東北農(nóng)業(yè)大學(xué)植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教案

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

4±L心

教案

課程名稱：植物學(xué)實(shí)驗(yàn)

授課教師：胡國富

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教案

1.課程：植物實(shí)驗(yàn)課09610003g

適用專業(yè)：草業(yè)科學(xué)、農(nóng)學(xué)、農(nóng)學(xué)（農(nóng)產(chǎn)品）、農(nóng)學(xué)（種子）、生技（植）、植保

（農(nóng)藥）、植保（植）、生技（動(dòng)）、園藝（設(shè)）、園藝（種）、園林（園）、園林、農(nóng)學(xué)、

園藝、植保、園林、資環(huán)、環(huán)科等

理論課程總學(xué)時(shí)：48學(xué)時(shí)

總學(xué)時(shí)（周學(xué)時(shí)）：48學(xué)時(shí)（4學(xué)時(shí)）

總學(xué)分：1.5

2.實(shí)驗(yàn)課程簡(jiǎn)介

植物學(xué)實(shí)驗(yàn)是植物學(xué)實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，包括植物形狀解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)部

分和植物系統(tǒng)分類部分，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容采用研究型實(shí)驗(yàn)與綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)為主，來培養(yǎng)

學(xué)生動(dòng)手能力、主動(dòng)進(jìn)行科學(xué)研究的意識(shí)與能力。多媒體實(shí)驗(yàn)室與開放實(shí)驗(yàn)室的

建立為植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了有利的保證。

3.實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)及基本要求

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)和基本要求是讓學(xué)生能夠熟練把握光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造和使

用，熟練把握徒手切片方法及暫時(shí)制片和壓片的制作；把握植物繪圖技術(shù)，能夠

形象繪制植物組織、器官的詳圖及簡(jiǎn)圖；能夠熟練地把握植物分類工具書的使用。

能夠正確識(shí)別本地區(qū)常見的植物，特別是校園植物。能夠獨(dú)立完成某地區(qū)植物資

源調(diào)查及植物蠟葉標(biāo)本制作、鑒定等工作。能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)大綱的任務(wù)。

能夠獨(dú)立開展與植物學(xué)相關(guān)的科學(xué)研究。

4.教材及主要參考書

教科書：

《植物學(xué)實(shí)驗(yàn)》，胡寶忠，常纓主編，2002年中國農(nóng)業(yè)出版社出版。

主要參考書：

（1）胡寶忠、胡國宣主編.植物學(xué).北京.中國農(nóng)業(yè)出版社，2002

（2）周儀編.植物形狀解剖實(shí)驗(yàn).北京師范大學(xué)出版社，2000

（3）何鳳仙主編.植物學(xué)實(shí)驗(yàn).高等教育出版社，2000

（4）郭桂林、邢啟妍編著黑龍江省植物檢索表黑龍江人民出版社1990

（5）劉慎謂主編.東北植物檢索表.科學(xué)出版社，1959

（6）周云龍.抱子植物實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí).北京師范大學(xué)出版社，1996

（7）張彪等主編.植物分類學(xué)實(shí)驗(yàn).東南大學(xué)出版社，2002

（8）沈顯生等編著.植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn).中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社，2003

（9）王英典、劉寧主編.植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo).高等教育出版社，2004

5.考核辦法

植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課采用平時(shí)作業(yè)、期末考試來綜合評(píng)定學(xué)生的成績(jī)，著重考查學(xué)

生基本操作的把握程度、平時(shí)作業(yè)的質(zhì)量，應(yīng)用所學(xué)知識(shí)分析、解決問題的能力。

實(shí)驗(yàn)成績(jī)主要包括平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績(jī)（70%）和實(shí)驗(yàn)考核成績(jī)（30%）兩部分。

（1）平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績(jī)

根據(jù)每次實(shí)驗(yàn)學(xué)生的實(shí)際操作情形和實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情形，按1:1的分值比

例給出成績(jī)。

(2)實(shí)驗(yàn)考核成績(jī)

實(shí)驗(yàn)課考核內(nèi)容包括基本操作、基本理論和綜合性分析等部分。測(cè)試時(shí)以不

同形式(如提問、操作演示)來考核學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的把握程度、實(shí)際操作能力

和分析問題能力進(jìn)行考核評(píng)分。

實(shí)驗(yàn)一植物顯微技術(shù)

I、教學(xué)目的與要求：

1.了解顯微鏡類型，顯微鏡的基本構(gòu)造、工作原理

2.普通光學(xué)

3.把握光學(xué)顯微鏡的使用方法。

4.顯微鏡附件使用

5.植物制片技術(shù)

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

光學(xué)顯微鏡的使用方法

III,學(xué)時(shí)

4學(xué)時(shí)

IV、基本內(nèi)容

一、顯微鏡的結(jié)構(gòu)與使用

(-)顯微鏡的類型

L光學(xué)顯微鏡

2.電子顯微鏡

(二)普通光學(xué)顯微鏡的基本結(jié)構(gòu)

現(xiàn)在應(yīng)用于教學(xué)和科學(xué)研究的多是普通雙筒復(fù)式顯微鏡，其基本結(jié)構(gòu)包括三大部分,

即：機(jī)械部分、放大部分和光源部分。

以日本產(chǎn)0LYMPUS-CX21型顯微鏡結(jié)構(gòu)為例，介紹如下：

1.機(jī)械部分

(1)鏡座：

(2)電源開關(guān)

(3)鏡臂

⑷鏡簡(jiǎn)

(5)物鏡轉(zhuǎn)盤

(6)載物臺(tái)

(7)夾緊器

(8)載物臺(tái)十字調(diào)劑鈕

(9)聚光鏡升降螺旋

(10)粗調(diào)劑螺旋(粗調(diào)劑器)

(11)粗調(diào)鎖檔

(12)微調(diào)劑螺旋(細(xì)調(diào)劑器)

2.放大部分

（1）目鏡

（2）物鏡

3.照明部分

（1）反光鏡

（2）濾光鏡

（3）孔徑光闌

（4）聚光鏡

（三）普通光學(xué)顯微鏡的成像原理

（四）普通光學(xué)顯微鏡的使用方法

1.取鏡、定位

2.對(duì)光

3.裝片

4.觀察

5.取片

6.油浸物鏡的使用

7.復(fù)原

（五）放大率、鏡口率和視野寬度

1.放大率的運(yùn)算

2.鏡口率（數(shù)值孔徑）

3.視野寬度

（六）測(cè)微尺的使用

（七）使用光學(xué)顯微鏡的注意事項(xiàng)

二、植物制片技術(shù)

（一）暫時(shí)裝片法

1.擦凈載玻片和蓋玻片，即將浸洗過的玻片用紗布擦干。

2.用玻璃滴管吸水，滴一滴在載玻片的中央。用滴管或毛筆挑選小而薄的材料，放置于載

玻片上的水滴中。

3.加蓋玻片

4.如果這種暫時(shí)裝片尚需儲(chǔ)存一段時(shí)間，則可用10?30%甘油水溶液代替清水封片。

（二）徒手切片法

切片前，第一將材料切成2?3cm的小段，并將材料斷面削平，然后用清水潤(rùn)濕材料斷

面和刀面，以減少材料與刀片間的摩擦力。切片，然后用毛筆將刀片上存放的薄片移入到盛

水的培養(yǎng)皿中，再用鍍子輕輕夾出薄而透亮的切片，放到載玻片中央的水滴中，然后蓋片。

（三）壓片法

1.取材與預(yù)處理

2.固定

3.解離

4.染色

5.壓片

6.鏡檢與封片

（四）石蠟切片法

1.取材與固定

2.沖洗或儲(chǔ)存

3.脫水

4.透亮

5.浸蠟與包埋

6.切片

7.粘片

8.染色

9.封片

10.烘干、貼上標(biāo)簽

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解顯微鏡的構(gòu)造；

2,用演示的方法向?qū)W生講解顯微鏡使用的步驟和注意事項(xiàng)；

3.學(xué)生動(dòng)手操作，個(gè)別指導(dǎo)顯微鏡操作；

4.儀器：顯微鏡，字體制片和生物制片。

VII、作業(yè)

L演示光學(xué)顯微鏡的使用方法

2.描述石蠟切片的試驗(yàn)方法

3.繪一張植物結(jié)構(gòu)圖

實(shí)驗(yàn)二種子與幼苗與繪圖技術(shù)

