世界特色酒店

每周新聞播報制作：江蘇師范大學(xué)王雪峰

本期導(dǎo)讀頭條--北京飯店失火行宮酒店現(xiàn)身紫禁城飯店內(nèi)滑倒顧客獲賠一千五飯店服務(wù)員菜單寫臟話專題--九大科學(xué)主題酒店自帶酒水到底應(yīng)不應(yīng)該？北京飯店后側(cè)濃煙滾滾

10月19日下午3點(diǎn)半左右，北京飯店后廚地下二層員工餐廳煙道著火，從長安街上就能看到飯店背后冒出的滾滾濃煙。消防部門趕到時，飯店內(nèi)部人員已自行撲滅，火災(zāi)未影響住宿的房客，未造成人員傷亡。

昨天下午5點(diǎn)多記者趕到現(xiàn)場時，大火已被熄滅，北京飯店北側(cè)通道處，仍能聞到嗆鼻的煙味。記者在現(xiàn)場了解到，起火地點(diǎn)位于北京飯店北側(cè)一棟灰色小樓，為北京飯店的后廚。一名目擊火災(zāi)的飯店員工稱，3點(diǎn)半左右，灰色小樓頂上冒起濃煙，黑煙越來越大，但未見明火，隨后8輛消防車趕到，交警封鎖了北京飯店北側(cè)東西向的通道，武警、特警、城管人員先后抵達(dá)，很快大火被撲滅，濃煙也漸漸消失。

記者在北京飯店詢問得知，大部分的客人并不知道有火災(zāi)一事，只有在外圍的部分保衛(wèi)人員看到了煙。飯店前臺工作人員表示，該棟小樓與房客住宿區(qū)分屬兩棟樓，當(dāng)天下午飯店一直在正常營業(yè)，未有疏散房客的舉動。記者通過前臺聯(lián)系飯店保衛(wèi)處、公關(guān)部，他們都表示并不知道火災(zāi)一事。

消防部門表示，當(dāng)日下午，花市、故宮、王府井3個中隊趕到現(xiàn)場?；ㄊ邢乐嘘犠C實，著火點(diǎn)為北京飯店后廚地下二層員工餐廳煙道，消防人員趕到現(xiàn)場時，飯店內(nèi)部人員已自行將大火撲滅，火災(zāi)未造成人員傷亡。結(jié)束極盡奢華的行宮酒店行宮酒店打造國內(nèi)首家白金七星級藝術(shù)酒店近日，一家名為行宮的酒店即將在北京正式營業(yè)。顧名思義，行宮酒店即將古代帝王所專屬的行宮奢華舒適與現(xiàn)代酒店酒店概念相結(jié)合。行宮酒店隸屬于行宮酒店投資有限公司，她耗資數(shù)十億元人民幣，歷時3年時間精心打造的國內(nèi)首家白金七星級主題精品酒店。行宮酒店位于北京市東四環(huán)朝陽公園橋東1000米，六里屯路與石佛營東路交匯處，距離北京商業(yè)中心區(qū)CBD五分鐘車程，距離首都國際機(jī)場20分鐘車程，交通便利。行宮酒店總建筑面積56546平方米，地上面積：39041平方米，地下面積：11005平方米，地下車庫：6500平方米（172個車位)，地上車位：600個車位。行宮酒店擁有主題藝術(shù)房間93間，最小面積的房間都有67平方米；而最大面積的大院套房，更有800平方米之大，比迪拜的七星酒店套房還大20多平方米，超大浴室空間，雙人頂級按摩浴缸，浴區(qū)與臥室區(qū)的空間比為1:1，全面提升娛樂環(huán)境與水區(qū)機(jī)能，無押金無查房，簡化程序，席夢思帝王名床，客房均采用加厚和多重隔音處理，每個房間風(fēng)格各異，裝修風(fēng)格不盡相同，鳥語花香、小橋流水、異域風(fēng)情、古典懷舊、甜蜜浪漫，應(yīng)有盡有，客房一步一景，景隨人轉(zhuǎn)，處處體現(xiàn)“設(shè)計”、“精致”“奢華”。因為酒店豪華尊貴的設(shè)施和服務(wù)就是務(wù)必讓房客有帝王的感覺。除此之外，行宮酒店更是國內(nèi)首家集客房、溫泉、餐飲、御府、商務(wù)政務(wù)頭等艙、藝術(shù)攝影、基因檢測、藍(lán)調(diào)KTV等頂級項目組成的國際商務(wù)活動場所。店內(nèi)設(shè)施有地方餐廳、紅酒吧、雪茄屋、網(wǎng)吧、臺球廳、皮影戲放映廳、夜總會、健身房、多功能會議廳等一應(yīng)俱全，意在為高端人士提供全方位的享受。結(jié)束飯店就餐時滑倒主要責(zé)任在飯店，消費(fèi)者獲賠1500元

