)飲水C.飲水過程中，老年人發(fā)生誤吸并伴有呼吸困難、面色蒼白等情況時，應(yīng)立即停止并上報D.每日應(yīng)做到分次定時喂水E.用前臂試水溫，以不燙手為宜63.王奶奶，生活能基本自理，照護人員小張向王奶奶交代注意事項，以下描述錯誤的是（）[單選題]*A.可以手持水杯或借助吸管飲水B.飲水時身體應(yīng)坐直或稍前傾C.應(yīng)小口飲用，飲水過程宜慢，以免嗆咳D.老年人飲水后應(yīng)立即平臥(正確答案)E.應(yīng)注意測試水溫，不宜過涼或過熱64.老年人基本飲食種類不包括（）[單選題]*A.普通飲食B.軟質(zhì)飲食C.流質(zhì)飲食D.半流質(zhì)飲食E.固態(tài)飲食(正確答案)65.一般我們把老年人的飲食分為以下哪三種（）[單選題]*A.基本飲食、試驗飲食、治療飲食(正確答案)B.基本飲食、硬質(zhì)飲食、診斷飲食C.診斷飲食、試驗飲食、治療飲食D.普通飲食、試驗飲食、治療飲食E.基本飲食、日常飲食、治療飲食66.下列哪項屬于流質(zhì)飲食（）[單選題]*A.米粥B.面條C.餛飩D.蛋羹E.米湯(正確答案)67.軟質(zhì)飲食主要適用于（）老年人[單選題]*A.牙齒有缺失、消化不良、低熱、疾病恢復(fù)期的老年人(正確答案)B.無咀嚼能力的老年人C.進食困難的老年人D.采用鼻胃管喂食的老年人E.不能吞咽大塊食物的老年人68.半流質(zhì)飲食主要適用于（）老年人[單選題]*A.牙齒有缺失、消化不良、低熱、疾病恢復(fù)期的老年人B.無咀嚼能力的老年人C.進食困難或采用鼻胃管喂食的老年人D.咀嚼能力較差和吞咽困難的病人(正確答案)E.不能吞咽大塊食物的老年人69.以下關(guān)于對飲食種類的描述，正確的是（）[單選題]*A.軟質(zhì)飲食要以軟爛為主，如軟米飯、面條等(正確答案)B.普通飲食無刺激性，纖維素含量少且營養(yǎng)豐富C.流質(zhì)飲食含有足夠的熱量及營養(yǎng)素，故可以長期食用D.普通飲食應(yīng)切碎煮爛，容易咀嚼消化E.流質(zhì)飲食主要用于吞咽困難的老年人70.流質(zhì)飲食主要適用于（）老年人[單選題]*A.牙齒有缺失和消化不良的老年人B.無咀嚼能力的老年人C.進食困難或采用鼻胃管喂食的老年人(正確答案)D.低熱和疾病恢復(fù)期的老年人E.不能吞咽大塊食物的老年人71.半流質(zhì)飲食屬于何種飲食種類？（）[單選題]*A.基本飲食(正確答案)B.治療飲食C.試驗飲食D.普通飲食E.診斷飲食72.以下對飲食的描述，不正確的是（）[單選題]*A.食物中含有的可被人體消化、吸收和利用的成分為營養(yǎng)素B.食物能為人體生長發(fā)育、組織修復(fù)和維持生理功能提供必需的營養(yǎng)素和熱能C.糖類、蛋白質(zhì)和脂肪均能產(chǎn)生熱量，是人體的能量來源D.蛋白質(zhì)、維生素和脂肪被統(tǒng)稱為熱原質(zhì)(正確答案)E.食物和水是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)73.以下對老年人飲食結(jié)構(gòu)的描述，不正確的是（）[單選題]*A.應(yīng)注意各類食物的合理搭配B.膳食不能多樣化，以免增加老年人的胃腸負擔(dān)(正確答案)C.可多食雜糧、豆類、魚類等D.膳食應(yīng)粗細搭配，花樣更新E.應(yīng)保持營養(yǎng)素平衡和營養(yǎng)素之間比例適宜74.老年人的飲食要做到“四低、一高、一適當(dāng)”，具體是指（）[單選題]*A.低脂肪、低膽固醇、低鹽、低糖；高纖維素；適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)(正確答案)B.低蛋白質(zhì)、低膽固醇、低鹽、低糖；高纖維素；適當(dāng)脂肪C.低脂肪、低膽固醇、低鹽、低糖；高蛋白質(zhì)；適當(dāng)纖維素D.低脂肪、低蛋白質(zhì)、低鹽、低糖；高膽固醇；適當(dāng)纖維素E.低脂肪、低纖維素、低鹽、低糖；高蛋白質(zhì)；適當(dāng)膽固醇75.老年人進食時，每日進食谷類應(yīng)在左右，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的（）以上。[單選題]*A.200g