I、教學(xué)目的與要求：

1.把握種子的組成

2.單子葉植物種子結(jié)構(gòu)

3.雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)

4.幼苗的類型

5.植物繪圖技術(shù)

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1.雙子葉植物種子與單子葉植物種子結(jié)構(gòu)的差別

2.幼苗出土和留土的原因

III、學(xué)時(shí)：

4學(xué)時(shí)

IV、基本內(nèi)容

(-)種子的形狀類型及結(jié)構(gòu)

1.雙子葉無胚乳種子

取一粒已泡脹的菜豆種子，包在外面的革質(zhì)部分是種皮。剝?nèi)シN皮，第一看到的是兩片

肥厚的子葉，在兩片子葉的一端有一個(gè)尾狀物為胚根。小心打開兩片子葉，用放大鏡觀察，

在胚根的另一端可見到胚芽，注意觀察兩片子葉著生的位置。

2.雙子葉有胚乳種子

取一粒已泡脹菌麻種子觀察；小心剝?nèi)シN皮，其中白色肥厚的部分為胚乳，用刀片小心

的沿平行于寬面做縱切，可見到平鋪于胚乳上的兩片大而薄的子葉；用放大鏡可清楚看見子

葉上的葉脈，以及胚根和胚芽。在取一粒種子，用鑲子小心剝?nèi)ヅ呷?，剝出一個(gè)完整的胚，

在解剖鏡下觀察胚的各部分。

3.單子葉有胚乳種子

取一粒已浸泡過的小麥的籽粒，也稱為穎果(因其果皮和種皮愈合在一起)進(jìn)行觀察。

用刀片從垂直于小麥籽粒的背面正中做縱切，并在籽粒的縱切面上滴一滴碘液，然后用放大

鏡或解剖鏡觀察縱切面。觀察此時(shí)籽粒中胚乳和胚部的顏色變化。

4.單子葉無胚乳種子

對(duì)慈姑的種子進(jìn)行解剖觀察

5.多子葉有胚乳種子

對(duì)松籽進(jìn)行解剖觀察

(二)幼苗的形狀觀察

1.觀察豌豆或菜豆的不同發(fā)育時(shí)期的幼苗，注意胚在發(fā)育過程中最先伸出的是哪一部分？

注意它們的子葉是否伸出上面？

2.觀察小麥的不同發(fā)育時(shí)期的幼苗，觀察胚在發(fā)育過程中最先伸出的是哪一部分？注意它

們的子葉是否伸出土面？

(三)植物繪圖技術(shù)

1.植物繪圖的基本要求

(1)高度的科學(xué)性和正確性

(2)真實(shí)感

(3)精細(xì)而美觀

(4)專業(yè)性

2.繪圖儀器和用具

用具：鉛筆(HB、2H、3H、IB、2B)、橡皮、畫板、直尺、圓規(guī)、放大尺(比例規(guī))、放

大鏡、描圖桌、繪圖紙、繪圖鋼筆等。

儀器：顯微鏡和實(shí)體解剖鏡、幻燈機(jī)、投影儀、掃描儀、反射幻燈機(jī)等。

3.繪圖方法與步驟

(1)觀察

(2)繪制草圖

(3)核對(duì)定稿

(4)標(biāo)注部位名稱

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解種子的構(gòu)造；

2.學(xué)生動(dòng)手操作，解剖大豆、茶麻和小麥的種子；

3.學(xué)生利用顯微鏡觀察小麥的胚，了解單子葉胚的構(gòu)造，個(gè)別指導(dǎo)顯微鏡操作；

4.儀器：顯微鏡，字體制片和生物制片。

VII、作業(yè)

1.繪制大豆種子結(jié)構(gòu)圖

2.繪制小麥的胚結(jié)構(gòu)圖

3.說明豌豆和菜豆的種子在萌發(fā)過程中的差異

實(shí)驗(yàn)三植物細(xì)胞

I、教學(xué)目的與要求

1.把握光學(xué)顯微鏡下植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

2.熟悉鑒別細(xì)胞主要后含物

3.把握植物細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期的特點(diǎn)。

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)

1.光學(xué)顯微鏡下可以觀察到植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

2.細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能之間的相互關(guān)系

III、學(xué)時(shí)

4學(xué)時(shí)

IV、內(nèi)容與方法

（-）洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞觀察

1.洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞暫時(shí)裝片

2.洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)觀察

（-）番茄果肉離散細(xì)胞

用鎮(zhèn)子挑取少許紅熟的番茄果肉，置于載玻片中央的清水中，將其分散平均，加上蓋玻

片，在低倍物鏡下觀察。

（三）質(zhì)體觀察

1.葉綠體

取水生種子植物黑藻葉直接制成水裝片進(jìn)行觀察。

2.有色體

選取紅辣椒果肉少許，或旱金蓮、五色梅等黃色花瓣的表皮，制成暫時(shí)裝片；亦可用胡

蘿卜根作徒手切片觀察有色體。

3.白色體

取白色的幼芽和菜心或洋蔥幼嫩鱗葉。撕取其幼葉或葉柄的表皮或做徒手切片。

（四）植物細(xì)胞的原生質(zhì)運(yùn)動(dòng)

1.黑藻葉細(xì)胞觀察

2.花絲表皮毛細(xì)胞觀察

（五）紋孔和胞間連絲

1.胞間連絲

取柿或黑棗胚乳細(xì)胞的永久制片在低倍鏡下觀察。

2.紋孔：

⑴單紋孔：取一小塊辣椒，用刀片從內(nèi)側(cè)刮去果肉細(xì)胞，選取3?5mm2薄而清楚的區(qū)

域，制成暫時(shí)裝片

⑵具緣紋孔：取松屬木材的三切面裝片觀察徑向切面，可見到在長(zhǎng)形的管胞壁上有許

多同心環(huán)，既為具緣紋孔。

（六）植物細(xì)胞的后含物

1.淀粉粒：觀察淀粉粒的理想材料是馬鈴薯的塊莖。

2.糊粉粒：取一粒菜豆種子，剝?nèi)シN皮，用雙面刀片將肥厚的子葉切成薄片，用鑲子選取

較薄的切片放在載玻片中央的水中，加上蓋玻片即可觀察。

3.油滴：取一?；ㄉ?，剝?nèi)シN皮，手拿子葉在載玻片上涂抹，加一滴蘇丹m或蘇丹w的染

液，加上蓋玻片觀察，可見從細(xì)胞內(nèi)擠出的油滴，并合成大小不同的圓滴被蘇丹in染成桔紅

色。

4.花青素和晶體

⑴花青素：可撕取紅覽菜、雞冠花、紫竹梅等紅色莖、葉的表皮細(xì)胞，也可取紅色、

藍(lán)紫色的花瓣、紫皮色的洋蔥鱗葉表皮制成暫時(shí)裝片觀察。

⑵晶體：草酸鈣結(jié)晶普遍存在于植物的葉片，皮層、髓等薄壁細(xì)胞中，有方形針狀、柱狀,

也可集合成晶簇?？蛇x取鴨跖草科、鳳仙花屬、秋海棠屬和馬齒寬等植物的莖葉，用撕取表

皮或徒手切片的方法，制成暫時(shí)裝片，在顯微鏡下可找到不同形狀的晶體

（七）植物細(xì)胞的有絲分裂

1.制作：用壓片法制作洋蔥根尖的細(xì)胞有絲分裂材料。

2.鏡檢：第一尋找細(xì)胞小，近等徑、核大、細(xì)胞密集的區(qū)域，此區(qū)即為根尖分生區(qū)。

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解細(xì)胞的構(gòu)造；

2.指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行暫時(shí)制片操作，分別指導(dǎo)學(xué)生采用暫時(shí)制片的方法觀察細(xì)胞后含

物；

3.指導(dǎo)學(xué)生采用徒手制片的方法觀察質(zhì)體結(jié)構(gòu)；

4.儀器：顯微鏡，生物制片；新鮮植物材料。

VII、作業(yè)

1.紋孔和胞間連絲對(duì)于植物體有何意義？

2.分析植物的莖、葉、花、果的顏色是由什么因素決定的？

3.有絲分裂各時(shí)期的識(shí)別特點(diǎn)是什么？

實(shí)驗(yàn)四植物組織

I、教學(xué)目的與要求

1.把握各類植物組織的形狀結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

2.學(xué)會(huì)在植物的器官中識(shí)別各種組織

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1.成熟組織的觀察和辨別

2.不同組織的分布特點(diǎn)