石女士高興地帶著客人到諸暨一飯店就餐，在就餐中因為感到飯店做的菜太咸，她起身想去告訴老板把菜做得淡點(diǎn)，不料因地面較滑竟然摔了一跤，當(dāng)時都站不起來了，除了鼻青臉腫，手上腳上多處擦傷。更為嚴(yán)重的是佩戴了多年的玉鐲也跌成了四段。石女士隨后到醫(yī)院治療，用去醫(yī)藥費(fèi)500余元，加上價值1500元的玉鐲，這一跤除了精神損失外實際損失2000余元。與經(jīng)營者舒某多次交涉未果后，石女士遂向諸暨市消保委城北分會投訴。工作人員在受理投訴后，立即組織雙方調(diào)解并進(jìn)行現(xiàn)場取證，發(fā)現(xiàn)舒某經(jīng)營的場所內(nèi)沒有安全警示標(biāo)志，而且地面潮濕沒有防滑措施，這是造成石女士摔傷的主要原因。消保委工作人員依據(jù)《消法》第七條規(guī)定，消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利，確定該飯店應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任；又按照《消法》第四十一條，“經(jīng)營者提供商品或服務(wù)造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付勞務(wù)費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用”的條例進(jìn)行調(diào)解，最后雙方達(dá)成協(xié)議，由經(jīng)營者一次性補(bǔ)償消費(fèi)者損失1500元。

結(jié)束結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)罵人紙條

張先生他們當(dāng)晚到某飯店就餐，被安排在20號桌，吃完飯結(jié)賬時卻意外發(fā)現(xiàn)，同他們的點(diǎn)菜單放在一起的兩張白紙上分別寫了“累啊，他媽的這些人真他媽的××”“他媽的這些客人，真他媽的賤”……

事情發(fā)生后，寫字的女服務(wù)員一直不肯出來道歉，后在飯店老板的協(xié)調(diào)下，張先生等找出了這個女服務(wù)員。但女服務(wù)員辯解，其實她不是在罵張先生他們這桌，而是在罵19號桌，只是把單子放錯了。對此該飯店老板表示，即便該服務(wù)員真的是在罵19號桌，那也是不對的，這是飯店管理上的失誤。

“當(dāng)時因為我們?nèi)硕啵轿覀兂酝觑垥r已經(jīng)是最后一桌，她只是想要推卸責(zé)任，她其實罵的就是我們。如果一開始她主動站出來承擔(dān)責(zé)任，向我們道歉，我們亦不會為難她，但她卻一直沒有站出來?！睆埾壬鷼鈶嵉卣f，“老板通過對筆跡將她找出來后，我們除了要求她向我們道歉，也要求老板給我們免去700余元呢飯錢，當(dāng)時老板答應(yīng)了，他也給我們道了歉，我們就走了。但是沒有想到，到了15日一大早，飯店老板卻出爾反爾，打電話讓我們?nèi)ソY(jié)賬?！?/p>

