餐廳消防安全保衛(wèi)承諾書

餐廳消防安全保衛(wèi)承諾書合同編號：__________鑒于餐廳作為公共場所，消防安全對于保護消費者人身和財產(chǎn)安全、維護社會公共安全具有重要意義，根據(jù)《中華人民共和國消防法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，餐廳自愿向消防部門作出如下承諾：第一條消防安全管理1.1餐廳應設立消防安全管理組織機構(gòu)，明確消防安全責任人，負責餐廳的日常消防安全管理工作。1.2餐廳應制定消防安全制度、消防安全操作規(guī)程以及滅火和應急疏散預案，并定期組織員工進行消防安全培訓和演練。1.3餐廳應保障消防設施、器材完好有效，確保消防通道暢通，不得占用、堵塞、封閉消防通道。1.4餐廳應對消防設施、器材進行定期檢查、維護、保養(yǎng)，確保其正常運行。第二條消防安全防范2.1餐廳應加強用火、用電、用氣安全管理，嚴格遵守消防安全規(guī)定，防止火災事故的發(fā)生。2.2餐廳應對廚房設備進行定期檢查、維修，確保其安全運行。2.3餐廳應定期對員工進行消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。2.4餐廳應在營業(yè)期間設置消防安全警示標志，提醒消費者注意消防安全。第三條消防安全應急處理3.1餐廳發(fā)生火災時，應立即啟動滅火和應急疏散預案，組織員工進行滅火和疏散。3.2餐廳應立即撥打火警電話119，向消防部門報告火災情況。3.3餐廳應在火災撲滅后，配合消防部門進行火災原因調(diào)查和處理。第四條法律責任4.1餐廳違反本承諾書的，應承擔相應的法律責任。4.2餐廳未履行本承諾書約定的消防安全管理職責，導致發(fā)生火災事故，造成人身傷亡、財產(chǎn)損失的，應依法承擔賠償責任。4.3餐廳未按照本承諾書履行消防安全管理職責，消防部門有權(quán)依法對其進行查處。第五條其他5.1本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。5.2本承諾書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（餐廳）：乙方（消防部門）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.餐廳消防安全保衛(wèi)承諾書2.消防安全管理組織機構(gòu)設立證明3.消防安全制度、消防安全操作規(guī)程以及滅火和應急疏散預案4.消防安全培訓和演練記錄5.消防設施、器材檢查、維護、保養(yǎng)記錄6.廚房設備檢查、維修記錄7.消防安全培訓記錄8.消防安全警示標志9.火警電話撥打記錄10.火災原因調(diào)查和處理報告二、違約行為及認定：1.未設立消防安全管理組織機構(gòu)2.未制定消防安全制度、消防安全操作規(guī)程以及滅火和應急疏散預案3.消防設施、器材損壞或失效4.占用、堵塞、封閉消防通道5.未對員工進行消防安全培訓6.未在營業(yè)期間設置消防安全警示標志7.違反用火、用電、用氣安全管理規(guī)定8.未配合消防部門進行火災原因調(diào)查和處理三、法律名詞及解釋：1.消防安全管理組織機構(gòu)：負責公共場所日常消防安全管理工作的組織機構(gòu)。2.消防安全責任人：負責公共場所消防安全管理工作的人員。3.消防安全制度：公共場所消防安全管理的規(guī)章制度。4.滅火和應急疏散預案：公共場所發(fā)生火災時組織滅火和疏散的應急預案。5.消防設施、器材：用于滅火和應急疏散的設備設施。6.消防通道：用于火災時人員疏散和消防車通行的通道。7.消防安全培訓：對員工進行的消防安全知識和技能培訓。8.火警電話：撥打報警電話119。9.火災原因調(diào)查和處理：對火災原因進行調(diào)查并依法處理。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：未設立消防安全管理組織機構(gòu)。解決辦法：立即設立消防安全管理組織機構(gòu)，明確消防安全責任人。2.問題：消防設施、器材損壞或失效。解決辦法：立即進行維修或更換，確保消防設施、器材完好有效。3.問題：占用、堵塞、封閉消防通道。解決辦法：立即清理占用、堵塞、封閉消防通道的物品，確保消防通道暢通。4.問題：未對員工進行消防安全培訓。解決辦法：組織員工進行消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。5.問題：未在營業(yè)期間設置消防安全警示標志。解決辦法：立即設置消防安全警示標志，提醒消費者注意消防安全。6.問題：違反用火、用電、用氣安全管理規(guī)定。解決辦法：加強用火、用電、用氣安全管理，遵守消防安全規(guī)定。7.問題：未配合消防部門進行火災原因調(diào)查和處理。解決辦法：火災發(fā)生后，積極配合消防部門進行火災原因調(diào)查和處理。五、所有應用場景：1.餐廳作為公共場所，需要遵守消防安全法律法規(guī)，加強消防安全管理。2.餐廳發(fā)生火災時，需要啟動滅火和應急疏散預案，保護消費者人身和財產(chǎn)安全。3.餐廳需要定期進行消