III、學(xué)時(shí)：

4學(xué)時(shí)

IV、內(nèi)容與方法

（-）分生組織

1.根尖分生組織觀察

取玉米或洋蔥根尖縱切永久制片觀察。

2.莖尖分生組織觀察

取黑藻莖尖縱切永久制片觀察。觀察丁香等陸生植物莖尖縱切永久制片，尋找莖尖分生

組織所在的部位，可見莖尖生長(zhǎng)錐上葉原基和腋芽原基的發(fā)生均靠近前端，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，但它

們的原形成層分化明顯，為縱向伸長(zhǎng)的、著色較深的維管組織的前身，胞質(zhì)濃厚。

3.居間分生組織觀察

取玉米莖尖沒有拔節(jié)時(shí)的嫩莖節(jié)間基部的居間分生組織縱切片觀察，可見大部分染色淺

的細(xì)胞。

（二）保護(hù)組織

1.取新鮮的植物葉（豌豆、天竺葵、向日葵等），撕取下表皮一小塊，制成暫時(shí)裝片觀察。

2.取一些具有表皮毛的植物如天竺葵的葉，撕其表皮制成暫時(shí)裝片，觀察不同形狀的表皮

毛。

3.取小麥或玉米葉的下表皮裝片觀察。

4.觀察接骨木幼莖和老莖的橫切永久制片，區(qū)分表皮和周皮，比較兩者的細(xì)胞組成和結(jié)構(gòu)

上的差異。

（三）薄壁組織

1.同化組織：取新鮮的植物葉（天竺葵、鴨趾草等）橫切，制成暫時(shí)裝片或永久制片，觀

察在葉肉細(xì)胞中含有大量的葉綠體，是進(jìn)行光合作用制造有機(jī)養(yǎng)料的場(chǎng)所。

2.貯藏組織：取馬鈴薯塊莖，制成徒手切片，觀察在薄壁細(xì)胞內(nèi)充滿了卵圓形的淀粉粒。

也可取小麥、玉米種子的縱切片，觀察在胚乳中貯藏著大量的同化產(chǎn)物。

3.通氣組織：取水稻、黑藻、眼子菜等任一水生植物莖的橫切永久制片，觀察發(fā)達(dá)的胞間

隙或氣腔、氣道。

（四）輸導(dǎo)組織

1.取南瓜莖橫切的永久制片，先用放大鏡觀察；

2.然后用低倍鏡觀察一個(gè)維管束，取少許南瓜莖的離析材料，制成暫時(shí)裝片，在顯微鏡下

觀察。區(qū)分哪些是導(dǎo)管分子，哪些是篩管分子，哪些是薄壁細(xì)胞，注意導(dǎo)管分子的不同類型。

（五）機(jī)械組織

1.厚角組織：取南瓜莖橫切永久制片，在顯微鏡下觀察；取芹菜葉柄作徒手切片，挑選薄

的放在載玻片上，在顯微鏡下觀察在棱處有厚角組織分布。然后用1/5000翻紅液把果膠質(zhì)

的中層染成紅色，呈明顯的紅線，把相鄰細(xì)胞壁的角隅加厚部分分隔開來，十分清楚。

2.厚壁組織：

⑴纖維：取翦麻莖皮的組織離析材料少許，制成暫時(shí)裝片觀察。

⑵石細(xì)胞：取梨果肉一小塊，挑取其中粒狀的組織一小粒，置載玻片上用鑲子柄壓平，可

見大型的薄壁細(xì)胞包圍一種暗色的石細(xì)胞群，壁非常加厚，細(xì)胞腔很小，明顯的紋孔常具分

枝。

（六）分泌組織

1.取松樹莖橫切永久片，觀察樹脂道（分泌道）。

2.柑橘果皮橫切永久片，觀察油囊（分泌腔）。

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解組織的分類；

2.指導(dǎo)學(xué)生采用暫時(shí)制片的方法觀察保護(hù)組織；

3.指導(dǎo)學(xué)生采用顯微鏡觀察生物制片，了解不同組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

4.儀器：顯微鏡，生物制片；新鮮植物材料。

VII、作業(yè)

1.觀察南瓜莖的橫切片，說明從外到內(nèi)依次包括哪些組織類型。

2.說明厚角細(xì)胞與厚壁細(xì)胞的異同。

3.說明在各種不同類型的導(dǎo)管中，它們的細(xì)胞壁加厚方式的異同。

4.比較表皮和周皮在性質(zhì)、來源、組成上的不同。

實(shí)驗(yàn)五根的結(jié)構(gòu)

I、教學(xué)目的與要求

1.把握根尖的外形、分區(qū)及內(nèi)部構(gòu)造。

2.比較單、雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)異同。

3.比較雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)與次生結(jié)構(gòu)的異同。

4.了解維管形成層的發(fā)生及活動(dòng)、側(cè)根的產(chǎn)生部位。

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1.根的發(fā)生過程

2.維管形成層和和木栓形成層的發(fā)生特點(diǎn)

III、學(xué)時(shí)：

4學(xué)時(shí)

IV、內(nèi)容與方法

(-)根尖的內(nèi)部構(gòu)造

取玉米或洋蔥根尖永久制片，在鏡下觀察辨認(rèn)各區(qū)細(xì)胞特點(diǎn)

1.根冠：

2.分生區(qū)：

3.伸長(zhǎng)區(qū)

4.成熟區(qū)(根毛區(qū))

(二)根的初生結(jié)構(gòu)

1.雙子葉植物根的初生構(gòu)造

取大豆或向日葵幼根橫切永久制片，或取以上新鮮材料，對(duì)其幼根的成熟區(qū)做徒手切片，

在顯微鏡下由外向內(nèi)觀察下列結(jié)構(gòu)。

(1)表皮：

(2)皮層：

(3)維管柱：

(4)中柱鞘；初生木質(zhì)部；初生韌皮部；

(5)薄壁細(xì)胞：分布在初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間，在根次生生長(zhǎng)時(shí)，它將分化形成

維管形成層的一部分。

2.單子葉植物根的初生構(gòu)造

取玉米根橫切永久制片，在顯微鏡下由外向內(nèi)觀察下列結(jié)構(gòu)。

(1)表皮：根的最外一層細(xì)胞，排列整齊，常見有突起的根毛。

⑵皮層：由薄壁細(xì)胞組成，占根橫切面較大的比例。

⑶維管柱：由中柱鞘、初生木質(zhì)部和初生韌皮部組成。

(三)側(cè)根的形成

取大豆的橫、縱切永久制片，觀察側(cè)根的發(fā)生過程。

(四)根的次生結(jié)構(gòu)

1.形成層的發(fā)生：取大豆根橫切永久制片觀察。

2.次生結(jié)構(gòu)

取大豆或向日葵老根橫切的永久制片，在顯微鏡下由外向內(nèi)觀察周皮、次生韌皮部、形

成層、次生木質(zhì)部和初生木質(zhì)部。

主要觀察周皮；次生韌皮部；維管形成層；次生木質(zhì)部；初生木質(zhì)部

(五)根瘤

取豆科植物花生或大豆根的標(biāo)本，注意在根部著生的一些瘤狀突起就是根瘤。

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解組織的分類；

2.指導(dǎo)學(xué)生采用顯微鏡觀察生物制片，了解根的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

3.儀器：顯微鏡，生物制片，新鮮植物材料。

VII、作業(yè)

1.根尖分幾區(qū)？說明各區(qū)在外部形狀和內(nèi)部結(jié)構(gòu)上是否有明確的界限？

2.單、雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)有何異同？

3.根毛與側(cè)根各發(fā)生于什么部位，屬于外起源還是內(nèi)起源？

4.說明維管形成層和木栓形成層的發(fā)生和活動(dòng)方式。

5.根瘤是如何形成的？它與根之間在結(jié)構(gòu)和功能上有什么關(guān)系？

實(shí)驗(yàn)六莖的結(jié)構(gòu)

I、教學(xué)目的與要求

1.把握莖尖的結(jié)構(gòu)、分區(qū)及各區(qū)細(xì)胞特點(diǎn)

2.把握植物莖的初生結(jié)構(gòu)、次生結(jié)構(gòu)