75%B.150g

50%C.200g

50%(正確答案)D.250g

30%E.250g

50%76.關(guān)于老年進食時間的安排，以下描述錯誤的是（）[單選題]*A.可適當(dāng)在晨起、餐間或睡前補充一些糕點、牛奶等B.早餐進食時間一般為6~7時C.晚餐進食時間一般為17~19時D.午餐進食時間一般為12~13時(正確答案)E.根據(jù)老年人生活習(xí)慣，合理安排進餐時間77.下列屬于醫(yī)院基本飲食的是（）[單選題]*A.高熱量飲食B.糖尿病飲食C.高蛋白飲食D.流質(zhì)飲食(正確答案)E.低鹽飲食78.照護人員在為老年人進食時，以下操作不正確的是（）[單選題]*A.應(yīng)用老年的手觸及碗壁感受并估計食物溫?zé)岢潭?正確答案)B.喂食時，食物量為湯匙的1/3為宜，等老年人完全咽下后再喂食下一口C.叮囑老年人進餐時要細嚼慢咽，不要邊講話邊進食D.取輪椅坐位時，輪椅與床成30°夾角E.對于由視力障礙但能自己進食的老年人，應(yīng)協(xié)助老年人剔除魚刺79.照護人員小羅在工作過程中，應(yīng)根據(jù)老年人自理程度及病情采取適適宜體位，以下體位不可以選擇的是（）[單選題]*A.輪椅坐位B.床上坐位C.半臥位D.側(cè)臥位E.俯臥位(正確答案)80.照護人員小王在為老年進食時，進食的安排錯誤的是（）[單選題]*A.進食速度宜慢，有利于食物的消化和吸收B.進食的溫度以溫?zé)岵粻C嘴為宜C.總體原則是少食多餐，有利于消化吸收D.一般午餐進食時間為11~12時E.一般晚餐進食時間為18~20時(正確答案)81.王爺爺，生活完全不能自理，照護人員小羅在為其進食時，根據(jù)老年人的病情計劃選擇側(cè)臥位進食，應(yīng)抬高床頭與床具水平面成，照護人員雙手分別扶住老年人的和（）[單選題]*A.40°，肩部和髖部B.30°，肩部和髖部(正確答案)C.45°，肩部和腰部D.30°，腰部和臀部E.45°，背部和腘窩82.張奶奶，70歲，生活能夠自理，因子女均在上班，無時間陪伴和照顧老年人，其自行要求入住養(yǎng)老院，照護人員在照護張奶奶的飲食過程中，其注意的內(nèi)容不包括（）[單選題]*A.宜粗不宜細，每日進食谷類200g左右B.蛋白質(zhì)宜精，原則上應(yīng)量少質(zhì)優(yōu)C.脂肪宜少，盡量選用富含飽和脂肪酸的植物油(正確答案)D.脂肪不能過少，否則會影響脂溶性維生素的吸收E.維生素和無機鹽應(yīng)充足，老年人要所持新鮮瓜果和綠葉蔬菜，減少鹽的攝入83.照護人員在為老年人取半臥位進食時，一般將老年人床頭搖起，抬高至與床具水平面成（）[單選題]*A.

20°~30°B.

30°~40°C.

30°~45°(正確答案)D.40°~50°E.30°~50°84.照護人員在協(xié)助老年人進食時，老年人出現(xiàn)以下異常情況時，其處理方法不正確的是（）[單選題]*A.原有病情加重或突發(fā)其他意外時，應(yīng)立即停止進食，并報告上級B.老年人若自覺不適，應(yīng)指導(dǎo)其不要立即平臥，休息片刻后再臥床C.發(fā)生嗆咳時，應(yīng)立即停止喂食，輕拍背部，休息片刻D.發(fā)生魚刺誤食有異物感時，應(yīng)立即送往醫(yī)院就診E.發(fā)生噎食時，照護人員應(yīng)讓老年人多喝水(正確答案)85.高蛋白飲食要求照護人員應(yīng)按蛋白質(zhì)每日每千克體重計算為（），但總量不超過（）克。（）[單選題]*A.2g、120g(正確答案)B.20g、120gC.0.2g、12gD.5g、150gE.2g、150g86.以下哪些不屬于治療飲食（）[單選題]*A.低熱量飲食(正確答案)B.高蛋白飲食C.低蛋白飲食D.高纖維素飲食E.低脂肪飲食87.下列屬于治療飲食的是（）[單選題]*A.流質(zhì)飲食B.高脂飲食C.忌碘飲食D.無鹽飲食(正確答案)E.無糖飲食88.高蛋白飲食適用于患有下列哪類疾病的老年人（）[單選題]*A.肝炎B.膽囊炎C.高血壓病D.腎病綜合癥(正確答案)E.腎炎89.患有重度高血壓伴水腫較輕的老年人應(yīng)給予（）[單選題]*A.高蛋白飲食B.高熱量飲食C.低蛋白飲食D.低糖飲食E.低鹽飲食(正確答案)90.為老年人提供高熱量飲食時，每日供給供熱量為（）左右[單選題]*A.2000千卡B.2500千卡C.3000千卡(正確答案)D.3500千卡E.4000千卡91.高蛋白飲食不適用于（）疾病的老年人[單選題]*A.慢性消耗性疾病B.嚴重貧血C.腎病綜合征D.急性腎炎(正確答案)E.癌癥晚期92.低蛋白飲食適用于（）疾病的老年人[單選題]*A.尿毒癥(正確答案)B.腎病綜合征C.膽道疾患D.嚴重貧血E.心血管疾病93.低鹽飲食不適用于（）的老年人[單選題]