張先生表示，他們不是不想付這700多塊錢，只是發(fā)生了這樣的事，已經(jīng)嚴(yán)重傷害到了他們的感情。

結(jié)束九大科學(xué)主題酒店中國日報網(wǎng)站環(huán)球在線消息：戴上水下呼吸器潛入你入住酒店的大廳，在冰打造的宮殿享受一個奢侈之夜，為了度過一個充滿幻想的夜晚，你可以讓門房幫忙找一名天文學(xué)家當(dāng)教練，所有這些都是日益興隆的科學(xué)和探索之旅的組成部分。眼下，飯館和酒店都已成為這種趨勢的推動者，例如，廚師利用化學(xué)原理烹制美味菜肴，讓工程系學(xué)生品嘗“愛因斯坦啤酒”。這就是在世界一些地方正在興起的科學(xué)主題酒店，其中就包括冰雕酒店、天文學(xué)家客棧、水下旅館以及互聯(lián)網(wǎng)餐館uWink。據(jù)了解，這些酒店和飯館或近或遠(yuǎn)，并且都有與眾不同之處，除了可以讓客人享受美酒佳肴外，有一樣?xùn)|西絕對能勾起你的興趣，那就是科學(xué)。冰旅館——瑞典的尤卡斯加維村如果認(rèn)為身穿保暖內(nèi)衣鉆進(jìn)睡袋乃是一種莫大的享受，那不妨選擇這種因紐特人圓頂冰屋，屋內(nèi)溫度保持在5攝氏度（23華氏度）。雖然溫度很低，但你不必產(chǎn)生“被凍僵”的擔(dān)憂。在登記入住冰旅館之時，工作人員會為你提供全套冬裝。當(dāng)然了，保留一絲寒意還是非常值得的，因為這畢竟是一個冰屋，否認(rèn)就失去了情調(diào)。冰旅館中的一切——包括接待處、枝形吊燈、桌椅、雕塑以及房間——都由冰塊制成。為了建造這樣一個度假之所，每年都需從附近凍結(jié)的托爾訥河運(yùn)來3萬立方米（4萬立方碼）雪以及2000噸冰。白天的時候，客人可以乘坐狗拉雪橇對雅斯蘭吉航天中心進(jìn)行實地考察，這里是科學(xué)家研究北極光的地方，所以一定不要錯過。晚上的時候，客人自可欣賞夜空的美麗，在鉆進(jìn)睡袋進(jìn)入夢鄉(xiāng)前，他們還可以在冰旅館的絕對伏特加冰吧喝上一杯，暖暖身子。第二天早上，他們又可到壯觀的冰教堂祈禱，享受難得的安靜祥和天文學(xué)家客?！獊喞Ｄ堑谋旧煳膶W(xué)家客棧位于一個小山頂，提供住宿和次日早餐，與著名的維加－布雷天文臺總部成為鄰居。入住這家客棧時，你一定要帶上望遠(yuǎn)鏡。到時候，你可以把望遠(yuǎn)鏡放在院子里，觀察天文現(xiàn)象。如果愿意的話，你也可以雇請?zhí)煳膶W(xué)家?guī)兔?，以便更為?zhǔn)確地觀察夜空。如果碰巧沒有望遠(yuǎn)鏡，你還可以使用這個實驗室的設(shè)備，甚至可以出錢使用圓屋頂上的馬克斯托夫望遠(yuǎn)鏡，這臺望遠(yuǎn)鏡的口徑達(dá)到22英寸，焦比為f／10。訂客房可能要花上一些心思，因為可供選擇的對象實在是太多了，例如主打浪漫情調(diào)的花園小屋、埃及小屋以及“星戰(zhàn)”風(fēng)格的星系小屋。除了睡覺和眺望夜空外，天文學(xué)家客棧還提供其它服務(wù)。早餐之后，客人可以欣賞客棧的收藏品——恐龍骨，到山中觀鳥或者遠(yuǎn)足取樂。如果是個急性子，不愿意等到夜晚用望遠(yuǎn)鏡觀察天空，那也沒什么，因為客棧方面會為你提供相關(guān)設(shè)備，讓你安全地觀察太陽。朱爾斯水下旅館——佛羅里達(dá)州為了進(jìn)入這家小型水下旅館的大廳，你必須戴上呼吸器沿垂直方向潛入水下21英尺。如果不知道怎么做，教練可以手把手教你。在成功潛入之后，你便可盡情領(lǐng)略海欖雌天堂的美麗。朱爾斯海底旅館原來是一家實驗室，現(xiàn)在卻成為任何人都想到此一游的水下夢幻莊園。它擁有兩個舒適的臥室，外形類似巡洋艦的船艙。如果有幽閉恐怖癥，那也沒什么大不了的，看著魚兒在42英寸的窗口外嬉戲，你必定把恐懼忘得一干二凈。對于那些潛水高手，旅館方面允許他們在最大程度上展現(xiàn)自己的本領(lǐng)。如果想感受一下奢侈并且有足夠耐性的話，你也可以選擇直到2009年才對外營業(yè)的迪拜水下豪華飯店——hydropolis。這家酒店位于波斯灣水下66英尺，擁有更為豪華的客房（船艙）以及一個海洋生物學(xué)實驗室。形象地說，入住hydropolis等于上演現(xiàn)實版《雅克·庫斯托海中游記》伊爾·布利餐館——西班牙的科斯塔·布拉瓦一些餐飲業(yè)雜志將伊爾·布利稱之為世界上最棒的科學(xué)主題餐館。但令人意想不到的是，這家餐館每年只對外營業(yè)6個月，原因是：大廚費(fèi)蘭·阿德里亞·阿科斯塔要用余下的時間外出取經(jīng)，革新他的廚藝。回家后，他便在巴塞羅納的一家實驗室測試烹飪新招。雖然自稱美食界的魔術(shù)師，但一切均與魔術(shù)無關(guān)，而是有關(guān)切切實實的科學(xué)。阿科斯塔利用所謂的“分子美食學(xué)”控制溫度、口感和味道。毫無疑問，這是一個不可多得的大廚，曾經(jīng)撰寫過大量飲食哲學(xué)文章并出版了一系列烹飪著作。眼下，這位赫赫有名的大廚正在挑戰(zhàn)我們的味覺。在伊爾·布利餐館的菜單上，我們可以看到一些奇怪的名字，例如咸味冰激凌、液態(tài)橄欖、液態(tài)氮冷卻的淡黃綠色巧克力糖。至于味道如何，恐怕只有在嘗過之后才能見分曉了?；ヂ?lián)網(wǎng)餐館uWink——美國加利福尼亞州的伍德蘭德山