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1.雙子葉植物與單子葉植物莖的差別

2.雙子葉植物莖此生結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)

III、學(xué)時(shí)：

4學(xué)時(shí)

IV、內(nèi)容與方法

（-）芽的結(jié)構(gòu)

取楊樹、蘋果等不同植物的芽，用肉眼觀察辨論鱗芽與裸芽。通過縱剖在放大鏡或解剖

鏡下觀察辨認(rèn)葉芽、花芽和混合芽。

（二）莖尖的結(jié)構(gòu)

取玉米或丁香、黑藻莖尖的縱切制片觀察，區(qū)分原分生組織（原套、原體）、初生分生

組織（原表皮、基本分生組織、原形成層）和葉原基、腋芽原基等，比較各部分細(xì)胞的形狀

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及在莖尖中的位置。

（三）莖的初生結(jié)構(gòu)

1.雙子葉植物

⑴取大豆（或向日葵）的幼莖作徒手切片，制成水裝片，在顯微鏡下區(qū)分表皮、皮層

和維管柱三部分。維管束呈束狀，環(huán)狀排列為一圈，束間有髓射線，中央為髓。注意觀察厚

角組織壁的加厚、葉綠體的分布。

⑵觀察大豆幼莖橫切的永久制片，在顯微鏡下對(duì)照徒手切片，詳細(xì)觀察下列結(jié)構(gòu)。

①表皮：表皮細(xì)胞一層，排列緊密，外壁具有角質(zhì)層。

②皮層：表皮以內(nèi)維管柱以外的細(xì)胞。

③維管柱：莖的中央軸部分，所占整個(gè)橫切面的比例較大，可分為維管束、髓射線和

髓三部分。

2.單子葉植物

取小麥和玉米莖橫切永久制片觀察下列結(jié)構(gòu)。

(1)表皮：莖的最外層細(xì)胞，排列整齊，外壁有較厚的角質(zhì)層。

⑵維管束：玉米莖中維管束散生分布，靠近邊緣部分維管束小，數(shù)目多，在莖中部的

維管束大，但數(shù)目較少。小麥莖的維管束呈內(nèi)外兩輪排列，外輪維管束小，分布在厚壁組織

中，內(nèi)輪維管束大，分布在薄壁細(xì)胞中，每個(gè)維管束的結(jié)構(gòu)與玉米的相似。

(3)基本組織：表皮和維管束之間的所有細(xì)胞稱為基本組織。

(五)莖的次生結(jié)構(gòu)

1.雙子葉草本植物莖

取大豆老莖的橫切永久制片觀察次生結(jié)構(gòu)。

⑴韌皮纖維：向日葵莖的次生生長(zhǎng)主要體現(xiàn)在維管柱。在韌皮部外方，有成堆的厚壁

細(xì)胞，細(xì)胞壁木質(zhì)化，常被番紅染成紅色，為韌皮纖維。

⑵束中形成層：在木質(zhì)部和韌皮部之間3?5層形狀扁長(zhǎng)的細(xì)胞。形成層活動(dòng)的結(jié)果是

向內(nèi)分裂分化木質(zhì)部的各種細(xì)胞，向外分裂分化韌皮部的各種細(xì)胞，從切片上看向，向內(nèi)分

裂產(chǎn)生木質(zhì)部比向外分裂產(chǎn)生的韌皮部細(xì)胞多。

⑶束間形成層：由初生維管束間的射線薄壁細(xì)胞復(fù)原分裂能力形成，它的活動(dòng)產(chǎn)生小

型的維管束。

(4)維管射線：在維管束內(nèi)由薄壁細(xì)胞組成的木射線和韌皮射線的總稱。

2.雙子葉木本植物莖

取3?4年生的搬樹莖橫切制片，由外向內(nèi)觀察次生結(jié)構(gòu)。

⑴表皮：

(2)周皮：

(3)皮層

⑷韌皮部

⑸形成層

(6)木質(zhì)部

3.周皮與皮孔

取接骨木莖通過皮孔的橫切片，在低倍鏡下觀察，看到莖表面形成的兩邊拱起的裂口，

就是皮孔

⑴木栓層：為多層細(xì)胞沿半徑方向整齊排列。

⑵木栓形成層：木栓層之內(nèi)的一層扁平細(xì)胞。

⑶栓內(nèi)層：木栓形成之下的1?2層生活的薄壁細(xì)胞。

4.裸子植物莖

取松木材三切面的永久制片，觀察各個(gè)切面細(xì)胞的特點(diǎn)

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解莖外部結(jié)構(gòu)；

2.指導(dǎo)學(xué)生利用放大鏡或解剖鏡觀察不同的芽的結(jié)構(gòu)；

3.指導(dǎo)學(xué)生采用顯微鏡觀察生物制片，了解莖的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

4.儀器：顯微鏡，生物制片；新鮮植物材料。

VII、作業(yè)

1.表皮與周皮在起源、組成、性質(zhì)上有何不同？

2.髓射線的作用是什么？

3.比較雙子葉植物根與莖的初生結(jié)構(gòu)有何異同。

4.比較單、雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)有何異同。

5.形成層在理論上為一層細(xì)胞，但觀察經(jīng)常見到幾層相似的細(xì)胞，說明原因。

6.莖的形成層是如何發(fā)生和活動(dòng)的？

7.如何判定木本植物莖結(jié)構(gòu)的三個(gè)切面？

實(shí)驗(yàn)七葉的結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)器官變態(tài)

I、教學(xué)目的與要求

1.把握雙子葉植物、單子葉植物(禾本科)以及松針葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

2.了解不同生境下生長(zhǎng)的植物葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

3.懂得營(yíng)養(yǎng)器官變態(tài)概念

4.把握根、莖和葉變態(tài)類型

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1.雙子葉植物葉子的結(jié)構(gòu)

2.Cs植物和Ci植物葉的差別

3.營(yíng)養(yǎng)器官變態(tài)結(jié)構(gòu)同功能的關(guān)系

III、學(xué)時(shí)：

4學(xué)時(shí)

IV、內(nèi)容與方法

(-)雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)

1.大豆葉：

取大豆葉橫切永久制片，觀察上下表皮、葉肉和葉脈(圖2-63)。

表皮：位于上下最外一層排列整齊而又緊密的細(xì)胞。

葉肉：位于上下表皮之間的綠色同化組織，分為柵欄組織和海綿組織。

葉脈：即葉中的維管組織。主脈較粗大并向下突出，兩側(cè)為側(cè)脈和細(xì)脈。

2.蘋果葉：

取蘋果葉橫切制片觀察，注意觀察以下幾點(diǎn)。

可以見到表皮、基本組織和維管束，注意觀察不同植物葉柄的維管束形狀差異。

(二)禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)

取小麥葉橫切永久制片，觀察以下列結(jié)構(gòu)。

(1)表皮：為一層細(xì)胞，其中夾生著較小的染色深的成對(duì)的氣孔保衛(wèi)細(xì)胞，它的兩側(cè)為

略大一些的副衛(wèi)細(xì)胞。

(2)葉肉：為均一排列的薄壁細(xì)胞，富含葉綠體，沒有柵欄組織和海綿組織的分化。

(3)葉脈：葉脈維管束為有限維管束。

(4)玉米葉：取玉米葉的橫切永久制片，觀察葉的結(jié)構(gòu)。

(三)松針葉的結(jié)構(gòu)

取松針葉橫切永久制片，觀察下列結(jié)構(gòu)：

⑴表皮

(2)下皮層

(3)葉肉

(4)維管組織

(四)不同生態(tài)環(huán)境下生長(zhǎng)的植物葉的結(jié)構(gòu)

1.旱生植物葉

取夾竹桃葉的橫切制片觀察，注意各部分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

(1)表皮：上下表皮均由2?3層細(xì)胞組成復(fù)表皮，表皮細(xì)胞的外壁上有厚的角質(zhì)層。

(2)葉肉：在上、下表皮之內(nèi)都有柵欄組織，由多層細(xì)胞構(gòu)成。

(3)葉脈：維管束發(fā)達(dá)，主脈很大，為雙韌維管束。

2.水生植物葉

(1)取睡蓮葉的橫切永久制片，觀察上表皮有氣孔。葉肉的柵欄組織和海綿組織分化明

顯，柵欄組織含葉綠體較多，是主要的進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。

(2)取眼子菜葉橫切永久制片，觀察表皮無氣孔和角質(zhì)層，但表皮細(xì)胞中含有葉綠體，

功能與葉肉細(xì)胞一樣，能進(jìn)行光合作用。

(五)根的變態(tài)

