酒店廚房承包合同協(xié)議書

酒店廚房承包合同協(xié)議書合同編號(hào)：__________一、承包范圍1.1乙方承包甲方的酒店廚房，負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)、管理和烹飪工作。1.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供合格的餐飲產(chǎn)品，確保酒店的正常經(jīng)營(yíng)。1.3乙方負(fù)責(zé)廚房員工的招聘、培訓(xùn)和管理，確保員工具備合格的職業(yè)技能和服務(wù)水平。二、承包期限2.1本合同的承包期限為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2期滿后，如雙方愿意繼續(xù)合作，可簽訂新的合同。三、承包費(fèi)用3.1乙方應(yīng)按月支付承包費(fèi)用，承包費(fèi)用為人民幣_(tái)___元整（大寫：____________________元整）。3.2乙方應(yīng)在每月__日前將上月承包費(fèi)用支付至甲方指定的賬戶。3.3乙方如逾期支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)支付應(yīng)付金額的__%作為滯納金。四、質(zhì)量和安全4.1乙方應(yīng)確保提供的餐飲產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方的要求。4.2乙方應(yīng)加強(qiáng)廚房安全管理，確保廚房運(yùn)營(yíng)過程中無安全事故發(fā)生。4.3乙方應(yīng)對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。五、知識(shí)產(chǎn)權(quán)5.1乙方在承包期間所創(chuàng)作的菜譜、烹飪方法等知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。5.2乙方不得在任何場(chǎng)合未經(jīng)甲方許可使用甲方的商標(biāo)、專利等技術(shù)秘密。六、保密條款6.1乙方應(yīng)對(duì)在承包過程中獲得的甲方商業(yè)秘密、客戶信息等予以保密。6.2乙方違反保密義務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失。七、解除和終止7.1在合同期內(nèi)，如乙方嚴(yán)重違反合同約定，甲方有權(quán)解除合同。7.2如因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，雙方可協(xié)商終止合同。7.3合同終止后，乙方應(yīng)立即撤離甲方場(chǎng)地，歸還甲方提供的設(shè)施設(shè)備。八、爭(zhēng)議解決8.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。8.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。九、其他約定9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：法定代表人（或授權(quán)代表）：法定代表人（或授權(quán)代表）：簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.乙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件3.乙方廚師資格證書復(fù)印件4.廚房設(shè)備清單5.食品安全許可證復(fù)印件6.甲方酒店廚房平面圖7.合同約定的菜譜和烹飪方法8.保密協(xié)議9.安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按約定提供合格餐飲產(chǎn)品，或質(zhì)量不符合甲方要求。2.乙方未按約定支付承包費(fèi)用，或逾期支付。3.乙方未履行保密義務(wù)，泄露甲方商業(yè)秘密或客戶信息。4.乙方在承包期間發(fā)生重大安全事故。5.乙方提前解除合同，未按約定撤離甲方場(chǎng)地和歸還設(shè)備。6.乙方未按約定維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)備故障。三、法律名詞及解釋：1.承包范圍：乙方承包甲方的酒店廚房，負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)、管理和烹飪工作。2.承包期限：雙方約定的合同期限，自合同生效之日起至合同終止日止。3.承包費(fèi)用：乙方支付給甲方的廚房承包費(fèi)用。4.知識(shí)產(chǎn)權(quán)：乙方在承包期間所創(chuàng)作的菜譜、烹飪方法等歸甲方所有。5.保密義務(wù)：乙方對(duì)在承包過程中獲得的甲方商業(yè)秘密、客戶信息等予以保密。6.違約行為：乙方違反合同約定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方提供的餐飲產(chǎn)品質(zhì)量不符合要求。解決辦法：乙方應(yīng)立即整改，提高產(chǎn)品質(zhì)量，直至符合甲方要求。2.問題：乙方逾期支付承包費(fèi)用。解決辦法：乙方應(yīng)在合同約定的時(shí)間內(nèi)支付費(fèi)用，逾期支付的應(yīng)支付滯納金。3.問題：乙方泄露甲方商業(yè)秘密或客戶信息。解決辦法：乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方損失，并簽署補(bǔ)充保密協(xié)議。4.問題：乙方發(fā)生安全事故。解決辦法：乙方應(yīng)立即報(bào)告甲方，并采取措施防止事故擴(kuò)大，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.問題：乙方提前解除合同。解決辦法：乙方應(yīng)按約定撤離甲方場(chǎng)地，歸還設(shè)備，并支付違約金。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為酒店所有權(quán)人，乙方為具備廚房管理和烹飪技術(shù)的個(gè)人或企業(yè)。2.甲方將酒店廚房承包給乙方，由乙方負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)、管理和烹飪工作。3.乙方按照合同約定提供合格的餐飲產(chǎn)品