在洛杉磯的一條商業(yè)街，大名鼎鼎的“視頻游戲之父”、阿塔利公司和查克E．奶酪店創(chuàng)始人諾蘭·布什內(nèi)爾開了第一家面向成年人的查克E．奶酪店——uWink。由于將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶到餐桌上，uWink改變了我們用餐和玩游戲的方式。每一個餐桌都擁有一臺裝有觸摸屏的電腦，客人可以通過點(diǎn)擊觸摸屏訂餐，同時敲定自己喜歡的配料。當(dāng)然了，電腦絕不僅僅是一個菜單，它也是客人的“電子糖果”。當(dāng)聊天變得索然無味時，他們便可用電腦玩屏幕游戲消磨時間。在uWink，游戲均采用互動方式，你完全可以與另一桌的客人共享游戲快樂。如果運(yùn)氣足夠好的話，你可能在這里交到玩友甚至結(jié)識未來的妻子和丈夫。“46”餐館——美國北卡羅來納的安納波利斯人類一共擁有46個染色體，這家餐館正是以這一數(shù)量命名。去過“46”的人都知道，它可謂將科學(xué)主題發(fā)揮到了極致：墻畫展現(xiàn)的是由化學(xué)符合構(gòu)成的巧克力和咖啡因圖案，實驗室的燒杯也均被用作花瓶。