1.貯藏根

(1)肉質(zhì)直根：取一個(gè)完整蘿卜標(biāo)本，可見它是由主根逐步肥大形成的。用刀橫切蘿卜

和胡蘿卜直根，肉眼對(duì)比觀察。甜菜是主要制糖原料之一，有三生結(jié)構(gòu)。取甜菜三生結(jié)構(gòu)制

片，觀察三生生長(zhǎng)情形。

(2)塊根：與肉質(zhì)直根不同，它主要由側(cè)根或不定根經(jīng)過增粗生長(zhǎng)膨大而成，制作甘

薯塊根徒手切片，可見次生木質(zhì)部的薄壁組織特別發(fā)達(dá)，在導(dǎo)管或?qū)Ч苋褐車延行碌拈L(zhǎng)方

形的形成層(副形成層)發(fā)生，并可向內(nèi)、向外產(chǎn)生三生結(jié)構(gòu)，迅速進(jìn)行加粗生長(zhǎng)。

2.氣生根

(1)支柱根：觀察玉米、高粱臘葉標(biāo)本，在莖基部幾個(gè)節(jié)上著生許多不定根伸入土中，

既起吸取作用，又起支持作用。

(2)攀緣根：觀察常春藤、絡(luò)石臘葉標(biāo)本，莖細(xì)長(zhǎng)脆弱生有無數(shù)不定根，根能分泌黏

液，以其攀緣他物，亦叫附著根。

(3)寄生根：菟絲子無葉，不能行光合作用，它的不定根轉(zhuǎn)化成吸器(稱寄生根)鉆

人寄主莖內(nèi)營(yíng)寄生生活。觀察菟絲子臘葉標(biāo)本及永久制片，注意寄生根與寄主為維管組織的

聯(lián)系。

(六)莖的變態(tài)

1.地上莖變態(tài)

(1)枝(莖)刺：觀察山楂和皂莢等植物，其地上莖由腋芽發(fā)育而成，不易剝落。

(2)莖卷須：觀察葡萄的卷須是由莖頂芽變態(tài)而成，再觀察黃瓜、南瓜、絲瓜等植物,

卷須是由腋芽變態(tài)而來。

(3)葉狀枝：觀察竹節(jié)蓼，假葉樹、文竹和天門冬等植物。

(4)肉質(zhì)莖：觀察仙人掌和仙人球等植物。

2.地下莖變態(tài)

(1)塊莖：取新鮮的馬鈴薯塊莖。馬鈴薯橫切面觀察。

(2)根狀莖：取蘆葦或蓮藕的根狀莖標(biāo)本。

(3)鱗莖：觀察洋蔥縱剖標(biāo)本。

(4)球莖：觀察孽養(yǎng)、慈姑和球莖甘藍(lán)。

(七)葉的變態(tài)

1.葉卷須：觀察豌豆復(fù)葉。

2.鱗片葉：觀察洋蔥、百合等鱗莖上的膜質(zhì)和肉質(zhì)的葉。

3.葉刺：觀察仙人掌上有螺旋狀排列于莖節(jié)上的許多刺。

4.捕蟲葉：觀察豬籠草和茅膏草等植物的葉變態(tài)成為盤狀或瓶狀。

5.苞片和總苞：觀察玉米雌穗基部的變態(tài)葉。

6.葉狀柄：觀察臺(tái)灣相思樹。

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解葉外部結(jié)構(gòu)；

2.采用實(shí)物展現(xiàn)的方法講解根、莖和葉的變態(tài)類型；

3.指導(dǎo)學(xué)生利用放大鏡或解剖鏡觀察不同葉的結(jié)構(gòu)；

4.指導(dǎo)學(xué)生采用顯微鏡觀察生物制片，了解葉的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

5.儀器：顯微鏡，生物制片，新鮮植物材料。

VII、作業(yè)

1.雙子葉植物葉和禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)有何異同。將天竺葵和玉米葉有關(guān)特點(diǎn)填入下表:

表皮細(xì)胞氣孔器表皮毛

種類-------------------------------------------------------------

形狀排列保衛(wèi)細(xì)胞副衛(wèi)細(xì)胞有無

天竺葵葉

玉米葉IIIII_________________

2.玉米葉和小麥葉在維管束的結(jié)構(gòu)上有何區(qū)別。

3.分析旱生植物和水生植物的葉是如何適應(yīng)環(huán)境的。

4.松針的葉屬于哪種生態(tài)型植物。

5.比較洋蔥與大蒜的鱗莖有何不同。

6.從結(jié)構(gòu)上分析為什么蘿卜水分含量豐富，胡蘿卜比較甜，而甜菜含糖量較高？

7.舉出10種我們生活中常見的營(yíng)養(yǎng)器官變態(tài)的植物，并說明結(jié)構(gòu)。

實(shí)驗(yàn)八繁育器官觀察

I、教學(xué)目的與要求

1.把握不同發(fā)育時(shí)期花藥的結(jié)構(gòu)。

2.觀察不同植物花粉粒的形狀。

3.把握子房、胚珠及胚囊的結(jié)構(gòu)。

4.了解胚珠及胚囊的發(fā)育過程。

5.把握養(yǎng)菜胚和胚乳的發(fā)育過程。

6.了解種子形成的過程。

7.了解果實(shí)的來源、發(fā)育過程與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1.花藥的發(fā)育的特點(diǎn)

2.胚囊的發(fā)育的特點(diǎn)

3.胚的發(fā)生過程

III、學(xué)時(shí)：

4學(xué)時(shí)

IV、內(nèi)容與方法

一、雄蕊觀察

（一）花藥的結(jié)構(gòu)

取幼嫩的百合花藥橫切片，先用放大鏡觀察花藥的整體結(jié)構(gòu)。

（二）花藥壁的結(jié)構(gòu)

取幼嫩的百合花藥橫切片置于顯微鏡下觀察；另取成熟的百合花藥橫切片在鏡下觀察。

取小麥不同時(shí)期切片，觀察花藥壁的形成過程及其特點(diǎn)。

（三）花粉粒的形成過程

在成熟的百合花藥橫切片內(nèi)，在花粉囊內(nèi)可看到許多出現(xiàn)分散狀態(tài)存在的圓形細(xì)胞，是

花粉母細(xì)胞，其中有些正在進(jìn)行核分裂。

（四）花粉母細(xì)胞的減數(shù)分裂

取小麥或黑麥花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂制片，觀察減數(shù)分裂各個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)，著重觀察第一

