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中職旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃中職旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃是為了培養(yǎng)適應(yīng)旅游服務(wù)與管理行業(yè)需求的高素質(zhì)人才,其課程設(shè)置旨在培養(yǎng)學(xué)生的旅游服務(wù)與管理理論知識(shí)、實(shí)踐技能以及創(chuàng)新能力,為其將來(lái)從事旅游行業(yè)相關(guān)一、專(zhuān)業(yè)核心課程1.旅游服務(wù)與管理概論:介紹旅游服務(wù)與管理的基本概念、行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、管理模式及相關(guān)法律法規(guī)等。2.酒店管理學(xué):涉及到酒店的業(yè)務(wù)流程、管理方法、客房預(yù)訂、前臺(tái)服務(wù)等,培養(yǎng)學(xué)生的酒店管理理論和實(shí)踐能力。3.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):介紹旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)理論及實(shí)踐,培養(yǎng)學(xué)生的旅游市場(chǎng)調(diào)查、分析、銷(xiāo)售策略制定等能力。4.導(dǎo)游業(yè)務(wù):涉及到導(dǎo)游的職責(zé)、技能、行業(yè)規(guī)范等方面,培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)技能和溝通表達(dá)能力。1.旅游景點(diǎn)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā):介紹旅游景點(diǎn)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)及營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)與管理能力。2.旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理:介紹旅游企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理實(shí)踐,培養(yǎng)學(xué)生3.旅游服務(wù)質(zhì)量管理:介紹旅游服務(wù)質(zhì)量管理理論及實(shí)踐,培養(yǎng)4.旅游法律法規(guī):介紹旅游法律法規(guī)及其應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生的法律1.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn):安排學(xué)生進(jìn)行旅游服務(wù)崗位實(shí)習(xí),讓學(xué)生在實(shí)踐中管理、營(yíng)銷(xiāo)情況,從實(shí)踐中提高學(xué)生的思維和判斷能力。中職旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃的設(shè)置旨在培養(yǎng)適應(yīng)旅游服務(wù)與管理行業(yè)需求的高素質(zhì)人才,使學(xué)生能夠在旅
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