“46”是一家面向高消費(fèi)階層的飯館，位于北卡羅來納州研究學(xué)院對面，對于這一地位置，我們自不會感到任何驚訝——附近大學(xué)的科學(xué)家都是這里的?？汀Ｔ谶@里，你可以品嘗名為“科學(xué)迷了我的眼”的雞尾酒。需要提醒各位的是，女衛(wèi)生間的標(biāo)志為XX，男衛(wèi)生間的標(biāo)志為XY，以免到時候走錯地方?？肆_夫特研究所——澳大利亞墨爾本如果找不到克羅夫特研究所的話，你可能要靠鼻子帶路了，一旦得見它的廬山真面戶，你必定會捏住鼻子，原因在于：這家名為研究所實為客棧的地方隱藏在一個小巷之內(nèi)，小巷垃圾滿地，絕對讓鼻子飽受臭味之苦?？肆_夫特研究所共有3層，是墨爾本最大的實驗室設(shè)備——包括燒杯、本生燈、水池以及反應(yīng)容器——私人收藏家之一。從里面看，它更像是一個實驗室而不是一個客棧。它的二樓類似醫(yī)院的候診室，浴室的大門上貼著這樣的標(biāo)簽——“兩性衛(wèi)生部”。為了照顧疲倦的女性，客棧專門設(shè)立了女性衛(wèi)生部，她們可在里面的病床上休息。

科學(xué)奇跡酒吧——美國馬薩諸塞州的波士頓

科學(xué)奇跡酒吧給人一種這樣的感覺，好像是進(jìn)了一家小型化學(xué)實驗室。吧臺和餐桌均鋪有實驗室風(fēng)格的火石板，到這的客人也只能坐在舊顯微鏡、科學(xué)儀器以及艾伯特·愛因斯坦畫像周圍的腳凳上，這些家伙一點(diǎn)也不舒服。但最像化學(xué)實驗室的東西莫過于菜單。科學(xué)奇跡酒吧的菜單列在一塊黑板上，好像一個元素周期表：Cb代表干酪漢堡包(cheeseburger)，Vb代表植物蛋白餅(veggieburger)，在本屬于原子量的位置注明飯菜價格?？茖W(xué)奇跡酒吧的?？桶ㄖZ貝爾獎得主，他們產(chǎn)生的明星效應(yīng)要大大勝過“浪蕩女皇”帕里斯·希爾頓。如果有機(jī)會到這家餐館用餐，讀者一定要品嘗一下“UFO啤酒”。愛因斯坦咖啡館——加拿大安大略的多倫多

愛因斯坦咖啡館有兩個座右銘，一個是“切勿在酒后推導(dǎo)”，另一個則是“聰明人的選擇”。這家咖啡館位于多倫多大學(xué)對面，是享受美味的“愛因斯坦啤酒”和尋找工程師的最理想之所。有時候，稍微喝高的客人也會在墻壁上揮寫方程式。對于數(shù)學(xué)天才來說，他們有機(jī)會贏得免費(fèi)的雞翅和啤酒，只要能夠推導(dǎo)出狹義相對論方程式。結(jié)束

本期關(guān)注----自帶酒水就餐合不合理？10月12日中午，沂源縣消費(fèi)者邵先生自帶了兩瓶白酒與家人在縣城一家飯店聚餐。結(jié)賬時，邵先生請飯店開發(fā)票，沒想帶店家竟然以自帶酒水為由，拒絕開具發(fā)票。于是，邵先生向沂源縣消費(fèi)者協(xié)會電話投訴，要求依法維護(hù)自身權(quán)益。

不同的聲音武漢餐飲行業(yè)協(xié)會、武漢市消費(fèi)者協(xié)會和武漢市個體私營企業(yè)協(xié)會共同發(fā)布了《武漢市餐飲行業(yè)經(jīng)營