次分裂前期I的變化；識(shí)別切片中的二分體和四分體并鑒別該類型的胞質(zhì)分裂是連續(xù)型還是

同時(shí)型？

（五）花粉粒的形狀觀察

取不同植物新鮮花藥，將剛裂開的花藥放在載玻片上抖動(dòng)，待花粉落在玻片上后，加一

滴清水，分別制成暫時(shí)水裝片。也可使用花粉粒永久裝片，在顯微鏡下觀察，看一看花粉粒

的外壁紋飾、萌發(fā)孔或溝以及花粉粒的顏色和自然狀態(tài)。

（六）花粉粒的萌發(fā)觀察

1.花粉粒的人工萌發(fā)：在載玻片上，加一滴15%或20%的蔗糖溶液（在其中加入1%硼酸液

數(shù)滴，可提高萌發(fā)率）。

2.觀察花粉粒在柱頭上萌發(fā)的裝片：取已開花的小麥柱頭的一部分制成永久裝片，觀察小

麥花粉在柱頭上萌發(fā)的情形，花粉管伸入柱頭突起之間以及深入柱頭內(nèi)部的情形。

二、雌蕊觀察

（一）柱頭

取百合柱頭縱切片觀察，注意柱頭表面的乳頭狀突起，中央呈裂縫狀的花柱道，其內(nèi)表皮

細(xì)胞特別，染色較深，是有分泌功能的腺性細(xì)胞。

（二）花柱

取番茄、棉花花柱橫切片在顯微鏡下觀察，花柱中央由染色較深的薄壁細(xì)胞（引導(dǎo)組織）

組成，花粉管常在引導(dǎo)組織的細(xì)胞間隙中生長(zhǎng)。

取白菜等植物的花柱橫切片觀察，花柱中空，在其中空的內(nèi)壁上，有一層具分泌功能的

花柱道。此類花柱，花粉管可沿著花柱道表面向下生長(zhǎng)。

（三）子房

1.胎座的類型

⑴邊緣胎座：取大豆子房作橫切面觀察。

⑵側(cè)膜胎座：取油菜子房作橫切面觀察。

⑶中軸胎座：取蘋果子房作橫切面觀察。

（4）特立中央胎座：取石竹子房作橫切面觀察。

⑸頂生胎座：取眼子菜的花作縱切面觀察。

（6）基生胎座：取蒲公英花觀察。

2.胚珠的構(gòu)造

取百合子房的橫切片，放在顯微鏡下觀察。

3.胚囊的發(fā)育與構(gòu)造

取百合胚珠進(jìn)行觀察；取黑穗醋栗、亞麻等植物胚囊不同時(shí)期的縱切片，觀察胚囊發(fā)育

過程。取甜菜、小麥等植物成熟胚囊永久制片，觀察7細(xì)胞8核成熟胚囊的形成情形，再取

百合子房制片，觀察胚囊與上述有何不同？

三、種子形成發(fā)育

（-）雙子葉植物--菜菜胚和胚乳的發(fā)育

1.取養(yǎng)菜子房縱切面（示幼胚），放在顯微鏡下觀察胚囊和幼胚。

2.取養(yǎng)菜子房縱切片（示成熟胚）放在鏡下觀察，找到發(fā)育完全的胚，可看到胚已分化出

子葉、胚芽、胚軸和胚根四部分，并仔細(xì)觀察胚囊中的反足細(xì)胞、胚柄組織和胚乳的變化。

3.取黑穗醋栗子房縱切片，觀察胚各時(shí)期的發(fā)育特點(diǎn)。

（二）單子葉植物--小麥胚和胚乳的發(fā)育

1.取小麥子房切片觀察胚發(fā)育的各個(gè)時(shí)期，鑒別原胚、胚的分化及成熟胚的特點(diǎn)。

2.胚乳的觀察：在上述胚切片觀察的同時(shí)，注意胚乳的形成過程，比較它與恭菜胚和胚乳

發(fā)育有何異同及類型。

四、果實(shí)的結(jié)構(gòu)

（一）果實(shí)的形成

1.取杏永久制片或新鮮材料的暫時(shí)制片觀察核果的果皮結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

（1）外果皮

（2）中果皮

（3）內(nèi)果皮

（4）種子發(fā)育

2.取不同大小的大豆豆莢切片在顯微鏡下觀察，區(qū)別三種果皮（外果皮、中果皮和內(nèi)果皮）

的由小到大的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，果皮內(nèi)胚珠的情形，注意背縫線部位開裂部位的果皮特點(diǎn)，并比

較大豆與杏果皮結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。

（二）真果與假果

將桃縱切，桃的果皮（從外向內(nèi)）分別由外果皮（表皮）、中果皮（果肉）和內(nèi)果皮（硬

核）三部分組成，中間由一枚胚珠形成的種子，故桃屬于真果。

將蘋果橫向剖開進(jìn)行觀察：從剖面上看到中央有一個(gè)輪廓，為果皮和種子。而外面大部

分肉質(zhì)可食部分是由托杯參與了果實(shí)的形成，故蘋果屬于假果。

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解花和種子的外部結(jié)構(gòu)；

2.采用實(shí)物展現(xiàn)的方法講解花和果的類型；

3.指導(dǎo)學(xué)生利用放大鏡或解剖鏡觀察不同花的結(jié)構(gòu)；

4.指導(dǎo)學(xué)生采用顯微鏡觀察生物制片，了解花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

5.儀器：顯微鏡，生物制片；新鮮植物材料。

VII、作業(yè)

1.一個(gè)完整胚珠是由那些部分組成的。

2.以蓼型胚囊為例，說明胚囊的發(fā)育過程。

3.簡(jiǎn)述胚的發(fā)育過程。

4.真果與假果的主要區(qū)別。

5.松子與榛子有何區(qū)別。

實(shí)驗(yàn)九低等植物的觀察

I、教學(xué)目的與要求

1.把握藍(lán)藻、綠藻、褐藻和紅藻門植物的主要特點(diǎn)，了解它們?cè)谥参锵到y(tǒng)中的地位；

2.通過藻菌綱、子囊菌綱、擔(dān)子菌綱代表植物的特點(diǎn)觀察；

3.把握地衣門的主要特點(diǎn)。

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1.藻類植物實(shí)驗(yàn)觀察的一些基本方法。

2.把握真菌植物的主要特點(diǎn)和觀察方法。

III、學(xué)時(shí)：

4學(xué)時(shí)

IV、內(nèi)容與方法

觀察和實(shí)物展覽相結(jié)合；多媒體動(dòng)畫、錄像與顯微鏡示范投影相結(jié)合；課堂基本實(shí)驗(yàn)與

課堂選做、課外實(shí)踐調(diào)查相結(jié)合。

(一)藻類植物(Algae)

1.藍(lán)藻門(Cyanophyta)

⑴念珠藻屬(Nostoc)

取新鮮或液浸地木耳(N.commune)一塊，觀察其外形。

⑵顫藻屬(Oscillatoria)

用解剖針挑取少量顫藻絲狀體作暫時(shí)裝片。

(3)魚腥藻屬(Anabaena)

用吸管取一滴含有魚腥藻的標(biāo)本制成暫時(shí)裝片，或取數(shù)枚滿江紅葉片，置于載玻片中

央水滴中，用鑲子將滿江紅葉片挑開，再反復(fù)擠壓，棄去葉片殘?jiān)由仙w片，然后在顯微

鏡下觀察。

2.綠藻門(Chlorophvta)

(1)衣藻屬(Chlamydoinonas)

用吸管吸取含有衣藻的水液一小滴，制成暫時(shí)裝片(或衣藻永存玻片)，置顯微鏡下觀

察。

⑵小球藻屬Q(mào)Chlorella)

用吸管吸一小滴小球藻水液制成暫時(shí)裝片(或永久玻片)，在顯微鏡下觀察。

(3)團(tuán)藻屬(Volvox)

在電視顯微鏡熒光屏上(或示范鏡下)觀察團(tuán)藻永久玻片，可見是由數(shù)百個(gè)和數(shù)萬個(gè)衣

藻型細(xì)胞以胞間連絲連接而成的球形藻體。

⑷水綿屬(Spirogyra)

第一觀察水綿顏色，并用手觸摸是否有滑膩感覺(細(xì)胞壁外層有多量果膠質(zhì))，然后取

少量水綿絲狀體作暫時(shí)裝片觀察其形狀和細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

再取水綿接合生殖永久玻片裝片觀察。

3.褐藻門(Phaeophyta)

以海帶(LaminariajaponicaAresch.)為材料，先觀察海帶液浸標(biāo)本和臘葉標(biāo)本，

可見袍子體外形可分為：假根狀的固著器，矩柱形的柄及扁平帶片三部分組成。

取帶片橫切面永久玻片標(biāo)本，置顯微鏡下觀察(或借助多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)示教、總結(jié))，

可分為表皮：帶片兩面最外的1?2層小形、排列緊密并具色素體的細(xì)胞。

4.紅藻門(Rhodophyta)

觀察紫菜的外形和顏色，觀察紫菜皰子體橫切制片，找出果胞子和精子囊所在的位置,

并注意其特點(diǎn)和區(qū)別。

(二)菌類植物(Fungi)

1.細(xì)菌門(Schizomycophyta)

取細(xì)菌三型的永久制片，練習(xí)使用油浸物鏡觀察細(xì)菌的形狀。

2.黏菌門(Myxomycophyta)

以發(fā)網(wǎng)菌屬(Stemonitis)為例，進(jìn)行觀察。

⑴觀察發(fā)網(wǎng)菌的泡子囊：先取枯樹皮等基物上的袍子囊觀察其外形和生長(zhǎng)狀態(tài)。

⑵觀察變形體：可進(jìn)行人工培養(yǎng)。觀察到抱子囊的形成。

采用活體染料培養(yǎng)法。即滴一滴I：20000倍稀釋的亞甲藍(lán)或中性紅于干凈的載玻片上，

撒上新鮮抱子，將此載片置于用濕濾紙保持濕度的培養(yǎng)皿中培養(yǎng)，如不受細(xì)菌侵害，3天抱

子就可萌發(fā)長(zhǎng)出變形體。欲觀察變形體的運(yùn)動(dòng)及其內(nèi)的液泡，也可用中性紅染色。

3.真菌門(Eumycophyta)

(1)藻菌綱(Phycomycetes)

用解剖針從緊貼饅頭處挑起少量白色絨毛狀的菌絲體，慢慢放在有一滴5%K0H溶液的

載片上，用解剖針細(xì)心地將其分離開，切忌不能過快和亂攪動(dòng)，否則菌絲體就結(jié)成一團(tuán)而無

法觀察。蓋上蓋片，作水封藏片。在顯微鏡下觀察其菌絲體的形狀結(jié)構(gòu)。

⑵子囊菌綱(Ascomycetes)

①酵母菌屬(Saccharomyces)

取液體培養(yǎng)基培養(yǎng)的啤酒酵母一滴，作水封片，在顯微鏡下觀察酵母菌的形狀、大小，

并觀察酵母菌的出芽生殖情形。

取制片觀察酵母菌子囊和子囊袍子。想想酵母菌的子囊是怎樣形成的？每個(gè)子囊內(nèi)通常

有幾個(gè)子囊擔(dān)子?形成了囊果嗎？

②青霉屬(Penicillium)

用解剖針或小鑲子挑取青霉的白色菌絲體，用5%K0H水溶液封片，置顯微鏡下觀察青

霉的菌絲體的顏色和分枝情形，加一滴番紅水溶液，注意菌絲有無橫隔？它和根霉有何不同？

同時(shí)注意觀察青霉掃帚狀的分生抱子梗和成串的分生胞子，為何種顏色？想想分生狗子和根

霉的袍囊弛子有何不同？

⑵擔(dān)子菌綱(Basidiomycetes)

①蘑菇屬(Agaricus)：

子實(shí)體(擔(dān)子果)外部形狀的觀察：

取以上傘菌類各屬任一種子實(shí)體觀察菌蓋和一菌柄的特點(diǎn)。

菌褶和子實(shí)層的觀察：取蘑菇、鬼傘或平菇的菌蓋一小片，作徒手橫切或縱切。

為了對(duì)菌褶的結(jié)構(gòu)看得更清楚，可取蘑菇屬或鬼傘屬的菌褶永久制片進(jìn)行觀察對(duì)比。

②銀耳屬(TremellG

先觀察其膠質(zhì)的子實(shí)體的外形，鮮時(shí)半透亮，乳白色，由許多叢生瓣片組成。干后收

縮。然后用鑲子取一綠豆大小的子實(shí)體小塊(如果是干制的標(biāo)本需先用水煮沸20分鐘)，

放在載片中央的一滴5%的K0H水溶液中，用鑲子將其壓碎，加蓋片，并用鉛筆的橡皮頭輕

壓蓋片使材料平均散開，置顯微鏡下觀察銀耳的縱隔擔(dān)子。

(三)地衣植物門(Lichenes)

1.觀察地衣三種生長(zhǎng)型標(biāo)本

(1)殼狀地衣：

⑶枝狀地衣：

2.觀察地衣的解剖構(gòu)造

⑴異層地衣：觀察葉狀地衣永久制片；

(2)同層地衣

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解植物類群的劃分；

2.采用實(shí)物展現(xiàn)的方法講解低等植物的類型

3.指導(dǎo)學(xué)生采用顯微鏡觀察生物制片，了解低等植物的結(jié)構(gòu)和生殖器官的構(gòu)造

4.儀器：顯微鏡，生物制片，植物標(biāo)本

VII、作業(yè)

1.繪念珠藻一段絲狀體構(gòu)造圖，并注明各部分名稱。

2.根據(jù)觀察材料總結(jié)藍(lán)藻門、綠藻門、褐藻門和褐藻門的主要特點(diǎn)。

3.試述地衣的基本構(gòu)造及地衣中藻與菌的關(guān)系？

實(shí)驗(yàn)十高等植物的觀察

I、教學(xué)目的與要求

1.把握苔葬的主要特點(diǎn)，正確懂得它們?cè)谥参锝缰械南到y(tǒng)地位；

2.把握蕨類植物的主要特點(diǎn)，正確懂得它們?cè)谥参锝缰械南到y(tǒng)地位；

3.了解和把握裸子植物各類群形狀結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，進(jìn)而懂得裸子植物門的系統(tǒng)分類地位。

4.通過代表植物的觀察，了解這三類植物的多樣性。

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1.學(xué)習(xí)苔群鑒定的基本知識(shí)

2.學(xué)習(xí)蕨類植物鑒定的基本知識(shí)

3.學(xué)習(xí)裸子植物鑒定的基本知識(shí)

III、學(xué)時(shí)：

4學(xué)時(shí)

IV、內(nèi)容與方法

觀察和實(shí)物展覽相結(jié)合；代表植物生活史錄像與顯微鏡示范投影相結(jié)合；課堂基本實(shí)驗(yàn)

與課堂選做、課外實(shí)踐調(diào)查相結(jié)合。

(一)苔葬植物門(Bryophyta)

1.地錢(.MarchantiapolymorphaL.)

⑴觀察地錢葉狀體外形：取新鮮地錢或液浸標(biāo)本，用放大鏡觀察；

⑵觀察地錢雌器托縱切永存片；

⑶觀察地錢雄器托縱切永存片(或電腦顯微鏡投影或示范鏡)；

(4)觀察地錢皰子體示范材料。

2.葫蘆彝[Funariahygrometrica(L.)Sibth.]

⑴觀察葫蘆彈配子體(植物體)和胞子體：取葫蘆群植株，用放大鏡觀察；

⑵觀察葫蘆葬有性生殖器官：取葫蘆葬雌枝、雄枝頂端縱切片觀察

(二)蕨類植物門(Pteridophyta)

1.觀察幾種蕨類植物的臘葉標(biāo)本和新鮮材料。

(1)石松(LycopodiumclavatumL.)

(2)卷相\_Selaginellatamariscina(Beauv.)Spring]

(3)問荊(EquisetumarvenseL.)

(4)木賊(E.hiemaleL.)

(5)槐葉萍natans(L.)All.]

2.IUM\_Pteridl1umaquilinum(L.)Kuhnvar.latiusculum(Desv.)Underw.〕為例，

觀察真蕨類植物形狀及解剖特點(diǎn)。

⑴蕨形狀觀察

⑵觀察真蕨抱子囊群裝片觀察

⑶觀察真蕨原葉體(配子體)整體裝片

(4)觀察真蕨幼皰子體永存裝片

⑸觀察真蕨地下莖切片

3.'號(hào)蕨ANephrolepiscordifolia(L.)Trimen]：觀察種植或盆栽的腎蕨袍子體。

(三)裸子植物門(Gymnospermae)

分別對(duì)5個(gè)綱的代表植物進(jìn)行觀察，著重了解各代表類群在生殖結(jié)構(gòu)方面的差異。

1.蘇鐵綱(Cycadopsida)代表植物

蘇鐵(Qcasrevo/u力eThunb.)：觀察盆栽蘇鐵植物、干制的大小皰子葉標(biāo)本和蘇鐵精

子玻片標(biāo)本。

2.銀杏綱(Ginkgopsida)代表植物

銀杏(GinkgobilobaL.)：觀察銀杏的臘葉標(biāo)本和大小袍子葉球浸制標(biāo)本，解剖浸制

或新鮮種子。

3.松柏綱(Coniferopsida)代表植物

分別采集松柏綱2個(gè)科或3個(gè)科的代表植物若干種，根據(jù)上述檢索表鑒定到科，再借助

當(dāng)?shù)氐摹爸参餀z索表”或“植物物志”等參考資料鑒定到屬或種。挑選1?2種帶有大、小

曲子葉球的代表植物，對(duì)大、小抱子葉的結(jié)構(gòu)進(jìn)行詳細(xì)的觀察，注意大袍子葉、小苑子葉背

腹面及鱗盾、鱗臍、苞鱗、胚珠、小皰子囊，小抱子(花粉)等結(jié)構(gòu)。

4.紅豆杉綱(Taxopsida)代表植物

觀察羅漢松(Podocarpusmacrophyllus(Thunb.)D.Don)或紅豆杉(Taxuschinensis

(Pilger)Rehd.)的臘葉標(biāo)本及鮮活枝條。

5.買麻藤綱(Gnetopsida)代表植物

觀察買麻藤屬(Gnetum)和麻黃屬(Ephedra)的臘葉標(biāo)本或新鮮材料。

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解高等植物的分類情形；

2.采用實(shí)物展現(xiàn)的方法講解高等植物的形狀特點(diǎn)；

3.指導(dǎo)學(xué)生利用放大鏡或解剖鏡觀察蕨類植物的抱子囊結(jié)構(gòu)；

4.指導(dǎo)學(xué)生采用顯微鏡觀察生物制片，了解高等植物生殖器官的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

5.儀器：顯微鏡，生物制片，植物標(biāo)本。

VII、作業(yè)

1.以地錢和葫蘆群為例，比較苔綱和群綱形狀結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別。

2.圖解蕨屬植物生活史。

3.編制實(shí)驗(yàn)課上所觀察的松柏綱植物的定距檢索表。

4.通過本次實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)合理論課的學(xué)習(xí)，談?wù)勀銓?duì)裸子植物各綱之間的系統(tǒng)演化地位的認(rèn)

識(shí)。

實(shí)驗(yàn)十一植物形狀的描述和檢索表的編制使用

I、教學(xué)目的與要求

把握觀察、描述植物形狀的一樣方法；學(xué)習(xí)檢索表的編制原理、類別和使用方法，學(xué)會(huì)

查閱檢索表鑒定植物

II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

檢索表的使用

III、學(xué)時(shí)：

4學(xué)時(shí)

IV、內(nèi)容與方法

(-)植物形狀的描述

以文字形式描述植物體的形狀特點(diǎn)，是植物分類學(xué)認(rèn)識(shí)和鑒別植物種類最基本最重要的

工作，其主要步驟如下：

1.形狀特點(diǎn)的確定

2.描述的順序

(1)名稱：

(2)習(xí)性體態(tài)

⑶根系

(4)莖

(5)葉

(6)花

⑺果實(shí)

(8)種子

⑼其他

3.實(shí)驗(yàn)觀察描述

對(duì)黃瓜QCucumissativusL.)花期植株的形狀特點(diǎn)進(jìn)行描述。

附：植物花的解剖觀察方法：

⑴花被的觀察：花的類型、形狀、顏色、大小等，以觀察盛開的花為宜。觀察花冠的

排列方式最好觀察花蕾，邊觀察邊繪排列簡(jiǎn)圖，必要時(shí)可將花蕾的花冠橫切后觀察?；ㄝ?苞

片)的觀察方法類似。

⑵雄蕊的觀察：雄蕊的個(gè)數(shù)、形狀、開裂方式、花藥的著生方式以觀察盛開的花為宜。

多雄蕊的排列方式可觀察花蕾中花藥的排列，也可在花絲基部橫切所有雄蕊花絲再觀察。

⑶雌蕊的觀察：雌蕊的個(gè)數(shù)、形狀、心皮離合以觀察盛開花為宜。胎座類型和胚珠數(shù)

目應(yīng)分別觀察子房的橫切和縱切后再確定，胚珠的著生類型和胚珠的取向可觀察子房的縱

切。

(二)植物分類檢索表的編制和使用

檢索表是人們鑒別植物種類的檢索工具。一樣是運(yùn)用植物體之間形狀共同的和區(qū)別的特

點(diǎn)而編制的。常用的是科、屬的檢索表。

1.檢索表的編制原則

第一對(duì)要分類的植物有關(guān)習(xí)性和形狀特點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的觀察、記錄，按各種特點(diǎn)的異同進(jìn)

行匯總比較，逐項(xiàng)排列，再進(jìn)行分門別類。分類使用二歧分類法，即將不同種類的植物形狀

特點(diǎn)中成對(duì)的相異特點(diǎn)用二歧排列的方法制成各等級(jí)的分類檢索表。

2.檢索表的種類

常用的檢索表有定距檢索表和平行檢索表兩種。

以蕃茄、菜豆、黃瓜的分類檢索為例。

形狀描述：(為簡(jiǎn)明只列出簡(jiǎn)單的相對(duì)特點(diǎn))。

蕃茄：直立草本。體具腺毛。漿果。

菜豆：草質(zhì)藤本。體不具腺毛。莢果。

黃瓜：草質(zhì)藤本。體具粗毛。瓠果。

3.利用檢索表鑒定植物的方法

鑒定植物的關(guān)鍵，是應(yīng)懂得用科學(xué)的形狀術(shù)語來描述植物的特點(diǎn)。在應(yīng)用檢索表之前，

要對(duì)被鑒定植物的生長(zhǎng)環(huán)境、植物體各部分做詳細(xì)的觀察和記錄。先觀察莖、葉和根等營(yíng)養(yǎng)

體的特點(diǎn)，再觀察生殖器官的特點(diǎn)，如被子植物花或花序的形狀、大小、顏色等；再取一朵

花，由上而下，自外而內(nèi)進(jìn)行詳細(xì)的解剖觀察，最后是果實(shí)和種子的特點(diǎn)。根據(jù)檢索表沿著

門、綱、目、科、屬、種的順序進(jìn)行檢索，在鑒定時(shí)還應(yīng)注意下列問題：

⑴標(biāo)本要完整。除營(yíng)養(yǎng)體外，要有花、有果。特別對(duì)花的各部分特點(diǎn)一定要看清楚。

⑵鑒定時(shí)，要根據(jù)觀察到的特點(diǎn)，從頭按次序逐項(xiàng)往下查。在看相對(duì)的二項(xiàng)特點(diǎn)時(shí)，

要看到底哪一項(xiàng)符合你要鑒定的植物特點(diǎn)，要順著符合的一項(xiàng)查下去，直到查出為止。因

此，在鑒定的過程中，不答應(yīng)跳過一項(xiàng)而去查另一項(xiàng)，因?yàn)檫@樣特別容易發(fā)生錯(cuò)誤。

⑶檢索表的結(jié)構(gòu)都是以兩個(gè)相對(duì)的特點(diǎn)編寫的，而兩項(xiàng)號(hào)碼是相同的，排列的位置也

是相對(duì)稱的。故每查一項(xiàng)，必須對(duì)另一項(xiàng)也要看看，然后再根據(jù)植物的特點(diǎn)確定符合哪一項(xiàng)，

假若只看一項(xiàng)就加以肯定，極易發(fā)生錯(cuò)誤。只要查錯(cuò)一項(xiàng)，將會(huì)導(dǎo)致整個(gè)鑒定工作的錯(cuò)誤。

(4)為了證明鑒定的結(jié)果是否正確，還應(yīng)找有關(guān)專著或有關(guān)的資料進(jìn)行核對(duì)，看是否完

全符合該科、該屬、該種的特點(diǎn)，植物標(biāo)本上的形狀特點(diǎn)是否和書上的圖、文一致。如果全

部符合，證明鑒定的結(jié)論是正確的，否則還需再加以研究，直至完全正確為止。

V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配

1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解

3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)

VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用

1.用演示的方法向?qū)W生講解植物器官的形狀結(jié)構(gòu)和檢索表的編制類型；

2.采用實(shí)物展現(xiàn)的方法講解根、莖和葉的形狀術(shù)語；

3.指導(dǎo)學(xué)生利用放大鏡或解剖鏡觀察花的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

4.指導(dǎo)學(xué)生采用植物檢索表進(jìn)行植物識(shí)別；

5.儀器：顯微鏡；教具：東北植物檢索表，臘葉標(biāo)本。

VII、作業(yè)

1.以報(bào)春花科為u/aceae)球尾花(Tfetffl/burglathyrsifloraRchb.)、黃蓮杭(Lysimachia

davuricaLedeb.)、點(diǎn)地梅(Androsaceumbellate(Lour.)Merr.)三種植物的臘葉標(biāo)

本和花為實(shí)驗(yàn)材料，簡(jiǎn)要寫出各種的形狀描述，編制一個(gè)用來檢索種的定距檢索表。

2.編制平行檢索表，把你班同學(xué)全部檢索出來。

3.比較平行檢索表與定距檢索表的異同點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)十二被子植物(Angiospermae)的觀察和分類

I、教學(xué)目的與要求

通過代表植物的觀察，把握雙子葉植物